効率的にダイエット!腸内の「痩せ菌」を増やす方法3つ

おはようございます。脳腸セラピストの桜華純子です。

今回のテーマは、腸内環境とダイエット。

腸に「痩せ菌」を増やしてダイエットを成功させるヒントについて解説します。

腸内の「やせ菌」とは?

腸

私たちの腸内にはたくさんの腸内細菌が住んでいます。

腸内細菌は、善玉菌・悪玉菌・日和見菌に分類されて、いわゆる「痩せ菌」と言われる『バクテロイデス』は日和見菌に属しており、脂肪燃焼を助けてくれるダイエットにとって頼もしい味方になります。

『バクテロイデス』を味方につけるためには、この菌が好む善玉菌の数を悪玉菌よりも優勢にする必要があります。

善玉菌を増やすことは、このようにダイエットにとってはもちろんですが、わたしたちが心身ともに健康に過ごすためにも大切。ぜひ、次に紹介する「痩せ菌を増やすケア」を参考にしてみてください。

痩せ菌を増やしてダイエットを成功させる方法3つ

リラックスする女性

【1】痩せ菌を増やす前に「土台を整える」

善玉菌を増やすためには、まず悪玉菌を減らすべく、ライフスタイルを改善することが大切です。

食事面では、添加物や高脂質を控えめにすること。

また、寝不足や運動不足、ストレス過多は悪玉菌が増える原因となりますので

  • 夜更かしを控える
  • 揚げ物や加工食品や白砂糖を使ったお菓子類を控える
  • リラックスできる時間を作ってストレスケアをする

など、毎日の生活を整えるよう見直していきましょう。

【2】痩せ菌が好む食事をとる

バランスの良い食事

食物繊維:野菜、果物、キノコ類、こんにゃくなど

発酵食品:納豆、キムチ、ぬか漬け、甘酒など

腸内環境を整えてくれる食物繊維と発酵食品を毎日の食事に取り入れましょう。

【3】痩せ菌を増やす巡りケア

通勤する女性

身体の巡りをよくすることで血流がアップして、腸内の働きも改善します。毎日の生活の中に、軽い運動を取り入れましょう。

  • ウォーキング
  • 深呼吸
  • 駅では階段を使う
  • 歩く時にはおへその下(丹田)に力を入れてインナーマッスルを鍛える
  • 猫背にならないように姿勢に気をつける

など、無理なく取り入れられる運動でも充分です。ぜひ、今日から意識してみてください。

***

痩せ菌の働きを使って、たのしみながら!健康的なスリムを目指してください。

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***

★YouTube健康腸活チャンネルでも、様々な健康情報を発信していますので、ぜひご覧ください。

おうかじゅんこ ハッピーアラフィフ腸活健康チャンネル YouTube( https://www.youtube.com/channel/UCLBEZ_9Z3AygJ5hCLoSQ0dA 

次回もどうぞおたのしみにしていてください。

ギリギリまで寝たい朝に!「5分でできる」スピードレシピ3つ

気温が低く冷える朝は、できるだけ長くお布団の中にいたいもの。時間ギリギリまでゴロゴロして、いつも食べる朝食をカット。そのせいで、午前中は効率が上がらなかった…そんな経験がある方も多いのでは?

午前中からしっかり活動するため、また、免疫力を高めて体調を整えるためにも、朝ごはんはちゃんと食べたいですよね!

今日は、時間のない朝でもさっと作れてちゃんと栄養が摂れる「5分でできる」スピード朝食レシピを3つご紹介します♪

余り物をリメイク!「ミートソースのトースト」

ミートソースのトースト

パンの香ばしい風味と、爽やかなトマトの風味、チーズのコク。間違いないおいしさを手軽に楽しめる「ミートソースのトースト」です。

市販品や、パスタを作って余ったミートソースを食パンにのせて焼くだけで作れるスピードメニュー。

乾燥バジルをふったりオリーブオイルをかけたりするだけで、手軽に「味変」を楽しめますよ♪

(5分でできる!「ミートソースのトースト」~めんどくさがり屋さんの簡単あさごはん by 福田淳子さん)

「ミートソースのトースト」レシピ >>

レンジで簡単!「オートミールスープ」

オートミールのたまご雑炊風スープ

レンジだけでスピーディーに作れる「オートミールスープ」は。ビタミン・ミネラル・食物繊維などの栄養が摂れる頼れる一品。

レンジ5分で作れて、とってもヘルシーなので、ダイエット中でも安心して食べられます。

パンを切らしてしまった朝にも重宝しますよ♪

(【レンジで5分】ダイエット向き!「オートミールスープ」レシピ2種 by 管理栄養士 maikoさん)

「オートミールスープ」レシピ>>

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腹持ちよし◎「のり卵鮭丼」

のり卵鮭丼

朝に不足しがちなたんぱく質がしっかりと摂れる「のり卵鮭丼」です。

ほかほかのご飯に、甘めに味付けた炒り卵、のり、鮭フレークをのせればあっという間に出来上がり。

炒り卵はオムレツや目玉焼き、ゆで卵に比べて加熱時間が短くさっと作れるので、忙しい朝にぴったりの調理法。

ほんの少し手をかけるだけで、ちょっと豪華な朝丼に仕上がりますよ♪

(5分でできる!「のり卵鮭丼」~めんどくさがり屋さんの簡単あさごはん~ by 料理研究家 福田淳子さん)

「のり卵鮭丼」レシピ>>

時間のない朝でも作れる「5分でできる」朝食レシピをご紹介しました。

朝はもちろん、小腹が空いたときや、受験生の夜食用としても重宝するレシピです。ぜひお試しください♪

「途中下車する」を英語で言うと?

毎日更新!連載「1日1つずつ覚えよう!朝のひとこと英語レッスン」では、日常会話で使える “英作文のコツ” を毎朝ご紹介します♪

駅のホーム

「途中下車する」を英語で言うと?

関係副詞 where や when を用いた文を作ってみましょう。

This is the famous sushi restaurant where many celebrities come for dinner [come to eat].
ここは著名人がよく食事に訪れる有名な寿司屋です。
I stopped over in Hamamatsu, where I visited my old friend from junior high.
浜松で途中下車して、そこで中学時代の友人を訪ねた。
There are many beautiful places in Japan where I haven’t been yet.
日本には私がまだ行ったことのない美しいところがたくさんあります。
I want to see the place where you grew up.
あなたが育った土地を見てみたい。
コスモピア編集部 『語順マスター英作文【必修】』 より )

ちょこっと解説♪

  • 「著名人」は celebrityと言います。日本語のセレブ(「裕福な人」を指す場合が多い)とは多少異なります。
  • 「途中下車する」は stop overと表します。
  • 上の例文にあるHamamatsu のような固有名詞を先行詞とする関係詞は、同じ名称を持つ人物・場所などが複数存在する場合を除き、原則的に非制限用法(先行する名詞に対して補足説明をする用法)でしか用いられません。

Pick up! キーワード&フレーズ

  • celebrity:著名人
  • stop over:途中下車する
  • visit:訪ねる
  • junior high:中学校
  • I haven’t been yet:まだ行ったことのない
  • grew up:grow upの過去形、成長する

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☆この連載は<毎日更新>しています。明日の朝もどうぞお楽しみに!

レトルトパウチの中身を残さず絞り出せるトング「EAトCO / Shibolu」

おはようございます、ライフスタイルショップ「スタイルストア」です。

調理の手間が省け、手軽においしいランチを食べられるレトルト食品。けれど、袋に中身が残ってしまったり、熱湯から袋を取り出すときに滑ってしまったりと、わずらわしさを感じることもしばしば。

今回ご紹介するのは、ランチにレトルト食品を使うことも多いバイヤー畠田が「レトルトカレーやパスタソースを使う時に、どうしても袋に少し残るのが気になっていたけど、これがあれば最後まで無駄なく食べられる!」と絶賛するトングです。

EAトCO/Shibolu

断面が噛み合うことで、パックやチューブに入った食材を残さず絞り出せるので、綺麗に中身を出し切れずにもやもやすることもありません。

湯煎したパックを取り出すときにも重宝するから、レンジではなく熱湯でしっかり温めたいという方にもおすすめです。

レトルトパックやチューブの食材が最後まで食べ切れる

EAトCO/Shibolu

「噛み合う」つくりで、無駄なく絞り出せる

EAトCO(イイトコ)の「Shibolu」は、トングのような形をしており、WとV字状の断面になっています。握ったときに圧力をかけやすく、凹凸が噛み合う作用点を2回通過することで、レトルトパックの中身を余すことなく絞り出せるつくりです。

つるつるとした表面の箸では、絞り出している途中でずれてしまうことも。やっぱり中身が残ってしまい、スプーンで掻き出すなど、二度手間はかけたくないですよね。「Shibolu」を使えば、片手でパックを持ち、もう片方の手でトングを握ってスライドするだけで、中身を残さず綺麗に絞り出せます。

