「冷凍シーフードミックス」で簡単!栄養満点な朝食レシピ3選

さまざまな魚介がまとめて入っている「冷凍シーフードミックス」。下処理なしで手軽に使えるので、スープや炒め物、パスタなどに魚介の風味をプラスしたいとき、とても便利ですよね。

今回は、時短にも役立つ冷凍シーフードミックスを使った、簡単でおいしい朝食レシピを3つご紹介します。

クラムチャウダーにリゾットにピラフ…など、おいしくて栄養満点の食事を朝から楽しみましょう♪

レンジで簡単!「濃厚クラムチャウダー」

濃厚クラムチャウダー

魚介や野菜がごろっと入った、忙しい朝にぴったりな「濃厚クラムチャウダー」です。

レンジで簡単に作れるので、面倒な火加減の心配も要りません。

朝が冷え込み始めるこれからの季節にぴったりな一品。

(レンジで簡単!作り置きもOK「濃厚クラムチャウダー」の作り方 by 五十嵐ゆかり(料理家・管理栄養士)さん)

「濃厚クラムチャウダー」レシピ >>

糖質控えめ♪「魚介とトマトのオートミールリゾット」

魚介とトマトのオートミールリゾット

便利なトマト缶で作る「魚介とトマトのオートミールリゾット」は、栄養満点でヘルシーな一品。

魚介の旨味とトマトの酸味がオートミールに絡み、満足感のあるリゾットが簡単に作れます。

糖質控えめなので、ダイエット中の朝ごはんにもぴったり◎

(オートミールでダイエット!簡単「レンジリゾット」2レシピ by 管理栄養士 maikoさん)

「魚介とトマトのオートミールリゾット」レシピ>>

時短なのに具沢山!「包丁を使わない」朝ごはんレシピ3選

料理の時短・簡単を叶えるテクニックといえば、火を使わないレンジ調理や加工品・カット野菜の有効活用ですが、調理に使う道具の数を減らすこともそのひとつ。例えば毎回当たり前のよ…

記事を読む

本格的な味わい♪「シーフードピラフ」

シーフードピラフ

炊飯器ひとつで作れる「シーフードピラフ」は、時間がない時の救世主レシピ!

シーフードの旨味がご飯にしっかりと染み込み、手間をかけたかのような本格的な味わいが楽しめます。

忙しい平日の夕食作りにも重宝しそうですね。

(時間がない時の大急ぎレシピ!炊飯器で簡単「シーフードピラフ」♪ by フードデザイナー タラゴン(奥津純子)さん)

「シーフードピラフ」レシピ>>

朝のタンパク質補給にもおすすめな「冷凍シーフードミックス」朝食レシピをご紹介しました。

冷凍シーフードミックスを常備しておけば、食材が足りないときや買い物に行けないときにも便利ですよ。ぜひ、毎日の朝ごはんに取り入れてみてくださいね♪

英語「dim sum」の意味って?

毎日更新!連載「1日1つずつ覚えよう!朝のひとこと英語レッスン」では、知っていると役立つ英語フレーズを解説つきで毎朝お届けします♪

飲茶

英語「dim sum」の意味って?

旅行に関する英文の描写トレーニングです。現在形の英語を駆使して、客観的な事実や心の動きをつぶやきましょう。

よいガイドブックも持参した。
I have a good sightseeing guidebook.

台北の街を歩くのが楽しみ。
I like to walk around the city of Taipei.

おいしい飲茶の店を探そう。
Let’s find a good dim sum restaurant.

弟はかき氷に興味があるみたい。
My brother seems interested in shaved ice.

台湾のかき氷は色彩がキレイ。
Taiwanese shaved ice is very colorful.

(光藤 京子 著 『決定版 英語スピーキング100本ノック』 より )

例文について解説

  • 散策はwalk aroundという表現以外に、stroll around(散策する)という表現もあります。こちらは、目的なしに気ままにブラブラ歩くという意味合いが強い表現です。
  • アメリカでもdim sum(飲茶)は人気があります。肉まんはsteamed pork bunsといいます。soup dumplings(小籠包)、meat dumplings(シューマイ)なども人気です。
  • かき氷で冷た過ぎて頭がキーンとする状態はbrain freezeと言います。

覚えておきたいワード&フレーズ

  • sightseeing guidebook:観光案内書
  • walk around…:~を歩き回る
  • dim sum:点心、飲茶
  • seem interested in…:~に興味がありそうだ
  • shaved ice:かき氷
  • very colorful:すごくカラフル

書籍紹介

決定版 英語スピーキング100本ノック

書籍『決定版 英語スピーキング100本ノック』は、日常の行動、目に見えたこと、感じたことを「瞬時に英語でつぶやく」トレーニング本です。左ページに日本語、右ページに英文というシンプルなレイアウトです。

現在形のみの1文からスタートし、過去形と完了形の2文、現在進行形や仮定法を含む3文、最後は1分間トークとステップアップ。英文法と特に意識しなくても、無理なく着実に英語の基礎固めをしながらスピーキング力を伸ばせるよう、綿密なプログラムを作り込んでいます。

ひとりで(こっそり)スピーキング練習がしたい、英語で話せることが増えたと実感したい、SNSで英語でサッとつぶやけるようになりたい、そんな皆さんにおすすめです。

★音声はスマホで簡単に聞ける人気アプリabceedに対応し、0.5~2.0倍速まで速度調整できます。パソコンへのmp3音声ダウンロードも用意しています。

バックナンバー

1日1つずつ覚えよう!朝のひとこと英語レッスン by 編集部(協力:eステ)

☆この連載は<毎日更新>しています。明日の朝もどうぞお楽しみに!

食物繊維たっぷり!簡単おいしい「枝豆の炊き込みご飯」レシピ♪

おはようございます。管理栄養士のmaikoです。

この連載では「管理栄養士のイチオシ!食べてキレイを磨く朝食レシピ」をテーマに、体に良くて、キレイになれる朝食レシピをお届けします。

今日は、「枝豆を使った朝食レシピをご紹介します。

  • 夏が旬と思われがちな枝豆ですが、実は10月に出回るものもあります。
  • 枝豆はさやごと炊き込むことで、旨味アップ。初秋のメニューにもおすすめです。
  • 枝豆には腸内環境を整える食物繊維が豊富です。
  • ビタミン・ミネラルもたっぷりで、腹持ち抜群!ぜひ食べてほしい食材です。

簡単に作れるので、ぜひお試しください。

食物繊維たっぷり!簡単おいしい「枝豆の炊き込みご飯」レシピ♪

枝豆の炊き込みご飯

材料(米2合分)

  • 米 2合
  • 枝豆 250g
  • だし昆布 2枚(5×10cm)
  • 塩 大さじ1
  • 水 300ml
  • いりごま 少々

作り方

1) 枝豆は皮のまま塩をよくすり込んで、水洗いする。炊飯器に米、洗った枝豆、だし昆布を入れて、炊き込みモードで炊く。

枝豆ご飯

2) 炊きあがったら、枝豆とだし昆布を取り出す。枝豆はさやから豆を取り出す。だし昆布はキッチンばさみで細切りにして、枝豆と一緒に炊飯器に戻し、ご飯と混ぜる。

枝豆の炊き込みご飯

3) 器に盛り、いりごまを散らす。

お好みで焼きじゃけ、塩昆布、梅干しなどいろんな具材とも合います。

レンジ+混ぜるだけ!簡単腸活レシピ「さつまいもの塩昆布混ぜご飯」

サツマイモを使った混ぜご飯もいかが?レンジ+混ぜるだけであっという間に完成。簡単腸活レシピ!

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食べてキレイを磨く!レシピのポイント

【1】枝豆はさやごと炊き込むことで旨味がアップ。

【2】食物繊維・ビタミン・ミネラル・たんぱく質豊富な栄養満点素材。

【3】腹持ち抜群なので、ダイエットにも向いています

【4】離乳食などに柔らかくしたい場合にも、炊き込みご飯ならお手軽です。

***

枝豆ご飯で腹持ち抜群!今日も元気にいってらっしゃい!

★この連載は<毎週水曜日>に更新します。次回もどうぞお楽しみに…!

