お鍋の季節に活躍!2〜3人用で使いやすい「リビング 土鍋 7号」

本連載「モーニング・マルシェ」では、朝時間.jp編集部がセレクトした、朝が楽しくなるアイテムを紹介します!

スタイリッシュなのにお手頃な「リビング 土鍋 7号」

土鍋

リビング 土鍋 7号 24.5cm 2〜3人用 1,531(※記事制作時のamazon.co.jpでの価格です)

寒い時期には、温かい鍋料理が食べたくなりますよね♪

今回は「おうちで鍋をもっと楽しみたい」「鍋料理用の鍋が欲しい」という方におすすめの、スタイリッシュなのにお手頃価格で手に入る、使い勝手のいい土鍋をご紹介します。

土鍋は食材が中まで火が通りやすく、調理後も保温効果が高いことが特徴。冷めにくいため、熱々の料理をゆっくりと楽しめますよ!

24.5cmの7号の土鍋は、2〜3人用の鍋料理にちょうどいいサイズ。大きすぎないので、収納場所に余裕がない方にぴったりです。

土鍋はいかにも和風というデザインが多いですが、この商品はとってもスタイリッシュでモダン。今っぽいおしゃれなキッチンやダイニングで使っても違和感がありませんよ。

サイズバリエーションが豊富で、人数や用途に合わせてぴったりのサイズが選べるところも優秀ます。お値段もお手頃なので、土鍋初心者さんも手に取りやすいですよ。

深型形状で具材がたっぷりと入れられ、縁が吹きこぼれにくい構造。ちゃんこ鍋、キムチ鍋、しゃぶしゃぶなど、さまざまな鍋料理に使えます。

また、お鍋だけではなくご飯を炊くのもおすすめ!おこげがついた炊き立てのご飯は…絶品ですよ♪

この冬はおしゃれな土鍋を手に入れて、おいしい鍋料理をおうちで楽しんでみませんか?

リビング 土鍋 7号 24.5cm 2〜3人用 1,531(※記事制作時のamazon.co.jpでの価格です)

商品詳細・購入はこちら(amazon.co.jpへ)>>

※本記事の内容は記事制作時点のものです。価格・在庫状況等は変動する場合がありますので、最新の情報は各販売サイトでご確認ください。

朝からご飯が進む!簡単「白菜のおかず」レシピ3つ

ビタミンCやミネラルが豊富。水分たっぷりでヘルシーな「白菜」は、冬の鍋に欠かせない野菜のひとつです。

白菜は味にクセがないので、中華風炒めもの、煮物、サラダに漬物…など、さまざまなお料理に使いやすいところも魅力。

今回は、白いご飯と一緒に食べたい、忙しい朝でも簡単に作れる「白菜のおかず」レシピを3つご紹介します♪

ご飯が進む♪「白菜とベーコンの蒸し焼き」

白菜とベーコンの蒸し焼き

シンプルな材料ながら、クセになるバター醤油味でご飯が進む「白菜とベーコンの蒸し焼き」です。

フライパンでベーコンと白菜を炒めたら、水を加えて蓋をして3分蒸し焼きにして、バターと醤油で味つければ出来上がり。

作り置きした場合は、食べる前にレンジで温めてくださいね♪

(バター醤油味にハマる!簡単「白菜とベーコンの蒸し焼き」の作り置き by フードコーディネーター Mayu*さん)

「白菜とベーコンの蒸し焼き」レシピ >>

煮るだけで簡単!「白菜のクタクタ煮」

白菜のクタクタ煮

スープ感覚でサラッと食べられる、素材1つの「白菜のクタクタ煮」です。

白菜は火の通りが良いので、長時間加熱しなくとも時短でとろとろになりますよ。

ノンオイルでとってもヘルシーなので、ダイエット中の朝ごはんにもおすすめです♪

(火にかけて煮るだけ!簡単「白菜のクタクタ煮」の作り置き by フードコーディネーター Mayu*さん)

「白菜のクタクタ煮」レシピ>>

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素材1つ!簡単おいしい「白菜」大量消費レシピ3つ by 朝時間.jp 編集部

止まらないおいしさ!「白菜とツナのおかか和え」

白菜とツナのおかか和え

食感のよい白菜の芯で作る「白菜とツナのおかか和え」は、さっぱりとした味わいでサラダ感覚で食べられる一品。

千切りにした白菜に塩をふり水気をよく切り、ツナと調味料、かつおぶしを和えるだけで完成します。

カリウムやビタミンCが豊富な白菜は、むくみ予防や美肌づくり効果も期待できます!

(止まらないおいしさ!芯だけで簡単「白菜とツナのおかか和え」 by フードデザイナー タラゴン(奥津純子)さん)

「白菜とツナのおかか和え」レシピ >>

ご飯との相性ばっちり♪簡単でおいしい「白菜のおかず」レシピをご紹介しました。

水分を多く含む白菜は、カロリーも低くダイエット中にも最適な食材。新米がおいしい季節に、ほかほかのご飯と一緒に楽しんでくださいね♪

カリッと美味!簡単「混ぜて焼くだけ」朝食レシピ3つ

忙しい朝は、手軽に作れて栄養がとれ、さらに、お腹も満たせるメニューが理想的ですよね。

この記事では、冷やご飯で作るお好み焼き風や、ナゲット、チヂミなど、「混ぜて焼くだけ」で作れる、カリッとおいしい時短朝ごはんレシピを3つご紹介します♪

余りご飯でカンタン!「簡単おこめ焼き」

簡単おこめ焼き

余ったご飯で作る、お好み焼きのような味わいの「簡単おこめ焼き」です。

もやしやキャベツなどの冷蔵にある余り野菜とお米と卵をよく混ぜ、豚肉と一緒に両面こんがりと焼くだけ!ソースやマヨネーズをかければ、「お好み焼き」のあの味が朝から楽しめます。

休日の朝、ホットプレートを出してお子さんと一緒に焼きながら食べるのも楽しそうですね♪

(残ったご飯を混ぜて焼くだけ!お好み焼き風「簡単おこめ焼き」♪ by フードデザイナー タラゴン(奥津純子)さん)

「簡単おこめ焼き」レシピ >>

香ばしさとコクが楽しめる「チーズチキンナゲット」

チーズチキンナゲット

朝に不足しがちなたんぱく質が補給できる「チーズチキンナゲット」は、鶏ひき肉たっぷりで食べごたえばっちり!

オリーブオイル以外の材料を全て混ぜ合わせ、フライパンでこんがりと焼くだけなので、スキマ時間に作り置きすると、朝ごはんはもちろんお便ろうにも便利ですよ。

チーズのコクと風味が食欲をそそる一品です。

(チーズがカリッ!混ぜて焼くだけで簡単「チーズチキンナゲット」の作り置き♪ by フードコーディネーター Mayu*さん)

「チーズチキンナゲット」レシピ>>

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寝坊した朝に!簡単「混ぜるだけ」朝ごはんレシピ3選 by 朝時間.jp 編集部

作り置きもOK!「ニラチヂミ」

ニラチヂミ

市販のお好み焼きの粉を使って時短で作れる「ニラチヂミ」は、忙しい朝に助かる一品です。

ニラとイカをカットしたら、お好み焼きの粉と卵と水と一緒によく混ぜ合わせて、フライパンでカリッと焼くだけ。

小分けして冷凍保存をしておけば、寝坊した朝やお弁当おかずに便利。トースターなどで焼けば、カリッとした食感が戻りますよ♪

(冷凍保存もできちゃう♪超簡単「ニラチヂミ」朝ごはん by おがわひろこさん)

「ニラチヂミ」レシピ >>

忙しい朝も作りやすい!香ばしい食感が楽しめる「混ぜて焼くだけ」朝ごはんレシピをご紹介しました。

どれも時短で作れて栄養満点な優秀レシピばかり。ぜひ、朝ごはんに作ってみてくださいね♪

英語「stay up」の意味って?

毎日更新!連載「1日1つずつ覚えよう!朝のひとこと英語レッスン」では、日常会話で使える “英作文のコツ” を毎朝ご紹介します♪

夜更かし

英語「stay up」の意味って?

