【北参道】日替わりスープとデリのブッフェが始まりました@ル・キャレ【vol.408】

おはようございます。りえこです。

寒い冬はあったかスープの朝ごはんもいいですね。
今回ご紹介するのは、スープとデリのモーニングが始まったばかりの「ル・キャレ」です。

「ル・キャレ」は北参道駅の近くにあるフレンチデリのお店で、休日ランチで何度か行ったことはあったのですが、たまたま通りがかったら、なんと年明けからモーニングを始めたそうじゃないですか!
これは見逃せません。

しかもメニューが魅力的。

日替わりの具沢山スープがメインで、納豆・味玉・日替わりデリが4品に、グリーンサラダまで。

この日のデリはゆかりオクラ、ビーツとクルミ、青パパイヤのディルマヨ、枝豆と生ハムでした。
意外な組み合わせばかりで、家でも真似したくなるメニューです。
見た目の彩りも食欲をそそります。
デリのお店ということで、どれもほんとおいしい。

スープは鶏団子とゴボウ。

ゴボウたっぷり。
冬の味ですね。

ご飯は白米か雑穀米が選べます。

しかも、ご飯とスープはおかわりOK。
納豆は珍しい黒豆でした。

フレンチデリのお店ですが、白米or雑穀米と納豆がついてきて、お箸でいただくのがいいなと思いました。

こんな朝ごはん、なかなかありません。
スープもデリも日替わりなので、また別の日に来たくなりますね。
(モーニングは火・水・木曜日のみなのでご注意を。)

●ル・キャレ

東京都渋谷区千駄ケ谷3丁目14−6 千駄ヶ谷富田ビルB1F

月・金 11:00~19:30
火-木 8:00~19:30
土 11:00~21:00
日 定休日
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英語「what else」の意味って?

毎日更新!連載「1日1つずつ覚えよう!朝のひとこと英語レッスン」では、日常会話で使える “英作文のコツ” を毎朝ご紹介します♪

リストを書く

英語「what else」の意味って?

相手の発言の全部ではなく、一部が聞き取れなかったとき。英語では、聞き取れなかった部分を疑問詞で置き換えて、相手にたずねることができます。

Sorry, but you said you visited him when?
すみません、いつ彼を訪問したと言われましたか。
Sorry, but what did you say was the problem?
すみません。何が問題だとおっしゃいましたか。
Sorry, but you were surprised by whose e-mail?
すみません。誰のメールに驚いたんですか。
Sorry, you said you need how much money?
すみませんが、いくら必要だとおっしゃいましたか。
You said you need a PC, a staff member, and what else?
パソコンとスタッフと、他に何が必要だとおっしゃいましたか。

コスモピア編集部 『語順マスター英作文【実践】』 より )

ちょこっと解説♪

  • 一部だけが聞き取れなかったときには、その部分を対応する疑問詞で置き換えます。例えば Tim said he went to the pool with Josh last night. という文で Tim が聞き取れなければ Who said that?、the poolが聞き取れなければ、He went where?、last night が聞き取れなければ、 He went there when? と言えます。
  • Sorry, but when did you say you visited him? は教科書的な文ですが、日常会話ではこのような倒置形も多用されます。
  • 3つ目の例文は Sorry, but whose e-mail were you surprised by? と表現することもできます。
  • 4つ目の例文は Sorry, how much money did you say you need? と言うこともできます。
  • what else は「他に何か」という意味。相手に「他に何かいる?(ある?)」などとカジュアルに尋ねたいとき、What else? と聞くこともできます。

ワード&フレーズ

  • visit:訪問する
  • problem:問題
  • surprise:驚く
  • whose:だれの、だれのもの
  • how much money:いくらですか
  • what else:他に何か

バックナンバー

1日1つずつ覚えよう!朝のひとこと英語レッスン by 編集部(協力:eステ)

☆この連載は<毎日更新>しています。明日の朝もどうぞお楽しみに!

冬の朝ごはんに!作り置きできる「冷え解消スープ」2つ

おはようございます。ダイエット料理・野菜料理家やのくにこです。

朝起きて手足が冷たいと、一日のスタートから気が重たくなりませんか。

「冷えは万病の元」とも言われています。体を温める朝の1杯のスープで、上手に冷えを解消しましょう。

スープは作り置きができるので、前の日に作って、忙しい朝はレンジで温めるだけでさっといただけます。

まずは、女性の体にもいい豆乳を使った栄養たっぷりの、やさしい味のスープです。

冷えを取る「豆乳根菜スープ」

豆乳根菜スープ

材料(3人分)

  • さつまいも 100g
  • にんじん 50g
  • 玉ねぎ 50g
  • カブ 50g
  • ブロッコリー 50g
  • しめじ 50g
  • ベーコン 30g
  • すりおろし生姜 小さじ1
  • 塩・こしょう 少々
  • (A)水 250ml
  • (A)鶏がらスープの素 小さじ1
  • (B)豆乳 250ml
  • (B)味噌大さじ 1/2
  • (B)だし醤油 小さじ1
  • オリーブオイル 大さじ1

作り方

1) さつまいもとにんじんは小さめに輪切りにする。玉ねぎは千切り、カブは8等分程度にくし形切り。ブロッコリーは小さめに縦に分けて切る。しめじは根元を切って手でほぐす。ベーコンは千切り。

2) 鍋にオリーブオイルと玉ねぎを入れ、中火で1分炒める。ベーコンと生姜を加え炒めたら、塩とこしょうを加え、さつまいもとにんじんを加えて2分炒める。ブロッコリーとカブを加え、1分炒める。最後にしめじを加え1分炒める。

※しっかり炒めることで、野菜から旨味が出てきます。

3) (2)にAを加え、弱火の中火で5分煮る。さつまいもがやわらかくなったら、(B)を加えて沸騰させないように弱めの中火~弱火で3分温める。

冷蔵庫の余り野菜でアレンジしながら作ってみてくださいね。

そして、遅く起きた休日の朝は、ブランチ向きの「大きな鶏団子スープ」もおすすめです。

ブランチにも!「大きな鶏団子入り豆乳スープ」

大きな鶏団子入り豆乳スープ

材料(2人分)

  • 鶏ひき肉 200g
  • 白菜 150g
  • 長ネギ 30g
  • しめじ 100g
  • カブ 200g
  • 乾しエビ(あれば) 大さじ1
  • すりおろし生姜 小さじ1
  • 塩 小さじ1/4
  • 白みそ 大さじ1/2
  • 豆乳 200ml
  • 鶏がらスープの素 小さじ1
  • オリーブオイル 小さじ2

作り方

1) 白菜は2cm幅に切る。長ネギはみじん切り。しめじは根元を落として手でほぐす。カブの葉があればみじん切り。カブは6等分にくし形切り。

2) 鶏ひき肉をボウルに入れ塩を加え1分程度練る。すりおろし生姜、長ネギ、乾しエビ、カブの葉を加え混ぜて4等分に丸める。

3) 鍋にオリーブオイルを入れ中火で熱し、白菜、しめじ、カブを加え白菜がしんなりするまで2分程度炒める。鶏がらスープの素を加え混ぜて、鶏団子を載せ蓋をして中火で5分蒸し煮にする。時々、肉団子の上下を変える。

4) (3)に白みそ、だし醤油を加え混ぜ、豆乳を加えて弱めの中火~弱火で3分煮る。

そのほかにもかぼちゃだけで作る「レンジで完成かぼちゃのポタージュ」も作ってみてくださいね。作り方はこちら↓

https://ameblo.jp/atelieryano/entry-12833189486.html

体の中から温まるスープで体調を調えましょう!

