素材2つだけ!もちもちしっとり♪簡単「かぼちゃぼーる」の作り方

おはようございます♪料理家のエプロンです。YouTubeにて簡単レシピを動画で紹介しています。

この公式ブログでは、私のレシピの中から、忙しい朝でも簡単に作れる時短レシピをお伝えしています.

本日ご紹介するのは、なんと素材2つだけで完成する「かぼちゃぼーる」の作り方です♪かぼちゃとあるものを使って、とても簡単に作れる、朝食やおやつにおすすめのレシピです!

もちもちしっとり♪「かぼちゃぼーる」の作り方

かぼちゃぼーる

材料(作りやすい分量)

  • かぼちゃ 300g(種を取ったあとで250gほど)
  • ホットケーキミックス 150g
  • 揚げ焼き用の油 適量

作り方

1) かぼちゃの種を取り除き、水で全体をぬらしてラップに包む。電子レンジ600wで5分加熱する。

かぼちゃ ラップ

2) かぼちゃの皮を切り落とし、なめらかになるまでフォークで潰す。

かぼちゃ

3) ホットケーキミックスを加えて、切るように混ぜたら…

2cmから3cmの大きさに丸める。(まとまりが悪く丸められない場合にのみ、お水を大さじ1ずつ足してください)

かぼちゃぼーる

4) フライパンに1cmほどサラダ油を入れ、弱めの中火で全体を揚げ焼きにしたら完成。

かぼちゃぼーる

 今日のレシピのポイント

  • かぼちゃの皮ごと潰して作ってもおいしいです。
  • ホットケーキミックスは、練り混ぜてしまうとグルテンが発生し、固い仕上がりになってしまいます。ヘラ等で切るように混ぜて生地をまとめていきましょう♪
  • 生地がどうしてもまとまらない場合にのみ、お水を大さじ1ずつ足してください(かぼちゃによって水分が異なるため)

動画でご覧になりたい方はこちらから

YouTube「エプロン」簡単レシピを動画で紹介しています。

https://www.youtube.com/@apron2/featured (チャンネル登録者数37万人超 / 2024年12月時点)

Instagram「エプロン」簡単レシピを写真で紹介しています。

http://instagram.com/epuepu1492/

レンジ6分でふわふわ!簡単「かぼちゃ蒸しパン」の作り方

本日ご紹介するのは、旬の「かぼちゃ」を使った蒸しパン♪蒸し器ではなく電子レンジで加熱するので、忙しい朝にもパパッと作れますよ!

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あなたはどっち?シチューとご飯を「分ける派」or「かける派」

12月20日:今日は「シチューライスの日」

「シチューライス」とは、シチューをご飯にかける食べ方のこと。新しいカテゴリの食品として、多くの方においしく食べてもらうことを目的にハウス食品さんから提案されました。

冬に食べたくなるシチューですが、皆さんはシチューをご飯にかけて食べていますか?それとも分けて食べることが多いでしょうか?今日はその割合について調べてみました!

シチューとご飯を「分ける」or「かける」?

ハウス食品グループ本社株式会社が2023年に出したプレスリリースによると…クリームシチュー(以下、シチュー)を食べる男女10~60代を対象にアンケート調査を実施。全国調査の結果、シチューとご飯を「分けて」食べる派は68.0%、「かけて」食べる派は32.0%という結果だったそうです。

私は分けて食べることが多いものの、かけて食べるのも好きなタイプです。ご飯と一緒に食べることが多いので、カレー感覚でかけてしまうことも。あとはご飯とシチューを一緒によそうと洗い物が減って楽チンなんですよね。

ちなみにシチューに合わせるものはパン派が多いのかと思いきや、ご飯派が多いようですよ。

具材は定番のじゃがいもや鶏肉、玉ねぎなどのほかに、シーフードを入れてみたい人も多いのだとか。シーフードたっぷりのシチューも絶対においしいですよね。私はかぼちゃやさつまいも、ブロッコリーなどを使うことが多いですよ。

ご飯と分けて食べたり、かけたり。具材をアレンジするなど、いろいろな楽しみ方ができるシチュー。冬の朝食にぴったりなので、たくさん楽しみたいなと思います。

(参考:クリームシチューの食べ方に関する調査を実施 クリームシチューの「わけかけ論争」 ごはんと「わける派」68.0% 「かける派」32.0%

「シチューライスの日」とは?