秋冬に活躍しそう!「UNIQLO:C」新作アイテムを使ったおしゃれコーデ3つ

本連載「プチプラで楽しむファッションコーデ術」では、毎朝のおしゃれに役立つコーディネートや着回しのヒントをお届けします♪

おはようございます。パーソナルスタイリストの高橋愛です。

先日発売された UNIQLO:Cの秋冬コレクション。初めてメンズアイテムの展開があったこともあり、話題になっていましたよね。私は発売前の試着会にて、色々なアイテムを使ったコーディネートを試してきました。(アイテムやコーディネートはYouTube動画でもレポートしています。記事後半をご覧ください)

UNIQLO:Cのアイテムは、特にデザイン性があるわけではなく、ベースはベーシック。「頑張っていないけれど、なんだかおしゃれに見える」というような、多くの方が目指したいスタイルのファッションです。

今日はすでに発売中のUNIQLO:Cのアイテムを使ったおすすめのコーディネートをご紹介します。秋のお買い物計画の参考にしてくださいね、

【Vol.1】仕事にも使える「オーバーサイズジャケット」

オーバーサイズジャケットコーデ

まずは気になっていた「オーバーサイズジャケット/ストライプ」を使ったコーディネートです。元々、オーバーサイズで今っぽいシルエットのジャケット

ジャケットは時代によってトレンドのサイズ感が異なりますが、今買い足すならオーバーサイズジャケットがマスト。

オーバーサイズのジャケットはカジュアルに見えやすいため、お仕事コーデとしては難しい印象があるかもしれませんが、どのくらい大きいかにより違ってきます。

パワーショルダーのようなデザイン性が強いジャケットはさすがにモード色が強くなりますが、この程度のオーバーサイズジャケットなら、お仕事にもばっちり。

ノースリーブのワンピースの上に羽織ったり、長めスカートと合わせてもバランスよくまとまります。お仕事用のジャケットを探している方、要チェックのアイテムですよ。

【Vol.2】スタイルアップ!「スフレフレアワンピース」

スムーススフレフレアワンピース

発売前からX(旧Twitter)で話題になっていた「スムーススフレフレアワンピース」。

ほんのりフィットするワンピースでウエスト位置が高く見えるので、スタイルアップ効果が期待できるアイテムです!

試着会では、ネック周りの作りにこだわったと伺いましたが、もしかすると首元は好みがわかれるかも?ゆるめのタートルが好きな方はかなりハマるのでは!と思います。(ちなみに私はクルーネックのほうが好きかもと思いました)

UNIQLOのワンピースは着丈が短くて惜しい!というものも割と多いんですが、こちらは UNIQLOの中では着丈があるタイプ。バランスが取りやすい丈だと思います。

秋冬にブーツ合わせで合わせると可愛いですよ♪

【Vol.3】マニッシュな「ウールのコート」

UNIQLO:C マニッシュなウールのコート

最後はまだまだ暑いのでリアルに考えるのが難しいですが、コートと使ったコーディネートです。

去年のUNIQLO:Cもきれいめなウールコートの展開がありましたが、今年はマニッシュな雰囲気で、私好みのコートが見つかりました!

形がオーソドックスな「ダブルフェイスラップコート」は、ウエストベルトをギュッと締めて着てもきっと素敵!長く使える形なので、この形を持っていないという方はぜひお早めにチェックしてみてくださいね。

試着会での動画もアップしましたので、ぜひチェックしてみてください♪

今日のプチプラitems

全て UNIQLO:C

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いかがでしたか? UNIQLO:Cの新作アイテム、ぜひチェックしてみてくださいね!

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◆高橋愛Amebaオフィシャルブログ:http://ameblo.jp/real-clothes-ai/

◆高橋愛Instagram:@ai.takahashi328

◆高橋愛YouTube:@ai.takahashi328

☆この連載は【毎週水曜日】更新です。来週もどうぞお楽しみに!

英語を始めたい方必見!コーチおすすめの「初心者でも始めやすい」学習方法

朝を楽しむ「朝時間アンバサダー」のみなさんに、朝時間にまつわるお話を届けていただく連載です!

おはようございます。朝時間アンバサダーのYukako(@morning_english_lesson)です。

今年の春、長く勤めた会社を卒業しフリーランスの英語コーチとして活動しています。

窓にペイントされた英文

今日は、英語を始めたいけど何から手をつけてよいか分からない方におすすめの学習方法をご紹介したいと思います。

気軽に始められる!「NHKラジオ講座」

私のおすすめは、NHKラジオ講座

紅茶とテキスト

ラジオ講座は英語、フランス語、ドイツ語など複数の言語がありますが、一番人気の英語はなんと10講座あります。

レベル別、用途別にバランスよく講座展開されているので複数の講座を組み合わせると立派な英語学習プランが出来上がり、自身でレールの上を走り出すことができます。

その中でも、スモールステップとしてオススメの番組は「Enjoy Simple English」です。

英語のテキスト

「月〜金・毎朝5分間」の放送で曜日ごとにテーマがあります。
5分という短さも気軽ですよね。

  • 月曜日 短編会話
  • 火曜日 コメディ
  • 水曜日 世界に誇る日本の発明品
  • 木曜日 ギリシャ神話
  • 金曜日 ルパン

私のお気に入りは水曜日!
世界に誇る日本の発明品」がテーマです。

これまでの放送では「新幹線」、「蚊取り線香」、「カップラーメン」などが紹介され、普段自分が使っているプロダクトの発明秘話を知ることができ、英語だけでなくプチ知識としても学べています。

今はラジオアプリが充実しているので、携帯が手元にあれば、いつでも・どこでも・気軽にスタート可能です。

本格的に取り組みたい方は、書店でのテキスト購入をオススメします。

英単語も巻末にまとめて表記されているので、吸収力がぐんと上がります!

***

英語を始めたいけど何から手をつけてよいか迷われている方、ぜひラジオから始めてみるのはいかがですか

私が主催する英語コーチングでは、NHKラジオ講座をベースにした英会話レッスンもありますので気になる方はぜひお気軽に相談ください。

【プロフィール】Yukakoさん/英語コーチ/ツアーガイド

Yukakoさんプロフィール

ニューヨークで3年間暮らしていた経験をもとに、朝は英語コーチ、昼間は外国人向けデパ地下ツアーをしながらフリーランスで活動しています。日本人生徒さん&訪日外国人と一緒に巡る”モーニングツアー”ができたらと思案中です!
■Instagram:@morning_english_lesson

朝時間アンバサダーとは

朝を楽しく心地よく過ごすむヒントを届けるウェブマガジン「朝時間.jp」と共に、朝時間の過ごし方や朝の楽しみを発信する公式「朝美人アンバサダー」。様々なライフスタイルの中で朝時間を楽しんでいる方々です。

朝時間アンバサダー一覧:https://asajikan.jp/ambassador_2024
コラム一覧:https://asajikan.jp/asabijin/ambassador_morning/
スペシャルコラム一覧:https://asajikan.jp/asabijin/ambassador_special_column/

カロリー控えめ!朝食に簡単「タンパク質がとれるスープ」レシピ3選

無理な食事制限をせずにダイエットをしたい…そんな方にぴったりなのが、カロリーを抑えながら「タンパク質」をしっかり摂れるヘルシーなスープ。

毎日の食事に取り入れて、無理なく健康的な体作りを目指しませんか。

今回は、ダイエットの強い味方になる、簡単「タンパク質スープ」レシピを3つご紹介します♪

煮込まず簡単!「ねぎと豚のしゃぶしゃぶスープ」

ねぎと豚のしゃぶしゃぶスープ

朝の冷えた体がポカポカと温まる、具だくさんな「ねぎと豚のしゃぶしゃぶスープ」。

ねぎの豊かな風味と豚肉の旨味が溶け込んだ、体が温まるヘルシーな一杯です。

ホカホカのご飯に添えれば、これだけで大満足な朝ごはんが完成!

(煮込まず簡単!免疫力を高める「ねぎと豚のしゃぶしゃぶスープ」 by 料理家 齋藤菜々子さん)

「ねぎと豚のしゃぶしゃぶスープ」レシピ >>

体がポカポカ温まる♪「豆腐のとろみスープ」

豆腐のとろみスープ

消化吸収が良く、暴飲暴食後の体に優しい「豆腐のとろみスープ」です。

材料をお鍋にどんどん入れていき、火が通ったら出来上がり。豆腐とひき肉入りで満足感も得られる一品。

生姜たっぷりなので、冷え性さんにもおすすめですよ。

(年末年始の暴飲暴食をリセット!5分でできる「豆腐のとろみスープ」 by フードデザイナー タラゴン(奥津純子)さん)

「豆腐のとろみスープ」レシピ>>

レンジでカンタン!「きのことサバ缶のスープ」

きのことサバ缶のスープ

レンジだけでぱぱっと作れる「きのことサバ缶のスープ」は、忙しい朝や寝坊した朝にもおすすめな一品。

サバ缶の豊かな旨味ときのこの食感が相性抜群で、体も心もほっこり温まります。

良質なタンパク質が手軽に摂れるサバ缶は、ストックしておくと重宝しますよ。

(火を使わずレンジで簡単!「きのことサバ缶のスープ」 by 五十嵐ゆかり(料理家・管理栄養士)さん)

「きのことサバ缶のスープ」レシピ>>

朝食やランチにぴったりな「タンパク質スープ」レシピをご紹介しました。

どれも簡単に作れるレシピなので、忙しい日々の中でも続けやすいのがポイント。ぜひ、ダイエット中の献立に役立ててくださいね♪

外出時の“もしも”に備える!私が「防災ポーチ」に入れているもの

9月18日:今日は「防犯の日」

9月18日は防犯の日。犯罪に巻き込まれないため、また、被害を少なくするために、日々の防犯対策は欠かせませんよね。

そして、防犯同様に心がけたいのが、近年頻発化している災害への対策です。地震、大雨や雷など、非常時への備えはしっかり意識しておきたいもの。

私は、おうちに防災グッズを備えるだけでなく、外出時、例えば電車に乗るときや遠出するときなどは、常に「防災ポーチ」を持ち歩いています。

今日は、いつ起きるかわからない「もしも」に備えるために、私がポーチに入れている防災グッズをご紹介します。

カバンの中にあると安心!「防災ポーチ」

防災ポーチ

(写真はイメージです)