次回は「まだ余ってる?お餅の美味しい活用法」をご紹介します。

☆この公式ブログは<毎週土曜日>に更新します。次回もどうぞお楽しみに!

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火を使わないから簡単!「お餅」アレンジレシピ3つ

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まだ残っているけれど、調理が面倒でなかなか消費できずにいる…という方も多いのでは?

そこで今日は、火を使わずに簡単に作れる、料理家さんたちおすすめの「お餅」アレンジレシピを3つご紹介します。いつもとはひと味違うおいしさを楽しみながら、最後までおいしく食べきりましょう♪

ピリ辛味でクセになるおいしさ◎「餅入り豚キムチ」

餅入り豚キムチ

いつものお餅のマンネリ解消にも役立つ、ピリ辛味の「餅入り豚キムチ」です。

豚バラ肉、キムチ、長ネギを食べやすく切ってレンジで加熱したら、お餅と調味料を加えてよく混ぜさらにレンジで3分加熱すれば出来上がり。

時間のない忙しい朝でも手軽に作れる時短メニューです♪

(レンジで簡単♪とろーりおいしい「餅入り豚キムチ」 by フードデザイナー タラゴン(奥津純子)さん)

「餅入り豚キムチ」レシピ >>

炊飯器に入れるだけ!「中華風おこわ」

中華風おこわ

炊飯器で手軽に作れるのに本格的な味わいに仕上がる「中華風おこわ」です。

材料を全て炊飯器に入れてスイッチオン!炊き上がったら、仕上げにごま油と塩・こしょうで味を整えるだけで完成します。

しっかりした味がお好みの方は、お醤油をほんの少し加えても味がしまって美味しくなりますよ。

(余ったお餅で超カンタン!炊飯器に入れるだけ「中華風おこわ」 by 料理家 齋藤菜々子さん)

「中華風おこわ」レシピ>>

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ボリューム満点!「餅チーズのオニグラスープ」

餅チーズのオニグラスープ

10分もあれば作れる、ボリューム満点な「餅チーズのオニグラスープ」です。

コンソメスープに、合わせるのはバゲットではなく香ばしくトーストしたお餅!一緒にチーズをのせてトースターでこんがりと焼いたら完成します。

お好みでベーコンをプラスするとコクと旨みがアップしますよ♪

(10分でボリューム満点!「餅チーズのオニグラスープ」by フードデザイナー タラゴン(奥津純子)さん)

「餅チーズのオニグラスープ」レシピ>>

いつもとはひと味違ったおいしさが楽しめる「お餅」アレンジレシピをご紹介しました。

どれも火を使わず簡単に作れるので、朝ごはんやブランチにぜひ試してみてください♪

暮らしが楽しくなる!「理想の部屋を作る」片付けのヒント

新しい年になり「部屋のインテリアをガラッと変えたい」「憧れの部屋に近づけたい」と目標を立てている方も多いかもしれません。部屋が心地よくなると、暮らしがより充実しますよね♪

そこで今日は、住まいコーディネーターのゆりんごさんがおすすめする、理想の部屋を作るために、知っておきたい片付けのヒントをご紹介します。

まずは「理想の部屋」を書き出す

紙に書きだす

「片付けたい」「理想の部屋にしたい」と決意したとき、最初に「具体的にどのような部屋にしたいのか」「その部屋でどのように暮らしたいのか」を書き出してみましょう。

漠然と「こんな部屋にしたい!」と考えても、実際に近づけるためには何が必要・不必要なのかをクリアにしておかないと、いらないものを買ってしまうことも…。そのため、まずは細かく理想や片付けるべきものをリストアップしていきます。

見える化ができると、今後の行動が整理でき、スムーズに片付けができるそうですよ!

またリストを作る際は「場所ごと」で考えてみると、やるべきことが分かりやすいです。キッチン、リビング、洗面所、寝室などのエリア別の理想を考えてみてくださいね。

(参考:クセをつくれば確実に片づく!「片づけのTO DO LIST」の作り方

「適正量」を見直してモノを減らす

食器棚

理想がリストアップできたら、理想に沿って不要なモノを減らしていきましょう。

スッキリとした部屋や新しいインテリアを取り入れる場合、モノを減らさないと理想には近づけません。複数所有しているもの、1年以内で使っていないものなど、思い切って手放しましょう!

ただ、サクサク断捨離できるといいですが、なかなかモノを減らせない方もいるかもしれません。その場合は、モノの適正量を見直すところから始めるのがおすすめ。

適正量を決めるときは、モノの「使用頻度からの使用量」を考えてみると良いそうです。

例えば1ヶ月で使い切れるシャンプーの場合、同量のストックがあればもう1ヶ月持ちます。ストックを使い切ってから次を購入しようと考えると、在庫が増えずにスペースもスッキリします。

キッチンツール

どのくらいの頻度で使い切るのか、普段使いしているのか?という視点から考えてみるとストックを持ちすぎなかったり、思い切ってモノを手放せたりしますよ。

(参考:モノの持つ量を考えよう!マイ「適正量」ルールでスッキリ作戦

家族・パートナーへの共有も忘れずに

リビングダイニング

理想の部屋がイメージでき、モノが減らせてきたら、あとはレイアウトを考えてインテリアを配置するだけ。

とはいえ、家族やパートナーと一緒に暮らしていると、100%自分好みにするのは難しいことも。

そんなときは、ゆりんごさんがおすすめする心得を意識してみて。

【1】共有スペースはルールを決める

【2】それぞれの“マイスペース”は干渉しない

【3】片づけはまず“自分のモノから”

理想に向かえるように、まずは共有スペースのモノの配置やインテリアなどを相談しておくと◎それぞれの自室やモノについては干渉しないようにすると、お互いモヤモヤせずにいられるそうですよ。

(参考:パートナーと円満に暮らすために♪知っておきたい「片づけの心得」3つ

***

「理想の部屋を作る」片付けのヒントをご紹介しました。片付けでお悩みの方は参考してくださいね!