If、I wish、should have を用いて仮定法過去完了の文を作りましょう。

I shouldn’t have stayed up so late last night.
昨夜、あんなに遅くまで起きていなければよかった。
I shouldn’t have eaten so much before (going to) bed.
寝る前にあんなにたくさん食べなければよかった。
I wish I had not divorced my ex.
元亭主と離婚しなければよかった。
I wish I had never met you.
あなたと出会わなければよかったのに。
コスモピア編集部 『語順マスター英作文【必修】』 より )

ちょこっと解説♪

  • stay up には「とどまる」「(遅くまで)起きている」という意味 があります。
  • 「元夫」は exだけで表せます。また、「元妻」や「元彼」「元彼女」にも使えます。

Pick up! キーワード&フレーズ

  • stay up:起きている
  • last night:昨夜
  • eaten:eat の過去分詞、食べた
  • before bed:寝る前に
  • divorce:離婚する
  • ex:元亭主、元夫
  • met:meet(会う)の過去分詞

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1日1つずつ覚えよう!朝のひとこと英語レッスン by 編集部(協力:eステ)

☆この連載は<毎日更新>しています。明日の朝もどうぞお楽しみに!

温活食材でホカホカ!簡単「冷え解消」朝ごはんレシピ3つ

寒くなると手先や足先、おしりやお腹がひんやりしてしまう、冷え性さん。

万病のもととも言われる「冷え」は、さまざまな体の不調につながると言われます。寒い季節は、体を温める食材を朝からしっかりと食べて、内側から体を温めたいですね。

この記事では、体を温めてくれる食材で作る、簡単「冷え解消」朝ごはんレシピを3つご紹介します♪

じゅんわり、おいしい♪「温活あぶたま丼」

温活あぶたま丼

レンジ×市販のめんつゆで時短カンタンに作れる「温活あぶたま丼」です。

あぶたまは、油揚げと卵のこと。この2食材に含まれるたんぱく質は、基礎代謝を上げてくれるので冷え対策によいのだとか。さらに体を温めてくれるネギ入りで、冷え性さんにぴったり!

ほかほかのご飯にのせて、お好みで七味唐辛子をふって召し上がれ♪

(レンジで簡単!油揚げと卵でじゅんわり美味「温活あぶたま丼」 by 管理栄養士 maikoさん)

「温活あぶたま丼」レシピ >>

5分で完成!「いわし缶のガーリックパン粉焼き」

いわし缶のガーリックパン粉焼き

火も包丁も使わずラクに作れる、サクサク食感が楽しい「いわし缶のガーリックパン粉焼き」です。

いわしなどの青魚に含まれるDHAやEPAは、体の血行をよくすることで体を温める効果があるのだとか。

いわし缶以外にも、オイルサーディンなど他の種類の缶詰を使ってもOKです!

(【5分で完成】包丁いらずで簡単!「いわし缶のガーリックパン粉焼き」♪ by フードデザイナー タラゴン(奥津純子)さん)

「いわし缶のガーリックパン粉焼き」レシピ>>

生姜でポカポカ♪「みぞれ雑炊」

みぞれ雑炊

2ステップで簡単に作れる、ほっとする優しいおいしさの「みぞれ雑炊」です。

たっぷりの生姜で体が温まるメニュー。すりおろした大根と卵も入っているので、胃腸に優しく、二日酔いや風邪引きさんにもぴったりですよ♪

お米からではなく炊いたご飯で作るので、忙しい朝にもおすすめです。

(二日酔いの朝は時短カンタン!生姜たっぷり「みぞれ雑炊」 by 料理家 村山瑛子さん)

「みぞれ雑炊」レシピ >>

寒くなるこれからの季節にぴったりな「冷え解消」朝ごはんレシピをご紹介しました。

冷えをそのままにすると免疫力が下がり風邪をひきやすくなることも。朝ごはんでしっかりと体を温めて、元気よく1日をスタートさせましょう!

革靴も家具も塗るだけでピカピカ!万能お手入れクリーム「マリアクレマ」

おはようございます、ライフスタイルショップ「スタイルストア」です。

秋も深まり、革靴やブーツの季節がやって来ました。おしゃれ好きには楽しい季節ですが、本革はお手入れの負担が気になるもの。そこで今回は、バイヤー菱倉がおすすめする万能のお手入れクリームをご紹介します。

マリアクレマ M

「マリアクレマ」は天然成分でできたお手入れ用クリームです。魅力的なのが、ティッシュで塗り広げるだけで使えること。時間がないときもサッと使うことができ、面倒な手間がかかりません。

幅広い素材に使えるのも嬉しいポイントです。「これ一つで革製品も木製品も手入れができる!」と太鼓判をおすバイヤー菱倉。簡単に、そして万能に使うことができるお手入れクリームは、1つ持っていると重宝するアイテムです。

革・木・金属など万能に使えるお手入れクリーム

マリアクレマ M

ティッシュで塗るだけで、簡単にお手入れができる

革靴やブーツは秋冬のおしゃれに欠かせないアイテムですが、お手入れを怠ると清潔感がなくなりだらしない印象を与えてしまいます。

お手入れを長期間さぼると、カビが繁殖したりひび割れを起こして履けなくなることもあるので、気を付けたいところです。

本革にはお手入れが必須ですが、時間や手間がかかるイメージがしがちですよね。キャンバススニーカーのようにザブザブ洗えないし、表面積が広いから疲れそうだし。億劫に感じる方にぴったりなのが、こちらのクリーム。特別な道具はいらず、ティッシュで塗るだけ。手間も時間もかからず、簡単にお手入れが完了します。

塗ったあとに拭き取る作業も不要で、すぐに靴を履くことができます。汚れが気になったときに気軽にケアができ、清潔感を常にキープ。携帯しやすいコンパクトサイズなので、旅行や出張など、外出先で使うのもおすすめ。自宅用・携帯用と複数使いしているファンも多いアイテムです。

革靴・ブーツが美しく蘇り、長持ちに貢献

使い方は簡単ですが、実力は十分です。塗るだけでクリーナー・乳化剤・ワックス・防水スプレー・防カビ剤の役割をこなし、お手入れ後の革靴・ブーツは自然なツヤが出て美しい仕上がりに。

シワや色あせ、ひび割れを防ぐことができ、長持ちにもつながります。

マリアクレマ M

天然成分100%のケアクリームで、蜜蝋、ホホバオイル、精油をブレンドして作られています。

肌に付いても安心な成分でできているので、足首や履き口など傷みやすい部分に素手で直接塗っても大丈夫。肌に刺激を与えず、細かな部分もしっかりとお手入れをすることができます。

天然の柑橘系の香りも心地よく、使用後にベタベタしないところも魅力です。爽やかな香りに包まれながらお手入れすると、靴も気持ちもリフレッシュ。快適な使い心地で、お手入れに苦手意識がある方におすすめしたいアイテムです。

万能に使えて、コスパも優秀

革靴だけでなく、革のお財布や手帳、バッグに使うことができ、さらに木や金属に使うこともできます。木のテーブルについたコップの跡も、金属のフレームについた傷や汚れにも、すべて対応可能。汚れが落ちて傷跡が目立ちにくくなり、潤いと輝きを与えてくれます。

マリアクレマ M

「マリアクレマ」は、お手入れの面倒そうな印象を覆してくれる万能なお手入れアイテムです。お手入れが「義務」から「楽しみ」に変わるかもしれませんよ。

自分で使ってみて良かったから、とギフトに選ばれることも多く、その実力には定評あり。「お気に入り」を大切に長く使う暮らしに寄り添ってくれるアイテムです。

「マリアクレマ M」の魅力はスタイルストアの商品ページでさらに詳しくご紹介しております。下記よりチェックしてみてくださいね。

マリアクレマ M

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※スタイルストア本店では、ボタンに記載されたキャンペーン期間中、スタイルストアのお買い物ポイントを通常時の10倍進呈いたします。
※本記事の内容は記事制作時点のものです。最新の情報はスタイルストアサイトでご確認ください。

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スニーカーより軽い!歩き回っても疲れにくい「KUTSUNE レースアップシューズ」 by ライフスタイルショップ「スタイルストア」

お腹・ヒップ・下半身ダイエットを1分で!「プランク・ニータップス」

おはようございます!ピラティストレーナーのTOMOKOがお届けする、TOMO式-ダイエット Vol.26。

今週も口角上げてお付き合いくださいね♪

代謝アップダイエットで食べ過ぎを解決!

