英語「This bin is full」の意味って?

毎日更新!連載「1日1つずつ覚えよう!朝のひとこと英語レッスン」では、知っていると役立つ英語フレーズを解説つきで毎朝お届けします♪

ゴミ箱

英語「This bin is full」の意味って?

家の中での行動習慣や、日常生活で使える表現をイギリス英語で言ってみましょう。

Is this a tea towel? I’ll dry the dishes.
ティータオル(布巾)はこれ? 私がお皿を拭いて乾かすよ。

I’m going out with my mates tonight so I’ll be back at about ten-ish.
今夜は友達と遊びにいって、10時ごろには帰ってくるよ。

Is it alright if I invite some friends over?
友達を家に誘っても大丈夫?

This bin is full. What should I do with the rubbish?
ゴミ箱がいっぱいだ。ゴミはどうすればいいですか。

Can this plastic rubbish be recycled?
このプラスチックゴミはリサイクルできますか。

(マリ・マクラーレン著 / コスモピア編集部『ネイティブが教える イギリス英語フレーズ 1000』 より )

例文について解説

  • tea towel(ティータオル)は、お皿用の布巾です。観光スポットでお土産として販売されています。また、単に「食器を拭く」だけなら wipe the dishes でもOKです。
  • 「時間+ish」という表現は「約○時」というニュアンスになります。
  • Is it alright if … ?(~してもよろしいでしょうか?)は何かの許可を得たい際に使えるカジュアルな表現です。
  • bin(ゴミ箱)とrubbish(ゴミ)はイギリス英語で特有の単語です。アメリカ英語ならtrash / garbage canのように、trash / garbageを使います。
  • イギリスではリサイクルできるものはすべて同じゴミ箱に入れます。

覚えておきたいワード&フレーズ

  • tea towel:布巾
  • go out:外へ出る、出かける
  • mate:仲間、友達
  • be back:帰る、戻る
  • bin:ゴミ箱(イギリス英語)
  • rubbish:ゴミ(イギリス英語)
  • recycle:再生利用する

音声も一緒に確認しよう!

今回ご紹介した例文の音声は、動画の50秒頃から流れます。アメリカ英語とは違うイギリス英語のイントネーションやアクセントを合わせて確認しましょう♪

書籍紹介

『ネイティブが教える イギリス英語フレーズ 1000』

書籍『ネイティブが教える イギリス英語フレーズ 1000』 では、イギリスのベッドフォードシャーで生まれ育った著者が、イギリス英語で実際によく使われる単語やフレーズをたっぷり解説。すべての表現をシンプルな文法の英文または会話の中で学べるため、とても実用的な内容です。もちろん、音声コンテンツ付き。YouTubeでスマホでも簡単に再生でき、イギリス英語の発音やイントネーションも学べます。

イギリス旅行や語学留学を予定している方、イギリスのドラマや映画が大好きな方にもおすすめの一冊です。

バックナンバー

1日1つずつ覚えよう!朝のひとこと英語レッスン by 編集部(協力:eステ)

☆この連載は<毎日更新>しています。明日の朝もどうぞお楽しみに!

大人こそ楽しみたい!「スウェット」おしゃれコーデ3つ

本連載「プチプラで楽しむファッションコーデ術」では、毎朝のおしゃれに役立つコーディネートや着回しのヒントをお届けします♪

おはようございます。パーソナルスタイリストの高橋愛です。

このところ気温が下がって寒い日が続いていましたが、気がつけばもうすぐ4月。そろそろ厚手のアウターやニット無しでも出かけられる季節になりますね。

今週は、あたたかい春らしい日に使える、大人も楽しめる「スウェット」のおしゃれコーデをお届けします。

【Vol.1】小さいロゴがアクセント

スウェットコーデ

スウェットは春のコーディネートに使えるアイテム。中でもこの春チェックしたいのがちらっと入ったロゴスウェットです。

大きく入ったロゴのものだと、かなりカジュアル感が強いんですが、小さなロゴならほどよいアクセントになり、大人世代も取り入れやすいですよ。

カジュアルトップスにスラックスを合わせたコーディネートは、私自身も好きでよく選びますが、この春はスウェットとスラックスのこんな合わせ方も楽しみたいと思っています。

【Vol.2】鉄板!「ロングスカート」との組み合わせ

スウェットコーデ

「カジュアル感が出すぎてしまう」「何を合わせればいいか悩む」など、スウェットのコーディネートに困った時はロングスカート合わせがおすすめです。

失敗しにくい組み合わせなので、スウェットを着る時の鉄板コーデとして覚えておくと良さそう。写真のような柄物スカートとの相性も抜群です。

さて、この組み合わせは、足元で雰囲気ががらっと変わります。スニーカーにキャップを合わせたカジュアルコーデから、華奢なサンダル合わせのコーディネートまで色々な雰囲気を楽しめますよ。

【Vol.3】春ブルーで今年っぽく

スウェットコーデ

最後は、きれいめ派さんにおすすめのコーディネートです。

コンサバにまとめることが多い方は、どうしてもコーディネートが偏りがち。特にきれいめなスカートはトップスもきちんとしたものを選びがちですが、たまにはスウェットを合わせてみるとグッと新鮮な感じに仕上がりますよ。

特に、ロゴが小さいスウェットなら、きれいめ派さんも取り入れやすいはず!

なお、この春夏はきれいなブルーが注目されています。こんなきれいなブルーを合わせると、一気に今っぽい雰囲気も楽しめますよ。

このブルーのAラインスカートは、私がコラボした商品でオンラインで購入できます。ぜひチェックしてみてくださいね♪

【Ai TAKAHASHI】ウエストリボンアクセントAラインスカート(元町ゼラール公式通販サイト)

今日のプチプラitems

Vol.1 スウェット/ ANME☆、パンツ/ UNIQLO:C☆

Vol.2 スウェット/ ANME☆、バッグ/ UNIQLO☆、靴/ 楽天☆

Vol.3 スウェット/ ANME☆、バッグ/ UNIQLO☆

※☆印は今期取扱いのものです

***

いかがでしたか?春にたくさん活躍するスウェット。色々な着こなしを楽しんでみてくだいね!

***

◆高橋愛Amebaオフィシャルブログ:http://ameblo.jp/real-clothes-ai/

◆高橋愛Instagram:@ai.takahashi328

◆高橋愛YouTube:@ai.takahashi328

☆この連載は【毎週水曜日】更新です。来週もどうぞお楽しみに!

常備野菜だけで簡単!「素材1つの作り置き」レシピ3つ

さまざまなお料理で活躍する、玉ねぎ、じゃがいも、にんじんなどの定番野菜。どれも使い勝手がよい優秀食材ですが、保存がきくぶん買いすぎてしまい、気がついたら傷んでいた…ということも起こりがち。

フードロスを防ぐために、定期的に在庫をチェックして、傷む前に使い切る習慣を身につけたいですね。

今日は、これら常備野菜を手軽に消費したい時にぴったりの、フードコーディネーター Mayu*さんおすすめ「素材1つだけ」の簡単作り置きレシピを3つご紹介します♪

ご飯が進むおいしさ!「味噌玉ねぎ」

味噌玉ねぎ

程よいピリ辛味でご飯のお供にもぴったりな「味噌玉ねぎ」です。

玉ねぎに塩を加えてフライパンで炒めたら、酒を加えて蒸し焼きにします。コチュジャンと合わせ味噌を入れてトロッとするまで炒めれば完成。

旬の新玉ねぎは、炒めることでさらに甘みが増しおいしくなりますよ。

(ご飯がどんどん進む!簡単「味噌玉ねぎ」の作り置き )

「味噌玉ねぎ」レシピ >>

お肉料理の副菜に合う!「ハニーマスタードポテト」

ハニーマスタードポテト

粉ふきいもを作る要領で手軽に作れる「ハニーマスタードポテト」。

お鍋でじゃがいもが柔らかくなるまで茹でたら、茹で汁を捨て、粒マスタード・醤油・はちみつを加えて、さっと炒めるだけでとっても簡単。

ハンバーグや、ステーキなどお肉料理の付け合わせにも合いますよ♪

(じゃがいもで簡単!「ハニーマスタードポテト」の作り置き)