レンジで簡単!「白菜の芯とツナのしゃきしゃきサラダ」

おはようございます、フードデザイナータラゴン(奥津純子)です。

今年も連載「手軽でおいしい『朝すぐスープ』と簡単ごはん。」では、朝にぴったりのアイデアレシピをご紹介します!

今日の主役は、白菜。

白菜

白菜がお手頃価格で入る時期ですね。1個まるまる買ってこまめに使っているけど、なかなか食べきれない…ということはありませんか?

我が家では、お鍋や炒め物はもちろん、サラダにもよく白菜を使います。

今日は、白菜の芯の部分を使った簡単サラダをご紹介します。レンジでしっとりさせてから、温かいうちに調味料を入れて混ぜて仕上げます。

温かいままでも、冷蔵庫で冷やしてもおいしいですよ!

【レンジで簡単、しゃきしゃき!「白菜の芯とツナのサラダ」】

白菜の芯とツナのサラダ

材料・分量人数:2人分)

  • 白菜の芯の部分 300g
  • 乾燥わかめ ひとつまみ
  • ツナ缶 1缶
  • (A)醤油 大さじ1
  • (A)顆粒鶏がらスープの素、ごま油 各小さじ2

作り方・手順

1) 白菜の芯は3mm幅程度の食べやすい大きさに切る。耐熱ボウルに入れてふわっとラップをし、レンジ600wで4分加熱する。

2) (1)の白菜がしなっとしたら、熱いうちに乾燥わかめと鶏ガラスープの素を加えさっと混ぜる。

3) ごま油、醤油を加え、わかめがもどったらツナ缶も加えて、さっと混ぜてできあがり。

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バックナンバーは「手軽でおいしい「朝すぐスープ」と簡単ごはん。」(>> https://asajikan.jp/asagohan/soup-morning/)をチェックしてくださいね。

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英語「I beg your pardon?」の意味と使い方

毎日更新!連載「1日1つずつ覚えよう!朝のひとこと英語レッスン」では、日常会話で使える “英作文のコツ” を毎朝ご紹介します♪

聞き耳

英語「I beg your pardon?」の意味と使い方

ぼうっとしていたり、全体的な意味を英語が聞き取れなくて聞き逃してしまったときに、相手にもう一度言ってもらうための表現の練習です。

Pardon me?
(相手が発言したことが聞き取れなかったときの)すみません。
I beg your pardon?
もう一度お願いできますか。
I didn’t hear you. What did you say?
聞き取れませんでした。何と言われましたか。
Excuse me. Could you say that again?
すみませんが、もう一度お願いできますか。
A: Would you mind saying that again?
B: No, not at all.
A: もう一度、おっしゃっていただけますか。
B: いいですよ。

コスモピア編集部 『語順マスター英作文【実践】』 より )

ちょこっと解説♪

  • 聞き取れなかったときには、Pardon me?、Sorry?、Excuse me? などがよく使われます。Parden me? はもともと「許してください」の意味です。Sorry? や Come again? はカジュアルな表現です。
  • I beg your pardon? は Pardon me? の丁寧な言い方で、相手の発言をもう一度聞きたい時などに使えます。Please say that again. などと言うこともできます。
  • Would you mind ~ ?は「~してもかまいませんか」で、答え方は Never mind.、Of course not.、No, not at all. などになります。
  • 相手が話し続けようとするのをさえぎるときに Excuse me. を使います。

ワード&フレーズ

  • pardon me:すみません、恐れ入りますがもう一度おっしゃってください
  • beg:請い求める、頼む
  • pardon:許し、容赦
  • I beg your pardon?:もう一度お願いできますか?
  • I didn’t hear you:よく聞こえませんでした
  • I didnʼt catch that:聞き取れなかった
  • could you say that again:もう一度言ってもらえますか
  • reschedule:ずらす、計画を変更する
  • is that ok with you:それで大丈夫ですか
  • non-disclosure:秘密保持
  • agreement:契約

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【30秒×3セット】ぽっこり下腹を薄くする簡単エクササイズ「エア自転車こぎ」

おはようございます!ヨガインストラクターの高木沙織です。

今回おこなうのは、ぽっこり下腹を薄くする「エア自転車こぎ」のエクササイズ。

年末年始に美味しい料理やお酒を楽しんだ余韻が、まだ下腹に…という方におすすめです。

<「エア自転車こぎ」の効果>

  • お腹の前面にある筋肉が鍛えられる→お腹の広範囲を引き締めるぽっこり下腹スッキリ
  • 前もも(大腿四頭筋)が鍛えられる→体の中でもっとも大きな筋肉を鍛えることで、筋肉量が増えて基礎代謝UP太りにくい体に

目安は、1回あたり30秒×3セット

では、エクササイズを始めていきましょう。

下腹を薄くする「エア自転車こぎ」エクササイズのやり方

1)ひざを立てて座る。両手を体のうしろについて、上体を軽く倒す。

「エア自転車こぎ」エクササイズ

(手の指先は、体のほうに向けます。手のつけ根で床を強く押し、体を支えましょう。頭頂~腰までを斜め一直線にして、腰や背中が丸まらないように姿勢を保ちます)

2)両脚を床から持ち上げたら、自転車のペダルをこぐ動きを繰り返す。

※姿勢がツラい場合は、椅子に座る、床に仰向けになる方法でおこなっても大丈夫です。

「エア自転車こぎ」エクササイズ 左足を引く

「エア自転車こぎ」エクササイズ 足を伸ばす

(脚を前に伸ばす~ひざを胸に引き寄せる動きを、左右交互にテンポよく!リズミカルに自転車をこぐ動きを繰り返します。ひざは無理なく引き寄せられる範囲でOK)

<回数>1回あたり:30秒×3セット

ポイント

●腰や背中を丸めない。
●あごを引いておこなう。

それでは今日も、良い1日を!

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【神奈川・茅ヶ崎】シンプルな定番パンが悶絶するくらい美味しい!「POLベーカリー」

おはようございます。10,000個以上のパンを食べ歩いたパンマニアの片山智香子です。

この連載では、朝から元気になれる美味しいパン屋さんやカフェを紹介します!

