忙しい朝でも簡単に作れる!2018年「料理家さんのお弁当レシピ」ベスト10

2018年も残すところあと少し…ということで、2018年の朝時間.jp人気記事ランキングをお届けします。

今回は、作りやすく、わかりやすいレシピが評判の人気連載、料理研究家 かめ代さんの「忙し女子でも作れる!簡単お弁当レッスン」のお弁当レシピの人気ランキングベスト10をご紹介します☆

【第10位】困った時のどんぶり!「焼き鳥丼弁当」

鶏肉と長ねぎだけあればOK♪特に冬はねぎが安くて美味しいのでおすすめです。

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【第9位】蒸し焼きで楽々調理!「ピーマンとなすのみそ炒めのお弁当」

なす、ピーマン、味噌!この組み合わせ間違いなしです。蓋をしめてじっくり加熱することで甘味が出ます。丼ぶりにしても美味しい!

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【第8位】簡単ホット弁当♪野菜とベーコン入り「豆乳味噌リゾット」

スープジャー弁当がランクイン!朝作ってお昼ごはんまでの2~3時間で、スープジャーの中でもち麦がやわらかくなるので楽ちん。

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【第7位】定番をきちんと美味しく!笑顔になる「オムライス」弁当

お弁当にぴったりなのは、べちゃっとしなくて美味しいチキンライスと、しっかり火が通っているけれどやわらかいオムレツです!

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【第6位】ささみを使えば手軽でおいしい!エビチリならぬ「トリチリ弁当」

おいしいエビチリは、えびの下ごしらえが大変。忙しい朝には鶏ささみで作ると簡単でおいしく仕上がります♪

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【第5位】ヘルシーで美味しい!定番にしたい「ささみごぼう」のお弁当

低カロリーでタンパク質豊富なささみと、食物繊維たっぷりのごぼう。お正月太りの解消にもぴったり!

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【第4位】旬だから甘くて美味しい!ブロッコリーのチーズ炒めのお弁当

お弁当の定番食材ブロッコリー。いつもの塩茹でに飽きたら、チーズで炒めてみて♪チーズは冷めて固まるのでお弁当にも入れやすいです。

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【第3位】シャキシャキほくほく!簡単「れんこんの豚肉巻き」のお弁当

豚とれんこんはとても相性がよく、野菜でかさまししてメインのおかずになるのでとっても便利♪オイスターソースがあまった時にもおすすめのレシピです。

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【第2位】フライパンで簡単!なすの甘酢ステーキのお弁当

なすを焼いて、酢をきかせた甘辛だれをからめるだけの簡単レシピ!フライパンの中だけで完結♪ この照りたまりません!

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【第1位】大さじ1の油でOK!簡単「揚げない唐揚げ」のお弁当

朝から揚げ物は大変だし、疲れた夜に揚げ物するのもつらい…でもおいしい唐揚げ弁当が食べたい!

そんなときは少しの油でおいしい唐揚げが作れるこちらのレシピを試してみてください♪

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…いかがでしたか?

第1位に輝いた「唐揚げ弁当」をはじめ、今回ご紹介した料理研究家 かめ代さんのお弁当はどれも簡単でおいしいので、ぜひ作ってみてくださいね♪

【こちらもオススメ☆】発表!2018年「朝ごはんまとめ」年間人気ランキングBEST10

2018年に朝時間.jpでご紹介した「朝ごはんまとめ」の人気記事トップ10も合わせてチェック!

詳しくはこちら >>

来年は英語で予定を書いてみない?「手帳」に使える英語5選

毎週水・金曜日更新!通訳者・翻訳者をネットワークするテンナイン・コミュニケーションとのコラボ連載「通訳者さんに教わる♪朝のカンタン英語レッスン」。金曜日は、今話題のニュースに関する英語表現をご紹介します♪

手帳

来年は英語で予定を書いてみない?「手帳」に使える英語5選

今年もあと数日。新年に向けて、新しい手帳を購入済!という方も多いですよね。

スケジュール管理やメモなど、毎日使う手帳。英語力をアップしたい!という方は、来年はを英語で予定を書くことにチャレンジしてみてはいかがでしょうか?今日は、特にスケジュール管理に使える英語をご紹介します。

映画=see a movie / go to the movies

洋画ならば、見に行く映画のタイトルを原題で書くのもよさそうですね!

習い事=lesson / class

「ピアノ」であれば「piano lesson」、「料理」であれば「cooking class」のように書くことができます。

有給=day off

簡単な表現の組み合わせですので、覚えやすい表現の一つですね。

食事(夕食)=dinner

誰と一緒に食事をするのか書きたいときは、「dinner with ~」とすると良いです。

ランチ=lunch

食事と同じように「with」で一緒にランチする人を書き加えることができます。

他にも、「~とミーティング(=meeting with ~)」「~会議(=meeting about ~)」「お買い物(=go shopping)」「~とデート(=date with ~)」などなど、英語で予定やメモを書くクセを付けてみてくださいね!

本年中は「通訳者さんに教わる♪朝のカンタン英語レッスン」をご愛読いただきましてありがとうございました。2019年もみなさまに役立つ英語情報を発信していきますので、どうぞよろしくお願いいたします!

(記事協力:テンナイン・コミュニケーション

【東京・新宿】まるでN.Y.!岩のりリュスティックがオススメ「MORETHAN BAKERY」

おはようございます。10,000個以上のパンを食べ歩いたパンマニアの片山智香子です。

この連載では、朝から元気になれる美味しいパン屋さんやカフェを紹介します!

MORETHAN BAKERY

【東京・新宿】まるでN.Y.!岩のりリュスティックがオススメ「MORETHAN BAKERY」

大江戸線の都庁前から徒歩5分。A5出口を出ると前方に都庁、その前に公園があります。

この日は朝7時に友達と集合して行ったので朝日がちょうど都庁にかかっていて、凛とした空気がより一層、朝の気持ちよさを演出してくれていました。

都庁

公園を通り抜け道路を渡った場所にMORETHAN BAKERYはあります。

MORETHAN BAKERY

吉祥寺の人気ベーカリーであるEPEEなどを運営するマザーズが初めて手掛ける、ホテル業態のレストランMORETHAN。ホテルと一体になってます。

ベーカリーは8時オープンなのですが(ホテルに宿泊の方はもっと早くから購入可能)、MORETHAN DININGのビュッフェは宿泊者以外も7時から利用できるということで、朝5時台の電車に乗り行ってきました(笑)

ちなみに、平日ビュッフェは1,860円です。

MORETHAN

最初に言います。こちらのホテル、外国人滞在率が非常に高いです。

日本にいながら(それも新宿にいながら)完全に外国気分味わえます。それもアメリカやヨーロッパにいるような感覚。場所も都庁など高層ビルのそばに公園があるという、まさにセントラルパークにいるような気分になれる場所。

好きな席に座ることができ、もう少しあたたかければテラス席もいい感じ。ブランケットもあるので寒さ対策はバッチリ!ただ、この日は外で頂くには寒かったので窓際の席でいただきました。

MORETHAN BAKERY

バゲット、黒糖食パン、食パン、デニッシュ、クロワッサン、レザン、カシューナッツなど、数多くのパンが所狭しと置かれています。

MORETHAN BAKERY

すでにカットされているものもあるし、ブレッドナイフやカットボードもあるので自分の好きな長さにカットすることもできるんです。リトーストできるように、バルミューダのトースターもありました。

