ノースリーブが似合う腕に!夏に間に合う「二の腕引き締め」エクササイズ3選

夏が近づくと気になるのが、ノースリーブを着たときの“二の腕問題”。そろそろ本気で引き締めたい…という人にぴったりな「二の腕引き締め」エクササイズを3つご紹介します。

ピラティストレーナー TOMOKOさんの連載から、運動が苦手な方でも続けやすいメニューを厳選しました。どれもスキマ時間に手軽におこなえるものばかり。夏本番までに無理なくすっきり引き締まった腕を目指しましょう!

たるんだ腕を引き締める!「リバース・プッシュアップ

たるんだ二の腕や背中のラインが、実は“老け見え”の大きな原因になるのだとか。体重が変わらなくても、腕や背中がスッキリしているだけで印象はぐっと若々しく見えます。

まずは、老け見えを一緒に解消できる簡単エクササイズ「リバース・プッシュアップ」をご紹介します!

1) 体育座りになり、指先が自分の方に向くようにして、両手をお尻の後ろへ置く

リバース・プッシュアップ

2) 息を吸いながら、肘をしっかり曲げる

リバース・プッシュアップ

3) 息を吐きながら肘を伸ばし(1)の姿勢へ

4) (1)~(3)の動きを1セットとし、10~20セット、1分程度行う

尾てい骨が当たって痛い人は、無理せず休憩を取りながら、ヨガマットやバスタオルを敷いて行いましょう。1分のセットをお休みを入れながら、3~5回繰り返してみましょう!!

毎日コツコツ続けることで、二の腕だけでなく背中もスッキリ。無理なく自分のペースで取り組んでみてくださいね!

朝夕1分ずつでOK!「バタフライ・ストレッチ」

二の腕の“上腕三頭筋”は普段あまり使われない筋肉。意識して動かさないと細くなりにくいので、しっかり動かすことが大切です。次は肩甲骨まわりも一緒に動かす「バタフライ・ストレッチ」をご紹介します。

1) 膝立ちになり両手の平を合わせておでこの高さまで上げ、息を吸って準備する

二の腕ダイエット

2) 息を吐きながら肘を後ろへ引き、肩甲骨を寄せる

二の腕ダイエット

3) 息を吸いながら(1)の姿勢へ戻る

4) (1)~(3)の動きを交互に20~30回、1分程度を目安に繰り返す

朝と夜、1日2回行うのがおすすめです。目標は1分ほどで20~30セット。肩こりがある方は、二の腕に効かせるために肩甲骨をしっかり動かすのを意識しましょう。

ハードな運動を続けるのは大変ですが、1分なら「よし、頑張ろう!」と思えて、無理なく続けられそうですね。

(参考:朝夕1分ずつでOK!痩せにくい二の腕を細くする「バタフライ・ストレッチ」

準備いらず&時短で引き締め!「スパインツイスト」

最後は、準備いらず&時短なのに、背中と二の腕にしっかり効く優秀エクササイズ「スパインツイスト」をご紹介します!

1) 立ったまま両手をバンザイし、息を吸って準備する

立っておこなう二の腕ダイエット

2) 息を吐きながら上体を左へツイストし、両腕を開く

立っておこなう二の腕ダイエット

3) 息を吸いながら(1)の姿勢へ戻る

4) 息を吐きながら、(今度は)上体を右へツイストし、両腕を開く

5) (1)~(4)を左右交互に10回、30秒ほど繰り返す

バンザイはできるだけ高く伸ばすのがポイント!お腹をしっかり凹ませながら上体をひねることで、より効果的に背中と二の腕を引き締められますよ。

準備いらずでサクッとできるから、家事の合間などスキマ時間にも続けやすいですよ♪

(参考:スキマ時間に30秒!夏のマスト「背中」「二の腕」引き締めダイエット

二の腕の太さにビクッとしたら!上腕すっきり「ペットボトル」ダイエット

「ペットボトル」で二の腕スッキリエクササイズ!ついに、二の腕全開の季節がやってまいりました!今更ながら、自分の腕の太さに驚きます…。とにかく少しでも細くしなければ。早速今…

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運動が苦手な方でも取り組みやすい「二の腕引き締め」エクササイズをご紹介しました。

スキマ時間に無理なく続けることで、ノースリーブが似合うすっきり腕に近づけます。夏本番に向けて、今日から少しずつ始めてみませんか?

冷やしておいしい!『ナスとミョウガのさっぱり炒め』作り置きレシピ

おはようございます。フードコーディネーターのMayu*です。

今日は、茄子と茗荷を使った夏らしい作り置きを紹介したいと思います。

サッと炒め合わせてあっという間に完成します。熱々でも、冷ましても、美味しくいただけます。蒸し暑い今の時期にオススメです!

蒸し暑い日にぴったり!『茄子と茗荷のさっぱり炒め』の作り置きレシピ

茄子と茗荷のさっぱり炒め

材料

  • 茄子・・・3本
  • 茗荷(小口切り)・・・2個
  • (A)白だし・・・大さじ2
  • (A)みりん・・・大さじ2
  • (A)米酢・・・大さじ1
  • ごま油・・・大さじ2

作り方(調理時間 10分)

1) 茄子はヘタを取り、縦半分に切ってから0.5cm幅で切る。

2) フライパンにごま油を熱し、ナスを炒める。

3) 茄子がしんなりし火が通ってきたら、Aと茗荷を加えてサッと炒める。

茄子と茗荷のさっぱり炒め作り方

※冷蔵庫で3日保存できます。

食欲そそる!素材1つだけで簡単「なすの照り焼き」の作り置き

おはようございます^^今日は、照りっとした見た目からも食欲をそそる作り置き、「なすの照り焼き」のレシピをご紹介します。素材はなすのみ、あとは調味料だけ!甘辛で美味しいです…

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ブログ「mama*kitchen」 ・・・日々のごはん記録、ときどきコドモ。(http://mama-kitchen.blog.jp/)

インスタグラム 「Mayu*」・・・パンの日が多い、ワンプレート朝ごはん。(https://instagram.com/mama_kitchen/)

☆この連載は<毎週木曜日>に更新します。来週もどうぞお楽しみに!

梅雨のだるさ、“体温リズムの乱れ”が原因かも?自律神経と腸を整える5つの習慣

朝起きても体が重い。ずっと眠いし、頭がぼんやり…。そんな“梅雨のだるさ”を感じていませんか?初夏の体調不良には、気圧や気温の変化による「自律神経の乱れ」だけでなく、体温のリズムの乱れ副腎機能の低下が関係していることも少なくありません。

私の治療院でもめまい・だるさ・むくみ・頭痛・PMS・睡眠の乱れなどの自律神経症状を訴える患者さんが増える季節です。

傘をさす女性

体温は朝が最も低く、夕方に向かって徐々に上昇する自然なサイクルがあります。この“体温リズム”は自律神経やホルモンとも密接に関係しており、崩れると倦怠感・冷え・胃腸トラブル・気分の落ち込みなど、さまざまな不調の引き金になります。

今回は、梅雨の季節を健やかに過ごすためのセルフケア習慣をご紹介します。

季節の変わり目に。自律神経と腸を整える5つのやさしい習慣

 

【体温リズムを整える5つの習慣】

【1】朝起きたらまず光を浴びる

自然光を浴びることは、体内時計をリセットするための大切な合図。朝の光を取り入れることで、気持ちを安定させるセロトニンが分泌され、自律神経やホルモンの働きが整いやすくなります。

【2】起きる時間を毎日そろえる

週末や休日に遅くまで寝ていると、平日の体温や月経リズムにもズレが生じやすくなります。毎日ほぼ同じ時間に起きることで、体のサイクルが整い、朝から軽やかにスタートしやすくなります。

【3】空腹時に甘いもの・炭水化物を控える

朝の空腹時にいきなりドーナツや菓子パンを食べると、血糖値が急上昇し、その反動で強い眠気やだるさを招くことがあります。食物繊維が入った温かいスープ、卵や豆類などのタンパク質が多い「おかず」を先に食べましょう。食後の血糖値の乱高下は副腎にストレスをかけるので要注意です。

タンパク質、食物繊維が豊富なおかず

 

【4】食後に10〜15分の軽いウォーキング

食後のウォーキングは、胃腸の消化を助け、血糖値の急な上昇を防ぐ効果があります。むくみの解消、肝ぞうのデトックスにもおすすめです。

【5】夕方はストレッチとおなかのケアを

夕方は体温が最も高まる時間帯。体を少し動かした後、「おなかのハンズケア」でおなかに手をあてて深呼吸をすると、自律神経と胃腸の働きが整います。夕方に体温がしっかり上がると、そのあとに体温が下がって夜間の深い眠りを促します。

ウォーキングする女性

【まとめ】

梅雨の不調は、気圧の変化や気温差に加えて、「体温リズム」や「副腎機能」の乱れが影響しています。朝の光、体温コントロール、血糖値を整える食べ方、そしておなかへのセルフケア。これらのやさしい習慣は、体に備わる自然な回復力を高めてくれ、副腎が元気になると胃腸の働きも良くなります。

季節の変化が大きい時期こそ、ご自身の体にそっと寄り添ってあげましょう。「おなかのハンズケア」と組み合わせた内側からのケアで、カラダとココロを整えてみませんか?

