おはようございます！
うちの娘、卵が大好きなんですよ。今日ご紹介するのは、そんな娘もお気に入りの「味噌漬け玉子」！
ゆで卵の殻がつるっと剥ける方法も一緒に、お試しくださいね＾＾
絶品作り置き！「味噌漬け玉子」
＜材料＞4個分
- 卵・・・4個
- （A）味噌・・・大さじ4
- （A）砂糖・・・大さじ2
- （A）みりん・・・大さじ1
＜作り方＞調理時間 10分（漬ける時間含まず）
1） 鍋にたっぷりの湯を沸かし、卵（生卵）のお尻をコツッと割り、鍋に入れる。そのままかための半熟になるまで9分茹でる。
※卵に割れ目をいれることで、茹で上がったあとに皮を剥きやすくなります。
2） 茹で上がったら流水で玉子を冷やし、割れ目から殻を剥く。
3） 丈夫な保存袋に（A）を混ぜ合わせ、（2）のゆで卵を漬ける。
☆食べ頃は2〜3日です！
今週の作り置きです。
＊味噌漬け玉子
＊かぼちゃのスイーツサラダ（レーズンなしで）
＊牛蒡のキンピラ（人参入り）
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