初心者も簡単◎梅雨こそチャンス!気分を上げる「手帳デコアイデア」3つ

おはようございます!手帳と暮らしのライター・おおやまはじめです。

この連載では、朝の手帳タイムを通して、心を照らすヒントをお届けいたします。今回は「気分を上げる手帳デコのアイデア」をご紹介します。

【1】季節感溢れるマンスリーデコ

季節感溢れるマンスリーデコしたページ

マンスリー(月間)ページは、手帳デコにうってつけのフォーマットです。

手帳の中でも開く頻度が高く、枠や余白にモチーフを配置しやすいのが特徴です。比較的簡単で、完成後も繰り返し眺めて楽しむことができます。

おすすめなのは、その月に合わせた季節感溢れるマンスリーデコです。例えば、6月であれば梅雨に合わせ、あじさいや傘を差した人物のシールを使うなど、連想ゲームのように組み合わせてみましょう。画像の作例では「雨の日のおうち時間」をテーマにしました。

【2】デコで夏を先取り

夏を先取りしたデコ

手帳デコは現実にとらわれることなく、自由な表現ができます。そこで、一足早く夏を先取りしたデコを試してみてはいかがでしょうか。

文具売り場は春頃からすでに夏仕様の商品が並び始めています。余りがちな季節ものは、気軽に買って使える100均の商品がオススメです。

作例ではアイスを主役に、夏らしいモチーフで手帳デコを施しました。

【3】明るい色や好きな色を取り入れる

好きな色で彩ったウィークリーページ

曇りや雨で彩りが足りない今時期は、積極的に色を取り入れましょう。

  • ポジティブなエネルギーをもらえる暖色系(黄、オレンジ、ピンク、赤)
  • 気分が上がる好みの色

特に暖色系は、色彩心理学の面からも効果的です。手帳デコではワントーン(1色)を意識すると、不慣れでもまとまりが良くなります。

作例ではイエローをメインに、ウィークリーページをデコしました。

まとめ

今回は「気分を上げる手帳デコのアイデア」をご紹介しました。

凝ったものでなくても、余白をワンポイント飾るだけで立派な手帳デコが完成します。一つでもワクワクするアイデアがあれば、ぜひお試しください。

梅雨時のおうち時間を楽しく過ごすヒントとなれば幸いです。

◎Kindle本「暮らしを照らす やさしい手帳の使い方」
https://www.amazon.co.jp/dp/B0DJ6SM6W8

◎手帳と文房具のWebマガジン「テラス手帖」
https://note.com/terrace_techo

つるんと爽やか♪『レモンマヨの春雨サラダ』の作り置きレシピ

おはようございます。フードコーディネーターのMayu*です。

今日は、春雨を使ってつるんと喉越しの良い爽やかなサラダを紹介したいと思います。

レモンをたっぷり絞り、爽やかに仕上げます。具材の水分をしっかり絞ってから和えるのが、美味しく仕上げるポイントですよ。蒸し暑い今の時期にオススメです!

つるんと爽やか♪『レモンマヨの春雨サラダ』の作り置きレシピ

レモンマヨの春雨サラダ

材料

  • 緑豆春雨(乾燥)・・・40g
  • きゅうり(3等分して細切り)・・・1本
  • ロースハムやカニカマ・・・40g
  • 塩・・・小さじ1/2
  • (A)レモン汁・・・1/2個分
  • (A)マヨネーズ・・・大さじ1
  • (A)砂糖・・・小さじ1/2

作り方(調理時間 10分)

1) 緑豆春雨をボウルに入れ、熱湯をかけて5分戻す。ザルにあげて流水で洗って冷やす。

2) きゅうりを切り、塩をかけて合わせておく。ハムを細切りにし、カニカマをほぐす。

3) ボウルにAを混ぜ合わせる。

4) きゅうりの水分をしっかり絞り、ハム、カニカマと一緒にボウルに加える。春雨も水気をよく切って食べやすい長さに切り、加えて全体を混ぜる。

レモンマヨの春雨サラダ作り方

※乾燥春雨は、緑豆春雨を使っています。酢の物やサラダで使う場合の戻し方を表示どおりに行ってください。

※冷蔵庫で3日保存できます。

火を使わず完結!簡単「キムチ春雨酢」の作り置き

おはようございます。フードコーディネーターのMayu*です。今週は、チュルンとした食感で人気の「春雨」を使った作り置きです。暑い時期に、冷たくさっぱりいただける春雨酢。火…

記事を読む

ブログ「mama*kitchen」 ・・・日々のごはん記録、ときどきコドモ。(http://mama-kitchen.blog.jp/)

インスタグラム 「Mayu*」・・・パンの日が多い、ワンプレート朝ごはん。(https://instagram.com/mama_kitchen/)

☆この連載は<毎週木曜日>に更新します。来週もどうぞお楽しみに!

夏に向けてお腹すっきり!しっかり効く「プランクアレンジ」

おはようございます。ピラティスインストラクターの澤田みのりです。

日によっては30度近くまで暖かくなるなど、夏を目前に感じます。

薄着になるこれからの季節の準備に、気になるお腹まわりをターゲットにしたエクササイズはいかがでしょうか?

ぜひお試しくださいね。

夏に向けて!お腹すっきりプランクアレンジ

※手首を痛めている人は、このエクササイズはお休みしましょう。

1)四つ這いの体勢から、息を吸いながら片脚を伸ばす

片脚を伸ばした女性

※腰は反らさずに、お尻の付け根から脚を持ち上げましょう

2)息を吐きながら、お腹の力を使って膝を胸のほうに引き寄せる

膝を寄せる

3)息を吸いながら、脚を後ろに伸ばして繰り返す

四つ這いの女性

4)5回繰り返したら、反対側も行ないましょう

これはダメ!NG例

【重心が前後にズレる】

背中を丸める

重心がずれる

お尻が後ろに引けてしまうとお腹の力が抜けてしまいますし、肩が手首を乗り越えると手首を痛めてしまいます。

肩は手首の真上、お尻は膝の真上にくるようにしましょう。

余裕がある人はこちらも挑戦!

よりダイレクトにお腹まわりに効きます。

重心が前後にずれないように意識しながらトライしてみてください!

1)プランクの体勢をとる

プランクの体勢

2)息を吸いながら、お尻の付け根を使って片脚を持ち上げる

片脚を持ち上げる

3)息を吐きながら、膝を胸のほうに引き寄せる

膝を胸のほうに引き寄せる

4)(2)〜(3)を5回ほど繰り返し、反対側も行ないましょう

効く場所:

  • お腹
  • お尻
  • 二の腕・脇

回数の目安

  • 左右それぞれ5回ずつ

エクササイズのポイント

  • 両手でしっかりとマットを押し続けましょう!

