おはようございます。フードコーディネーターのMayu*です。
今日は、定番のかぼちゃの煮物を、レンジで手軽に作ります。お鍋より煮崩れしにくいのでおすすめですよ♪
調味料2つでOK！「かぼちゃの煮物」の作り置き
材料
- かぼちゃ・・・1/4個
- （A）白だし・・・1/4カップ
- （A）みりん・・・大さじ2
- （A）水・・・1/2カップ
作り方（調理時間：15分）
1） かぼちゃは皮ごと洗い、タネを取り除く。水分を拭き取らず、軽くラップで包みレンジ（600w）で3分加熱する。
2） 食べやすく切り、耐熱容器に移して（A）を加える。レンジ（600w）で5分加熱する。
3） 菜箸でかぼちゃを返し、更に1分レンジで加熱する。一旦冷まして味を馴染ませる。まだ固さが残っていたら、追加で加熱して調整する。
※冷蔵庫で4日保存できます。
レンチンだけで簡単ほくほく！「かぼちゃの塩バター」の作り置き
おはようございます。フードコーディネーターのMayu*です。ほくほくのおいもやかぼちゃがおいしい季節になりましたね。今週はレンジで簡単にできる、かぼちゃの作り置きレシピの…
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