そのなかでも、ひときわ美味しく何度もおかわりしてしまったのがコチラ。岩のりリュスティック

岩のりリュスティック

リュスティックなので、もっちり瑞々しささえ感じる食感。そこに岩のりの程よい塩味がアクセントになり後ひくお味。

ちなみに、MORETHAN BAKERYにも販売されていて、ビュッフェで食べた方は必ずといってよいほど購入されて帰るそうです。

ビュッフェの会計を済ませ、ラウンジを横切りベーカリー部門の方に移動。サンドウィッチとティースタンド、もうそこをくりぬいただけでも雑誌の1ページになりそうな素敵な空間。

MORETHAN

この日はビュッフェでパンは思い切り堪能したので、サンドウィッチを購入して帰ったのですが、ちょっと目をひくパンがあったのでご紹介。

こちら、カスクルートブールはバゲット生地で作っており、花びらのような形が特徴的。アメリカなどではパーティーメニューとして人気があるのだそう。

MORETHAN BAKERY

トッピング具材はビュッフェの料理によって変わるので、もしかしたら、行くたびに違うトッピングの可能性もありますよ。

日本にいながら外国にきたような気分を味わえるMORETHAN、そしてMORETHAN BAKERY。ぜひ、おいしいパンを味わいに、出かけてみてください。

MORETHAN BAKERY

住所:東京都新宿区西新宿4-31-1 1F HOTEL THE KNOT TOKYO Shinjuku

電話番号:050-5595-9396

営業時間:8:00~18:00(ダイニングでの朝食ビュッフェは7:00~)

定休日:無休

公式ホームページ:https://www.mothersgroup.jp/shop/morethan_bakery.html

※記事の内容は公開時点の情報です。お店の最新情報はお店のSNSやホームページなどでご確認ください。

1年の振り返りは「朝」がおすすめ!来年の目標を決めるコツ3つ

朝を楽しむ「朝美人アンバサダー」のみなさんに「お気に入りの朝の過ごし方」を教えていただく連載!今回は1回めのコラム「朝型生活5年!私が考える「早起き」を習慣にするコツ3つ」に続き、misakoさんに2回めの朝のお気に入りコラムを届けていただきました♪

おはようございます!朝美人アンバサダーのmisakoです。

いよいよ年の瀬も押し詰まってきましたね。年末になるとプライベートもお仕事もなんとなく慌ただしくなる方が多いのではないでしょうか。

せっかく新年という区切りにはワクワクするようなことを考えながら迎えたいもの。とはいえ、来年の目標リストや身構えしまってなかなか進まない、なんてことはありませんか?

私は、来年の目標がなかなか思いつかない時、まずはこの一年を振り返ってみるようにしています。

ということで、一年をまとめ、自然と目標が思い浮かんでくるコツをご紹介します!

【1】カレンダーやスケジュールでざっくり振り返る

手帳のスケジュール

まず普段お使いになっている、予定を書いていたカレンダーや手帳、日記などを手元に準備します。もちろんデジタルのスケジュールでも大丈夫です。

そして、今年一年のスケジュールを、1月から順番にご覧になってみてください。

このときのコツは、ポイントを決めてざっと見ること。(じっくり読み込んでしまうと時間がかかってなかなか終わらなくなってしまいます!)

例えば、ポイントは以下のような感じです。

  • 遠方に出かけたか?(旅行、出張など)
  • 会った人は?
  • 嬉しかったこと、きつかったことは?

場所、人、そして自分の感情。こんな感じで見て行くと、自然とその月のテーマやキーワードが浮かんできます。

意外と忘れていた、こんなことがあったんだーというようなことが思い浮かんできませんか?

私の場合は、今年の1月は「TOIEC、在宅勤務、もちつき・・・」2月は「流氷、いちご狩り、●●さん・・・」などがキーワードとして浮かんできました。

【2】スマホ・SNSで、撮った写真を眺めてみる

写真アルバム

次はビジュアルから振り返ってみます。最近は、手軽に写真を撮ることができるようになりましたよね!スマホのフォトアルバムにたくさんの写真がある方も多いのではないでしょうか。

私は、写真はGoogle Photoで保存しています。

月ごとにサムネイルで見ることで、その時のことがリアルに思い出されるから不思議です。

文字だけで見て考えていた「その月のテーマ」とはまた違った切り口のキーワードが出てきたりします。

ポイントはスケジュールと同じですが、先程でてきたテーマやキーワードの写真を特によく見てみると、より一層そのときのことが思い出せるはずです。

【3】「朝のひとり時間」で目標を考えてみる!

スケジュールや日記、スマホのアルバムやSNSで、1月から12月まで一年のことが思い起こせたかと思います。

その中に、忘れかけていたような嬉しいことや、もう少し頑張ればよかった…という、悔しい思い出などが、いくつか見つかりませんでしたか?

私はそんな嬉しいことや悔しかったことから、来年も続けたいことや、来年こそ頑張りたいことを目標に取り入れて行っています。

「今年」がどんなものだったかわかれば、来年もイメージしやすい気がしています!

そして、この振り返り&目標設定は、「一人で静かに考えられる時間」をとって行うのをおすすめします。

私の場合は、家族がまだ起きてこない、朝時間にこの振り返りと目標設定の作業を進めるようにしています。

朝早い時間は、一人になれるのはもちろんですが、なんだかポジティブな気持ちになりやすい時間帯、だと思うんです。目標を考えるときは、やっぱりポジティブな気持ちでいたいですよね!

そして、目標を達成するためには、そうして出来上がった目標を、家族や周りに宣言するのもいいと思います!

…いかがでしょうか。

せっかくの一年なので、振り返りや目標設定も前向きに行いたいですよね。ぜひ、年末の朝、少し早起きして一年を振り返り、目標を決めた上で、スッキリ、気持ちよく、新しい年を迎えてみてください!

今回ご紹介してくれた朝美人アンバサダーさん

misakoさん(システムエンジニア)

IT企業でシステムエンジニアとして勤務している会社員です。趣味は読書と手帳、整理整頓。手帳はとにかく細かく書くのが好き。家族がまだ寝ている早朝に起きて、読書をするのも楽しみの1つです。お気に入りのものだけシンプルに持つライフスタイルが好き。今年はインテリアもちょっとこだわります!

■blog:https://misako1104.com/

■Instagram:@misako1104

朝美人アンバサダー2018のみなさんのプロフィールはこちら >>(https://asajikan.jp/ambassador_2018)

簡単シンプルが1番!2018年「作り置きレシピ」人気ランキングトップ10☆

年の瀬が押し詰まり、2018年ももうすぐ終わり…ということで、2018年に朝時間.jpで人気があった記事やレシピのランキングをお届けしています!

今回は、フードコーディネーターMayu*さんの連載「「作り置き」でパパッと朝ごはん」から、簡単作り置きおかずレシピの人気ランキング1位~10位をご紹介☆

簡単ヘビロテ作り置きやお弁当おかずなど、年間トップ10レシピを早速チェック!

