おはようございます♪料理家のエプロンです。YouTubeにて簡単レシピを動画で紹介しています。この公式ブログでは、私のレシピの中から、忙しい朝でも簡単に作れる時短レシピをお伝えしています。
今日の朝食に何を作ろうか迷った日におすすめなのが、「とろとろチーズベーコン豆腐」です。材料を混ぜて焼くだけで作れる簡単レシピです。
やわらかい豆腐にベーコンのうま味、とろ〜り溶けたチーズが絡んで、シンプルなのにしっかり満足感があります。
食材も少なく難しい工程もないので料理が苦手な方でも気軽に作れます。おやつやおつまみ、小腹がすいたときにもぴったり。豆腐がメインなので重すぎず、ぺろっと食べられるのもうれしいポイントです。
少ない材料でお手軽！「とろとろチーズベーコン豆腐」の作り方
材料
- 絹豆腐 150g
- （A）ハーフベーコン 4枚
- （A）チーズ 30g
- （A）コンソメ 小さじ1/2
- （A）片栗粉 大さじ1
作り方
1）ベーコンを小さく切る。ボウルに豆腐を入れて滑らかになるまで混ぜ、（A）を加えてさらによく混ぜる。
2）フライパンにサラダ油を引いて弱めの中火で熱し、生地をスプーンですくって落とす。両面こんがりするまで焼く。
今日のレシピのポイント
- 片栗粉を大さじ2に増やすと、生地の弾力が上がってモチモチに仕上がります。
お弁当におやつに！冷めても美味しい「豆腐焼き」レシピ3種
おはようございます♪料理家のエプロンです。この公式ブログでは、忙しい朝でも簡単に作れる時短レシピをお伝えしています。本日ご紹介するのは、お豆腐を使った簡単レシピ3品♪水切…
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