チーズがカリッ!混ぜて焼くだけで簡単「チーズチキンナゲット」の作り置き

 

おはようございます^^クリスマスイヴの朝です。

我が家の子どもたちはすっかりサンタさんの存在を知ってしまうお年頃になってしまい、去年あたりからなんだかクリスマスといってもワクワク感がなくなってきた気が…。そんな思春期の子どもたちですが、チキンナゲットは喜んでくれます。笑

ということで、今日はチーズをたっぷり混ぜ込んだチキンナゲットの作り置きレシピを紹介しますよ!混ぜたらスプーンで落として焼くだけ。クリスマスディナーの一品にいかがですか♪

チーズがカリッ!混ぜて焼くだけで簡単「チーズチキンナゲット」の作り置き

<材料>  4人分

  • 鶏ひき肉・・・400g
  • とろけるチーズ・・・100g
  • マヨネーズ・・・大さじ2
  • 片栗粉・・・大さじ2
  • 塩・・・小さじ1/2
  • オリーブオイル・・・大さじ2

<作り方> 調理時間 15分

1) ボウルにオリーブオイル以外の材料を入れてよく混ぜ合わせる。

2) フライパンにオリーブオイルを熱し、スプーンで鍋にのせ、中心を軽く押して焼く。

3)   両面をこんがりと焼き、火を通す。

チーズがカリッ!混ぜて焼くだけで簡単「チーズチキンナゲット」の作り置き

冷蔵庫で3日ほど保存できます。食べる際は、トースターなどで焼き直すとカリッと焼き上がります。

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☆この連載は<毎週木曜日>に更新します。来週もどうぞお楽しみに…!

 

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「作り置き」でパパッと朝ごはん

忙しい朝の強~い味方!簡単「作り置きおかず」レシピ
Written by

Mayu*

カフェスタッフの仕事でコーディネート・メニュー開発に携わる。結婚後、フードコーディネーター、調理師免許を取得。レシピは調理師や今までの経験を活かした和食から洋食まで簡単に調理できるレシピや野菜嫌いの子どもたち向けのレシピ、お酒に合うレシピ、子供が主役の可愛いキッズパーティーレシピなどが得意。著書に「毎日おかず、ときどきおもてなし」「おうちでつくる記念日ごはん」がある。

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