【第10位】簡単すぎ!「きゅうりの塩ナムル」

大量消費レシピ!簡単すぎる作り置き「きゅうりの塩ナムル」

大量消費レシピ!簡単すぎる作り置き「きゅうりの塩ナムル」

とにかくたくさんきゅうりがあるときは、簡単にできて美味しいこちらがおすすめ!

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【第9位】冷やしてもおいしい「なすの南蛮漬け」

冷やして食べたい!「なすの南蛮漬け」の作り置き

冷やして食べたい!「なすの南蛮漬け」の作り置き

揚げるというより揚げ焼きでさっぱり♪冷たいままがおいしいので、冷蔵庫から出してそのままいただけるのが嬉しい!

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【第8位】白だしで簡単「中華風ピリ辛きゅうり」

白だしで簡単!「中華風ピリ辛きゅうり」の作り置き

白だしで簡単!「中華風ピリ辛きゅうり」の作り置き

醤油を使わずきゅうりの色が綺麗に残るので、食卓の彩りも◎。

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【第7位】10分で簡単「白菜とツナの中華風」

白菜を使い切る!10分で簡単「白菜とツナの中華風」の作り置き

白菜を使い切る!10分で簡単「白菜とツナの中華風」の作り置き

鍋シーズンに余りがちな白菜は、このお浸しで美味しく食べきりましょう!

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【第6位】これは便利!「フレンチトースト」

冷凍できる作り置き!朝は焼くだけ「フレンチトースト」

冷凍できる作り置き!朝は焼くだけ「フレンチトースト」

卵液を作ったり浸したり、割と手間がかかるフレンチトーストも作り置きで、朝は焼くだけ!

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【第5位】簡単!「塩レモンキャベツ」

万能すぎる!簡単「塩レモンキャベツ」の作り置き

万能すぎる!簡単「塩レモンキャベツ」の作り置き

さっぱりしているのでそのまま食べても美味しいし、お肉やお魚などのメインに添えるとすごくバランス良い味わいに☆

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【第4位】白だしで簡単「きゅうりの生姜漬け」

パリパリ食感!白だしで簡単「きゅうりの生姜漬け」の作り置き

パリパリ食感!白だしで簡単「きゅうりの生姜漬け」の作り置き

生姜風味でサッパリ!ごはんのおともに重宝するお漬物の作り置きです☆

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【第3位】甘さに感動!「玉ねぎの焼きびたし」

感動の甘さ!カンタン作り置き「玉ねぎの焼きびたし」

感動の甘さ!カンタン作り置き「玉ねぎの焼きびたし」

焼いて甘さを引き出した玉ネギを、だしでサッと浸けるだけ♪簡単なのに驚く甘さに感動すること、間違いなしです!

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【第2位】春キャベツとツナの「旨塩サラダ」

作り置きなのにすぐ無くなるおいしさ!「春キャベツとツナの旨塩サラダ」

作り置きなのにすぐ無くなるおいしさ!「春キャベツとツナの旨塩サラダ」

作り置きレシピのはずなのに、おいしくて箸が止まらずすぐに無くなってしまう一品です♪

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【第1位】「塩キャベツ」の作り置き

止まらないおいしさ!「塩キャベツ」の作り置き

止まらないおいしさ!「塩キャベツ」の作り置き

第1位に輝いたのは、キャベツの半玉をぺろりと食べられてしまうこちらのレシピ♪

ごはんにも合うし、もちろんそのまま食べたり、サンドイッチの具にしても◎!

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…いかがでしたか?

第1位に輝いた「塩キャベツ」はもちろん、今回ご紹介したMayu*さんの作り置きおかずは、お手軽に作れるものばかり!

簡単でおいしい作り置き、ぜひお試しくださいね♪

【こちらもオススメ☆】発表!2018年「朝ごはんまとめ」年間人気ランキングBEST10

2018年に朝時間.jpでご紹介した「朝ごはんまとめ」の人気記事トップ10も合わせてチェック!

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10日間保存OK!年末年始あると助かる「大根の醤油漬け」の作り置き

おはようございます^^

クリスマスも終わり、今年もあと5日となりました!!早い〜!

さて、今日ご紹介するのは、10日ほど保存できる『大根の醤油漬け』です。今年最後のレシピになります!!

これを作っておけば、年末年始お出かけして、うちに帰って冷蔵庫に何にもない…って時にとっても助かるはず♪

ご飯とこの作り置きがあれば、ほっと一息できますよ。

10日間保存OK!年末年始あると助かる「大根の醤油漬け」の作り置き

10日間保存OK!年末年始のご飯のお供に♪「大根の醤油漬け」の作り置き

<材料>保存容器一つ分

  • 大根(0.5cm棒状)・・・500g(1/2本)
  • 昆布(ハサミで細切り)・・・10×10cm
  • 唐辛子(輪切り)・・・1本
  • (A)醤油、米酢・・・各大さじ3
  • (A)砂糖、みりん・・・各大さじ1
  • 塩・・・小さじ1

<作り方> 調理時間  20分(漬ける時間含まず)

1)     大根は皮をむき、0.5cmの厚さにしてから半分にし、さらに0.5cm幅の棒状にする。

2) 大根をボウルに移し、塩を加えて混ぜ15分ほどおく。

3) (A)を耐熱容器に合わせ、レンジ(600w)で1分半加熱する。ポリ袋(二重)に水分を絞った(2)の大根と昆布、とうがらしを合わせ、粗熱をとった(A)を加える。

4) ポリ袋ごと揉む。冷蔵庫で1時間以上漬ける。

10日間保存OK!年末年始のご飯のお供に♪「大根の醤油漬け」の作り置き

  • この状態で冷蔵庫で10日間ほど保存できます。

さて、今年もたくさんの読者の皆様に支えられ、それを励みに頑張ることができました。感謝の気持ちでいっぱいです。

来年も皆様にとって、実り多き一年になりますように!どうぞ良いお年をお迎えください。

ブログ 「mama*kitchen」 ・・・日々のごはん記録、ときどきコドモ。(http://mama-kitchen.blog.jp/)

インスタグラム 「Mayu*」・・・パンの日が多い、ワンプレート朝ごはん。(https://instagram.com/mama_kitchen/)

☆この連載は<毎週木曜日>に更新します。来週もどうぞお楽しみに…!

「すごく」を2単語の英語でいうと?

毎日更新!英語を聞いて学べる「コスモピアeステーション」とのコラボ連載「1日1つずつ覚えよう!朝のひとこと英語レッスン」。日常の会話シーンにでてくるリアルで簡単な英語表現をご紹介します♪

すごーく!

「すごく」を2単語の英語でいうと?

今日覚えたいキーフレーズは、ゲーム中のアナが、イヴィルアーナという女性に話しかけられる場面からピックアップ♪

Anna: This is going to be so much fun. Boy, I can’t wait to play this game. (これはすごく楽しくなるわよ。ホント、このゲームをするのが楽しみだわ)

Evilana: How much longer are you going to be?(あなたたち、あとどれくらいかかるの?)

Anna: We’ll be just a minute …(あと1分だけ…)

訳:コスモピア編集部 VOA Learning Englishより

今日のキーフレーズ

すごく」「たくさん」という意味でよく使われるのが、”Thank you so much”(=本当にありがとう)というお礼言葉としてもおなじみの “so much“。

また、”How much longer ~?” は「あとどのくらい~?」という意味で、残り時間や日数、年数などを聞きたい時の定番フレーズです♪

☆明日のレッスンもお楽しみに!

