【10日保存OK】少ない調味料で絶品！『甘辛パリパリきゅうり』の作り置き

Posted on 7/247/24 by Mayu*

おはようございます。フードコーディネーターのMayu*です。

今日は、きゅうりと生姜を使った、夏らしい作り置きレシピをご紹介したいと思います。ご飯が進む味で、きゅうりの消費にもぴったりです。

いわゆる“きゅうちゃん漬け風”レシピなのですが、作り方も色々ありますよね。今回は、少なめの調味料で空炒りしてから、合わせ調味料を加えて水分がなくなるまで炒めます。

このレシピのいちばんの特徴は、きゅうりを“薄切り”すること！分厚いきゅうちゃん漬けが苦手なうちの娘にも、薄く切ったきゅうりのパリパリ食感が「美味しい！」と好評でした。

スライサーだと薄くなりすぎてしまうため、包丁での薄切りがおすすめです。

調味料少なめ！『甘辛パリパリきゅうり』作り置き

材料

きゅうり（薄切り）・・・800g
生姜（千切り）・・・20g
（A）醤油、米酢・・・各50ml
（A）砂糖・・・大さじ3
（A）細切り昆布・・・5g
ごま・・・大さじ2
塩・・・大さじ2

作り方（調理時間　20分）

1）　きゅうりは薄切りする。大きいものは種を取り除いて縦に半分（もしくは四等分）にし2mmほどの薄切りにする。塩をまぶして置き、水分を出す。

2）　Aを混ぜ合わせておく。

3）　フライパンを熱し、きゅうりと生姜を加えて空炒りする。Aを加える。

4）　煮汁がなくなるまで炒める。

※冷蔵庫で10日保存できます。

※お好みで唐辛子の輪切りを加えます。

パリパリ食感！白だしで簡単「きゅうりの生姜漬け」の作り置き

おはようございます＾＾パリパリのきゅうりが、とっても美味しい！生姜風味でサッパリいただけるお漬物の作り置きです。白だしを使って、簡単に出来るのでオススメですよ。

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☆この連載は＜毎週木曜日＞に更新します。来週もどうぞお楽しみに！

「4時起き」で1日が変わる！3人の朝美人さんの“朝の過ごし方”実例

Posted on 7/247/18 by 朝時間.jp編集部

日の出が早く、朝の光がやわらかく差し込む夏の朝は、一日を気持ちよくスタートさせる絶好のチャンス。「もっと自分の時間がほしい」「気持ちに余裕を持って過ごしたい」と感じている方にこそ、“朝時間”を見直してほしい季節です。

今回は、「4時起き」で朝時間を楽しんでいる、3人の朝美人さんの実例をご紹介。夫婦で13年続ける朝時間、体を整える朝運動、家族のためと自分のための“ご褒美時間”…など、それぞれのライフスタイルから、無理なく始められるヒントを見つけてみませんか？

【1】夫婦で13年続ける「4時起き」生活

朝時間アンバサダーのnaoさん（@naomimimi__）は、ご主人と一緒に13年以上「4時起き生活」を続けています。もともとは夜型だったおふたりですが、結婚をきっかけに“朝時間”にシフトしたのだとか。

朝は窓を開けて空気を入れ替え、お香を焚いて香りとともに一日をスタート。お気に入りは、京都の老舗「薫玉堂」のお香。日によって香りを選ぶのも、毎朝の楽しみのひとつです。

朝ごはんは、具だくさんのファイトケミカルスープ（※）入り味噌汁。なめこや豆腐、季節の野菜がたっぷりで、栄養も満点。野菜は冷凍保存しておけば、朝の準備もスムーズなんだとか。

（※ファイトケミカルとは、植物性食品が含む化学物質で、植物が自らの生存や防御のために生成する成分のこと）

時間がある日は、お気に入りの朝カフェへ。代官山や表参道のパン屋さんやスムージーカフェで、ゆったりと朝を楽しむのが定番だそう。

家族と一緒に取り組むことで、早起きも自然と習慣になるのかもしれませんね。

（参考：結婚して13年間、4時起きを継続！変わり者夫婦が過ごす朝時間）

【2】心と身体が整う「朝の運動」

ボディメイクインストラクターの齋藤美紀子さん（@mikikosaito.bodymake）は、朝5時半から30分間、週3回のオンラインレッスン「早起きボディメイク」を主宰しています。

「朝に運動なんてハードルが高そう…」と思われがちですが、実はメリットがいっぱい。夜は予定や疲れで続かなくても、朝ならイベントに左右されにくく、習慣化しやすいのが魅力です。

さらに、身体を動かすことで代謝もアップし、お通じもスムーズに。そして何より、「朝運動をすると1日をごきげんに過ごせる」と美紀子さんは話します。

気分が整わない朝ほど、少しでも身体を動かすことでリセットできる感覚があるそう。

まずはラジオ体操やストレッチなど、気軽な運動から始めてみるのもおすすめですよ。

（参考：朝4時起き！私が2年継続して感じた「朝運動すること」のメリット3つ）

【3】「自分へのご褒美時間」をつくる朝

仕事に育児にと忙しく過ごす、朝時間アンバサダーのMaiさん（@_my0610）。そんな中でも、「朝の時間だけは自分のために」と、4時起きの習慣を大切にしているそうです。

まずは家族のお弁当づくり。そのあと、食材が冷めるのを待つ間に淹れるコーヒーと、お気に入りの雑誌を読むひとときが、Maiさんにとっての“ご褒美時間”。

健康や美容の情報をチェックしながら、気持ちを整えるこの時間が、心の栄養になっているといいます。

朝食には、お父さまが育てた無農薬野菜をたっぷり使用。ごはんとパンを日替わりで用意し、家族が飽きずに楽しめる工夫も欠かしません。

さらに、時間に余裕がある日は、お子さんをベビーカーに乗せて近所をお散歩。自然の中で深呼吸し、太陽の光を浴びながら、心身をリセットする大切な時間を過ごしています。

「4時起き」で始まる朝には、自分や家族を労わるヒントがたくさんありそうですね！

（参考：4時おき習慣で変わった♪私が大切にしている毎朝の過ごし方）

毎朝4時台に起床！早起きさん達の「モーニングルーティン」とは？

夜型生活を送る人にとって、早起きはかなりハードルが高いもの。でも朝時間を有効活用することで、スキルアップの時間にあてたり健康に繋がったりと、たくさんのメリットが見つかるは…

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毎日4時に起きるのは難しいという方は、まずは10分だけ早起きして、お気に入りの飲み物をゆっくり味わうことから始めてみるのもおすすめです。