中身が冷たくて固い状態でも、こちらならスムーズに絞り出し可能。お皿に中身を絞り出してから、レンジで温めたいときにも便利です。

湯煎したレトルトパックを安全に取り出せる

レトルトパックを湯煎する場合、熱湯から取り出すのも意外と苦戦するところ。

箸で取り出すには滑りやすく、箸から落ちそうになって毎回ヒヤヒヤ……パックが落ちると熱湯がかかって火傷してしまうこともあり、少し神経を使う場面です。

EAトCO/Shibolu

こちらの商品は、つるつるしたパックもしっかりとつかめるから、熱湯から取り出すことも難なくこなせます。噛み合う仕組みで袋をがちっと挟めるのが心強いですね。

さらに、グリップ部分にへこみがあるのも注目したいポイントです。へこみに親指を添えることで、握りやすいように工夫を凝らしています。熱湯を扱うときは特に危険が伴うので、このように配慮されたデザインは安心感がありますね。

やけどが怖くていつもレンジで温めるという方も、ぜひ一度お試しいただきたいツールです。

残りがちなチューブの中身もおまかせ

にんにく、しょうが、わさびなどのチューブ入り食材も、最後まで絞り出すのが難しいですよね。そんなときもこちらの出番。チューブを挟んでスライドすれば、最後まで綺麗に使い切れます。

特に薬味は、少量でも料理にしっかり活かせるので、最後まで絞り出す価値がありますよ。

EAトCO/Shibolu

レトルトパックの中身がパックに残ってしまうのは、小さいことだけれど確かにストレスに感じるもの。このトングは、パックの中身を最後まで絞り出して、レトルト食品を無駄なく食べ切れるのが魅力です。

袋に残ってしまったパスタソースやカレーがもったいないと感じる方は、ぜひこちらを活用してみてくださいね。

『EAトCO/Shibolu』の魅力はスタイルストアの商品ページでさらに詳しくご紹介しております。下記よりチェックしてみてくださいね。

EAトCO/Shibolu

【11/20まで初回購入15%オフ】詳細・購入(スタイルストア本店へ)>>

【11/25までクーポンで5%オフ】詳細・購入(楽天店へ)>>

※スタイルストア本店では、ボタンに記載されたキャンペーン期間中、初回購入のお客様対象で15%OFFでご購入いただけます。このボタンからタップしていただくことで割引が適用されますので、必ずこちらのボタンをタップいただき、本店へ移動をお願いいたします。
※本記事の内容は記事制作時点のものです。最新の情報はスタイルストアサイトでご確認ください。

ダイエットの味方!簡単「代謝アップ」朝ごはんレシピ3つ

ダイエットを頑張っていても、思うように体重が落ちない…それは「基礎代謝」が下がっているサインかもしれません。

食事面から代謝を上げるためには、筋肉の維持に欠かせないたんぱく質を補給したり、体を温める食材や脂肪燃焼効果がる食材を積極的に活用するのがおすすめです。

今日は、効率のよいダイエットのために活用したい、簡単おいしい「代謝アップ」朝ごはんを3つご紹介します♪

しっとり、おいしい!「ささみチャーシュー」

ささみチャーシュー

焼き豚みたいな味わいの「ささみチャーシュー」は、代謝を上げるのに欠かせないたんぱく質が豊富かつ低脂肪でまさにダイエット向けのメニュー。

材料を入れてレンジ加熱するだけなので、とにかく簡単。しっとりとしていて冷めてもおいしいので、お弁当おかずにも活躍してくれます。

サンドイッチにはさんだり、スープにトッピングしたりアレンジメニューでも楽しめます♪

(レンジで簡単、しっとり!「ささみチャーシュー」の作り置き by フードデザイナー タラゴン(奥津純子)さん)

「ささみチャーシュー」レシピ >>

温活ダイエット◎「韓国風テンジャンチゲ」

韓国風テンジャンチゲ

みそ×コチュジャンでピリ辛味の「韓国風テンジャンチゲ」は、具材だくさんで栄養満点。

豚肉や豆腐入りでたんぱく質がしっかりと摂れるだけでなく、コチュジャンに含まれる唐辛子には脂肪燃焼効果もあります◎

ご飯を入れてクッパ風にしてもおいしそうですね!

(さっと煮るだけ!温活ダイエットレシピ「韓国風テンジャンチゲ」 by 管理栄養士 maikoさん)

「韓国風テンジャンチゲ」レシピ>>

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出汁いらずで簡単!「鶏そぼろ粥」

鶏そぼろ粥

「鶏そぼろ粥」は、鶏ひき肉を使うことで出汁がなくても短時間でしっかりと味が引き出せる一品です。

トッピングした生姜に含まれるジンゲロールには血行促進効果も◎冷えた体がここちよく温まります。

工程も味付けも簡単なので、忙しい朝にぴったりなメニューです。

(出汁いらずで簡単!シンプルな味付けがおいしい「鶏そぼろ粥」 by 料理家 村山瑛子さん)

「鶏そぼろ粥」レシピ>>

体がポカポカと温まる、寒くなるこれからの季節に食べたい「代謝アップ」朝ごはんレシピをご紹介しました。

代謝が上がると、冷えの改善にもつながります。しっかりと食べて、痩せやすい体作りを目指しましょう!

美姿勢と引き締まった上向きヒップをつくる!「バト・シットアップ」

おはようございます!ピラティストレーナーのTOMOKOがお届けする、TOMO式-ダイエット Vol.26。

今週も口角上げてお付き合いくださいね♪

上向きヒップはキレイな姿勢をつくる!

お尻がキュッと上がっていると、キレイな姿勢になれるんです!TOMO式-ダイエットのTOMOKOです。

姿勢改善には肩や背中のラインも大切ですが、お尻がプリッとしているとキレイな姿勢に見えるんですよ。姿勢がいいと細く見えるし、老け見えしないし、メリットしかない!

今日は、運動苦手な人でも簡単にできる『バト・シットアップにチャレンジ! 上級編もお伝えしますので、お好きなレベルではじめていきましょう^ ^

(※動画でもわかりやすくご紹介しています。記事下のリンクをご覧ください)

バト・シットアップ

1) ヒザを軽く開き、つま先は寄せてヒザ立ちになり、両手は腰へ。背筋を伸ばし、腹筋を使って姿勢を整える

バト・シットアップ

2) 背筋を伸ばしたまま、ヒザを曲げる

3) (1)の姿勢へ戻り、1~2の動きを1セット10回繰り返す

【上級編】

バト・シットアップ

手を肩の高さで前方へ伸ばすことで、より下半身に負荷がかかり効果アップ!慣れてきたらぜひチャレンジしてみてください!

ダイエット・ポイント

  • ヒザが痛い場合は、ヨガマットや畳んだバスタオルなど使いましょう
  • 足指は立てていても寝かせていても、やりやすいほうでOK!
  • 1回10セット、1日4~5セットチャレンジしてみてください

バト・シットアップはいかがでしたか? スタイルアップしたいなら真っ先にはじめるべきはヒップアップ!お尻の筋肉をしっかり使って、美しい姿勢目指してくださいね^ ^

それでは Have a good Day

動画はこちら

「バト・シットアップ」は、こちらの動画でさらにわかりやすく解説していますのでぜひご覧ください!

※ 撮影:アライントモコピラティス 代々木公園

☆この連載は<毎週月曜日>(第4月曜日を除く)に更新します。次回もどうぞお楽しみに…!

羽毛布団の上・下どっち?暖かさアップ「毛布」の重ね方

11月20日:今日は「毛布の日」

ここ最近でぐんと気温が下がり「いよいよ冬がやってきた!」と感じています。暖かい布団からなかなか出られない…なんて方も多いかもしれません。

ところで、冬に欠かせない「毛布」は、皆さんどのように重ねて使っていますか?今日は暖かさがアップする、毛布の重ね方について調べてみました。

「体→羽毛布団→毛布」の順番がおすすめ

毛布

私はこれまで、敷布団→体→毛布→羽毛布団の順番で重ねて眠っていました。毛布の暖かさと柔らかさにホッとし、この重ね方で何年も過ごしていたんです。

ですが、ウェザーニュースによると、寝具で暖かい状態をつくるには「羽毛布団を直接体に触れさせる」ことが大切なのだそうです。

羽毛は体温を感知して保温性を高めるため、理想は敷布団→体→羽毛布団→毛布の順番が良いのだとか!体と羽毛布団の間に毛布が挟まってしまうと、羽毛布団の効果を遮断してしまうそうです。

毛布のほうがふわふわしているから…とつい深く考えずに重ねていましたが、重ねる順番を変えるだけで、より保温効果を発揮できると知りました。

ちなみに特に冷え込む夜は、毛布を体の下に敷くのもおすすめだと言います。保温性がアップしますよ。

睡眠時に寒さを感じると、なかなか寝付けないしストレスになってしまうもの。体調不良の原因にもなるため、快適な寝具、効果を発揮する使い方を取り入れたいですね!

