火を使わない!ささっと簡単「作り置きコールスロー&ハムサンド」

 

おはようございます。

本日は、暑くて気だるい朝でも、ご飯なに〜っ?と口を開けて待ってる子供達にも、ささっと作れる簡単さっぱりサンドを紹介します!

作り置きコールスロー&ハムサンドのレシピ

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〈材料〉サンドイッチ6個分

  • サンドイッチ用のパン 6枚
  • コールスロー(レシピは下記参照) 適量
  • ハム 6枚
  • マーガリン 適量

〈作り方〉

1) サンドイッチ用のパンにマーガリンを薄く塗る。

2) (1)のパンに、ハム→コールスロー→ハムの順にのせ、パンをかぶせる。(コールスローの水分を少し絞ってのせるとパンがベチョッとなりません!)

3) (2)を半分にカットして完成☆

【火を使わず涼しく調理できる】コールスローのレシピ

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<材料>作りやすい分量

  • キャベツ 1/4個
  • にんじん 1本
  • 塩 適量
  • ◎マヨネーズ 大さじ5~7
  • ◎酢 大さじ2~3
  • ◎塩コショウ 少々

<作り方>

1) キャベツは千切りし、にんじんは細切りして、塩を入れて全体に混ぜ込み、水分が出てきたら流水で塩気を流して、ギュッと絞る。

2) ボウルに◎を入れて(1)を加えて混ぜたら完成。

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生の千切りキャベツより、しんなりしさっぱりしたコールスローがとても食べやすかったので、ぜひ、火を使わず涼しく作れるコールスローで、こちらのサンドイッチも作ってみてくださいね〜♪

本日も最後まで読んで頂きありがとうございました。

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ラクうま♪朝のサンドイッチ&トースト[連載終了・全77回]

簡単でおいしい!朝に食べたいサンドイッチ&トーストアレンジ[連載終了・全77回]
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おがわひろこ

1976年、福岡県生まれ。大分県在住。夫と3人の子供の為に毎日、朝ごはんやお弁当作りに奮闘中。どこにでもある食材で誰にでも簡単に作れる朝ごはんやお弁当などを綴ったブログ『ranmama-kitchen**』を更新しています。著書『ranmama-kitchen**みんなが喜ぶお弁当』(宝島社) 発売中です。連載「手軽でごきげん ワンプレート朝ごはん♪」にかわり、2016年5月より新連載「ラクうま♪朝のサンドイッチ&トースト」がスタート!

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