“自分らしい朝”を見つけて、今日もごきげんな一日をスタートしてみませんか？

ゆるそうで効く！「V-sitキープ」で肩もお腹もすっきりピラティス

Posted on 7/247/23 by ピラティスインストラクター澤田みのり

おはようございます。ピラティスインストラクターの澤田みのりです。

「肩がこりやすい」「いつも体に力が入っている」

そんな人は、腹筋がうまく使えていないのかもしれません。

姿勢をキープするだけでも体幹（特に腹筋）を使っていますが、この「姿勢を腹筋で支える感覚」がわからないと、つい首や肩に頼ってしまいがちに。

そんな人に向けて、お腹と肩を同時に整えるエクササイズを紹介します。

椅子に座ったままでもできるので、ぜひ参考にしてみてくださいね！

ゆるそうで効く！V-sitキープで肩もお腹もすっきりピラティス

椅子に座って行う場合は、後ろに倒れないように少し浅めに腰掛けるといいでしょう。

1）腰〜頭まで一直線になるように座る

2）息を吐きながら、軸をまっすぐ保ったまま上半身を後ろに傾ける

3）自然な呼吸で、空中に円を描くように腕を回す（5周）

4）上半身の位置を保ったまま、反対周りも5周行う

5）スタートポジションに戻る

【NG例】こんな姿勢は注意

【胸が抜ける】

【背中を反らせる・あごを突き出す】

【腰が後ろに倒れる】

どの姿勢もお腹の力が抜けている状態です。

おへそ～みぞおちまでの長さを変えないよう、お腹の力でこらえましょう。

効果のある部位

姿勢を保つ筋肉
お腹

回数の目安

アームサークル5周ずつ×姿勢を保てる範囲でお好みのセット数

エクササイズのポイント

両坐骨と頭のてっぺんを引っ張り合うように軸を伸ばし続けるようにすると、体幹を安定させやすいです。
アームサークルの動きを大きくするほど、お腹にかかる負荷が上がります。ご自身の体と相談しながら、レベルを調整してみてくださいね。
肩が上がると本末転倒！肩と耳の距離を保って、長〜い首を意識してみてください◎

【動画はこちら】Instagramでチェック！

https://www.instagram.com/reel/DMM-ITpz7qP/

簡単10秒なのに効く！お腹引き締めるピラティス「V-sitポジション」

平らなところでやってもお腹に効くので、ポールをお持ちでない方もぜひチャレンジしてみてください！

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最後までお読みいただきありがとうございます！今週も健やかに過ごせますように♪

☆この連載は＜毎週木曜日＞更新です。来週もどうぞお楽しみに！

暑さに負けない！「お酢ですっきり」朝ごはんレシピ3選

Posted on 7/247/18 by 朝時間.jp編集部

食後の血糖値上昇を緩やかにする、内臓脂肪を減少させるなどの効果があると言われている「お酢」。疲労感の軽減にも良いそうで、疲れやすい夏に積極的に摂りたい調味料ですね。

今日は、「お酢」を使ってすっきり！簡単朝ごはんレシピを紹介します。

作り置きOK！「夏野菜の揚げびたし」

お酢を使ってさっぱりとした味わいの「夏野菜の揚げびたし」です。

野菜を揚げて調味液に浸すだけ。冷蔵庫で冷やすとより夏に合うおかずになりますよ。

そのままでも、そうめんのトッピングに使うのもおすすめです。

（お酢でさっぱり！簡単「夏野菜の揚げびたし」の作り置き by フードコーディネーター Mayu*さん）

「夏野菜の揚げびたし」レシピを見る

ツルッと食べられる！「もずくツナのさっぱり冷奴」

火や包丁は不要！のっけるだけの「もずくツナのさっぱり冷奴」です。

器に豆腐、もずく酢、ツナ水煮缶を汁ごと盛り付けたら出来上がり。お好みでねぎや醤油をかけてください。

さっぱり味でヘルシー！ダイエット中にもぴったりなおかずです。

（火を使わないダイエット飯！簡単「もずくツナのさっぱり冷奴」 by 管理栄養士 maikoさん）

「もずくツナのさっぱり冷奴」レシピを見る

炊飯器で楽チン！「さば缶混ぜ寿司」

炊飯器で手軽に作れる「さば缶混ぜ寿司」です。

といだお米にサバ缶＋調味料を加えてスイッチを押すだけ。炊き上がったらきゅうりを混ぜ、お好みのトッピングをしたら出来上がり。

さっぱりと食べやすいご飯アレンジです。夏休み中の朝食やお昼に準備してみては？

（炊飯器で簡単！さっぱり美味しい「さば缶混ぜ寿司」 by フードデザイナータラゴン（奥津純子）さん）

「さば缶混ぜ寿司」レシピを見る

すし酢いらず＋火いらずでラクチン♪夏のさっぱり「混ぜずし」

今日は、暑い朝でも火を使わずにさっぱり食べられる「混ぜずし」をご紹介します！市販の生姜の甘酢漬けを使うので、すし酢を使わずに手軽に作れますよ♪

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お酢ですっきり！朝ごはんレシピを紹介しました。

食欲が湧かない、暑さでぐったりする…と感じた日に作ってみてください。

もうコスメを探さない！使いやすい自立型「整理ができるワイヤーポーチ」

Posted on 7/247/23 by アンジェ web shop

おはようございます。アンジェ web shopです。

子どもが小さいと、朝のメイクはバタバタしがち…ポーチの中をガサガサ探すも「リップが見つからない…！」ということもよくありますよね。たかが数分ですが、忙しいとその数分さえ惜しく感じてしまいます。

けれど、細々としたメイクアイテムをズラッと並べておくスペースはなかなかない…ということで、毎朝のメイクでちょっとしたストレスを感じている方も多いのではないでしょうか。

そんな毎日をやさしく整えてくれるのが、bon moment（ボンモマン）のワイヤーポーチです。

このポーチ、使ってみるとちょっと感動します。

まず、口の部分にワイヤーが入っているから、パカッと開いてボックスのように自立します。この「立つ」というだけで、中のメイクアイテムが一目瞭然。欲しいアイテムが見つかりやすくなります。

朝のバタバタする時間。「ポーチの中にあるものを探す時間がなくなるだけで、こんなに快適なんだ…」と私は実感しました。

ファスナーを閉じれば、普通のポーチのようなスリムな見た目に。これも、使いやすさの秘訣です。

自立させるときよりもスリムになるの、バッグの中にすっきり収まり、持ち運びにも便利。見た目もナチュラルで可愛すぎず、大人っぽい落ち着いた「ヌビ風」生地が本当に上品。旅行の時も持ち運びやすいですよ！

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ウォッシュ加工を施した、ヴィンテージライクなヌビ風素材の化粧ポーチ。口元にワイヤーが入っているのでパカっと開いた状態でキープ。化粧ボックスのような使い心地のポーチです。

bon moment ヌビ風整理ができるワイヤーポーチ／ボンモマン（アンジェ本店）

※アンジェ本店では5,500円以上のお買い物で送料無料！新規会員登録で今すぐ使える300円分のポイントプレゼント

bon moment ヌビ風整理ができるワイヤーポーチ／ボンモマン（アンジェ楽天店）

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しかも…この見た目からは想像できないほど、たっぷり入る収納力も自慢です。

上の写真のような、毎日使うメイク用品から、時々使うメイク用品まで…8つの内ポケットに整理しながらスッキリ収めることができます。わたしはこのポーチにメイクアイテムを整理収納するようになってから、「コスメがいつも迷子になる」といった困った事態が解消されました。

付属のメッシュブラシケースは、コスメ用の小さなポーチとしても活躍。リップやミニミラーを入れてバッグに入れておけば、外出先での身だしなみ直しにも重宝します。

忙しい日々の中でも、メイク時間が「心地いい時間」に。このポーチは、そんな気持ちにそっと寄り添ってくれる存在です。

bon moment ヌビ風整理ができるワイヤーポーチ／ボンモマン（アンジェ本店）

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仕事や学校行事～冠婚葬祭まで使える！「スリムで軽量バッグ」の正直レビュー