防災ポーチの重さは、500g以内が推奨されているときいたことがあります。つい「あれも持ち歩きたい…これも…」と思ってしまいますが、負担にならないように自分が持てる重さにするのがおすすめです。

私の場合、500gではかなり重く感じ、現在は300g以下になるようにしています。

中身は、首相官邸ホームページに記載されている【災害の「備え」チェックリスト】(※PDFが開きます)を参考にしつつ、自分にとって何が必要かを考えてまとめてみました。

  • マスク
  • 携帯用トイレ
  • ビニール袋
  • アルミシート
  • アウトドアテープ
  • 消毒できるウエットティッシュ
  • 生理用品
  • 使い捨てのコンタクトレンズ(1日分)
  • マウスウォッシュ(1個)
  • 絆創膏
  • 輪ゴム
  • ようかん(1個)

マイボトルやティッシュ、ハンカチ、ペン、リップクリームなどは常に持ち歩いているので、防災ポーチには入れていません。

これ以外に、助けを呼ぶための笛やライト、寒くなる季節はカイロ…など、まだまだ必要なものがありそうなので、重くならないよう気をつけつつアップデートしていきたいです。

例えば、腹持ち重視で入れているようかん。これが結構重いので、そのうち飴だけにするかもしれません。

ちなみに輪ゴムはアルミシートの前を止めたり、髪の毛を結ぶときにも使えるので一本入れています。ヘアゴムを代わりに入れても◎アウトドアテープはちぎってメモ代わりにもなります。

ないと何が困るのか、普段の生活を振り返りつつ準備をしていきたいですね。

台風も多い秋、防災グッズを見直してみませんか?

(参考:首相官邸ホームページ|防災の手引き~いのちとくらしをまもるために

朝時間.jp編集部の「地震対策」やっていること10選

いつどこで起きるか分からない災害。今回は、「もしも」に備えて編集部メンバーが地震対策としてやっていることの一部を紹介します。

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「防犯の日」とは?

日本で初めての警備保障会社として1962年に創業したセコム株式会社が制定。セキュリティのトップカンパニーとして社会の安全化に努めてきた同社の、企業や家庭、個人の防犯対策を毎月この日に見直して「安全、安心」に暮らしてもらいたいとの願いが込められている。日付は18の1を棒に見立てて「防」、8を「犯」とする語呂合わせから毎月18日とした。

出典:一般社団法人 日本記念日協会ホームページ

英語「trip abroad」の意味って?

毎日更新!連載「1日1つずつ覚えよう!朝のひとこと英語レッスン」では、知っていると役立つ英語フレーズを解説つきで毎朝お届けします♪

海外旅行 イメージ

英語「trip abroad」の意味って?

旅行に関する描写トレーニングです。現在形を駆使して、客観的な事実や心の動きをつぶやきましょう。

今週は3連休だ。
We have a three-day weekend this week.

台湾へのエアチケットを2枚購入してある。
I have two plane tickets to Taiwan.

弟にとっては初めての海外旅行
This is my brother’s first trip abroad.

東京から台北までたったの4時間だ。
It’s only four hours from Tokyo to Taipei.

フライトはスムーズで快適。
The flight is smooth and comfortable.

(光藤 京子 著 『決定版 英語スピーキング100本ノック』 より )

例文について解説

  • 「3連休」はthree-day weekend、そして、「次の祝日は日曜日と重なる」と言いたいときはThe next holiday falls on a Sunday.などと表現します。
  • 海外旅行はoverseas tripやoverseas travel、foreign travelなどいろいろな言い方があります。
  • smooth [smúːð]は、最後の子音が日本語のスムー「ズ」とは異なるので注意しましょう。

覚えておきたいワード&フレーズ

  • three-day weekend:3連休
  • plane tickets to Taiwan:台湾行きのエアチケット
  • trip abroad:海外旅行
  • only four hours:たったの4時間
  • smooth and comfortable:スムーズで快適

書籍紹介

決定版 英語スピーキング100本ノック

書籍『決定版 英語スピーキング100本ノック』は、日常の行動、目に見えたこと、感じたことを「瞬時に英語でつぶやく」トレーニング本です。左ページに日本語、右ページに英文というシンプルなレイアウトです。

現在形のみの1文からスタートし、過去形と完了形の2文、現在進行形や仮定法を含む3文、最後は1分間トークとステップアップ。英文法と特に意識しなくても、無理なく着実に英語の基礎固めをしながらスピーキング力を伸ばせるよう、綿密なプログラムを作り込んでいます。

ひとりで(こっそり)スピーキング練習がしたい、英語で話せることが増えたと実感したい、SNSで英語でサッとつぶやけるようになりたい、そんな皆さんにおすすめです。

★音声はスマホで簡単に聞ける人気アプリabceedに対応し、0.5~2.0倍速まで速度調整できます。パソコンへのmp3音声ダウンロードも用意しています。

バックナンバー

1日1つずつ覚えよう!朝のひとこと英語レッスン by 編集部(協力:eステ)

☆この連載は<毎日更新>しています。明日の朝もどうぞお楽しみに!

簡単でおいしい!ベーコンを使ったお弁当おかずレシピ3選

お弁当作りに困ったときは、まず「ベーコン」を使ってみましょう。ベーコンは旨みがたっぷりで、さまざまな食材と相性が良く、アレンジもしやすいのが魅力です。

簡単で美味しい一品が、あっという間に完成しますよ。

今回は、料理家のかめ代さんの連載から、「ベーコン」を使ったお弁当のおかずレシピを3つご紹介します♪

何度も作りたくなる!「両面目玉焼きベーコン醤油」

両面目玉焼きベーコン醤油

卵1個で1人分が丁度いい!忙しい朝に重宝する「両面目玉焼きベーコン醤油」です。

目玉焼きを両面焼きにして折りたたむので、卵焼きを作るよりラクに完成します。

ベーコンの他にも梅しそやおかかを挟んでもおいしいですよ。

(朝の救世主!簡単すぎるお弁当おかず「両面目玉焼きベーコン醤油」)

「両面目玉焼きベーコン醤油」レシピ >>

下茹で不要!「小松菜とベーコンの黒こしょう炒め」

小松菜とベーコンの黒こしょう炒め

下茹でなしで手軽に作れる、お弁当の隙間おかずにぴったりな「小松菜とベーコンの黒こしょう炒め」です。

シャキシャキの小松菜とベーコンの旨味が絶妙にマッチし、やみつきになる味わいの一品です。

お弁当に彩りを加えたい時にも重宝しますね!

(面倒な下茹で不要!「小松菜とベーコンの黒こしょう炒め」のお弁当)

「小松菜とベーコンの黒こしょう炒め」レシピ>>

使いやすい!簡単「ベーコン」お弁当おかずレシピ3つ

程よい塩味と豚肉の旨みがギュッと詰まった「ベーコン」。さっと火が通ってコク出しもできるので、時間のない朝にとにかく便利。また、野菜、チーズ、卵などさまざまな食材と相性が良…

記事を読む

ころんと可愛い♪「ベビーホタテのベーコン巻き」

ベビーホタテのベーコン巻き

手軽に作れる「ベビーホタテのベーコン巻き」は、見た目も可愛くお弁当が華やぐ一品。

ベーコンの旨味とホタテのプリッとした食感が絶品で、お子さんからも喜ばれること間違いなし!

ひと口サイズで食べやすいのも嬉しいですね。

(楽ちん&可愛い♪「ベビーホタテのベーコン巻き」のお弁当)

「ベビーホタテのベーコン巻き」レシピ>>

子どもから大人まで大人気の「ベーコン」を使ったお弁当おかずレシピをご紹介しました。

焼くだけでも美味しいベーコンですが、ちょっとした工夫でさらにおいしさがアップします。お弁当をしっかりと食べて、午後も元気に過ごしましょう♪

シンプルだけど絶品!朝美人さんおすすめの「食パン」の楽しみ方3つ

シンプルな味わいと柔らかい食感が人気の、朝の定番食材「食パン」。

ただ焼くだけでは物足りないけれど、凝ったレシピを作る時間はない…そんな悩みを解決してくれるのが、朝美人さんが実践するシンプルで絶品な食パンアレンジです。

今回は、朝ごはんが待ち遠しくなる「食パン」の楽しみ方を3つご紹介します♪

旬を味わう♪「フルーツトースト」

フルーツトースト」

朝時間アンバサダーのyumiさん(@from3965)が作るのは、旬の果物で作る「フルーツトースト」。

お気に入りは、ココナッツオイルでソテーしたスライスりんごをのせて、仕上げにナッツとシナモンをふりかける「りんごトースト」。マスカルポーネチーズと合わせたり、チーズと一緒にホットサンドにするアレンジも絶品です。

りんご以外にも「オレンジ&クリームチーズ」、「レモン&練乳」「グレープフルーツ&グラニュー糖」を組み合わせるのもおすすめ。

その時期のフルーツを使えば、旬の栄養をプラスできるだけでなく、季節感のある朝食が楽しめます。ぜひお好みのフルーツでアレンジしてみて!

