ご飯がすすむ作り置き!袋に入れてふるだけで簡単「パリパリキャベツ」

 

おはようございます。料理研究家・管理栄養士の五十嵐ゆかりです。連載第98回目の今回は、ご飯が進む「パリパリキャベツ」のレシピをご紹介します。

材料はキャベツ、ポン酢、カツオ節、ごま油の4つだけ調理時間5分もあればパパッとできる簡単レシピです。

キレイを磨くビューティポイント

キャベツに含まれる食物繊維は、腸内環境を整えて美肌づくりをサポートする働き、ビタミンCは紫外線による肌のダメージを防いでシミができるのを防ぐ働きが期待できます。

ご飯がすすむ作り置き!袋に入れてふるだけで簡単「パリパリキャベツ」

ご飯がすすむ作り置き!材料4つを袋でもむだけ「パリパリキャベツ」

<調理時間の目安>

5分

<保存期間の目安>

冷蔵庫で3日間

<人数>

作りやすい分量

<材料&分量>

  • キャベツ(ざく切り)…1/6個(200g)
  • (A)ポン酢…大さじ1と1/2
  • (A)カツオ節…大さじ2
  • (A)ごま油…小さじ1

<作り方

ポリ袋にキャベツと(A)を入れてふり、全体に絡めれば完成。

ご飯がすすむ作り置き!材料4つを袋でもむだけ「パリパリキャベツ」

調理のワンポイントアドバイス

  • お好みで、おろし生姜や柚子胡椒、豆板醤、ラー油などを混ぜてもおいしいです
  • 作り置きして、味がぼやけてきたら、ポン酢で味を調えてください

5分で完成!五十嵐ゆかりさんの新刊『電子レンジでついでにつくりおき』


料理の合間に5分で完成! 電子レンジでついでにつくりおき(特典:野菜たっぷりおかず特典PDFレシピデータ付き)
5月27日(水)発売!予約受付中

五十嵐ゆかり『 電子レンジでついでにつくりおき

この連載を届けてくれている五十嵐ゆかりさんが、新刊『電子レンジでついでにつくりおき』を5月27日に発売されます。

  • 火を使わない
  • 料理の合間に同時進行できる
  • 材料を入れるだけだけだから考えなくていい

電子レンジだから可能な、激ラク&時短のつくりおきおかずが151品掲載されています!管理栄養士の資格を持つ五十嵐さんならではの、体に優しい食べ飽きない味付けが特徴です。

Amazonで予約注文受付中です。気になる方はチェックしてみてくださいね♪

☆この連載は<隔週水曜日>に更新します。次回5月13日(予定)もどうぞお楽しみに…!

 

この記事を書いた人
Nice to meet you!

五十嵐ゆかりの”キレイを磨くビューティー朝食”

美容によい食材を使った朝ごはんレシピ
Written by

五十嵐ゆかり

(料理家・管理栄養士)
「楽うまヘルシーな時短ごはん」をモットーに、糖質オフやグルテンフリー、減塩、発酵食品を料理にプラスしてグンと美味しくするコツなど、日々の暮らしに取り入れやすいヘルシーレシピを提案している。著書に『かんたん・おいしい・カラダにいい-塩レモンでつくる基本のおかず』、『食材の栄養素を最大限に引き出す便利帖』など。
ブログ: https://lineblog.me/igarashiyukari/
Twitter:@igarashi_yukari
Instagram:@yukari_igarashi
ホームページ:http://foodcreativefactory.com/

連載記事一覧

今日の朝の人気ランキング