余裕がある人向けバージョンは強度が高いので、トライされる人は回数を少なめにしてもかまいません。

無理のない範囲で取り組んでみてください。

【動画はこちら】Instagramでチェック!

https://www.instagram.com/reel/DKO2CgrzqdU/

たった5回でOK!「全身痩せ」に効果的なピラティス「キャットストレッチ」

「体型で気になるところがたくさんある!」「運動しないといけないのはわかっているけど、気力や時間が残っていない…」とお悩みの方は多いのではないでしょうか。
今日は、そんなお…

記事を読む

最後までお読みいただきありがとうございます!今週も健やかに過ごせますように♪

☆この連載は<毎週木曜日>更新です。来週もどうぞお楽しみに!

ヘアアイロンの温度で髪が硬くなる?ダメージを防ぐために見直すべき使い方

おはようございます。オーガニックヘアサロンnene hair&organicの美容師、森本英梨です。

みなさんは、ヘアアイロンの温度は何度にされてますか?

まさか、180℃や200℃などの高温で使ってるなんて方、いらっしゃいませんか?

今すぐその使い方を見直していただきたいです!

韓国風巻き髪の作り方

髪の毛はタンパク質でできています。高温でアイロンをかけると熱変性を起こし、髪がダメージを受けるだけでなく、硬くなる原因にもなります

わかりやすく例えると、卵やお肉は火を入れすぎると固くなりますよね。これと同じように、タンパク質は一度固まったら元には戻りません。熱変性が始まると、髪は硬くパサパサになってしまいます。ですので、アイロンはできるだけ低温で使う必要があるんです。

アイロンは正しく使わないと、髪をきれいにスタイリングするどころか、逆に髪を傷めつける原因にもなります。

理想的な温度は120℃〜150℃です。この温度帯でスタイリングを行うと、髪の健康を保ちながら、きれいな仕上がりになります。

また、アイロン前はケアミスとやカールローションなどを使い、髪を熱ダメージから守ったり、カールをキープしやすいようにしましょう!

ヘアアイロン前のヘアケア剤

***

私のInstagramでは、ヘアスタイルのことはもちろん、お店のある長野県飯田市の様子なども紹介しています。

ぜひDMでご質問やリクエストをお寄せください!お待ちしています。

美容師 森本英梨 Instagram:@elllllynco  #えりすたいる

【目黒】NEW!駅前にふっくらごはんのおにぎり専門店@こめ笑【vol.535】

おはようございます。しろです。

東京は後半は晴れて夏日になるとか。こんな日の朝ごはんはできる限り駅チカで済ませたいもの。

今日は4/29に目黒駅前にオープンした「こめ笑」をご紹介。こめ笑と書いて、「こめショー」と呼びます。素晴らしきお米のエンターテイメント!と言ったところでしょうか。料理家arikoさん監修のお店です。ちなみに目黒駅のどまん前です!

写真左が目黒駅。右がお店があるビルです。

オープン直後に店内に入ると朝からせっせせっせと握られたおにぎりがずらり。並んでないおにぎりもオーダー可能です。

色々悩んで選んだのはこちら。

左から、ゆかり納豆おかか入り、三元豚の生姜焼き、えのき南蛮味噌。そして右下は豚汁Sサイズ。

おにぎりはどれも中まで具がぎっしり。三元豚の生姜焼きは本格生姜焼きが食べやすいサイズで入っていたし、えのき南蛮味噌は程よいピリリのお味噌でした。食欲が進む!お米は、つや姫を使用。一粒一粒がふっくらしていてびっくり。

豚汁は、Sサイズでこの量をいただけることに驚き!「ありこだし」と「島原の子守みそ」、「平田牧場」の三元豚と新鮮な根菜入り。おだしもおいしいし、子守みそ、おいしい!

木の温もりあふれる内装で、朝から落ち着きます。カウンターもテーブル席もあって良い感じ。ぜひ足を運んでみてね。

⚫︎こめ笑(コメショー)

東京都品川区上大崎2丁目15−19 MG目黒駅前ビル 1階

平日 8時30分〜19時

土日 9時〜16時

JR山手線目黒駅からすぐ。

東京メトロ南北線目黒駅から徒歩6分

https://www.instagram.com/kome_show?igsh=MXU5aXpmNzJ3djFqdQ==

★東京ソトアサごはん会のFacebookページ、ぜひご覧ください。
https://www.facebook.com/sotoasagohan

★instagram

https://www.instagram.com/tokyosotoasa

★Threadsもあります。

https://www.threads.net/@tokyosotoasa

食欲がない朝もたんぱく質がとれる!「卵スープ」レシピ3選

湿度や気圧の変化によって、不調になりやすいと言われている6月。「食欲がない…」と感じる朝もあるかもしれません。

そんなときは、食べやすい「スープ」を朝ごはんにしてみませんか?

今日は、 フードデザイナー タラゴン(奥津純子)さんの連載から、たんぱく質も補える栄養満点な「卵スープ」レシピをご紹介します。

体も温まる!「トマトとキムチの卵スープ」

トマトとキムチの卵スープ

発酵食品のキムチ入りで体も温まる「トマトとキムチの卵スープ」です。

小鍋でキムチを炒めて水と調味料を入れます。水溶き片栗粉を加えてとろみをつけたら、ネギとトマト、溶き卵を入れて完成です。

食欲がない朝も、ピリッとした辛さで食べやすいかも!?トマト入りなのでマイルドな辛さになり、朝食におすすめです。

(カプサイシンで朝からぽかぽか!「トマトとキムチの卵スープ」♪ )

「トマトとキムチの卵スープ」レシピを見る

レンジで完成!「ソーセージエッグスープ」

ソーセージエッグスープ

旨みたっぷりで満足度の高い「ソーセージエッグスープ」です。

大きめのマグカップ(または耐熱容器)に玉ねぎとオリーブオイルを入れてレンジ加熱します。ソーセージ、水を加え再度チンし、最後に溶き卵を入れて加熱したら出来上がり。

玉ねぎはあらかじめ薄切りにして冷凍しておくと、時短で作れますよ!

(レンジでぱぱっと簡単!朝の定番「ソーセージエッグスープ」)

「ソーセージエッグスープ」レシピを見る

野菜もたっぷり摂れる!「キャベツの巣ごもリ卵スープ」

キャベツの巣ごもリ卵スープ

たんぱく質だけではなく、1/2日分以上の野菜も摂れる「キャベツの巣ごもリ卵スープ」です。

小鍋に具材を入れて加熱し、真ん中に卵を落とします。お好みの固さまで熱したら出来上がり。

キャベツは加熱するとカサが減るので、たっぷり食べられますよ!

(1/2日分の野菜が朝だけで摂れちゃう♪「キャベツの巣ごもリ卵スープ」)

「キャベツの巣ごもリ卵スープ」レシピを見る

時間のない朝に便利すぎ!卵ふわふわ「餃子の皮ヌードル」

今日は、朝すぐにできて、腹ペコ男子のお腹にもたまる1杯「餃子の皮ヌードル」を紹介します。溶き卵を入れているので、たんぱく質も摂取できますよ。

記事を読む

たんぱく質がとれる「卵スープ」レシピを紹介しました。

卵に加えて、キムチやソーセージ、キャベツなど、お好みで具材をプラスすると、より栄養価もアップしますよ!