「ハニーマスタードポテト」レシピ>>

あわせて読みたい

水菜とひじきの中華和え

野菜でヘルシー!簡単「レンジ作り置き」レシピ3つ by 朝時間.jp 編集部

甘さ引き立つ!「焼きにんじん」

焼きにんじん

シンプルな味付けながらも、素朴で飽きないおいしさの「焼きにんじん」です。

オリーブオイルを熱したフライパンでにんじんに塩をふりじっくりと焼いたら、白ワインを加えて蒸し焼きにするだけ。

にんじんに含まれる β-カロテンは、目や皮膚の健康を保つ効果も期待できますよ。

(フライパンで簡単、甘い!「焼きにんじん」の作り置き)

「焼きにんじん」レシピ>>

家によくある定番野菜だけで作れる「素材1つの作り置き」レシピをご紹介しました。

あと一品欲しい…そんな時に助かる作り置きおかず。ぜひ忙しい朝に備えて、作ってみてくださいね♪

食べて花粉症対策!簡単「大葉」朝ごはんレシピ2つ

おはようございます。管理栄養士のmaikoです。

この連載では「管理栄養士のイチオシ!食べてキレイを磨く朝食レシピ」をテーマに、体に良くて、キレイになれる朝食レシピをお届けします。

今日は、花粉症改善効果が期待できる「大葉」を使った簡単朝ごはんレシピを2つご紹介します。

  • 大葉のポリフェノール一種「ロスマリン酸」に花粉症の症状を改善する効果があると言われています。
  • 独特のさわやかな香りには、抗菌効果や防腐効果があり、薬味に欠かせないといわれる所以です。
  • βカロテン・ビタミンB2・ビタミンC・カリウム・食物繊維などの栄養素が含まれています。

簡単なので、ぜひお試しください。

さわやか♪時短カンタン「大葉マヨチーズトースト」

大葉マヨチーズトースト

材料(1人分)

  • 8枚切り食パン 1枚
  • マヨネーズ 6g
  • ピザ用チーズ 10g
  • 大葉 1枚

作り方(調理時間5分)

1) 大葉は縦半分に切る。食パンにマヨネーズを塗り、ピザ用チーズ、大葉の順にのせる。

2) トースターでこんがり焼く。

やみつきになるおいしさ!「大葉漬けおにぎり」

大葉おにぎり

材料(1人分)

  • 大葉 10枚
  • (A)めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ3
  • (A)水 大さじ1
  • (A)おろしにんにく 小さじ1/2
  • (A)輪切り赤唐辛子 少々
  • 温かいごはん 65g/1個 ※お好みの量でOK
  • 白いりごま 少々

作り方(調理時間15分)

1) 保存容器に(A)を混ぜる。

2) 大葉を入れ、上からラップをして、ピッタリと密着させて10分~漬け込む。

3) 温かいごはんを丸く握り、上から漬けタレを少量たらす。(2)で漬けた大葉をのせ、白いりごまをふる。

食べてキレイを磨く!レシピのポイント

【1】大葉のポリフェノール一種「ロスマリン酸」に花粉症の症状を改善する効果があると言われています。

【2】独特の爽やかな香りには、抗菌効果や防腐効果があります。

【3】βカロテン・ビタミンB2・ビタミンC・カリウム・食物繊維などが含まれ毎日摂りたい食べ物です。

【4】手軽に作れるので、ピクニックやお花見にもおすすめです。

***

大葉で花粉症予防!今日も元気にいってらっしゃい!

★この連載は<毎週水曜日>に更新します。次回もどうぞお楽しみに…!

洋書で読んでみたい!ミシェル・オバマの著書『BECOMING』

おはようございます。英語学習アドバイザーのかとうみゆきです。

このブログでは、私自身が実際に読んで、誰かにおすすめしたいと思った洋書をご紹介していきます。

洋書で読んでみたい!ミシェル・オバマの著書『BECOMING』

ミシェル・オバマの著書『BECOMING』

Becoming | Obama, Michelle

今回ご紹介する本は、第44代アメリカ合衆国大統領バラク・オバマ大統領夫人、ミシェル・オバマさんの著書である “BECOMING “です。

これは彼女自身が書いた自伝で、幼少期から学生時代、社会人になるまでの話、バラク・オバマ氏との出合いと結婚生活、夫であるオバマ氏がイリノイ州議会上院議員、続いて大統領になるまでの熾烈な選挙戦中の家庭の様子、最後にホワイトハウスでの生活が綴られています。

学ぶことが多い一冊

まず、アメリカ社会の中での黒人の生きづらさ、女性であり、黒人であるという社会的ハンディを乗り越え生きていく大変さをこの本で初めて知ることとなりました。アメリカ社会が抱える複雑でデリケートな問題を、具体的な知識として得られます。

また、彼女の生きざまから学べることが多くあります。妻として母として家庭を守ることを第一に、同時に自らの仕事とキャリアアップも大事にしながら、日々逡巡し、葛藤を抱えながら、大事なポイントでどのように判断し決定を下したのかが具体的に書かれており、ひとつの例としてとても参考になります。働きながら子育てをしている女性誰もが持つ悩みを、彼女も同じように抱えていたことに親しみを覚えます。

そんな彼女が子育てと自分のキャリアを大事に考えながら、同時に夫であるオバマ氏の上院議員、大統領選に向けての選挙活動の渦に嫌でも巻き込まれていくなかでの葛藤。それでいていったん夫の選挙活動のサポートに回ると決めた後のシフトチェンジの速さと機動力はさすがです。

折しも大統領選が始まった今、当事者がどんな思いで日々どんな活動をしているのかをこの本で知っていると、選挙戦を見る目も変わり興味深いものになることでしょう。

最終章のホワイトハウスでの生活は、普通では垣間見られないものですね。ファーストレディの生活を知れる貴重な一冊です。

親しみやすい、けれど特別な人

彼女は最初から最後まで母であることを第一に考える態度を貫いています。超多忙な選挙戦の最中でもホワイトハウスに入ってからもそれは変わりません。

そんな姿から家庭を思う女性として友人の一人とすら思えるような親しみやすさを感じさせる一方で、仕事面で発揮されている行動力や決断力、リーダーシップは、「やはり私とは全然違う有能な人。ファーストレディになるべくしてなった人」と思わせられる2つの顔を持つパワフル・スーパーウーマン。ここでは語り尽くせない魅力をぜひご自身で読んで知っていただきたいと思います。

家庭を守り、子育てを最優先に考え、自らのキャリアも簡単にはあきらめない。

そして夫を支える役割も引き受ける。何をどこまでやるか、どうやってやるか、常に葛藤を抱え苦悩しながら全てをジャグリングのように回していた彼女には誰もが共鳴する部分がきっとあるはずです。

この本はしっかりした英語で書かれており、丹念に辞書を引きながら読み進めました。一語も漏らさず理解したい、そう思わせてくれる本です。

コーヒーと本

さて、これまでこのブログをお読みいただきありがとうございました。今回で連載は終了となります。

このブログが洋書読み、英語学習のきっかけになれたら幸いです。ぜひこれをきっかけにご自分の洋書の楽しみ方や英語学習方法を見つけてくださいね。

また、ブログの中で第二言語習得の知見にも少し触れましたが、「何かしら英語学習でモヤモヤを抱えていらっしゃる方のヒントやブレークスルーのきっかけになれたら」という思いを込めました。どなたかのお役にたてますように…。

ありがとうございました。

(編集部より)本ブログはこの記事が最終回です。ハードルが高い印象がある英語の洋書について、初心者向けの本や女性向けの本、また、読み続けるヒントなど、幅広いテーマで伝えてくれたかとうみゆきさん、本当にありがとうございました!読者の皆様の読書習慣や、英語のスキル向上につながりますように。

美髪を保つ!30代から始めたい「頭皮ケア」のヒント

年齢を重ねるにつれて、抜け毛や白髪など、髪にまつわる悩みは変化するもの。健やかな髪をできるだけ長く保つためには、早いうちから丁寧なヘアケア、頭皮のケアを心がけたいですね。

この記事では、30代から始めたい「頭皮ケア」のヒントをご紹介します。

基本!スカルプケア9ステップ

ヘアケアイメージ

髪に関するお悩みが増えてきたら、頭皮を意識したケアを取り入れましょう。

美容研究家 遠藤幸子さんおすすめのヘアケアは以下の9ステップ。

【1】ブラッシング

【2】ディープクレンジングや予洗いはマスト

【3】シャンプー剤で優しく頭皮を洗う

【4】しっかりすすぐ

【5】トリートメントを揉み込んですすぐ

【6】タオルドライで水気を取る

【7】育毛剤などでケア

【8】頭皮をマッサージ

【9】ドライヤーで乾かす

髪を洗う前にブラッシングをすると、髪のほつれや表面に付着したほこりが落とせるそう。頭皮の血行を促進させる効果も期待できると言いますよ。

ヘアエッセンス

タオルドライ後は育毛剤や発毛剤、頭皮用美容液などでケアしてマッサージしましょう。最後に洗い流さないトリートメントやオイルを塗って、ドライヤーで乾かせば完了です!

