朝を楽しむ「朝美人アンバサダー」のみなさんに、朝時間にまつわるお話を届けていただく連載です！
おはようございます！朝美人アンバサダーのショコバニ（＠ccchocovanii）です。
2019年から朝美人アンバサダーを務めさせて頂いていますが、その間に1人暮らしから結婚して2人暮らしになり、出産して3人家族になりました。
2人暮らしになった時も、こんなに時間の流れ方が違うのかと驚きましたが、3人となったら（しかも赤ちゃん）本当にもう毎日が必死で、時間の流れを感じる余裕もないくらい無我夢中の日々を過ごしています。
朝ごはんを作るどころか、食べることもままならないことも。こんな朝ごはんを食べたい…あんな朝ごはんを作りたい…と思いを馳せては、何を食べたかも覚えられていないのが現実でした。
最近は少し落ち着き、料理がやっと出来るようになってきましたが、当然ながら以前のようにはいかず。それでも、「大好きな朝ごはんを作りたい」と試行錯誤しながら、作れることが増えてきました。
以前のコラムでも朝食をテーマに書かせていただきましたが、今回も改めて今の朝ごはんについてご紹介できればと思います。
【1】できることは前日の夜にしておく
これはもう大原則で、前日の夜の下準備の進行具合が翌日の朝の時間のスムーズさを決める、と言っても過言ではないくらいです！
葉野菜を洗う、切る、メニューを考えておく、パンにするかお米にするか…段取りが決まっていると自分自身も動きやすく無駄な手間も省けます。
結果、その分他のことにも使える時間のゆとりができます。
【2】夜ごはんの副菜を多めに作って朝ごはんに
これは【1】と似ているのですが、私はほぼこのやり方で乗り切っていることが多いです。
キャロットラペ、ポテトサラダ、玉ねぎマリネ…など晩ごはんと同じものを食べることになりますが、野菜がしっかり摂れ、さらに多く作れば昼ごはんにまで（笑）。
たくさん作っておくに越したことはありません！
【3】お気に入りのパン屋さんに頼る
今は思うように行けないことが多いパン屋さん巡りですが、たまに行った時はここぞとばかりに買い込み冷凍しておきます。
朝の時間がスムーズにいかない時、バタバタして朝ごはんが作れない時、解凍してカフェオレと食べるだけでも満足度の高い朝ごはんになります。
この方法は主人とも共有していて、仕事帰りにパン屋さんに寄って買ってきてもらえるのでおすすめです。
【4】トーストのみでできるメニューに頼る
一品で食べ応えのある、トーストに乗せただけでできるメニューを覚えておくのも楽です。
ケチャップとベーコン、チーズでピザトースト、目玉焼きとチーズでラピュタパン、きゅうり、チーズを乗せてオリーブオイルを少しかけて食べるのも夏らしくておすすめです。
食パンに乗せるだけメニューは、簡単なのに見た目もかわいいものが多く、食べる時間もかからないので、美味しい組み合わせを探すようにしています。
おすすめの朝時間の過ごし方
以上が、現在私が朝ごはんを作る上で実践しているコツです。
それでもなかなか思い通りにいかないことも多く、朝ごはんが作れないこともありますが、やっぱり朝の時間が好きですし、朝ごはんは大切にしたいです。
早起きに磨きがかかりつつある私ですが、「朝ごはんのため」という想いはずっと変わらず、今日もまた早起きをしています。
最近はホームベーカリーを購入したので、焼きたてのパンの香りと共に起きるのも最高です。
朝の過ごし方や時間の作り方でその日どう過ごせるかが決まると私は思っています。
朝ごはんを作って食べること、本を読むこと、お風呂に入ること、スキンケアを丁寧にすること、何でも良いのでお気に入りの過ごし方が朝できると1日を気持ち良く長く過ごせるような気持ちになります。ちょっと自分を大切にできているな…と。
ですので、朝に何か1つお気に入りのことをする時間を作ることを全力でおすすめしたいです。
ショコバニさんのコラム一覧
・朝は忙し過ぎる！私がやっている「朝ごはんを効率よく作るコツ」3つ
・毎日の朝ごはんを続けるコツ！休みの前やご褒美に「特別メニュー」を楽しもう
・100均の便利グッズを活用！朝ごはん作りを楽しむアイデア3つ
・大好きなことのためなら早起きができる！わたし流「朝ごはん」の楽しみ方
【プロフィール】 ショコバニさん／主婦
一人暮らしから二人暮らしになりこの度男の子のママになりました。 毎日キッチンで家族のご飯作りに検討中で、オーガニックや無農薬など体に良いことを無理せず頑張りすぎず取り入れていくのが専らの目標です。
■Instagram：＠ccchocovanii
朝美人アンバサダーとは
朝を楽しく心地よく過ごすむヒントを届けるウェブマガジン「朝時間.jp」と共に、朝時間の過ごし方や朝の楽しみを発信する公式「朝美人アンバサダー」。様々なライフスタイルの中で朝時間を楽しんでいる方々です。
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