さまざまな食品の製造加工ならびに販売などを手がけるハウス食品株式会社が制定。「カレーライス」「ハヤシライス」に次いで、シチューをごはんにかける「シチューライス」という食べ方を提案し、新しいカテゴリの食品として多くの方においしく味わっていただくことが目的。日付は「5(ごはん)×(かける)4(シチュー)=20」と読む語呂合わせから毎月20日としたもの。

出典:一般社団法人 日本記念日協会ホームページ

2024年注目!暮らしが整う「片付け・掃除術」人気記事TOP5

心地よい暮らしにために欠かせない片付け掃除。今年も朝時間.jpでは、部屋が散らからない収納術、きれいが続く掃除のコツなど、暮らしが整うさまざまなアイデアをご紹介してきました。

今回は、2024年にご紹介した片づけや掃除がテーマの記事の中から、特に人気があった記事トップ5を発表します!きれいなお部屋で新しい年を迎える準備を始めてみませんか?

【第5位】「キッチンの油汚れ」を簡単に落とすコツ2つ

洗剤を付けた換気扇フィルター

キッチンの油汚れと言えば、面倒でつい後回しにしてしまいがちな場所の1つ。クリンネスト せのお愛さんによると効率よく掃除を行うコツは2つ。

  • 【1】「油が固まらない温度」で掃除する
    熱めのお湯を使うと油汚れがゆるみ、簡単に落ちる。
  • 【2】洗剤の効果を引き出すには「時間をおく」
    洗剤をかけたらすぐに擦らず、一定時間置いて汚れを浮かせるとスムーズに落ちる。

頑固な汚れには「つけ置き」が有効

換気扇フィルターやコンロの五徳は、洗剤を溶かしたお湯に30分ほどつけ置きすると汚れがゆるみます。その後に軽くこするだけでOK。また、ビニール袋を使えばシンクを汚さずに済むのもコツのひとつです。

掃除が億劫になる場所だからこそコツを掴んで手軽に行いたいですね。ピカピカのキッチンで、新しい1年を迎えましょう♪

(もうベタベタと格闘しない!「キッチンの油汚れ」を簡単に落とすコツ2つ by せのお愛(クリンネスト)さん)

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【第4位】ここさえ整えればOK!「お部屋をスッキリ見せるコツ」

バッグの収納

ごちゃっと物にあふれたお部屋。どこから片付けてよいか、分からなくなることもありますよね。

整理収納アドバイザー みほさんによると、ここさえ整えればスッキリと見えるというポイントが3つあるのだとか。

  • 【ポイント1】玄関
    玄関は家の顔で、家族が毎日出入りする場所。スッキリと片付いた玄関は、出発時に清々しく、帰宅時に安らぎを感じます。靴は一人一足のみ出しっぱなしOKというルールを設け、家族全員で習慣化。帽子や羽織り物はボックスに収納します。玄関で必要なアイテムは、マグネットを使って浮かせて収納し、コンパクトにまとめます。
  • 【ポイント2】バックの置きっぱなしゼロ
    「置きっぱなし」を防ぐには、家族全員でバッグやランドセルの収納場所を決めることがおすすめ。あちこちに置かれがちな子どものランドセルは動線を考えた場所に収納。
  • 【ポイント3】テーブル
    テーブル周りが散らかりがちですが、よく使うモノの収納場所を作ると整理しやすくなります。みほさんは、冷蔵庫横に書類整理トレーを置き、書類やプリントを未処理と処理済みで分けて収納。スペースがない場合は、テーブル裏や脚、テーブル下のワゴンを活用するのもおすすめです。
一気に片付けるのは大変ですが、ポイントを絞ればきれいをキープできそうですよね。家族にも共有してみんなで意識したいですね!

(ここさえ整っていれば!お部屋をスッキリ見せるコツ3選 by 整理収納アドバイザー みほ さん)

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【第3位】万能洗剤「ウタマロクリーナー」活用法5選

ウタマロ洗剤とスポンジ

手肌にも環境にも優しい中性洗剤「ウタマロクリーナー」。油汚れや水垢、手垢、キッチン、浴室、トイレなど、さまざまな場所で使えるので、日頃から活用している方も多いのではないでしょうか。

お掃除のプロ・クリンネスト みなさんの活用法は5つ!

  • 【1】キッチンのワークトップを丸洗い
    スプレーしてスポンジで洗い、スクイジーで泡切り後、水拭きで簡単にきれいに。白さが際立ち、キッチンが明るくなります。
  • 【2】壁紙の拭き掃除
    ぬるま湯にウタマロクリーナーを加えた液で雑巾を絞り、高い場所はクイックルワイパーで拭きやすく。
  • 【3】フローリングの拭き掃除
    ぬるま湯にウタマロクリーナーを加え、雑巾で拭くだけでサラサラに。(※ワックスがけされた床は注意が必要です。)
  • 【4】換気扇やエアコンのフィルター掃除
    汚れたパーツもウタマロクリーナーで洗って流すだけでOK。油汚れが気になる時は、ぬるま湯でつけおき洗いをしましょう。
  • 【5】洗面ボウルの汚れ・垢落とし
    気になるざらざら汚れも、ウタマロクリーナーをスプレーして洗うだけで、ツヤツヤに。