一つ一つの工程を丁寧に続けていけば、頭皮環境は整っていくそうです。毎日のケアの参考にしてください。

(参考:抜け毛、白髪が気になる40歳以降の女性に。おすすめ「スカルプケア」9ステップ

頭皮マッサージのコツ

寒川あゆみさん

頭皮ケアに欠かせない「マッサージ」。ですが、具体的にどのようにマッサージをしたらいいのか、やり方が分からない方もいるかもしれません。

そんなときは、美容家の寒川あゆみさんおすすめの頭皮マッサージを試してみて!

1) 頭皮、髪をタオルドライしたあと、頭皮にスカルプエッセンスをなじませる

2) 手のひらの付け根で耳の上をほぐす

3) 手のひらの付け根でこめかみの延長線上をほぐす

寒川あゆみさん

4) 首の付け根のくぼみに親指を置き、人差し指、中指、薬指、小指で後頭部の上部をほぐす

5) 同じようにして、下部をほぐす

寒川あゆみさん

6) 耳の上に親指を置き、人差し指、中指、薬指、小指で頭頂部をほぐす

寒川あゆみさん

マッサージによって、頭皮のコリ解消・血行アップにつながります。スカルプエッセンスを使うと頭皮や髪に栄養を補給できるそうですよ!

(参考:30代から!将来のための習慣にしたい「簡単スカルプケア」

抜け毛・白髪を防ぐ!春の紫外線ケア

帽子を被った女性

春の訪れとともに気になるのが「紫外線」。紫外線を浴びると乾燥やパサつきの原因になるだけではなく、抜け毛や白髪、薄毛など、将来の髪の悩みを招きやすくなってしまうのだとか…!

お肌に日焼け止めを塗るだけではなく、髪の紫外線対策にも力を入れていきたいですよね。寒川さんが紹介する2つの対策を取り入れましょう。

【1】外出時は帽子やUVスプレーで紫外線対策

【2】ヘアミスト・ヘアオイル・ヘアマスクで乾燥ケア

紫外線は地面や壁に反射して窓ガラスも通過します。家の中にいても日焼け止め効果があるスプレーやミストを使いましょう。

また、潤いを補給するために、ヘアオイルやマスクを使って集中ケアをしてくださいね。

紫外線量が増える時期に向けて、必要なアイテムを揃えておくのがおすすめです!

(参考:大切な髪を紫外線から守る!春夏のヘアケア対策3つ

***

30代から始めたい「頭皮ケア」のヒントをご紹介しました。

健やかな髪を育み、保つために。この春、毎日のケアを見直してみませんか?

春の風物詩!混雑なしで桜を楽しむ「朝花見」のすすめ

3月27日:今日は「さくらの日」

桜の開花シーズンですね!桜を見ると、春の訪れを感じてワクワクします♪

今しか見られない風物詩をたっぷりと楽しみたいものですね。

ところで、お昼や夜に楽しむことが多い桜観賞ですが、朝の時間に楽しむ「朝桜」もおすすめですよ。

混雑回避!「朝花見」のすすめ

桜

まだ人が少ない朝の時間帯は、桜をゆっくり観賞できるのが良いところ!

日中は多くの方で賑わうため、気持ちが盛り上がる良さがある一方で、桜がじっくりと楽しめなかったり、ウイルス感染が気になったり…といったデメリットも。

けれど、時間帯を朝に変えるだけで、混雑とは無縁に。ゆっくり桜を楽しめますよ。

人が少ないと桜の写真撮影がしやすいのもメリット。写り込みを気にせずベストショットが狙えます。徐々に明るくなっていく様子を撮影していけば、さまざまな瞬間の桜が楽しめますよ♪

ちなみに、朝に露をうけて咲いている桜のことを「朝桜」とも言うそうです。日中や夜桜だけではなく、夜を超えて朝の光が差し込む桜もまた違った魅力がありそうですね。

人気!都内の桜スポット

川沿いの桜

(写真はイメージです)

中目黒駅からすぐ!目黒川沿いの桜です。

目黒川は上流から下流にかけて、約4kmに渡り800本ほどの桜並木が続いているそう。川の両側に桜の木があるので、場所によって満開時は桜のアーチが観賞できるのだとか。

ぜひ一度は行ってみたい人気のスポットです。今年は時間帯を変えて桜を楽しんでみませんか?

「さくらの日」とは?

日本さくらの会が、1992年(平成4年)に制定した日で、日本を代表する花である桜への関心を高め、花と緑の豊かな国土を作ろうというのがその目的。七十二候の中に「桜始開」とある時期であり、「咲く」の語呂合わせ3×9=27であることから3月27日となった。

出典:一般社団法人 日本記念日協会ホームページ

英語「do the washing up」の意味って?

毎日更新!連載「1日1つずつ覚えよう!朝のひとこと英語レッスン」では、知っていると役立つ英語フレーズを解説つきで毎朝お届けします♪

洗い物

英語「do the washing up」の意味って?

家の中での行動習慣や、日常生活で使える表現を、イギリス英語で言ってみましょう。

Let me do the washing up.
洗い物は私にやらせて。

Where shall I put the cutlery?
ナイフやフォークはどこに置けばいいかな。

Do you mind if I use the washing machine?
洗濯機を使ってもいいですか?

Iʼm going to hoover my room.
自分の部屋に掃除機をかけるよ。

Have you got a duvet cover I could use?
私が使える掛け布団カバーはあります?

(マリ・マクラーレン著 / コスモピア編集部『ネイティブが教える イギリス英語フレーズ 1000』 より )

例文について解説

  • 「皿を洗う」はイギリス英語で do the washing up になります。アメリカ英語なら wash the dishes です。
  • cutlery(カトラリー)は、ナイフ・フォーク・スプーンなどの食事用金物類のことです。
  • Do you mind if I…はかなり丁寧な言い方です。特に何かを使う許可を得たい際に使う表現です。ビジネスシーンでより使います。
  • hoover は電気掃除機のブランド名ですが、多くのイギリス人は vacuum cleaner の代わりにこの表現を使います。
  • 「掛け布団」はイギリス英語で duvet です。発音はドゥーヴェです。

覚えておきたいワード&フレーズ

  • let me:~させてください
  • do the washing up:皿洗いをする
  • put:置く
  • cutlery:ナイフ・フォーク・スプーンなどのカトラリー
  • hoover:掃除機(イギリス英語)
  • duvet:掛け布団(イギリス英語)

音声も一緒に確認しよう!

今回ご紹介した例文の音声は、動画の30秒頃から流れます。アメリカ英語とは違うイギリス英語のイントネーションやアクセントを合わせて確認しましょう♪

書籍紹介

『ネイティブが教える イギリス英語フレーズ 1000』

書籍『ネイティブが教える イギリス英語フレーズ 1000』 では、イギリスのベッドフォードシャーで生まれ育った著者が、イギリス英語で実際によく使われる単語やフレーズをたっぷり解説。すべての表現をシンプルな文法の英文または会話の中で学べるため、とても実用的な内容です。もちろん、音声コンテンツ付き。YouTubeでスマホでも簡単に再生でき、イギリス英語の発音やイントネーションも学べます。

イギリス旅行や語学留学を予定している方、イギリスのドラマや映画が大好きな方にもおすすめの一冊です。

バックナンバー

1日1つずつ覚えよう!朝のひとこと英語レッスン by 編集部(協力:eステ)

☆この連載は<毎日更新>しています。明日の朝もどうぞお楽しみに!

何のため?レストランでおなじみ「ナイフレスト」の使いかたマナー

おはようございます。好印象マナー講師の林慶子です。

マナーや心の在り方を知って好印象な自分になる!すぐに実践できるコラムを、毎週火曜日にお届けしています。

今週のテーマ:レストランにある「ナイフレスト」の使いかたマナー

ナイフレスト

フレンチやイタリアンのレストランでお食事をいただく時。

コース料理などで、ナイフやフォークがずらっと並んでいる時は「外側から」使いますよね。では、箸置きのようなものにナイフやフォークが1セットのみ置いてある場合はどうでしょうか?