体重が増えるなら、胸とかお尻の上の方にお肉がついてほしい、TOMO式-ダイエットのTOMOKOです。

行楽シーズン、美味しいものを食べる欲望に敵わないのなら、食べた分の体重はなる早でケアしましょう!

そこで今日は、体幹トレーニングのプランクに、代謝アップがさらに加速するよう有酸素運動の要素をプラスした『プランク・ニータップス』にチャレンジ! 準備も要らなくてすぐできますので、食べ過ぎちゃった時には1分お時間くださいませ^ ^

(※動画でもわかりやすくご紹介しています。記事下のリンクをご覧ください)

プランク・ニータップス

1) 腕立て伏せの形になり、深呼吸しながら5秒キープ

プランク・ニータップス

2) ヒザを下ろして姿勢を整える

3) またヒザを伸ばして腕立て伏せの形になり5秒キープ

4) 1~3の動きを5~6セット、1分くらい繰り返す

ダイエット・ポイント

  • 肩の下に手首がくるよう手足の位置を整える
  • 手首が痛くなる場合は、少しだけヒジを曲げる
  • 慣れてきたらペースアップ!息切れするくらいがんばろう

プランク・ニータップスはいかがでしたか? プランク得意な人は、朝時間に3分ぜひチャレンジしてください!

汗だくになりますが、食べ過ぎ罪悪感がなくなって、その日一日脂肪燃焼キープできますよ^ ^

それでは Have a good Day

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サイド・プランク

たった2分で“浮き輪肉”を落とす!腰回りがくびれる「サイド・プランク」

動画はこちら

「プランク・ニータップス」は、この動画の25秒あたりからはじまります。さらにわかりやすく解説していますのでぜひご覧ください!

※ 撮影:アライントモコピラティス 代々木公園

☆この連載は<毎週月曜日>(第4月曜日を除く)に更新します。次回もどうぞお楽しみに…!

なりたいイメージで選ぶ!注目4ブランドの新作コスメまとめ

おはようございます!透明感クリエイターRinaです。

季節の変わり目に体調を崩してしまい、久しぶりの更新となってしまいました…!

秋の新作コスメが溜まりに溜まってしまったので、どんどん紹介していきたいと思います!

メイクアップ効果とコスパの良さを重視するなら「エナモル」

エナモルは、元から美人風メイクを提案する発信型メイクアップアーティストのかじえりさんがプロデュースするコスメブランド。

エナモル

エナモル ライトフィットモイスチャーベース(2023年10月25日発売)

とても伸びが良く、一度に使用するのは少量で済むため、かなりコスパが良く感じるベースです。

軽さと密着力、毛穴―カバー力にこだわって開発された商品ですが、石けんでオフできるので肌に優しいのも嬉しいポイントです。

エナモル ライトフィットハーフグロウクッションファンデーション(全2色、2023年10月25日発売)

時間が経っても綺麗が続くセミマットクッションファンデ。

こだわりの厚めのパフで、ふわっ、ピタッ、ツヤッと密着。手を汚さずにすばやく塗れるのがとても良かったです。

また、ケースは薄めなので持ち運びもしやすくなっています。

エナモル ニュアンスカラーアイズ(2023年11月25日限定発売)

本音のコスメ批評誌『LDK the Beauty』10月号(8月22日発売)で【アイシャドウ部門】1位受賞したことのあるエナモルのアイシャドウ!限定新色「ウォームピンク」が登場します。

コーラル×ローズピンクでカラー診断に関係なく使えます。透け感ある発色ですが、締め色はしっかり発色。

また、締め色は他のカラーよりサラッとした質感でベタっとつきにくく、自然に立体感を出しやすくなっています。

私が一番の特徴だと思っているのはアイシャドウパレットのコンパクトさ。初めて手に取ったときはびっくりしました。これなら荷物にならないので普段のメイク直しはもちろん、旅行にも良さそうです。

可愛いを狙うなら「キャンメイク」の新作

「キャンメイク」の新作

キャンメイク ジャストフォーミーパレット (自分専用のパレットが作れる専用ケース) 2023年11月下旬先行発売

キャンメイク マイトーンクチュール (自分専用パレットが作れるフェイスカラー) 2023年11月下旬先行発売

(写真左上から時計周りにGT01、MT02、MT04、MT01)

キャンメイク バディーデュオブラシ (ジャストフォーミーパレット専用ダブルエンドブラシ) 2023年11月下旬先行発売

選ぶのも楽しい、自分好みのパレットを使うのも楽しい、新しいフェイスカラーパレットが登場です!専用のダブルエンドブラシも可愛いデザイン♪キュートな世界観が好きな方は要チェックです。

キャンメイク

キャンメイク トキメキトゥインクルアイライナー 2023年11月下旬限定発売

写真上から

01:コズミックシャワー

02:スターリーデュー

03:スパイラルギャラクシー

上品なつやめくパール配合のアイライナー。繊細パールでギラギラせず、さりげない輝きはホリデーシーズンにピッタリです!

フェルトペンタイプで、手ぶれしにくくラインがなめらかに引けます。

きれいめメイクを目指すなら「セザンヌ」

セザンヌ

セザンヌ パールグロウハイライト 限定色SP01 オーロラプリズム 2023年11月上旬発売

大人のくすみがちな肌をつやっとした美肌に演出してくれるハイライト。単色使いはもちろん、お好みのカラーをブレンド可能です!

セザンヌ グロウスキンベース クリアグロウ 2023年12月上旬発売

発光したようなツヤ肌に仕上げてくれる美容液のような下地。肌のアラを光で飛ばしてくれるので、厚塗りせずに肌を綺麗にみせてくれます。

顔全体に使用するのはもちろん、ハイライト代わりに部分使いしてもOKです。

セザンヌ チークブラッシュ 2023年12月上旬発売 新色3色

写真左から

03 ミルクモーヴ

04 ピュアピンク

05 メープルアプリコット

しっとり溶け込むように密着し、粉っぽくならないので大人の女性でも使いやすいチークです。

モードなメイクなら「&be(アンドビー)」

&be(アンドビー)

&be パレットアイシャドウ 新色追加 2023年10月6日先行発売 2023年11月1日全国発売

写真手前から

スタンダードブラウン シーンを選ばないブラウンに、遊び心あるニュアンスゴールドとカーキをプラス。色の組み合わせで様々なブラウンメイクを楽しめます!

スパイスレッド 情熱的な赤に目を奪われるパレット。トレンド感満載のメイクが叶います。

&be リキッドアイライナー 新商品 2023年10月6日先行発売 2023年11月1日全国発売

高発色のリキッドアイライナー。汗、皮脂に強いロングラスティング処方、なのに石けんオフ!色素沈着のおそれがない顔料をしているので毎日安心して使えます!

&be アイブロウマスカラ リニューアル・新色追加 2023年10月6日先行発売 2023年11月1日全国発売

写真左から

ベージュブラウン(新色) 黄みを帯びたブラウン。明るい髪色に合わせやすいカラー。

モーブブラウン 黒髪~暗めのブラウンヘアーに合わせやすいカラー。

&be ホリデーコレクション

&be ホリデーコレクション

※取り扱い店舗では単品購入可能、公式オンラインストアではホリデーコフレのセット販売のみ。

&be UVプライマー ピーチグロウ(数量限定)

大人気のツヤ肌補正&日焼け止め&美容液の 3in1化粧下地!限定色のピーチグロウは、寒さで凍える冬にピンクパールでさりげない血色感を与えてくれます。

&be パレットアイシャドウ グランジロック (数量限定)

カッパー系ブラウンに繊細ラメのブラックがアクセントのパレット。

ブラウンベースのみで日常使いに、そこにブラックをプラスして大胆な奥行きある目元を演出しても素敵。

&be グリッターライナー (数量限定)

写真上から

ルビーグリッター 繊細なレッドラメで華やかな目元に

ブラックパールグリッター 定番黒に繊細なゴールドラメでさりげなく光を集めて視線を奪う目元に

スキンケアのおすすめは「オルビス」のローション

オルビスで人気のローション

とろっと濃厚なのに肌に触れるとパシャっとみずみずしく変化するオルビスで人気のローションが、maegamimami(マエガミマミ)さんとのコラボした限定デザインで発売!オシャレなデザインは使う度に気分が上がります♪

乾燥した肌はどんなメイクも冴えません。日々保湿を意識して、メイク映えする美肌を手に入れましょう^^

オルビスユー エッセンスローション<医薬部外品> 限定デザイン 2023年10月23日数量限定新発売

☆この公式ブログは<隔週月曜日>に更新します。次回もどうぞお楽しみに!