腹部を抑える手

【2分でできる】おなかのハンズケア動画

自律神経の乱れ、おなかの冷えが気になる方に。優しくお腹に手を当てて行う簡単セルフケアで、おなかの働きをサポートします。

▼動画はInstagramでチェック

【梅雨のだるさに/回盲弁のハンズケア】

https://x.gd/wjPZV

【おなかの冷えに/腸のハンズケア】

https://x.gd/VFvCY

次回は「毎年、梅雨になると体がつらい…それ、腸からのサインかも?」を予定しています。お楽しみに!

梅雨のおしゃれどうしてる?スタイリスト流「雨の日コーデ」3つのヒント

おはようございます。スタイリストの高橋愛です。

連載「スタイリスト高橋愛の今月のおしゃれのヒント」では毎月、季節ネタや、私が気になる旬のもの、思っていることなどを、朝の心の栄養剤になるようなコラムをゆるりとお届けします。

今年も梅雨シーズンになりました!今回は、雨の日のおしゃれやコーデの楽しみ方についてお届けします。

温度調整にもおしゃれにも役立つ「ジャケット」

ジャケットのおしゃれ

最近桜を見たと思っていたのですが、気がつけば梅雨入りしていました…!笑

今月は、2025年の上半期ラストの月ですね。バタバタしていたらあっという間に7月になりそうですが、私は今のところ充実した日々を過ごせている気がしています。(日々珍道中っていうワードのほうが合ってる気がしますが!笑)

さて、今年は5月から夏日多くありましたが、梅雨にはいると、少し肌寒い日もでてきます。外を歩いていると湿度で暑くなる一方、濡れてしまった後、室内に入ると冷えることもあるので、この時期は何か羽織れる1枚を持っていると安心ですよね。

羽織るものといえば、先日アパレル関係の数名で話していた時、「去年あたりから普段の日にジャケットを着るっていう人が圧倒的に増えたよね!」という話題になりました。昔はきちんとしたシーンの代表格だったジャケットですが、最近はカジュアルに着やすい物も増えました。羽織っていたら、それだけでおしゃれに見える、便利なアイテムの1つだと思います。

今年は、梅雨から夏にかけて活躍しそうなシアーなジャケットがいろいろなブランドからたくさん出ていますよ。この時期使えるジャケット、1枚持っておくと活躍しますよ!

濡れてもOKのお気に入りバッグで、雨の日をハッピーに!

雨OKのナイロンバッグ

雨の日にお気に入りのレザーバッグがずぶ濡れになると、かな〜り凹みますよね…。雨が多い時期は、濡れても心が傷まない素材のバッグを持っていると安心ですよ。

私の場合は、「雨の日にも良さそう!」と思って買ったバッグが今の時期かなり大活躍しています。雨の日は、やはりナイロンかPVC素材のものが使えますよ。

また、意外と「今日雨降るかも?バッグどれにしよう…」なんて朝は、多いもの。ブルーな雨の朝も、「これ持ちたい!」と思えるような「お気に入りの雨の日対応バッグ」を用意しておくと、気分アップにも、時短にもつながりそうです。

梅雨と言っても、毎日雨が降るわけではないため、雨用にわざわざバッグを用意するのもなぁ…となる気持ちもわかりますが、とりあえず、で持つより「これは好きだな!」というアイテムにしてあげると、ただでさえ空模様に影響されがちな梅雨時期もHAPPYに過ごせるはずです!

きれいめコーデにも「レインスニーカー」が使える!

最後は雨の日の足元について。雨の日の足元って、すごーく困りますよね。

特にこの梅雨の時期は、湿度も高く、日によっては気温がかなり高くなることも。そうなると、さらに足元に困りますよね。

私は、レインブーツ以外の選択肢を増やしたいと思って色々と探した結果、雨の日に使えるローカットのレインスニーカーとローファータイプのものに出会いました。今は、それらを日によって使いわけています。

特に、「レインスニーカー」はかなりカジュアルになってしまう気がして、以前は手を出していなかったアイテムなんですが、これが、使える使える!ホワイトかブラックを選べば、きれいめコーデの時もかなり使えます。これは、最近の私の大発見!雨の日の足元にお悩みの方は、ぜひ、レインスニーカーを探してみてください。

楽なのにおしゃれ!きれいめ服にも合う「スニーカー」コーデ3つ

なんだか最近、以前に比べて「ヒールを履きたくない」「スニーカー率が昔より上がっている」…そんな声をよく聞くようになった気がします。

時代の流れもあるのか、コーディネート…

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梅雨の時期も色々工夫して、楽しく毎日を過ごせますように!

◆高橋愛Amebaブログ「おしゃれの沼」:https://ameblo.jp/aitakahashi-realclothes/

◆高橋愛Instagram:@ai.takahashi328

◆高橋愛YouTube:@ai.takahashi328

☆本連載は毎月第3水曜日更新です。次回をどうぞお楽しみに!

食欲がない朝にも◎和えるだけの美肌食「豆腐サラダごはん」

おはようございます。管理栄養士のmaikoです。

この連載では「管理栄養士のイチオシ!食べてキレイを磨く朝食レシピ」をテーマに、体に良くて、キレイになれる朝食レシピをお届けします。

今回は、「豆腐」を使った朝食レシピをご紹介します。

  • ほぼ和えるだけで簡単♪サラッと食べられる豆腐サラダごはん。
  • 豆腐は高たんぱく・低脂質でダイエット向き。
  • ミニトマトに含まれるリコピンや、大葉のβカロテンの抗酸化作用で体のサビを防止・美肌に導きます

簡単に作れるので、ぜひお試しください。

食欲がない朝にも!和えるだけ美肌食「さっぱり豆腐サラダごはん」

材料

  • 絹ごし豆腐…小1丁(150g)
  • ミニトマト…4個
  • 大葉…2枚
  • 塩昆布…ひとつまみ
  • めんつゆ(3倍濃縮)…大さじ2
  • ごま油…大さじ1
  • いりごま…大さじ1/2

作り方(調理時間5分)

1) ミニトマトを半分に切る。絹ごし豆腐はペーパーで水気を拭きとっておく。

2) 大葉は手でちぎり、(1)と残りの材料を全て和える。

豆腐サラダ

3) 器にごはんをよそい、豆腐サラダをかける。

豆腐サラダごはん

 

食べてキレイを磨く!レシピのポイント

【1】材料ほぼ和えるだけ!食欲がない日もさらっと食べられます。

【2】豆腐は高たんぱく・低脂質でダイエット向き。

【3】ミニトマトの抗酸化成分「リコピン」は、実はトマトよりも多く含まれています。

【4】大葉の「βカロテン」にも抗酸化作用があり、老化予防・免疫力活性化・美肌に役立ちます。

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簡単ダイエット飯!ツナ入り「梅と大葉のしらたきそうめん」

食欲がない朝にはこちらのレシピもいかが?ダイエットにおすすめの「しらたき」を使った、
「梅と大葉のしらたきそうめん」。梅干しのクエン酸による疲労回復・食欲増進効果、大葉の…

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梅雨はさっぱり朝ごはんを食べよう!今日も元気にいってらっしゃい!

★この連載は<毎週水曜日>に更新します。次回もどうぞお楽しみに!