この「箸置きのようなもの:は、「ナイフレスト(またはカトラリーレスト)」と呼ばれるものです。

今回は、このナイフレストの使いかたマナーについて、確認しましょう。

どんなお店で使われる?

ナイフレスト

ナイフレストは、比較的カジュアルなレストランや、テーブルが小さめのお店などでよく使われます。

ナイフレストの意味って?

ナイフやフォークがひと組ずつ置かれているということは、つまり「次の料理でも、同じカトラリーを使ってください」という意味です。

コース料理などでたくさんのカトラリーがあらかじめ並んでいる場合は、食べ終わったらお皿の上においたままにしますが、ナイフレストがある場合は、一皿終わったらナイフやフォークをナイフレストに戻すようにしましょう。

カトラリーはどう置くの?

  • ナイフ:右側、刃が内側を向くように置きましょう。(刃が隣の人に向かないように)
  • フォーク:左側、刃を上にして置きます。

ナイフレスト

ただ、食事の途中で席を外す場合などに、このようにしてナイフレストにカトラリーを置いてしまうと、「食べ終わったのでお皿をさげてください。」という合図になるので、気を付けてくださいね!

ハンバーグ

食事の途中なら、上の写真のように、お皿にハの字にして置いたままで大丈夫です。

***

ナイフレストは小さなアイテムですが、きちんと意味があります!

ナイフやフォークを置いた時、周りからもキレイに見えるよう、カトラリーの使いかたも意識できるとよいですね。

それでは、また次回!Have a ごきげん day!

☆このコラムは【毎週火曜日】更新です。次回もお楽しみに!

繊維+タンパク質で痩せる!「ゆるダイエット」成功のコツ3つ

おはようございます。朝美人アンバサダーで、ダイエットインストラクターの岩瀬結暉です。

先日の記事では、同じものを食べても太る人、太らない人の違い、また、太りにくい食べ方で痩せる「ゆるダイエット」について説明しました。

今回は、その「ゆるダイエット」を成功させるカギについて解説します。

繊維+タンパク質で痩せる!「ゆるダイエット」成功のコツ3つ

ヘルシーな食事

【1】おいしい+空腹にならない食事をとる

ダイエット挫折の大きな原因となるのは、なんといっても空腹感。食事を我慢するから、空腹がつらくなり、食べたくて仕方なくなるのです。

空腹になりにくい状態をつくるには、食事が大切。特に、食物繊維+タンパク質の組み合わせは、腹持ちがよく、空腹になりにくいといえます。

具体的に、食物繊維は野菜や海藻類。野菜は葉物だけでなく、ブロッコリーやトマトなど歯ごたえのあるものを食べるのがおすすめ。

食物繊維は太る原因でもある糖や脂質の吸収を穏やかにしてくれ、噛みごたえのある野菜を咀嚼することで満腹中枢が刺激されます。

タンパク質は、脂の少ない肉・魚・卵などがおすすめ。植物性より動物性のものが腹持ちが良いと思います。

サラダ、野菜のスープなどに、肉や魚を焼いて合わせるだけでよく、味付けはお好みでOK。

栄養価も腹持ちも良い食物繊維+タンパク質の組み合わせは、ダイエットにおすすめです。

【2】糖質と上手に付き合う

オープンサンド

ダイエットには、できれば糖質自体を減らすのが手っ取り早いのですが、糖質を全く食べないのはストレスがかかり、挫折の引き金になることも。かといって、好き放題食べて痩せるはずはありません。

糖質は、1食40g程度に抑える食生活を習慣化させると痩せやすくなり、痩せた後の体型維持にも役立ちます。

例えば、ご飯なら1食80g程度(コンビニのおにぎり1個分くらいが目安)、パンなら食パン1枚程度です。

また、砂糖を使ったお菓子やジュースなどは控えたほうが結果は出やすくなります。砂糖は中毒性があるので最初は辛いのですが、3日~1週間経つと不思議と欲しなくなりますよ。

以前、糖の吸収を防ぐ記事を書きましたので、そちらも合わせて参考にしてください。

【3】筋トレで代謝を上げよう

ダンベルエクササイズ

代謝が悪くて痩せにくいと思っているなら、細胞内にある脂肪を燃焼するミトコンドリアの数が少ないのかもしれません。

ミトコンドリアとは、脂肪や糖を燃やしてエネルギーを作ってくれる細胞小器官のこと。ミトコンドリアの数は人によってまちまちで、多いほうが代謝がよくなり痩せやすいのです。

ミトコンドリアは、筋トレで増やせます。運動は痩せるだけではなく、痩せやすい身体をつくるためにも必要ということですね。

最初はスクワットなどの自重トレーニングから始めて、無理のない程度に身体を動かす習慣をつくりましょう。

ダイエット ヘルシーな食事

ご質問がございましたら、私のInstagram(@yukinyansa)のダイレクトメッセージにご連絡くださいませ。

☆この連載は【隔週火曜日】更新です。次回もどうぞお楽しみに!

ギフトにもぴったり!3,000円台以下の「新生活おすすめアイテム」5選

朝時間.jpでは、暮らしを彩る素敵な商品をたくさんご紹介していますが、今回は3,000円台以下で揃う、春からの新生活に活躍するアイテムを5つご紹介します!

食器からコスメまで、機能性とデザイン性を兼ねそろえたアイテムが勢ぞろい。人を選ばなさそうなギフトにもしやすい商品です♪

【おすすめ1】ママに人気!A4が入るから学校行事や仕事に便利な「Agreable キルティングバッグ」

Agreable キルティングバッグ

まずは「こんなサブバッグが欲しかった!」と小学生ママたちから熱い支持を得ている「Agreable キルティングバッグ」です。

上品な光沢感のあるキルティング素材に、ゴールドボタンを合わせた品のあるデザインで、きちんと感が必要なお仕事コーデに合わせても◎クッション性のある素材で作られているので、ノートPCやタブレットの持ち歩きにも便利です。

A4サイズが入るので、仕事や学校行事で必要な紙資料もラクに収納。サブバックにはもちろん、メインバッグとしても使える一品です。

朝時間.jpスタッフはノートPCの持ち歩き用として使っています!

詳細・購入(アンジェ本店)>>>>

※アンジェ本店では5,500円以上のお買い物で送料無料!新規会員登録で今すぐ使える300円分のポイントプレゼント

詳細・購入(アンジェ楽天店)>>>>

(参考:ママに人気!A4が入るから学校行事にも活躍「Agreable キルティングバッグ」

【おすすめ2】食卓がぱっと明るくなる万能皿!「POTPURRI プレート」

「POTPURRI」のプレート

ヨーロッパ発祥のファイアンス焼きから影響を受けて作られた、ビンテージ食器のようなあたたかみのある風合いが特徴の「POTPURRI プレート」。

美しい絵柄とマットな質感を両立させるために研究を続けること約10年。たくさんの手間暇を重ねて生まれたアイテムです。

水たまりをイメージして作られたプレートはシンプルでありながら存在感のある絵柄で、爽やかな色合いは春の食卓にぴったり!朝食のサラダやパンを盛るのに使いやすいサイズです。

普段使いしやすいように、電子レンジ、食洗機、オーブンも使える点もgood!料理に色が少ない…そんな時にもおすすめのアイテムです。

詳細・購入(スタイルストア本店へ)>>

詳細・購入(楽天店へ)>>

(参考:食卓がぱっと明るく!新しい季節に使いたい「春色の器」4選

【おすすめ3】丸洗いOK!「洗えて脱げにくいスリッパ」

洗えて脱げにくいスリッパ

朝時間.jpの読者アンケートの結果を参考にして作った「洗えて脱げにくいスリッパ」は、洗濯機で丸洗いできるお手入れのラクさと、ヘタりにくい生地で毎日履くのにぴったり!

