おはようございます。フードコーディネーターのMayu*です。
お鍋の季節がやってきましたね〜！今週は、そんなお鍋に欠かせない野菜「白菜」を使った作り置きレシピです。
レンジで3分だから簡単！調味料も少なめで、すぐに完成します。
レンジ3分！少しの調味料で簡単「白菜ナムル」の作り置き
材料
- 白菜（2cm幅のザク切り）・・・1/8個
- 塩・・・小さじ1/3
- （A）鶏がらスープの素（顆粒）・・・小さじ1
- （A）ごま油・・・小さじ1
作り方 調理時間 4分
1） 白菜を洗って切り、耐熱容器に入れて軽くラップをしレンジ（600w）で3分加熱する。
2） 触っても火傷しない程度まで粗熱がとれたら塩を加えて混ぜ、水分を絞って捨てる。
3） （A）を加えて混ぜ合わせる。
※冷蔵庫で4日ほど保存できます。
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