モノは少なく！が理想の私としては、なんといってもこのバッグの「使えるシーンの幅広さ」が魅力です。これ1つ持っておけば、「どのバッグを持とう？」と迷うことがなくなるくらい色…

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がんばらないから続く！阪口珠美の夏のゆる腸活習慣

Posted on 7/237/17 by 阪口珠美（美腸プランナー）

2024年に「乃木坂46」を卒業し、新たな一歩をスタートした阪口珠美さん。現在はバラエティーや女優業など様々なことに挑戦し、新たな世界を開拓している真っ最中。
10代から8年間、心身ともにハードな芸能生活の中でコンディションの調整が必要だった阪口さんは、「腸活」にハマって美腸プランナーの資格を取るまでに。
本連載「阪口珠美の“ゆる朝活”で『美腸ダイヤリー』」では、阪口さんの“ゆる朝活”事情や、美腸に繋がる暮らしのリアルを綴っていただきます。（最終回）

おはようございます。美腸プランナーの阪口珠美です。

前回は「外食時に選びたい美腸メニュー」についてご紹介しましたが、今回は、私が夏に意識している“腸活”についてお話しします！

冷房でお腹が冷える夏。私の対策は「白湯」から

夏は、室内の冷房でお腹が冷えやすい季節ですよね。
そのため私は、家の中ではできるだけ温かい飲み物を選ぶようにしています。

朝のルーティンは、「白湯」からスタート。
白湯はお腹にやさしく、腸にゆっくりと刺激を与えてくれるので、腸活にとてもおすすめなんです。

私の朝の流れは、白湯 → 腸もみ → 朝ごはん。
この順番で、体も心も心地よく1日を始められます。

リラックスしながら運動も腸活に◎

腸活にとって、適度な運動もとても大切な習慣。

冷房の効いた部屋でのんびり過ごすのもいいですが、体を軽く動かすことで、腸の働きも促されて調子が整いやすくなります。

私が取り入れているのは、ピラティスとバーオソル。

どちらも、体を気持ちよく伸ばす動きが中心で、筋トレというより瞑想に近い感覚です。

リラックスしながら体を整えることで、ストレスの軽減にもなり、心と体のリフレッシュにぴったり。
「続けたい」と思える、私の大好きな運動です！

夏のおやつにぴったり。「冷やし焼き芋」のススメ

そして、夏におすすめしたい腸活おやつがこちら。
冷やし焼き芋！

焼き芋には、食物繊維・ビタミンC・カリウムなど、腸にうれしい栄養がたっぷり。
冷やしても栄養価はそのまま、むしろ冷やすことで甘みが増して濃厚なスイーツのような味わいになります。

暑い日にもぴったりの、やさしいご褒美おやつです♪

がんばらないで続けられる、“ゆる腸活”を

腸活というと、何か特別なことをしなければいけない気がする方もいるかもしれませんが、実は、ちょっとした意識や習慣の積み重ねがとても大切なんです。

たとえば…

朝に白湯を飲むこと
少し体を伸ばしてあげること
体を冷やさないように意識すること

どれも小さなことですが、毎日続けることで、体も心も穏やかに整っていくのを感じられるようになります。

無理なく、楽しみながら。夏の腸活を始めよう！

夏は、冷たいものを摂りすぎたり、冷房で体が冷えたりと、腸にとっては少し過酷な季節。
だからこそ、無理なく・心地よく続けられる腸活が大切です。

「がんばる」腸活ではなく、「楽しむ」腸活を。

自分に合った、心地よい腸活をぜひ見つけてみてくださいね。

こちらの連載は今回が最終回になります。これまで読んでくださりありがとうございました♪

▼過去の記事一覧
https://asajikan.jp/asabijin/sakaguchi_tamami_diary/

乃木坂46時代の不調を支えた「腸活」。私が感じた変化と意識している3つのこと

写真／著者提供

そんなに食べてないのにウエストがだぶつく…。実は“おなかのむくみ”が原因かも？

Posted on 7/237/22 by おなかのノブ先生

「食事量は変わらないのに、なぜかお腹がぽっこり…」「最近、代謝が落ちた気がする」

こんな夏の“太りやすさ”を感じていませんか？

実はその原因、“むくみ”が関係していることもあります。冷房や冷たい飲み物でお腹まわりが冷えると、腸やリンパの流れが滞りやすくなり、体内に水分や老廃物がたまりやすくなります。今回は、“おなかのむくみ”と“夏太り”の意外な関係、そして朝から始められるセルフケア習慣をご紹介します。

腸リンパの滞りをケアする朝のインナーケア

“腸リンパ”の滞りが、ぽっこりお腹を招く？

腸では毎日、胃液や腸液あわせて約5000mlもの消化液が分泌され、栄養や水分とともに腸→腹膜→肝ぞうへと運ばれています。腸の毛細血管から腹膜の静脈・リンパ管を経由して、肝ぞうには毎分1.5ℓもの血液が流れ込みます。冷たいものの摂りすぎ、エアコンによる冷え、運動不足が続いていると、この循環が滞って腸内環境の乱れやむくみが起こりやすくなるのです。

夏は「肝ぞう」が疲れやすい季節

東洋医学では、夏は肝ぞうの経絡が活性化する一方で、肝ぞうや胆のうに疲れが出やすい季節とされています。おなかのむくみやぽっこり感も、肝ぞうの疲れが影響している可能性があります。

肝ぞうを整える、夏のセルフケア

ネバネバ食材（オクラ・長いも・メカブ）で腸内をきれいに
薬膳ハーブで肝機能をサポート
ビタミンA（モロヘイヤ・にんじん・レバーなど）で腸と肌を修復
横隔膜のストレッチで呼吸と内臓の動きを活性化

おなかの筋肉を“動かす”ケアも大切

腹筋は、リンパや血流を流すポンプの役割も果たしています。とくに呼吸と連動する腹圧の動きは、肝ぞうや腸の機能を後押ししてくれます。おすすめは「ドローイン」という簡単な呼吸エクササイズ。お腹をへこませたまま呼吸を続けることで、深部筋の腹横筋が刺激され、小腸や大腸を中心に内臓の働きが整う効果があります。

「おなかのハンズケア」で冷えをリセット

冷房や冷たい飲み物で冷えたお腹には、「おなかのハンズケア」もおすすめ。お腹に手を触れてケアするだけで副交感神経が働き、腸や肝ぞうの働きがよくなり、むくみの解消がスムーズになります。