どれも手軽にでき、家中ピカピカ!ただし、ウタマロクリーナーが使えない物や場所もあるので、使用前によく確認してくださいね。

(家中ピカピカになる!万能洗剤「ウタマロクリーナー」活用法5選 by みな(クリンネスト)さん)

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【第2位】お風呂掃除が楽になる「ルーティン化」アイデア

お風呂場の換気扇フィルターの掃除

お風呂は毎日使う場所だからこそ、清潔を保つことが大切。浴槽や床、天井、小物など多くの掃除箇所があり、放置すると水垢やカビが発生することも…。

お風呂をきれいに保つコツは、日々の掃除で水垢やカビを予防し、汚れを溜めないことです。お掃除の頻度別にポイントをご紹介します。

毎日

  • シャワーで洗い流し、冷水でカビ予防
  • 24時間換気で湿気防止
  • 浴槽やフタ、イスをスポンジで洗う
  • 排水口のゴミを取る

週1回

  • 排水口に泡ハイター
  • お風呂の床をブラシで擦る

月1回

  • 換気扇フィルターの掃除

3ヶ月に1回

  • 風呂釜掃除(オキシクリーンでつけ置き)

半年に1回

  • 天井の拭き掃除(アルコール)
  • 浴槽エプロン裏の掃除(泡ハイター)

ルーティン化することで、お風呂をきれいに保てます。忘れそうな方はカレンダーに記入しておくのもおすすめです◎

(いつもピカピカ!お風呂掃除が楽になる「ルーティン化」のすすめ by みな(クリンネスト)さん)

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【第1位】水を流さない「窓・網戸・サッシ」の簡単お掃除術

「網戸」の掃除方法

今年最も注目されたのが「窓・網戸・サッシ」のお掃除テクニック。お手入れがしにくい場所だからこそ、汚れをため込んでしまうと大変なことに…!

水を使わず短時間で完了するお掃除術で、日頃からきれいにしておきましょう。

窓・網戸の掃除方法

  • 網戸: メラミンスポンジを水で濡らし網戸を拭くだけで汚れを簡単に落とせます。
  • 窓ガラス: 内窓→外窓の順で掃除。内窓はアルカリ電解水で手垢やホコリを拭き、外窓は泥汚れを水拭きやアルカリ電解水で掃除。拭き跡が気になる場合は、パストリーゼで仕上げ拭き。

サッシの掃除方法

  • 【1】紙をサッシに沿わせてちりとりにし、砂ぼこりを乾いた状態で掃除ブラシで取り除きます。
  • 【2】掃除用ヘラにウェットティッシュを巻き付け、サッシを拭き取ります。
  • 【3】頑固な汚れはウタマロクリーナーやホームリセットを使って、キッチンペーパーで拭き取ります。

これならスキマ時間でサクッとできそうですよね!少しの手間で、清潔な空間をキープしたいですね。

(短時間で終了!水を流さない「窓・網戸・サッシ」の簡単お掃除術♪ by みな(クリンネスト)さん)

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今年は特に、お掃除をラクにするアイデアが多くの人々の注目を集めたようですね。

自分に合った方法を見つけて、日々の暮らしをもっと快適にしていきましょう!

※本ランキングは対象期間中に閲覧された回数の順位です。記事に表示されている累計の閲覧数とは異なります。
(集計期間:2024年1月~10月)

サラダ、鍋料理にも活躍!おいしい作り置き「手作り柚子ポン酢」

おはようございます。フードコーディネーターのMayu*です。

今日は、「柚子(ゆず)」を使った手作りのポン酢の作り方をご紹介します。

我が家はここ数年、冬になると柚子皮を使って黄色柚子胡椒を仕込んでいます。

(黄色柚子胡椒)

この柚子胡椒を作る際に柚子汁を絞って、醤油と合わせて手作り柚子ポン酢を作っています。

今年は、1,200mlの柚子汁が取れたので、同じ分量の醤油と合わせてたっぷり作りました。この記事では、もっと少ない、作りやすい分量のレシピをご紹介しますね。

冷蔵保存するので、容器に合わせて作ってください。(私は大量に作ったので、大きな鍋を使いました。下の写真のように、昆布と鰹節をたくさん入れて作る方が、おいしくなります)

1週間寝かせて、市販のポン酢と食べ比べをしたところ、柚子の香りが良くとてもおいしかったです!家族みんな「手作りの方がおいしい!」とのこと。残りのポン酢がまろやかになることを祈りながら、さらに1ヶ月寝かせているところです。