頭皮すっきり!贅沢トリートメント「髪質改善研究所 ボタニカルヘッドスパ」

本連載「モーニング・マルシェ」では、朝時間.jp編集部がセレクトした、朝の時間を快適に、楽しくしてくれるアイテムを紹介します!

頭皮すっきり!贅沢トリートメント「髪質改善研究所 ボタニカルヘッドスパ」

髪質改善研究所 ボタニカル ヘッドスパ スパイシーハーブ

汗・皮脂が増える夏は、頭皮のニオイや毛穴詰まりなどが気になりがち。頭皮自体がカチカチに固まっている方も多いかもしれません。

そんなときにおすすめしたいのが、今日ご紹介する「髪質改善研究所 ボタニカルヘッドスパ」。マッサージいらずで、家で簡単にヘッドスパ体験ができるトリートメントです。

使い方は、週に1〜2回シャンプーの後に水気をしっかり切り、地肌と髪にたっぷりトリートメントを塗るだけ。適量を髪に馴染ませたあと、5分ほど待ち、しっかり洗い流したら完了です。

実際に筆者も使用したことがあるのですが、塗布してみるとスーッとした爽快さを感じられました。その後、ショウガ根茎エキス、トウガラシエキスなどによって地肌にジンジンとした感覚がありました。

洗い流してみると、さっぱり爽快!皮脂汚れ吸着成分として、「微粒子クレイ(ベントナイト)」が配合されていて、地肌がスッキリしましたよ。髪の毛もサラサラし、かなり気に入りました。とにかく爽快感がやみつきになり気持ちよかったです。

このアイテムを使ってから、お風呂タイムが楽しくなりました。休日の朝風呂などに使ってみるのもスッキリして気持ちよさそう◎

頭皮のベタつきやニオイはもちろん、さらっとまとまる髪にしたいときにぜひ試してみてください。

髪質改善研究所 ボタニカル ヘッドスパ スパイシーハーブ 270g ¥2,420(※記事制作時のAmazon.co.jpでの価格です)

髪質改善研究所 ボタニカルヘッドスパ(270g) ¥2,420+送料無料(※記事制作時の楽天市場での価格です)

商品詳細・購入はこちら(Amazon.co.jpへ)>>

商品詳細・購入はこちら(楽天市場へ)>>

美肌もメンタルも変わる!朝から始める「腸年齢チェック」

最近よく耳にする「腸活」。腸を整えることで、お通じだけでなく、美肌や免疫、メンタル面まで調子が整ってくるといわれています。

しかし、実際自分の腸の状態はどうだろう…と気になりませんか?その疑問に答えるのが「腸年齢」の考え方です。

あなたの腸は実年齢より若い?それともお疲れ気味?

「腸年齢」とは、腸内環境のバランスや働きを年齢として表したものです。

善玉菌がしっかり活動している腸は、実年齢よりも若い腸年齢になります。一方、生活習慣やストレスの影響で腸が老化すると、腸年齢が高くなり、肌荒れや消化不良、さらには気分の落ち込みにまで影響を与えます。

腸が元気だと、代謝や免疫力、肌のハリ、気分まで自然に整います。

今回は、あなたの腸の状態を「見える化」できるチェックリストをご紹介します。朝のゆったりした時間にぜひチェックしてみてください。

腸内環境

腸年齢チェックリスト

あなたの腸年齢をセルフチェックしてみましょう。下のチェックリストの中で、当てはまる項目を数えてみてください。

【生活習慣】

□ おならが臭い/臭いと言われる

□ 顔色が悪く、老けて見られる

□ 肌荒れや吹き出物で悩んでいる

□ 寝不足・ストレスを感じている

□ 運動不足が気になる/歩く習慣が少ない

□ 胃薬や抗生物質をよく使う

□ コンビニ・外食をよく利用している

【食事習慣】

□ 朝食を抜くことが多い

□ 肉料理が中心で野菜が少なめ

□ 発酵食品(味噌・納豆・ぬか漬けなど)をあまり食べない

□ 乳製品や豆製品が少ない

□ 味付けが濃い/加工食品をよく食べる

発酵食品

【お通じ】

□ 便秘ぎみ/便が硬い・出にくい

□ 排便後もスッキリしない

□ コロコロ便や臭いが気になる

【結果の目安】

  • 0~4個… 実年齢以下!腸内環境は理想的。ぜひ今の習慣をキープしましょう。
  • 5~9個… 実年齢+10歳。少しお疲れ腸。食事や生活リズムを見直してみて。
  • 10~14個… 実年齢+20歳。腸の老化が進行中。肌・気分にも影響が出やすい状態。
  • 15個以上… 実年齢+30歳以上。腸のSOSサイン。早めのケアが必要です。

お腹に手を当てる女性

まとめ

腸内環境は、体調・美容・メンタルに大きな影響を与える重要なバロメーターです。

チェック項目が多かった方も大丈夫です。野菜や発酵食品を増やす、睡眠をしっかりとる、軽い運動を習慣にするなど、日々の小さな積み重ねが腸の若返りにつながります。

さらに「おなかのハンズケア」のようなやさしいタッチでお腹を整えるナチュラルケアも、腸内のめぐりを助けるサポートになります。今日の朝時間、あなたの「おなかの声」に耳を傾けてみませんか?

ご自身の腸年齢を知ることで、体の内側から自然美を整えていきましょう。

【2分でできる】腸のハンズケア動画

腸内環境の乱れ、おなかの冷え、おなかの張り感(膨満感)が気になる方に。優しくお腹に手を当てて行う簡単セルフケアで、おなかの働きをサポートします。

▼動画はInstagramでチェック▼

【おなかの冷えを整えるハンズケア】

https://x.gd/LkrGJ

【おなかの張りを整えるハンズケア】

https://x.gd/6xeBv

次回は、<腸内フローラでかんたん体質チェック|あなたの腸はどのタイプ?>です。お楽しみに!