まとめ

「そんなに食べてないのに太る…」という悩みの背景には、むくみと内臓の疲れが隠れているかもしれません。腸リンパや肝ぞうの流れを整えることで、代謝も軽やかに。

ネバネバ食材や薬膳ハーブ、ドローイン・エクササイズ、おなかのハンズケアなど、朝からできるインナーケアで、夏のお腹を内側から整えていきましょう。

▼動画はInstagramでチェック▼

【食後のぽっこりおなかに／小腸・大腸のハンズケア】

https://x.gd/oarVl

【おなかの冷えを整えたい方に／腸のハンズケア】

https://x.gd/e1Blw

次回は、＜夏のインナーケアにはこれ！天然の“美容ハーブ”でつくる朝のスムージー＞の予定です。お楽しみに！

三児ママの挑戦。自信ゼロからのスタートを支えた朝のルーティン

Posted on 7/237/22 by さんぽこ（朝活習慣化アドバイザー）

おはようございます！
朝活習慣化アドバイザーの北野三保子（@3poco_morningram）です。

6歳・5歳・0歳の三児を育てながら、フリーランスとして自分の事業を行っています。

今でこそ、自分の采配で仕事を進めるスタイルが日常になりましたが、最初の頃は本当に不安だらけでした。

「本当にやれるの？」「間違ってない？」「全部自己責任なんて怖すぎる」

そんな声が、毎日頭の中でぐるぐる……。

でも、ひとつだけ自信を持てることがありました。

それが、「毎朝早起きして、やるべきことを積み重ねてきた自分」です。

今回は、そんな私の自信の土台になってくれた朝時間の習慣を3つご紹介します◎

【1】「毎日書くノート」で不安を見える化する

起業を考え始めたころ、私の頭の中はいつもモヤモヤしていました。

でも、早起きしてノートに書き出すことで、不安や悩みがはっきり見えるようになり、「これは考えすぎ」「これは対策できそう」と、冷静に整理できるようになったんです。

書くことは、心の整理。

朝の静かな時間だからこそ、感情に振り回されずに自分と向き合えました。

【2】「今日やること」が決まっているから、前に進める

不安が強いと、動けなくなってしまうことってありませんか？

その対策として、起業当初から今も変わらず、朝のうちに「今日確実にやり切ること」を、やるタイミングとセットで明確に決めています。

行動が明確だと、迷いが減って、小さくても確実に前に進めます。

「何をしたらいいかわからない」は、不安の大きな原因。

でも、朝のタスク＆スケジュール整理で「自分で選んで動いている感覚」が持てると、自然と自信につながるんです◎

【3】「続けている自分」に信頼が持てるようになる

起業は孤独だし、正解もありません。

でも、毎朝同じ時間に起きて、考えて、動いてきた――そんな小さな積み重ねが、「私は大丈夫」と思える自分への信頼感を育ててくれました。

何があっても、朝は自分とつながる時間がある。

その安心感が、私の自信の土台になったんです。

起業の原動力は、派手な覚悟や才能じゃなくて、静かで地味な朝の積み重ねだったと思います。

毎朝、ほんの10分でも「自分に真正面から向き合う時間」を持つこと。

それが、未来を動かす第一歩になるかもしれません！

朝活習慣化アドバイザー
さんぽこ（北野三保子）
Instagram：@3poco_morningram

暑い朝もこれなら食べられる！さっぱり「そうめん」アレンジ3選

Posted on 7/237/22 by 朝時間.jp編集部

蒸し暑い夏は、さっぱりと食べやすい「そうめん」の出番。お疲れ気味でもツルッといただけますよね。

そこで今日は、食欲がない朝にもおすすめ！さっぱり味の「そうめん」アレンジレシピを紹介します。

さっぱりして美味！「梅きゅうそうめん」

梅の爽やかさときゅうりのシャキシャキ食感がアクセントになる「梅きゅうそうめん」です。

スープに叩いた梅肉、塩もみしたきゅうり、茹でたそうめんを入れて混ぜるだけ。

氷を入れてキンキンに冷やして食べるのもおすすめです！

（パパッと簡単！「梅きゅう素麺」の作り方♪ by 料理家エプロンさん）

「梅きゅうそうめん」レシピを見る

トマトジュースで簡単！「ガスパチョそうめん」

ミキサーいらずで簡単に作れる「ガスパチョそうめん」です。

簡単に作るコツは、トマトジュースを使うこと！

トマトジュースには抗酸化成分のリコピン・ビタミンA、むくみ防止のカリウムなどが含まれているので、紫外線を浴びる夏の美肌対策にぴったりです。

（美肌レシピ！ミキサーを使わず簡単「ガスパチョそうめん」 by 管理栄養士 maikoさん）

「ガスパチョそうめん」レシピを見る

ピリ辛が食欲そそる！「ビビン麺」

マンネリ解消にもおすすめ！そうめんを使った「ビビン麺」です。

水気を切ったそうめんとタレを絡め、豚肉やきゅうり、キムチなどをトッピングするだけ。

ピリ辛で食欲が湧かない朝でも食べやすいですよ。

（あまったそうめんをアレンジ！ピリ辛さっぱり味の「ビビン麺」 by 料理家村山瑛子さん）

「ビビン麺」レシピを見る

つるっと美味しい！家にある調味料でカンタン「冷麺風そうめん」

今日は、暑い夏にさっぱり・つるっと食べれちゃう「冷麺風そうめん」をご紹介します！冷麺と聞くとハードルが高そうですが、スープは家にある調味料で簡単にできますよ。

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「さっぱりそうめん」アレンジを紹介しました。

めんつゆに飽きてきたときにもぴったり！蒸し暑い朝に作ってみてくださいね。

暑い夏はレンジでコレ作ろう！たれも絶品♪「豚なすの重ね蒸し」

Posted on 7/237/22 by 管理栄養士 maiko

おはようございます。管理栄養士のmaikoです。

この連載では「管理栄養士のイチオシ！食べてキレイを磨く朝食レシピ」をテーマに、体に良くて、キレイになれる朝食レシピをお届けします。

今回は、豚となすを使った朝食レシピをご紹介します。

暑い日でも作れる！油不使用で、重ねてレンジ加熱するだけの簡単レシピです。

「なす」は食物繊維が豊富で低カロリー。水分が多いので夏バテ予防にも！
皮に含まれるポリフェノール「ナスニン」が体を若々しく保ちます。

簡単に作れるので、ぜひお試しください。

暑い夏はコレ！たれも絶品♪「レンジ豚なすの重ね蒸し」

材料

豚バラ薄切り肉…200g
なす…1本
（A）しょうゆ…大さじ2
（A）酢…大さじ1
（A）砂糖…小さじ1

作り方（調理時間8分）

1）　なすは洗ってヘタを落とし、縦薄切りにする。豚肉は半分長さに切る。

2）　耐熱容器になす、豚肉の順に重ねる。

3）　（2）の上にさらになす、豚肉を重ねる。ラップをして電子レンジ600W5分ほど、豚肉に火がとおるまで加熱する。

※加熱後汁気が出るのでやけどに気を付けて捨てて下さい。

4）　（3）に（A）の調味料をよく混ぜていただきます。

食べてキレイを磨く！レシピのポイント

【1】豚肉となすを重ねてレン加熱するだけ！お手軽なおかずです。

【2】なすは食物繊維豊富で低カロリー。

【3】水分がおよそ90％以上含まれるため、夏バテ予防に効果的です。

【4】なすの皮には、抗酸化作用のある「ポリフェノール」が。皮ごと食べるのがおすすめです。

＊＊＊

コンロ不使用！夏の腸活朝ごはん♪「ねばねば納豆ばくだん」

火を使わないレシピならこちらもいかが？
「ネバネバ食材」を使った朝食レシピをご紹介します。
納豆・おくら・めかぶ等のネバネバ食材に卵。栄養満点で腸活におすすめです。