(参考:スーパーの食パンでたのしむ♪わたし流「トーストアレンジ」3バリエ

味も見た目も◎一品で満足できる「トースト」アレンジ

ピザトースト

朝時間アンバサダーのショコバニさん(@ccchocovanii)が作るのは、トーストにさまざまな食材をのせる簡単アレンジメニュー

例えば、

・ケチャップとベーコン、チーズでピザトースト
・目玉焼きとチーズでラピュタパン
・きゅうり、チーズを乗せてオリーブオイルをかけた夏らしいトースト

など、アレンジ次第でさまざまなおいしさが楽しめます。一品で、炭水化物、タンパク質、野菜の栄養などがまんべんなく摂れるので、忙しい平日の朝食に便利です。

冷蔵庫に残っている食材や余り物の使い切りにも重宝しそうですね。自分好みのトッピングで、オリジナルのトーストを楽しみましょう。

(参考:暮らしが変わっても朝時間が1番好き♪「朝ごはんを作り続ける」4つのコツ

常備菜を活用した「食パン」アレンジ

普段から常備菜を活用しているのは、朝時間アンバサダーのItsu(臼井愛美)さん(@itsumiusui)。

常備菜を使ってアレンジすることで、忙しい朝でもタンパク質や食物繊維などの栄養を手軽に摂ることができます。定番の常備菜は、きんぴらごぼう、ひじきの煮物、ミートソースの3つ

これらを食パンに合わせたメニューを朝に楽しんでいます。

きんぴらごぼうと卵のサンドイッチ

サンドイッチ

ひじきのチーズトースト

ひじきのチーズトースト

ミートソースのホットサンド

ミートソースのホットサンド

どれも時短で作れて栄養バランスもばっちり。ボリューム満点で腹持ちが良いので、食べ盛りのお子さんがいるご家庭でも活躍しますよ。

普段から作り置きをしている方は、すぐにマネできそうなアイデアです。朝ごはんにはもちろんランチにもおすすめ!

(参考:忙しい朝がラクになる!おすすめ「常備菜」活用朝ごはん3つ

***

いつもの朝ごはんのマンネリ解消にも役立つ「食パン」の楽しみ方をご紹介しました。

甘いデザート系から、塩気のあるおかず系まで幅広くアレンジ可能です。ぜひ、好みのアレンジを楽しんでくださいね♪

栄養価も旨味もアップ!朝食&お弁当向き「しいたけ」時短レシピ2つ

おはようございます。野菜料理家やのくにこです。

秋の味覚と言えば、きのこですね。近年はいろいろな種類のきのこが施設栽培などで周年栽培されていますが、森の中では、松茸、しいたけ、しめじ、舞茸、なめこなどのきのこが旬を迎えています。

今日は、きのこの中でも特になじみのある「しいたけ」のおいしい食べ方をご紹介します。

旨味と栄養価を1時間でアップする方法

しいたけには春と秋に旬があって、秋は「秋子」と呼ばれ、香りが豊かになるのが特徴です。フライパンやグリルでさっと焼いてお醤油をかけるだけでも、香りよくおいしく食べられますよ。

旨味と栄養価をもっとアップさせたいときは、直射日光が当たる場所で1時間干してみましょう。

まず、しいたけの汚れを落とし軸を切ってザルに並べます。そのまま1時間程度干すだけ。これで旨味とビタミンDがアップします。

ビタミンDはカルシウムが骨になる働きを助けるビタミンです。うまみ成分のグアニル酸も凝縮されるので、しいたけをおいしくする魔法は「1時間直射日光が当たる場所で干すこと」なんです。

しいたけ

(軸も捨てずに使えるので一緒に干しましょう)

干しいたけと生しいたけのいいとこどりの、名付けて「半生しいたけ」。今日は、この半生しいたけで作る、朝ごはんやお弁当にぴったりのお手軽おかずをご紹介します。

秋にぴったり!「半生しいたけのチーズ焼き」

半生しいたけのチーズ焼き

材料(1人分)

  • 半生しいたけ 3個
  • シュレッドチーズ 30g
  • だし醤油 小さじ1
  • 乾燥パセリ(あれば) 適量

作り方

1. しいたけは布巾などでさっと汚れを落として軸を切り落とす。ザルに傘をひだを上にして並べ、1時間以上干す。

※しいたけの汚れが気になるときはさっと水洗いしてもOKです

※キッチンバサミで軸を切ると手軽に切り落とせます

2. しいたけの傘のひだの上にだし醤油をたらし、シュレッドチーズをのせる。

※軸があれば割いてチーズの下に敷いておきましょう。

3. グリルまたはトースターで中火で5分焼く。あれば乾燥パセリをトッピングする。

***

朝ごはんのおかずにもお弁当のおかずにも、ビールのお供にもおすすめです。

しいたけは野菜室で保存してもあまり長持ちしませんが、薄切りにしてジッパー付きポリ袋に入れて冷凍すれば、1ヵ月程度は長く保存できます。

お味噌汁の具にしたり、煮物や炒め物、佃煮を作ったりと活用できます。

冷凍するときも、スライスして直射日光で1時間以上干すと旨味がアップしますよ。

薄切りしいたけの天日干し

(スライスして干してから冷凍保存)

ご飯が進む「しいたけの佃煮」

しいたけの佃煮

材料(作りやすい分量)

  • 半生しいたけ 130g
  • 醤油 大さじ1
  • 本みりん 大さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • 七味唐辛子 少々

作り方

1. すべてを小鍋に入れ、中火で加熱する。

2. 水分が出てきたら、水分の量が半分くらいになるまで3分程度、中火で煮詰める。

***

佃煮は新米ご飯のお供にぴったり。パン派さんなら、シュレッドチーズと一緒に食パンにのせてトーストしてもおいしいですよ。

ご飯に合いすぎ!「しいたけのうま煮」の作り置き

甘辛い「椎茸の旨煮」は、日持ちもするし!卵とじにして丼にしても良いし、うどんに添えても良いし!!使い勝手がいいのも、作り置きに向いてる大事な条件ですよね?連休のおうちごは…

記事を読む

旬のしいたけを上手に活用しながら、旨味をアップ!カルシウムをサポートするビタミンDも、半生しいたけでしっかり摂りましょう。

来週は、ホクホクの秋かぼちゃのおいしい食べ方をご紹介します。

☆この公式ブログは<毎週火曜日>に更新します。次回もどうぞお楽しみに!

ミリ単位で調整!職人さんの丁寧な仕事に感動!「洗えて脱げにくいスリッパ」の制作の裏側インタビュー

スタイルストアさんと朝時間.jpのコラボ企画第2弾として好評販売中の「洗えて脱げにくいスリッパ」。10月に秋冬にぴったりの新色2種を追加発売することが決定し、みなさんにお披露目できるのが待ち遠しいこの頃。

朝時間.jpのスタッフは、このスリッパを初めて履いた時「これまで履いていたスリッパとは全然違う!」「なんて安心感のあるスリッパなんだろう」と感激。品質の良さの理由を知りたいと強く思い、今回このスリッパの作りてであるABE HOME SHOESさんにお話をお聞きしました。

国産手作りスリッパの裏側や、職人さん達の工夫を重ねたお仕事ぶりなど、このスリッパを履いたことがない方、購入を迷われている方、そして、履きやすいスリッパを探しているという方もぜひ参考にしてください♪

洗えて脱げにくいスリッパ

朝時間.jpスタッフ:
「洗えて脱げにくいスリッパ」の履き心地や美しさに感動しました。スリッパの製作工程は裁断、縫製など、細かく技術力が必要だと思うのですが、機械で作るものに比べ、どのようなところに違いが出ると感じられていますか?

ABE HOME SHOESさん:
室内履きの製造は、ほとんどの部分が手作りになります。

(1)裁断(2)縫製(3)糊付(4)仕上(5)検品

大まかに言いますとこの5工程があり、室内履きの形状やパーツ・付属品の有無によって、(1)~(3)~(2)~(3)~(2)のように行きつ戻りつしながらようやく1足が完成します。

各工程ごとに職人が目視や手触りなどによって、不良の有無(汚れ、傷、芯材のめくれやずれ、ミシン目のほつれ)をチェックしながらの作業になります。

完成品には、必然的に1足ずつ微妙な変化があり、細部にまで気を配りながら手を加えながら作り上げることによる手作りならではの温かみのある製品が完成します。

ABE HOME SHOESさま 糊付け
((3)糊付の様子。器械はシンプルな構造で作業も簡単そうに見えるかもしれませんが、とても難しい作業とのこと)

朝時間.jpスタッフ:
ABE HOME SHOESさんのある山形県の河北町は、スリッパの生産量が日本一だそうですね。海外の安価なスリッパが大量輸入され、国産スリッパは厳しい状況であると過去のインタビューでお話されていましたが、現在国内で手作りで製作されるスリッパはどのくらいあるのでしょうか

ABE HOME SHOESさん:
昭和40年頃から山形県河北町で室内履きの生産が始まり、最盛期には町内に30社以上のスリッパ工場がありました。現在、河北町には5社の工場が残るだけとなり、国内での総生産数は把握できておりませんが、現存するスリッパメーカー数とその規模から考えますと、国内シェアの10%程度あるかどうかではないかと考えています。

朝時間.jpスタッフ:
10%程度しかないとは!地域を支えた日本の技術力が残っていって欲しいと思うのですが…。確かにスリッパに限らず、海外生産のモノを身近に感じることが多いので納得感あります。そのような状況の中で、スリッパ一筋で作り続けているABE HOME SHOESさんは本当に貴重な存在ですね。

(職人さん達が作業されるエリア)
(職人さん達が作業されるエリア)

洗って長く使えるようにするために

朝時間.jpスタッフ:
続いて「洗えて脱げにくいスリッパ」について教えてください。
スリッパなのに「洗える」のが画期的!というお声を、ユーザーや読者の皆さんからいただいています。また、丈夫で長く愛用できることにも魅力を感じます。

丈夫だからこそ洗えるとのことですが、この「丈夫さ」をかなえるために、どういうところにこだわっているのでしょうか?