くるりんぱだけ!ゴム2つで簡単「ひとつ結びアレンジ」の作り方♪

おはようございます!fiorista 森本英梨です。

今日は、年末年始の帰省や旅行先でもおすすめ!くるりんぱだけで簡単にできる、こなれ感たっぷりのひとつ結びアレンジをご紹介します♪

くるりんぱだけで簡単!こなれ感たっぷり「ひとつ結びヘア」

くるりんぱだけ!ゴム2つで簡単「こなれ感」ひとつ結びヘアの作り方♪

1) サイド、後ろで、髪を縦4つに分けます。

サイド、後ろで、髪を縦4つに分けます。

2) 左サイドの髪だけ残し、後ろの左右、右サイドの3つをひとつにまとめて…

左サイドの髪だけ残し、後ろの左右、右サイドの3つをひとつにまとめて…

ゴムで結び、結び目の上の割れ目から結んだ束を通し、くるりんぱします。

ゴムで結び、結び目の上の割れ目から結んだ束を通し、くるりんぱします。

3) 左サイドの髪を、くるりんぱした束と一緒に後ろにまとめてゴムで結び、くるりんぱします。

左サイドの髪を、くるりんぱした束と一緒に後ろにまとめてゴムで結び、くるりんぱします。

4) 全体のバランスをみて、少しほぐせば完成です。

全体のバランスをみて、少しほぐせば完成です。

くるりんぱだけで簡単!こなれ感たっぷり「ひとつ結びヘア」

毛先を巻いたり、編み下ろしてみたり…応用しやすく、さまざまなアレンジが楽しめるくるりんぱひとつ結び、ピンもコテも不要、ゴム2本でできるので、ぜひお試しください☆

※質問やリクエストも受付中です!気になる方はぜひ、InstagramにDMをお送りくださいね。お待ちしております。

fiorista

住所:東京都渋谷区神宮前4-11-14
TEL:03-6447-0777
公式ホームページhttp://fiorista.jpn.com
森本英梨 Instagram:@elllllynco #えりすたいる

【京都】ふわっふわ!京都の名店で味わうパンケーキモーニング@松之助

おはようございます!関西でモーニングを食べ歩いているOLの、えでです。

早起きなんてしたくない…どちらかというとぎりぎりまで寝ていたい。そんなめんどくさがりな私が、頑張って早起きして食べに行きたい!と思う素敵なお店をご紹介していきます。

***

一年間、沢山のモーニングを紹介させていただいた、当「関西のモーニング食べ歩きレポート!」。今回が今年最後の更新です。1年間ありがとうございました!

ということで、今年のラストモーニングは、大好きな京都のカフェに行ってきました。

【京都】京都の名店!ふあっふあのパンケーキモーニング@松之助

京都の松之助

平野顕子氏がプロデュースするアップルパイとスイーツのお店。店名の由来は、装束の匠であった平野氏のご尊父様のお名前からだとか。なんだかいいですね、こういう物語性のあるネーミング。

勝手にてっきり、この方の名前かと…

松之介前にいる人形

この記事が更新されているときにはもうこの帽子は取り払われてるかもですが、松之助の冬の装い。季節ごとにちょっとだけオシャレしてるのが可愛くて、ついつい前を通ってしまいます。

この「虚無…」ってかんじの目つきも愛らしくって、お気に入りです。

さて、店内。

京都のカフェ松之助

朝8時というビジネス街らしいオープン時間ですが、朝一からそこそこ観光客や常連客で賑わってますので早めのご来店をおすすめします。

モーニングは4種類。

京都の松之助のモーニングメニュー

どれもほんとうにほんとうに美味しいのですが!

今朝はこちらにしました。

京都の松之助のパンケーキモーニング

パンケーキ(680円)+ソーセージエッグ(250円)

いつもはつけないのですが、今朝は年内食べ納めだもの。ソーセージエッグでハレの日メニューに。

私だけ贅沢なの頼んじゃったかな…と、勝手にソワソワしていたのですが、隣のお客さんもハムエッグを追加されてました。

(わかるよ…)って心の中で頷くアラサーOL、冬の朝。

アメリカの朝ってかんじの素朴でかわいいワンプレートモーニング。

京都の松之助のパンケーキモーニング

ふわふわの軽やかな味わいが楽しいパンケーキ。プレーンここに極まれり!な、シンプルオブシンプルなフォルムが愛おしい。

京都の松之助のパンケーキモーニング

そんなパンケーキによく合う、ソーセージと目玉焼き。甘じょっぱい幸せ。

京都の松之助のパンケーキモーニング

昔は「甘いパンケーキにしょっぱいおかずなんて…」って思ってましたが、今はほんと大好きな組合せです。

セットのドリンクは、マグカップにたっぷり入った熱々のホットコーヒー。

京都の松之助のパンケーキモーニング

店名が刻印されたオリジナルマグっていいですよね。

美味しい京都のパンケーキに出会いに、是非、行ってみてくださいね。

松之助

住所:京都市中京区高倉御池下ル亀甲屋町605

営業時間:モーニングは8:00~10:00(ランチは11:30~14:00、カフェのL.O. 17:30)※定休日:火曜

TEL:075-253-1058

公式ホームページ:http://www.matsunosukepie.com

※記事の内容は公開時点の情報です。お店の最新情報は店舗のホームページ・SNSなどでご確認ください。

チープとリーズナブルはどう違う?「安い」をあらわす英語表現3つ

毎週水・金曜日更新!通訳者・翻訳者をネットワークするテンナイン・コミュニケーションとのコラボ連載「通訳者さんに教わる♪朝のカンタン英語レッスン」。水曜日は、英語や海外に関するトピックをご紹介します♪

お得な福袋

チープとリーズナブルはどう違う?「安い」をあらわす英語表現3つ

12~1月はバーゲンの季節。たくさんお買い物をしたり、年明けの福袋を予約している!なんていう方も多いのではないでしょうか。今日は、そんなお買い物の「値段」にまつわる英語表現をご紹介しますね。

「安い」を英語で言うと?

お買い物につきものの「安い」という表現。英語の場合はは少し注意が必要です。

「安い」=cheap

と覚えている方も多いと思いますが、“cheap”には「安っぽい」という意味合いが含まれ、粗悪品や、質が良くない「仕方ない安さ」を表します。つまり、少しネガティブなイメージですね。

一方、「高い」(=expensive)という意味を否定した

「安い(高くない)」=inexpensive

も、「安い」という意味ですが、こちらには否定的なイメージは含まれません。

そして、質が良さそうなのに「安くてお手頃(お買い得)」と言うニュアンスをあらわしたい時は

「安い」=reasonable / affordable

になります。同じ「安い」でも、ニュアンスや状況にあわせて使い分けてみてくださいね!

(記事協力:テンナイン・コミュニケーション

「日を選ぶ」を3単語の英語で言うと?

毎日更新!英語を聞いて学べる「コスモピアeステーション」とのコラボ連載「1日1つずつ覚えよう!朝のひとこと英語レッスン」。日常の会話シーンにでてくるリアルで簡単な英語表現をご紹介します♪

カレンダーで日を決める

「日を選ぶ」を3単語の英語で言うと?