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豚肉×なすでパワー回復♪今日も元気にいってらっしゃい！

★この連載は＜毎週水曜日＞に更新します。次回もどうぞお楽しみに！

ゆらぎ世代の私を整える「朝ごはん習慣」。下準備なし＆10分で完成「ごちそうパン」レシピ2選

Posted on 7/237/22 by 朝時間アンバサダー

朝を楽しむ「朝時間アンバサダー」のみなさんに、朝時間にまつわるお話を届けていただく連載です！

おはようございます！今年からアンバサダーを務めさせていただく、みぃ*（@mii_kitchendiary）です。どうぞよろしくお願いいたします。

私は、シングルマザー歴10年の会社員ママです。今年、下の子が成人式を迎え、怒涛の子育て時代もようやくひと段落しました。とはいえ、朝はまだまだ慌ただしい毎日。

振り返ってみると、これまで自分自身に目を向ける時間や余裕はほとんどなかったように思います。

「朝ごはん」は心と体を整える大切な時間

そんな私も、気づけば“ゆらぎ世代”に入りました。以前は気にならなかった体調の変化や気分の波を、最近は敏感に感じるようになり、自分の心と体を見つめ直すようになりました。

そんな日々の中で、私が1番大切にしているのが「朝ごはん」です。

朝ごはんは、心と体にスイッチを入れてくれる時間。もちろん栄養バランスも気にしていますが、それ以上に「おいしい」「心地いい」と思えることを大切にしています。

実は、昔は朝ごはんを食べない時期もありました。でも、食べるようにしてからのほうが午前中の自分のパフォーマンスが変わりますし、体やお肌の調子もいいんです！朝ごはんは欠かせない習慣となっています。

お気に入り「ごちそうパン」レシピ2つ

今回は、私のお気に入りの朝ごはんの中から、特におすすめのレシピを2つご紹介したいと思います。

パンが大好きな私ですが、パン屋さんのパンは毎日は少し贅沢ですし、カロリーも気になるところ。そこで、市販の食パンをひと工夫して、「ごちそうパン」にアレンジして楽しんでいます。

どちらも下準備いらず10分以内で作れる簡単レシピなので、よろしければぜひ試してみてくださいね。

からだ目覚める「ミニトマトのグリルトースト」レシピ

ミニトマトは、実は一般的なトマトより栄養価が高く、リコピンやビタミンCも豊富。朝の目覚めにもぴったりな食材です。

【材料】1人分／作業時間：約10分

食パン　…1枚
ミニトマト　…5個ほど
オリーブオイル　…適量
岩塩　…少々
粗びき黒こしょう　…少々
パセリ　…お好みで

【作り方】

1）　食パンは少量のオリーブオイルをぬり軽くトーストする。
2）　軽くトーストし少し表面がカリッとしたら、カットしたミニトマトをのせ、またオリーブオイルをかけトーストする。
3）　仕上げに岩塩、粗びき黒こしょう、お好みでパセリを散らす。

甘さ控えめ「ココアのフレンチトースト」レシピ

甘いものが食べたい朝もありますよね。そんな時は、ほろ苦い純ココアを使ったフレンチトーストがおすすめ。フルーツをのせて、甘さ控えめですが心もお腹も満たされます。

【材料】1人分／作業時間：約10分

食パン　…1枚（4等分カット）
卵　…1個
牛乳　…100cc
砂糖　…大さじ1
純ココアパウダー　…大さじ1
バター　…10g
グラニュー糖　…少々
バナナ　…1/2本
粉糖・はちみつ（お好みで）

【作り方】

1）　食パンは4等分にカットする。
2）　卵、牛乳、砂糖、ココアパウダーを入れ混ぜ合わせる。
3）　卵液に食パンを重ならないように入れ、ラップなしで600wレンチン40秒。食パンを裏返し、さらに30秒レンチンする。
4）　フライパンにバターを熱し、グラニュー糖も入れ、食パンを裏表焼く。
5）　器に盛り、カットしたバナナ、お好みで粉糖やはちみつなどをかける。

慌ただしい毎日だからこそ、自分を整える朝ごはんを大切にしたいと思っています。今日も元気に1日をスタートさせたいですね。

＊＊＊

私のInstagram（@mii_kitchendiary）では、朝ごはんに食べたい手軽なアレンジから、休日に楽しむちょっとおしゃれなパンアレンジをご紹介しています。

ぜひ朝ごはんの参考にしていただけたら嬉しいです。

おいしく楽しい時間を過ごすことで、皆さんの朝がほんの少しでも心地よくはじまり、心も体もハッピーな1日となりますように。

スーパーの食パンでたのしむ♪わたし流「トーストアレンジ」3バリエ

おはようございます。朝美人アンバサダーのyumiです。連載コラム2回目のテーマは「トースト」です。わが家の朝食は「パン」が定番。街に出れば個性豊かなパン屋さんがたくさんで…

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【プロフィール】みぃ*さん／会社員

シングルマザー歴10年の頑張る会社員ママです。家でも会社でも頑張る私のパワーの源は朝ごはん。子育てが落ち着いて、ゆらぎ世代となり自身の健康や生活スタイルを見直す中で、やはり朝ごはんは大切であると感じています。家族のおいしいの言葉が聞ける、自分も思わずおいしいと声に出てしまうような、朝ごはんの時間を楽しんでいます。
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駅の「改札」を英語で言うと？

Posted on 7/237/22 by 編集部（協力：eステ）

忙しい朝でも、たった1分で英語のひとことが身につく！出勤やお出かけ前に「“英語脳”をちょこっと起動」したい方へ。毎日更新の「1日1つずつ覚えよう！朝のひとこと英語レッスン」で、使える英語を少しずつストックしていきましょう！

駅の「改札」を英語で言うと？

改札でスマホをかざす、階段をかけ上がる、地下鉄に乗り換える……など、電車やバスの中で経験したり感じたりすることを英語で言ってみましょう。

改札でスマホをかざす。
I hold up my smartphone at the ticket gate.

モバイル定期券を使う。
I use a mobile commuter pass.

8時5分の急行に間に合った。
I caught the 8:05 express train.

ホームまで階段をかけ上がる。
I dash up the stairs to the platform.

車内が混みすぎて身動きがとれない。
The train is so crowded that I can’t move.

3両目あたりは乗り換えの駅で、よく席が空く。
Seats often become available around the third car at the transfer station.

途中でJRから地下鉄に乗り換える。
I transfer from the JR line to the subway along the way.

みんなスマホの画面を見ている。
Everyone is staring at their smartphone screens.

