朝を楽しむ朝時間アンバサダーのみなさんによるスペシャル連載コラム。今回は、講師のmimozaさんが見つけた「自分なりの丁寧な暮らし」をご紹介します。（第2回／全3回）

おはようございます。朝時間アンバサダーのmimoza（＠mimoza4692）です。

前回は、丁寧な暮らしを始めるための、私の小さな工夫をご紹介しました。

• 丁寧な暮らしは「自分の機嫌取り」から。私の“毎日できる”小さな工夫

今回は、家事の進め方から、50代になった今気づいた「私なりの丁寧な暮らし」についてお話します。

私も「できない側」からのスタート

毎日の家事には、めんどうなことや、つい先延ばしにしてしまうことがあります。
でも、少し先の自分をラクにするために、今家事にひと手間かけるようにすると、暮らしがぐんと整っていくもの。
そんな「次の幸せ」につながる、我が家の家事の工夫をご紹介します。

「片付けができない」
「何事も取りかかるまでが面倒」
「言い訳をして後回し」

そんな時期が私にもありました。決して完璧に家事をこなしている訳ではありませんが、歳を重ねるごとに、少しずつ自分の生活のリズムを見直し、時間と心のゆとりをつくるために、自分の考え方や行動が変わってきました。

30代の頃は、子どもに手がかかったり、仕事で忙しかったり。疲れている日は「家事は後回しにしてもいいかな」と思っていました。睡眠をしっかりとり、身体を休めることで、翌日のパフォーマンスが上がると感じていたからです。

「前倒し家事」で朝が軽くなる

洗い物は食洗機にお任せしたり、朝いちばんに片付けたりと過ごしていましたが、40代、50代になるにつれ家事の要領がよくなり、子育ても落ち着いてくると、気持ちと時間に余裕が生まれました。

その流れで「ついで・ながら家事」「作り置き」「その都度片付ける」がルーティン化。そのおかげで、前倒し家事ができるようになり「時間の貯金」ができるようになりました。

ルーティン化と書きましたが、「こうしなければならない」という決まりではなく、“自分のペースでできる”流れの積み重ねで、上手に時間を使えることです。

時間を有効に使い、空いた時間で家の中を整えると、不思議と自分の気持ちも整うことに気づきました。

30代の頃の朝は、持ち越した家事でバタバタ出かけ、夜に中途半端な家事をまた持ち越し…の繰り返し。今は、ゆっくり朝食を楽しんでから出かける生活に変わりました。

作り置きを活用し手際がよくなって、朝食もあっという間に完成。朝のバタバタから解放され、静かで豊かな朝時間を楽しんでいます。

がんばり過ぎない“丁寧”

無理してがんばらなくても、気張らなくても、心豊かに笑っていられる日常を送りたい。その思いが、次につながり、時間の流れもつくれるのだと思います。

家事を後回しにしがちで、考え方もガチガチにだった30代の私へ今伝えたいのは…

自分のペースを見つけ、時間の使い方を工夫をしてみてね。明日が楽になることを常に考えていると、色々なことが前倒しでできるようになるよ！

そして、毎日の家事だからこそ「手を抜き過ぎず、がんばり過ぎず」。たまには自分を甘やかしてご褒美タイムも用意して、日々の暮らしを心地よく過ごして欲しいということです。

「丁寧な暮らし＝心地よい時間」。そう思えるようになったのが、50代の私です。

毎日の充実感や満足感は、心地よい時間の積み重ねから生まれる。毎日の生活が、豊かであろうとすることで、丁寧な暮らしができるのではないかと思います。

次回は、もう少し詳しく、“自分が自分らしくいられる”心地よくなる時間をご紹介します。

シリーズ「丁寧に暮らす」～朝の5分間が丁寧の土台を作る～

おはようございます。朝時間アンバサダーのRica（@everydayhappy_life）です。先月から、シリーズ「丁寧に暮らす」を綴っています。第1回：シリーズ「丁寧に…

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mimozaさんコラム一覧

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• 我が家の「とりあえず野菜食」な朝ごはんと簡単レシピ2つ
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【プロフィール】mimozaさん／講師

美味しいこと楽しいことで満たされる毎日、好奇心、探究心を日々持てるよう、自分時間を大切に過ごしています。

■Instagram：＠mimoza4692

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朝を楽しむ朝時間アンバサダーのみなさんによるスペシャル連載コラム。今回はキッチンに立つひとときを大切にしているdaisy*さんが、“究極の手作りマフィン”と季節のアレンジをご紹介します。（第1回／全2回）