【神奈川・茅ヶ崎】シンプルな定番パンが悶絶するくらい美味しい!「POLベーカリー」

JR東海道線の茅ヶ崎駅から約2キロの場所にあるので徒歩で行くにはちょっと遠いのですが、茅ヶ崎駅の南口を降りてすぐ1番のりばからバスにのり、乗車時間は10分くらいですかね。団地中央停留所で降車、来た道に2分くらい歩くと「POLベーカリー」はあります。

クリーム色の外観にオレンジの看板が目印で、場所柄、近所の方が自転車で来ている姿が多かったです。大きな通りに面していることもあり、店前には駐車場もありましたよ。

茅ヶ崎 POLベーカリー  外観

小麦粉は、国産(北海道の十勝産や九州産など)の小麦を始め、フランス産、カナダ産、アメリカ産など。酵母はほとんどの商品に自家製のものを使用。

ちなみに店名は、POL=Part of lifeからきていて、生活の一部を彩るパンを食べてもらいたい!という気持ちからなのだそう。

人気ランキング1位「カレーパン」

POLベーカリー カレーパン

人気ランキング1位のカレーパンは、以前雑誌に掲載されているものを見つけて…。決して利便が良い場所ではないのにピックアップされるってどんな味なのだろうとずっと興味があったのです。

さっくさくの衣に、もっちり柔らかいパン生地。これね、時間がたって冷たくなっても美味しいのです。カレー自体はピリッと辛めで、中には大豆ミートを配合して具材感アップ。カレーもさることながら、このカレーパンの肝はパン生地にあるのではないかなと個人的には思っています。

人気ランキング2位「塩バターロール」

人気ランキング2位の塩バターロールは、一家族5個までと個数限定品。まわりはさっくりしていて、中はロール部分がびよ~んとのびる柔らかさ。国産バターを使用していることもあり、まろやかなコクが噛むごとにじゅわっとあふれ出て。シンプルだけど、あぁ、これは食べる手が止まらなくなるだろうなと。

外サク、中もちのコントラスト、それに甘じょっぱいとくれば…。個数限定になってしまうのも分かります。

人気ランキング4位「とろーり黄金クリームパン」

とろーり黄金クリームパン

人気ランキング4位の「とろーり黄金クリームパン」は、昔ながらのグローブ型で焼き色濃いめ。中に入っている自家製カスタードクリームは日光御養卵を使っていて、めちゃくちゃ濃厚でぷるるんとした食感。パン生地は気持ちしっかりめな食感で、食べた時のバランスが良いのです。このカスタードクリームは是非とも一度は食べてもらい美味しさでした。

基本的には車便なところにあるので、通勤前などに行くか!という場所ではないのですが、週末など、「そうだ!茅ヶ崎の海にでも行ってみるか!」ってことがあったら、少し早めに出てこちらのパンを是非食べてみてもらいたいです。シンプルな定番パンがめちゃ旨なので。

POLベーカリー

住所:神奈川県茅ケ崎市南湖5‐18‐21
電話番号:0467‐73‐7416
営業時間:(平日)9:00~17:00/(土・祝)9:00~18:00
定休日:日曜日・月曜日
HP:https://pol-bakery.com/

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★本連載は隔週金曜日でお届けしています。

カルシウム補給に♪山椒爽やか「しらす大豆トースト」

おはようございます、朝ごはんブロガーのえつこです。

今回はカルシウムがしっかり摂れる、しらすを乗せたトーストをご紹介します。

カルシウム補給に♪山椒爽やか「しらす大豆トースト」

大豆しらすトースト 完成

材料(1人分)

食パン…1枚
しらす…大さじ2
蒸し大豆…大さじ2
マヨネーズ…適量
ピザ用チーズ…大さじ2
粉山椒…適量

作り方

1) 食パンに、蒸し大豆、しらすを乗せる。

大豆しらすトースト 作り方1

2) 上からマヨネーズをかけ、ピザ用チーズをかけ、粉山椒をふる。

大豆しらすトースト 作り方2

3) こんがりトーストして完成。

ポイント

しらすはソフトタイプ、大豆はそのままサラダに使えるものを使用しています。

粉山椒で爽やかな風味をつけました。

大豆しらすトースト

私ごとですが、年末に骨折していまいました。足の指なのですが、そう若くもないですし、骨がくっつくまで時間はかかるとのこと…。痛みはもうほとんどありませんが、まだくっついていません(泣)。

骨の修復には、食事と睡眠が大切とのこと。カルシウムと良質な睡眠を心がけるようにしています。早く治れ~!

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増え続ける「子どもの作品」。うまく手放しながら管理するために必要な4ステップ

おはようございます! 整理収納アドバイザーのサチです。

この連載では、1日を快適に過ごすための片づけ術やヒントをお届けしています。今年も仕事や家事や育児の息抜きに、ぜひいらしてくださいね!

今回は、片づけのプロとして現場で奮闘しつつ、3児を育てる母でもある私が実践している、子どもの作品をスムーズに管理するために必要な4つのステップについて紹介します。

今年こそ子どもの作品をうまく管理したい!という方、ぜひ最後までご覧くださいね。

「子どもの作品」は使い切りながら残す

【ステップその1】保管できる量を決める

子どものものの収納

放っておくとどんどん増えてしまう子どもの作品。

特に幼児の頃は、毎日のようにお絵描きした作品や、幼稚園や保育園で制作したおもちゃを持ち帰ってきます。
そんな天井知らずな作品たちを全て保管するのは不可能ですよね。

だからこそ、まずはしっかりと保管する枠を決めましょう!

わが家では子ども部屋クローゼットの天袋に、ひとり1ボックスと枠を決めて、そこにおさまる量だけを保管しています。

保管できる量は、子どもの人数や家の広さなどによっても変わっていきます。
暮らしを圧迫しない程度の保管スペースを決めておきましょう。

【ステップ2】すぐに使う

子どもの作品

幼稚園や保育園で制作したおもちゃなどは、飾る場所にも限度があるし、そのまま置いておくと確実にかさばります。

わが家では、持ち帰ったおもちゃはすぐに遊ばせていました

制作したおもちゃは、しっかりと遊びに使えば2~3日で壊れたり、形がくずれてしまいます。
そうなると、子どもたちの中に遊びきったという感情が湧き、すんなり手放してくれます。

どんどん増えていく手作りおもちゃは、とことん遊び倒して、おもちゃの新陳代謝を促していきましょう!