火を使わず簡単!低糖質ダイエットレシピ「えのきのあんかけ豆腐」

おはようございます。料理研究家の伊賀るり子です。

この連載ではおいしく楽しく痩せたいという方におすすめの、ヘルシーな朝ごはんレシピをお届けします。

今回は、肌寒い朝にぴったりな低糖質料理「えのきのあんかけ豆腐」の作り方をご紹介します。

火を使わず簡単!低糖質ダイエットレシピ「えのきのあんかけ豆腐」

えのきのあんかけ豆腐

11月になり、肌寒い日が増えてきました。これからの寒い時期は、体の芯からあたたまる温活料理がおすすめです。

火を使わずレンジで作れるので、忙しい朝でも朝食を食べて出かけることができます。「えのき」をたっぷり使っているので、腸活にもなって一石二鳥ですよ♪

材料(2人分)

  • えのき 35g
  • 豆腐 300g
  • 水 100ml
  • 醤油 小さじ1
  • 鶏ガラスープの素 小さじ1/2
  • 片栗粉 大さじ1

作り方

1) 耐熱容器に1〜2cm幅に切ったえのき・水・醤油・鶏ガラスープの素・片栗粉を入れてよく混ぜ、600Wの電子レンジで1分加熱する

えのき

2) よく混ぜてからさらに1分10秒加熱する。レンジで軽く温めた豆腐にかけて完成!

えのきのあんかけ豆腐

ヘルシーでおいしい一品です。ぜひお試しください。

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簡単ヘルシー!「豆腐が主役」の朝食レシピ3つ by 朝時間.jp 編集部

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作ってみて分からないところなどがございましたら、私のInstagram(@ruriscooking)のDMへどうぞ♪

☆次回の記事は11月27日(月)に更新予定です。どうぞお楽しみに!

やみつきになるかも!?「焼き芋」ちょい足しアイデアいろいろ

11月13日:今日は「いい焼き芋の日」

秋冬の楽しみの一つといえば、ホクホクの焼き芋!ここ数年はスーパーやコンビニでも手軽に購入できるようになりました。朝食やおやつに食べている方も多いかもしれませんね。

今日は、さつまいもの栄養をおさらいしつつ、おすすめの「焼き芋ちょい足し食材」についてご紹介します。

「整腸作用」が期待できるさつまいも

さつまいも

さつまいもには食物繊維が豊富、というのはおなじみですよね。農林水産省のホームページによると、さつまいもを切ったときに出てくる乳白色の液体は「ヤラピン」という成分で、整腸作用があるのだそう。

ヤラピンは、加熱をしても減少しにくいそうで、調理しても便秘予防に効果が期待できるのが嬉しいですね!お通じの調子が良くないな、と思ったときは、焼き芋やふかし芋を朝食やおやつに取り入れるとよさそう。

他にも、さつまいもにはビタミンC、カリウムなども豊富に含まれています。ビタミンCは免疫力を高める効果があるといわれるので、風邪に気をつけたい季節にもさつまいもは活躍してくれそうですね!

(参考:農林水産省|サツマイモの栄養成分の特徴(とくちょう)をおしえてください。

(参考:農林水産省|さつまいもの切り口から出る白い液体はどんな働きがあるのですか。

おすすめ!焼き芋ちょい足し食材

焼き芋

そのまま食べてもおいしい焼き芋ですが、他の食品を「ちょい足し」をすると簡単に味変できて、飽きずに楽しめますよ!

私がよくちょい足しするのは、王道ですが、「バニラアイス」と「バター」です。

ホクホクの焼き芋と冷たいアイスは、いわずもがな相性抜群。バターの塩気は、さつまいもの甘みをさらに引き立ててくれて、甘じょっぱさにやみつきになります。

また、きなこやあんこをトッピングして和風スイーツにするのもおすすめ。

他には、「とろけるチーズ」や「マヨネーズ」「ヨーグルト」などをちょい足しするアレンジもあるようです。おつまみにしても活躍しそうですね!

おいしくて体にも嬉しい働きがある焼き芋を、いろいろなおいしさで楽しんでみませんか♪

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「いい焼き芋の日」とは?

埼玉県戸田市に本部を置き、焼き芋の移動販売やイベントへの出張販売、焼き芋屋開業サポートなどを手がける「株式会社いも子のやきいも阿佐美や」が制定。2005年から焼き芋の移動販売を行う「いも子のやきいも」は「やきいもで街をもっと明るくする」「おいしくかわいく季節を届ける」「楽しく働ける社会をつくる」をモットーにファンを広げている。さつまいもが熟成されることでおいしい焼き芋になることを知ってもらい、おやつに焼き芋を食べて健康になる人を増やすのが目的。日付は、さつまいもは熟成させることで甘みが増すことから「さつまいもの日」と言われる10月13日の1か月後の11月13日を記念日とした。

出典:一般社団法人 日本記念日協会ホームページ

英語「by all means」の意味って?

毎日更新!連載「1日1つずつ覚えよう!朝のひとこと英語レッスン」では、日常会話で使える “英作文のコツ” を毎朝ご紹介します♪

頭を抱える女性

英語「by all means」の意味って?

If、I wish、should have を用いて仮定法過去完了の文を作りましょう。

If I had known you better, I’d never have said anything to hurt you.
君のことをもっとよく知っていたら、決して傷つけるようなことは言わなかっただろう。
If I had listened to you, I’d never have found myself in this kind of situation.
あなたの言うことを聞いておけば、こんな状態に陥っていなかったでしょうに。
If I had known that you’d be there, too, I’d have attended the class reunion by all means.
あなたも来ると知っていれば、ぜったい同窓会に行ったのに。
If we had launched this product a little bit earlier, we might have outflanked our competitors.
この製品をもう少し早く売り出していれば、競合企業に対して優位に立てていたかもしれない。
コスモピア編集部 『語順マスター英作文【必修】』 より )

ちょこっと解説♪

  • 過去の事実に反することを仮定して、後悔や批判を伝える文の形が仮定法過去完了です。文の構造は仮定法過去と同じですが、各節の述語動詞が過去完了形で表されます。
  • 「同窓会に行く」は attend a class reunion と表現します。
  • by all means は「ぜひとも、何としてでも」という意味のイディオムです。
  • outflank は「~(敵など)を出し抜く」という意味です。

Pick up! キーワード&フレーズ

  • hurt:傷つける
  • listen:聞く
  • in this kind of situation:こんな状態に
  • found:find の過去形、見つけた
  • attended the class reunion:同窓会に行く
  • by all means:ぜひとも
  • launch:売り出す
  • a little bit:少し
  • outflank:出し抜く
  • competitor:競争者

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英語「for anything」の意味って?

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1日1つずつ覚えよう!朝のひとこと英語レッスン by 編集部(協力:eステ)

☆この連載は<毎日更新>しています。明日の朝もどうぞお楽しみに!