梅雨のだるさ解消!簡単5分で作れる「味噌大豆」

おはようございます。管理栄養士のmaikoです。

この連載では「管理栄養士のイチオシ!食べてキレイを磨く朝食レシピ」をテーマに、体に良くて、キレイになれる朝食レシピをお届けします。

今回は、「蒸し大豆」を使った朝食レシピをご紹介します。

  • 梅雨の時期のだるさの原因は、低気圧による自律神経の乱れといわれています。
  • だるさ解消には朝のたんぱく質が必須!大豆たんぱく質は消化吸収が良く、胃の負担を軽減させます。
  • 大豆には「マグネシウム」・「ビタミンB群」など自律神経を整える成分も豊富です。
  • 一日のリズムを整え、冷たいものを摂り過ぎないのもだるさ解消ポイント。

簡単に作れるので、忙しい朝にもぴったり!ぜひお試しください。

梅雨だる解消!ワンパン5分で簡単「味噌大豆」

味噌大豆

材料

  • 蒸し大豆…100g
  • いりごま…大さじ1
  • (A)みりん…大さじ1
  • (A)砂糖…小さじ2
  • みそ…小さじ1
  • 水…大さじ1
  • サラダ油…大さじ1

作り方(調理時間5分)

1) フライパンにサラダ油を敷き、中火で蒸し大豆といりごまを炒める。

2) 蒸し大豆に焼き目が付いたら、(A)を絡めながら水分を飛ばす。

3) 火を止め、水で溶いた味噌をよく和える。

食べてキレイを磨く!レシピのポイント

【1】「梅雨のだるさ」は、低気圧による自律神経の不安定さが原因と言われています。

【2】大豆の植物性たんぱく質は、胃に負担をかけず代謝を上げます。

【3】大豆に豊富なマグネシウム・ビタミンB群は自律神経を整えます。

【4】梅雨だる解消には、特に朝食が大切です。一日のリズムが整います。

***

梅雨だる解消!発酵食品で腸活&うまみUP!簡単「たらの塩麴みそ漬け焼き」

梅雨だる解消シリーズ!漬けて焼くだけの「たらの味噌漬け焼き」レシピもおすすめ。簡単なのに、本格的な味に仕上がるのでぜひお試しください。

記事を読む

大豆で梅雨だる解消!今日も元気にいってらっしゃい!

★この連載は<毎週水曜日>に更新します。次回もどうぞお楽しみに!

【4:30起き歴7年】三児ママが実践する「朝時間で人生を回す」習慣術

おはようございます!朝活習慣化アドバイザーのさんぽこ(北野三保子)です。

6歳・5歳・0歳の三児を育てながら、フリーランスとして働いています。

朝活をする風景

私の1日は、毎朝4:30から始まります。

早起き生活は今年で7年目に突入しました。

はじめは「なんでそんなに早く起きるの?」と驚かれることばかりでしたが、今ではこの朝時間こそが、私の暮らしを支える最強の時間になっています。

朝の4:30、家族はまだ夢の中。

誰にも話しかけられない静かな時間に、コーヒーを淹れて、ノートを開く。

今日やるべきことを整理し、頭と心を整える。

この時間を持つだけで、1日がぐんとスムーズに動き出すのです。

公園の朝の景色

もちろん、赤ちゃんの夜泣きがある時期や体調の悪い日は、無理せず寝ます。

それでも朝、自分のために使える時間があることで、心に余裕が生まれます。

すると不思議と、子どもにも笑顔で接することができ、家事も仕事もサクサク進む。

朝活は、ママこそ取り入れる価値がある習慣だと実感しています。

私は2020年から朝活オンラインプログラム『めざまし道場』を主宰し、これまでに1,200名以上の方と朝をともにしてきました。

その中でも特に「朝を味方につけると、毎日が変わる!」という声をたくさんいただきます。

朝活オンラインプログラム

このブログでは、華麗なる(!?)4:30起きの世界を、私自身の体験をもとにご紹介していきます。

時にはちょっとマニアックな朝習慣や工夫も飛び出すかもしれません(笑)!

「朝が苦手…」という方にも、「ちょっと試してみたいかも」と思ってもらえるような、リアルで役立つ朝時間のヒントをお届けしていきます。

これからどうぞよろしくお願いします!

親子で朝活を実践中!子どもの「朝学習」を成功させた秘訣4ステップ

朝活習慣化アドバイザーのさんぽこさんが「親子の朝活」について教えてくれました

記事を読む

朝活習慣化アドバイザー
さんぽこ(北野三保子)
Instagram:@3poco_morningram

★この公式ブログは<毎週水曜日>に更新します。次回もどうぞお楽しみに!

「1年使って効果があった!」私のおすすめ「無印良品 ごきぶり駆除エサ剤」

6月4日:今日は「虫ケア用品の日」

気温や湿気が高くなり、これからの季節は虫対策が欠かせなくなりますね。

中でも避けたいのがキッチンや洗面所などに出現しやすいあの黒い虫(G)です…。

私は本当に苦手で、毎年気合を入れて対策をしています。今日は、昨年導入して効果があったと感じたアイテムを紹介します。

シンプルなデザインで効果抜群だった!

ごきぶり駆除エサ剤

無印良品から販売されている「ごきぶり駆除エサ剤 薄型隙間用」です。

冷蔵庫や家具の隙間などに配置するだけで、餌を食べたあの虫を駆除してくれるアイテムです。

今までは薬局でエサ剤を買っていましたが「無印良品からも登場したんだ」と昨年手に取り、配置していました。

実際に1年間置いてみて、併せて販売されている「ごきぶり駆除スプレー 隙間用」と組み合わせて使ったおかげか、昨年は一度も部屋に出現しませんでした!

あくまで我が家の場合ですが、個人的には無印良品で販売されているエサ剤、駆除スプレーは効果があると感じましたよ。

特にイチオシしたいのが、パッケージのデザイン。部屋に馴染みやすいグレーでシンプルな見た目です。

こういった対策アイテムは黒やパッケージにイラストが書かれていることが多いと思います。私は黒色なだけで嫌悪感があり、掃除をするときに目に入るのもおっくうでした…。

しかし無印良品のアイテムはシンプルなので、部屋に置いていても嫌悪感を抱くことが激減。しっかり対策をしたいものの、アイテムを揃えるのがつらい…と感じている方にはおすすめしたいです。

まだ対策アイテムを揃えていない方は、ぜひお早めに準備してみてくださいね。

「虫ケア用品の日」とは?

暮らしを支えるさまざまな家庭用品などを開発、製造、販売するアース製薬株式会社が制定。安全性を重視して商品開発をしている同社。虫を殺すという意味で表現される「殺虫剤」では「毒性が高そう」と思う人もいることから、虫を避けることで人々の健康を守る「虫ケア用品」という呼び名を世の中に広めるのが目的。日付は6と4で「虫=ム(6)シ(4)」の語呂合わせから。

出典:一般社団法人 日本記念日協会ホームページ

【秋葉原】お粥や豆乳がおかわり自由な満腹中華モーニング@香福味坊【vol.534】

おはようございます。りえこです。

味坊集団といえば、中国東北地方の料理をメインとした中華料理店を展開するグループ。
私もよく友人たちとの飲み会で、神田や御徒町にある店舗を利用しています。

中には早朝営業をしているお店もあり、朝から本格中華を楽しめるのも特徴。
以前、こちらのブログでも代々木上原にある「蒸籠味坊」というお店のモーニングを紹介しました。

そして、今回はいよいよ本丸。
秋葉原にある「香福味坊」のモーニングに行ってきました。


場所はJR秋葉原駅の昭和通り改札を出てすぐのビルにあります。
地下に降りると、広い店内が広がっていました。

モーニングメニューはA・B・Cの3種類で、いずれもお粥、豆乳、サラダ、漬物は食べ放題!