今日覚えたいキーフレーズは、アナとペネロピが、アナにそっくりとうわさの女性コンサルタントについて話す場面からピックアップ♪

Anna: Let’s invite her to lunch!(彼女をランチに誘いましょうよ!)

Penelope: Sorry but I’m busy that day.(悪いわね、その日は私は忙しいの)

Anna: Oh, that’s too bad. Hey, I haven’t picked a day yet!(そう、それは残念ね。ちょっと、私はまだ日にちも決めてないわよ!)

訳:コスモピア編集部 VOA Learning Englishより

今日のキーフレーズ

“Let’s invite ~” は「~を誘おうよ」と。誘う相手ではなく、誘う場所は、上の会話のように “to” を使って表現できます(例えば「夕食に」= “to dinner”、「パーティーに」= “to the party” など)

また、”pick” には「選ぶ」「つつく」「摘む」などの意味があり、”pick a(the) day” で「日を選ぶ」「日取りを決める」というニュアンスを表します。

☆明日のレッスンもお楽しみに!

食べないのは12時間だけ!飲み会が続いた時におすすめ「半日ファスティング(断食)」

ステキな朝時間を過ごされている朝美人アンバサダーのみなさんによる、スペシャル連載コラム!ファスティングマイスターの資格を持つSakiさんに、「ファスティング」をテーマにスペシャル連載コラムを届けていただきます♪

おはようございます。ファスティングマイスターの野口沙貴(Saki)です。

この連載では、私を大きく変えた「ファスティング」をテーマに、その効果やおすすめの方法などを丁寧にご紹介しています。(バックナンバーは本記事の下部をご確認ください♪)

前回は、ファスティングの実施方法についてご案内しました。(https://asajikan.jp/article/157518)

今回は

「スケジュールがなかなか確保できない」

「酵素ドリンクを使わずにやりたい」

「モチベーションが続かない」

…こんな不安を抱えるあなたにおすすめしたい「半日ファスティング」についてご紹介しますね^^

食べないのは12時間だけ!飲み会が続いた時におすすめ「半日ファスティング(断食)」

ファスティングをしてみたいけど忙しくて準備をしたりスケジュール調整がしにくい方、また、断食がなかなか続かない…なんて方におすすめのファスティング、それは…

「半日ファスティング」です!

半日ファスティングとは、1日に”12時間”、食べない時間を作るファスティング。例えば、”夜7時までに夕飯を終え、次の日の朝7時まで何も食べない”だけでOKです。

この方法なら、準備も覚悟もなしで、比較的手軽に、体調を整えるファスティングを実践することができますよ。

いきなり重いものはNG!大切にしたい「半日ファスティング」後の食事

皆さんは ”ナチュラルハイジーン” という言葉を聞いたことはありますか?

ナチュラルハイジーンとは、アメリカでよく知られている「自然の法則に基づいた生命科学の理論」のこと。

ナチュラルハイジーン

  • 午前4時~正午:排泄の時間帯
  • 正午~午後8時:栄養補給と消化の時間帯
  • 午後8時~午前4時:吸収と代謝の時間帯

この時間帯を意識したライフスタイル、食生活を行う健康法なのですが、特に意識したいのは、午前4時~正午の「排泄の時間帯」。この時間は、”汗、尿、便”という三大排泄を行う時間帯といわれています。

例えば、朝7時に起床しても、すべての臓器はまだ半眠り状態。酵素活動も活発ではありません。

朝食という意味の”breakfast”という単語は、もともとは宗教用語。(「break=破る」「fast=断食」)19時に夕食を食べたのだとしたら、朝食は12時間の”断食”を”破る”…という意味なのです。

つまり、朝食にいきなり重いものを食べてしまうと…想像がつきますよね。

ということで、夜19時以降何も食べず、朝7時まで半日ファスティングをした日の朝食におすすめなのが、フルーツ。

フルーツは水分がとても多く(70~90%)、ビタミンミネラル、生きた酵素も豊富に含んでいます。

血糖値を急激に上昇させることもないので、朝にはおすすめです^^

上の写真は、とある日の私の朝食。自家製豆乳ヨーグルトにフルーツ、ミューズリー、炒ったくるみをたっぷり入れました^^

私自身、なんとなく調子が悪いときや飲み会が続いたときなどは、この半日ファスティングを生活に取り入れています。

体の調子に合わせて、1日だけのときもあれば、3日連続でやってみたりするときも。

1日ファスティングやロングファスティングと違って、3食まったく食べないわけではないのでハードルも低いですし、強い覚悟も酵素ドリンクも必要ありません^^

飲み会の多いこの季節、是非取り入れてみてくださいね!

次回は、ファスティング後のリバウンドを防ぐ、健康的な食事についてのヒントをご紹介します♪

【こちらもおすすめ☆】Sakiさんの「ファスティング」スペシャル連載 バックナンバー

ファスティングマイスターのSakiさんスペシャル連載コラムバックナンバーも合わせてチェックして!

Vol.1 「痩せただけじゃない!私を変えた『ファスティング』の効果とは?」(https://asajikan.jp/article/156340)

Vol.2 「痩せることはオマケ!?「ファスティング」の嬉しい効果2つ」(https://asajikan.jp/article/156554)

Vol.3 「味覚が変わる!?「ファスティング痩せ」がリバウンドしにくい理由」(https://asajikan.jp/article/156842)

Vol.4 「“食べない”だけじゃない!正しい「ファスティング(断食)」の3ステップ」(https://asajikan.jp/article/157518)

Sakiさん主催!ファスティングセミナー情報

 

ファスティング

Sakiさんがファスティングのセミナ―を定期的に開催中です!(※2019年1月分は満席となりました)

ただいま2月以降のセミナー情報が優先的に受け取れる事前応募登録受付中ですので、ご興味ある方は、Sakiさんのブログで詳細(https://ameblo.jp/saki-m0rning/entry-12420492959.html)をご覧くださいね!

なお、個別カウンセリングも行っておりますので、SNS上からお気軽にお問い合わせくださいね。

紹介してくれた朝美人アンバサダー

Sakiさん(会社員)

早起き生活1年目の代官山OLです!最近は、ファスティングマイスター(断食指導者)としても活動しています。 出勤前にウォーキング、ヨガ、カフェモーニングを楽しみ、その朝活記録をinstagramやblogで発信することが日課です。「朝活」をもっと身近に感じてもらい、朝活仲間を増やしていけたら嬉しいです。

■blog:https://ameblo.jp/saki-m0rning

■Instagram:@saki_m0rningram

朝美人アンバサダー2018のみなさんのプロフィール >>(https://asajikan.jp/ambassador_2018)

電子レンジだけで時短カンタン!もちふわ「フレンチトースト」

おはようございます。料理研究家・管理栄養士の五十嵐ゆかりです。

連載第63回目の今回は、忙しい朝におすすめの、電子レンジで簡単に作れる「もちふわフレンチトースト」のレシピをご紹介します。

レンジ加熱で作るフレンチトーストなら火加減の心配なく作れるから、加熱中は、朝の支度に時間を使うことができますよ。

食パンは、角切りにすると可愛らしい見た目になります。フライパンで焼くのとは食感が異なり、もちふわな食感を楽しめます。

キレイを磨くビューティポイント

食パンに含まれる糖質は、ビタミンB1も一緒にとると代謝されやすくなるため、フレンチトーストにして卵も一緒にとると、糖質の代謝を助ける働きが期待できます。

フレンチトーストのみではビタミンや食物繊維が不足するため、野菜サラダか野菜スープを添えるのがおすすめです。ベビーリーフやミニトマトなど、包丁いらずで食べられる野菜を常備しておくと、サラダもスープも時短で作れます。