地味見えしない!ナチュラルなのに人目をひく「ベージュメイク」術

おはようございます。コスメコンシェルジュの稲毛登志子です。

肌なじみがよくて品のあるベージュのアイシャドウは、大人のメイクに欠かせませんよね。

しかしメイク方法によっては、地味に見えてしまうことも。今朝は、定番のベージュメイクを今っぽくアップデートする方法をご紹介します。

ベーシックなベージュメイク

今回使うアイシャドウパレットです。

キャンメイクの「プティパレットアイズ」01 プリュムフラワー

キャンメイクの「プティパレットアイズ」01 プリュムフラワー。

ピンクベージュ系のやわらかなカラーが、9色セットされています。

ベージュメイクの目元

Aをアイホールに塗り、二重幅より少し広めにBを塗りました。

パールが入っているため、目元に明るさは出ていますが、なんとなく物足りない印象です。

そこでこのアイメイクに血色感を足して、今っぽいメイクにしていきます。

定番ベージュメイクに血色感をプラス

キャンメイクの「プティパレットアイズ」01 プリュムフラワー

【1】アイシャドウでふっくら感をプラス

先ほどのアイパレットから2色を追加していきます。

Cのピンクを二重幅(黒目の上が最も濃くなるよう)に塗り、Dのベージュラメを涙袋に塗ります。

上まぶたにピンク色、涙袋にラメを足すことで、ふっくらとした若々しい印象の目元になれますよ。

【2】アイライナーとマスカラのトーンをあわせる

ベージュ系のアイシャドウはやわらかな印象になれる反面、目力はどうしても弱くなります。

カラーアイライナーとマスカラを使い、目力を上げながら、血色感も足していきましょう。

マスカラとアイライン

アイライナーとマスカラはモーヴ系のカラーを選びました。

モーヴ系はブラウンやブラックよりもやさしい印象になり、今っぽさもプラスできます。

ベージュメイクの目元

アイラインは、黒目の外側から目尻にかけて描くと抜け感が出せます。

目尻だけラインを描く方法は、見えているところだけ描くので、時短+失敗が少ないのも魅力です。

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最旬顔になれる!大人の「ワントーンメイク」ポイント4つ by コスメコンシェルジュ 稲毛登志子さん

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今朝は定番のベージュメイクを、今っぽい雰囲気に変える、2つのテクニックをご紹介しました。ピンクやモーヴカラーは、目元の印象をさりげなく変えれるのでおすすめです。

いつものベージュメイクにプラスするだけなので、ぜひ試してみてくださいね♪

「夫婦の時間」を大切にする。朝美人さん達の過ごし方3つ

仕事や家事に育児…と時間に追われる毎日を過ごしていると、ゆっくりと「夫婦の時間」をとれない日もありますよね。

とは言え、帰宅時間を合わせて時間をやりくりするのはなかなか難しいもの。そんな時は、いつもよりちょっとだけ早起きをして、夫婦で朝の時間を楽しみませんか?

今回は夫婦の時間を大切にしている、朝美人さんの朝の過ごし方をご紹介します。

夫婦でストレッチ&家族揃って食べる朝ごはん

朝美人アンバサダーのゆかさん(@uetarium)の朝は、起きてから夫婦でストレッチをすることからスタート。ご主人の腰痛予防のために始めたのがきっかけですが、体がすっきりするので毎朝欠かさず行っているそうです。

フルーツサンドやサラダ

また、平日はご主人の帰りが遅いので、忙しくても家族そろって食卓を囲むことができる朝食を大切にしています。前夜のうちに下準備をしておくおことで、朝の調理時間は最大15分で用意できるのだとか。

夫婦で朝に一緒に取り組める習慣を取り入れたり、家族揃って食べる朝食を大切にすることなど、忙しい人でもマネしやすいアイデアですよね。

夫婦で共通の習慣を探してみるのもいいかもしれませんね。

(参考:朝ごはんの準備は最大15分で!家族で過ごすための朝時間の工夫

一週間に一度は一緒に朝ごはん♪

夫婦の出勤時間がまるで違うというフォトグラファーのNaoさん。忙しい中でも、一週間に一度は、一緒に朝ごはんを食べるようにしているそうです。

テーブルに並んだコーヒーとドーナツ

手の込んだ食事を用意しなくても、買ってきたドーナツや温かい紅茶を並べてゆっくりと過ごす朝は、食事もおいしく会話も弾むそうですよ。

毎朝バタバタと過ごすよりも、お互いに無理をせず一人の時間を尊重し合うことで、2人で過ごす朝時間がより特別に感じるのかもしれませんね。

(参考:「いつも朝はバラバラ…」という二人に。「週に一度は一緒に朝ごはん」のススメ。

重たい話をするのは気持ちの良い朝に

朝美人アンバサダーのRicaさん(@everydayhappy_life/)は、重い話をするのは気持ちのよい朝にしているといいます。

浜辺に映る二人の影

自分がイライラしている時よりも、心がリラックスしている方がカチンとならずに、前向きに話し合うことができるそうですよ。
特に時間にゆとりのある週末の朝は絶好のチャンス!平日に相談したいことリストをまとめておくと、自分の気持ちも整理できるのでおすすめなのだとか。

夫婦と言っても元々は他人。お互いに気持ちよく過ごすためにも言葉選びや伝えるタイミングなど、ちょっとした心遣いが大切ですよね。
何より気軽に気持ちよく話せる関係性を作ることがずっと仲良くいるための一番の秘訣です。

(参考:ずっと仲良し夫婦(カップル)でいるために♪私が実践している3つのこと

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珈琲を淹れる男性

忙しい朝は夫婦で乗りきる!わが家の朝の役割分担と欠かせない習慣

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3組の夫婦が実践する朝の過ごし方をご紹介しました。

気持ちが前向きになるさわやかな朝は、夫婦で過ごす時間にぴったり。ぜひ夫婦で素敵な朝の時間を過ごしてくださいね♪

ご飯が進む!簡単「味噌だれ焼き鶏」「ピーマン卵レンジ蒸し」2品弁当

みなさま、おはようございます。料理研究家の「かめ代。」です。

心が楽になる2品弁当。連載第220回目の2品弁当は

  • 味噌だれ焼き鶏
  • ピーマン卵のレンジ蒸し

のレシピをご紹介します。

定番の焼き鶏丼弁当。今回は味噌だれにして、香ばしく仕上げました!

フライパン用シート(クッキングシートでも)を利用すると洗い物もラクラクです。

鶏を焼いている間に、副菜はレンジ加熱で同時進行!10分程度で完成するスピード弁当です。

ご飯が進む!簡単「味噌だれ焼き鶏」「ピーマン卵レンジ蒸し」2品弁当

「味噌だれ焼き鶏」「ピーマン卵レンジ蒸し」2品弁当

1品目 味噌だれ焼き鳥丼

材料(1人分)

  • 鶏もも肉 100g
  • 塩、こしょう 各適量
  • 長ねぎ 1/2本
  • (A)味噌 大さじ1/2
  • (A)みりん 大さじ1/2
  • (A)水 大さじ1/2
  • (A)砂糖 小さじ1/2
  • (A)しょうゆ 小さじ1/2

作り方

1) 鶏肉はひと口大に切り、全体に塩とこしょうをふる。長ネギは3cm幅に切る。

鶏肉とねぎ

2) フライパンにフライパン用ホイルを敷いて、鶏の皮目を下にして並べ入れ、長ネギも並べ入れる。

鶏肉と長ネギ

3) 蓋をして3分程度、鶏肉の皮目がカリッと焼けるまで中火で熱し、全体を裏返してもう片面も焼く。余分な脂を紙タオルで拭き取る。

鶏肉と長ねぎ

【ポイント】

ここで油が残っていると、タレが肉にのらないのでしっかりと拭き取ってください

4) (A)のタレを入れて、全体にからめて煮詰める。

焼き鳥

※フライパン用ホイル(クッキングシート等)は、フライパンからはみ出さないようにしてください

2品目 ピーマン卵のレンジ蒸し

材料(1人分)

  • ピーマン 1個
  • 塩 ひとつまみ
  • 水 大さじ1
  • 卵 1個
  • しょうゆ 小さじ1/2
  • バター 小さじ1/2

作り方

1) ピーマンはヘタと種をとり、1cm幅に切る。耐熱容器に入れて、塩と水を入れる。

ピーマン

2) 蓋をして、電子レンジで1分加熱する。

※蓋をしたままレンジ加熱できる容器(容量 850ml レンジ加熱温度500w)を使用しています

3) 卵としょうゆとバターを入れて全体を混ぜて、さらに1分加熱して全体を混ぜる。

卵

※卵が生のところがあったら、10秒程度ずつ追加加熱をして様子をみてください

ピーマン卵

2品弁当の詰め方プロセス

1) ごはんを弁当箱に入れて冷まし、大葉をのせる。

※冷ます時には割りばし等の上に弁当箱を置いて、底を浮かせると下にも空気が通り、早く冷めます

2品弁当の詰め方

2) 大葉の上に焼き鳥をのせる。

2品弁当の詰め方

3) 空いているところに副菜を詰めて、しば漬けを隙間に詰める。

2品弁当の詰め方

分量外の材料(ごはん1人分、大葉2枚、しばづけ適量)

***

今週の「心が楽になる2品弁当」はいかがでしたか?