朝4:30からのバチェラー朝活!?お楽しみを仕込むのが早起きのコツ◎

おはようございます!

朝活習慣化アドバイザーのさんぽこ(北野三保子)(@3poco_morningram)です。6歳・5歳・0歳の三児を育てながら、毎朝4:30起きでフリーランスとして働いています。

さて、先日ついに…!バチェラー・ジャパン シーズン6が配信開始しましたね!(拍手)

実は私、バチェラーシリーズが大好きですべて観ているのですが、シーズン2あたりから ノートとペンを片手にじっくり観るスタイルが定着しています(笑)。

考察や名言メモ、出演者のみなさんのファッション、メイク、ネイルなどの学びをメモするのが朝の密かな楽しみなんです◎

ということで今回のブログでは、そんなバチェラー6と早起きを絡めながら、私が実践している「お楽しみ朝活」のコツを3つご紹介します♪

パソコンのスクリーン

【コツ1】お気に入りコンテンツを朝に楽しむ準備をしよう

「どうやったら早起きが続きますか?」とよく聞かれますが、答えはシンプル。朝にワクワクする予定を入れることなんですよね。

寝る前に「明日の朝はあれ観よう♪」と思って布団に入ると、翌朝がめちゃくちゃ楽しみになります◎

もちろんバチェラーじゃなくても、アニメ・ドラマ・推し活・ゲーム…なんでもOK!

とにかく楽しいことを朝に回してみるのがポイントです。

【コツ2】朝にぴったりな好きな食べ物&飲み物を用意しよう

私は、朝時間のおともに

  • カフェインレスコーヒー
  • 無塩ミックスナッツ
  • 86%カカオのチョコ

をスタンバイしてます◎

「これがあるから起きたい!」と思える小さな楽しみ、かなり効果ありますよ♪

朝からアルコール!って方は少ないと思うので、自然と健康的なチョイスになるのもうれしいポイント。

【コツ3】小分けで楽しめる工夫をする!

私はバチェラーも「20~30分ずつ観る」ようにしています(止まらない時もありますが)。

いっぺんに観ちゃうともったいないし、あえて小分けにすることで「また明日の朝が楽しみ♪」と思えるようになるからです。

好きなコンテンツを朝の時間にちょっとずつ分けて楽しむことで、朝活も自然と習慣化 されていきます。


バチェラーじゃなくても、アニメでもドラマでも推しでも、楽しめるものなら何でも大丈夫!

「これを観たいから起きたい」と思えるお楽しみがあるだけで、早起きのハードルはぐっと下がります◎

楽しく続ける朝活、ぜひ試してみてくださいね♪

あ、バチェラー6がお好きな方は、ぜひお気軽にDMください!(笑)


朝活習慣化アドバイザー
さんぽこ(北野三保子)
Instagram:@3poco_morningram

夏の浸水時間はどのくらい?ふっくらおいしい「ご飯」の炊き方

6月18日:今日は「おにぎりの日」

朝食やお弁当で食べる機会も多い「おにぎり」。ふっくらとした、おいしいおにぎりを作るためには、ご飯の炊き方にこだわってみたいもの。

今日はおいしいご飯の炊き方についておさらいしてみましょう。

ふっくらおいしい!ご飯の炊き方

鍋で炊いたご飯

忙しいとついサッと洗ってすぐに炊飯器のスイッチを押してしまいがち…。おいしいご飯を炊くためにはポイントがいくつかありますよ。

まずはお米をきちんと計ること。180mlのカップすり切りまで入れて1合、2合…と計っていきましょう。

お米を洗うときは“手早く”がコツ。最初はたっぷりの水で軽く混ぜるようにして洗い、すぐに水を捨ててください。表面についているヌカを落とすために洗っているので、ゆっくり洗うとお米がヌカくさくなってしまうのだとか。そのあと3〜4回ほど水を替えて洗ったらOKです。

洗い終わったら、カップでお米の量に合わせて水をきっちり計って入れます。白米の場合は、洗う前のお米の量に対して20%増しにするのがおすすめのようです。

その後はお米に水を吸わせるために、しばらく浸水させます。夏は30分、冬は1〜2時間ほどがよいそうです。浸水することでふっくらとしたご飯に炊き上がると言います。

炊き上がったら、10分〜15分蒸らしていきます。蒸らすことでご飯粒の水分が均一になるそうですよ。蒸らしが終了後、しゃもじで底から大きく掘り起こすように混ぜたら出来上がり!

きちんと計る、手早く洗う、浸水・蒸らし時間をとる…などで、よりおいしくご飯が炊きあがります。

今日はご飯の炊き方を意識してみませんか?

(参考:お米の炊き方・保存 | JA全農あきた

(参考:おいしいごはんの炊き方6つのポイント – JAグリーン近江

「おにぎりの日」とは?

1987年11月に石川県鹿島郡鹿西町(ろくせいまち=現在の中能登町)の杉谷チャノバタケ遺跡の竪穴式住居跡から日本最古の「おにぎりの化石」が発見されたことから、当時の鹿西町が「おにぎりの里」としての地域おこしのために制定。日付は鹿西の「ろく(6)」と、毎月18日の「米食の日」と合わせたもの。中能登町では日本最古のおにぎりにちなみ、古代米を生産している。

出典:一般社団法人 日本記念日協会ホームページ

食後に眠くなると、太りやすい!?眠気を防ぐヘルシーな食事のコツ5つ

おはようございます。朝時間アンバサダーで、ダイエットインストラクターの岩瀬結暉です。

「食事のあと、どうしても眠くなる」

…こんな経験やお悩みはありませんか?実はこれは、「太りやすい食事を摂ったサイン」かもしれません。

今回は、この「太りやすい食餌のサイン」の仕組みと、改善する食習慣のポイントをお伝えします。

血糖値スパイクが眠気と脂肪を呼ぶ?

ラーメン

“食後の強い眠気”は、血糖値の急上昇と急降下が原因です。

糖質を摂取すると、血糖値が一気に上がります。体はそれを正常に戻そうとして、「インスリン」というホルモンを大量に分泌。

すると今度は、血糖値が急降下。この急激な上下動が、自律神経に影響し、強い眠気を引き起こすのです。

さらにインスリンには、血糖値を下げるだけでなく脂肪の合成を促進する作用も。つまり、糖質の取り方によっては「眠くなるだけでなく、太りやすくなる」負のループが完成してしまうのです。

食後の眠気を防ぐ5つの対策

眠気を防ぎながら、太りにくい体を作るために、今日からできる工夫は次の5つです。

野菜サラダ

【1】たんぱく質と食物繊維を多く含む食事を選ぶ

たんぱく質や食物繊維をとると、血糖値の上昇がゆるやかになり、満足感がアップします。卵やサラダチキン、豆腐などと野菜を組み合わせたサラダなどがおすすめです。

【2】食物繊維を最初に食べる

食べる順番も大切。サラダ、汁物、野菜などを「一口目」にするだけでも効果が期待できます。

【3】白米や食パンより、玄米や全粒粉パンを

全粒粉パン

精製された炭水化物は、急激な血糖値上昇を招きやすいとされています。白色よりも「茶色」を選びましょう。

【4】しっかり噛んで、ゆっくり食べる

早食いはインスリン過剰分泌のもと。意識して“20回以上”噛むのが理想です。

【5】食前にコップ1杯の水を飲む

水 グラス

食前のお水は、血糖値の上昇をゆるやかにしてくれます。砂糖がたっぷりはいったジュースなどは控えましょう。

ホルモンバランスの崩れが原因?「食欲が抑えられない」時の対処法

ホルモンバランスが崩れて、食欲が抑えられないと聞いたことはありますか?

食欲を抑えるホルモンといえば、「レプチン」。このレプチン、実は、食生活で整えられます。

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「食べた後に眠くなる」は、体からの黄色信号

ダイエット  食パン

食後の眠気は、ただの“満腹感”ではありません。それは「このままだと太りやすくなりますよ」という、体からのサインかもしれないのです。

今日の1食からで大丈夫。順番を変えるだけ、選ぶ食材を少し工夫するだけでも、体は変わり始めます。眠気に負けない食事習慣で、もっと軽やかな体を目指しましょう。

ご質問がございましたら、私のInstagram(@yukinyansa)のダイレクトメッセージにご連絡くださいませ。

☆この連載は【隔週火曜日】更新です。次回もどうぞお楽しみに!