(参考:ウェザーニュース|かけ方、間違ってない? 寝床が暖かくなる毛布の順番

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「三井毛織 カシミヤとメリノウールのリバーシブルブランケット」

極上の温かさに包まれる♪「三井毛織 カシミヤとメリノウールのリバーシブルブランケット」

「毛布の日」とは?

毛布製造業者の団体「日本毛布工業組合」が制定。あたたかい家族にぬくもりある生活を届ける毛布の振興を図るのが目的。日付は11月は毛布の主要産地の大阪府泉大津市で長年にわたり「泉大津毛布まつり」が行われてきたことから11月。そして、日本で毛布が初めて生産されたのが明治20年なのでその数字から20日としたもの。

出典:一般社団法人 日本記念日協会ホームページ

英語「dairy farmer」の意味って?

毎日更新!連載「1日1つずつ覚えよう!朝のひとこと英語レッスン」では、日常会話で使える “英作文のコツ” を毎朝ご紹介します♪

乳牛

英語「dairy farmer」の意味って?

制限用法か非制限用法かに注意して、関係代名詞のある文を作りましょう。

Penny, who’s from Beijing, is one of my best friends.
ペニーは北京出身で、私の親友のひとりです。
Kagoshima, which has the volcano Mt. Sakurajima, is a sister city of Naples, which has the volcano Mt. Vesuvius.
鹿児島には活火山の桜島があって、ベスビアス火山のあるナポリと姉妹都市です。
My younger brother who lives in Hokkaido is a dairy farmer.
北海道に住んでいる弟は酪農をやっています。(弟はほかにもいる)
My younger brother, who lives in Hokkaido, is a dairy farmer.
弟は北海道に住んでいて、酪農をやっています。(弟はひとりだけ)
コスモピア編集部 『語順マスター英作文【必修】』 より )

ちょこっと解説♪

  • 3つ目と4つ目の例文は、似ているようで、意味が異なります。3つ目は、弟が他にもいて、北海道に住んでいる弟の職業を説明しています。
  • dairy farmer は「酪農家」です。dairy は「搾乳場」「バターやチーズの製造所」または「牛乳販売店」のこと。「毎日の」という意味の daily とつづりが似ているので、気をつけましょう。

Pick up! キーワード&フレーズ

  • Beijing :北京
  • one of :~のひとり
  • volcano:火山
  • Naples:ナポリ
  • sister city:姉妹都市
  • younger brother:弟
  • dairy farmer:酪農家
  • dairy farmer:酪農家、酪農農家

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田んぼ

「田んぼ」を2単語の英語で言うと?

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1日1つずつ覚えよう!朝のひとこと英語レッスン by 編集部(協力:eステ)

☆この連載は<毎日更新>しています。明日の朝もどうぞお楽しみに!

美容ライターが選ぶ2023年ベスコス!イエベ春向け「cipicipi」リップ♪

おはようございます!昨夜はよく眠れましたか?

毎週ひとつだけ、取り入れやすい美容ネタやコスメをシェアする美容ライターの花上裕香です。

ひとつだけだから続けやすく、フォーカスすることで自分のパーツやコスメがもっと愛おしいものに。この連載では、よい1日をつくるための「ビューティーリスト」をお届けします。

【Today’s Beauty List】くちびるが可愛くみえる♪今年の「イエベ春」ベストリップ

リップ

今年もたくさんのコスメに出会えたなか、『このアイテムに出会えてよかった!』『これをつけるとテンションが上がる!』とひときわ感動したアイテムがありました。

ベースメイク、ポイントメイク…いろいろなジャンルでそれぞれあるんですが、コスメ全般のなかで『これは外せない…!』と感じたのがリップアイテムです。

マスクなしでのメイクがほぼ当たり前になっている今、久々にツヤツヤに仕上げるリップメイクの熱が復活しています。ツ

ヤが続くティントリップだけでなく、さらにツヤを重ねるグロスも続々と発売され、ツヤリップに注目が集まっています。

国内ブランドのものから、中国や韓国のブランドのもの、たくさん試したなかで必ずポーチやポケットに入れている1軍リップを今回ご紹介します。

色とツヤを長時間キープ!落ち方が汚くない「シピシピ」のリップ

「シピシピ」のリップ

私が選ぶ、今年のベストリップはシピシピ デューイフィルムティント」!

「シピシピ」は美容系YouTuberふくれなさんがプロデューサーを務めていて、メイクやコスメ好きが求めるその時のトレンドにぴたっとハマる絶妙なカラーや質感が楽しめます♪

「デューイフィルムティント」は今年9月に発売した新しい商品!

シピシピの新商品発売&周年イベントの司会を務めたのですが、このリップをつけたふくれなさんのメイクがとにかく可愛かったんです♪私だけではなく会場に集まった多くのゲストも釘付けに!

ステージに登場してから降壇されるまでの約1時間、ずっと水飴のようなツヤと色をキープしたままでした。これはぜひ真似したい…!会場中がそう思っていたはず。

シピシピ デューイフィルムティント

『韓国コスメのティントリップが好きだけど、蛍光色のようなカラーではなくて日本人になじむ、大人可愛い色にしたい』そんなふくれなさんのこだわりを感じるカラーも素敵です。

つけやすいカラーと、くちびるが可愛く見えるツヤに感動し、私も毎日愛用中♪今回は全色スウォッチをご紹介しますね。

「シピシピ デューイフィルムティント」カラーバリエーション

全6色展開。ブルべ向きが3色、イエベ向きが3色あってほしいカラーが選びやすい!

まずは青み寄りのカラー3色。

「シピシピ デューイフィルムティント」

「01 HITOKUSE Fig」「02 SAKURA Dusty」「03 Cool Girl」

「シピシピ デューイフィルムティント」

おすすめカラーは、「01 HITOKUSE Fig」です。こっくりとしたブラウンと赤みをしっかり感じるおしゃれなイチジクブラウン。赤みのある粘膜ブラウンなので、イエベ春の私もくちびるの中央にのせて重ねて使用しています。

個人的に6色のなかではパーソナルカラー関係なく使いやすい色味だと思っています。

続いて、黄みよりのカラー3色。

「シピシピ デューイフィルムティント」

「04 Emotion」「05 Nude Beige」「06 Honey Latte」

毎日愛用しているカラーは、「05 Nude Beige」です。ヌーディーカラーで、塗りたては色が薄いかな?と感じたのですが、数分経つと色がしっかりでて、血色感のある健康的なベージュリップに!

ひとつ間違えると、不健康そうにみえてしまう難しいベージュカラーを、血色感のある盛れるカラーにして色味がしっかり長時間続くところがお気に入り。オフィスでも浮かないナチュラルなカラーなのに、水飴のようなちゅるんとしたツヤがしっかりでるので本当に盛れます!

また、リップメイクの落ち方も汚くないのも推しポイントのひとつ

飲食をしたときや時間の経過のなかで、ティントリップが唇の中央から取れて行って、気がついたらくちびるのふちだけ色が残っている…なんてこともよくあるんですが、このリップアイテムはそういったことがなかったので安心して使っています。

同時期に発売された「シピシピ ガラスプランパーを上から重ねることで、もっとぷっくりとしたリップメイクが楽しめます。

シピシピ ガラスプランパー

細かなラメがちらちらと輝き、うるうる度もアップ。プランパーのピリピリ感も比較的穏やかです。個人的には2アイテムでのリップメイクがおすすめ。

***

いかがでしたか?今年も出会った中で、一番使用率が高い溺愛リップをご紹介しました。1,320円というプチプラ価格で挑戦しやすくリピートしやすいのもいいですよね。

またトレンドとともに、リップコスメもどんどん進化していくのでしょうか。来年以降も新しいコスメに出会うのがたのしみです♪

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瞬間フィルター肌!崩れにくい密着ファンデ「CipiCipi フィットスキンクッション」 by コスメコンシェルジュ 稲毛登志子さん

簡単「きのこと小松菜の巣ごもり卵」「ベビーホタテベーコン巻」2品弁当

みなさま、おはようございます。料理研究家の「かめ代。」です。

心が楽になる2品弁当。連載第221回目の2品弁当は

  • きのこと小松菜の巣ごもり卵
  • ベビー帆立のベーコン巻き バターペッパー風味

のレシピをご紹介します。

今回は、お弁当にとても便利な「ボイルベビーホタテ」の定番、ベーコン巻きをまず作ります。小ぶりでとっても食べやすいいベビーホタテ。今回はシンプルにバターペッパー味で!