（コスモピア編集部編『AI朝活! じぶんごと英語を身につける』より）

「改札でスマホをかざす」は、I hold up my smartphone at the ticket gate. と表現します。”hold up” は「掲げる」「かざす」という意味で、スマホを改札にかざしてタッチする動作にぴったりのフレーズです。
「8時5分の急行に間に合った」は、I caught the 8:05 express train. でOK。”catch a train” は「電車に間に合って乗る」という自然な言い回しで、日常会話でもよく使われます。

今日覚えたいワード＆フレーズ

hold up my smartphone：スマホをかざす
ticket gate：改札口
mobile commuter pass：モバイル定期券
dash up the stairs：階段を駆け上がる
transfer to the subway：地下鉄に乗り換える
crowded train：混雑した電車

#朝の英語 #じぶんごと英語 #ひとことフレーズ #駅の「改札」を英語で言うと？

「東口を出てください」を英語で言うと？

「東口を出てください」を英語で言うと？日本を訪れた外国人に道案内をする時に使える、定番英語フレーズを覚えましょう♪東口を出てください。
→Take the East Ex…

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朝時間.jp編集部が制作協力！「じぶんごと英語」で世界を広げよう♪

英語ができるようになりたいけれど、どこから手をつければいいか分からない…そんな風に感じていた方も、本書で紹介されている「じぶんごと英語」の考え方を取り入れ、朝の少しの時間から始めてみませんか？朝時間.jp編集部も制作協力している本書には、生成AIツールを使って英語力をアップする方法やプロンプト例も掲載されています。強力な味方も活用しながら、あなたのペースで楽しく英語を学び、「英語で世界を広げる」きっかけを掴んでください。

英語の勉強、ちょっとおっくう…そんな人こそこの1冊！本の詳細はAmazonでチェックしてみてください▼

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1日1つずつ覚えよう！朝のひとこと英語レッスン by 編集部（協力：eステ）

☆この連載は＜毎日更新＞しています。明日の朝もどうぞお楽しみに！

熟睡できてる？「夏の睡眠環境」のヒントをおさらい

Posted on 7/237/18 by 田中青紗

7月23日：今日は「不眠の日」

蒸し暑い夏はぐっすりと眠れない…と感じることもありますよね。

そこで今日は、夏の睡眠環境を整えるヒントについておさらいしてみましょう。

「夏の睡眠環境」のヒントをおさらい

翌朝に疲れを持ち越さないためにも、ぐっすりと眠りたいもの。熱中症を防ぎながら快適に眠るには、どのようなことに注意したらいいのでしょうか。

まずは室温の設定です。皆さんは眠るとき寝室は何度設定にしていますか？

最適と言われているのが、室温26〜28°C前後、湿度50〜60%だそう。エアコンだけではなく扇風機などを使って室温が上がりすぎないようにします。直接風が当たるのを避けるために、エアコンの風向や寝具の位置などを調整してくださいね。

そして寝具やパジャマに使う素材にもこだわると快適度が上がります。接触冷感や吸湿性のある素材を使うと、蒸し暑さのストレスが少し減りますよ。他にも衣類や寝具に吹きかけるとひんやりするスプレーを使うのもおすすめです。

また、睡眠改善シニアインストラクターの竹内由美さんによると、遮光カーテンを使って暑さや光を遮断するのも夏の熟睡を叶えるコツなのだそう。夜は暗くして、朝一気にカーテンを開けると、目覚めも促されると言いますよ。

他にも、シャワーではなくぬるめの湯船にゆっくり浸かるのも◎室温や湿度、寝具の素材、カーテンなどを意識して快適な環境を作っていきたいですね。

（参考：JA島根厚生連｜夏の睡眠（2023.08））
（参考：今年の夏は特に注意！朝までぐっすり眠るための工夫いろいろ）

「不眠の日」とは？

日本人の半数以上がなんらかの不眠症状を持っているといわれる。しかし、その中の多くの人が対処方法や改善手段の正しい知識を有していないことから、睡眠改善薬などを手がけるエスエス製薬株式会社が制定。不眠の改善について適切な情報発信を行う。日付は２と３で「不眠」と読む語呂合わせから２月３日に。また、不眠の症状は一年中起こるので毎月２３日も２と３で「不眠の日」とした。

出典：一般社団法人日本記念日協会ホームページ

不調な日も落ち込まない！朝の「3つの◯（マル）習慣」

Posted on 7/227/22 by 朝活コミュニティ「朝キャリ」

この連載では、朝活コミュニティ「朝キャリ」のみなさんに、朝の時間の楽しみ方や、朝活をして変わったこと、取り組んでいるチャレンジをご紹介いただきます！

おはようございます。朝キャリメンバーのかすがもとこです。3児（中3、小6、小3）の現役ワーママで、障害を持つ方の就労支援員をしています。

私は気圧や気温の変化に弱く、すぐに不調になり困っていましたが、普段、支援対象者様にお伝えしていることを自分に応用したところ、大きく体調を崩すことがなくなりました。

このコラムでは、私が実践した工夫について紹介します。

「疲れてやる気が出ない」…何もできず落ち込むことも

私は「季節の変わり目と暑さに弱く、疲れやすい」という体質で、今はまさに不調真っ最中！朝は「仕事行きたくないなぁ」と気分が上がらず、帰宅すると「疲れてやる気が出ない」と最低限の家事しか出来ません。

好調な時は早起きして手帳にスケジュールを書き込み「あれもこれもやりたい！」と思っているのに不調の時は出来ないことが多くなり、メンタルも落ちてしまいがちです。

「自己理解」と「自己対処」を知ると乗り切れる

ある時、「私のこの状態は、体調不良で勤怠が安定しない支援対象者様に、いつも私がお伝えしている『自己理解』と『自己対処』に通じるのでは？」と気が付きました。

私なりの解釈ですが

「自己理解」とは「ストレスを受けた時の自分の行動パターンやコンディションを知ること」
「自己対処」とは「その時、体調やメンタルがそれ以上悪化しないように対処すること」

です。これは障害者支援では基本の考え方なのですが、ストレス社会で不調を抱えがちな現代人にも通じる考え方だと思います。なぜなら、自分のその日のコンディションを把握して対処できるかどうかで、小さな不調を大きな不調にせずに乗り切れるからです。そこで、自分にも応用しようと思いつきました。

朝の3項目は、とにかく簡単がポイント！

私の場合、不調の兆候は「睡眠不足」と「SNS発信が面倒」が連動していることがわかったので、朝、SNS投稿のための簡単な3つの準備ができたらOK！のチェックをすることを習慣にしています。

ポイントは自分にとって「そんな簡単なことでいいの？」という3項目にすること。

【1】スマートウォッチで睡眠時間と睡眠の質を確認→出来たら〇
【2】朝キャリのおはようスレに「おはようございます。」と投稿→出来たら◎
【3】通勤時間でブログを書き進める→出来たら「花丸」

このように、SNSにまつわることがどれだけできたか、3つのポイントでチェックすることで体調を測るようにしています。

＊＊＊

この習慣を意識するようになってから、徐々に調子が上がってきました。〇が1個でもついたら、「1つは出来たから私は大丈夫！」と考えます。

不調でもがんばっている自分を褒めて、ポジティブに受け容れるために、今回紹介した簡単な3つの指標を考えてみませんか？

かすがもとこさんのプロフィール

3児（中3、小6、小3）の現役ワーママで、障害を持つ方の就労支援員。子育てしながら働く女性に向け、ブログやインスタグラムで発信している。合言葉はじ・ぞく・か・のう「じ=人生長い、ぞく=属人化しない、か=家事は手抜きがちょうどいい、のう=NOと言っていい」

かすがもとこさんのブログ　3児ワーママ　じぞくかのう☆チャレンジ

ズボラだから続く！子ども3人を育てるママの朝時短アイデア3つ

おはようございます。朝キャリメンバーのもとこです。

家族構成は夫と私、3人の子どもの5人。子育てしながら働く40代です。

産休育休を3度取得。部署異動あり、長距離通勤…

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夏は肌老化に要注意！注目の新常識「腸と皮膚」の関係とは？