みなさんもぜひ!みりんの量など調節して、自分好みのポン酢に出会ってください。

鍋料理はもちろん、朝のサラダや湯豆腐などにも活躍しますよ。

サラダ、鍋料理にも活躍!おいしい作り置き「手作り柚子ポン酢」

おいしい作り置き「手作り柚子ポン酢」

材料

  • 柚子汁・・・250ml
  • 醤油・・・250ml
  • 煮切りみりん・・・75ml
  • 昆布、かつおぶし・・・たっぷり

作り方(調理時間 10分)寝かせる時間含まず

1) 種を取り除いて濾した柚子汁と、醤油を保存容器に合わせる。

2) 昆布を加える。

3) かつおぶしを加える。

4) 煮切って冷ましたみりんを加える。ラップでしっかり蓋をし、冷蔵庫で3日以上寝かせる。

おいしい作り置き「手作り柚子ポン酢」

※冷蔵庫で半年ほど保存できます。

※1ヶ月ほど寝かせると、味わいがまろやかになります。

材料少しで簡単!ピリ辛「大根のポン酢漬け」の作り置き

大根を使った簡単でおいしい作り置きおかずをご紹介します。

作り方はとても簡単で、大根をポン酢とラー油に漬けるだけ!さっぱりと、少しピリ辛の大根漬けが出来上がりますよ。

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ブログ「mama*kitchen」 ・・・日々のごはん記録、ときどきコドモ。( http://mama-kitchen.blog.jp/

インスタグラム 「Mayu*」・・・パンの日が多い、ワンプレート朝ごはん。(https://instagram.com/mama_kitchen/

☆この連載は<毎週木曜日>に更新します。来週もどうぞお楽しみに…!

2024冬のトレンドヘアカラー大公開!暖色系で肌トーンアップを叶えよう♪

おはようございます。オーガニックヘアサロンnene hair&organic』の美容師 森本英梨です。

クリスマスや年末を前に美容室に行こうかなと考えている方も多いのではないでしょうか。

そこで今回は、今年の冬のオススメヘアカラーをご紹介します。

冬のオススメヘアカラーは?

寒さが増すにつれて人気が出てくるカラーが暖色系です。特に冬は暖かみのあるカラーや深みのあるカラーが人気になります。

冬のオススメヘアカラー
ピンク、レッド系、オレンジなどの暖色系カラーは、日本人の肌に馴染みやすく、お肌の色もトーンアップして見えます。

また、ツヤがしっかり出るので、冬は乾燥してパサつきがちですが、保湿さえしっかりすれば艶髪になりますよ。

冬のオススメヘアカラー

冬のオススメヘアカラー

冬のオススメヘアカラー
また、最近は世界的にブラウンカラーがじわじわと人気があり、よりナチュラルベースなカラーを楽しむ方が増えてきています。

ハイライトやインナーカラーといった明るめカラーも、ブラウンやベージュベースのカラーがとっても人気です。

冬のオススメヘアカラー

冬のオススメヘアカラー

冬のオススメヘアカラー

冬のオススメヘアカラー

冬のオススメヘアカラー
ナチュラル系カラーにほんのりピンクみや赤みをプラスして、褪色してくカラー経過も楽しめるとおしゃれ上級者です!

ぜひ美容師さんに相談しつつ、冬のカラーも楽しんでみてくださいね。

***

私のInstagramでは、ヘアスタイルのことはもちろん、お店のある長野県飯田市の様子なども紹介しています。質問やリクエストも受付中です!

気になる方はぜひInstagramにDMをお送りくださいね。お待ちしています!

森本英梨 Instagram:@elllllynco #えりすたいる

おうちで簡単!下半身がスッキリする「美脚ストレッチ」

おはようございます!ピラティスインストラクターの澤田みのりです。

冷えや運動不足などが原因で、下半身が重だるくなりやすい冬。今日はこの季節にぴったりなストレッチエクササイズを紹介します。

硬くなった下半身を柔らかくして、スッキリ美脚も目指しましょう〜♪

下半身を柔らかく、美しく!簡単「美脚ストレッチ」

1) ポールをまたいで片膝立ちになり、両手をポールに付く

美脚ストレッチ

※身体が硬くて前屈の姿勢が苦しい人は、高さのある場所(今回だとポール)に手をつくとやりやすくなります

2) 重心を前脚に移動し、頭と後ろ足を遠ざけ合い、ひと呼吸。(後ろ脚のそけい部・前もものストレッチ)

美脚ストレッチ

3) 後ろ脚に重心を移動し、かかととお尻を遠ざけ合いひと呼吸。(前脚のふくらはぎ〜腿裏・お尻の付け根のストレッチ)

美脚ストレッチ

身体が硬くて辛い場合は、前の膝を軽く曲げます。前脚の背面に伸びを感じていれば問題ありません。その際、お尻をぷりっと突き出すような意識を入れると伸びが深まります。

4)(2)〜(3)を心地の良い範囲内で繰り返し、反対側も行なう。

効く場所

  • 下半身

回数の目安

心地の良い範囲内で

エクササイズのポイント

無理に伸ばそうとしないこと。伸びている感覚が少しでもあればストレッチされているので、痛すぎない範囲内で取り組んでみてください。

***

慣れてきたらポールなしでトライしてみましょう!伸び感がより深まります。

動画はこちら

https://www.instagram.com/share/_wEPNnfG8

ピラティスでゴツゴツ太ももとサヨナラ!簡単「美脚ストレッチ」

前ももが張ってゴツゴツしやすい人におすすめの、簡単美脚ストレッチを紹介します!