足にフィットする低反発ウレタンのソールだから、脱げにくく快適な履き心地。忙しい朝、家事などで部屋中を歩き回っていても疲れにくい仕様です。

全4色でインテリアの差し色にも◎。北欧風やナチュラル風など、落ち着いた雰囲気の家具の中にも取り入れやすいのも魅力。新生活を始める春、お引越し祝いのプレゼントにもぴったりです。

詳細・購入(スタイルストア本店へ)>>

詳細・購入(楽天店へ)>>

(参考:丸洗いOK!歩きやすくフィット感抜群の「洗えて脱げにくいスリッパ」

【おすすめ4】朝の時短に役立つ「bon moment 整理ができる化粧ポーチ」

「bon moment 整理ができる化粧ポーチ」

ポーチの中がごちゃごちゃで、メイクに余計な時間がかかる…。そんな方にぴったりなのが「bon moment 整理ができる化粧ポーチ」。

ガバッと大きく開くから、使いたいアイテムがぱっと見つけられます。また、マスカラなどのスティック類やチューブなど縦に長いものを立てて収納できるので取り出しもスムーズ。

サイズはスクエア型、縦型の2種類。スクエアサイズなら、毎朝のフルメイク道具をひとまとめにしたい方に、縦型サイズならコンパクトなので持ち運びにしたい方におすすめです。

撥水加工されているので洗面所など濡れやすい場所での使用も安心。汚れてしまっても、ネットに入れて洗濯機で洗えるのでお手入れラクチン。綺麗なポーチを保てます。

カラーバリエーションも豊富なので、お気に入りの色を探してみてくださいね!

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(参考:新色が仲間入り!持ち運びやすい縦型「bon moment 整理ができる化粧ポーチ」

【おすすめ5】天然素材で安心!潤いが半日続く「オーガニックバームクリーム」

「オーガニックバームクリーム」

メイクアップアーティストでもあるヒラノマリナさんが手がけたMAR apelarの「オーガニックバームクリーム」

グレードの高い天然素材だけで作られているので、顔・身体・唇・髪・指先など全身に安心して使用できます。「季節の変わり目で肌が敏感な時期でも刺激なく使うことができた」とバイヤーのお墨付きアイテムです。

とっても保湿力が高いので、化粧水のあとこれ1本でもしっとりと潤います。また、伸びがよいので一度に使用する量は少量でもOK!するすると肌に馴染むので意外と長持ちします。

小さくてかさばらないので、ポーチに入れて置けば、ハンドクリームやヘアワックス、リップ、お化粧直しの下地として大活躍しますよ♪

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(参考:顔から指先までこれ1つ!潤いが半日続く「オーガニックバームクリーム」

***

春からの新生活に活躍しそうな、使い勝手のよいアイテムばかりです。

ギフトにはもちろん、自分の身の回りのアイテムをアップデートするのにもおすすめ◎ぜひチェックしてみてくださいね。

忙しくてもダイエット!「時短×タンパク質」朝食レシピ3つ

体をつくる材料になる栄養素で、ダイエットにも欠かせないとされる「タンパク質」。

筋肉をつけて基礎代謝を上げるために積極的に補給したい栄養ですが、トーストやおにぎりに比べて調理に手間がかかることが多く、忙しい朝はどうしても不足しがちに…。

手の込んだメニューではなく、さっと作れる時短レシピで上手に摂取したいですね。

今日は、痩せやすい体づくりを目指す、手軽でおいしい「時短×タンパク質」朝食レシピを3つご紹介します♪

3つの食材で失敗知らず!「ふわとろオムレツ」

ふわとろオムレツ

朝のタンパク質補給にぴったり!失敗知らずで作れる「ふわとろオムレツ」です。

卵に牛乳とマヨネーズを入れることでふわふわの状態をキープ。さらに片栗粉を加えることで形が保ちやすく、初心者の方でも失敗しにくくなりますよ。

チキンライスにのせてオムライスにするアレンジもおすすめ!

(3つのプラス食材で簡単!極上「ふわとろオムレツ」技ありレシピ♪ by 料理家 齋藤菜々子さん )

「ふわとろオムレツ」レシピ >>

火も包丁も使わず楽ちん♪「ぶっかけ豆腐丼」

ぶっかけ豆腐丼

火も包丁も使わず簡単に作れる、食べごたえばっちりな「ぶっかけ豆腐丼」です。

低カロリー&高タンパクな豆腐を手でちぎってご飯にのせるだけ。かつおぶし・青ネギ・梅干しをのせてめんつゆをかければ、あっという間に出来上がります!

仕上げにごま油をかけると風味がアップしますよ。

(火も包丁も使わず簡単!朝5分でできる「ぶっかけ豆腐丼」 by 五十嵐ゆかり(料理家・管理栄養士)さん)

「ぶっかけ豆腐丼」レシピ>>

あわせて読みたい

塩味ゆで卵


手軽だから続く!「タンパク質」がとれる朝ごはんレシピ3つ by 朝時間.jp 編集部

朝の時短に活躍!「鶏むね肉の酒蒸し」

鶏むね肉の酒蒸し

野菜と混ぜてサラダにしたり、麺類にのせたり、アレンジの効く便利なおかず「鶏むね肉の酒蒸し」。

水・調味料・生姜をお鍋で沸騰させたらむね肉を加えて2分ほど煮たら粗熱がとれるまで置いておくだけ。作り置きしておけば、朝の時短に役立ちます!

茹で汁はスープにしても美味!ただ、そのままでは塩味が強いので、水を足して調整してくださいね。

(使いまわせる系!カンタン便利な「鶏むね肉の酒蒸し」の作り置き by フードコーディネーター Mayu*さん)

「鶏むね肉の酒蒸し」レシピ>>

「食べながら痩せたい、けれど、ゆっくり料理する時間はない…」そんな忙し女子さんにおすすめしたい「時短×タンパク質」朝食レシピをご紹介しました。

朝にタンパク質を補給すると、体温が上がり、代謝アップや良質な睡眠につながるとも言われていますよ。簡単に作れるタンパク質おかず、ぜひ試してみてくださいね♪

【尾山台】庭園を眺めながらモーニング@RITUEL等々力店【vol.424】

おはようございます。しろです。

日の出が早くなるにつれて、朝ごはんが楽しくなってきます。今日は平日は9時、土日祝日は朝8時からオープンしているRITUEL等々力店へ。場所は閑静な住宅街の一角。

広い駐車場と大きな木。お客様がひっきりなしに訪れます。

あ!コーヒーは京都の名店、小川珈琲のお豆を使ってるらしい。

お店に入ると、まだ8時台なのにパンがぎっしり!

今日はイートインメニューをいただこうと店内へ。テーブル席がたくさん。

そして、大きく開かれた窓からは、大きな木のある広々とした庭園が。これから新緑の季節とか綺麗だろうなぁ。

メニューはいろいろ。私はモーニングプレートをセレクトし、メインはフレンチトーストにしました。

ボリュームにびっくり。たっぷりサラダ、半熟卵、キッシュ、フレンチトーストがてんこ盛りです。

お腹いっぱい。超満足です。

休日の朝をのんびり楽しむのにもってこい。春の朝を楽しみに来てみてくださいね。

⚫︎RITUEL等々力店

東京都世田谷区等々力7-4-19

03-5752-0666

月〜金
09:00 – 20:00 L.O. 19:00

土・日・祝日
08:00 – 20:00 L.O. 19:00

尾山台駅から徒歩11分

https://www.instagram.com/rituel_japan?igsh=MWN5eXMwOWZnenR3MA==

★東京ソトアサごはん会のFacebookページ、ぜひご覧ください。
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https://www.instagram.com/tokyosotoasa

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新生活や買い替えに!手軽さと機能を兼ね備えた「基本の調理道具」5点

なべ

おはようございます、ライフスタイルショップ「スタイルストア」です。

就職や転勤など、春は生活環境が変わる季節です。調理道具の新調や買い替えを考えている方も多いのではないでしょうか。そこで今回は、そろえておきたい「基本の調理道具」をご紹介します。

本格機能を備えているのに、お手入れが簡単で扱いやすいものをピックアップ。これから料理を始める方から料理が得意な方まで、自信を持っておすすめできる名品ばかり。

快適な調理は、使いやすく機能的な道具から生まれます。優秀な調理道具は調理の時短を叶えるだけでなく、長く愛用できて経済的ですよ。

小ぶりな包丁「ゆり ペティナイフ」

ゆり ペティナイフ

小回りがきいて切れ味が鋭い

下ごしらえで一番時間がかかるのが「切る」作業です。切れ味がよく扱いやすい包丁を選んで、時短調理を叶えましょう。「ゆり」は和包丁の鋭い切れ味をそのままに、家庭でも簡単にお手入れができるように作られた包丁シリーズ。力が弱く小さな女性の手でも持ちやすいよう設計されています。