ABE HOME SHOESさん:
弊社商品は、できるだけ長くご愛用いただき少しでも環境に配慮できればとの想いで作っております。歩き方の癖や、着用する時間と場所も一人一人異なります。

天然素材や丈夫で耐久性のある素材を選び、歩いたときに負荷がかかる部分は2度縫いや返し縫いをして強度を持たせ、内部に入れる芯材にはソフト感もありつつ、つぶれにくい素材を厳選して使用しております。

ABE HOME SHOESさま 縫製

朝時間.jpスタッフ:
なるほど!素材から違うんですね。二度縫いや返し縫い…見えないところでしっかり手間をかけた処理をされているからこその丈夫さなのですね。

私たちも日頃から愛用する中で、階段を昇り降りしても、朝から家事で走り回ってもパタパタしないし脱げたりしない、抜群の履き心地にも感激しています。この歩きやすさを叶えるためにどのように調整されたのでしょうか?

ABE HOME SHOESさん:
たとえば同じⅯサイズでも、足の幅や甲の高さは人それぞれ。歩き方の癖や着用するシチュエーションも、皆さん異なるところが室内履きの難しいところです。

素材を選ぶことから始まり、型作りから完成までのすべての工程を自社工場内で行えるので、試作した商品を色んな社員が履き比べて意見を出し合い、よりフィットするための形状を模索したり、中に入れる芯材の厚みをミリ単位で変えるなど、何度も話し合いながらより履き心地の良い商品を作っていきます。

ABE HOME SHOESさま 縫製

朝時間.jpスタッフ:
ミリ単位で調整!確かに普段、靴を選ぶ時は試し履きして違和感ないか確かめますし、ちょっとの差で違和感を感じることも。スリッパも同じですよね。

そしてこの調整は、自社工場内で完結しているからこそできることなんですね。手間と時間をかけられて、様々な方の状況を想定しながら最適解を探していく…その工程を大切にされているからこその履きやすさなのだな、と感じます。

スリッパを「選ぶ楽しさ」を味わえる魅力

朝時間.jpスタッフ:
ABE HOME SHOES様のスリッパといえば、他ではなかなか見かけない、気分が上がるカラーバリエーションも魅力的です。どのカラーも素敵なので選ぶ時に迷ってしまう方が多いと思うのですが、色を選ぶときのポイントについてアドバイスがあればお伺いできますか。

ABE HOME SHOESさん:
例えば、帆布バブーシュに関して申します。
帆布バブーシュ以前は、いわゆるスリッパは3~4色×2サイズが多かったのですが、帆布に出会った時、あまりに素敵な色が多く、どの色も捨てがたいと思いました。
ビビットな色はそれぞれ好みの色を自宅で履いてもらって、ダークな落ち着いた色は職場や事務所、学校や旅行など好きなように履いていただいたらどうかと考えました。

その考えは自分でもとても楽しく、ライフスタイルに幅ができて、帆布バブーシュに出会った人みんな楽しめるのではないかと思えたのです。
そこで、家族みんなで好きな色をはけるように9色を採用し、サイズはキッズをはじめ5サイズ展開となりました。

帆布バブーシュ 9種類
(どれを選ぶか迷ってしまう9色展開)

色を選ぶ時のポイントは、ずばり「その時気に入った色を選んでください」です。

選ぶ楽しさを味わっていただき、お客様の好きな色だったり、季節や気分で選んでいただいたり、プレゼントする相手の気持ちを想いながら選んだり。リピートされる方も多くいらっしゃるので、次に購入する際に違う色を楽しんでいただければいいと思います。

朝時間.jpスタッフ:
色を選ぶ楽しさ…、お買い物の醍醐味ですね。「洗えて脱げにくいスリッパ」は現在4色展開ですが、10月頭には2色が追加されることが決まり、とても嬉しく思っています。

私たちスタッフも「2足買うなら、この組み合わせ!」など色選びを楽しんだり、汚れにくさ優先で無難な色を選ぶのではなく「気分が上がる色」を選んだり、選ぶ楽しさを実感しています。

洗えて脱げにくいスリッパ

クッション性とフィット感を叶えるために・・・

朝時間.jpスタッフ:
ABE HOME SHOESさまでは他にも多くのスリッパを制作されていますが、そんな中でも今回の「洗えて脱げにくいスリッパ」を作る中でご苦労されたところや、大変だった部分があれば教えてください。

ABE HOME SHOESさん:
先ほどお伝えしたことと重複していますが、脱げにくい形状を作るため、インソールに通常より厚めの低反発ウレタン(10mm)を採用しています(通常は7mm)。厚いため入れ込みに手間がかかることと、フィット感を上げるため、何度も試し履きを繰り返し試作しました。クッション性が良くよりフィットする商品となっています。

朝時間.jpスタッフ:
3mm!その厚みと履きやすさを叶えるために、かなり手間をかけられたのですね。この足をすっぽり包み込まれる、他のスリッパでは味わえなかった安心感は、職人さんたちがひとつずつ丁寧に作ってくださっているからなのか…と思うと、感謝の気持ちでいっぱいになります。

最後に「洗えて脱げにくいスリッパ」の購入を考えていらっしゃる方へメッセージがございましたらお願いできますか。

ABE HOME SHOESさん:
素材と履き心地に拘った商品ですので、ぜひお試しいただきたいと思っています。

朝時間.jpスタッフ:
貴重なお話をお聞かせいただき、ありがとうございました。職人の皆さんたちが丹精込めて作られている「洗えて脱げにくいスリッパ」の履き心地のよさを、もっとたくさんの方に知っていただけるよう、引き続き朝時間.jpでも魅力をお伝えしていきたいと思います。

***

今回のインタビューを通じて、ABE HOME SHOESさんの丁寧で確実なお仕事っぷりに尊敬を感じましたし、このように丹精込めて作られたものを、暮らしに取り入れていくことの魅力と喜びのようなものを感じました。

気になる方は、ぜひ商品詳細ページや、実際に履いたみなさんの感想コラムをチェックしてみてくださいね。

詳細・購入(スタイルストア本店へ)>>

詳細・購入(楽天店へ)>>

スリッパを使ったみなさんの感想>>

スリッパを履き比べて検証した結果>>>

オリジナルスリッパへの想い(朝時間.jp編集部より)>>

 

シンプルな習慣で腸を整える!「朝コップ一杯の水」に期待できる効果3つ

はじめまして。美容ライターの神野はなです。

今月から、内側からの美しさを引きだす『腸活』について、簡単に取り入れられる方法をお届けしていきます。

美容が好きな私は、スキンケアやメイクなど外側からの美容を楽しんできましたが、年を重ねるごとに身体の内側からの健康的な美しさ、「インナービューティー」を重視するようになりました。

健康的で心も体も整っている人は、美しく輝いていると思いませんか?

これから、そんな健康的な美しさに役立つ腸活の情報を、この連載でお伝えしたいと思っています。どうぞよろしくお願いします。

初回の今日は、お金も時間もかからない、いちばん簡単な腸活『朝コップ一杯の水を飲むこと』について、期待できる効果を3つご紹介します。

朝に飲む「コップ一杯の水」に期待できる3つの効果

コップ 水

【1】腸を目覚めさせる効果

夜眠っている間は腸も休んでいます。朝起きて水を飲むと、腸が刺激され、ぜんどう運動(押し流す運動)が活発に。便通がスムーズになり、便秘の予防や改善につながります。

【2】老廃物の排出を促す効果

水を飲むことで、腸内に残った老廃物が流れやすくなります。特に朝起きてすぐに飲む水は、腸内の老廃物を効果的に排出することをサポートします。

これにより、腸内の環境が整い、悪玉菌の増殖を抑えられます。

緑 新緑

【3】腸内の善玉菌をサポートする効果

腸内環境を整えるには善玉菌が活発に働くことが重要。そのためには十分な水分が必要です。朝の水分補給は、腸内細菌のバランスを整え、腸内フローラを健康的な状態に保つ手助けをします。

※腸内フローラ:腸内に生息する多種多様な微生物。腸内フローラを良好な状態に保つことが健康維持においてとても重要とされています

腸が健康であれば、体全体が元気になり日中のパフォーマンスも向上!さらにはお肌の調子もよくなり、メンタルの不調改善にもつながります。

どんな水を飲むのがいいの?

水 女性

朝飲む水は、常温かぬるま湯がおすすめ。体に優しく、腸をゆっくりと目覚めさせられます。冷たすぎる水は胃腸に刺激が強すぎるため、40度前後の水が最適!