Posted on 7/227/20 by 神田恵（Hana）（美容ライター）

おはようございます。美容ライターの神野はなです。

この連載では、内側からの美しさを引きだす『腸活』をテーマに、簡単に実践できる方法をご紹介しています。

紫外線によるお肌のトラブルを感じていませんか？

強い日差しが気になるこの季節、紫外線対策は万全ですか？

紫外線が強くなる夏は、シミ・シワ・たるみといった『肌老化』が進みやすい季節です。

しっかり日焼け止めを塗っていても、年々強くなっている日差しを完全に防ぐのは難しいですよね。

そんな中、近年注目を集めているのが、腸と皮膚の関係『腸皮膚相関』という考え方。

外側からのスキンケアだけでなく、肌の状態は腸内環境にも大きく左右されることが、近年の研究で明らかになってきています。

今回は、この『腸皮膚相関』に注目し、夏の肌ダメージを体の内側から防ぐ簡単な腸活についてご紹介します。

腸内環境と肌はつながっている

腸と皮膚はとても密接に関わっています。

腸内環境が乱れると、悪玉菌が増加し有害な物質が作り出されてしまいます。

それが血流を通じて全身に運ばれ、肌のターンオーバーを乱したり、炎症をひき起こしたりして、肌荒れ・ニキビ・くすみの原因になります。

逆に、腸内環境を整えると、肌のターンオーバーが促進されメラニンの排出もスムーズに。肌のトラブルや、肌老化を防ぐ効果も期待できます。

つまり腸と皮膚は密接につながっており、腸内の環境は皮膚の状態に大きく影響を与えます。

夏こそ『腸活』で肌のダメージ対策を

夏は冷たい飲み物のとりすぎや冷房による冷えにより、腸の動きが鈍くなりがちです。

さらに汗をかくことで体が水分不足になり、便秘になる方も多いです。

腸の働きが落ちてしまうと、肌にも悪影響が出やすくなってしまいます。

だからこそ、夏はUV対策やスキンケアだけでなく、体の内側から肌の不調を防ぐ腸ケアも大切です。

夏バテを予防！酷暑を元気に乗り切るための「腸活法」5選

過酷な夏を乗り切るためには、内側からのケアがとても大切です。夏バテせずに元気に過ごすための腸活法を5つご紹介します。

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肌トラブル対策には『発酵性食物繊維』

腸ケアを意識した肌のダメージ対策として、ぜひ注目してもらいたいのが『発酵性食物繊維』です。

腸内の善玉菌は『発酵性食物繊維』をエサとすることで増殖し、この過程で『短鎖脂肪酸』という成分が作り出されます。

『短鎖脂肪酸』は腸の粘膜を強化し、免疫力のアップやアレルギーの改善、美肌やアンチエイジングにも良い影響があると考えられています。

さまざまな健康効果が期待される『短鎖脂肪酸』について、その重要性が近年ますます注目されてきています。

『発酵性食物繊維』は穀物からとるのがコツ

『発酵性食物繊維』は、野菜・果物・海藻などにも含まれますが、毎日しっかりとるなら「穀物」からがおすすめです。

白米にもち麦や大麦をプラス
パンやパスタを全粒粉に
小麦ブランのシリアルを朝食や間食に活用

日々の食事に、こんな工夫を取り入れてみてくださいね。

特に、小麦ブラン（小麦の表皮）には『発酵性食物繊維』がとても豊富。低糖質・低カロリーなので、ダイエット中にも嬉しいです。

とても手軽に取り入れられ、保存食として常備できるのも魅力ですよ。

まとめ

紫外線のダメージを受けやすい夏こそ、外側からのスキンケアに加えて、内側からの『腸ケア』が大切です。

なかでも『発酵性食物繊維』を意識してとることは、腸内環境を整え、肌のバリア機能やうるおいを守るためにも役立ちます。

穀物の食物繊維を上手に取り入れながら、無理なく腸のケアをしてみてください。

猛暑がまだまだ続きそうですが、内側から輝くようなお肌で、元気にこの夏を乗り切りましょう。

最後までお読みいただきありがとうございました。

今日も素敵な一日をお過ごしください。

キッチン周りのゴチャつき解消！山崎実業「冷蔵庫横マグネット収納ポケット」がおすすめ

Posted on 7/228/5 by 朝時間.jp編集部

本連載「モーニング・マルシェ」では、朝時間.jp編集部がセレクトした、朝の時間を快適に、楽しくしてくれるアイテムを紹介します！

キッチン周りのゴチャつき解消！山崎実業「冷蔵庫横マグネット収納ポケット」

冷蔵庫の扉や側面に、キッチンバサミやゴミ袋をかけたり、忘れたくないプリントを貼ったりしていませんか？

すぐに使うものやお知らせは、取りやすく分かりやすい場所に置いておきたいもの。

そこで今日おすすめしたいのが、山崎実業「冷蔵庫横マグネット収納ポケット 3段タワー」です。背面がマグネットになっている収納ボックスで、冷蔵庫の扉や側面に貼り付けるだけで、小物がたっぷりと収納できるアイテム。

3段もあるので、キッチンで使いたい文房具やゴミ袋、レシピ本などをまとめて入れられます。

下段と中段の収納ポケットには中央に仕切りがあり、細かなアイテムの収納もOK。付属のフックには輪ゴムや調理器具をかけることもできますよ。

バラバラと管理するのではなく、一つにまとめて冷蔵庫に貼り付けておけば見た目もスッキリ！「あれどこ行った？」とアイテムが迷子になることも防げます。

シンプルなデザインでキッチンにも馴染みやすく、現在ホワイトとブラックの2色展開で、冷蔵庫の色に合わせて選べます。

キッチン周りや冷蔵庫の扉・側面がゴチャつきがちな方は、取り入れてみてください。

山崎実業(Yamazaki) 冷蔵庫横マグネット収納ポケット３段ホワイト　¥2,750（※記事制作時のAmazon.co.jpでの価格です）

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「車で通勤する」を英語で言うと？

Posted on 7/227/16 by 編集部（協力：eステ）

「車で通勤する」を英語で言うと？

車で通勤する、渋滞を避けてバイパスを走る、バスが満員で乗れるか不安……など、通勤・通学中によく使うフレーズを、英語で言ってみましょう♪

車で通勤する。
I commute by car.

渋滞を避けようとバイパスを走る。
I take the bypass to avoid traffic jams.

子どもが飛び出してヒヤリとする。
A child suddenly ran out, and it was a close call.

雨が降るから今日はバスで駅まで行こう。
It’s raining, so I’ll take the bus to the station today.

バスが満員だ。乗れるかな。
The bus is full. I wonder if I can get on.