洗い物も少なくて手軽な焼き鶏丼。ごはんが進む嬉しい弁当です。今回は、たっぷりめにしば漬けを入れてみました。梅干しや酸味のあるあしらいものでも、よく合いますよ。

「味噌だれ焼き鶏」「ピーマン卵レンジ蒸し」2品弁当

毎日のお弁当作り。心を楽に。2品弁当を楽しんでください。

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ピリ辛焼き鳥丼

食欲そそる!簡単「ピリ辛焼き鳥丼」「レンジブロッコリー」2品弁当 by 料理研究家 かめ代。さん

「心が楽になる2品弁当」のルール

  • おかずは2品だけ
  • 詰め方も簡単に。紙カップは使わない
  • 市販の調味料やあしらいものは常備して利用
  • 2品で朝15分以内に完成する簡単美味しいお弁当

***

料理研究家 かめ代。

公式サイト 「 kameyo レシピと暮らし」 https://kameyogohan.com/

☆この連載は<毎週日曜日>に更新します。来週もどうぞお楽しみに…!

迷ったらコレ!美容ライターが選ぶ「買って損なし」ハイライト6品

おはようございます!昨夜はよく眠れましたか? 毎週ひとつだけ、取り入れやすい美容ネタやコスメをシェアする美容ライターの花上裕香です。

ひとつだけだから続けやすく、フォーカスすることで自分のパーツやコスメがもっと愛おしいものに。この連載では、よい1日をつくるための「ビューティーリスト」をお届けします。

【Today’s Beauty List】迷ったらコレ!美容ライターが選ぶ「買って損なし」ハイライト

買って損なしハイライト

コスメ好きの私が、セルフメイクを楽しむときに特にこだわって選んでいるのがハイライトです。

特に秋冬は、乾燥・冷えで本来の肌のツヤが出にくくなったり、ダークトーンカラーの洋服を着ることが多いので、くすんだ印象に見えてしまうのが悩みでした。

いつものメイクに明るさやピカッと輝くツヤをポイント置きで足すだけで、イキイキとした印象はもちろん、目鼻立ちをくっきり見せてくれるので、欠かせません♪

今回は、デパコスからプチプラまでさまざまなハイライトアイテムを使ってきた私の推しコスメを紹介します。

ハイライトを探している方はぜひ参考にしてみてくださいね♪

濡れたようなツヤ感はバームスティックタイプ

バームスティック

まるでスキンケアしたてのような、「水分たっぷり♪濡れたツヤ感」を足したい時は、バームタイプのハイライトスティックがおすすめです。

頬の高い位置・鼻根・鼻先・唇の上などにポイント置きをするだけで、みずみずしい印象の肌づくりが簡単に完成!

クリアタイプと、少量のパールやラメが入ったグロウタイプがありますが、個人的にはラメやパールが入ったもののほうがテカりに見えない華やかさが出るのでおすすめです。

「バイユアセラムフィット ボリューミンググロースティック」のはリップクリームのような大きさで、使い切りやすく価格もお手頃なので挑戦しやすいですよ。

バイユアセラムフィット ボリューミンググロースティック

クリアタイプの「バイユアセラムフィット ボリューミンググロースティック パール」は、ごくごく少量のラメがはいっていますが、肌につけるとラメは目立ちにくく自然なツヤが綺麗にのります。

「バイユアセラムフィット ボリューミンググロースティック メロウ」は、ウォームコーラルカラーと濡れたようなツヤを宿らせます。

バイユアセラムフィット ボリューミンググロースティック メロウ

血色感も足せるので、ハイライトだけでなくチークやリップクリームとしても使用できます。指でとんとんとなじませると肌になじむので、意外と使えるアイテムです。

女優のような上質な濡れたツヤ肌を目指すなら「シャネル ボームエサンシエル スカルプティング」は外せません。クリアベージュに細かなラメやパールがぎっしり入ったバームタイプのハイライトスティック。

「シャネル ボームエサンシエル スカルプティング」

自然なツヤはもちろん、パールもきいているで光に反射して白っぽい色にも見えてハイライト効果抜群!

ビニールコーティングしたようなツヤ感も長時間キープできるので、濡れツヤハイライトで失敗したくない方はぜひ試してもらいたい一級品です。

目と鼻の印象が変わる!「パウダーハイライト」

「パウダーハイライト」

続いて、パウダー編。華やかに見せたい、鼻を少し高く見せたい時はパールやラメがしっかりきいたパウダーハイライトがおすすめです。少しメタリックな輝きをしているハイライトのほうが光をしっかり集めて、高く見せてますよ♪

「ボビィブラウン ハイライティングパウダー 01ピンクグロウ」はリピートしている優秀ハイライト。

ボビィブラウン ハイライティングパウダー

肌にとけこむピンクベージュと粉雪のようなホワイトが混ざり合っていて、好みの色に調合できて使いやすいです。

ラメやパールが細かく、パウダーが粉落ちせずにのせたいポイントにしっかりのるので、鼻根や鼻先など細かなポイントにのせても存在感のある光を放ってくれます。

「花西子 双花彫刻ハイライトは、パールを砕いたかのような上質な光り方がお気に入り!

花西子 双花彫刻ハイライト

シルクのような質感、輝きをテーマにしているだけあって光り方になめらかさがあります。パウダーがやわらかく、ぴたっと密着するので崩れにくくメイクの完成度が高くなります。

透明感も上げる!多色ハイライト

コントロールカラーのような働きをもつ、カラーハイライトもその日のなりたい印象にコントロールできるので、持っておくと便利ですよ。

60周年を迎えるセザンヌから11月上旬に限定発売となる「セザンヌ パールグロウハイライト SP1 オーロラプリズム」を発売前にギフティングで使用した私は、虜になりました!

「セザンヌ パールグロウハイライト SP1 オーロラプリズム」

ピンク、ブルー、オレンジ、アイボリー、オレンジと4色のカラーに5種類のパールが配合されています。カラー補正はもちろん、多種のパールの働きでおだやかに輝いたり華やかに輝いたりとさまざまな光り方が楽しめます。

ブルーのハイライトだけをブラシにとり、目の下の三角ゾーンや鼻筋にいれると透明感がグッと高まります。

イエベの私は、ブルベカラーのコスメを使いたいときに肌の黄くすみをカムフラージュするために最後の仕上げでブルーとピンクをブレンドしてのせています。

ブルベの方がイエベメイクをするときは、アイボリーとピンクをブレンドしてもgood。

パーソナルカラーを意識している方、コントロールカラーが好きな方に特におすすめです。

***

メイクの仕上がり、顔の印象が変わるハイライトの力はすごいですよね♪

メイクブラシの筆の大きさや硬さ、チップや指でのせると仕上がりも異なるのでぜひ試してみてくださいね。

「自分で考える力」を育もう!哲学書ラバーが厳選するオススメ入門図書Vol.1

朝を楽しむ朝美人アンバサダーのみなさんによるスペシャル連載コラム。月に30冊本を読み、哲学書を愛読している倉口ゆうみさんが、初心者さんでも読みやすい哲学書を厳選してご紹介します。(全3回)

おはようございます。朝美人アンバサダーの倉口ゆうみ(@yuumi__kuraguchi)です。

突然ですが皆さんは、哲学と聞いてどのようなイメージを持たれますか?
「難しそう」「興味はあるけれど…」「なんだか回りくどそう…」このようなイメージを持たれているかもしれません。
…何を隠そう、そういう私がこう思っていました。

しかし、哲学は「自分に自信がない」「SNSとの付き合い方が分からない」「将来が不安」「なんとなく落ち込んでしまう…」そんな現代の人が抱えやすい悩みにこそヒントをくれる知恵が沢山詰まっています。

と、いうことで、月に30冊本を読み、愛読書が哲学書の筆者が、全3回にわたり初心者さんでも読みやすい哲学書を厳選して紹介していきます。

第1回目の今回は、入門編にぴったりな一冊をシェアしますので、ごゆるりとお付き合いくださいませ^^

体調とメンタルのバランスを崩して半年休職した時に出合ったのが哲学

コーヒーと本

先に少し、私のお話しをさせてください。

私は昨年の秋に体調とメンタルのバランスを崩し、仕事を無期限で休んでいました。
しかし、フリーランスとして活動していたので「周りから置いていかれるのではないか」「皆がんばっているのに休んでいる場合じゃない」と、心の中は不安が募る一方で休んでいても気持ちはずっと休まらない日々を送っていました。

そんな時、図書館でふと目があったのが、とある哲学の本。
なぜかその本に惹かれて読み進めると、自分の自信のなさや、周りと比べて悩んでいる今の私に本質的なことを教えてくれそうと感じ、夢中で読み進めました。

その本をきっかけに、休職している間はずっと様々な哲学書を読み漁りました。

今思うと、自分が休んでいる時だからこそ哲学の本が目に留まったのだと思います。
忙しく働いている時であればハウツー本や時間の管理などの実用的なものに目が留まっていたはずです。

その時間があったからこそ、今の私は休む前よりもずっと自分と向き合う力がついて、立て直す術も色々持てるようになりました。(もちろん落ち込むこともありますが)

そう、哲学って自分と向き合う中で必要になってくる「考える力」を育んでくれるんです。

「哲学」とは何?

