おはようございます＾＾
今日から3月！春がやってくる〜〜♪
今週は、子どもも大好きな『フレンチトースト』の作り置きです。
フレンチトーストって、休日に食べたくなるんですよ〜！！（私だけ？）でも、卵液を作ったり浸したり、割と手間がかかりますよね。フレンチトーストも作り置きできないかな〜？と思ってたんですけど、、、出来ました！！焼くまでの工程まで、済ませておくことができます♪ 朝は、焼くだけ！
楽チンな上、しっかり卵液が染み込んでいるので焼きたてパリッふわっ♡とっても美味しいです。
バゲットでも食パンでも作ることができます。
冷凍できる作り置き！朝は焼くだけ「フレンチトースト」
＜材料＞ バゲット1本分（食パン約4枚分）
- バゲット・・・1本
- （A）卵・・・2個
- （A）牛乳・・・1カップ
- （A）砂糖・・・大さじ3
- メープルシロップ・蜂蜜・粉糖など・・・仕上げに好みで適量
- オリーブオイル（またはバター）・・・大さじ1
＜作り方＞ 調理時間 10分
1） ボウルに（A）を入れ、しっかり混ぜ合わせる。
2） （1）に、3cm幅に切ったバゲット（または食パン）を浸ける。（卵液がほぼなくなるくらい、じっくりと浸けるのがポイント）
3） 作り置きする場合は、2~3切れずつラップに包み、保存袋に入れて冷凍する。
4） 焼くときは、冷凍していた場合は食べる前に冷蔵庫などで解凍し、フライパンにオリーブオイルをしいて焼く。
☆食べる前日の夜に、冷蔵庫に移動させておくと簡単です。器に盛り、好みでメープルシロップや蜂蜜、粉糖などで仕上げる。フルーツを盛っても美味しいです！
☆冷凍庫で2週間、保存できます。
今週の作り置きです。
＊きゅうりのピリ辛漬け
＊鮭の味醂漬け
＊フレンチトースト
＊梅しそ鶏つくね
＊蓮根の柚子胡椒ぽんマヨ和え
＊人参の胡麻和え
＊ピーマンとおじゃこの金平
＊牡蠣のオイル漬け
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