ゆり ペティナイフ

三層鋼の刃は芯材に切れ味が持続するモリブデンバナジウムステンレス鋼を、両側にさびにくいステンレスを使用。持ち手は水に強い積層強化木が使われ、刃の間にある口金により、水の浸入を防いで衛生的に使えます。

小回りがきくペティナイフは、小ぶりながら万能な1本。メインの包丁として活躍してくれます。

ゆり ペティナイフ

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置き場所に困らない「TOSARYU」スタンド付まな板

TOSARYU/スタンド付まな板 LL 当店限定

自立するひのきのまな板

包丁の相棒となるまな板は、刃を傷めず清潔に使えるものを選ぶのがポイントです。こちらは昔ながらの木のまな板ですが、まな板にスタンドパーツがついているのが特徴的。

パーツを回転すると自立でき、まな板スタンドなしで立てて置けます。コンパクトに置けるので、狭いキッチンでも置き場所に困りません。

TOSARYU/スタンド付まな板 LL 当店限定

素材は水切れのよさと乾きの早さを兼ね備えた「高知県の四万十ひのき」を使用。ひのきは天然の防菌・防カビ効果を持つため、長く清潔に使えます。

天然木の中でも軽いひのきは、扱いやすさも抜群。洗うときや片付けるときに負担になりません。サイズはS・M・L、当店限定のLLの4種類からお選びいただけます。

TOSARYU/スタンド付まな板 LL 当店限定

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多目的に使える「Three Snow」フタ付ざるボウルセット

まずはこの一式!新生活はじめにそろえたいベーシックな調理道具5点

蓋つきのざる・ボウルのセット

ざるとボウルは同じシリーズでそろえるのがおすすめ。ぴったり重なり、すっきりと収納できます。こちらはざるとボウルに加え、蓋がついたユニークなセット。

蓋は食材の一時置き、ざるの水受け、食材の下味つけや粉物をまぶすバットにする、保存時の蓋にする、など幅広く活用でき、作業効率を上げてくれます。

Three Snow 新越ワークス/フタ付ざるボウルセット

「ざるとボウルを重ねて水を切りながら、蓋をして保存する」のは、このセットだからできること。また、短い持ち手付きの「ざる」、安定感のある浅型の「ボウル」など、単品でも使いやすい工夫がされています。

ざる、ボウル、蓋、各3サイズ入りの9点セットで、これだけあれば毎日の料理にもお菓子作りにも対応可能です。

Three Snow 新越ワークス/フタ付ざるボウルセット

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マルチに使える「CRISTEL」深鍋

CRISTEL/グラフィット 深鍋 16cm

取っ手が取れる深鍋

「収納場所が狭いし、幅広く使える鍋を厳選して持ちたい」と考えている方には、こちらの鍋が最適です。煮る・茹でる・炊く・揚げる・蒸すなど多彩な調理をこなし、用途別に鍋をそろえる必要がありません。アルミ板をステンレスで挟んだ三層構造により、熱伝導性と保温性を両立。時短でおいしく料理を仕上げてくれます。

CRISTEL/グラフィット 深鍋 16cm

両側に持ち手がある両手鍋の形状ですが、別売りのハンドルを装着して片手鍋として使えます。ハンドルは簡単に着脱でき、外しておけばサイズ違いの鍋を重ねてコンパクトに収納することも。取っ手が取れる鍋は、冷蔵庫に入れたり、オーブンに入れて調理をしたり、そのまま食卓に出したりと、様々な使い方ができますよ。

CRISTEL/グラフィット 深鍋 16cm

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おいしく仕上がる「中尾アルミ製作所」シルクフライパン

中尾アルミ製作所/シルクフライパン ステンレスハンドルタイプ 浅型 24cm

使いやすいフッ素樹脂加工のフライパン

「おいしさ」と「手軽さ」の両方を手に入れたいなら、こちらのフライパンがおすすめです。フッ素樹脂加工が施されたアルミ製のフライパンで、板厚が3.4mmと厚めに作られているのが特徴的。

この厚みにより食材にむらなく熱が伝わり、テクニックいらずでおいしく仕上がります。

中尾アルミ製作所/シルクフライパン ステンレスハンドルタイプ 浅型 24cm

内側には「シルクウェア」という加工が施されており、食材がくっつきにくく焦げ付きを防げます。お手入れも簡単で、アルミ製のフライパンに苦手意識がある方も、気軽に使えるはず。

一般的なアルミのフライパンよりも重たいけれど、鉄のフライパンよりもずっと軽量。女性が片手で持てる重さのフライパンです。

中尾アルミ製作所/シルクフライパン ステンレスハンドルタイプ 浅型 24cm

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買って損なし!優秀な調理道具で料理をもっと楽しもう

当店でも「買ってよかった」と言われる優秀な調理道具をご紹介しました。使い勝手の良い調理道具は作業を楽にしてくれ、調理時間も短縮してくれます。

毎日のように使う基本の道具こそ、こだわって選んでストレスフリーな調理を叶えたいもの。新しい調理道具とともに、気分よく新生活をスタートしてみませんか。

※スタイルストア本店では、ボタンに記載されたキャンペーン期間中、スタイルストアのお買い物ポイントを通常時の10倍進呈いたします。
※本記事の内容は記事制作時点のものです。最新の情報はスタイルストアサイトでご確認ください。

英語「half past seven」の意味って?

毎日更新!連載「1日1つずつ覚えよう!朝のひとこと英語レッスン」では、知っていると役立つ英語フレーズを解説つきで毎朝お届けします♪

時計

英語「half past seven」の意味って?

家の中での行動習慣や、日常生活で使える表現をイギリス英語で言ってみましょう。

I usually get up at about half past seven.
私は普段7時半に起きている。

I just have toast and a cup of tea for breakfast.
私の朝ごはんはトーストと紅茶だけだ。

I’m not sure how to use the shower.
シャワーの使い方がよくわからない。

We’re run out of semi-skimmed milk.
私達は低脂肪の牛乳を切らしている。

I’ll make dinner this evening.
今夜は私が夕食を作るよ。

(マリ・マクラーレン著 / コスモピア編集部『ネイティブが教える イギリス英語フレーズ 1000』 より )

例文について解説

  • 「7時半」はイギリス英語で half past seven と言います。アメリカ英語なら seven thirty です。
  • just をつけることで「~だけ」というニュアンスが出ます。
  • お風呂やシャワー、洗濯機などの使い方を確かめるときに、この how to ~(~の使い方)という言い方をしましょう。
  • semi-skimmed で「低脂肪の牛乳」という意味になります。高脂肪の牛乳ならwhole milk または full-fat milk です。
  • 自分が何かをしようと意思表明をする際に I’ll ~(私が~するよ)という表現を使います。

覚えておきたいワード&フレーズ

  • get up at ~:~時に起きる
  • half past seven:7時半(アメリカ英語では seven thirty )
  • toast:トースト
  • I’m not sure how to ~:~の仕方がわからない
  • be run out of ~:~を切らしている
  • semi-skimmed milk:低脂肪乳

音声も一緒に確認しよう!

今回ご紹介した例文は、動画開始5秒頃から流れます。アメリカ英語とは違うイギリス英語のイントネーションやアクセントを合わせて確認しましょう♪

書籍紹介

『ネイティブが教える イギリス英語フレーズ 1000』

書籍『ネイティブが教える イギリス英語フレーズ 1000』 では、イギリスのベッドフォードシャーで生まれ育った著者が、イギリス英語で実際によく使われる単語やフレーズをたっぷり解説。すべての表現をシンプルな文法の英文または会話の中で学べるため、とても実用的な内容です。もちろん、音声コンテンツ付き。YouTubeでスマホでも簡単に再生でき、イギリス英語の発音やイントネーションも学べます。

イギリス旅行や語学留学を予定している方、イギリスのドラマや映画が大好きな方にもおすすめの一冊です。

バックナンバー

1日1つずつ覚えよう!朝のひとこと英語レッスン by 編集部(協力:eステ)

☆この連載は<毎日更新>しています。明日の朝もどうぞお楽しみに!

