手間はかからずに、手軽に栄養のとれるおいしいお弁当の作り方&レシピ
料理家。長年高校生に家庭科を教えていた経験から作りやすくわかりやすいレシピが人気。家庭の優しい味付けに「安心してつくれる」というファンが多い。著書に「お弁当は野菜のおかず作りから」「忙し女子のための料理上手になるらくちん弁当」(イカロス出版)他多数。 ブログ「かめ代のおうちでごはん。」
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