それでは、レシピをご紹介します♪

電子レンジだけで時短カンタン!もちふわ「フレンチトースト」

電子レンジだけで時短カンタン!もちふわ「フレンチトースト」

 

<調理時間の目安>

10分

<人数>

2人分

<材料&分量>

  • 食パン(8枚切り)…2枚
  • 卵…2個
  • 牛乳…大さじ4
  • はちみつ…大さじ1
  • クリームチーズ(トッピング)…50g
  • はちみつ(トッピング)…適量

<作り方

1) 食パンは1.5cm角に切る。

食パンは1.5cm角に切る。

2) 耐熱保存容器に卵、牛乳、はちみつを入れて混ぜ合わせ、(1)を混ぜて表面を平らに整える。

1,100ml容量の正方形の耐熱保存容器を使用しました。なければ、耐熱ボウルや、お手持ちの耐熱容器でもOKです。

耐熱保存容器に卵、牛乳、はちみつを入れて混ぜ合わせ、パンを混ぜる

3) ふんわりラップし、600Wのレンジで3分加熱する。

ふんわりラップし、600Wのレンジで3分加熱する。

4) 4等分に切って器に盛り、クリームチーズをのせてはちみつをかける。

電子レンジだけで時短カンタン!もちふわ「フレンチトースト」

調理のワンポイントアドバイス

  • 今回はクリームチーズをトッピングしましたが、バナナやいちごなど、お好みのフルーツを添えてもおいしいです。
  • はちみつの代わりにメープルシロップを使用するのもおすすめです。

それでは、今日も素敵な1日にしましょう♪

☆この連載は<隔週水曜日>に更新します。次回1月9日(予定)もどうぞお楽しみに…!

帰省にはネイビーが使える!UNIQLO「EZYタックアンクルパンツ」着回しコーデ術3つ

パーソナルスタイリストの高橋 愛です。

連載「プチプラで楽しむファッションコーデ術」にて、皆さまの朝のヒントとなるような、プチプラコーディネート術を楽しみながらお届けできたらと思っています。

クリスマスも過ぎ、いよいよ年末年始!なんだか本当に12月はあっという間ですね。

年末年始は帰省する方が多いでしょうか?

特に年始は「挨拶」をする機会が多いので、帰省の荷造りをするときは、少しきちんとしたシーンも想定してコーディネートを考えると良さそう。そして、そんな時に頼れるのはやっぱり「ネイビー」のアイテムです。

中でも、ネイビーのパンツはきちんとした場から、カジュアルシーンまで使える便利アイテム。合わせるもので雰囲気も変えられるので、荷物をなるべく増やしたくない年末年始の帰省コーディネートにもピッタリですよ。

今週は、そんなネイビーのパンツの着回しコーデをお届けします。

【Vol.1】ほどよいフォーマルなら「上下ネイビー」

帰省にはネイビーがおすすめ!UNIQLO「EZYタックアンクルパンツ」着回しコーデ術

今回着回すのは、UNIQLOのEZYタックアンクルパンツ。

このパンツはタックが入っているので、従来のものよりしゃがむ動作などもしやすく、テーブルではなくお座敷にあがることを考慮しても、とても履きやすいパンツです。

こんな風に上下ネイビーで合わせると、セットアップほどではありませんがほどよいかっちり感があり、親戚等の集まりにもピッタリ。

ただし、上下ネイビーにした時は全体的に暗い感じになるので、コートは明るめがオススメです。

ここでは年末年始の挨拶等を想定したので、カラーコートではなくアイボリーにしましたが、今年ならカラーコートも良さそうですよ♪

【Vol.2】暗めコートは「どこかに差し色」で明るく

1つめのコーデのように、上下ネイビーの場合、コートは明るめがおすすめなのですが、「コートは暗めカラーしか持っていない」、そんな方も多いと思います。

ボトムがネイビーで、コートも暗めカラーの場合は、どこか1ヶ所はカラーアイテムを選び、差し色を作ってあげるのが◎。

トップスを明るい色にしたり、靴やバッグなど小物で差し色を選んでポイントにしてみるのも、おしゃれにまとまります。

 

【Vol.3】+スニーカーなら歩きやすさもこなれ感も◎

年末年始に地元に帰る方は、久しぶりにお友達と会うなんてことも多いですよね?

そんなシーンを想定し、帰省荷物の中には、リラックスした雰囲気が出るカジュアル寄りのものも入れておくと安心ですよ。

今回着回したUNIQLOのネイビーパンツは、スニーカーとの相性も抜群。フォーマルすぎず、カジュアルすぎない、肩の力が抜けたコーデが叶います。

また、ざっくりとしたニットにスニーカーを合わせれば、ちょっとコンビニにでかけたり、お友達と初詣やセールに行くことになった…など、歩く時間の長いお出かけにも対応できますよ。

今日のプチプラitem

Vol.1   ニット/UNIQLO☆、パンツ/UNIQLO

Vol.2   コート/ZARA☆、パンツ/ UNIQLO、ブーツ/ZARA☆

Vol.3  パンツ/ UNIQLO、スニーカー/コンバース

※☆印は今期取扱いのものです

着こなしpoint

ネイビーのパンツは色々なシーンに着回ししやすい便利アイテム。帰省や旅行の荷物の中に1枚入れておくと使えますよ。これから荷造り!という方は、ぜひ参考にしてくださいね。

さて、2018年のコラム、こちらで最後になります。本年もご愛読頂き、有難うございました!良いお年をお迎えください☆

☆この連載は<毎週水曜日>に更新します。来週もどうぞお楽しみに…!

ダイエット&美肌に効果あり!「豆もやし」の魅力と朝ごはんレシピ3つ

おはようございます!キレイナビ代表・美容家の飯塚美香です。

朝食は1日のスタートを切るための大切な食事。できれば体に良くてダイエットや美肌に役立つものを食べたいですよね。今回は私が4.5kgのダイエットに成功した時によく食べていた、豆もやしの簡単レシピをご紹介します。

「もやし」と「豆もやし」の違いって?

「もやし」と「豆もやし」の違いをご存じでしょうか?「もやし」と「豆もやし」は原料から異なっています。一般的に「もやし」と呼ばれるのは、グリーンマッペ(緑豆)を発芽させて作られています。スーパーなどでは「緑豆もやし」として販売されており、ビタミンCや葉酸などの栄養が豊富。

一方「豆もやし」と呼ばれるのは、大豆を発芽させて作られています。ビタミンC、ビタミンB2やタンパク質、食物繊維、イソフラボンなどの栄養素が豊富に含まれています。

つまり、ダイエットや美肌作りにおすすめなのは「豆もやし」のほう。価格は「緑豆もやし」より若干高めですが、1袋50円程度ですので毎日でも食べられる美容食材と言えます。

【簡単豆もやしレシピ1】パワーサラダ

いつものサラダに豆もやしを追加するだけの簡単朝食メニュー。

豆もやしをラップに包んで電子レンジで加熱し、ザルに上げて冷ましてから水気を絞ってサラダにトッピング。豆もやしには噛み応えのある豆が付いていますので、サラダの満足度が増します。

サーモンやアボカドも合わせると、栄養満点のパワーサラダに!