野原に続く1本道

さて、話を哲学の話に戻しましょう。そもそもの話…哲学とは何なのでしょうか。

『哲学は、「philosophia(フィロソフィア)が」を語源とする。「知を愛する」という意味のギリシャ語だ。本来の哲学とは、「考えることを愛する」こと。自分がどのように考え、どのような目的を持って生きていくのか、自分の頭で根本から考えることが「哲学」。そして、その考えるヒントを与えてくれるのが、過去の哲学者たちが一生をかけて考え続けた成果ともいえる哲学書であり、哲学の歴史なのだ』
―監修 平原卓 マンガ 柚木原なり『マンガで実用 使える哲学』より

悩みやすい、深く考えてしまう…そう悩む方も少なくないと思いますが、そうやって自分に想いを馳せて悩んだり考えたりする時間こそ、哲学をしているということなのではないかと思います。

これを読んでいるあなたが、もし、考えすぎることで悩んでしまうのであればそれは哲学をする才能を持っているということです!
ちょっとだけ、考える方向の矢印を変えてあげればいいんです^^

野原の1本道を歩く女性

自分と向き合うために哲学的思考が役に立つ?!

例えば、哲学の側面の1つに、悩みの本質的な部分は何か?を考えるという部分があります。

例)「時間をうまく使えて色々こなせている人が羨ましい。私は全然時間をうまく使えない…」という悩みに対して、どうしたらうまく時間を使えるのか?というハウツーではなく「そもそも私は時間をうまく使って沢山のことをこなすことを本当にしたいと思っているのか?それに対して喜びを感じるのか?」と自分に問うて考えていくのが哲学。

人生を善く生きるためには、自分と向き合うことが不可欠になります。
でも、「自分と向き合うってどうしたらいいのだろう」と思いませんか?(私はすごく思いました。)

自分と向き合うというのはそれぞれ解釈が違うと思いますが、私は「本当のところ私はどう思ってるの?」と、世間の普通や周りの価値観にとらわれず自分の本音を出すことだと思います。

哲学の考え方は、例で説明したように、本質的な部分を探っていくため自分と向き合う時に「そもそも私はこれに喜びを感じている?世間の価値観じゃない?」と、そもそもを疑いながら、そのうえで自分はどう思うか?と考えるクセがつくので、自分の軸を作れるようになると感じています。

とはいえ、悩んでいる渦中はしんどいもの。
考える過程で感じたことが自分の財産になりますが、悩みの渦に飲み込まれるとどんどん思考が悪い方に引っ張られてしまうこともしばしば…。

そんな時こそ、哲学書の出番です!

コスモスが広がる野原

哲学の世界の扉を開くのにオススメな入門書と、選ぶポイント

哲学書と一口にいっても様々な本があります。
一人の哲学者の考えを述べているもの、その本のテーマに関して様々な哲学者の考えを述べるもの、筆者と悩める人の対話形式で進んでいくもの…など様々です。

そして、哲学の本は知を愛するということだけあって、本によってはすごく難しくとっつきにくいと感じるものも正直あります。

本との相性はあると思いますが、様々な哲学者を読んできた筆者が入門書として勧めるならば、下記の3つのポイントを押さえたものがオススメです!

【1】文字だけではなくイラストや漫画で読みやすい工夫がされているもの

【2】自分の悩みと近い題材で話が進むもの

【3】一人の哲学者だけについて書かれたものではなく様々な哲学者の考えを知れるもの

これを踏まえたうえで筆者のイチオシ入門書はこちら↓

『マンガで実用 使える哲学 暮らしに役立つ基礎知識』

マンガで実用 使える哲学 (マンガで実用シリーズ) | 平原 卓 |本 | 通販 | Amazon
監修:平原卓 /漫画:柚木原なり
出版社:朝日新聞出版

野原の水たまり

前述した図書館で出合った本というのがこの本です。
マンガやイラストが沢山で視覚的に見やすい工夫が沢山されていますし「SNSとうまく付き合うには?」「人を羨むのはなぜ?」「生きることに不安を感じるのはなぜ?」など、現代で抱きやすい悩みについて、様々な哲学者がその悩みを解決するヒントとなる言葉をかけてくれる形式になっていて、自分ごとに置き換えて読めるので哲学が身近に感じる内容です。

マンガの部分だけを読んでも分かる内容になっていますが、気になる哲学者がいたら、その哲学者を深く知れたり、古代から超現代までの哲学史を知ることもできます。

個人的には、いろんな哲学者の考えに触れてから気になる哲学者について書かれた著書を読むと、その時の自分に必要な知恵を知ることができて理解も深まりやすいと感じています。

こちらの本は哲学の最初の扉を開くのにぴったりな一冊♪
1つのテーマについて数ページで解説してくれるので、朝時間にも読みやすい内容です。

読書にぴったりな季節が到来したので、ぜひコーヒー片手に哲学書の世界の扉をひらいてみてくださいね^^

コーヒーを持つ女性の手

※参考文献
『マンガで実用 使える哲学 暮らしに役立つ基礎知識』
監修:平原卓 /漫画:柚木原なり
出版社:朝日新聞出版

HPでも本について紹介しているので、よければチェックしてみてくださいね♪
HP:「本と、薬膳と、コーヒーと」https://yumi-kurara.link/wp/

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胃腸を整えて、元気になる。ゆらがない心を作る食事ルール3つ

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【プロフィール】倉口ゆうみさん/ゆーみんの薬膳メンタル学主宰/国際薬膳調理師

倉口ゆうみさんプロフィール

人生について友人と語り合うこと、哲学書を読むのが趣味。朝はコーヒー片手に自分と向き合う時間#自分を深める自由研究 をするのが日課。普段は薬膳の講師をしたり主婦業を楽しんでいます。最近、分子栄養学の資格も取得。食と健やかさを研究することがライフワークです。繊細なのに体育会系な熱いハートも持っていてなんでも深めたいオタク気質。まったりのんびり過ごすのが好きです。夫と保護猫ちゃんと暮らしています。
Instagram:@yuumi__kuraguchi
blog:https://yumi-kurara.link/wp/

朝美人アンバサダーとは

朝を楽しく心地よく過ごすむヒントを届けるウェブマガジン「朝時間.jp」と共に、朝時間の過ごし方や朝の楽しみを発信する公式「朝美人アンバサダー」。様々なライフスタイルの中で朝時間を楽しんでいる方々です。

朝美人アンバサダー一覧:https://asajikan.jp/ambassador_2023
コラム一覧:https://asajikan.jp/asabijin/ambassador_morning/
スペシャルコラム一覧:https://asajikan.jp/asabijin/ambassador_special_column/

パンに合いすぎる!簡単「あんこ」朝ごはんレシピ3つ

ほっこりした甘さが人気の「あんこ」。どら焼きやおまんじゅうなど、あんこといえば和菓子が定番ですが、カリッと香ばしいパンとも好相性!パンに挟んだり、のせて焼いたり、バターと組み合わせたりと、手軽なアレンジで楽しめます。

