おはようございます！料理インフルエンサーのきりんです♪
この連載では「安く・手軽でおいしい朝ごはん」をご紹介しています。
今回はレンジで作れて、使うのは卵ひとつと、お釜にちょっと残ってるごはんでも問題なし◎
節約したい冬の朝に、しっかり温まっておなかも満足なスープレシピです♪
卵ひとつでOK◎レンジで簡単「卵スープごはん」
材料(1人分)
- ごはん…120g
- 卵…1個
- 水…180ml
- 鶏がらスープの素…小さじ1
- 醤油…小さじ1/2
- 白ごま…適量
- 小ねぎ…お好みで
作り方
【1】深めの耐熱容器に水・鶏がらスープの素・醤油を入れて混ぜ、ラップをせずに電子レンジ（600W）で2分加熱。
【2】溶いた卵を耐熱容器に回し入れる。再度1分30秒加熱する。
【3】加熱が終わって卵がふんわり固まったら、ごはんをいれて全体を軽く混ぜる。
【4】白ごまとねぎをお好みでトッピングして完成。
レシピのおすすめポイント
レンジ調理なので後片付けも楽♪
生姜を入れたり、ごま油を垂らしたり、アレンジも楽しめます。
きっちり分量を測らなくても失敗しにくいレシピです◎
ぜひ試してみてくださいね！
レンジで簡単！50円で作れるふわとろ「温奴の卵とじ」
◆執筆者Instagram：@kirin_gohan_
★この連載は【毎週月曜日】更新です。どうぞお楽しみに！