【簡単豆もやしレシピ2】ナムル

こちらも電子レンジを使った簡単レシピ。

豆もやしと細切りにしたピーマンをラップに包んで電子レンジで加熱し、ザルに上げて冷ましてから水気を絞っておきます。その後に塩昆布、胡麻油と和えるだけ。

シャキシャキ感が残る程度に加熱するのがポイントですよ。

【簡単豆もやしレシピ3】野菜スープ

冷蔵庫の残り野菜で作る簡単スープ。

硬い人参などの野菜からお鍋に入れて茹で、食べる直前に豆もやしを加えます。コンソメで洋風にしても美味しいですし、出汁で和風にしても。生姜を入れれば朝の冷えた体がポカポカに温まります。

***

ダイエット中なら、主食のご飯やパンを豆もやしに置き換えるのも効果あり!低カロリーで食物繊維が豊富ですので、お腹いっぱい食べても安心です。

年末年始の食べ過ぎが気になる時、ぜひ豆もやしを利用して調整してみてくださいね。

☆この連載は<火曜日>に更新します。次回もどうぞお楽しみに…!

「感じ悪い」を英語の1単語であらわすと?

毎日更新!英語を聞いて学べる「コスモピアeステーション」とのコラボ連載「1日1つずつ覚えよう!朝のひとこと英語レッスン」。日常の会話シーンにでてくるリアルで簡単な英語表現をご紹介します♪

感じが悪い

「感じ悪い」を英語の1単語であらわすと?

今日覚えたいキーフレーズは、アナとペネロピが、アナにそっくりとうわさの女性コンサルタントについて話す場面からピックアップ♪

Anna: Maybe she gets nervous at new jobs. Or maybe she’s shy. Let’s not judge, Penelope.(たぶん彼女は新しい仕事でナーバスになっているのかもしれない。それかシャイなのか。判断するのは止めましょう、ペネロピ)

Penelope: She’s not nervous or shy. She’s mean.(彼女はナーバスでもシャイでもないわ。感じが悪いのよ)

Anna: You know, we should get to know her better. Let’s invite her to lunch!(ねえ、もっと彼女のことを知るべきじゃないかしら。彼女をランチに誘いましょうよ!)

Penelope: Sorry but I’m busy that day.(悪いわね、その日は私は忙しいの)

訳:コスモピア編集部 VOA Learning Englishより

今日のキーフレーズ

「ナーバスになる」「ピリピリする」は “get nervous” 。

また、「意味する」という意味でおなじみの動詞 “mean” は、上の会話のように「感じが悪い」「卑劣な」という意味をあらわす形容詞としても使われます♪

☆明日のレッスンもお楽しみに!

時短も叶う♪冬のあったか朝ごはんに便利な「調理器具」活用術4つ

朝を楽しむ「朝美人アンバサダー」のみなさんに「お気に入りの朝の過ごし方」を教えていただく連載!今回は1回めのコラム「起きるのが楽しみになる♪食器3つだけの「ワンプレート朝ごはん」コーデ術」に続き、yacocoさんに2回めの朝のお気に入りコラムを届けていただきました♪

おはようございます!朝美人アンバサダーのyacocoです。

インスタグラムで朝ごはん日記をつけている、フルタイムワーママです。

時短も叶う♪冬のあったか朝ごはんに便利な「調理器具」活用術4つ

なんとか朝ごはん日記は続けていますが、1年の中で早起きが一番つらい季節がやって来ました。目覚ましが鳴っても外は真っ暗、しかも寒い…。そして、真夏以上に食べ物を選ぶ季節でもあります。

寒いとサラダって食べにくいんですよね。頑張って起きても、冷たいものは食べたくない。温かいものをお腹に入れたい、そんな気持ちになりませんか。

そこで我が家では、鋳物のスキレットや南部鉄器のココットなどの調理器具が食卓に並ぶようになります。

【1】スープが冷めないからうれしい!時短になる「ル・クルーゼのお鍋」

yacocoさんの朝食テーブル

ル・クルーゼのお鍋ごとスープを食卓に出してしまえば、食べる直前にボウルに取り分けて熱々のまま頂くことができます。

特に我が家は、夫とこどもの朝食時間がズレています。その度に温めなおすのは手間ですし、いっぺんに注いでしまうと冷めてしまいます。

お鍋を出しておけば、各自のタイミングで食べられるので、ママの時短にもなるのです。

【2】各自が取り分けるから楽ちん!ケーキやプディングは「スキレット」で

yacocoさんの朝食テーブル

スキレットでパンプディングやケーキを焼くのも、よくやります。各自が食べる分だけ取り分けて貰えれば、カットする手間も不要

食べたいだけ食べられて、テンションが上がるのか子どもにも好評です。

yacocoさんの朝食テーブル

パンプディングは市販のパンを利用しますし、写真のりんごケーキはホットケーキミックス使用です。

一人分ずつフレンチトーストを焼いたりするより、ずっと簡単ですよ!

【3】冷めないスープ皿としてもパンケーキを焼くのにも便利な「南部鉄器」

yacocoさん

そして、上の写真の小型のココットは、南部鉄器です。スープの盛り付けに使うと、保温が良いのかかなり熱々を保ってくれます。

スープ以外にも、ココットパンケーキを焼くなどの使い方もおすすめです。

【4】鍋焼きうどんなど和朝食に活躍!「タジン鍋」

yacocoさん

ちなみに洋食だけでなく、和食の時には「タジン鍋」をこんなふうに使ったりすることもあります。

身近な調理器具でもそのまま食卓に出せないか考えると、コーディネートの幅が広がりつつ、あったかごはんが楽しめます。

そんな目で、ぜひ調理器具を見直してみてくださいね。

【こちらもオススメ☆】起きるのが楽しみになる♪食器3つだけの「ワンプレート朝ごはん」コーデ術

起きるのが楽しみになる♪食器3つだけの「ワンプレート朝ごはん」コーデ術

yacocoさんの食器を変えると印象がガラリと変わる!ワンプレート朝ごはんコーデ術をご紹介♪

今回ご紹介してくれた朝美人アンバサダーさん

朝美人アンバサダーyacocoさん

yacocoさん(フルタイムワーママ)

フルタイム勤務している、ワーママです。子どもは小学生の男の子。野球小僧なので、土日は基本的に少年野球があります。バタバタ忙しないばかりの毎日ですが、少しでも楽しいことを探しながら過ごしたいと思っています。趣味は食器!ファイヤーキングなどミルクガラスが好きでしたが、昨年ついつい和食器に手を出してしまいました。食器棚が大変なことになりそうです。

■Instagram:@yacoco01

朝美人アンバサダー2018のみなさんのプロフィールはこちら >>(https://asajikan.jp/ambassador_2018)

冷凍うどんなら5分で完成!寒い朝にとろーりおいしい「ツナたまうどん」

おはようございます!