おはようございます。朝時間アンバサダーのdaisy*（@daisy_dot_daisy）です。

朝時間アンバサダーに就任して3年目となりました。相変わらず朝5時に起きて、四季の移り変わりを愛おしく感じながら、清々しい朝のひとときを楽しむ毎日を過ごしています。

昨年のコラムでは、私の休日の朝の楽しみ方をご紹介しました。

• カフェ気分で楽しむ。わたしの「休日おうちモーニング」

その中で“ワンボウルで手軽に作れて美味しいマフィンのレシピにたどりついた”、と書いたのですが、今回はお気に入りのマフィンのレシピと、季節のおすすめマフィンについて綴りたいと思います。

やっとたどりついた、わたしの究極のマフィン

お菓子作りが趣味だった学生の頃から、色々なレシピのマフィンを焼いてきました。

バターリッチなマフィン、バターの代わりに生クリームやクリームチーズを使ったマフィン、オイルで軽やかな食感に仕上げたマフィン…それぞれ違った美味しさが魅力で、まるで実験のよう。

あれこれ作ってみて、

• 手に入りやすい材料で手軽に
• ワンボウルで順番に混ぜるだけ
• ふんわり美味しい

そんなマフィンにたどりついたので、ご紹介します。

「プレーンマフィン」のレシピ

【材料（6個分）】

・卵　1個
・きび砂糖　40g
・太白ごま油（またはこめ油）　 60g
・牛乳　50g
・薄力粉　100g
・アーモンドパウダー　30g
・ベーキングパウダー　5g

（計量カップや計量スプーンを使わず、キッチンスケールのみで量れるようにg表記に統一しています）

【作り方】

【1】ボウルに卵を割りほぐし、きび砂糖、太白ごま油、牛乳を順に加え、泡立て器でよく混ぜます。

【2】薄力粉とアーモンドパウダーとベーキングパウダーを合わせてふるい入れ、ゴムべらでさっくり混ぜます。

【3】グラシンカップを入れたマフィン型に生地を入れます。

※グラシンカップとは、マフィンやカップケーキを焼くときに使う薄い耐油・耐水紙のカップのこと。生地が型にくっつきにくく、見た目もきれいに仕上がります。

【4】180℃に予熱したオーブンで20分焼いてできあがり。

手作りマフィンで季節を味わう

季節のフルーツやナッツを使ったり、おせち料理をリメイクしたり。毎日の食卓やお弁当作りと同じように、マフィンを焼く時も季節感を楽しめますよ。

ちなみに私は、くるみとクリームチーズを常備していて、季節のフルーツと組み合わせるのがお気に入り。

今まで作ってきて美味しかった組み合わせをご紹介します。

春のマフィン

・いちごのマフィン
・桜のマフィン
・キャロットマフィン

夏のマフィン

・ブルーベリーとクリームチーズのマフィン
・桃アールグレイマフィン
・ラベンダーと紅茶のマフィン
・プラムのマフィン
・ネクタリンのマフィン
・レモンのマフィン

秋のマフィン

・自家製栗の渋皮煮を使った栗のマフィン
・アップルクランブルマフィン

冬・お正月のおせち料理リメイクマフィン

・ジンジャーブレッドマフィン
・抹茶黒豆マフィン
・栗きんとんマフィン

＊＊＊

今回は、私のお気に入りのマフィンのレシピをご紹介しました。

朝でも短時間で簡単に作れるレシピのマフィン、ぜひ作ってみてくださいね。

次回のコラムでは、アレンジアイデアやお食事マフィンのレシピをお届けいたします。どうぞお楽しみに。

余裕がない朝に助かる♪ホットケーキミックスで簡単「お食事系マフィン」の作り方

おはようございます！朝美人アンバサダーのyacocoです。朝美人アンバサダーも2年目となりました。この1年で大きく変わったのは…、週末の朝がハードになったこと！子どもの少…

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【プロフィール】daisy*さん／主婦

毎朝のお弁当作り、スウィーツやパン作り、季節感を大切に楽しむ料理…キッチンに立つ時間が大好きな私。 「小さなしあわせを感じながら朝のひとときを心豊かに、私らしく日々の暮らしに彩りを」 そんな思いで美味しい時間をお届け出来たら嬉しいです。
■Instagram：@daisy_dot_daisy

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