2品めは、フライパンは洗わずに、野菜を炒めて巣ごもり卵を作ります。

今回も野菜が主役の、フライパン1つで作る2品のっけ弁当です。ぜひ!気軽に作ってみてください。

簡単!「きのこと小松菜の巣ごもり卵」「ベビーホタテベーコン巻き」2品弁当

「きのこと小松菜の巣ごもり卵」「ベビーホタテベーコン巻き」

1品目 ベビーホタテのベーコン巻き

(材料)1人分

  • ボイルベビーホタテ 6個
  • ベーコン1枚半 ※縦半分に切ってから横半分に切る
  • 薄力粉 小さじ1
  • バター 小さじ1
  • 塩、コショウ 適量

(作り方)

1) ボイルベビーホタテをベーコンで巻いて楊枝でとめ、薄力粉をうすくまぶす。フライパンにバターを入れて中火で熱して並べ入れる。

ベビーホタテ

2) こんがりと焼けたら裏返してもう片面もこんがりと焼き、塩とこしょうを軽くふる。

※焦げつかない加工をされた直径20cmのフライパン使用しています

※このあとフライパンは洗わずに余分は油は紙タオルなどでふきとり、2品目の副菜を作ります

2品目 きのこと小松菜の巣ごもり卵

材料(1人分)

  • 卵 1個
  • しめじ 1/2パック
  • 小松菜 1束(50g)
  • しょうゆ 小さじ1

作り方

1) しめじは石づきをおとして小房に分ける。小松菜は3cm幅に切る。

2) フライパンを中火で熱し、(1)を炒める。しんなりとしたら、ドーナツ型にして中央に卵を割り入れ、フライパンに蓋をして弱火にする。

巣ごもり卵

3) 5分程度加熱したらしょうゆを回し入れて汁気をとばす。火を止めて、そのまま余熱で卵に火を通す。

巣ごもり卵

2品弁当の詰め方プロセス

1) 今回は簡単にのっけ弁当に。ごはんを弁当箱に入れて冷まし、左半分に大葉を敷いて、右半分にかつおぶし(小1パック)を入れる。

※冷ます時には割りばし等の上に弁当箱を置いて、底を浮かせると下にも空気が通り、早く冷めます

2品弁当の詰め方プロセス

2) 巣ごもり卵を、右寄りにのせる。

2品弁当の詰め方プロセス

3) ベビーホタテのベーコン巻きを3本詰める。卵に黒ごまをちらし、空いているところに塩昆布を詰める。

2品弁当の詰め方プロセス

4) 空いたところに塩昆布をつめて、卵に黒ごまをちらす。

2品弁当の詰め方プロセス

※分量外の材料(ごはん1人分、大葉 1枚、かつおぶし 1パック、塩昆布 適量、黒ごま  適量)

***

今週の「心が楽になる2品弁当」はいかがでしたか?

お弁当に便利な、簡単のっけ弁当。

「きのこと小松菜の巣ごもり卵」「ベビーホタテベーコン巻き」

毎日のお弁当作り。心を楽に。2品弁当を楽しんでください。

***

「心が楽になる2品弁当」のルール

  • おかずは2品だけ
  • 詰め方も簡単に。紙カップは使わない
  • 市販の調味料やあしらいものは常備して利用
  • 2品で朝15分以内に完成する簡単美味しいお弁当

***

料理研究家 かめ代。

公式サイト 「 kameyo レシピと暮らし」 https://kameyogohan.com/

☆この連載は<毎週日曜日>に更新します。来週もどうぞお楽しみに…!

ビタミン重視!簡単「風邪予防」朝ごはんレシピ3つ

風邪やインフルエンザなどウイルス感染が気になる季節。手洗いにマスク…と対策をしていても体調を崩してしまうこともありますよね。

適度な運動や睡眠などの規則正しい生活に加えて、免疫力を高めてくれるビタミンを朝からしっかりと補給して、体の内側からも風邪予防を心がけましょう!

今回は、免疫力を高めるビタミン豊富な食材で作る、簡単「風邪予防」朝ごはんを3つご紹介します♪

あったかヘルシー!「にんじんオニオンスープ」

にんじんオニオンスープ

すりおろすだけで簡単にできる「にんじんオニオンスープ」は、朝からしっかりと野菜の栄養が摂れる一杯です。

にんじんには免疫力を高めたり皮膚や細胞を作るβ‐カロテンが豊富で、寒くなるこれからの季節に積極的に食べたい野菜のひとつ。先にバターで炒めて火を通すと、ビタミンを効率よく吸収できますよ◎

(すりおろすだけで簡単!あったかヘルシー「にんじんオニオンスープ」 by 野菜ソムリエ 柳沢 紀子さん)

「にんじんオニオンスープ」レシピ >>

たっぷり食べたい!「ブロッコリーのくたくたスープ煮」

ブロッコリーのくたくたスープ煮

「ブロッコリーのくたくたスープ煮」は、コンソメとにんにくがしっかりと野菜に浸みて、1房ペロッと食べられるほどのおいしさ◎

ブロッコリーに多く含まれるビタミンCは、免疫細胞の機能を高めてくれるので風邪予防にぴったり。

塩のかわりにアンチョビを加えれば本格的な味わいになり、茹でたパスタと和えてもgood!

(1房食べちゃいそう!簡単「ブロッコリーのくたくたスープ煮」 by  フードデザイナー タラゴン(奥津純子)さん)

「ブロッコリーのくたくたスープ煮」レシピ>>

食べごたえ満点◎「かぼちゃクリームサンド」

かぼちゃクリームサンド

かぼちゃの甘みがやさしく広がる、食べごたえ抜群な「かぼちゃクリームサンド」です。

かぼちゃに含まれるビタミンEには抗酸化作用や免疫力を高める効果があり、風邪予防にはうってつけ◎

かぼちゃクリームはレンジだけで手軽に作れるので、忙しい朝にも作りやすいですよ♪

(レンジで簡単作り置き!どっしり濃厚「かぼちゃクリームサンド」 by 五十嵐ゆかり(料理家・管理栄養士)さん)

「かぼちゃクリームサンド」レシピ>>

体調管理が難しい、季節の変わり目に食べたい「風邪予防」朝ごはんをご紹介しました。

朝ごはんでビタミンをしっかりと補給して、ウイルスに負けない体づくりを目指しましょう♪

「人生が生きやすくなるヒント」をくれる。哲学書ラバーが厳選するオススメ図書Vol.2

朝を楽しむ朝美人アンバサダーのみなさんによるスペシャル連載コラム。月に30冊本を読んでいる倉口ゆうみさんが、初心者さんにも分かりやすい哲学書を厳選してご紹介します。(全3回)

おはようございます。朝美人アンバサダーの倉口ゆうみ(@yuumi__kuraguchi)です。

哲学書ラバーの筆者が、初心者の方にも親しみやすい哲学書を紹介するコラムを連載しています。全3回のうち今日は2回目。

哲学が気になるけれど、とっつきにくそう…哲学気になるけれど、どんな本を読んだらいい?という方は1回目のコラムからお読みください。

少しだけディープな世界の扉を開いてみよう

前回のコラムでは、哲学書の入門書として様々な哲学者の知恵を知れる本をご紹介しました。

今回は、かの有名なニーチェとソクラテスの名言から学ぶ人生が生きやすくなるヒントをくれる本たちのご紹介です。

「あ、聞いたことある名前!」と思う方も多いかもしれませんね。しかし、哲学者の名言は現代にはあまり馴染みがなさすぎて、読んでみても意味が分かるようで分からない…ということって正直ありませんか?(私はありました!笑)

今回紹介する本は、哲学の本に触れるのが超絶初心者だった私が、この哲学者たちの伝えていることを理解したいと様々な本を読んでみた中から厳選した本をシェアしています。

著者の方の説明がとても分かりやすく、おもしろく紐解いてくれています。し・か・も!文字が大きめで読みやすいので(これ、結構重要だと思います)最後まで楽しんで読めるかと^^

さぁ、少しだけディープな世界へ足を踏み入れてみましょう~! コーヒー片手に今回もごゆるりとお付き合いください。

コーヒーとケーキ

【おすすめの哲学書】1冊目

「誰かと自分を比べて落ち込む」「周りや世間の価値観にハマってない私は変…?」そんなお悩みにおすすめの1冊。

生きていると人を羨ましく思ったり、世間一般に幸せだといわれていることに自分がハマっていないとなんだか焦ったり…(例:女性なら〇歳までには結婚して子どもがいるのが普通、年収はこのくらいあるのが幸せetc…)そんなことってありますよね。