40代になってわかった!「ごきげんな私」でいるための食卓のつくり方

朝を楽しむ朝美人アンバサダーのみなさんによるスペシャル連載コラム。Ricaさんが40代になり歳を重ねたからこそ気づいた「私らしい幸せな暮らし方」を3つのテーマから教えてくれます。(全3回)

おはようございます。朝美人アンバサダーのRica(@everydayhappy_life)です。

40代になり、20・30代に比べてごきげんな時間が増えたような気がします。

ちょっと体調が悪いかな~という時も、自分の身体にあった食事をとることであっという間に回復。

そう、私のごきげんの鍵を握っているのは「日々の食卓」です。

今まで2回にわたりお伝えしてきた「私らしい幸せな暮らし方」。最終回は「食」です。

第1回:40代になりアップデートした私の「幸せな暮らし方」~運動編~
第2回:「心地のよい暮らし」を実現する3つのコツ。40代で見つけた私らしい空間の作り方

40代になり意識しはじめた食事のこと。ごきげんでいるための食卓のつくり方

40代になり意識するようになった食事のバランス。食事は、まさに私たちの身体を作っているもの。だからこそ、ちょっと意識するだけで効果てきめん!

うれしい日には、さらにうれしく。
身体が重いなぁ・・・という日は、ちょっと軽く。
食事はあなたらしく暮らすためのサポーターなんです。

今回は、「ごきげんな私」でいるための食卓の作り方をお伝えします!

2人分の朝食プレート

1週間単位で食事のバランスを考える

私がまず始めたのは、食事のバランスを1週間を通じて考えること。日々の中で、仕事や家事が忙しく食事が偏ってしまうことがあります。

そんな時は1週間単位でバランスを考えるようになりました。

例えば、ある日の週末のブランチ。前日は中食でお肉や油ものが中心だったので、この日は野菜と発酵食品を中心としたごはんに。

自然栽培の玄米に、自家製味噌を使った具沢山味噌汁。副菜は、納豆わさび菜・キムチ・自家製の糠漬け、平飼い卵と塩麹の卵焼き。最近ハマっている薬膳茶(今回は、黒豆と棗)と、届いたばかりの季節のフルーツを一緒に。

和朝食

と~っても地味なごはんですが、滋味深い。身体が整っていくなぁ~と実感できます。

1回1回の食事をすべてバランスよく…は、ちょっとハードルが高い(それが理想だけど!)

だけど、1週間ならなんとかなるかも。そんな意識で日々のメニューと向き合っています。

「ハレとケ」を意識して

そして、もうひとつ私が意識していることがあります。
それは目の前にある「この食事」が私にとってどんな食事なのかということです。

「ハレとケ」という言葉をご存じですか??
ハレ=特別な日・非日常、ケ=日常、と言われています。

わたしは、この「ハレ」と「ケ」を意識して食事をしています。

大好きな友達とのごはん、誕生日や結婚記念日など特別な日は何も気にせずごはんを楽しむ!

先日、お友達と自宅でホームパーティをしたときは、ここぞとばかりにワインやお肉、チーズなどをメニューに加えました。

ホームパーティー料理

とっても幸せな時間。

でも、こんな食事を毎日していたら身体を壊してしまうし、きっと体重も右肩上がり…。

そんな時に大事なのが「ケ」のごはん。

「ケ」のごはんの目的は、身体を整えること。ちょっと身体が重いなぁ…という日は、野菜やフルーツだけにしたり、野菜を煮込んだポタージュスープをごはんがわりに食べたり、と身体の声を聴いてメニューを選ぶようにしています。

この日は、身体が少しだるかったので、棗やクコの実を入れたサムゲタン風スープを。

無農薬で育った大根やカブなどの野菜もたっぷり入れました。栄養が身体のすみずみまで届いていく感じで、食後はすっかり元気に!

サムゲタン風スープ

「ケ」があるからこそ、「ハレ」を楽しめる。

そのことに気づくと、毎日の普段の食事がとっても愛おしくなってきました。

何より自分の身体に意識を向けることで、どうしたら身体が喜んでくれるのか。少しずつですが、コントロールできるようになってきたように思います。

この食事はなんのために食べるのか、ちょっと意識するだけで「食」の見え方がかわってくるかもしれません。ぜひ、お試しください!

【こちらもおすすめ!】Ricaさんのコラム一覧

「心地のよい暮らし」を実現する3つのコツ。40代で見つけた私らしい空間の作り方

 40代になりアップデートした私の「幸せな暮らし方」~運動編~

・ 「丁寧なごはんを食べる」ために♪私が意識している3つのこと

ていねいな朝時間を生む。私の暮らしに欠かせない「愛用品たち」

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【浅草】週末は“新モーニング”を楽しもう!台湾麺線と蒸しパンの「Steams」

【蔵前】体にも環境にも優しい!路地裏カフェ「Marked(マークト)」のこだわりモーニング

【プロフィール】Ricaさん/会社員(広報)/野菜ソムリエ

Ricaさんプロフィール

暮らしの「ハレとケ」を大事にしています。 「ハレ」の日は、家族や大切な人たちが喜んでもらえるように。 「ケ」の日は、日々の健康や暮らしを整えることを意識して。“手でつくる”ことが好きで、味噌に柚子胡椒、梅干し、一夜干しなど旬を楽しんでいます。Instagramでは毎日にある、愛おしい、美味しいものたちを発信。ひと手間かけて“すき”を大事にすると、どんどんなりたい自分に近づいていきます。あなたの暮らしのヒントになりますように。夫婦ふたり暮らし。
Instagram:@everydayhappy_life

朝美人アンバサダーとは

朝を楽しく心地よく過ごすむヒントを届けるウェブマガジン「朝時間.jp」と共に、朝時間の過ごし方や朝の楽しみを発信する公式「朝美人アンバサダー」。様々なライフスタイルの中で朝時間を楽しんでいる方々です。

朝美人アンバサダー一覧:https://asajikan.jp/ambassador_2023
コラム一覧:https://asajikan.jp/asabijin/ambassador_morning/
スペシャルコラム一覧:https://asajikan.jp/asabijin/ambassador_special_column/

自炊初心者でも作れる!簡単「ひじき」おかずレシピ3つ

長期保存がしやすく、煮物、スープなどの汁物、サラダなどに活躍するヘルシー食材「ひじき」。

皮をむいたり切ったりする手間をかけず、水で戻すだけで手軽に使えるので、自炊初心者さんにもピッタリの食材です。

この記事では、いろいろなアレンジで楽しむ、お手軽おいしい「ひじき」おかずレシピを3つご紹介します♪

煮るだけカンタン!「新じゃがとひじきの甘辛煮」

新じゃがとひじきの甘辛煮

出汁いらず+シンプルな調味料で作りやすい「新じゃがとひじきの甘辛煮」です。

お鍋に切ったじゃがいもと水で戻したひじきを入れて、醤油・みりん・きび砂糖を入れて、汁気がなくなるまで煮詰めるだけ。

冷めてもおいしいので、お弁当おかずにも重宝しますよ。

(材料を入れて煮るだけ!簡単「新じゃがとひじきの甘辛煮」 by 料理家 村山瑛子さん )

「新じゃがとひじきの甘辛煮」レシピ >>

ご飯にもパンにも合う!「れんこんとひじきのからしマヨ和え」

れんこんとひじきのからしマヨ和え

レンジで簡単に作れる、シャキシャキ食感の「れんこんとひじきのからしマヨ和え」です。

れんこんをレンジで加熱したら、水で戻したひじきと調味料を和えるだけ。スキマ時間に作り置きすると忙しい朝に役立ちますよ。

ご飯にもトーストにも合わせやすい、優秀おかずです♪

(レンジでお手軽作り置き!「れんこんとひじきのからしマヨ和え」 by フードコーディネーター Mayu*さん)

「れんこんとひじきのからしマヨ和え」レシピ>>

調味料2つで楽ちん♪「ひじきのポン酢炒め」

ひじきのポン酢炒め

使う調味料はみりんとポン酢だけ。味付けがとってもラクで初心者も作りやすい「ひじきのポン酢炒め」です。

油を熱したフライパンで大根を炒めたら、水で戻したひじきと調味料を加え、汁気がなくなったらかつおぶしを加えて完成。

さっと作れて白いご飯にもよく合うので、朝ごはんやお弁当おかずに活躍しますよ。

(味付けはみりんとポン酢だけ!簡単さっぱり「ひじきのポン酢炒め」 by 料理家 村山瑛子さん)

「ひじきのポン酢炒め」レシピ>>

自炊初めてさんでも作りやすく、「あと一品欲しい」時にも重宝する「ひじき」おかずレシピをご紹介しました。

保存がきき、アレンジしやすいひじきは、朝ごはんやお弁当などさまざまな場面で活躍すること間違い無し!春から自炊を始めるお料理初心者さんも、ぜひお試しください♪

疲れたら“ご自愛”!私が実践する「自分を大切にする」過ごし方4つ

3月25日:今日は「ご自愛の日」

「自分を大切にすること=ご自愛の大切さ」を多くの方に広めることを目的として制定されました。

新年度に向かって毎日が慌ただしく過ぎていきますね。ちょっとお疲れ気味の心と体を癒してみませんか?