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最後までお読みいただきありがとうございます!今週も健やかに過ごせますように♪

☆この連載は<毎週木曜日>更新です。来週もどうぞお楽しみに!

手放す&感謝で心の大掃除!今年を締めくくる「3つの振り返り」

おはようございます! 手帳と暮らしのライター・おおやまはじめです。

この連載では朝の手帳タイムを通して、心を照らすヒントをお届けいたします。

今回は「今年を締めくくる3つの振り返り」をご紹介します。

今年も残すところ10日ほどとなりました。クリスマスを過ぎるとあっという間に年末、仕事納めでようやく一息という方も多いと思います。

そんな年末の落ち着いた時間に、新年へ向けて今年の振り返りをしてみてはいかがでしょうか。

簡単!3つの振り返り

【1】今年のトピックス

ニュース&トピックス

1年を振り返ってみると、良かったこともあれば、「やってしまったな」と額を押さえたくなる出来事もあったかもしれません。

人は良かったことよりも、ネガティブなものごとをクローズアップして見てしまいがちです。

ここはせっかく頑張ってきた自分を労いたいもの。良かったことだけをリストアップして、振り返ってみましょう。

たくさんあるに越したことはありませんが、2~3個でも構いません。それだけ印象に残っている証拠です。

【2】手放したいこと

伸びをする女性

大掃除で、ちょうど片づけの真っ最中という方もいるのではないでしょうか。

暮らしに定着しつつある「手放す」という行為は、ものだけでなく心のくせや習慣、人間関係にまで及びます。

年末は手放したいことを考える絶好の機会。心構えとしては、「よりよくなるために手放す」のがポイントです。

例えば悪習慣を「手放さないと」と捉えてしまうと、やめられなかった際に自己嫌悪に陥ってしまうかもしれません。
ですが「手放してラクになる、よりよい暮らしになる」未来をイメージすると、心持ちが変わってくるはずです。

【3】感謝したいこと

ノート

1年を通して、感謝したいことは何でしょうか。もしなかなか思いつかない方は、「当たり前」のことにこそ感謝してみましょう。

私は個人的に、「当たり前」の反対語は「ありがとう」だと考えています。
「ありがとう」の語源は、仏教に由来する「有り難い」といわれています。
朝が来ること、おはようを言える相手がいること、温かいごはんが食べられること……。普段当たり前と思っていることを深く突き詰めると、どれもありがたいことなのです。

もちろん、振り返るのは心から感謝したいことだけで構いません。感謝で締めくくると、自然と温かい気持ちになれることでしょう。

まとめ

今回は「今年を締めくくる3つの振り返り」をご紹介しました。

いつもよりゆったりした朝、あるいは帰省先、旅行先……。年末は普段と異なる、特別な時間が流れます。
手帳とともに1年を振り返るひとときは、気持ち新たに新年を迎える心の大掃除なのかもしれません。

今年は本連載をお読みいただき、ありがとうございました。良いお年をお迎えください!

手帳で1年を振り返ろう!より良い新年を迎えるための3ステップ

年が切り替わる時期に少しだけ時間をとってやっていただきたいのが、今年の振り返りです。ただしこれは、ダメ出しではありませんよ!その内容とメリットを早速お伝えしていきます。

記事を読む

◎手帳と文房具のWebマガジン「テラス手帖」
https://note.com/terrace_techo

◎Kindle本「暮らしを照らす やさしい手帳のつかい方」
https://www.amazon.co.jp/dp/B0DJ6SM6W8

来年から「お金が貯まる人になる」ために!年内に作りたい◯◯シートとは

おはようございます。ファイナンシャルプランナーの稲村優貴子です。

この連載では、『朝のスキマ時間に学ぶ♪家計管理・お金の基本』というテーマで、お金にまつわるコラムをお届けします。

12月も残りわずかになりましたね。今年一年で、お金が計画通り貯められましたか?

今回は、ファイナンシャルプランナーの私が考える、来年しっかりお金を貯めるために「年内にやっておきたいお金ごと」をお伝えします。

来年からお金が貯まる人になるために!