【ステップ3】飾って心にやきつける

子どもの作品を飾る

わが家のダイニングには、子どもたちの絵、習字、賞状などを飾っておくスペースを確保しています。

小学生くらいまでは、紙の作品もどんどん増えていきますよね。
特別感があって手放しにくい紙作品は、視界に入るところに飾っておき、しっかりと心に刻んでおくことで手放す準備ができます。

しっかりと飾ることで子どもたちの満足感を得られ、すんなりと手放せることが多いですよ。

子どもの作品を飾る壁

ここで注意したいポイントは、飾るスペースはひとり1か所にしておくということ。

新しい作品が仲間入りしたら、飾るスペースを広げるのではなく、上書きしていくことを心がけてくださいね。
どんなものでも上限を決めて、それを守ることが、片づけやすい空間づくりには欠かせない大事な要素です。

【ステップ4】見直す

子どもの作品の収納ボックス

使い切って心に刻んだ後でも、保管したくなる作品は出てきます。

そんな作品たちは、ステップ1で決めた保管スペースに仕舞っていきます。
しかし、そのスペースには上限がありますよね。
これまで保管してきた作品たちをあらためて見渡し、そのスペースにおさまる分だけ保管するよう見直しましょう。

大事にしたいもの、保管したいものは、刻一刻と変化していきます。
年に一度は見直して、取捨選択を繰り返しながら、作品ボックスの中身も最新にアップデートしていきましょう。

まとめ

子どもの作品管理のための4ステップを紹介しましたが、いかがだったでしょうか?

子どもの作品を処分するのは心苦しいですよね。
でも、いつもの暮らしを圧迫してまで保管すべきでしょうか?

最優先にすべきはいつもの暮らしです。
子どもの作品と同じくらい、もしくはそれ以上に、心が穏やかになる暮らしを大事にしていきたいですね。

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いつもご訪問いただきありがとうございます。片づけやすい環境づくりのことなど、Instagram(@iebiyori)のコメントでも質問をどうぞ!

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寒さで起こる「冷え腸」を防ぐ!真冬の腸活ケア3つ

おはようございます。脳腸セラピストの桜華純子です。

一年の中で最も寒いこの時期は、身体の不調も起こりやすくなります。そこで今回は、真冬でも元気に過ごすためのおすすめしたい「冷え腸」ケアをご紹介します。

冷えに悩む方、身体の不調が気になる方、ぜひ参考にしてくださいね。

腸が冷えると…

温活のイメージ

腸は消化、吸収、排泄といった働きの他、免疫を司ったり、ホルモンバランスや代謝にも関わる重要な役目を担っています。

冷え症などで手足が冷たい人は腸も冷えている可能性があり、腸の働きが弱くなる原因になってしまいます。

それにより、代謝や免疫機能が下がったり、肌が荒れやすくなったりすることも…。

寒い冬こそ腸の働きを良くして、健康にとっても美にとっても快適な体を目指しましょう。

「冷え腸」を予防する毎日のおすすめケア3つ

お風呂イメージ

【1】毎日15分の入浴を

冷えた身体のままで一日を終えるのではなく、夜はしっかりと湯船に浸かることを習慣にしましょう。

湯船に浸かることで一時的に体温がアップしますが、浸かる時間が短いと身体の表面しか温まりません。15分ほど浸かって内側もしっかり温めるようにしてください。

また、入浴後は髪の毛をすぐに乾かしたり、レッグウォーマーなどを使用するなどして、身体を冷やさないようにしましょう。

分厚いソックス

【2】温性の食材を取り入れよう

生姜

土の中で育った根菜類やネギ、ニラ、にんにくなどは身体を温める作用があるので、特にこの時期はレシピの中に取り入れるとよいでしょう。

【上記以外の主な温性食材】

  • シソ
  • 人参
  • 玉ねぎ
  • かぼちゃ
  • クルミ
  • いわし
  • エビ
  • 鶏肉

など

【3】姿勢を正して歩く

歩く女性

駅までの道のり、買い物などの外出では、姿勢に意識を向けるようにしましょう。

背中が丸まってしまうと血流が滞り、首肩、背中などが凝ったり、腰痛の原因にもなってしまいます。

また、背中を丸めることで腹筋が上手く使えなくなるため、腸などの内臓が下がってしまい、冷え腸予防にとっても望ましくありません。

普段から背筋を正して、歩く時には目線を落とさないように、真っ直ぐな姿勢を意識しましょう。

***

以上、3つのデイリーケアを実践して「冷え腸」を防ぎ、寒い冬も健やかな体をキープしてくださいね。

★YouTube健康腸活チャンネルでも、様々な健康情報を発信していますので、ぜひご覧ください。

おうかじゅんこ ハッピーアラフィフ腸活健康チャンネル YouTube( https://www.youtube.com/channel/UCLBEZ_9Z3AygJ5hCLoSQ0dA )

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***

次回もどうぞおたのしみにしていてください。

1番おすすめしたいお餅レシピ!簡単「塩バター餅」の作り方

おはようございます♪料理家のエプロンです。

この公式ブログでは、忙しい朝でも簡単に作れる時短レシピをお伝えしています。

本日ご紹介するのは、私のお餅レシピの中で一番おすすめの「塩バター餅」の作り方です。調味料も工程もとても少なく、手軽に作れますよ♪

まだお正月のお餅が余っている方、ぜひお試しください。

 いくつでも食べれちゃう!やみつき「塩バター餅」レシピ♪

塩バター餅

材料

  • 切り餅 2個
  • バター 10g
  • 砂糖 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 塩 ひとつまみ

作り方

1) 耐熱皿にお餅をのせ、水大さじ2かけたらラップをし、電子レンジ600wで30秒加熱する。

餅

2) フライパンにバターをひき、水気を切ったお餅を「弱めの中火」でこんがりするまで焼き、お皿に盛り付けておく。

塩バター餅

3) 火を消して、砂糖とみりんを入れてとろみが出てきたらお餅にかける。最後に塩を振ったら完成!

たれ

 今日のレシピのポイント

  • お餅をレンジ加熱する際、お餅全体が水で濡れるようにしてください。濡れていない部分があると、お皿にくっていてしまいます。
  • タレを作る際は、余熱で十分です。火を消してから砂糖やみりんを入れましょう。

動画でご覧になりたい方はこちらをどうぞ♪

YouTube「エプロン」簡単レシピを動画で紹介しています。

https://www.youtube.com/@apron2/featured

 Instagram「エプロン」簡単レシピをショート動画を使って紹介しています。

http://instagram.com/epuepu1492/?hl=ja

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鍋料理で余ったらコレ!簡単「白菜×お弁当」レシピ3つ

冬の定番「鍋料理」に活躍する野菜といえば「白菜」ですね。体が温まる鍋は寒い時期にぴったりの料理ですが、微妙な量の白菜が残ってしまうことも。

そんな時は、次の日の「お弁当」おかずに白菜を使って、おいしいうちに食べ切りましょう!