私は「疲れたな〜」と感じたときは、積極的に“ご自愛”をしています。今日は、おすすめしたい「自分を大切にする」過ごし方をいくつかご紹介します。

【1】スマホから離れる

女性 笑顔

まずは、スマホを触らないこと。「今日はご自愛するぞ!」と決めたとき、私はスマホを別の部屋に置いて距離をとるようにしています。

というのも、たとえマナーモードにしていても同じ部屋に置いていると気になってしまい、つい触ってしまうことが多かったからです…。

完全に離れる時間が少しでもあると、情報を浴びる機会が減り、気持ちがリラックスできますよ。また、時間の充実度もアップするように思います。

ご自愛は自分のための時間なので、まずは不要な情報から離れるのがおすすめです。

【2】本当にやりたいことをやる

ご自愛では自分の好きなことをやるのが一番大切。好きなことは私たちの心を潤してくれますよね。

  • 誰かからおすすめされた映画を観る
  • SNSで流行っていることを試してみる

…など、誰かに影響されたことではなく、自分が心から好き・やりたいと思う気持ちを優先するのがポイント。心の声を聞いて、それにこたえることで、気持ちが満たされやすくなりますよ。

【3】自分を丁寧にケアする

ハンドクリーム

いつものスキンケアにプラスして、ちょっと贅沢なクリームを使ったり、普段はあまり意識していなかったかかとやひざなどのボディケアをしたり。

物理的に自分の体を丁寧にケアしてあげるのも良いですよ!

ちょっといいシートマスクを使ったり、爪のケアをしたりするのもおすすめ。自分の体をちゃんとケアすると「もっと労わってあげよう」という気持ちも芽生えてきますよ。

【4】いつもより早く寝る

最後は思いきって「早く寝る」こともおすすめ。

だらだらと夜更かしするよりも、早めに布団に入ると翌朝がスッキリと目覚められます。疲れもとれ、早起きできた成功体験からも、ポジティブな気持ちになれますよ。

私も疲れたときは21時半、22時頃には寝ることも。睡眠時間が確保できていると、イキイキとした1日が過ごせそうです。

***

私が実践している「ご自愛」の方法をいくつかご紹介しました。

どれも些細なことではありますが、取り入れてみると「自分を大切にしているな〜」と感じられるかも。

今日の夜は、ご自愛を意識して過ごしてみませんか。

「ご自愛の日」とは?

「最愛の自分に最高の運命を」と、ご自愛ライフスタイルを提唱する「ご自愛学会」が制定。自分を大切にすること=ご自愛の大切さをさらに多くの人に広めるのが目的。日付は自分の愛し方の専門家で、ご自愛ライフスタイル研究室を主宰する小原綾子氏の誕生日から。

出典:一般社団法人 日本記念日協会ホームページ

【麻布台】new!あのAMAN系列のホテルレストラン@JANUメルカート【vol.423】

おはようございます。しろです。

三寒四温が続いてきましたが、やっと春がやってきそう。ソトアサごはんが楽しい季節の到来です。

今日は麻布台ヒルズに3月13日にオープンしたばかり。あのラグジュアリーホテルAMANの姉妹ホテル「JANU東京」のレストラン「JANUメルカート」のモーニングへ行ってきたのでご報告します。

モーニングは電話で要予約です!

麻布台ヒルズの一角。エントランスをくぐると、豪華!このエントランスだけでテンションがあがります。

店内は開放的な吹き抜けの空間。

おいしそうな食材が並びます。

モーニングはセットとアラカルト。メインから色々選べます。私はポーチドエッグがのったアボガドのタルティーヌにしました。

たっぷりライムを絞って、濃厚な黄身のポーチドエッグをパンとアボガドに絡めていただきます。

窓から見えるは庭園と東京タワー!

ピンクグレープフルーツのジュース、たっぷり雑穀が入ったヨーグルトもおいしかったー。

ランチ、ディナーも要予約で提供されています。夜は東京タワーのライトアップが綺麗だと思います。

食べ終えたら目の前に広がる庭園をお散歩。春の花がたくさん植えられていました。

春の朝ごはん、ぜひ楽しんでみてください。

⚫︎JANU東京メルカート

東京都港区麻布台1-2-2 ジャヌ東京

麻布台ヒルズの一角にあります。

東京メトロ神谷町駅から徒歩9分

営業時間
朝食:8amから 11am (LO. 10.30am)
ランチ:11.30amから 3pm (LO. 2.30pm)
スナック:2.30pmから 5pm
ディナー:5pmから10pm (LO. 9.30pm)

https://www.janu.com/janu-tokyo/ja/experiences/dining/

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英語「Get off」の意味って?

毎日更新!連載「1日1つずつ覚えよう!朝のひとこと英語レッスン」では、英語力アップに役立つ “英作文のコツ” を毎朝ご紹介します♪

線路

英語「Get off」の意味って?

鉄道の路線図を思い描き、場所、乗り方、乗り換え方などを表す英語を作ってみましょう。

(※上の写真はイメージです。英文例と一致していない場合があります)

どこからどこに行く?

Right now, you are at St. George Station.
今、あなたはセントジョージ駅にいます。

Your destination is Don Mills Station along Line 4.
目的地は 4 号線沿いのドンミルズ駅です。

どうやって行く?

You will need to transfer trains twice to get from St. George to Don Mills.
セントジョージ駅からドンミルズ駅まで行くには、電車を 2 回乗り換える必要があります。

より具体的に

Two lines can be used from this station: Line 1 and Line 2.
この駅からは 1 号線と 2 号線の 2 路線が利用可能です。

First, take Line 2 to Bloor-Yonge Station, which is two stops away.
まず、2 号線に乗って 2 駅先のブロアヤング駅まで行ってください。

Get off and change to Line 1.
下車して 1 号線に乗り換えてください。

Line 1 will take you to Sheppard-Yonge Station, which is eight stops north.
1 号線で北に 8 駅行くと、シェパードヤング駅に着きます。

When you get to Sheppard-Yonge Station, get off the train and change to Line 4.
シェパードヤング駅に着いたら、下車して 4 号線に乗り換えてください。

This will be your last transfer.
これが最後の乗り換えになります。

Take Line 4 four stops until you reach Don Mills, your final destination!
4 号線で 4 駅乗ると、最終目的地のドンミルズに到着します。

なにか気づくことは?

Have a good trip!
良い旅を!

コスモピア編集部 編 『パッと見て話す英語スピーキング』 より )

ちょこっと解説♪

  • 旅行者に声をかける表現としては、Have a good trip! 以外にも下記のようなものが挙げられます。
  • (例1)Have a safe journey! (旅の道中お気をつけて!)
  • (例2)Enjoy your travels! (旅行をお楽しみください!
  • (例3)Bon voyage! (行ってらっしゃい!良いご旅行を!)

ワード&フレーズ

  • right now:今まさに
  • destination:目的地
  • stop:駅、停車場
  • along:に沿って
  • get off:降りる、下車する
  • transfer:乗り換える

書籍紹介

パッと見て話す英語スピーキング

書籍 『パッと見て話す英語スピーキング』では、場面や人、食べ物などの写真や、地図、チケットなどのイラストを見ながら、英語で描写するコツが、表現のポイント説明、たくさんの英文例とともに紹介されています。

また、ネイティブスピーカーが写真やイラストを見て作った英文をもとにした、音声付きの穴埋めトレーニングも。

「英語が話せるようになりたい」「言いたいことを英語で表現できるようになりたい」など、アウトプット力を磨きたい方におすすめの一冊です。

バックナンバー

1日1つずつ覚えよう!朝のひとこと英語レッスン by 編集部(協力:eステ)

☆この連載は<毎日更新>しています。明日の朝もどうぞお楽しみに!