一番料理の数が多いCセットは、えび蒸し餃子、肉焼売、揚げパン(油条)、目玉焼き、雲呑スープ、釜焼き鴨とチャーシューと腸詰めの盛り合わせがセットになっています。
しかも、これで800円(税込)。
めちゃくちゃ安いです。

ちなみにドリンクは別メニューですが、1時間500円で角ハイボールや紹興酒が飲み放題になります。
朝から一杯、というお客さんもいましたよ。

 

豆乳はプレーンなので、お好みで上白糖を入れて甘味を調整します。


お粥には漬物や、揚げた麺をトッピングしてみました。
ザーサイや小松菜のナムルも食べ放題です。

大きな油条はもちろん揚げたて。


お粥にトッピングしたり、お肉を挟んでサンドイッチのように食べてもおいしい。
ガッツリ中華と、お粥や豆乳といったさっぱりメニューとの両方がセットになっているので、どんどん食べ進みます。
それにしてもこのボリュームはすごい!

Aセット(500円)やBセット(600円)は品数が少ないので、軽めの朝食にはピッタリですが、このメニューをみたら絶対にCセットを食べたくなります。
ぜひみなさんも、お腹をすかせて本格中華のCセットをお試しください!


●香福味坊
東京都千代田区神田佐久間町1-21 Chiyoda Terrace B1
7:00~翌5:00(料理L.O. 翌4:30 ドリンクL.O. 翌4:30)
朝食7時~10時(LO.9時30分)
ランチ:11時~15時
夜:15時~23時(ラストオーダー22:00)
深夜:23時~5時
https://www.ajibo.tokyo/shop/xiangfu.php

★東京ソトアサごはん会のFacebookページ、ぜひご覧ください。
https://www.facebook.com/sotoasagohan
★instagram
https://www.instagram.com/tokyosotoasa
★Threadsもあります。
https://www.threads.net/@tokyosotoa

たんぱく質でダイエット!オーブンを使わず簡単「きな粉パン」「オートミールパン」

おはようございます。朝時間アンバサダーで、ダイエットインストラクターの岩瀬結暉です。

今回は、ダイエット中でもOKのきな粉とオートミールの簡単パンレシピの作り方をご紹介します。発酵無しなのでとっても簡単で、なんとオーブンも使わず作れます。

たんぱく質たっぷりでダイエット向き!簡単「きな粉パン」「オートミールのパン」

きな粉と豆腐のパン

「きな粉と豆腐のパン」の作り方

材料(4個分)

  • きな粉   45g
  • 豆腐    150g
  • 卵     1個
  • ベーキングパウダー 4g

1個あたりのエネルギー:約94kcal(たんぱく質 約8g、糖質 約3g)

作り方

1) 豆腐をなめらかになるまで潰す

2) 卵を加えて、よく混ぜる

3) きな粉・ベーキングパウダーを加えて、よく混ぜる

4) 耐熱容器にクッキングシートを敷いてタネを流し入れ、電子レンジ600Wで6分加熱

※写真のものは、4個に分けて作りましたが、タッパーでまとめてチンして切ってもOKです

5) 加熱後、爪楊枝なとで刺して、中まで火が通っているか確認する

「オートミールのベーコンチーズパン」の作り方

オートミールのベーコンチーズパン

材料(2個分)

  • オートミール    30g
  • 豆乳        60g
  • 卵         1個
  • ベーキングパウダー 3g
  • ベーコン      2枚
  • 溶けるチーズ    8g

1個あたりのエネルギー:約145kcal(たんぱく質 約7.5g、糖質 約10g)

作り方

1) 人肌程度に温めた豆乳に、オートミールを混ぜて5分ほどおく

2) 卵、ベーキングパウダーを合わせて、よく混ぜる

3) クッキングシートを敷いた耐熱容器に(2)を流し入れ、カットしたベーコンを加える

4) 電子レンジ600Wで5分加熱

5) 溶けるチーズをかけて、トースターでチーズが溶ける程度焼く

オーブンを使わずレンジやトースターで簡単に作れますので、普段パン作りをされない方もぜひ試してみてくださいね。

レンジ3分!砂糖不使用でダイエット中もOK「米粉蒸しパン」2レシピ

今日は、忙しい朝でも簡単に作れる、ダイエット中も食べやすい低糖質なチーズ蒸しパンと、バナナの甘さが嬉しい蒸しパンの2レシピをご紹介します。

記事を読む

ご質問がございましたら、私のInstagram( @yukinyansa )のダイレクトメッセージにご連絡くださいませ。

☆この連載は【隔週火曜日】更新です。次回もどうぞお楽しみに!

簡単すぎてびっくり!「キュウリだけ」で作れるやみつきレシピ2選

おはようございます!野菜料理家やのくにこです。

暑くなり、汗をかくこの時期は、水分と塩分補給を心掛けて、熱中症対策をしたいものです。朝ごはんはとても大切で、食事の中から水分と塩分を毎日しっかりと補うように心がけましょう。

夏の水分補給にお勧めの野菜と言えば、やはり「キュウリ」です。キュウリは栄養素が少ないと言われがちですが、その分、90%以上が水分です。体を冷やす作用もあり、夏にぴったりの食材ですね。

キュウリ

夏の朝ごはんにおすすめ!簡単おいしい「やみつきキュウリ」

鶏むね肉とあわせて作る、我が家の夏の定番料理です。手軽にできて保存ができ、主菜にもなるので、朝食やお弁当のおかずにも便利です。

記事を読む

おすすめは「ポリポリやみつきキュウリ」です。
手軽に作れるうえに、保存も可能で美味しいので、朝ごはんやお弁当のおかずにも最適です。

【ポリポリやみつきキュウリ】

ポリポリやみつきキュウリ

材料(2人分)

  • キュウリ:2本(260g)
  • 塩:小さじ1/2
  • 塩昆布: 6g

作り方

【1】キュウリの両側を切り落とし、縦に半分に切り、5cm程度の長さに切る。

【2】ポリ袋にキュウリを入れ、塩を加えもみこむ。塩昆布を加えさらにもんで、空気を抜いて縛る。15分~1晩置く。

15分ほど置いて浅漬けでも美味しいですが、冷蔵庫で1晩置くと塩分と昆布の旨味がキュウリにしみてより美味しくなります。

冷蔵庫で5日間保存できますので、多めに作っておくと、日に日に味が馴染んでいきますよ。

もう一つは、麺つゆとポン酢、すりごまだけで作れる、箸休めにぴったりなサラダです。30秒で完成しますよ。

30秒で完成!【キュウリのめんぽんサラダ】

キュウリのめんぽんサラダ

材料(2人分)