いう?ゆう?漢字?ひらがな?迷いがちな「言う」の使い分け方

おはようございます。好印象マナー講師の林慶子です。

マナーや心の在り方を知って好印象な自分になる!すぐに実践できるコラムを、毎週火曜日にお届けしています。

今週のテーマ:「言う」の使い分け方

「言う」は、ひらがな表記と発音で異なります。

また、漢字で書くのか、ひらがなで書くのか、使い分けが必要です。

今回は、そんな私たちを惑わせることばのひとつ、「言う」について一緒に確認しましょう。

書き方と読み方の違い

  • 【ひらがな表記】いう
  • 【発音】ユー ※終止形と連体形の場合

NHK放送文化研究所によると、【ひらがな表記は「いう」ですが、発音は「ユー」です】とあります。

参考:「言う」の発音は[イウ]か[ユー]か。|NHK放送文化研究所

「そうゆうこと」「そうゆった」とは書きません。

「言う(漢字)」と「いう(ひらがな)」の使い分け方

実際に口に出す「say」の意味で使われるときは、「言う」と漢字で書きます。

それ以外はひらがなで書きます。

例)【漢字で書く場合(say)】

(1)彼が言った

(2)彼女の言うとおり

(3)言うまでもない

例)【ひらがなで書く場合】

(1)どちらかというと

(2)あっという間

(3)そういえば

(4)お箸は弥生時代にはじまったといわれている

4のように「伝聞・一般論」などを表す「いわれる」は、ひらがなで書きます。

迷う場合は、ひらがなで書きましょう。

にこちゃんマーク

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いかがでしょうか。

最近では、文章の中でも「ゆってたよ」など、「ゆう」と「書いて」いることを見かけます。

お友達との間で使っている場合は問題ありませんが、ビジネスの場などで使うと、「大丈夫かな?」「幼い感じがするな」という印象を持たれてしまうこともあります。

あえて「ゆう」と書く場合は、基本を知ったうえで、くだけた感じにしたいのか、信頼を得なければならない場なのか、どういう印象を与えたいかでも使い分けられるといいですね。

それでは、また次回!Have a ごきげん day!

このコラムは【毎週火曜日】更新です。次回もお楽しみに!

話題のせいろ蒸しデビューにぴったり!89レシピが詰まった1冊『世界一カンタンでおいしい せいろレシピ』

本連載「モーニング・マルシェ」では、朝時間.jp編集部がセレクトした、朝の時間を快適に、楽しくしてくれるアイテムを紹介します!

蒸篭デビューにぴったりの1冊!『世界一カンタンでおいしい せいろレシピ』

世界一カンタンでおいしい せいろレシピ

「簡単なのにおいしい!」と話題のせいろ蒸し。メディアやSNSでも注目が高まり、蒸篭(せいろ)を使った料理に挑戦する人が増えています。

せいろは、食材を入れて蒸すだけで、旨みをギュッと閉じ込めた一品が手軽に完成!調理中もコンロにつきっきりにならず、忙しい朝や平日夜にもぴったりです。

でも、「どんなせいろを選べばいいの?」「ワンパターンなレシピに飽きてしまって…」
そんなお悩みを持つ方も多いのではないでしょうか?

そこでおすすめなのが、せいろ料理インフルエンサーで栄養士のサヤさん著『世界一カンタンでおいしい せいろレシピ』です。

この1冊で、せいろ料理がもっと身近に!

本書には、せいろの選び方や使い方の基本をはじめ、一年中使える簡単なレシピが89品掲載されています。

  • ごはんとおかずが同時に作れるワンプレートレシピ
  • 蒸すだけで完成するヘルシーなおかず
  • 冷凍食品格上げレシピ
  • 子どもにも人気のホットケーキやチーズケーキなどのほっこりおやつ

など、幅広く紹介されていて、この本があれば、初心者でも安心してせいろデビューして楽しめますよ。

目次

忙しい日でもカットして詰めて蒸すだけだから、時短にもなって栄養バランスも◎。ノンオイル調理でダイエット中の方や、胃腸にやさしい食事をしたい方にもぴったりです。

「気になっていたけどハードルが高そう」と感じていた方こそ、この本で“せいろデビュー”を始めてみませんか?

初心者でも続けやすく、毎日のごはんがもっと楽しみになる1冊。
せいろのある暮らし、きっとあなたもはじめたくなるはずです。

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暑い日は少しでもラクを!スタッフの「夏の朝の時短術」8選

暑さで体力を奪われがちな夏の朝。バタバタしがちなこの季節こそ、家事や身支度を“サクッと時短”で済ませて、自分の時間を少しでも確保したいですよね。

そこで今回は、編集部スタッフが実際に取り入れている「夏の朝の時短アイデア」8選をご紹介。どれも簡単ですぐ実践できるものばかりなので、ぜひチェックしてみてください♪

【1】「グラノーラ」+作り置き「ゆで卵」で朝の時短!

最近、毎朝味わう炊きたてご飯にハマっている編集部江口。(このコラムの通り:「朝の一合」でラクして幸せに!鍋炊きご飯ビギナーが即ハマった新習慣
いつもより早く出かける日や忙しい朝は「火を使わない朝食」で時短!しています。

グラノーラとゆで卵

「ラクなのにおいしい」王道メニューは、やはりグラノーラ+牛乳(or ヨーグルト)の朝ごはん。成長期の子供がいるので、たんぱく質が不足しないよう、夕飯の片づけをしながらゆでておいた「ゆで卵」をプラスします。

なお、ゆで卵は、卵が半分くらい水につかる状態で強火にかけ、沸騰したら蓋をして中火で5分、火を止めて5分。あとは水で冷やすだけ。サンドイッチもすぐに作れるし、温め不要だし、ゆで卵は朝の時短に役立ちますよ。おすすめ!

【2】「ドラム式洗濯乾燥機」で時短&暑さ回避

雨の日以外はベランダに洗濯物を干していますが、朝から気温や湿度が高い日は、ベランダに出て洗濯物を干す数分間が不快に感じます…ここ数年の暑さは異常ですものね(日焼けも気になる!)!

洗濯機

そこで今年は6月から、思い切って外干しを封印。ドラム式乾燥機で乾かすスタイルを試しています。当たり前ですが、干す手間がいらず朝の時短につながり、さらに、暑さストレスもなし!

電気代がかかるぶん、洗う量が少ない日は2日ぶんまとめるなど、工夫しながら続けてみます。

【3】メイク時間を短縮!「まつ毛パーマ・まつ毛エクステ」

過去のスタッフコラムでも時短テクとして紹介したことがありましたが、編集部スミエが夏に欠かせないのが「まつ毛パーマ(orまつ毛エクステ)」

朝のコスメ一覧

朝はスキンケアをして、化粧下地&ファンデーション(BBクリームの日も)→アイブロウ→アイシャドウ→まつ毛美容液→リップで完成です。ビューラーとマスカラをカットできるのはとーってもラクです。所要時間5分ほど。

特に湿度が強い今の時期は、ビューラーで上げてもまつ毛が下がってきやすかったりするし、汗をかく夏はマスカラが落ちないか気になっていましたが、そのストレスからも解放されました。

休日は、日焼け止め+リップだけでもそれなりにメイクした感が出るし、極端な話ノーメイクだとしてもまつ毛が上がっているだけで、気持ちも少し上がるんですよね。それに、ビューラーを持っていくか否かで化粧ポーチの大きさが変わるので、旅行の予定がある時などもまつ毛パーマは重宝します。

パーマの種類や個人差があると思いますが、約1か月は持つので、個人的には良いお金の使い方です。

今まではまつ毛パーマ派でしたが、先月は試しにまつ毛エクステにも挑戦しました。よりメイクした感がでるので、これは好みの差だと思いますが、とにかくまつ毛パーマ、まつ毛エクステはおすすめです!