そんな方にはこちらの本をオススメします。

『「最強!」のニーチェ入門 幸福になる哲学』/飲茶 著

私は本書に書かれているこの言葉を読んでハッとしました。

『そんな外から与えられた「ありもしない意味」を自分自身に設定して信じ込んで、それが達成できなかったとき……ものすごく失望したり、不幸だと感じたりしないかな?(中略)「〇〇とは本質的にこういうものなんだ」といった話は、全部、その時代、その地域でどっかの誰かが考えた「架空の存在」にすぎないんだ。でも人間は、「現実の存在」、すなわち「実存」なんだから、そんな「見たり触れたりできない、ありもしないもの」に縛られて、自分自身を惨めに思う必要なんてないんだよ。』
―「最強!」のニーチェ入門 幸福になる哲学/飲茶 著 より引用

夕暮れ時の野原

生きていると、知らず知らずのうちに外側からの価値観で自分をジャッジしてしまうことがあるかもしれません。

これをニーチェは背後世界(意味:社会的価値観)に縛られるといっていますが、今のあなたの悩みは、もしかしたら背後世界に縛られているのが苦しさの1つかもしれません。

とはいえ「じゃ、これからは社会から与えられた人生の意味なんて無視して生きる!」なんて極端になってしまうと、虚しくなって末人(毎日忙しく働いて暇をつぶして生きるだけの人生)になってしまうともニーチェは言っています。

では、どうしたらいいの…?どうしたら生きやすくなるの?というのがこの本を読むと分かります。

ニーチェの名言に「神は死んだ」「奴隷道徳」「ルサンチマン」「超人」など様々な名言がありますが、これらは誰かに嫉妬心を抱いてしまった時にどう考えたらいいのか?自分の人生の意味とは?などの悩みにヒントをくれる言葉ばかりです。

この本は、ちょっとひねくれた主人公(?)のアキホちゃんと先生の対談形式で進んでいきますが、読み手が疑問に思いやすいことをアキホちゃんが代弁してくれるので非常に分かりやすいです。

ニーチェって実は「本質とか意味とか非現実的なことばかり考えるのはもう良いんじゃない?これからは地に足つけた『現実の存在』に目を向けて考えましょうよ!」というスタンスの持ち主なので、人間の綺麗な部分だけでなく、ブラックな部分にも目を向けた哲学者。現代でもとても活かしやすい考え方が沢山です。

野原に伸びる一本道

【おすすめの哲学書】2冊目

「やりがいのある仕事に就くには?」「情報に振り回されてお金との付き合い方がよく分からない」「幸せに生きるためにはどうしたら?」そんなお悩みにおすすめの1冊。

「人生このままでいいのかな」そう思って自分と向きあうためにノートを開いてみるけれど、どう自分と向き合えばいいか分からない…そんなお悩みの方におすすめしたいのがこちらの1冊。

ソクラテスに聞いてみた 人生を自分のものにするための5つの対話』  藤田大雪 著

ソクラテスは「考えることの重要性」を最初に説いた古代ギリシアの哲学者です。

ソクラテスは、歩いている若者をつかまえては質問を投げかけて対話をしていくという少し風変りな哲学者だったようですが、それゆえに相手の本当の気持ちを引き出すことに長けていたと言われています。

この本も人生の様々な悩みを抱える27歳のサラリーマンのサトルとソクラテスが対話形式で「友達」「恋愛」「仕事」「お金」「結婚」という人生の悩みがちな5つのテーマを柱に、悩みながらも一緒に解決していくストーリー。

ソクラテスは「善く生きること」「魂の配慮」「汝自身を知れ」の名言で知られています。これらは簡単に言うと「周りの評価など表面的なものに囚われず、自分の内側と向き合い自分が善く生きる道を探すことで、本来の自分の生き方が見えてくるよ」という意味です。

「周りなど気にせず自分の気持ちを大切にしよう」「自分にとっての心地よさは何か」など今では当たり前のように使われている考えですが、ソクラテスはその大切さを2400年も前から説いていました。

自分との向き合い方に悩んでいる…という方にはこの本が向き合い方のヒントをくれること間違いなしです!

私は最初Amazonオーディオブックのオーディブルで聞きましたが、とてもおもしろくて本も購入しました。会話形式になっているので音声で聞くとラジオのような感覚で楽しみながら学べます。活字が苦手…なかなか読む時間がとれない…という方はオーディブルで聞くのもおすすめです。

***

いかがでしたか?哲学のおもしろさが伝わったなら嬉しいです^^

ラストとなる次回は筆者のバイブルにもなっている、とっておきの哲学書をご紹介します。

それでは、また次回お会いしましょう…!

森を歩く女性

※参考文献
『読まずに死ねない哲学名著50冊』平原卓 (フォレスト出版 2016年)
『ソクラテスに聞いてみた 人生を自分のものにするための5つの対話』 藤田大雪 (日本実業出版 2016年)
『「最強!」のニーチェ入門』飲茶 (河出書房新社 2020年)

倉口ゆうみさんコラム一覧

「自分で考える力」を育もう!哲学書ラバーが厳選するオススメ入門図書Vol.1

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ゆらぎをケア!10分以内で簡単「薬膳朝ごはん」レシピ3つ

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【プロフィール】倉口ゆうみさん/ゆーみんの薬膳メンタル学主宰/国際薬膳調理師

倉口ゆうみさんプロフィール

人生について友人と語り合うこと、哲学書を読むのが趣味。朝はコーヒー片手に自分と向き合う時間#自分を深める自由研究 をするのが日課。普段は薬膳の講師をしたり主婦業を楽しんでいます。最近、分子栄養学の資格も取得。食と健やかさを研究することがライフワークです。繊細なのに体育会系な熱いハートも持っていてなんでも深めたいオタク気質。まったりのんびり過ごすのが好きです。夫と保護猫ちゃんと暮らしています。
Instagram:@yuumi__kuraguchi
blog:https://yumi-kurara.link/wp/

朝美人アンバサダーとは

朝を楽しく心地よく過ごすむヒントを届けるウェブマガジン「朝時間.jp」と共に、朝時間の過ごし方や朝の楽しみを発信する公式「朝美人アンバサダー」。様々なライフスタイルの中で朝時間を楽しんでいる方々です。

朝美人アンバサダー一覧:https://asajikan.jp/ambassador_2023
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ホットが美味しい季節♪「コーヒー・ラテ」が絶品な朝カフェ3選

ホットドリンクが美味しく感じる季節ですね。コーヒーや紅茶など、好きな一杯を楽しむ朝時間は心が安らぎます。

さて今日は、いつも素敵な朝カフェを連載で紹介してくれている朝美人アンバサダーの美帆子さんがおすすめする、「コーヒー・ラテ」が美味しいお店をご紹介します。

カフェラテが絶品!「yoshida coffee sangubashi」

yoshida coffee sangubashi外観

まずご紹介するのが、小田急線・参宮橋駅から徒歩6分ほどにある「yoshida coffee sangubashi」です。

こちらは、バリスタ界のレジェンドと呼ばれる吉田佳照さんが手がけるお店。美味しいカフェラテが楽しめると、連日大人気なんですって!

ショーケースには、焼きたてのクロワッサン、パンオショコラ、ドーナツなど、ラテに合いそうなフードが並びます。美帆子さんはカフェラテとバナナブレッドをオーダーしました。

yoshida coffee sangubashiカフェラテとケーキ

カフェラテのアートが美しい!崩すのがもったいない…と思いつつ一口飲むと、優しい味わいが口いっぱいに広がったと言います。バナナブレッドも優しい甘さでラテと相性抜群!

バナナブレッド

店内の雰囲気も温かく、ホッとできる空間ですよ。

yoshida coffee sangubashi

住所:東京都渋谷区代々木4-21-12
営業時間:(月~金)8:00~18:00(土・日・祝)8:00~17:00
定休日:お店のInstagramにてご確認ください
公式Instagram:@yoshida.coffee.sangubashi

(参考:【参宮橋】カフェラテの美味しさにひたる♪「yoshida coffee sangubashi」でカフェモーニング

ドリンクの種類が豊富「CHILLULU COFFEE」

CHILLULU COFFEE 外観

元町・中華街駅から徒歩3分ほどにある「CHILLULU COFFEE」は、スペシャリティ珈琲の専門店です。

中南米のコーヒー農園と直接コミュニケーションを取り、上質な珈琲豆を取り寄せているそう。一杯ずつハンドドリップで淹れてくれるので、いつでも美味しいコーヒーが楽しめます。

CHILLULU COFFEE メニュー

驚くのがメニューの豊富さ!コーヒーの種類がたくさんあるので、いつ来てもワクワクできます。

CHILLULU COFFEE ラテとトースト

美帆子さんは何度か訪れたことがあるようで、口当たりクリーミーなカフェラテと厚切りのチーズトーストを合わせたり、後味がすっきりとするアイスカフェラテを楽しんだりしています。

CHILLULU COFFEE アイスラテ

その日の気分によって種類が選べるので、何度も通いたいお店ですよ!