  • キュウリ:2本(260g)
  • A)麺つゆ(2倍濃縮):大さじ1
  • A)ポン酢醤油:大さじ1
  • A)白すりごま:大さじ1

作り方

【1】キュウリを5mm程度の斜め切りにしてボウルに入れ、Aを加え混ぜる。

【2】器に盛り付けたら完成です。

お好みでトマトや薄切りの玉ねぎを加えたり、色々アレンジして楽しんでくださいね。

その他のレシピはこちらから↓

▼ナスとキュウリのネバネバサラダ
https://ameblo.jp/atelieryano/entry-12865569391.html

▼キュウリとみょうがの酢の物
https://ameblo.jp/atelieryano/entry-12820273051.html

キュウリには水分のほかにも、わずかですが骨を強くするビタミンKや、余分な塩分を排出し血圧を下げる効果があると言われるカリウム、消化を助けるククルビタシンなども含まれています。
夏バテ解消にもお勧めのキュウリを毎日1本食べて、夏を元気に乗り切りましょう。

次回は夏の朝ごはんにもおすすめの「そうめん」の食べ方をご紹介します。

*この公式ブログは<毎週火曜日>に更新します。次回もどうぞお楽しみに!

雨の日の訪問準備!スマートに見える心遣いと対策法

おはようございます。好印象マナー講師の林慶子です。

マナーや心の在り方を知って好印象な自分になる!すぐに実践できるコラムを、毎週火曜日にお届けしています。

今週のテーマは「雨の日の訪問マナー」

梅雨の時季になりました。最近は梅雨明け後でも急に雨が降ることがあり、雨対策が欠かせませんね。

今回は、雨の日の訪問時の心遣いについて、一緒に考えましょう。

傘をさす女性

雨の日にはこの3つを準備しよう!

雨の日の訪問では、濡れたままおじゃまして訪問先を汚すことは避けたいもの。できる対策は事前にしておきましょう。

【1】ハンドタオルなど

濡れた服やバッグを拭けるように、ハンドタオルを予備で持っておくと安心ですね。

【2】袋

濡れたものを入れるビニール袋を持っておきましょう。

【3】替えの靴下/ストッキング

靴を脱いで訪問する場合、玄関で履き替えられるようであれば、その場で履き替えます。

ストッキングなどであれば、まずはタオルでよく拭き、「替えを持ってきているので、履き替えても良いですか?」と聞きましょう。

濡れたものは中に持ち込まない

傘は玄関の外に、濡れた服やカバンはチャイムを押す前に拭いておくといいですね。

お客様を迎える場合も心遣いを

【1】タオルの準備

ハンカチやタオルをお持ちでないかもしれません。訪問される人数分のタオルを準備できるとスマートですね。

【2】心遣いの一言を

雨の日の外出は煩わしいもの。その中で訪問してくださったことに感謝して、

「雨の中、ありがとう!」

「お足元の悪い中、ご足労をいただきありがとうございます。」

など、一言添えられると心遣いが表れます。

また、滑りやすいところは「滑りやすいのでお気を付けください」などの注意喚起ができるといいですね。

てるてる坊主

【3】室温にも配慮

身体や服が濡れていると、暖かい時期でも寒いと感じる場合があります。

寒くないかを適宜伺って、エアコンの温度調整をする、飲み物は様子を見て温かいものをお出しするなどの配慮できるといいですね。

*****

いかがでしょうか。心遣いには想像力と準備が必要です。憂鬱な雨の日だからこそ、優しい気持ちは際立ちますね。

憂鬱な梅雨こそマナーを大切に!「傘美人」3つの心得

過ごしやすい季節がきたと思ったら、まもなく梅雨シーズン!(地域によってはすでに梅雨入りをしているところもありますね)
これからの憂鬱な梅雨シーズン、みんなが心地よくハッピ…

記事を読む

それでは、また次回!Have a ごきげん day!

このコラムは【毎週火曜日】更新です。次回もお楽しみに!

物価高に負けない!今日から始める「家計の見直し」3ステップ

物価がじわじわ上がり続ける中、「このままでは家計がもたないかも…」と不安を感じていませんか?特に節約を始めたばかりの方にとっては、「どこをどう見直せばいいの?」と迷う場面も多いはず。

そこで今回は、ファイナンシャルプランナー 稲村優貴子さんが教える、初心者でもムリなく始められる「家計の見直し」3ステップをご紹介します。支出の整理から固定費の見直し、日々のちょっとした習慣まで、今日からすぐに実践できる内容ばかり。まずは、できることからスタートしてみませんか?

【STEP1】まずは現状把握!資産と固定費を“見える化”しよう

通帳

節約を始めたいけれど、何から手をつければいいか分からない…そんな方におすすめなのが、まず「家計の現状」を把握することです。

まずは資産の明確化。記帳していなかった通帳や、つみたてNISA・iDeCoなどネット上の資産を今一度確認して、すべての資産を一覧にまとめてみましょう。現状が分かれば、今後の計画が立てやすくなります。

そして固定支出の洗い出し。家賃や保険料など毎月支払っている金額を見直しましょう。使っていないサービスにお金を払っているケースも多いため、この機会に不要な支出を削減してみてください。

ムリのない家計管理は、「見える化」から始まります。焦らず少しずつ、一緒に頑張っていきましょう!

(参考:お金を貯めるきっかけに!年内にやっておきたい「家計の振り返り」2つ

【STEP2】“放置がムダ”に?スマホ代・保険・サブスクを総チェック

スマホを持つ女性

一度契約したスマホや保険、サブスクは「一度入ってしまったらほったらかしにしがち」ではありませんか?そのままにしておくと、知らないうちに無駄な支出が続いてしまうことも多いもの。

特に見直したい項目はこちらの3つです。

  • 【スマホの通信費】
    割引期間が終了し、急に料金が上がることも多いので家族全員の契約内容を確認しましょう。特に子どもが独立する場合は、支払い口座の変更も忘れずに。支払い名義をそのままにしていると、子どもが独立後も親が払い続けてしまうこともあるので注意が必要です。
  • 【生命保険】
    子どもが就職し独立したタイミングで、親の保険内容を見直すことが大切です。子ども自身の保険は本人に管理させつつ、必要な保障が途切れないようサポートしましょう。勤務先の団体保険への切り替えも検討できますが、開始時期に注意が必要です。
  • 【サブスク】
    無料期間後に有料へ自動更新されているサービスや、使っていないスポーツクラブなどが無駄な出費の原因になっていることも。クレジットカード明細を活用して、不要な支払いを整理しましょう。

気づいたときにこまめにチェックして、ムリなく節約習慣を身につけていきましょう。

(参考:家計をスッキリ!年度末までに見直したいお金のこと3つ

【STEP3】1日たった3分!お財布チェックで支出をコントロール

財布と現金

最近はキャッシュレスが当たり前になり、毎月の支出を把握するのがちょっと難しいと感じていませんか?とはいえ、家計管理には支出の把握が欠かせません。

まずは「1日3分、お財布の中身チェック」を習慣にしましょう。現金でもカードでも、支払ったら必ずレシートをもらい、毎日決まった時間に店名と金額を手帳やカレンダーにサッとメモするだけです。

3分ほどでできるので、忙しくても続けやすいですよ。クレジットカードの支払い分は色分けしておくと、翌月の請求額も一目でわかります。

次に、「1週間の合計を出す」こと。毎日記録した支出を週末に合計して、どれくらい使ったかをチェックしましょう。これを1か月続けると、月の支出が見えて節約ポイントも見つけやすくなります。

難しく考えず、できることからコツコツ続けるのが大切。手軽にできるので、ぜひ今日から試してみてくださいね!

