スーパーに春キャベツや新玉ねぎ、菜の花が並びはじめると、「春が来たな」と感じますよね。
今回は、思わずたっぷり食べたくなる「春野菜」朝ごはんレシピ3選をご紹介します。
5分で完成◎甘み引き立つ「新玉ねぎのおかかバターご飯」
新玉ねぎの甘みを存分に楽しめる「新玉ねぎのおかかバターご飯」は、シンプルながら満足感のある一杯♪
新玉ねぎを焼いてご飯にのせ、かつおぶしとバターを添えるだけ。
忙しい朝でもさっと用意できるのが魅力です。旬ならではのやさしい甘みを気軽に味わえますよ。
（参考：5分焼くだけで簡単！絶品「新玉ねぎのおかかバターご飯」 by 料理家 村山瑛子さん）
レンジで簡単♪お箸が止まらない「無限菜の花」
ほろ苦さがクセになる「無限菜の花」は、ツナのうまみとごま油の風味でお箸が止まらなくなるシンプルなおかずです。
材料を和えてレンジで加熱し、仕上げにごま油を混ぜるだけ。
あと一品欲しい朝や、作り置きにも便利◎春らしい味わいを気軽に取り入れたいときにおすすめです。
（参考：レンジ×食材2つで簡単！お箸が止まらなくなる「無限菜の花」♪ by 料理家・国際中医薬膳師 齋藤菜々子さん）
ボリューム満点！「春キャベツと新玉ねぎのツナメルトサンド」
旬の味覚をたっぷり楽しめる「春キャベツと新玉ねぎのツナメルトサンド」は、チーズのコクとツナのうまみが重なった満足感のある一品です。
具材を混ぜてパンにサンドし、フライパンでこんがり焼くだけの簡単レシピです♪
食べ応えがあるので休日のブランチにもおすすめ。野菜をしっかり味わいたい朝にぴったりです。
（参考：フライパンで簡単！春キャベツと新玉ねぎの「ツナメルトサンド」 by 料理研究家・フードコーディネーター 藤井玲子さん）
包丁もまな板も使わない！作り置きもできる「春キャベツと豚の味噌そぼろ丼」
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春野菜をたっぷり楽しめる朝ごはんレシピ3選をご紹介しました。
旬のやさしい味わいを楽しみながら、朝ごはんで春を感じてみませんか♪