今回は、パンとあわせて楽しむ簡単「あんこ」朝食レシピと、ヘルシーな手作りあんこレシピをご紹介します♪

揚げないのにサクサク♪「あんバターサンド」

あんバターサンド

あんこ×バター×砂糖の組み合わせがたまらない!香ばしいおいしさの「あんバターサンド」です。

食パンにたっぷりのあんこを挟んだら、フライパンで押し付けながら焼くレシピなら、ホットサンドメーカーなどの調理器具が無くても作れます。

しっかりと押しつけながら焼くと、カリッとした食感に仕上がりますよ♪

(揚げないのにサクサク♪おうちで簡単「あんバターサンド」 by 料理家 村山瑛子さん)

「あんバターサンド」レシピ >>

クセになるおいしさ!「あんこカマンベールトースト」

あんこカマンベールトースト

濃厚なカマンベールをたっぷりとのせた、甘じょっぱさがクセになる「あんこカマンベールトースト」です。

パンにあんことカマンベールチーズをのせてトースターでこんがりと焼いたら、ナッツをトッピングして完成。

ナッツがないときなど「ごま」で代用してもおいしいそうですよ♪

(5分で超カンタン!甘じょっぱさがクセになる「あんこカマンベールトースト」♪ by フードデザイナー タラゴン(奥津純子)さん)

「あんこカマンベールトースト」レシピ>>

優しい甘さ♪「発酵あんこ」

発酵あんこ

お砂糖を使わずに麹を発酵させて甘さを引き出す、とってもヘルシーな「発酵あんこ」です。

お鍋で茹でた小豆に米麹を加えて、ヨーグルトメーカーや炊飯器の保温機能を使ってじっくりと発酵させることで、やさしい甘さに仕上がります。

ダイエット中や腸活中にもおすすめですよ。バタートーストなどにたっぷりのせて召し上がれ♪

(お砂糖不使用!炊飯器で簡単「発酵あんこ」の作り方♪ by mari(栄養士)さん)

「発酵あんこ」レシピ >>

何度も食べたくなるおいしさ!パンと合わせて楽しむ「あんこ」朝食レシピをご紹介しました。

パン×あんこのアレンジは、市販品を使っておいしく、簡単に楽しめます。間に余裕がある日には、ヘルシーなあんこを一から手作りするのもおすすめ!

秋冬の朝ごはんやおやつに、ぜひ試してみてください♪

【浅草】スカイツリーが目の前!浅草満載のモーニングビュッフェ@R restaurant & bar【vol.390】

おはようございます。しろです。

今日は爽やかな青空の日に行きたい東京でテンションが上がるモーニングスポットをご紹介。浅草のR restaurant & barです。ザ・ゲートホテル雷門13Fにあるレストラン。宿泊していなくても利用が可能です。

眼下を見下ろすと雷門。

そしてそして、ジャーン!

正面にはスカイツリーです。

遮るものは何もないっ。

こちらではモーニングビュッフェが楽しめます。卵料理はセレクトできます。私は浅草タルティーヌをセレクト。

この浅草タルティーヌは、私たち東京ソトアサごはん会も訪れた大人気パン屋さんペリカンのパン、浅草ハムのベーコンが使われています。

お野菜もたっぷり!大大満足です。

さて次。ビュッフェコーナーへ。こちらもおもてなしがいっぱい。

スタッフの方が手絞りしてくれるフレッシュオレンジジュース。

はちみつを板から掬い取り!こんなことできるのくまのプーさんだけだと思ってたよー。

ECHIREのバター。

サラダやジュースもいろいろ。

そして、これらのお料理に華を添えるのは、この景色!

都内にいながらにして観光気分を味わえちゃう。しかもお料理が美味しいって最高です。

今年は暖冬らしいので、テラス席も楽しめると思います!ぜひ東京の青空とおいしいモーニングを楽しみに行ってみてくださーい。

●R restaurant & bar

東京都台東区雷門2・16・11 ザ・ゲートホテル雷門13F
TEL.03・5826・3877
営業時間:朝食6時30分〜10時LO、ランチ11時30分〜14時LO、カフェ14時〜22時30分LO、ディナー17時〜22時30分LO

銀座線の浅草駅から徒歩2分

東京ソトアサごはん会のFacebookページ、ぜひご覧ください。
https://www.facebook.com/sotoasagohan

★instagram

https://www.instagram.com/tokyosotoasa

★Threadsもあります。

https://www.threads.net/@tokyosotoasa

英語「I wish it were true」の意味って?

毎日更新!連載「1日1つずつ覚えよう!朝のひとこと英語レッスン」では、日常会話で使える “英作文のコツ” を毎朝ご紹介します♪

祈る

英語「I wish it were true」の意味って?

I wish で始まる「~だったらいいのに」という意味の、仮定法過去の英文を作ってみましょう。

I wish it were true.
それが本当だといいのに。
I wish we could talk about business [work] more openly.
もっとオープンに仕事のことが話せるといいんだけど。
I wish I had more confidence in what I do.
自分のすることに、もっと自信が持てるといいんだけれども。
I wish I had more time to study English.
英語を勉強する時間がもっとあればいいんだけど。
コスモピア編集部 『語順マスター英作文【必修】』 より )

ちょこっと解説♪

  • 仮定法過去では、wish のあとに来る「~だったら」の部分を過去形で表します。現実でないことには、過去形(1つ前の時制)を使うとおぼえておきましょう。
  • openly は「大っぴらに、率直に」の意味の副詞で、frankly でもよいです。
  • 「もっと自信を持つ」は have more confidenceと言います。

Pick up! キーワード&フレーズ

  • I wish it were true:本当だといいのに。
  • wish:望む
  • true:本当の
  • about :~についての
  • openly:オープンに、率直に
  • confidence:自信
  • have more confidence:もっと自信を持つ

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英会話でよく使われる「I wish I could」の意味は?

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1日1つずつ覚えよう!朝のひとこと英語レッスン by 編集部(協力:eステ)

☆この連載は<毎日更新>しています。明日の朝もどうぞお楽しみに!

おうちでビビンパも楽しめちゃう!作り置きしたい「基本のナムル」

おはようございます、フードデザイナータラゴン(奥津純子)です。

今週も連載「手軽でおいしい『朝すぐスープ』と簡単ごはん。」をご紹介します!

今日の主役は、ナムル。

ナムル

作り置きにたびたび登場するのが、ナムル。このところ子供の塾弁が必要な毎日なので、大活躍なのです。

忙しい朝に野菜を摂りたいときも、ナムルは便利。時間がある時に作っておくと、とっても便利なナムル三兄弟。

今日は、にんじん、ほうれんそう、大根の「三種の神器」的な基本のナムルの作り方をご紹介します。

果たしてこの3種が基本といえるのかは謎ですが…もうひとつの定番はやっぱり有名ラーメン店のあの味を5分で再現した「もやしナムル」かな。

これらを作っておけば、ビビンパだっておうちで簡単にできちゃいますよ♪

【おうちでビビンパも楽しめちゃう!作り置きしたい「基本のナムル」】

ナムルすべて

材料・分量(調理時間:15分、人数:2~3人分)

  • 大根 1/2本
  • にんじん 1本
  • ほうれん草 1束(冷凍ほうれん草なら150g)

大根ナムル用

  • (A)鶏がらスープの素、米酢、コチュジャン 小さじ1
  • (A)塩、砂糖 小さじ1/2

にんじんナムル用

  • (B)ごま油 大さじ1
  • (B)塩 ふたつまみ
  • (B)おろしにんにく 小さじ1/2

ほうれん草ナムル用

  • (C)塩 小さじ1(茹でる用)
  • (C)ごま油、鶏がらスープの素 大さじ1/2

作り方・手順

大根

1) 大根は皮をむき薄切りし、3mm幅の千切りしボウルに入れる。(A)の鶏がらスープの素、塩をかけて10分おき水気を軽くしぼる。残りのAを入れよく混ぜる。

にんじん

2) 皮をむいたにんじんはななめ薄切りにし、千切りにする。熱湯に入れ1分ゆでたら水気をしぼる。 (B)の材料をボウルに入れさっと和える。

ほうれん草

3)よく洗ったほうれん草を塩を入れた熱湯でさっと茹でて水にとり、冷まして水気をしぼる。ボウルに(C)のごま油、鶏がらスープの素を加えて混ぜる。

※作ったナムルは、保存容器に入れ冷蔵庫で3日くらいまでに食べ切ってください。

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