今日は、手軽に作れて冬に活躍する「白菜×お弁当」レシピを3つご紹介します♪

お弁当にぴったり♪「油揚げと白菜のごま和え」

油揚げと白菜のごま和え

お弁当の大敵である水分をしっかりオフ!お弁当のスキマおかずにぴったりな「油揚げと白菜のごま和え」です。

味付けをする時のポイントは、白菜より先に油揚げに調味料をからめて味を吸わせること。揚げに味をしみこませると、薄味でも味がぼけずにおいしく仕上がります。

ゆず胡椒のピリッとした辛みが食欲をそそる一品です♪

(水分が出にくい優秀お弁当おかず!簡単でおいしい「油揚げと白菜のごま和え」 by 料理家 かめ代。さん)

「油揚げと白菜のごま和え」レシピ >>

シャキッと心地よい食感♪「白菜ナムル」

白菜ナムル

少ない調味料で味付けカンタンな「白菜ナムル」は、程よい塩味でご飯のお供としてもおすすめなメニュー。

切った白菜をレンジで3分加熱し塩もみして水気を切ったら、鶏がらスープの素とごま油と和えれば出来上がり。

素材1つでさっと作れるので、あと1品欲しい時にも役立ちますよ♪

(レンジ3分!少しの調味料で簡単「白菜ナムル」の作り置きby フードコーディネーター Mayu*さん)

「白菜ナムル」レシピ>>

ホカホカと温まる♪「白菜と餅の味噌バター」

白菜と餅の味噌バター

スープジャーを持っている方にはぜひ試してみて欲しい!お正月の余ったお餅の消費にも役立つ「白菜と餅の味噌バター」です。

旬の白菜と塩鮭を合わせた、コクのある味噌バター味のスープは、お餅入りで食べ応えもしっかり。午後の活動のためのエネルキギーをしっかりチャージでききますよ。

スープジャーの保温機能のおかげで、蓋を開けるとすぐ温かいお弁当が楽しめるのもうれしい!

(スープジャーで簡単!「白菜と餅の味噌バター」「ほうれん草ごまラー油」2品弁当by 料理家 かめ代。さん)

「白菜と餅の味噌バター」レシピ>>

ちょっと余った白菜の使い切りに便利な、簡単でおいしい「白菜×お弁当」レシピををご紹介しました。

免疫力をあげてくれるビタミンCを多く含む白菜は、風邪予防効果も期待できますよ。ぜひ、冬のお弁当に試してみてくださいね♪

揚げ物も煮物も…1台6役!コンパクトな万能鍋「ステンレスマルチポット」

おはようございます、ライフスタイルショップ「スタイルストア」です。

キッチンが狭いおうちや収納が少ない場合、調理器具は厳選する必要が出てきますよね。収納場所があっても、あまり数を増やしたくない方も多いのではないでしょうか。

今回は、バイヤー畠田が「コンパクトに見えるのにたっぷり入るから、普段の調理はほとんどこれひとつでまかなえる!」とおすすめする一品をご紹介します。

逸品物創/ステンレスマルチポット ストレーナー付

逸品物創の「ステンレスマルチポット」は、沸かす・茹でる・炒める・揚げる・炊く・煮るなど、6役以上をこなす万能鍋です。熱の通りが早い形状なので、時短調理ができるのも魅力。ガラス蓋がついているから、そのまま冷蔵庫に入れて保存もできます。

ザル付きだから、さらに幅広い調理が可能に。少ない量を早く調理するのが得意なので、一人暮らしや少人数のご家庭にもおすすめです。

コンパクトで時短も叶う!多用途に使える万能鍋

逸品物創/ステンレスマルチポット ストレーナー付

煮物から揚げ物まで調理でき、鍋を増やす必要なし

茹でる用の小さめの鍋、揚げ物用に深鍋を、などと用途別に鍋を揃えると、収納に困ってしまいます。普段使いにくいのサイズの鍋であれば、出番が少なく、いつのまにか収納の奥へ追いやられてしまうものも出てきますよね。

厳選した調理器具だけを残したい場合、多用途に使える条件は外せません。その点、こちらの鍋は、沸かす・茹でる・炒める・揚げる・炊く・煮るなど、1つで幅広い調理をこなせるのが魅力です。注ぎ口がついているから、お湯やミルクなどを沸かして、そのままコップに注ぎやすいのも特徴。満水容量は2.1Lと見た目よりもたっぷり入ります。

こちらの鍋にぴったりな持ち手つきストレーナーがついているから、湯切り・油切りもラクラク。ストレーナーは鍋底につかないほどの高さで、底に1~2cmほど水を入れられます。バスケットに食材を入れれば、簡単な蒸し物もできるので、より調理法の幅が広がりますよ。

コロンとしたフォルムと深さにより、熱の通りが早い

底に丸みのあるフォルムと深さで、効率よく対流するのも注目したいポイントです。火の通りが早いから、調理時間が短くなりますよ。

サイズもコンパクトなので、揚げ物をするときは少ない油で、野菜や卵を茹でるときは少ない水の量で済みます。十分な深さがあるから、揚げ油が飛び散りにくいのもうれしいですね。

逸品物創/ステンレスマルチポット ストレーナー付

バタバタする平日のお昼などには、レトルト食品を活用する方も多いかと思います。こちらの鍋では、レトルトパウチを立てて湯煎できるから、楽に取り出せるのが便利。お湯を沸かす時間も短く、手早くご飯を準備したいときにぴったりです。

特にお弁当のおかずを作るとき、大きなフライパンや鍋では大きすぎるだけでなく、洗い物の手間もかかりますよね。こちらの鍋は少ない量を早く調理でき、またコンパクトで洗いやすいので、お弁当のおかず調理にも役立ちます。

中身が見えるガラス蓋つき。そのまま冷蔵保存OK

鍋で作った料理は量が多い分、残ってしまうこともしばしばありますよね。いちいち容器に入れ替えるよりも、鍋ごと冷蔵庫に入れるほうが楽。しかし、素材によっては冷蔵保存に適さない調理器具もあります。

一方、こちらはオールステンレス製だから冷蔵保存が可能です。ガラス蓋がついているから、しっかり密閉してそのまま冷蔵庫に入れられるのがうれしいポイント。

また、鍋のハンドルを下向きに設計することで、冷蔵庫内で邪魔になりにくいように工夫されています。調理中は中の様子が見えるので、いちいち蓋を開けて確認する必要もありません。

さらに、蓋のつまみには菜箸などを置ける溝も。調理中の小さなモヤモヤを少しすっきりさせてくれます。

逸品物創/ステンレスマルチポット ストレーナー付

逸品物創の「ステンレスマルチポット」は、お弁当作りからティータイムのお湯沸かし、夜ご飯の準備まで一日中使える万能鍋です。調理中から保存時にまで気の利いた工夫もされているので、長くご愛用いただけます。

『逸品物創/ステンレスマルチポット ストレーナー付』の魅力はスタイルストアの商品ページでさらに詳しくご紹介しております。下記よりチェックしてみてくださいね。

逸品物創/ステンレスマルチポット ストレーナー付

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※スタイルストア本店では、ボタンに記載されたキャンペーン期間中、初回購入のお客様対象で15%OFFでご購入いただけます。このボタンからタップしていただくことで割引が適用されますので、必ずこちらのボタンをタップいただき、本店へ移動をお願いいたします。
※本記事の内容は記事制作時点のものです。最新の情報はスタイルストアサイトでご確認ください。

ぐるなびが選んだトレンドグルメ!ぽかぽかになる「とろみ鍋™」って?