お金

お金が貯まらないという人の多くは、実は、自分がどれくらいの資産をもっているか、把握していません。

けれど、自分の現在の資産を知ることは、お金を貯めるためにとても大切なことです。

そこで、年末までに作成してみてほしいのが「お金のバランスシート」です。

「お金のバランスシート」の作り方

ノート 書く

ステップ1 持っている資産の洗い出し

まず、以下のように資産をすべて洗い出しましょう。

1. 通帳(記帳したもの)の銀行名、支店名、金額

2. 定期預金の銀行名、満期、金利、金額

3. 解約返戻金がある保険の保険会社名、保険種類、今解約した場合の解約返戻金額

4. 投資をしていれば(株、iDeCo、NISAなど)、金融機関名、種類、今の価格

5. 所有している土地・建物を売った場合の売却額(おおよそまわりの売却実績でOK)

これらを洗い出したら、金額を合計しておきます。

ステップ2 支払いが必要な負の資産の洗い出し

次に、ローンなど、これからも支払いが必要な「負の資産」を洗い出します。例えば以下のようなものです。

1. 住宅ローンの残高

2. 車のローンの残高

3. 奨学金の未払い残高

4. 家電など無金利分割払いの未払い残高

洗い出したあと、残高を合計しましょう。

ステップ3 「純資産」を計算

計算機

 

ステップ1の合計額から、ステップ2の合計額を差し引いた金額が、あなたの純資産額です。

借入がすくなくなれば、自分で自由に使える資産が多くなり、借入が多ければ、純資産は少なくなります。

今年こそ貯める!「お金に愛される」3つのお作法

会費や代金など、現金で支払いをする時、どのようにしていますか?

FP(ファイナンシャルプランナー)として相談料をいただく時、懇親会の幹事をしていて会費をいただく時など、…

記事を読む

まとめ

3ヶ月~半年に一回このバランスシートを記入すると、自分の資産が減っているのか増えてきているのかが把握できるようになります。

プラスになると、どの資産をプラスにしようなど目標ができ、マイナスの場合はお金の使い方を気を付ける意識づけになり、お金が貯まりやすくなります。

年内にぜひ書き出してみてください。

風邪予防に!おいしくて簡単「とろみ生姜れんこんスープ」

おはようございます。管理栄養士のmaikoです。

この連載では「管理栄養士のイチオシ!食べてキレイを磨く朝食レシピ」をテーマに、体に良くて、キレイになれる朝食レシピをお届けします。

今日は、旬の「れんこん」を使った朝食レシピをご紹介します。

  • れんこんで体が温まる♪とろみがあり、喉にも優しいスープです。
  • れんこんには、免疫力や抗酸化作用を高める「ビタミンC」がたっぷり。
  • シャキシャキ食感のれんこんには、食物繊維も豊富!腸内環境を整えて、元気な体づくりに貢献してくれます。

簡単なので、ぜひお試しください。

風邪予防に!おいしくて簡単「とろみ生姜れんこんスープ」

とろみ生姜れんこんスープ

材料

  • れんこん 200g
  • 生姜 1かけ
  • 顆粒コンソメ 小さじ1
  • 塩 ふたつまみ
  • 水・無調整豆乳 各200ml
  • バター 5g
  • 薬味ねぎ 少々

作り方

1) れんこんは皮をむき、生姜とともにすりおろす。(多少ごろっと残っていてもOKです)

しょうがとれんこん

2) 小鍋に水と無調整豆乳を沸かし、顆粒コンソメ・塩を混ぜて、弱めの中火で5分煮る。

とろみスープ

とろみがついたら、バターを入れて混ぜる。器に盛り、お好みで薬味ねぎを散らす。

食べてキレイを磨く!レシピのポイント

【1】れんこんは体を温める作用があり、風邪予防におすすめです。

【2】免疫力を高めるビタミンCがれんこんに豊富に含まれています。

【3】食物繊維やねばり成分で、腸内環境が整い、のどにも優しいスープです。

【4】風邪を引けない忙しい方こそオススメ!寒い朝にどうぞ♪

免疫力アップ!風邪を防ぐ「ビタミンC」朝ごはんレシピ3つ

ウイルス感染や冷えによる不調など、体調管理に気をつけたい季節になりました。適度な運動や十分な睡眠に加え、食事にも気をつけて、免疫力を高めておきたいですよね。免疫力アップに…

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寒い朝もれんこんで風邪予防!今日も元気にいってらっしゃい♪

★この連載は<毎週水曜日>に更新します。次回もどうぞお楽しみに…!

