おはようございます♪料理家のエプロンです。YouTubeにて簡単レシピを動画で紹介しています。この公式ブログでは、私のレシピの中から、忙しい朝でも簡単に作れる時短レシピをお伝えしています。
本日ご紹介するのは、簡単に作れる「包まないオムライス」のレシピです。卵を包む工程が無いぶん、失敗しらず！時間がかからないので、忙しい時間でもあっという間に作れますよ。ぜひお試しください。
忙しい朝でも簡単「包まないオムライス」の作り方
材料
- （A）ご飯 400g（白米約1.5合分）
- （A）冷凍ミックスベジタブル 大さじ4
- （A）顆粒コンソメ 小さじ1/2
- （A）ケチャップ 大さじ4
- （A）塩・こしょう 適量
- 卵 2個
- バター 15g
- トッピング用のケチャップ 適量
作り方
1） ボウルに卵を溶いておく。
2） フライパンを火にかけてバターを溶かし、（A）を加えて、弱めの中火でよく混ぜながら炒めたら、軽く押さえておく。
3） （1）の溶き卵を流して蓋をし、弱めの中火のまま3～5分加熱する。卵が固まったら出来上がり。ケチャップをかけ、フライ返しなどで食べやすい大きさに切って盛り付ける。
今日のレシピのポイント
- 具材はハムやベーコン、ピーマン等もおすすめです。
- 卵にしっかり火を通したい場合は、しっかり固まるまで時間をやや長めに加熱してください。焦げないよう、火力に注意してください
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