ちなみにフードメニューは、銅板で焼く特製パンケーキ、フレンチトーストなどが人気のようです。ぜひドリンクと合わせてフードも楽しんでくださいね。

CHILLULU COFFEE 横浜中華街

住所:神奈川県横浜市中区山下町188-12 CHILLULU 1F
電話番号:045‐319‐4451
営業時間:8:30~19:00(L.O. 18:00)
定休日:年中無休
公式Instagram:@chillulu_coffee

(参考:【神奈川・横浜】中華街で味わうスペシャリティコーヒー!「CHILLULU COFFEE」でリラックス♪

一度は行きたい!「STARBUCKS RESERVE® ROASTERY TOKYO」

STARBUCKS RESERVE® ROASTERY TOKYO 店内

中目黒駅から徒歩14分ほど、池尻大橋駅から徒歩14分ほどで到着する「STARBUCKS RESERVE® ROASTERY TOKYO」。コーヒー豆から焙煎までをこだわりぬいた、厳選されたコーヒーが楽しめるスタバブランドです。

通常のスタバよりも価格帯が上がりますが、美味しいコーヒーが楽しめると連日大人気です。お店は4階建てで、フロアによってコンセプトや提供されるものが違います。

1階:コーヒーやイタリアンベーカリー

2階:お茶(紅茶、石臼で引いた宇治抹茶など)

3階:カクテルとコーヒー

4階:イベント(コーヒーセッション、抹茶を点てる体験など)を開催しているラウンジ

STARBUCKS RESERVE® ROASTERY TOKYO コーヒー

美帆子さんは3階の「カクテルとコーヒー」で、コーヒーをオーダー。

「バレルエイジド メリー クリーム コーヒー」は、ウイスキー樽(バレル)の中で熟成させたコーヒー豆から抽出したコーヒーを使用して作られているそうです。

STARBUCKS RESERVE® ROASTERY TOKYO メリークリームコーヒー

豊かな香りが心地よく、マスカルポーネクリームは濃厚でコーヒーの美味しさを引き立ててくれると言います。

フードメニューも充実。さまざまなコーヒーが楽しめるので、ぜひ一度は行ってみたいスタバです♪

STARBUCKS RESERVE® ROASTERY TOKYO

住所:東京都目黒区青葉台2-19-23
電話番号:03-6417-0202
営業時間:7:00~22:00(L.O 21:30)
定休日:不定休
公式HP:https://store.starbucks.co.jp/detail-2381/

(参考:【中目黒】まるでアミューズメントパーク。朝活の聖地「STARBUCKS RESERVE® ROASTERY TOKYO」

***

コーヒーやラテが美味しいお店をご紹介しました。寒い季節も美味しいホットドリンクで素敵な朝時間をお過ごしください。

※記事の内容は取材時の情報です。営業時間、定休日等の最新情報はお店のホームページやSNSなどでご確認ください。

なりたい唇はこうして作れる!「今っぽいリップライン」の描き方2つ

おはようございます。コスメコンシェルジュ稲毛登志子です。

マスクを外して唇が主役のメイクを楽しめるようになり、リップを買い揃えた人も多いのではないでしょうか?

リップは塗り方ひとつで印象が変わるのが面白いですよね。今朝は「今っぽい」リップの塗り方2つをご紹介します♪

【塗り方1】大人のふっくらリップメイク

年齢を重ねると唇のボリュームが徐々に減ってきます。

ほんの少しオーバーにリップを塗り、ぷっくりとしたボリューム感のある唇を取り戻しましょう!

セミマットリップのピンク

使用するのは、セミマットリップです。厚みのあるリップにしたい時は、高発色のものを選ぶといいですよ。

大人のふっくらリップメイクの塗り方

【1】リップクリームを塗る

唇がカサついているとリップを塗ってもきれいには見えません。

リップメイクの前には必ずリップクリームを塗り、唇を整えましょう。

【2】唇の形に塗ったあとにボリュームを出す

まずは自分の唇の形に沿ってリップを塗ります。

次に、上唇の中心の山部分が、なだらかになるよう塗り足します。

下唇の両端の口角部分にも塗り足してボリュームアップさせます。

【3】オーバーリップの完成

リップ全体を塗り終えました。くっきりとした印象のリップに仕上がっています。

このままでも素敵ですが、少しフォーマルなイメージです。

【4】指でポンポンとなじませる

今っぽいカジュアル感を出すため、指でポンポンとなじませました。

この一手間をかけると、一気にラフな印象になれます。

【塗り方2】フレッシュなM字リップ

ここ数年じわじわと人気が広まっているM字リップ。手順が多いと面倒ですが、簡単に描ける方法もあります。

ツヤ感のあるバームリップ

使用するのはツヤ感のあるバームリップ。ツヤツヤになるバームだと、ハイライトやグロスを重ねなくてもいいので楽チンです。

フレッシュなM字リップの作り方

【1】リップクリームを塗る

バームタイプは保湿力がありますが、唇がカサついていると塗りにくいものです。

リップクリームで唇を整えましょう。

【2】唇の形に沿って一度塗りする

自分の唇の形に沿ってバームリップを塗ります。

バームは透明感がウリなので、一度塗りだとかなりシアーな仕上がりです。

色付きに物足りなさを感じるかも知れませんが、このあとM字に塗り重ねるのでこのままで大丈夫です。

【3】M字に塗る

画像のように、上唇に「M」を描き、中を塗りつぶします。

一気にMを描くのが難しい場合は、リップの先を使い少しずつ塗り重ねていってください。

下唇は中心部分にだけ塗ります。

【4】指でなじませる

一度塗りした部分と、重ね塗りした部分がなじむよう、指でポンポンと2~3度たたきます。

こうすることで自然なグラデーションリップになります。

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***

今朝は今っぽいリップの塗り方2つをご紹介しました。

リップの塗り方を変えるだけで、顔の印象や雰囲気もガラッと変わります。

2つとも特別な道具やテクニックも要らないので、今日のお出かけメイクの参考にしてくださいね♪

英語「reception room」の意味って?

毎日更新!連載「1日1つずつ覚えよう!朝のひとこと英語レッスン」では、日常会話で使える “英作文のコツ” を毎朝ご紹介します♪

応接

英語「reception room」の意味って?

that, which, who, whose など、名詞と、その名詞を説明する「節」を結びつける「関係代名詞」のある文を作りましょう。

Let’s go to the Indian restaurant that [which] opened yesterday.
昨日、開店したインド料理レストランに行きましょう。
I heard that the woman who we passed in the hallway is going to be our new boss.
廊下ですれ違った女性が私たちの新しい上司になるそうですよ。
Do you see the boy who’s playing the piano on the stage? That’s my son.
舞台でピアノを弾いている男の子が見えますか?あれがうちの息子です。
Someone whose name is Mr. Sano is waiting for you in the reception room.
佐野さんという方が応接室で待っておられます。
コスモピア編集部 『語順マスター英作文【必修】』 より )

ちょこっと解説♪

  • 関係代名詞には、口語ではたいてい that が用いられます。非制限用法(先行する名詞に対して補足説明をする用法)では which しか使えません。
  • I heard (that) ~ は「私は~だと聞いた」つまり「~だそうですよ」という意味で使います。
  • 会社などの「廊下」はアメリカ英語では hallway、イギリス英語では corridor がよく使われます。
  • someoneのような不定代名詞、あるいは人称代名詞も、関係代名詞の先行詞になり得えます。

Pick up! キーワード&フレーズ

  • Indian restaurant :インド料理レストラン
  • I heard (that) :~だそうですよ
  • pass:すれ違う
  • hallway:廊下
  • is going to be:なるだろう
  • stage:舞台
  • reception room:応接室

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待合室

「待合室」を2単語の英語で言うと?

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1日1つずつ覚えよう!朝のひとこと英語レッスン by 編集部(協力:eステ)

☆この連載は<毎日更新>しています。明日の朝もどうぞお楽しみに!

秋冬にヘビロテ確定!?簡単「白菜漬け」レシピ3つ

ほどよい塩味にシャキシャキ食感がクセになるおいしさの「白菜漬け」。ホカホカの白いご飯にこれさえあれば、食欲のない朝でも箸がすすむ…そんな、冬に欠かせないご飯のお供ですよね。

スーパーで買える市販品も手軽で便利ですが、白菜がおいしい秋冬は、おうちで手作りを楽しんでみませんか?