（コスモピア編集部編『AI朝活! じぶんごと英語を身につける』より）

「車で通勤する」は、I commute by car と言います。“commute” は「通勤する」という動詞で、“by car” をつけることで「車で」という手段を表せます。
It was a close call は「危機一髪だった」「ギリギリで助かった」「もう少しで事故になるところだった」の意味で使われます。

今日覚えたいワード＆フレーズ

commute by car：車で通勤する
bypass：バイパス道路
avoid traffic jams：渋滞を避ける
close call：危機一髪、ヒヤリとする
take the bus：バスに乗る
the bus is full：バスが満員だ

#朝の英語 #じぶんごと英語 #ひとことフレーズ #「車で通勤する」を英語で言うと？

「通勤」を英語の1単語で言うと？

「通勤」を英語の1単語で言うと？今日覚えたいキーフレーズは、遅刻したピートが、ケリーに理由を伝えるシーンからピックアップ♪Kelly: Pete? （ピートは？）Pete…

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朝時間.jp編集部が制作協力！「じぶんごと英語」で世界を広げよう♪

英語の勉強、ちょっとおっくう…そんな人こそこの1冊！本の詳細はAmazonでチェックしてみてください▼

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1日1つずつ覚えよう！朝のひとこと英語レッスン by 編集部（協力：eステ）

☆この連載は＜毎日更新＞しています。明日の朝もどうぞお楽しみに！

その置き方、大丈夫？今さら聞けない「箸置きの基本」

Posted on 7/227/20 by 林慶子（マナー講師）

おはようございます。好印象マナー講師の林慶子です。

マナーや心の在り方を知って好印象な自分になる！すぐに実践できるコラムを、毎週火曜日にお届けしています。

今週のテーマ「箸置きについて知ろう」

お箸の先がテーブルに直に触れないように、また、食卓を彩る役割も果たすアイテム、箸置き。

皆さんはご家庭で使っていますか？

今回は、小さなアイテムだけど、丁寧な食事の時間に繋がる「箸置き」について、一緒に確認しましょう。

箸置きはどうして使われるようになったの？

もともとは、神様にお供えをするときに、神様が口に運ぶ箸を直に置いて汚れないようにと、神事で使われるものだったという説があります。

また、昔はひとりひとつの膳に食事が用意されていたため、箸置きの必要はなかったのですが、西洋のテーブルが一般的になり、みんなが同じ台で食事をとるようになってから、箸置きが普及したと言われています。

箸置きを使わなかったら？

テーブルに直接置くと衛生面が気になりますよね。

そのため箸先がテーブルにつかないように、つい食器の上に置いてしまうこともありますが、そうすると「渡し箸（わたしばし）」といって「三途の川への渡し橋」をイメージさせるため、縁起が悪く、マナー違反になると言われています。

また、汚れた箸先が高い位置にくるため、周りの人の目に留まってしまい、美しくありませんね。

箸置きの使い方

箸を箸置きに置くときは、口に触れる箸先を少し（3cm程度）、箸置きより外に出すようにします。

衛生的にも、箸先を直接箸置きに置かないように気を付けてくださいね。

箸置きがない場合はどうする？

小皿やお盆の「淵」に「箸先」を乗せましょう。

そうすると、低い位置に箸先がくるため、周りの人にも見えづらくなり、縁起も悪くありませんね。

＊＊＊＊＊

いかがでしょうか。今回は、箸置きの役割や使い方についてお話しました。

とても小さなアイテムで、なくても支障はないように思える箸置きですが、小さな行動に心遣いや丁寧さがあらわれます。

できれば、一口食べたら、一度箸を箸置きに置いて、丁寧に味わえると上級者ですよ。

ぜひ箸置きを丁寧に使ってみてくださいね。

それでは、また次回！Have a ごきげん day！

このコラムは【毎週火曜日】更新です。次回もお楽しみに！

夏野菜ゴロゴロ！作り置きもOK！朝に食べたい「スパイスカレー」

Posted on 7/227/20 by 野菜料理家やのくにこ

おはようございます。野菜料理家やのくにこです。

休みの日の朝ごはん、何を作ろうか悩みますよね。野菜不足を感じている方は、時間のある朝こそサラダやスープなど、もう一品野菜料理を加えたいと思っているかもしれません。

そんな方におすすめなのが、夏野菜をたっぷり使ったスパイスカレーです。夏休みの朝ごはんにもぴったりで、作り置きもできる便利な一品ですよ。

※5種類の夏野菜がたっぷり入ったスパイスカレーです。

スパイスカレーは市販のルーを使わないため、脂質が気になる方や「胃にもたれる」と感じる方にも食べやすいあっさり仕上げです。

具材だけでもおいしく食べられるので、アレンジも自在。手早く作れば10分で完成するので、ぜひお試しください。

【夏野菜のスパイスカレー】

材料（4人分）

なす…200g
トマト…200g
玉ねぎ…150g
とうもろこし…1本
ピーマン…40g
豚ひき肉…300g
にんにく…1片
オリーブオイル…大さじ1

カレー粉・プレーンヨーグルト…各大さじ1
麺つゆ（2倍濃縮）・すりおろし生姜…各小さじ1
黒こしょう・チリパウダー…各小さじ1/4

マーマレード…大さじ1
ケチャップ…大さじ1

作り方

【1】玉ねぎ・ピーマン・にんにくはみじん切りにする。トマトはヘタを持ってすりおろす。なすは縦4等分にしてから1cm角に切る。とうもろこしは実をそぎ切りにする。

【2】フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ、弱めの中火で香りが立つまで炒める。玉ねぎ・ピーマン・塩を加えて中火で2分炒める。なす・とうもろこしも加え、さらに2分炒める。

【3】野菜を端に寄せ、空いたスペースに豚ひき肉をのせて焼く。粗くほぐしながら焼き色をつけてから、全体を混ぜ合わせる。Aを加え、弱めの中火にして蓋をし、時々混ぜながら5分蒸し煮にする。

【4】Bを加え、蓋を取り、1分ほど混ぜながら煮詰めて完成。

ごはんにのせて食べてくださいね。辛さが欲しい方はチリパウダーを追加して。ひき肉はほぐしすぎず少し大きめに焼くと、ごろっとした食感も楽しめますよ。

野菜の旨味と甘みが引き立つスパイスカレー。今回はカレー粉で作っているので、スパイスを買い足さなくても手軽にチャレンジできます。

お好みでスパイスを足して、自分好みにアレンジしても◎。マーマレードがない場合は、お手持ちのジャムでも美味しく仕上がります。私は手作り梅ジャムを入れて作るのが好きです。

ピクルスを添えてもおすすめ。

長期保存OK！だしがきいて食べやすい♪簡単「夏野菜のピクルス

スパイスカレーは冷蔵庫で5日ほど保存可能。翌日はパンにのせてチーズをトッピングして焼いたり、ラップで小分けして冷凍すれば2週間ほど美味しく楽しめます。

また、茹でたうどんに麺つゆ＋スパイスカレーをのせる「ぶっかけスパイスカレーうどん」も絶品。暑い日のランチや朝ごはんにぜひ！

その他の作り置きできる夏野菜のおかずはこちら↓

▼ピーマンの肉詰めのトマト煮
https://ameblo.jp/atelieryano/entry-12864122127.html

▼意外と美味しいフルーツサラダ・ナスとワッサーのバルサミコ酢
https://ameblo.jp/atelieryano/entry-12862597623.html

次回は朝から食べたい「冷製パスタ」をご紹介します。

＊この公式ブログは<毎週火曜日>に更新します。次回もどうぞお楽しみに！

忙しい朝、時短するには？編集部スタッフの「朝活＆スケジュール」実例4選

Posted on 7/227/22 by 朝時間.jp編集部

「朝活」といっても、みんな何時に起きて、朝にどんなことをしているのかって、実はあまり知らないものですよね。家事や育児、自分のためのひととき…ライフスタイルによって、朝の過ごし方は人それぞれ。

そこで今回は、編集部スタッフ4人のリアルな「朝活＆スケジュール」をご紹介します。もちろん毎日同じではありませんが、“ある日の朝”を切り取ってお届けします♪