おはようございます♪料理家のエプロンです。YouTubeにて簡単レシピを動画で紹介しています。この公式ブログでは、私のレシピの中から、忙しい朝でも簡単に作れる時短レシピをお伝えしています。
火を使わず、電子レンジとトースターだけで作れる「マカロニグラタン」は、忙しい日や洗い物を減らしたい日にぴったりの時短レシピです。
鍋もフライパンも使わず、耐熱ボウルひとつでマカロニをゆでるところからホワイトソースまで、すべて電子レンジとトースターで完結します。
ハムやコーン、ブロッコリーなど、お好みの具材を加えてアレンジしてもOK。とろ〜りチーズとクリーミーなソースが絡み合い、満足感のある味わいに仕上がります。
火加減を気にする必要がないので、料理初心者にもおすすめ。お子さんの朝食やランチ、夜食にもぴったりです。後片付けもラクちんで、手間をかけずにごちそう気分を味わえる、忙しい方の味方になるマカロニグラタンです。
とろ～りチーズが絶品！「簡単マカロニグラタン」
材料
- ベーコン（ハーフスライス） 4枚
- （A）米粉or薄力粉 大さじ3
- （A）マカロニ 50g（ゆで時間3分～5分のもの）
- （A）コンソメ 小さじ1
- （A）牛乳 500ml
- （A）塩・こしょう たっぷり
- チーズ
作り方
1）ベーコンを1cm幅に切る。
2）耐熱ボウルにベーコンと（A）を入れてよく混ぜ、ラップなしで電子レンジ600wで4分加熱し、取り出してよく混ぜる→もう一度これを繰り返す。
3）耐熱皿に（2）を流してチーズをのせ、トースターで10分焼く。
今日のレシピのポイント
- マカロニは、ゆで時間3分～5分のものを使って下さい。
- マカロニがくっつきやすいので、その都度よく混ぜてください。
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