今日は、何度も食べたくなるおいしさの、簡単「白菜漬け」レシピを3つご紹介します♪

大量消費できそう!「白菜のお漬物」

白菜のお漬物

白だし、お塩、お酢だけで仕上げる、さっぱりした味わいのお漬物です。シンプルながらも昆布の旨みが効いた飽きないおいしさが楽しめますよ。

このレシピのポイントは、切った白菜にザッと熱湯をかけること。そうすることで、味の染み込みが早く時短でおいしく仕上がります。

冷蔵庫で4日ほど保存できます♪

(大量消費レシピ!簡単おいしい「白菜のお漬物」の作り置き by フードコーディネーター Mayu*さん)

「白菜のお漬物」レシピ >>

ご飯との相性ばっちり!「白菜のだしポン酢漬け」

白菜のだしポン酢漬け

かつお節とごま油の風味が食欲をそそる「白菜のだしポン酢漬け」は、白いご飯と好相性!

刻むのが少し大変ですが、塩もみした後はとても簡単。ポリ袋に調味料と一緒に入れて、一晩置くだけで完成します。

輪切り唐辛子の代わりに七味唐辛子や柚子胡椒などを入れてもおいしいですよ♪

(白いご飯が進む!簡単作り置き「白菜のだしポン酢漬け」 by 五十嵐ゆかり(料理家・管理栄養士)さん)

「白菜のだしポン酢漬け」レシピ>>

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さわやかなおいしさ♪「白菜のレモン漬け」

即席漬け

さっぱりとした味わいで、朝ごはんの箸休めにぴったりな「白菜のレモン漬け」。

白菜とレモン、調味料をポリ袋に入れてよく揉みこむだけなので、思い立ったらすぐに作れるお手軽さが魅力。

鍋料理で使い切れなかった白菜を使って、ぱぱっと作れるレシピです♪

(時短カンタン!朝食やお弁当においしい「即席漬け」3品 by 料理家 村山瑛子さん)

「白菜のレモン漬け」レシピ>>

秋冬に手作りしたい、簡単おいしい「白菜漬け」レシピをご紹介しました。

どれも火を使わずに作れるのが嬉しいポイント!白菜が余った時や大量消費にもおすすめです♪

貝焼き、サラダ…どちらも絶品!「ホタテ」レシピ2つ

おはようございます。野菜料理家 やのくにこです。

ホタテの美味しい季節がやってきました。

ホタテには疲れを取るタウリンやアスパラギン酸が含まれ、カルシウムや亜鉛や鉄分などミネラルも豊富。高たんぱく低脂肪で美肌やダイエットにもお勧めな魅力的な食材です。

ホタテ

ホタテは青森県や北海道が主な産地で、大きく育てた後で中国に輸出して殻を剥く作業をしてもらい、それを私たちが食べているとききました。

そして、その輸出が滞り、ホタテの行き場がなくなっているとニュースも目にしました。

「それならば、食べて応援しなきゃ!」ということで、デパ地下に出かけると、安価で北海道産のホタテのむき身が冷凍で多く売られていました。

今回は、我が家で人気の冷たいホタテメニュー(サラダ)と、温かいホタテのお料理(貝焼き)のレシピをご紹介します。

たまにはちょっと贅沢に♪「ホタテとトマトのサラダ」

ホタテとトマトのサラダ

材料(2人分)

  • ホタテ 4個
  • 中玉トマト 1個
  • サラダ菜 4枚
  • 粗 塩少々
  • 柚子 1/2個
  • オリーブオイル 大さじ1

作り方

1) ホタテを横に半分又は3等分厚さに切る。切り損ねたものなどは小さめに切っておく。トマトは1㎝程度に輪切り。リーフレタスは細く刻んでおく。

2) 皿にリーフレタスを載せ、ホタテとトマトを交互に並べ、軽く塩を振る。真ん中に切り損じたホタテとトマトもあれば載せる。柚子果汁を回しかけ、柚子の皮をすりおろして香りを載せる。オリーブオイルをまわしかける。

ホタテを塩で食べるとホタテの甘さが引き立つので、直接粗塩を少し載せて、香りの柚子やコクのオリーブオイルをかけるのがコツ。

柚子の代わりに柚子胡椒を使うと辛みも効いて大人の味になります。ワサビでもOKです。あっさりと食べられるサラダです。

***

続いては、青森県の郷土料理と言われる「貝焼き」。貝焼きは文字とおり、ホタテ貝の殻に載せて焼くお料理です。

ホタテの貝殻

貝殻は、生のホタテ貝を買ったときに、洗って保管しておきます。無い場合はココットやフライパンでも作れます。

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ホタテのフライ

忙しい朝も簡単!「ベビーホタテのカレーフライ」と「塩昆布レンジピラフ」の2品弁当 by 料理研究家 かめ代。さん

うまみがにじみ出る!「貝焼き」

貝焼き

材料(2人分)

  • ホタテ 2個
  • 長ネギ 1/2本
  • 味噌 小さじ1
  • 卵 1個
  • だし汁 大さじ1
  • 米油 小さじ1

作り方

1) 長ネギをみじん切り。ホタテはそれぞれ6等分に切る。

2) 長ネギをフライパンに入れ、※油を加え中火で2分炒める。味噌をだし汁で溶いて加えたら混ぜて火を止め、ホタテを加え混ぜ、殻に詰める。

貝焼き

3) 溶き卵を加えてグリルで弱火7分焼く。焼きあがったら混ぜて食べる。

ホタテの殻があると旨味がにじみ出るのか、美味しさ倍増なのですが、ココットなど耐熱容器でも作れます。

それが無い場合は、フライパンで卵とじ風にしても。(2)の作業で、ホタテを加え混ぜたら火を止めず、溶き卵を混ぜ合わせればOKです。

貝焼き

(卵とじ風にしてつくったもの)

いずれの方法でも、ホタテの食べ方は、この貝焼きが一番美味しいかもしれません。

***

お刺身でも、鍋料理でも、バター焼きや醤油で焼いて、クリームシチューに入れたり、この冬はホタテを食べて産地応援をしませんか!

来週は愛媛のソウルフードで、先日ニュースでも話題になった「じゃこてん」をご紹介します。

☆この公式ブログは<毎週土曜日>に更新します。来週もどうぞお楽しみに!

パンに挟んでもお弁当に入れても美味!簡単「甘辛牛肉炒め」

おはようございます、フードデザイナータラゴン(奥津純子)です。

今週も連載「手軽でおいしい『朝すぐスープ』と簡単ごはん。」をご紹介します!

今日の主役は、牛肉。

牛肉

今日は、牛肉を使ったシンプルな甘辛炒めをご紹介します。

お弁当の具材にもいいし、朝のパンに挟んでサンドイッチにするのも我が家の定番!

冷めてもおいしいので、何かと使えますよ♪

【パンに挟んでもお弁当に入れても美味!簡単「甘辛牛肉炒め」】

甘辛牛肉炒めサンド

材料・分量(調理時間:10分、人数:2人分)

  • 牛肉 200g
  • たまねぎ 1/2個
  • ごま油 大さじ1
  • (A)醤油、みりん 大さじ2
  • (A)砂糖、酒 大さじ1/2
  • (A)おろしにんにく、おろし生姜 小さじ1/2

作り方・手順

1) たまねぎは薄切りにする。牛肉はほぐして食べやすい大きさに切っておく。

2) ボウルに(A)を入れてよく混ぜる。フライパンにごま油を熱し、玉ねぎが透明になるまで中火で炒める。

3) 牛肉を加え炒めて、全体的に白く色づいてきたら(A)を入れ、汁がなくなるまで炒めたらできあがり。

お好みのパンにはさんでどうぞ!

ポイント

鶏肉に焦げ色をつけたい場合は、一度トースターで焦げ色をつけてからチーズを加えてくださいね。

バックナンバーは「手軽でおいしい「朝すぐスープ」と簡単ごはん。」(>> https://asajikan.jp/asagohan/soup-morning/)をチェックしてくださいね♪

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プルコギオープンサンド

パンに挟んでもお弁当に入れても美味!簡単「甘辛牛肉炒め」 by パン・料理家 池田愛実さん

【こちらもおすすめ】

※リアルタイムで毎朝インスタオフィシャルブログ「タラゴンの挿し木」を更新中。お弁当まとめや、ホームパーティーまとめもブログでチェックして♪

タラゴンの挿し木(お料理ブログ)※毎日更新中!
http://ameblo.jp/tarragon

インスタグラム(おいしい日常を日々更新♪)
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☆この連載は<毎週土曜日>に更新します。来週もどうぞお楽しみに…!