1月19日:今日は「信州・まつもと鍋」の日

冬は熱々のお鍋が美味しい季節。野菜やお肉がたっぷり摂れて体も温まるので、週に何度も作っている方も多いかもしれませんね。

豆乳鍋、キムチ鍋、トマト鍋、カレー鍋…など、スーパーではさまざまな鍋スープの素が販売されていますが、昨年〜今年の冬にかけてはどのような鍋が人気なのでしょうか?

食べてみた?トレンドの「とろみ鍋™」

とろみ鍋

(※写真はイメージです)

株式会社ぐるなびが2023年の「トレンド鍋®」として選んだのが「とろみ鍋™」です。

「とろみ鍋™」とは、とろみがある具材やスープを使った、体が温まるお鍋のこと。とろみがあると料理が冷めにくく、冷え解消にもぴったりです。また、とろみによって味が素材にしっかりと絡むので、しっかりした味わいが楽しめます。

「とろみ鍋™」が選ばれた理由としては、「猛暑での冷え疲れ」や「とろみを扱う飲食店の増加」「物価高対策」などが挙げられています。

なお、人気の具材は下記の通り。

  • なめたけ(きのこ全般)
  • チーズ
  • 山の芋
  • おくら

また、水溶き片栗粉でスープにとろみをつけたり、あんかけアレンジをしてもgood。トロッとしたスープは、〆のご飯とも相性が良さそうですね!

きのこをたっぷり使うと、腸活にも効果が期待できますよ。最近、鍋料理の味つけにマンネリを感じている方は、「とろみ鍋™」を作ってみませんか?

詳しくはこちらから>>

「信州・まつもと鍋」の日とは?

長野県の松本市、松本大学、JA松本ハイランド、JA松本市が連携して、松本の農産物をふんだんに使った名物となる鍋を作るために結成した「おいしい信州ふーど・信州まつもと鍋開発プロジェクトチーム」が制定。家族や仲間が集い、松本のおいしい食材の鍋で、あたたかく幸せになってもらうのが目的。日付はあたかい鍋がおいしい冬を表す12月、1月、2月で、食べ物の「食(しょく)」の語呂合わせでそれぞれの月の19日とした。長野県おいしい信州ふーど事業の一環。

出典:一般社団法人 日本記念日協会ホームページ

英語「Be my guest」の意味って?

毎日更新!連載「1日1つずつ覚えよう!朝のひとこと英語レッスン」では、日常会話で使える “英作文のコツ” を毎朝ご紹介します♪

OK

英語「Be my guest」の意味って?

許可をもらう英語表現例をご紹介します。許可をする側の表現も一緒に練習しましょう。

A: May I borrow this calculator?
B: Sure.
A: この電卓をお借りしてもいいですか。
B: いいですよ。
A: Can I use your desk while you’re out?
B: Be my guest.
A: 外出中にデスクを使わせていただくことは可能でしょうか。
B: いいですよ
A: We need to reschedule our meeting to three. Is that okay with you?
B: No problem.
A: ミーティングを3時にずらさなければなりません。それで大丈夫ですか。
B: いいですよ。
A: Is it possible to enter into a non-disclosure agreement?
B: Of course. Shall we send a draft?
A: 秘密保持契約を交わすことは可能ですか。
B: もちろんです。私たちからドラフトをお送りしましょうか。
A: Would you mind if I sat here?
B: Of course not.
A: こちらの席に座ってもよろしいですか。
B: もちろんです。

コスモピア編集部 『語順マスター英作文【実践】』 より )

ちょこっと解説♪

  • 許可をもらう表現の代表的なものには、Can I ~?、May I ~ ?、Do you mind if ~ ? があります。Can I ~ ? はカジュアルな言い方です。May I ~? は丁寧な依頼の時に使います。
  • Do you mind if ~ ? は「相手が気にする」可能性がある場合に使います。Do you mind if ~ ? と聞かれて「どうぞ」と言うときには、Never mind. や Of course not. などを使います。
  • Be my guest は「どうぞご自由に」「遠慮なくどうぞ」というニュアンスの受け答えフレーズです。
  • 最後の例文の mind は「~を嫌がる」の意味です。Would you mind if I ~? は「もし私が~したら嫌ですか」(つまり「~してもいいですか」)の意味なので、良い場合(嫌ではない場合)は「no」で答えます。

ワード&フレーズ

  • borrow:借りる
  • calculator:電卓
  • while:~する間
  • Be my guest:いいですよ、どうぞご自由に
  • out:外出中
  • reschedule:ずらす、計画を変更する
  • is that ok with you:それで大丈夫ですか
  • non-disclosure:秘密保持
  • agreement:契約

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1日1つずつ覚えよう!朝のひとこと英語レッスン by 編集部(協力:eステ)

☆この連載は<毎日更新>しています。明日の朝もどうぞお楽しみに!

反り腰や腰痛を改善♪腹筋ピラティス「リーバース・ローリング」

おはようございます!ピラティスインストラクターの澤田みのりです。

腰痛対策のために腹筋してるのに、逆に腰が痛くなってしまった…という経験はありませんか?