(参考:キャッシュレス時代に!毎月の支出を把握するシンプルな方法

今すぐ始めたい!初心者でも簡単に実践できる節約術3つ

節約を始めたいけど、どこから手を付けたらよいか分からない…。そんな風に感じている方も多いのではないでしょうか。難しい管理をせずとも、毎日の生活の中でちょっとした工夫を取り…

記事を読む

***

物価高が続く今こそ始めたい「家計の見直し術」をご紹介しました。

小さな一歩を積み重ねることで、確かな節約習慣が身につきます。今日からできることを始めて、賢くムリなく家計管理を進めていきましょう!

30秒だから続く!すきま時間に簡単「腹筋なし」くびれストレッチ

おはようございます!ピラティストレーナーのTOMOKOがお届けする、TOMO式-ダイエット Vol.82。

今週も口角を上げてお付き合いくださいね♪

いつでも・どこでも!こまめにお腹に力を入れて「くびれ」復活♪

TOMOKOです^ ^ ピラティスと1ミリも関係ない報告ですが、映画「Wicked」を私、3回も観てしまいました!自分が一番ビックリですw

映画に出ている人たちは本当に美しく、なんともありがたい目の保養にやる気ももらいました。みなさんもできる範囲で一緒に、美ボディ作りをがんばりましょうね!

今日お伝えする「スパイン・ツイスト」は、映画の前後、トイレ休憩、デスクに座ったままでも、すきま時間にいつでも手軽にくびれが作れるストレッチです!腹筋なしですから、サクッと始められますよ♪(※動画でもわかりやすく紹介しています。記事下のリンクをご覧ください)

スパイン・ツイスト

1) 右足を左ひざの上に置き、左手を右ひざにかけ、右手で椅子の後ろを持つ。息を吸って準備

2) 息を吐きながら上体を右向きにギュッとねじる。この姿勢のまま5~6回 深呼吸

3) 今度は、左右の手足を入れ替え右手を左ひざにかけ、息を吐きながら上体を左へねじる。この姿勢のまま5~6回深呼

ダイエット・ポイント

  • 手の力をうまく使って、上体をしっかりツイストしましょう
  • 背筋を伸ばして姿勢良く行うのが、くびれ作りのポイントです!

スパイン・ツイスト はいかがでしたか? お腹ダイエットはもちろん、ネコ背や巻き肩もケアしてくれます! 引き締まったお腹とキレイな姿勢は女性の味方!すきま時間に続けてみてくださいね^ ^

それでは、Have a good Day

1分でウエストの脂肪を落とす!ポッコリお腹が凹む「股関節ほぐし」

さて、体の疲れが溜まって取れない時は浮腫みやすく、お腹や内腿あたりの重厚感がすごいですよね!丸い背中や股関節の詰まりを放っておくと、確実にお腹がポコっと出た姿勢になってい…

記事を読む

動画はこちら

スパイン・ツイスト」は、この動画の2分5秒くらいからはじまります。動画では、ダイエットにおすすめのエクササイズをバランスよく紹介しているので、ぜひ最初から最後まで観ながら挑戦してみてください!

※ 撮影:アラインピラティス代々木公園

☆この連載は<毎週月曜日>(第4月曜日を除く)に更新します。次回もどうぞお楽しみに…!

だる重い日に◎胃腸すっきり&むくみ対策に!さっぱり「ポテトサラダ」

安曇野のホリスティックリトリート「穂高養生園」で調理を担当する鈴木愛さんの連載「心と体をととのえる。朝に食べたい“菜食ごはん”」。本連載では、鈴木さんが3月6日に発売した新刊『心と体をととのえる 玄米菜食ごはん』から、心と体に寄り添う朝ごはんレシピをご紹介します。

おはようございます! 料理家の鈴木 愛です。

梅雨が近づき、湿度と気温の上昇でなんとなく体がだるいと感じる日も増えてきます。
そんな時期におすすめの、体の余分な水分を排出し、胃腸の調子をよくするじゃがいもレシピをご紹介します。

栄養豊富でスーパーフードといわれる雑穀“アマランサス”を使い、梅酢で風味よく仕上げます。

じゃがいもは体にこもった熱を冷まし、水分の排出を促して胃腸をととのえる

年中手に入り、ふだんのおかずに欠かせないじゃがいもですが、みずみずしくフレッシュなおいしさが楽しめる新じゃがは晩春から初夏だけ。

じゃがいもは薬膳では体の熱を冷まし、余分な水分を排出することに加え、胃腸の働きをよくするとされています。
カリウムの含有量が多く、塩分の排出を促すためむくみの解消にも期待できます。

スーパーフード「アマランサス」は細胞の老化を防ぐ効果大

アマランサスがスーパーフードと呼ばれる所以は、ミネラルやカルシウム、たんぱく質が豊富であることに加え、抗酸化物質が含まれているので体内の活性酸素を抑えて、細胞の老化を防ぐ効果が期待できるから。

サラダや和え物に加えると、プチプチとした食感も楽しめます。

にんにくのコクが味全体をまとめ、プチプチ食感も楽しい!

ほんの少しにんにくを加え、コクと味全体にふくらみをもたせます。

梅酢で薄桃色に染まった春らしい仕上がりと、たらもサラダを思わせるプチプチ食感が楽しい1品です。

【レシピ】じゃがいものポテトサラダ

材料(2人分)

  • じゃがいも(一口大に切る) 3個分
  • 玉ねぎ(粗みじん切り) 1/3個分
  • グリーンアスパラガス 2本
  • アマランサス 30g
  • 梅酢 大さじ1
  • A:にんにく(すりおろし)小さじ1/2、
  • A:塩 小さじ1/3
  • A:オリーブ油 大さじ1
  • 塩 適量
  • 黒こしょう 少量

作り方

【1】アマランサスはさっと洗い、鍋に多めの湯と塩ひとつまみとともに入れて約15分ゆでる。ざるに上げて水気をきり、ボウルに移して玉ねぎを加え、梅酢をからめる。

【2】グリーンアスパラガスは根元の固い部分をピーラーでむいてゆで、3cm長さの斜め切りにする。

【3】鍋にじゃがいも、水少量、塩ひとつまみを入れて蓋をし、蒸し煮にする。
柔らかくなったら蓋を取り、鍋をゆすりながら水分を飛ばし、温かいうちにAを加えて軽く混ぜる。