ランニング歴8年目!定期的に朝ランを続けて楽しむコツ【朝食編】

朝を楽しむ朝時間アンバサダーのみなさんによるスペシャル連載コラム。ランニング歴8年目になるおーどりーさんが、ランニング後のお楽しみのひとつでもある、お気に入りの「朝食」をご紹介します。(最終回/全2回)
おはようございます!朝時間アンバサダーのおーどりー(@m.____icook)です。

前回のコラムでは、ランニング歴8年目の私が1年を通して定期的に朝ランを続けて楽しむコツをご紹介しました。今回はランニング後の楽しみでもある「朝食」についてご紹介します。

私は1日3食の中で、朝食の時間が一番好きです。ゆっくりと朝食を食べるだけで1日が充実しそうな予感。それだけで1日気分がいいです。

ランニング後の食事は栄養の吸収が良くなっているので、食べるものに気を付けなくてはいけないかもしれませんが、好きなものを用意しておくことも朝のランニングを続けるコツのひとつ。

私の食事は基本的にお米中心ですが、週末はパンを食べることも。お粥を作るときもあればパンとサラダなどをワンプレートにしてカフェ風にしたりと気分で楽しんでいます。

走った後は、体がすっきりして心も整っている感覚があります。そんな状態で朝食を食べながらゆったりとした時間を過ごすことが、なんとも言えない最高の時間です。

今回は、ランニング後の朝食をいくつかご紹介します。

【1】参鶏湯風お粥モーニング

こちらの「参鶏湯風お粥モーニング」は、過去のコラムでもご紹介をさせていただきましたが、好きでよく作ります。

参鶏湯風のお粥
塩コショウをしっかり目に振った鶏むね肉、長ネギ(青い部分)、しょうがのスライス、白米や玄米、クコの実・なつめ(あれば)を一緒に炊いてお粥に。

シンプルな材料で作るお粥は、栄養たっぷりで体を内側から温めてくれます。消化が良いので、ランニング後の体にも優しいです。寒い季節には特にぴったりの一品です。

【2】カフェ風ワンプレートモーニング

ある日のカフェで食べて感動したサンドイッチを家で再現してみました。

サンドイッチがメインのモーニングプレート
サンドするものは前日の夜にできるところまで準備。好きなドリンクと合わせて、お家カフェ気分です。

友人が気になっていたパン屋さんのパンを買って来てくれたので、パンを多めに、サラダと生ハム、お手製フルーツチーズと一緒に。

モーニングプレート
お気に入りのお皿に、好きなものを好きなだけ盛った朝食は、夢のようなモーニングプレートに!

ランニングを続けるモチベーションの一つとして、こうした「ご褒美の朝食タイム」を設けています。

***

朝ランを楽しむことで、体も心もリフレッシュできますが、その後に自分の好きな朝食を食べる時間が待っていると、自然とランニングが続けやすくなります。

ただ走るだけでなく、ランニング中、ランニング前後にも楽しみをたくさん忍ばせながら朝ランニングを楽しく続けています。

ランニング歴5年!わたしが朝ランを継続&楽しむための秘訣

おはようございます!朝美人アンバサダーのおーどりーです。私の朝時間を充実させる過ごし方コラム、前編の「前日仕込みで簡単リゾット風朝ごはん」に続き、後編はランニング編をお届…

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【プロフィール】おーどりーさん/会社員/フードコーディネーター

おーどりーさんプロフィール

朝のランニングと美味しい朝ごはんを食べることが好きです。趣味のランニング歴は今年で8年目!自分なりの楽しみ方を見つけながら日々走り続けています。ランニングを続ける中で、食生活や考え方にも変化がありました。食×ランニングのコラボで楽しく発信していきます。
■Instagram:@m.____icook

朝時間アンバサダーとは

朝を楽しく心地よく過ごすむヒントを届けるウェブマガジン「朝時間.jp」と共に、朝時間の過ごし方や朝の楽しみを発信する公式「朝時間アンバサダー」。様々なライフスタイルの中で朝時間を楽しんでいる方々です。

朝時間アンバサダー一覧:https://asajikan.jp/ambassador_2024
コラム一覧:https://asajikan.jp/asabijin/ambassador_morning/
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この冬使えそう!スタイリストが選ぶ「本命コート」と着こなし術♪

本連載「プチプラで楽しむファッションコーデ術」では、毎朝のおしゃれに役立つコーディネートや着回しのヒントをお届けします♪

おはようございます。パーソナルスタイリストの高橋愛です。

皆さんは今年どんなコートを着ていますか?この冬は急に気温がグッと下がったので、慌ててコートを引っ張り出した方も多いのではないでしょうか。

ということで寒い今週は、この冬の「使えるコート」とおすすめコーディネートをお届けします。

【Vol.1】チョコレートブラウンでトレンドをプラス

コート

今年の秋冬のトレンドカラーのひとつが、チョコレートブラウン。私は真冬ものではありませんが、ちょっとドレスライクな感じのコートでチョコレートブラウンのコートをクローゼットに足してみました。

普段ブラウンはそんなに多く着ないのもあって、ウール素材のコートで取り入れると、自分らしくない感じに。そんな時は、こんなふうに素材を軽くして取り入れるようにしています。

「着なれていないけれど、着てみたい」…そんなカラーを選ぶ時は、素材を軽めにするなど意識すると着こなしやすくなることが多いですよ。なれないカラーを避けるのではなく、上手に取り入れて楽しみたいですね!