【4】スープにもご飯にも◎「豆腐」を徹底活用

夏の朝は、暑いキッチンに立つ時間は少しでも短く。できれば火は使いたくないのが常です。平日はフルーツ+ヨーグルトトーストくらい、ほぼ調理の要らない朝食ですが、しっかり食べたい日は「豆腐」を活用しています。

私がもう何度もリピートしている、2大おすすめ豆腐レシピが、料理家の齋藤菜々子さんが紹介してくれた「くずし梅と塩昆布のお吸い物」と、朝時間アンバサダーのハルさんが紹介してくれた「枝豆塩こんぶ豆腐丼」です。

この2つ、とにかく簡単でおいしい!しかも常に冷蔵庫に入っている材料なので、思い立った時にすぐ作れる、最強のレシピです。

くずし豆腐吸い物
(くずし梅と塩昆布のお吸い物。これにお湯を注ぐだけで完成!)

お吸い物は、豆腐はスプーンですくって、材料を入れてお湯を注ぐだけ。塩昆布の塩味と梅の酸味で味わいも夏にぴったり。しかも、薬膳的には「酸味」は過剰な汗の出過ぎを防いでくれるそうなので、いいですよね。

枝豆塩こんぶ豆腐丼
(枝豆塩こんぶ豆腐丼。あつあつご飯にのっけるだけ!)

豆腐丼は、冷凍枝豆を電子レンジで解凍して、材料を全部混ぜてご飯にのせるだけ!ゴマ油と塩昆布の風味が食欲をそそります。枝豆の歯ごたえで満足度もアップしますよ。

【5】「夜の仕込み」で朝にゆとりを♪

普段はあまり冷たいものを好んで飲まないという編集部トモコ。ですが、ちょっと外に出るだけでも汗だくになる夏は、通勤や外出途中で冷たいものが飲みたくなることもしばしば。

水だしコーヒー

そこで、前日の夜に「水出しコーヒー」を仕込んでおくようにしています♪フィルター付きのボトル(HARIOのフィルターインコーヒーボトルを愛用中!)に、コーヒーと水を入れて冷蔵庫に入れておくだけ。朝、水筒に移せば準備完了です。

水出しコーヒー

時間をかけて水出ししたコーヒーは、雑味が少なく、味がまろやかで、特に朝にぴったり!コーヒーを淹れて冷やしたり、コーヒーを買うためにお店に立ち寄ったりしなくていいので、時間にも気持ちにもゆとりが生まれます♪

商品詳細・購入はこちら(Aimaへ)>>

【6】「ひんやりパック」で朝のメイクがラクに◎

メイク前に、ひんやりする部分用のシートパックを使用しています。ひんやり気持ちがいいだけでなく、洗顔後の肌を短時間でクールダウンでき、肌がしっとり、温度も下がることで、化粧ノリがよくなる気がします♪

パック
部分用なら、全顔用のようにシートを広げたり、顔に合わせたりする手間がなく、取り出したらサッと貼れるのでとっても手軽。ながら作業がしやすく、タイパも抜群です!(私は歯磨き中に頬に貼ってます)

パック
さらに、下地兼日焼け止め、クッションファンデなど、時短アイテムを組み合わせれば、ベースメイクはあっという間に完了。結果的に、朝のメイク時間を短縮できています。

【7】ひんやりおいしい「冷製スープ」で朝の時短

編集部ユカの時短アイデアは、「冷製スープ」。朝にスープを作ることが多いのですが、蒸し暑い時期は熱々のスープがなかなか進まないことも。この季節は、冷たいスープのほうが子どもも喜んでくれる上に、時短にもつながるので一石二鳥です♪

冷製コーンスープ

(この日は、生のとうもろこしを使ったスープを作りました)

前日の夕食の準備のときに、レコルトの自動調理ポットを活用して仕込みます。材料をポットに入れてスイッチを入れるだけで、約30分後には素材の旨みがギュッと詰まった濃厚スープが完成!ほったらかしで作れるので、夕食作りと並行しても手間がかかりません。

あとは容器に移して冷蔵庫で一晩冷やしておけば、朝には冷たいスープがすぐに食べられますよ◎

【8】冷たいまま食べる「作り置き」で時短

先ほどの冷製スープと似たアイデアですが、暑い時期は温め直さずにそのまま食べられる「作り置き」を常備しています。

作り置き

たとえば、漬物やサラダなど、そのまま食べられるメニューを、その時に安く手に入る食材で作ることが多いです。食材を洗って切っておくだけでも朝の準備がぐっとラクになります。夕食の支度中に一緒に仕込むので、手間もほとんどかかりません。

朝は包丁いらずで、盛り付けるだけ。寝坊した日には「作っておいてよかった~!」と心から思います。

作り置きに使っているiwakiの保存容器は、中身が見えやすく、冷蔵保存にもぴったり。重ねて収納できるので冷蔵庫内でも場所を取らず、とても重宝しています♪

家事、育児…やることいっぱい!子育てママが実践「朝の時短術」3選

朝の時間は、家事に育児に自分のお出かけ支度など、やることがいっぱい!朝をできるだけ心地よく過ごすためには、効率的な時間の使い方や工夫が欠かせませんよね。今日は、子育て中の…

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***

いかがでしたか?編集部スタッフが実践する「夏の朝の時短術」をご紹介しました。

暑さでイライラしがちな夏の朝こそ、ちょっとした工夫で快適に乗り切りたいもの。今回のアイデアが、皆さまのゆとりある朝時間のお役に立てば嬉しいです♪

「朝の梅干し」で体が整う!ごはん&副菜の簡単レシピ2選

おはようございます。野菜料理家やのくにこです。

毎年この季節、私の楽しみは「梅仕事」。梅干しは1年後、梅シロップは2週間後に美味しく味わえます。

梅仕事

(今年作った梅干しと梅シロップ。できあがるのが楽しみ)

ちょうど昨年の今頃に作った梅干しが食べごろになっています。

 梅干し

作り方はこちら↓

少量でもOK♪熱中症予防に毎朝食べたい「梅干し」の作り方

梅干しは漬物なので、大きな樽に大量に漬けないといけないのでは…と思われるかもしれませんが、1キロの梅だけでジッパー付きポリ袋で手軽に失敗なく作れますよ。

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梅干しは疲労回復や食欲増進のクエン酸や、抗酸化作用のあるビタミンE、骨や歯の健康を守るマグネシウムやカルシウム、貧血予防の鉄分が含まれ、便秘解消も期待できるなど、身近な健康食品です。

その上、梅干しを温めるとバリニンという脂肪燃焼効果のある成分がより多くなるので、ダイエット効果も期待できるかもしれませんよ。

今年は梅干しを温めて食べて、夏に向けてダイエットしてみませんか?

梅干しの酸味が苦手な方にもおすすめなのが、「梅干しの炊き込みご飯」。炊いたご飯に混ぜるのではなく、梅干しを叩いて混ぜて炊きあげるのがコツです。酸味も和らぎ旨味もアップしてます。

酸味がやさしく、ごはんが進む!【梅干し炊き込みご飯】

梅干し炊き込みご飯

材料(2人分)

お米…1合

梅干し…1個

作り方

【1】梅干しは種を取り、包丁で叩いておく。

【2】お米は研いで30分以上浸水させる。梅干しを加え、1合のメモリまで水を加え炊飯する。

毎朝のご飯にダイエット梅干しご飯、続けてみませんか。

お弁当のおかずにお勧めなのがキュウリと焼き梅干しの和え物。これも手軽で美味しいですよ。

お弁当におすすめ!【キュウリと焼き梅干しの和え物】

キュウリと焼き梅干しの和え物

材料(1~2人分)

キュウリ…1本

梅干し…1個

作り方

【1】キュウリを千切りにしてボウルに入れる。

【2】梅干しをフライパンにのせて中火で1分、焼く。

【3】粗熱が取れたら梅干しの種を取り、包丁で叩き【1】と混ぜ合わせ10分置く。

これだけで、あっさりした一品になりますよ。

「梅干しの種」もおいしく活用!

梅干しの種はもったいないので捨てずに、お味噌汁に入れましょう。

写真は、そらまめのお味噌汁に梅干しの種を入れたもの。夏にぴったりのさっぱりしたお味噌汁に仕上がります。

味噌汁とご飯

梅干しは見たり思い浮かべるだけで、条件反射で唾液が出てきますよね。唾液が豊富に出ると殺菌作用で口臭予防にも効果的と言われています。

そして、梅干しに含まれる塩分は熱中症予防にも最適です。

毎朝、焼き梅干しを1個食べて健康&ダイエット生活をしてみませんか。

その他の「梅干し料理」はこちら↓

▼ナスの梅味噌青じそ巻き
https://ameblo.jp/atelieryano/entry-12866348137.html

▼梅びしお
https://ameblo.jp/atelieryano/entry-12804610911.html

次回は美味しいナスの食べ方をご紹介します。

*この公式ブログは毎週火曜日に更新します。次回もどうぞお楽しみに!