【4】1を加えて軽く和え、塩で味をととのえる。2を加えて軽く和え、器に盛って黒こしょうをふる。

無理せず続けられる!新刊『心と体をととのえる 玄米菜食ごはん』

無理せず作れる一汁一菜で 心と体をととのえる 玄米菜食ごはん

『心と体をととのえる 玄米菜食ごはん』鈴木愛(定価:本体1,700円+税)

不眠、疲れ、片頭痛、肌荒れ…。病院に行くほどではないけれど、不調を感じることはありませんか?
本書は、玄米菜食の食事が美味しいと評判の安曇野にある穂高養生園で調理を担当する鈴木愛さんが、
季節と体に寄り添った料理で心と体の不調をととのえるレシピを紹介。
体の巡りをよくするレシピ、体の湿や熱をとるレシピなど、季節ごとに食べたい料理が満載です。

★この連載は毎週月曜日に公開します♪(全10回予定)

割れにくくなる!?「卵」おすすめの保存方法とは

6月2日:今日は「オムレツの日」

朝食で食べる機会も多いオムレツ。卵は栄養バランスが優れていると言われており、日々積極的に食べたい食材のひとつです。

今日は、卵の保存方法や豆知識について調べてみました。

卵のおすすめの保存方法って?

卵

卵は冷蔵庫での保存が推奨されています。割る前であれば室温でもすぐに腐ることはないそうですが、気温が高いと劣化しやすくなるので、夏は注意が必要です。購入後は早めに冷蔵庫に入れるようにしてください。

ちなみに冷蔵庫に入れるときは、殻がかたい、尖ったほうを下にして保存すると割れにくいんですって。いつも何気なく保存していましたが、これからは卵の向きも意識したいと思います。

また、卵を割ったときに卵白が濁って見えることも。ですがこちらは、卵が新鮮な状態を保っているからなんだとか。

産みたての卵は卵白に炭酸ガスを含んでおり、この炭酸ガスが溶けると濁って見えると言います。新鮮な卵なので安心して食べられますよ。

ゆで卵にしたり、卵かけご飯にしたり、栄養豊富な卵を、毎日の朝ごはんに取り入れていきましょう。

(参考:農林水産省|たまごのこと)※PDFが開きます

「オムレツの日」とは?

環境にやさしい業務用鶏卵商品の研究・開発を行っている日本シュリンク包装卵協会が制定。栄養バランスが優れたたまごで愛情を包み込んだ料理であるオムレツを通して、家族愛と健康を育む日。日付は6と2で「オム(06)レツ(02)」と読む語呂合わせから。

出典:一般社団法人 日本記念日協会ホームページ

野菜たっぷり!「塩さばと野菜のカレー風味」「グリンピース入りレンジ炒り卵」2品弁当

みなさま、おはようございます。料理家の「かめ代。」です。

心が楽になる2品弁当。連載第301回目の2品弁当は

  • 塩さばと野菜のカレー風味
  • グリンピース入りレンジ炒り卵

のレシピをご紹介します。

お弁当の定番の「塩さば」。
焼くだけでも、美味しいですが、カレー粉で臭みをやわらげ香ばしく。
食べる直前にレモンをキュッと絞れば、さっぱりと美味しく仕上がります。

副菜は、旬のグリンピースを使った、とても手軽な炒り卵。
塩とバターのみのシンプルな味付けが、とてもよく合います。

野菜たっぷりのお弁当。よかったらお試しください。

「塩さばと野菜のカレー風味」「グリンピース入りレンジ炒り卵」2品弁当

「塩さばと野菜のカレー風味」「グリンピース入りレンジ炒り卵」2品弁当

1品目 塩さばと野菜のカレー風味

材料(1人分)

  • 塩さば 100g
  • ピーマン 1個(30g)
  • パプリカ 1/4個
  • しめじ 1/4パック(50g)
  • (A)カレー粉 小さじ1 ※量はお好みで調整
  • (A)薄力粉 小さじ1
  • オリーブ油 小さじ1

作り方

1) 塩さばは、骨をとって食べやすい大きさに切り、混ぜた(A)をまぶす。ピーマンとパプリカは乱切りにする。しめじは石づきを落としてほぐす。

2) フライパンにオリーブ油を入れて中火で熱し、1を並べ入れる。こんがりと焼き色がついたら裏返し、全体に火を通す。
※塩さばは皮側から入れます

塩さばと野菜のカレー風味

3) 塩さばを取りだし、野菜としめじに軽く塩(分量外)をふって全体を炒める。

塩さばと野菜のカレー風味

2品目 グリンピース入りレンジ炒り卵

材料(1人分)

  • グリンピース(さやからだして) 50g程度
  • 塩 ひとつまみ強
  • バター 小さじ1
  • 水 小さじ1
  • 卵 1個

作り方

1) さやから出したグリンピースは、耐熱容器に入れて塩と水、バターを入れる。

グリンピース入りレンジ炒り卵

2) ふんわりとラップをして、電子レンジ(500w)で1分加熱する。

3) 卵を入れて混ぜる。

グリンピース入りレンジ炒り卵

4) 再度、電子レンジ(500w)で1分加熱する。

5) 全体を混ぜる。
※卵が固まっていない場合は、追加加熱(30秒~1分)して混ぜてください
※ゴムベラで混ぜるとキレイにとれます

グリンピース入りレンジ炒り卵

グリンピース入りレンジ炒り卵

2品弁当の詰め方プロセス

今回はスリム型2段に詰めます。

1) ご飯を1段に詰めて冷ましておく。

2)  仕切りをして、副菜と主菜を詰める。

2品弁当の詰め方プロセス

3) ご飯の上に梅干しとしば漬けをのせ、ゆかりをちらす。塩さばにレモンを添える。

2品弁当の詰め方プロセス

※分量外の材料(ご飯 1人分、梅干し 1個、しば漬け・ゆかり各適量、レモンのくし形切り1個)

*****

今週の「心が楽になる2品弁当」はいかがでしたか?
お弁当の定番の塩さばも、ちょっとアレンジすると楽しいですね。

2品弁当で心をラクにしてくださいね。

******

「心が楽になる2品弁当」のルール

  • おかずは2品だけ
  • 詰め方も簡単に。紙カップは使わない
  • 市販の調味料やあしらいものは常備して利用
  • 2品で朝15分以内に完成する簡単美味しいお弁当

******

忙しい朝もラクに!お弁当作りがぐっと時短になる「小さな工夫」4つ

おはようございます、編集部スタッフの江口です。朝はいつも時間との勝負。着替えやメイクなど自分の支度、子どもの世話、洗濯、そして朝食やお弁当の準備まで…気づけば出発時間ギリ…

記事を読む

料理研究家 かめ代。

公式サイト 「 kameyo レシピと暮らし」 https://kameyogohan.com/

☆この連載は<毎週日曜日>に更新します。来週もどうぞお楽しみに…!