今日はツナ缶を使って「包丁要らずのとろとろツナたまうどん」を作ります。

ツナ缶・冷凍うどん・卵は、どれもおうちによくある食材ですよね。身近な食材で、すぐに作れて、しかもとっても美味しいんですよ♪

冷凍うどんは万能ですよね…。レンジで解凍できて手間がかからないし、なんといっても「のびにくい」のが特徴。その特徴をいかし、お鍋に一気に作って、家族の朝食時間に温めて各々食べることができるので、忙しい朝にはとっても便利です。

冬は朝がとっても寒いので、片栗粉としょうがをきかせて体も温まるうどんにしました。お試しください。

冷凍うどんなら5分で完成!寒い朝にとろーりおいしい「ツナたまうどん」

冷凍うどんなら5分で完成!寒い朝においしい「とろとろツナ玉うどん」

材料(1人分)

  • 冷凍うどん  1玉
  • ツナ缶   1/2缶
  • 卵    1個
  • すりおろししょうが  小さじ1/2
  • めんつゆ  大さじ4(3倍濃縮タイプ)
  • 水溶き片栗粉(片栗粉小さじ1+水大さじ1を混ぜたもの)
  • あれば白ごま   適量

作り方

1) 鍋に水500ml・めんつゆ・冷凍うどんを入れて、火にかける。沸騰したら軽く油を切ったツナ缶・しょうがを加える。

2) 鍋の中をやさしく混ぜながら、よく混ぜた水溶き片栗粉を糸を垂らすように注ぐ。とろみがついたら、溶きほぐした卵を鍋の淵から少しづつ回し入れる。卵に火が通ったら白ごまをふって完成。

いかがですか?とっても簡単で、包丁も使わないので、朝5分もあればぱぱっとできちゃいます!

体に染み渡るおいしさなので朝だけでなく、酒飲みの方は〆としてもぴったりかも!

ぜひ、お試しください♪

☆この連載は<火曜日>に更新します。次回もどうぞお楽しみに…!

冷蔵庫の「卵」を帰省前に使い切る!簡単朝ごはんレシピ5選

年末年始の帰省前は、荷造り、おうちの片づけ、手土産の用意…やることがいっぱい!ですよね。

中でも忘れてはいけない片づけの一つは、冷蔵庫の生鮮食品を使いきること。特に卵や牛乳といった日持ちしないものは、出かける前日までにすっきり片づけておくとGood!

今日は「卵」を使い切る、忙しい朝でも簡単にできるレシピを集めてみました♪

冷凍保存で作り置きもOK!「フレンチトースト」

冷凍できる作り置き!朝は焼くだけ「フレンチトースト」 by:Mayu* さん

卵と牛乳をたっぷり使用するフレンチトーストは、卵だけでなく牛乳、残った食パンも一気に使い切りしやすいおすすめのレシピ♪

しかも、卵液に浸した状態で冷凍保存もできるので、帰省後の朝食用に作り置きしておくのもおすすめです。

(冷凍できる作り置き!朝は焼くだけ「フレンチトースト」 by:Mayu* さん)

詳しいレシピ>>

型不要でおしゃれに♪「ベーコンカップエッグ」

型いらずで簡単にかわいく変身♪ベーコンカップエッグ by:五十嵐ゆかり さん

ベーコンを丸めた中に卵を落とし入れて焼くだけで、いつものベーコンエッグがおしゃれな仕上がりに!

高さがあるぶん真ん中の黄身はとろ~り♪底の部分にチーズが敷いてあるから濃厚な味わいで、カリカリっとした食感も楽しめます。

(型いらずで簡単にかわいく変身♪ベーコンカップエッグ by:五十嵐ゆかり さん)

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粉末スープで簡単☆「コーンスクランブルエッグ」

5分でできる!「コーンスクランブルエッグ」~めんどくさがり屋さんの簡単あさごはん~ by:福田淳子 さん

コーンスープの素で味つけするから、ほんのり甘くてクリーミーな味わい♪

調味料不要でぱぱっと完成するから、忙しい時にも大助かりです。

ポタージュやコンソメなど、いろんなスープの素で試してみるのもいいかもっ☆

(5分でできる!「コーンスクランブルエッグ」~めんどくさがり屋さんの簡単あさごはん~ by:福田淳子 さん)

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いろいろ使えて便利♪「味噌漬け玉子」

絶品作り置き!半熟のねっとり感がたまらない「味噌漬け玉子」 by:Mayu*さん

冷蔵庫に「煮玉子」があると、ごはんのお供にはもちろん、ラーメンやうどんの具にしたりお酒のおつまみとしても手軽に使えてすごく便利!

ジップ付きの袋を使用することで、調味料が少なくてもしっかり漬かります。

漬けてから2日くらい経ったほうが味がしみておいしいので、早めに作っておくのがおすすめです。

(絶品作り置き!半熟のねっとり感がたまらない「味噌漬け玉子」 by:Mayu*さん)

詳しいレシピ>>

おなかの中から温まる♪「ふわふわかきたま汁」

時間のない朝もあったか♪卵1個で簡単「ふわふわかきたま汁」のコツ3つ by:河合真由子 さん
寒い朝に飲むことの多いスープに卵をひとつ加えることで、たんぱく質がプラスされて栄養も食べごたえもアップ!

スープに片栗粉でとろみをつけたり煮立っている状態で卵を流し入れるだけで、いつものお味噌汁やすまし汁、コンソメスープがちょっと贅沢なふわふわ感が楽しめるおいしいスープになりますよ♪

(時間のない朝もあったか♪卵1個で簡単「ふわふわかきたま汁」のコツ3つ by:河合真由子 さん)

詳しいレシピ>>

いかがでしたか?

冷蔵庫に残った卵を使い切りたい!そんな年末の帰省前、ぜひ日替わりで作ってみてくださいね♪

知っているようで知らない英単語「alike」の意味って?

毎日更新!英語を聞いて学べる「コスモピアeステーション」とのコラボ連載「1日1つずつ覚えよう!朝のひとこと英語レッスン」。日常の会話シーンにでてくるリアルで簡単な英語表現をご紹介します♪

ペアのマグカップ

知っているようで知らない英単語「alike」の意味って?

今日覚えたいキーフレーズは、アナとペネロピが、アナにそっくりとうわさの女性コンサルタントについて話す場面からピックアップ♪

Penelope: So, Anna, have you met the new consultant yet?(それでアナ、新しいコンサルタントにはもう会った?

Anna: No. But I’ve already heard. We look alike, don’t we?(いいえ。でも彼女のことはもう聞いているわ。私たち、似てるんでしょ?)

Penelope: Yeah, but you don’t act alike. You’re much nicer than she is.(まあね、でもあなたは彼女みたいな態度はとらないわ。あなたは彼女よりずっといい人よ)

訳:コスモピア編集部 VOA Learning Englishより

今日のキーフレーズ

~にもう会った?」と言いたいときは、現在完了形の “Have you met(seen) ~ yet?” でOK。”yet” は「もう」「まだ」という意味で、現在完了形とセットでよく使われます。

また、知っているようで知らない英単語 “alike” 「よく似た」「等しく」という意味で、形容詞だけでなく副詞としても使うことができます♪

☆明日のレッスンもお楽しみに!