【新宿御苑前】海苔が選べるおにぎりカフェ@NIGICHA【vol.538】

おはようございます。りえこです。

最近、おにぎりのお店が増えてますよね。
しかも、朝営業&イートインできるお店もたくさん。
今回も、そんなおにぎりのお店です。

新宿御苑前駅の近くにある「NIGICHA(にぎちゃ)」は抹茶とおにぎりのカフェ。


山形県庄内町産つや姫や南魚沼産コシヒカリなど、厳選した国産米を使ったおにぎりと、八女の茶葉を使用した日本茶のメニューが並びます。

モーニングセットは300円以下のおにぎり+豚汁で550円。
+200円で煎茶Sサイズがつけられます。

対象となるおにぎりは、ダブル昆布、熟成2段仕込み紅鮭、ツナタクマヨ、明太マヨクリームチーズなど。

定番ではありつつも、一捻りあるメニューが並びます。

モーニングセットの対象ではない値段のメニューも、TKO(トリュフ黄身おにぎり)
やめはり高菜明太など、気になるものばかり。

さらに、このお店の特徴は海苔がオプションで選べるのです。
おにぎりには海苔がついておらず、食べたい人は追加オーダーする仕組みになっています。
しかも、スタンダード(30円)、スペシャル(50円)、プレミアム(80円)の3種類あるので、グレードの違いを食べ比べるといった楽しみも。

新宿御苑の近くなので、テイクアウトして園内でピクニックを楽しむのもよさそうですね。
外国人客も何組かいて、朝から大人気でした。

●NIGICHA
東京都新宿区新宿1-3-8 YKB新宿御苑ビル 1F
火曜〜金曜 8:00 – 16:00
土日祝日 8:00-18:00
定休日 月(月曜祝日の場合、翌日火曜休み)
https://www.nigicha.com/

★東京ソトアサごはん会のFacebookページ、ぜひご覧ください。
https://www.facebook.com/sotoasagohan
★instagram
https://www.instagram.com/tokyosotoasa
★Threadsもあります。
https://www.threads.net/@tokyosotoa

『柔らかい背中』で代謝アップ♪肩と腰が良く伸びる「朝時間ストレッチ」

おはようございます!ピラティストレーナーのTOMOKOがお届けする、TOMO式-ダイエット Vol.84。

今週も口角を上げてお付き合いくださいね♪

心も体もスッキリ♪朝時間におすすめ「背中ストレッチ」

休み明けの月曜…やはり憂鬱ですよね(笑)。しかも6月は祝日がナシ!でもまずは今日を気持ちよく過ごせるよう「マンデー・モチベーション」で乗り切りましょうね♪

背中や肩が硬くなって姿勢が悪い時は、気持ちまで滞ってしまいがち。そこで今日は姿勢が良くなって代謝もアガる、ゆっくり背中を伸ばすストレッチバックエクステンション」を一緒にがんばりましょう!

バックエクステンションはダイエットにもピッタリなので、朝時間におすすめ! 早速チャレンジしていましょう♪(※動画でもわかりやすく紹介しています。記事下のリンクをご覧ください)

背中ストレッチ

1) 手とひざの間が少し広めの四つ這いになり、息を吸って準備する。

背中ストレッチ

2) 息を吐きながら、肩と上半身を床の方へ下げ、肩のストレッチをする。

背中ストレッチ

3) 次に、息を吸いながら骨盤を下ろし、背中のストレッチ

4) (2)~(3)の動きを1セットとして、5~10セット繰り返す

ダイエット・ポイント

  • ヒザが痛い場合は、マットや柔らかいラグの上などで行います
  • 腰・肩を痛めないよう少しずつ伸ばしていく

毎日1分でダイエット!お腹も背中も痩せる「ウイング・ストレッチ」

今週はぜひ一緒に、ダイエットの味方!肩甲骨を使ったダイエット・ストレッチにチャレンジしましょう!

背中とお腹に効く「ウイング・ストレッチ」なら、寝る前1分で胴回りしっか…

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バックエクステンション はいかがでしたか? 背中がシャキッとして気持ちいいですよね♪ 夜やると1日の疲れをリリースできるので、もちろん夜ストレッチとしてもおすすめです♪

それでは、Have a good Day ^^

動画はこちら

バックエクステンション」は、この動画の3分30秒くらいからはじまります。動画では、ダイエットにおすすめのエクササイズをバランスよく紹介しているので、ぜひ最初から最後まで観ながら挑戦してみてください!

※ 撮影:アラインピラティス代々木公園

☆この連載は<毎週月曜日>(第4月曜日を除く)に更新します。次回もどうぞお楽しみに…!

いつものサラダが絶品に!水切りが簡単な「OXO クリアサラダスピナー」

本連載「モーニング・マルシェ」では、朝時間.jp編集部がセレクトした、朝の時間を快適に、楽しくしてくれるアイテムを紹介します!

「OXOクリアサラダスピナー」で、いつものサラダが絶品に!

OXO サラダスピナー

(特許取得のブレーキ機能付き)

夏野菜のおいしい時期がやってきました!生で食べる機会も多く、サラダを作る頻度が増えやすいですよね。

野菜の“水切り”は、おいしいサラダ作りに欠かせません。余分な水気を飛ばすだけで、シャキシャキ食感の野菜が楽しめます。

そこで今日ご紹介したいのが「OXO(オクソー) クリアサラダスピナー」です。

世界中で愛されているキッチンツールで、誰でも簡単に野菜の水切りができるアイテムです。

使い方はシンプルで、カットした野菜を入れて片手でノブを押すだけ。数回プッシュするとカゴが高速回転し、遠心力で野菜の水気をしっかり飛ばしてくれます。

OXO クリアサラダスピナー

(真ん中のノブを収納したところ)

水気を切った野菜は、ドレッシングがなじみやすくなり、とてもおいしいサラダになりますよ!野菜がベチャッとせず、シャキシャキ食感が楽しめるので、いつものサラダの満足度が上がります。

高級な有機野菜やドレッシングを買わなくてもおいしさが変わり、使わないのはもったいないアイテムです。

スピナーには、一枚目の画像のとおり、回転を止めるブレーキボタンもついています。濡れた手でもワンプッシュで止められるので安心です。水切り後のボウルはそのまま食卓にも出せるデザイン性。フタをすれば保存容器としても使えますよ◎

内フタを取り外して丸洗いもOK!分解して洗浄できるので、毎日のお手入れもしやすいです。

持っていると生野菜をよりおいしく食べられます。ぜひチェックしてみてください!

OXO(オクソー) クリアサラダスピナー ¥4,620 (※記事制作時のAimaでの価格です)

商品詳細・購入はこちら(Aimaへ)>>

忙しい朝もラクに!お弁当作りがぐっと時短になる「小さな工夫」4つ

編集部スタッフが、自分や子どものお弁当作りを経験する中で見つけた「時短のための小さな工夫」と、おすすめのお弁当箱をご紹介します。

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Aima(アイマ)って?

Aimaオンラインストア

Aima(アイマ)は、「みんなの暮らしを、もっと楽しく、わくわく、心地よく」をビジョンに、「朝時間.jp」「おとりよせネット」「フーディストノート」といったライフスタイルメディアを運営するアイランド株式会社のオンラインストアです。

毎日の生活を楽しみたい方、心地よい時間を大切にしたい方に向けて、各メディア編集部が選りすぐった逸品をラインナップしています。

Aima オンラインストアへ >>

食欲がなくても食べられる♪梅風味でさっぱり「きゅうりと春雨のサラダ」レシピ

安曇野のホリスティックリトリート「穂高養生園」で調理を担当する鈴木愛さんの連載「心と体をととのえる。朝に食べたい“菜食ごはん”」。本連載では、鈴木さんが3月6日に発売した新刊『心と体をととのえる 玄米菜食ごはん』から、心と体に寄り添う朝ごはんレシピをご紹介します。

おはようございます! 料理家の鈴木 愛です。

湿気の多いこの時期、朝ごはんはさっぱりとしたものが欲しくなりませんか?
今回ご紹介する「きゅうりと春雨のサラダ」は梅風味なので、食欲のない朝でも食が進みます。

春雨は時間が経つと味がおちるので、前日のおかずとして多めに用意するなら、ドレッシング等や具材の準備だけしてください。
サラダといっても炭水化物、野菜、たんぱく質をバランスよく摂れるので、朝ごはんにぴったりです。

眠気やだるさを招きにくい、緑豆由来の春雨がおすすめ!