今日は、そんなお悩みを持つ人にぴったりの腹筋エクササイズ「リバース・ローリング」を紹介します!反り腰さんにもおすすめですよ。

10回転がるだけ!腰ストレッチと腹筋をつける「リバース・ローリング」

1) 両脚をピッタリ閉じ、腿裏に手を添える

リバース・ローリング

2) 息を吐きながら、腿裏と手の平を互いに押し合うようにして、ゆっくり起き上がる

リバース・ローリング

※脚の反動を使わないようにするのがポイントです

3) 坐骨の後ろくらいに体重がのったら、息を吸う

リバース・ローリング

4) 息を吐きながら、起き上がるときと同じスピードでゆっくりと転がる

リバース・ローリング

5) スタートポジションに戻るリバース・ローリング

6) 10回ほど繰り返す

効く場所

  • 腹筋

回数の目安

10回

エクササイズのポイント

首や肩を緊張させないために、肩は耳から遠ざけるように下げたまま行いましょう

***

どうしても起き上がるのが大変なときは、思いっきり口から息を吐き出すと、よりお腹に力が入って起き上がりやすくなりますよ!「できる範囲で」「無理なく」を大切に。小さな積み重ねが大きな変化を生みます。変化の過程を、一緒に楽しみましょう。

今回のエクササイズ動画をInstagramにもアップしました!ぜひ動画もご活用ください。

動画はこちら▼

https://www.instagram.com/reel/C19cKAnv3HK/

最後までお読みいただきありがとうございます!今週も健やかに過ごせますように♪

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【たった3分】しんどくない!寝たまま簡単「腹筋ピラティス」

★この連載は<毎週木曜日>更新です。来週もどうぞお楽しみに!

人生の達人が実践している「お金以外の貯蓄」3つ

おはようございます。ファイナンシャルプランナーの稲村優貴子です。

この連載では、『朝のスキマ時間に学ぶ♪家計管理・お金の基本』というテーマで、お金にまつわるコラムをお届けします。

お金を貯めようと思うと、まずどうやりくりして貯蓄にまわそうか考えることでしょう。けれど、お金を貯めたいなら、それ以外にも貯蓄したいものが3つあります。

蓄えていくと、自然とお金も貯まるようになる…実践したい「3つの貯蓄」について解説します。

豊かな人生の達人が実践する「お金以外の貯蓄」って?

腹筋

【1】健康貯蓄

身体のためにいいこと、何かしていますか?

例えば、身体の一部である「骨」は、カルシウムを摂るだけでは形成されません。衝撃を与えること、いわゆる「運動」によって形成されます。

骨に限らず、必要な栄養を摂り、体を動かすなどヘルシーな生活を実践することで、健康を蓄えておくことは豊かな人生に繋がります。

健康でいれば医療費を節約できるだけでなく、長く仕事ができて収入につながります。食事も美味しくいただくことができ、いろんな場所に行けるので、人生のQOL(クオリティ・オブ・ライフ)も上がります。

特に女性は、年齢とともに骨密度が低下しやすいため、意識して体を動かしたいもの。

ジムに行くのはハードルが高くても、エレベーターを使わず階段を昇ったり、家でジャンプを30回したりするだけでもOKですよ。

【2】信用貯蓄

握手

  • 自分がしてほしいと思うことを、見返りを求めずに行動する
  • 見られていなくても人のためになることをする(街のゴミを拾って捨てる、ボランティアをするなど)
  • 遅刻をしない
  • 任されたことを責任もってまっとうする

といった「信用」につながる行動は、「徳」として積まれていくものです。徳を積むと、それだけ自分に返ってくると言われていて、例えば困りごとがあっても助けてもらえたり、スムーズに解決できたりするそうです。

豊かな人生をおくりたいなら、これら「信用貯蓄」も実践しましょう。

【3】知識貯蓄

図書館

ネットで調べればある程度のことはわかってしまう時代。昔に比べて勉強する機会は減ってきていますよね。けれど、やはり勉強をして知識を蓄えておくことは大切にしたいもの。

例えば、知識があると、公私共に人との会話がすすみやすくなるもの。そこから、お金では得られない仲間をつくることができるかもしれません。

また、資格を取得すれば副収入を得たり、仕事の幅が広がってお給料がアップする可能性もあります。本を読んだり学ぶ姿勢は、いつまでも持ち続けたいものです。

まとめ

健康、信用、知識はなくても生きていけますが、あればあるほど豊かな人生になり、お金も貯まりやすくなっていきます。

貯蓄は、お金でもそれ以外のものでも、「これくらいならできる」という目標を設定し、繰り返し行うと習慣になっていきます。金運アップにつながる3つの貯蓄習慣を身につけて、年末は貯蓄の達人になっているといいですね!

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パッと完成!簡単「卵×免疫力アップ」おかずレシピ3つ

免疫力を高めるビタミンAや、免疫細胞をつくる材料になる必須アミノ酸など健康に欠かせない栄養が豊富な「卵」は、風邪をひきやすい季節に積極的に食べたい食品のひとつ。

今日は、まだまだ寒さが続くこの時期に食べたい、朝食やお弁当にも便利な、簡単「卵×免疫力アップ」レシピを3つご紹介します♪

パンにもご飯にも合う♪「ほうれん草と卵のオイスター炒め」

ほうれん草と卵のオイスター炒め

βカロテンや葉酸などの栄養が摂れる、ご飯にもパンにも合う「ほうれん草と卵のオイスター炒め」です。

素材2つでとってもシンプルですが、旨みたっぷりのオイスターソースとコクのあるマヨネーズを使用しているので満足感のある一品。

低糖質なのでダイエット中にも安心して食べられますよ◎

(低糖質!うま味たっぷり「ほうれん草と卵のオイスター炒め」 by 伊賀るり子(料理研究家)さん)

「ほうれん草と卵のオイスター炒め」レシピ >>

温活・腸活中にも◎「韓国風ふわふわ茶碗蒸し」

韓国風ふわふわ茶碗蒸し

混ぜてレンジで5分チンするだけ!温活・腸活にもおすすめな「韓国風ふわふわ茶碗蒸し」です。

卵を2個使用しているので、しっかりとたんぱく質補給をしたい日にもおすすめ。さらに、水溶性食物繊維を含むわかめ入りなので、お通じを整えたい時にも役立ちます。

火を使わずにレンジだけで作れるので、洗い物が減らせて朝の時短にも役立ちます♪

(【レンジ5分】腸活しながら代謝アップ!「韓国風ふわふわ茶碗蒸し」by 管理栄養士 maikoさん)

「韓国風ふわふわ茶碗蒸し」レシピ>>

繊維たっぷり!「キャベツの巣ごもり卵」

キャベツの巣ごもり卵

腸活食材としても人気のキャベツをたっぷりと使った「巣ごもり卵」です。

小さ目のココットに材料を入れてレンジで加熱するだけ。とっても簡単に作れる定番スピードメニューです。

レンジで温める時、爆発防止のために黄身に穴を開けるのをお忘れなく!

(【レンジ1分】朝から腸活!「キャベツの巣ごもり卵」by 伊賀るり子(料理研究家)さん)

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朝の定番食材の卵を使ってさっと作れる「免疫力アップ」おかずレシピをご紹介しました。

体を健やかにするたんぱく質食品の卵と、栄養豊富な野菜を朝ごはんで食べて、寒い冬もウイルスに負けない元気な体を作りましょう♪