おはようございます♪料理家のエプロンです。YouTubeにて、簡単レシピを動画で紹介しています。この公式ブログでは、私のレシピの中から、忙しい朝でも簡単に作れる時短レシピをお伝えしています。
白菜がたくさんあるときにおすすめの「白菜の浅漬け」。今回は、家にある調味料で簡単に作れるレシピを紹介します。
白菜を切って調味料と合わせるだけなので、難しい作業もなく手軽に作れます。白菜は漬けることでかさが減るので、たくさん使いたいときにも便利です。
あっさりとした味わいで、食事の箸休めや、あと一品ほしいときにもぴったり。ご飯のお供にもよく合いますよ♪
箸休めにもご飯のお供にも！「白菜の浅漬け」の作り方
材料
- 白菜 1/8個
- 塩 小さじ1/3
- （A）白だし 大さじ1
- （A）酢 大さじ1/2
- （A）塩昆布 大さじ1
作り方
1）白菜を細切りにして袋に入れ、塩を加えてもむ。5分置いたら、水分を絞る。
2）（A）を加えて、全体になじませる。
切ってもむだけ♪柚子チューブで簡単「柚子白菜」の作り方
おはようございます♪料理家のエプロンです。冷蔵庫にあるもので、ぱぱっと一品作れたらうれしいですよね。そんなときにおすすめなのが、「柚子チューブ×白菜」で作る超簡単副菜です…
動画でご覧になりたい方はこちら↓↓
YouTube「エプロン」簡単レシピを動画で紹介しています。
https://www.youtube.com/@apron2/featured（チャンネル登録者数39万人超／2026年2月時点）