春雨サラダは養生園でもよく供するおかずです。春雨はじゃがいもやさつまいものでんぷん由来のものと、緑豆由来のものがあります。

緑豆由来の春雨は、でんぷん由来のものに比べて急激な血糖値上昇が少なく、体の余分な熱を冷ましたり、利尿作用があるといわれているので、
このレシピでは、緑豆由来のものを使用しています。

「腎」をケアして老化防止や疲労回復を

最近、生のきくらげを見かけることが多くなりました。乾燥きくらげと同様に使えるので、ふだんの料理に取り入れてみてください。

薬膳では黒ごまや黒豆、ひじきなどを含め、黒い食材はホルモンや泌尿器系、生殖系、免疫系の働きを助けるといわれ、腎のケアをすることは老化防止や疲労回復にもつながります。

穏やかな甘みの「米あめ」は体が冷えにくい

米あめ

米あめとは、米と麦芽を糖化させて作る穀物由来の自然な甘さの甘味料です。
砂糖やてんさい糖などの他の糖類に比べて血糖値が上がりにくく、また甘味料の中では、体を冷やしにくいといわれています。
砂糖やみりんと同じように使えるので、ふだんの調味料として取り入れてみてはいかがでしょうか。

【レシピ】きゅうりと春雨のサラダ

P88_きゅうりと春雨のサラダ

材料(2人分)

  • きゅうり(せん切り) 1/2本分
  • 春雨(乾燥) 40g
  • きくらげ(乾燥) 4枚
  • 紫玉ねぎ(薄切り) 1/3個分
  • 油揚げ 1枚

ドレッシング(合わせて混ぜる)

  • 白味噌 大さじ1/2
  • 梅干し 1個
  • 梅酢 小さじ1
  • 米あめ 大さじ1
  • ごま油 適量
  • 大葉(せん切り) 2~3枚分

作り方

【1】きくらげは水に浸してもどし、せん切りにしてさっとゆでる。表示通りにゆでて、ざるに上げ、さっと流水で洗う。

【2】油揚げは網で両面をこんがり焼いて細切りにする。※フライパンやオーブントースターでも可。

【3】ボウルに1の春雨を入れてごま油をひとまわしかけて和え、ドレッシングを加えて和える。
さらに、2、きくらげ、きゅうり、紫玉ねぎを加えて和える。梅酢や醤油(各分量外)で味をととのえ、器に盛って大葉を添える。

無理せず続けられる!新刊『心と体をととのえる 玄米菜食ごはん』

無理せず作れる一汁一菜で 心と体をととのえる 玄米菜食ごはん

『心と体をととのえる 玄米菜食ごはん』鈴木愛(定価:本体1,700円+税)

不眠、疲れ、片頭痛、肌荒れ…。病院に行くほどではないけれど、不調を感じることはありませんか?
本書は、玄米菜食の食事が美味しいと評判の安曇野にある穂高養生園で調理を担当する鈴木愛さんが、
季節と体に寄り添った料理で心と体の不調をととのえるレシピを紹介。
体の巡りをよくするレシピ、体の湿や熱をとるレシピなど、季節ごとに食べたい料理が満載です。

★この連載は毎週月曜日に公開します♪(全10回予定)

梅雨はなぜ「つゆ」というの?6月に気になるプチ雑学

6月16日:今日は「カビ取るデー」

ジメジメする梅雨はカビが増えやすい時期。こまめに掃除や換気をしてカビ予防を徹底したいものですね。

さて、今日は梅雨シーズンということで、梅雨の語源について調べてみました。

梅雨の語源とは?

てるてる坊主

気象庁の情報によると…「梅雨」と言う理由は、いくつかの説があるそうです。

まずは、中国で梅の実が熟す頃に降る雨なので「梅雨」と呼んでいたことが日本へ伝わったと言われています。

また、「カビ(黴)」がよく生える時期から「黴雨(ばいう)」と呼んだこと。そして、くさるという意味の「潰える(ついえる)」から変化したと言われていますよ。

はっきりとはしていませんが、上記が主な説なんですって。

ちなみにテレビで「梅雨入りしました」等のお知らせが報道されることがあると思います。この基準ってどこからきているのでしょうか?

地域によって梅雨入りの時期には差がありますが、「梅雨入り」はこれまでの天候とその先1週間の予報を元に、雨や曇りが多くなり始める時期を指しています。

そのため、具体的な「雨がこのくらい降ったら…」というような基準は特にないそうですよ。

(参考:気象庁|はれるんランド

***

雨や湿気の影響で気持ちも下がりやすい梅雨シーズン。カラフルなレイングッズや室内での楽しみを増やして、乗り切っていきたいですね。

「カビ取るデー」とは?

洗濯槽クリーナー「カビトルネード」を販売する株式会社リベルタが制定。カビや汚れが気になる6月の梅雨の時期と、12月の大掃除の時期に記念日を制定することで、洗濯槽のカビをクリーナーを使ってきれいにすることはもとより、他のカビも取る意識を高めてもらうのが目的。日付は6月と12月の年2回、カビを「ト(10)ル(6)=取る」の語呂合わせで16日としたもの。

出典:一般社団法人 日本記念日協会ホームページ

湿気に負けずサラスべ肌をキープ!さらっと仕上がる「パウダーメイク」のコツ

おはようございます。コスメコンシェルジュの稲毛登志子です。

梅雨の時期は湿気が多く、メイクが崩れやすい季節です。

なかでも皮脂や汗で、テカリやヨレが気になる方も多いのではないでしょうか?

今朝はそんな時期におすすめの、パウダーを活用したメイク法をご紹介します。

サラスベ肌が続くパウダーメイク

朝きれいに仕上げたはずなのに、いつの間にかメイクが崩れていると、残念な気持ちになりますよね。

メイク後の肌を長時間キープさせたいなら、フェイスパウダーを活用するのがコツ。

フェイスパウダーを効果的に使用することで、長時間さらっとした肌をキープすることができますよ。

次からは、パウダーメイクをよりきれいに仕上げるコツをご説明します。

(1)パウダーはブラシで塗る

メイクブラシ

湿度の高い時期は、ブラシを使ってパウダーを塗りましょう。

ブラシでパウダーを塗ると、厚塗り感が出にくいため、メイクが崩れにくくなります。

はじめてパウダーブラシを買うなら、ラウンド型(丸型)がイチオシです。

ラウンド型は粉含みがよく、顔全体にふんわりとパウダーをのせられます。

ナチュラルに仕上がるので、初心者の方でも扱いやすく、失敗しにくい形です。

(2)パーツごとに塗り方を変える

ブラシでパウダーを塗る時、パーツごとに塗り方を変えると、さらにきれいに仕上がります。

メイクパウダーの塗り方

Tゾーン…ブラシで押さえるように塗ると、テカリを防止できる

頬・フェイスライン…ブラシでサッと塗れば自然に仕上がる

小鼻…ブラシの先端でクルクルと塗ると、毛穴をカバーできる

(3)ルースパウダーの塗り方

ルースパウダー

1.フタに少量とる

2.ブラシをくるくると回してパウダーを含ませる

3.余分な粉を払ってから塗る

粉を払う方法は、フタの内側でトントンとするか、手の甲に一度ブラシを当てて粉の量を調整します。

(4)外出時にはプレストパウダーが便利

持ち運びするなら、パウダーを押し固めて作られた、プレストパウダーがおすすめです。

ルースパウダーに比べて粉飛びしにくく、コンパクトなサイズが魅力です。

プレストパウダー

1.パウダーの表面を付属のブラシで撫でる

2.手の甲でバウンドさせてから塗る

***

今朝は湿気に負けないパウダーメイクをご紹介しました。

梅雨の季節はメイクが崩れやすくなりますが、パウダーをブラシで仕上げると、サラスべ肌をキープすることができます。

肌質や仕上がりの好みに合わせて塗り方を工夫し、雨の日も快適なメイクライフを楽しみましょう!

