材料が少ないレシピなら、買い足すものも下ごしらえも少なく、朝ごはん作りのハードルがぐっと下がりますよね。
家にある定番食材だけで作れるメニューなら、時間がない朝にも気軽に挑戦できます。
今回は、材料3つで作れる簡単朝ごはんレシピを3つご紹介します。手軽でおいしいメニューを楽しみましょう♪
レンジにおまかせ！「豆腐のヘルシー茶碗蒸し」
なめらかな口あたりで食べやすい「豆腐のヘルシー茶碗蒸し」は、水を除けば豆腐・卵・白だしの3つで作れる一品です。
材料を耐熱容器に入れてフォークでよく混ぜ、ラップをかけて200Wのレンジで12分ほど加熱すれば完成します。
お好みで千切りの大葉を添えれば、爽やかな香りがアクセントになりますよ。
（材料3つだけ！レンジで簡単「豆腐のヘルシー茶碗蒸し」 by フードデザイナー タラゴン（奥津純子）さん）
ほくほく＆パリパリ♪「さつまいものガレット」
バターのコクと香ばしい甘さが楽しめる「さつまいものガレット」は、秋の朝にもぴったりの一品です。
使うのは、さつまいも・バター・砂糖の3つだけ。1cmほどの輪切りにしてフライパンで焼き、仕上げに砂糖を加えてキャラメリゼします。
薄めに切ることで火が通りやすくなり、10分ほどでほくほく＆パリパリの食感を楽しめますよ。
（10分でできる！「さつまいものガレット」～簡単わくわく朝ごはん～ by 料理研究家 福田淳子さん）
少ない材料の朝ごはん作りにも！「HARIO（ハリオ）耐熱ガラス製保存容器・ミニ角小鉢5点セット」
110ml・250ml・900mlの3サイズを組み合わせた5点セット。電子レンジ・食洗機に対応し、本体はオーブン調理にも使えます…
型もボウルも不要！「小松菜の蒸しパン」
もちっとした生地に野菜を加えた「小松菜の蒸しパン」は、ホットケーキミックス・小松菜・豆乳の3つで作れる朝ごはんです。
レンジ対応の保存容器で材料を混ぜ、そのまま電子レンジで加熱するので、型やボウルを別に用意する必要もありません。
冷凍しておけば、食べるときにレンジで温めるだけ。ふんわりした食感を楽しめますよ。
（レンジ×材料3つで簡単！型もボウルも要らない「小松菜の蒸しパン」 by 管理栄養士 maikoさん）
材料3つ！とろ～りなめらか♪作り置き「クリームポテト」
じゃがいもをやわらかく煮て、牛乳を加えてなめらかに仕上げるシンプルな作り置き。冷蔵庫で3日ほど保存でき、グラタンなどへのアレンジも楽しめます。
少ない材料でも、調理法や組み合わせを変えれば朝ごはんの楽しみ方はさまざま。
冷蔵庫にある食材を活用しながら、作りやすいレシピから試してみてくださいね♪