冬は、体を内臓から温める白湯(さゆ)を飲むのもおすすめですよ。

まとめ

水

私はこのシンプルな習慣を継続している今、便秘や肌あれに悩むことがほとんどなく、毎日の積み重ねが変化をもたらしてくれることを実感しています。

朝コップ一杯の水を飲むことは、体の内側から輝く美人への近道です!お金も時間もかからないシンプルな『腸活』ですが、続けることで、体も心もポジティブに変化してくれますよ。ぜひ一日の始まりに取り入れてくださいね。

今後の記事では、メンタルにも嬉しい腸活や、腸活に取り入れたい食品などについてもご紹介しますね。

最後までお読みいただきありがとうございました。

今日も一日、健やかに過ごせますように!

傘の水滴にもう悩まない!かぶせるだけで簡単「ビヨーンdo傘カバー」

本連載「モーニング・マルシェ」では、朝時間.jp編集部がセレクトした、朝が楽しくなるアイテムを紹介します!

雨の日のプチストレスを解消!「ビヨーンdo傘カバー」

ビヨーンdo傘カバー ¥1,480(※記事制作時の楽天市場での価格です)

ビヨーンdo傘カバー ¥1,480(※記事制作時のAmazon.co.jpでの価格です)

秋は台風の上陸や突然のゲリラ豪雨など、天気が不安定になりやすい季節です。

いざというときのために、毎日のように傘を持ち歩いているという方も多いと思いますが、傘の水滴が洋服についたり、床を濡らしたりと、傘の水滴はストレスになりますよね。特に、満員電車に濡れた傘を持って乗車するときは気を遣うもの…。

そんなときにおすすめしたいのが、この「ビヨーンdo傘カバー」です。

濡れた傘に簡単に被せることができるアイテムで、雨の日のプチストレスを解消してくれます。満員電車や車、会社などでも傘が持ち運びやすくなりますよ!

使い方は簡単で、縮んだ状態の傘カバーを石突から手元へ向かって、傘を右まわりにくるくると回転させながらスライドさせるだけ。(傘の留め具は留めてから装着してくださいね)

カバーの先にはキャップが付いているので、ポタポタと水滴が垂れる心配もなし。カバーに溜まった水は簡単に捨てられますよ。

水洗いもできるプラスチック製。汚れが気になったら洗って乾かすだけなので、繰り返し使用できます。現在4色展開で、傘の色に合わせて選んでみてくださいね。

傘

傘まわりのプチストレスを解消したい方は、ぜひ取り入れてみませんか?

ビヨーンdo傘カバー ¥1,480(※記事制作時の楽天市場での価格です)

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※本記事の内容は記事制作時点のものです。価格・在庫状況等は変動する場合がありますので、最新の情報は各販売サイトでご確認ください。

朝の心を前向きでしなやかに!眠る前の「感謝3つ」習慣

この連載では、朝活コミュニティ「朝キャリ」のみなさんに、朝の時間の楽しみ方や、朝活をして変わったこと、取り組んでいるチャレンジをご紹介いただきます!

おはようございます。朝キャリメンバーの土田香菜です。

朝キャリメンバーの土田香菜さん

私は眼科医師で、クリニックを経営しています。患者さまに満足していただくことはもちろんですが、医療従事者が働きやすいクリニックを作りたいという想いで開業し、今年で15年になります。

おかげさまでスタッフの勤続年数は長く、10年近く勤務している人が半数以上います。

「心理的安全性」を高めるために

朝 パンケーキ

開業当時、どうすれば働きやすいクリニックを作れるのかを掘り下げて考えるうちに「心理的安全性」という概念が大切だと気づきました。

開業当時は心理的安全性という言葉が知られていなかったので、自分で考えて失敗を繰り返しては、心理的安全性のある職場をコツコツ作り上げてきました。

その結果、心理的安全性を高めるためには、まず経営者である私が心をしなやかに保つことが大切だと思うようになりました。

心が硬くなってしまうと、相手の意見や感情を受け入れることが難しくなるのです。そうすると、ぶつかり合って傷つけることになり、自分自身も苦しくなります。

経営は、大きな責任とストレスを伴いますが、苦しくなると経営を続けることができなくなります。ですから、私が自分の心の状態をしなやかに保つことは、大切な仕事の一つだと考えています。

夜に「感謝を3つ」書き出して、心をしなやかに

花束

私が心をしなやかに保つために有効だと感じているのが、感謝の習慣です。

具体的には、寝る前に、その日感謝したいことを3つ書き出すようにしています。始めてから5年経ちますが、ほぼ毎日書いています。

内容はささやかなことです。例えば、丁寧に入れたコーヒーが美味しかったとか、そんなありふれた日常のことを書いています。

自分のための感謝習慣が、結果的には周囲のためになる

ジュース バカンス

感謝の日記を書くまでは、私は感謝とは相手のためにするものだと思っていました。しかし実際にやってみて気づいたのは、感謝は自分のためにする、ということです。

感謝をすると、自分自身が一番気分が良くなるのです。その結果、心が整い、自然に笑顔になります。自分の感謝がめぐりめぐって、スタッフにも笑顔が広がります。2023年4月現在、クリニックは直近3年間、離職率ゼロとなりました。

実際に、私のクリニックはスタッフの笑顔があり、明るくて雰囲気が良いと患者様に褒めていただくことが多いのです。

患者さんの役に立てること、スタッフが手伝ってくれること。当たり前だと思うことに感謝をしていくうち、少々トラブルがあっても、前向きに対処するマインドに変わっていきました。

トラブルは自分を成長させてくれるための大事な機会だと思えるようになりました。そして、自分から愚痴や言い訳がなくなっていきました。

***

みなさんも、感謝の習慣を夜の時間に取り入れてみませんか?心がしなやかで整い、気持ちの良い朝を迎えられるようになりますよ。

土田香菜さんのプロフィール

2009年にヒルサイド眼科クリニックを開業。1人でゼロからのクリニック開業を経験。心理的安全性のある医療経営の手法を手探りで身につけた。クリニックは直近3年間離職率ゼロ(2023年4月現在)。効率的なクリニック経営を日々研究、実践している。

女性が働きやすい職場作りのアドバイス経験豊富。保険診療のクリニックを経営する傍ら、執刀技術向上と女性の執刀医のロールモデルを目指して、自由診療にも挑戦。産休のブランクを乗り越え、2人の子育てをしつつ、累計約一万眼の手術実績を持つ。

土田さんの公式ホームページ:https://siro.yagi3.page/kana/

土田さんの著作:『時間と心に余裕が生まれるレーシックとICLがわかる本』

グラスは合わせてよいの?シーンによって変わる「乾杯のマナー」

おはようございます。好印象マナー講師の林慶子です。

マナーや心の在り方を知って好印象な自分になる!すぐに実践できるコラムを、毎週火曜日にお届けしています。

今週のテーマ:グラスは合わせるのが正解?「乾杯のマナー」

スパークリング

楽しい食事のスタートに欠かせない「乾杯!」の場面。

今回は、シーンによって変わる乾杯の仕方やマナーについて、一緒に確認しましょう♪

グラスは合わせてもよいの?

グラスには、合わせてよいものと合わせないほうがよいものがあります。

【合わせてよいグラス】

ビール乾杯

  • ビールジョッキなど、丈夫に作られているグラス

中世のドイツでは、勢いよく乾杯をすることで、お互いのビールがジョッキに入り、それを飲むことで「毒を入れていません」ということを証明していたそうです。

また、古代ギリシャでは、お酒には悪魔が宿り、そのまま飲んでしまうと悪魔に憑りつかれると信じられており、大きな音を立てることで、悪魔を追い払う、と信じられていたそう。

  • しっかりした作りの酒器

丈夫に作られてある日本酒や焼酎の酒器の場合は、中身がこぼれないよう、軽く合わせましょう。

【合わせないほうがよいグラス】

フルートグラス

  • ワイングラスなど、薄く繊細に作られているグラス

特に、フォーマルな場所では、ワイングラスやフルートグラスは合わせないように気をつけましょう。

これは、高価で繊細なグラスが欠けたり割れたりすることを防ぐためです。目の高さまで持ち上げ、乾杯をする相手の目を見て、「乾杯!」と笑顔で言えば大丈夫です。

ただし、その場の雰囲気によっては、グラスを合わせた方が良い場合もありますよね。その際は軽く合わせてOK。ワイングラスなら、膨らんでいる部分を合わせると安心です。

献杯の場合は?

葬儀や法要のあとのお食事の際、献杯が行われることがあります。献杯は、故人に敬意を表す意味があります。

「献杯」の前に料理や飲み物に手をつけないように気を付けましょう。

1. 位牌や遺骨のある方を向く

2. 献杯の発声のあとに、杯やグラスを少し持ち上げる

※杯やグラスは合わせない

※唱和を行う場合は静かに。黙とう、または合掌の場合もあり

3. 飲み物に口をつける

*****

乾杯のしかたは、グラスの種類やシーン、また、文化によっても異なります。

基本のマナーはしっかりおさえて、その場に合わせて柔軟に対応できる心の余裕を持ちたいですね!