少量の魚でも大満足◎「タラの薄切りチーズカツ」「わかめとツナと野菜のレンジ卵」2品弁当

みなさま、おはようございます。料理研究家の「かめ代。」です。

心が楽になる2品弁当。連載第303回目の2品弁当は

  • タラの薄切りチーズカツ
  • わかめとツナと野菜のレンジ卵

の2品をご紹介します。

梅雨に入ると、お弁当の傷みやすさが気になってくる季節。
そんな時期にうれしい、傷みにくくてボリュームのある定番おかずといえば「揚げ物」。少ない油でカリッと仕上げる「揚げ焼き」なら、手軽に作れて後片づけもラク。

魚の切り身は、焼くだけだとボリュームが出にくく、臭いが気になることもありますが、「薄く切って」揚げ焼きにすると、火の通りもよくなり、美味しさと見た目のボリュームがぐんとアップします。
今回は、衣に「カレー粉」と「粉チーズ」を入れて、風味もコクもしっかりと!

合わせる卵料理は、この連載でもたびたびご紹介している、手軽な「レンジ卵」。今回は、わかめとツナに野菜をたっぷり合わせました。

手軽に作れるボリューム弁当。ぜひお試しください。

小さな魚の切身をボリュームUP!「タラの薄切りチーズカツ」「わかめとツナと野菜のレンジ卵」2品弁当

「タラの薄切りチーズカツ」「わかめとツナと野菜のレンジ卵」2品弁当

1品目 タラの薄切りチーズカツ

材料(1人分)

  • タラの切身 1切れ
  • 塩 ひとつまみ
  • こしょう 少々
  • (A)カレー粉 小さじ1/2
  • (A)牛乳 大さじ2
  • (A)薄力粉 大さじ2
  • (A)粉チーズ 大さじ1
  • パン粉 大さじ5程度
  • 油 大さじ2程度

作り方

1) タラは骨があれば取り除き、厚さ7mm程度のそぎ切りにして、塩とこしょうを全体に軽くまぶす。
※塩とこしょうは、バッター液の方に混ぜてもOK。

鱈の切り身

2) Aを混ぜてバッター液を作り、(1)に絡め、パン粉をまぶす。
※衣が余らないよう、しっかりと魚にまぶしてください。

バッター液に漬けた鱈

3) フライパンに油を入れて中火で熱して、(2)を並べ入れて蓋をして揚げ焼きにする。

フライパンで揚げ焼きしている鱈

4)こんがり焼けたら裏返し、両面を焼く。
※ペーパーなどの上で油切りをしてください。

タラの薄切りチーズカツ

2品目 わかめとツナと野菜のレンジ炒り卵

材料(1人分)

  • わかめ 大さじ1
  • ツナ缶 1/2缶
  • にんじん 3cm(30g程度)
  • ピーマン 1個
  • 水 小さじ1
  • 塩 ひとつまみ
  • しょうゆ 小さじ1/2
  • 卵 1個

作り方

1) わかめは小さなボウルに入れ、かぶる程度の水を入れて戻しておく。

水で戻したわかめ

2) にんじんは拍子木切りに、ピーマンは1cm幅に切る。耐熱容器に入れて塩と水をからめ、ふんわりとラップをして電子レンジ(500W)で1分加熱する。

カットしたピーマンとにんじん

3) (2)に、戻ったわかめとツナを入れ、卵を割り入れて混ぜる。

ボウル入れた野菜とツナ、わかめ

野菜と割った卵

4) ふんわりとラップをして、電子レンジ(500W)で30秒加熱し、一旦取り出して混ぜる。

わかめとツナと野菜のレンジ卵

5) さらに、ふんわりとラップをして30秒程度追加で加熱し、卵に完全に火を通す。

※わかめは調理の最初に水につけて、戻しておいてください。

2品弁当の詰め方プロセス

今回はスリム型2段に詰めます。

1) ご飯を1段に詰めて冷ましておく。

2) レンジ卵を詰めて大葉を置く。

2品弁当の詰め方プロセス

3) 底に大葉を何枚か敷くと詰める時すべりにくく、見た目もきれい。食べられるのでそのままタラと一緒にどうぞ。口の中がさっぱりします。

2品弁当の詰め方プロセス

4) ご飯の上にしば漬けをのせて黒ごまをちらす。

2品弁当の詰め方プロセス

※分量外の材料(ご飯 1人分、黒ごま、しば漬け、大葉 各適量)

*****

今週の「心が楽になる2品弁当」、いかがでしたか?
小さめの魚の切り身でも、ひと工夫でボリュームのあるおかずに仕上がります。
そんな時は、今日のタラのカツを思い出してみてくださいね。

「タラの薄切りチーズカツ」「わかめとツナと野菜のレンジ卵」2品弁当

薄く切ると火通りもよく、調理の不安も減って気持ちがラクになります。
忙しい朝でも手軽に作れる2品で、少しでもお弁当作りの負担が軽くなりますように。
心と体にやさしいお弁当、ぜひ日々の中で役立ててくださいね。

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「心が楽になる2品弁当」のルール

  • おかずは2品だけ
  • 詰め方も簡単に。紙カップは使わない
  • 市販の調味料やあしらいものは常備して利用
  • 2品で朝15分以内に完成する簡単美味しいお弁当

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缶詰でラクラク!「さんま缶のカレーパン粉焼き」「ピーマンとベーコンのかぼちゃ和え」2品弁当

みなさま、おはようございます! 料理研究家の「かめ代。」です。心が楽になる2品弁当。連載第109回目の2品弁当はさんま缶のカレーパン粉焼きピーマンとベーコンのかぼちゃ和え…

記事を読む

料理研究家 かめ代。

公式サイト 「 kameyo レシピと暮らし」 https://kameyogohan.com/

☆この連載は<毎週日曜日>に更新します。来週もどうぞお楽しみに…!

部屋干し臭の「見落としがちな原因」とは?掃除のプロが気づいた“意外な落とし穴”2つ

おはようございます。クリンネスト1級、ズボラなお掃除スペシャリストせのお愛です。
この連載では、ズボラさんでもできる簡単なお掃除術をお届けしています。

今回は、部屋干し臭の原因になる「見落としがちな掃除場所」を2つご紹介。洗い方や干し方を工夫してもなぜかにおう…という人はぜひチェックしてみてください。

【1】洗濯槽の「見えない汚れ」をチェック!

洗濯槽

見た目ではわかりにくいですが、洗濯槽の裏側には、皮脂汚れ洗剤カスが残りがちです。そのままにしておくと、残った汚れがエサとなり、雑菌やカビが大繁殖!洗っても残る“不快なにおい”の原因は、「洗濯槽の汚れ」かもしれません。

洗濯槽の掃除

【対策】

月に一度を目安に、洗濯槽クリーナーでお手入れを。「何年もお手入れしていない…」という人は、家電メーカーが出している洗濯槽クリーナーを使うのもひとつの手。少し値は張りますが、洗浄力は抜群です。

 

【2】除湿機やサーキュレーターの「風の元」をチェック!

除湿機とサーキュレーター

除湿機やサーキュレーターを使って洗濯物をはやく乾かすことは、部屋干し臭防止にとても効果的。ですが、家電そのものが汚れていては、効果も半減。フィルターやカバーに、ほこりがビッシリ詰まっていませんか?

湿気+汚れは雑菌やカビの元!その風が洗濯物に当たれば、イヤなにおいが発生するのも当然ですよね。

フィルターのほこり掃除

【対策】

フィルターやカバーのほこりは、定期的に掃除機で吸って、濡らして固くしぼった布で拭きましょう。風の通り道をキレイにすれば、乾燥効率もアップしますよ。

部屋干し

ちゃんと洗って、ちゃんと干してるのににおいが気になるなら、原因は「掃除不足」かもしれません。これを機にパパッとキレイにしませんか?

☆この連載は【隔週日曜日】更新です。次回もどうぞお楽しみに!