朝が弱かった私。朝から行動するようになって変わった3つのこと

おはようございます。文房具店Self0(セルフレイ)を運営する文筆家 山口恵理香です。

この公式ブログでは、「書く」という朝習慣について、そのメリットや楽しみ方をお伝えします。(前回の記事を読む >> 朝時間に書く習慣を。「ひとり会議」のポイント2つ

私が朝から動けるようになるまで

山口恵理香さん

14歳で不登校になったときから、朝には弱くなりました。当時はどうがんばっても朝には起きられず、昼夜反転するときも、たびたびあったほど。

ようやく大人になって活発的に動けるようになった矢先に、今度は父との別れが待っていて、再び、朝には起きられなくなりました。

何事も3年経つと楽になるなんていう話を耳にしたことは何度もあるし、父を亡くした当時は多くの方から「時間薬が解決してくれる」と声をかけられました。当時は苦しくて仕方がなかったし、随分、自分勝手なことを言うなと思っていたのですが、やはり、時間は薬だったのです。

最近になって、ようやく、朝から動けるようになりました。ほんのつい最近の、私にとっては大きな変化でもあります。

父が亡くなった直後は早く眠ること、おいしいものを食べること、美容に気を遣うこと、すべてにメンタルブロックがかかってしまい、それはもう言葉では表しようがないほど、しんどい3年間が続きました。

朝から行動するようになって、運気の巡りも大きく変わった気がしています。

事業を軌道にのせるためにこういう人と出会いたいと思っていると引き寄せられたり、こんなことがしてみたいと思い描いたことがするするっと叶ったり…朝時間の重要性を日々感じています。

朝が弱かった私が朝時間で手に入れたこと3つ

山口恵理香さん

【1】自由な世界が広がりはじめました

今もなお、体調の波がどうしても生じることがあります。こんな自分の気質をまるで武器のように振りかざし「仕方がない」と割り切ることはしませんが、やはり朝から起きられたときは、とても満ち足りた気持ちになります。

朝の時間を取り入れて、朝から行動する分だけ、行動力が高まりました。

少しのスキマ時間で近くの神社を参拝したり、鎌倉までひとりふらっとお出かけしたり、いろいろと用事を終えても、まだこれからおうち時間も一緒に楽しめると思える…あの瞬間のしあわせは、たまりません。

先日、明治神宮に早朝参拝しました(写真は別の場所です)

あきらかに空気が日中とは違い、多くの人で混雑はしているものの、本殿までの道のりを歩いている間は自分の心も体も整う感覚がしました。

朝時間を取り入れてみて、改めて思います。自分の気持ち次第でいくらでも目の前の世界は変えられて、どこまでも自由なのだと。

【2】心の適応力や柔軟性が身につきました

山口さん

朝時間を過ごしはじめて、心の筋力がつきました

仕事の性質上、いつも予定通りとはいきません。突発的な対応、柔軟性を求められることは、とくに事業をはじめてから増えました。ひとり会社の手前、他の人にも助けを求めるわけにもいかず、なんとか対応しています。

適応障害の私の適応力には、きっと周りが驚いていると思います。

20代は、事前に立てた予定通りに物事がうまく進まないだけでイライラしていました。しかも、その責任を自分以外の人になすりつけて、とにかくイライラ。

しかし、曲がりなりにも会社を設立して、今後、どこかの段階で社員さんを採用するとなったとき、このままではいけない…と。予定通りに進むことだけが正解ではないとも思いはじめました。

完璧主義をほんの少しだけやめて、少しゆるませることを自分自身に許可した、そんなバランスといったところでしょうか。

正義を振りかざすのもやめて、周りの方々とみんなで答えをだしたり、足並みをそろえたりできるようになったのも、朝のおかげ。

朝時間を通して、ひとり会議をしたり、早め早めの行動を心がけたり、そういう日々の中で価値観も変わりはじめたのです。

【3】仕事の人生が拓きはじめています

山口さん

Self0(セルフレイ)というブランドを立ち上げたのは数年前のこと。

しかし、その当時は父が病に伏せて、闘病中だったこともあり、本格始動というわけにいきませんでした。亡くなった後も、私自身の人生サイクルさえも喪に服すような期間だったと今となっては思います。

ここ1年ほどで本格始動させたばかりのブランドですが、朝時間を取り入れることによって、きっと神様もお父さんも、私の事業に対する覚悟を見てくれている気がしています。

実家での朝時間は、仏壇、自宅では神棚に手と手を合わせることからはじまりますが、こうしてほしい、ああしてほしいは一切頼みません。ただ、きょうを無事に終えられることだけを祈って、朝時間を少しずつスタートさせていきます。

朝は、朝だけの空気が流れています。まだ街が起きていない、新聞屋さんだけのバイクの音がするような、不思議で清らかな空気が流れる早朝は、心を整えるにはおすすめの時間帯です。

最近は、ゆっくり体を起こして、時間があれば朝風呂に入りヨガをして1日をスタートさせていますが、当面の目標は、この習慣やリズムを安定させること

どうしても体調の良し悪しでできないときがまだ私にはあるので、もったいないなと思いつつも、改めて朝から積極的に行動することは運を動かすことだと感じています。

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「私らしさってなんだろう?」

もし、高い壁と衝突している時期なら、そんなときだからこそ、朝時間を取り入れてみることをおすすめします。その瞬間に心や体が求めていることを行動に移すだけで、開運体質に近づくかもしれませんね。

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無理せずキレイをキープする!「ラク家事」のコツ3つ

年末が近づいてきて日々やることが多い中で、少しでも時間に余裕を作るために「ラク家事」を身につけてみませんか?

キッチンで過ごす時間が短く、ラクになるかもしれませんよ。

今日は、片付けのプロたちが実践する「ラク家事」のコツをご紹介します。

「代用」アイテムで楽チンに!

ラク家事キッチン

キッチンまわりの家事で億劫なことの一つが「皿洗い」ですよね。使ったお皿やボウルを洗うのって面倒くさい…。

そんな皆さんにおすすめしたいのが、片づけアドバイザーの石阪京子さんが教えてくれた「アイテムを代用する」テクニックです。

料理には様々な道具が必要ですが、他のアイテムで代用すれば片付けがぐんとラクになりますよ!

例えばポリ袋をボウル代わりにしてお肉を漬け込んだり、ラップを調理台に貼って粉をまぶすバット代わりにしたりすると、洗い物が減ります。

食器を乾かす

また、繰り返し洗えるキッチンペーパーを使い捨ての布巾代わりにすると、こまめな消毒が不要に。

ペーパーを敷いて洗った食器を伏せれば、水切りカゴとしても使えます◎ペーパーは最後、床拭きや排水溝の掃除に使うと一石二鳥です!

使い捨てのものを上手く代用すると、一気に家事がラクになりますよ。

(参考:片づけアドバイザーが実践!台所スッキリ「ラク家事」を身につけよう♪

「グルーピング」で時短に!

珈琲を淹れる

朝ごはんの準備や身支度にバタバタとしてしまう人は、住まいコーディネーターのゆりんごさんがおすすめする「グルーピング」を心がけてみては?

グルーピングとは、その名の通り「グループ(=セット)にする」こと。使うものを使う場所であらかじめセットにしておくと、準備がラクになりますよ。

例えば忙しい朝には、下記のようなグルーピングがおすすめ。

  • コーヒー好きの方は「モーニングコーヒーセット」
  • 和食派?それとも洋食派?「朝ごはんセット」
  • 忘れ物がないように「持っていくものセット」

コーヒーを入れるのに必要な器具や豆がセットになっているので、あとはお湯を沸かせばOK。バターやジャムなどをまとめたセットがあれば、何度も冷蔵庫を往復しなくても◎

1つにまとめておくとサッと取り出せて、サッと片付けられるので、家事が楽チンになりますよ。自分に合ったグルーピングを考えて、ぜひ作ってみてください。

(参考:朝はとにかく時短したい!手間と時間が省ける「グルーピング」の鉄則

「美収納」にこだわらなくてOK

食器の収納棚

キレイな収納を心がけないと…と頑張りすぎていませんか?

見た目に美しい「美収納」を目指している人も多いかもしれませんが、毎日出し入れするエリアは、何よりも使いやすさがポイントです。

例えば、整理収納アドバイザーのサチさんがご紹介する食器収納。サチさんのお家の食器棚は美収納ではないのだそう。ですが、以下のポイントを押さえたことで快適な収納ができているのだとか。

  • 毎日使う超一軍は「一か所に集中収納」
  • 細々したモノの定位置をつくる「仕切る収納」
  • 食器を「見渡せる収納」

食器棚 見渡せる収納

例えば一軍は一か所にまとめることで、何度も扉を開け閉めする手間が減ります。細々としたものは仕切りを活用することで埋もれずに取り出しやすいです。また、個数の把握もしやすいそうですよ。

全体的に見渡せる収納にすることで、テーブルコーディネートがしやすくなったり、必要なお皿に最短でたどり着けたりするようになったと言います。

なお、食器棚がぎゅうぎゅうで工夫ができないという方は、まずはモノを減らす所から始めてみてくださいね。

(参考:美しくなくてもいい!時短をかなえる「食器収納」のヒント3つ

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アイテムを代用したり、まとめたりすることで、いつもの家事が少しラクになるかもしれません。早速今日から試してみてください!