ワイングラスの正しい扱い方

ビールや日本酒などを注いでもらう時は、両手でグラスを持つのがマナーですよね。

けれど、ワインを注いでもらう時は、気をつけて!注いでもらう方に全てをまかせて、グラスは「置…

記事を読む

それでは、また次回!Have a ごきげん day!

☆このコラムは【毎週火曜日】更新です。次回もお楽しみに!

一日の始まりを最適化!私が「朝を最大限に活用する」ための5つの方法

朝を楽しむ「朝時間アンバサダー」のみなさんに、朝時間にまつわるお話を届けていただく連載です!

おはようございます。
朝時間アンバサダーの山下枝利子(@eri_k_o_)です。

アンバサダー歴も今期で9年目。とにかく朝と朝食が大好きという気持ちは変わらず衰えず、ここまで続けさせてもらえていることに感謝致します。

朝の過ごし方次第で、その日一日が決まる」とよく言われますが、これは真実だと私は思います。朝の数時間を効果的に使うことで、その日の仕事の生産性や精神的な余裕が格段に向上します。

今回は、私が実践している&してきた、朝を最大限に活用するための5つの方法をご紹介させていただきます。

【1】 前日の夜に準備を整える

朝の時間を有効に使うためには、前夜の準備が欠かせません。

翌日のタスクをリストアップしたり、服や持ち物の準備を済ませておくことで、朝からスムーズに行動を開始できます。朝ごはんの準備もできることはしておきます。

リラックスできるように、アロマやキャンドルを焚いてストレッチをしたり、早めにデジタルOFFしていいこと日記を書いて眠る前の脳をポジティブに持っていったり、照明をおとしてハーブティーを飲んだり。

フィジカル的にも、翌日のコンディションが良くなるように寝る前から準備を整えています

インテリアが飾られた棚

(自分が心地良いと思える空間に身を置くことも大切ですね。)

【2】 早起きして静かな時間を確保する

朝早く起きることで、静かで集中できる時間を確保できます。

この時間帯に読書や自己啓発、手帳時間、仕事に取り組むと、強力な一日のスタートを切ることができます。

最近の私は朝の時間を使って、自己成長や仕事に役立つ書籍を5分でも10分でも読むことを習慣にしています。

窓越しの朝焼け

 (キレイな朝焼けを見れることも、早起きの特権!)

【3】朝の運動でエネルギーをチャージする

軽い運動を朝のルーティンに取り入れることで、身体が目覚め、エネルギーが湧いてきます。

私は毎日ではないけど、週に3~4日は、10分程度のストレッチやヨガ、ラジオ体操や散歩を行うようにしています。

やはり、やるとやらないとでは気持ちよさが全然違い、これが1日のエネルギーを高め、集中力を維持するために非常に役立っているのを実感しています。

森の一本道
森を流れる小川

(朝の空気は澄んでいて、最高に気持ちがよいです。)

【4】栄養バランスの取れた朝食をとる

朝食は一日のエネルギーを補給する重要な食事です。栄養バランスの取れた朝食を摂ることで、血糖値が安定し、集中力や体力が持続します

フルーツやオートミール、ナッツを取り入れた朝食やご飯お味噌汁にお漬物、またはパンとサラダなどをしっかり摂ることで、頭と体の両方がしっかり目覚めます。

朝ごはん

朝ごはん

朝ごはん

(家で食べる朝ごはんも大好き)

また、友人と朝食を食べにいくことも大好きな趣味のひとつです。(もちろんひとりでも行きます!)

【京都】「喫茶喜心 kyoto」

モーニングプレート

カフェの店内

(友人との外朝ごはん。朝ごはんを外で食べるって最高に優雅な時間)

◆お店情報:喫茶喜心 kyoto
Instagram:@kishin.kissa/
HP:https://www.kishin.world/kissa

【品川】台湾式朝ごはん専門店 「東京豆漿生活」

豆乳スープの朝ごはん

カフェの店内
◆お店情報:台湾式朝ごはん専門店 東京豆漿生活
Instagram:@tokyodoujanseikatsu

【5】朝のルーティンを確立する

一定の朝のルーティンを持つことで、心を落ち着かせ、毎日を計画的に過ごすことができます。

日々いろいろなことがあるけれど、深呼吸や短時間の瞑想、その日のToDoや目標を確認する、今日達成したい感情のゴールを決める、お花の水替えをするなど、シンプルなものが効果的です。

こうすることで、心の安定感が得られ、焦らずに一日をスタートできます。

テーブルに飾られた花

***

「早起きは三文の徳」とのことわざがあるように、朝の時間を有意義に使うことで、一日全体の充実感が変わることを体感しています。

みなさまもぜひ朝時間を最大限に活用して、より豊かな毎日を手に入れてみてください。

最後までお読み下さり、ありがとうございました。

山下枝利子さんのコラム一覧

少しの工夫でいつもの朝が変わる!わたしが好きな朝時間

「心地よい朝」を過ごすためにしている、寝る前の習慣

どの器で食べたい?朝10分で簡単「きのこの和風リゾット」レシピ

器選びで、朝ごはんがもっとおいしく!体が温まる「根菜の豆乳スープ」

器のスタイリングも、あたたかく。簡単「アップルチーズトースト」レシピ

田舎暮らしならでは♪ハーブや花と共に楽しむわたしの朝食スタイル

ダイエットも美肌も◎朝1杯でキレイをつくる新習慣「レモン白湯」

【プロフィール】山下枝利子さん/栄養士/べジフルビューティーアドバイザー

山下枝利子さんプロフィール

「ライフスタイルに寄り添うお菓子」をテーマに、オリジナルグラノーラや植物性素材のクッキーなどの製作販売や、レシピ開発、コラム執筆、不定期で料理教室も行っています。 朝が大好きで応募させて頂いた朝美人アンバサダーへの就任も2024年で9期目となりました。今期も五感が喜ぶ朝時間の過ごし方を楽しく発信していきます。
■Instagram:@eri_k_o_

朝時間アンバサダーとは

朝を楽しく心地よく過ごすむヒントを届けるウェブマガジン「朝時間.jp」と共に、朝時間の過ごし方や朝の楽しみを発信する公式「朝美人アンバサダー」。様々なライフスタイルの中で朝時間を楽しんでいる方々です。

朝時間アンバサダー一覧:https://asajikan.jp/ambassador_2024
コラム一覧:https://asajikan.jp/asabijin/ambassador_morning/
スペシャルコラム一覧:https://asajikan.jp/asabijin/ambassador_special_column/

物があふれるクローゼットを救う!洋服や小物が片づく収納アイテム5つ

衣替えを機に収納の見直しを。服や小物を上手に片付けるための5商品

こんにちは、ライフスタイルショップ「スタイルストア」です。

衣替えは、クローゼットの収納方法の見直しの絶好のチャンスです。洋服が増えて入りきらない、探しにくい、出し入れしにくい、などの収納のストレスがあるなら、衣替えと同時に解決しませんか?クローゼットを使いやすく整えると、身支度がスムーズにでき、持ち物の管理もしやすくなりますよ。

今回は、収納が足りない部屋で活躍するアイテムをご紹介します。クローゼットの収納力を上げたり、デッドスペースが活用できたり、部屋に出しっぱなしにできたりと、すっきり化に役立つアイテムをピックアップしました。おしゃれがはかどるクローゼット作りをしたい方におすすめです。

伸縮式収納アップブランコハンガー 63-107.5cm

引っかけるだけで収納力が2倍になるハンガー

衣替えを機に収納の見直しを。服や小物を上手に片付けるための5商品

クローゼットやハンガーラックの下部分に余裕があるなら、「伸縮式収納アップブランコハンガー」が最適です。ハンガーバーに掛けるだけで2段にでき、収納力が2倍にアップ。デッドスペースが収納スペースに変わり、限られた空間を最大限に活用できます。組み立てなどが不要で、簡単に取り付けができるのも、嬉しいポイントです。

衣替えを機に収納の見直しを。服や小物を上手に片付けるための5商品

収納場所や洋服に合わせて、幅の調整が可能です。丈が長いコートやワンピースはそのまま掛けて、丈が短いジャケットやスカートは2段にするなど、調整によって好みの収納が叶います。高さも11段階で細かく調整でき、使いやすい位置に変えることも。子供部屋のクローゼットで、お子様の手が届く高さにして使うのもおすすめです。

伸縮式収納アップブランコハンガー 63-107.5cm

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伸縮式衣類収納アップハンガー 109-155cm

段違いに掛けて、省スペース化が叶うハンガー

衣替えを機に収納の見直しを。服や小物を上手に片付けるための5商品

段数は変えず、かさばる衣類をすっきりさせたいなら、「伸縮式衣類収納アップハンガー」がおすすめです。こちらは手前と奥の段違いに収納できるタイプで、高さはそのままで収納力を1.5倍増やせます。クローゼットやハンガーラックの下に棚や収納ボックスを置いていて、2段にできない場合はこちらが向いています。

衣替えを機に収納の見直しを。服や小物を上手に片付けるための5商品

厚みがある肩部分を重ねずに掛けられるため、すっきりと省スペースで収納ができます。段違いに掛けることで、ぎゅうぎゅう詰めで取りにくかったクローゼットも、出し入れがスムーズに。お目当ての1枚が楽に手に取れるようになります。また、衣類の重なりを防ぐことでシワになりにくく、湿気対策にも役立つアイテムです。

伸縮式衣類収納アップハンガー 109-155cm

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総桐ベッド下収納キャスター付き H22

カビや湿気を防ぎ、ベッド下収納ができるケース

衣替えを機に収納の見直しを。服や小物を上手に片付けるための5商品

ベッド下のスペースが空いているなら、「総桐ベッド下収納キャスター付き」がぴったりです。カビや湿気が発生しやすいベッド下は衣類の保管には適さない場所ですが、桐は調湿機能に優れているため、衣類に最適な環境を作ってくれます。内部の湿度を一定に保ち、カビの発生も抑えてくれ、安心して保管できます。

衣替えを機に収納の見直しを。服や小物を上手に片付けるための5商品

桐は天然の防虫効果や抗菌効果も備えているため、衣類の虫食いを防いで、次に出したときに気持ちよく着ることができます。ケースはキャスター付きで、出し入れも楽ちん。掃除や衣替えの負担を減らしてくれます。ホコリよけができる蓋つきなので、汚れが溜まりやすく、掃除がしにくいベッド下でも清潔に保管ができます。

総桐ベッド下収納キャスター付き H22

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LOOM&SPOOL/ソファークッションになる布団収納カバー M

布団や衣類がソファークッションになるカバー

衣替えを機に収納の見直しを。服や小物を上手に片付けるための5商品

「ソファークッションになる布団収納カバー」は、使わない布団や衣類を入れてソファークッションにできるアイテムです。収納をしながらインテリアの一部として部屋に置けるため、クローゼットを広々と使うことができるのが良いところ。毛布やタオル、シーズンオフの衣類の収納など、様々な布製品を入れて使えます。

衣替えを機に収納の見直しを。服や小物を上手に片付けるための5商品

帆布素材のカバーはきちんと感があり、インテリアに馴染んでくれます。しっかりとした生地感ながら肌ざわりはやさしく、ソファークッションとしての使い心地も優秀。かさばる布類は収納場所をとりがちなので、スペースが足りない方におすすめ。中身が必要になったとき、すぐに取り出して使えるのも、嬉しいポイントです。

LOOM&SPOOL/ソファークッションになる布団収納カバー M

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増田桐箱店/桐のシューケース 蝶番型 Low

最適な環境で靴が収納できる桐のケース

衣替えを機に収納の見直しを。服や小物を上手に片付けるための5商品

湿気は靴の大敵です。湿気が多いとカビや型崩れを起こす恐れがあり、靴の劣化を早めてしまうことがあります。長く履きたい大切な靴には、最適な保管環境が作れる「桐のシューケース」の利用がおすすめ。調湿機能に優れ、防虫効果のある桐素材のケースは、カビや劣化から靴を守り、きれいに保管することができます。

衣替えを機に収納の見直しを。服や小物を上手に片付けるための5商品

桐は気密性が高く、外気が入り込む心配が少ないため、長期の保管にも適しています。履く機会が少ない冠婚葬祭用の靴や、収納に気を遣うヴィンテージの靴などにぴったり。縁を極限まで薄く作られた箱は、見た目にも美しく繊細な印象です。出しっぱなしにしても生活感が出ず、「見せる収納」にできるデザインです。

増田桐箱店/桐のシューケース 蝶番型 Low

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収納の見直しをして、おしゃれのモチベーションもアップ

収納を工夫すれば暮らしが整い、おしゃれのモチベーションも上がります。普段は忙しくて収納の見直しができない方も、衣替えのタイミングなら無理なく取り組めるはず。ご紹介したアイテムを活用してすっきりと片付けて、整理整頓された空間づくりを目指してみてくださいね。

※スタイルストア本店では、ボタンに記載されたキャンペーン期間中、初回購入のお客様対象で15%OFFでご購入いただけます。当記事内のボタンからタップしていただくことで割引が適用されますので、必ずこちらのボタンをタップいただき、本店へ移動をお願いいたします。
※本記事の内容は記事制作時点のものです。最新の情報はスタイルストアサイトでご確認ください。

ホケミで解決!「米不足」を乗り切る簡単おいしい朝ごはんアイデア3つ

米不足の今だからこそ、ホットケーキミックス(ホケミ)を活用して、簡単に朝ごはんを楽しみませんか?

普段はお菓子作りに使うホケミですが、混ぜて焼くだけで、お米がなくても手軽にボリュームのある一品が楽しめますよ。

今回は、忙しい朝に最適なホットケーキミックスで作る簡単朝ごはんレシピ3選をご紹介します♪

甘じょっぱさがクセになる!「フライパンウインナーロール」

フライパンウインナーロール

甘じょっぱさがクセになる、フライパンとホットケーキミックスで手軽に作れる「ウインナーロール」です。

ふわふわの生地にジューシーなウインナーをくるくるっと巻けば、あっという間に完成。

休日は、ホットプレートを出してお子さんと一緒に手作りするのも楽しそう♪

(ホットケーキミックスで簡単!「フライパンウインナーロール」 by フードコーディネーター Mayu*さん)

「フライパンウインナーロール」レシピ >>

韓国の定番!ホットケーキミックスで作る「ホットク」

ホットク

オーブン不要!ホットケーキミックスで作れる韓国のおやつ「ホットク」です。

チーズ、あんこ、黒糖、ナッツ…など、中の具を自分好みにアレンジすれば、バリエ豊富なおいしさが広がります。

おうちで韓国風スイーツを楽しみたい方にもおすすめな一品です。

(オーブン不要!ホットケーキミックスで簡単♪韓国のおやつ「ホットク」 by パン・料理家 池田愛実さん)

「ホットク」レシピ>>

火を使わずレンジで完結!簡単「ホットケーキミックス」朝食レシピ3つ

気温も湿度も高い夏。朝はできるだけ火を使わずに、時短でぱぱっと朝食が作れると嬉しいですよね。火いらずの時短調理を叶えてくれる調理器具といえば、やはり電子レンジ。この記事で…

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冷めてもおいしい!「ほうれん草とソーセージのケークサレ」

ほうれん草とソーセージのケークサレ

朝の野菜不足解消にもぴったり。ホットケーキミックスで手軽に作れて、冷めてもおいしい「ほうれん草とソーセージのケークサレ」です。

ふわふわの生地にほうれん草とソーセージの旨味がしっかりと溶け込んだ、おいしくて栄養満点なケークサレ。

朝ごはんはもちろん、おもてなし料理にもおすすめです。

(ホットケーキミックスなら混ぜるだけ!「ほうれん草とソーセージのケークサレ」 by フードデザイナー タラゴン(奥津純子)さん)

「ほうれん草とソーセージのケークサレ」レシピ>>

毎朝の食卓がちょっと楽しくなる、お手軽「ホケミ」朝ごはんレシピをご紹介しました。

長期保存が効くホケミのストックがあれば、パンを切らした朝も安心ですね。ぜひ、いつもとはひと味違う朝食を味わってみてくださいね♪

丸い肩や短い首でオバさん化!?肩と首の「盛り肉」を落とすストレッチ

おはようございます!ピラティストレーナーのTOMOKOがお届けする、TOMO式-ダイエット Vol.58。

今週も口角上げてお付き合いくださいね♪

肩や首周りの贅肉で「オバさん体形」が加速!?

TOMOKOです^ ^ 最近は疲れていない時、時間がある時にエクササイズ貯金を心がけています。「今週は貯金OK」と思えると、精神安定に良いです(笑)

僧帽筋の凝り固まりやスマホ首は、肩や首周りを盛り上げ、オバさん体形を作るといわれます。ちなみに、僧帽筋の凝り固まりは、お顔の表情筋を下方に引っ張り、顔を老けさせます…涙

というわけで、放っておくと大問題になる肩や首周りの盛り上がり贅肉を、この機会にスッキリさせましょう!スキマ時間にいつでもできるよう、着替えナシ・椅子に座ったままできる『ショルダー・フレクション』をお伝えします^ ^

(※動画でもわかりやすくご紹介しています。記事下のリンクをご覧ください)

ショルダー・フレクション

1) 姿勢を整え、両手首を手のひらで掴み、お腹の前へ。息を吸って準備

ショルダー・フレクション

2) 息を吐きながら、肩を上げて両手を頭上へ

3) 息を吸いながら(1)の姿勢に戻る

4) (1)~(3)の動きを1セットとし30~50セット、1~2分ほど続ける

ダイエット・ポイント

  • 背筋を伸ばして行ってください
  • 呼吸を止めずに行いましょう
  • デスクワーク中を想定し今回は椅子を使いましたが、立ったままでもできます。キッチンで家事の合間にもぜひ!

ショルダー・フレクションはいかがでしたか?肩を動かすとめぐりが良くなる気がして、気持ちいいですよね♪ ぜひ記事をブックマークしておいて、休憩中にチャレンジしてくださいね^ ^

それでは、Have a good Day

動画はこちら

ショルダー・フレクション」は、この動画の開始20秒あたりからはじまります。動画では、ダイエットにおすすめのエクササイズをバランスよく紹介しているので、ぜひ最初から最後まで観ながら挑戦してみてください!

※ 撮影:アライン・ピラティス代々木公園

☆この連載は<毎週月曜日>(第4月曜日を除く)に更新します。次回もどうぞお楽しみに…!