【Vol.2】こなれて見える!グレーの上品な一枚

2枚目のおすすめの一着は、トレンドとは無縁のベーシックなリバーコートです。カラーもグレーを選び、超オーソドックスな感じに。ベーシックすぎるアイテムゆえ、これまで持っていなかった1枚です。

「ここ数年グレーのコートを着ていなかったな」と感じて私はグレーを投入してみましたが、これが大正解!いつも以上に頑張りたくない気分が続いているのもあって、バサッと羽織るだけでおしゃれに決まり、こなれて見えるコートに救われています。

上品な雰囲気のコートにデニムなどをあわせて、あえてカジュアルスタイルに仕上げるコーディネートがお気に入りです。

【Vol.3】カジュアルもきれいめも一着で楽しめる

コートのコーディネート

こちらはさきほどのグレーのコートを、がっつりカジュアルなスタイリングで着こなしています。

スウェットにパンツ、足元はスニーカーというかなりラフなコーディネートなのですが、そこにきれいめコートを羽織る雰囲気が今の気分にぴったり!

ここまでカジュアルだと「家着感」も否めないものの、上品なコート1つでにわかにこなれたカジュアルコーデに。

冬はアウターを着てしまうと、ほぼインに着ているお洋服が見えないので、アウターは重要なアイテムです。きれいめにもカジュアルにも使える大人コート、持っているとかなり重宝しますよ♪

今日のプチプラitems

Vol.1 パンツ/ UNIQLO、ブーツ/ZARA

Vol.2 ブーツ/ 楽天☆

Vol.3 スウェット/楽天☆、パンツ/ 楽天☆

***

いかがでしたか?もうすぐセールですね!年末年始はセールで使えそうなコートをチェックしてみるのも良さそうですね♪

薄手なのにしっかり防寒!UNIQLO「ウルトラライトダウン」着こなしのコツ3つ

パーソナルスタイリスト高橋 愛さんの連載から、そんな「ウルトラライトダウン」を着こなすコツをご紹介します。

サイズやデザイン、カラーも豊富な人気のアウター、選ぶ際のポイ…

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☆この連載は【毎週水曜日】更新です。来週もどうぞお楽しみに!

シリーズ「丁寧に暮らす」~丁寧な暮らしを送るために私がやめた3つのこと~

朝を楽しむ朝時間アンバサダーのみなさんによるスペシャル連載コラム。自分自身が「心地よく」&「ごきげん」でいることを大切にしているRicaさん。「丁寧な暮らし」のためにやめた3つの習慣を紹介します。

おはようございます。朝時間アンバサダーのRica(@everydayhappy_life)です。

今回はシリーズ「丁寧に暮らす」、3本目のコラムをお送りします。

今までご紹介した2本の記事、多くの方が読んでくださりうれしい気持ちでいっぱいです。皆さまの暮らしに少しでもお役に立ちますように!

今回は、ちょっと視点を変えて丁寧な暮らしをするために「やめたこと」について綴りたいと思います。

私がやめた3つのこと

「丁寧な暮らし」を送りたいと思い、日々ちょっとしたことに意識を向ける中で気づいたことがあります。

丁寧な暮らしを送るために必要なのは、まずは今までいつのまにか行っていた小さな習慣を変えること。無意識に習慣になっていたこと、違和感があったけど見過ごしてきたこと、それを変えることで「心地よさ」が増えることがわかりました。

この習慣や違和感って、気づくのが本当に難しい!そして、行動を変えるのもちょっとした勇気が必要。

でも、やめたことで「心地よい」と感じる時間が増え、「丁寧な暮らし」に近づいた気がします。

その中で効果てきめんだった3つのことについてお話したいと思います。

【1】携帯を寝室に持ち込まない

一番効果的だったなぁ…と思うのは、「携帯を寝室に持ち込まない」ことでした。

以前は、寝る前にベットでゴロゴロしながらSNSやネットニュースを見たり、起きて一番に携帯をひらいたり、といつの間にか習慣になっていました。でも、朝起きた時に心地よくない!

寝る前はのんびりした気持ちになりたいし、「誰か」のことを知るのではなく自分や家族のことを労わってあげたい。起きた時は、さぁ1日楽しむぞ!といういう気持ちになりたい。

そのために携帯は必要ないことに気づいたのです。

気づいてからは、携帯はリビングに置いておくように。はじめは寝室で手持ち無沙汰でしたが、気になるならリビングに行って確認すればいいと自分自身に言い聞かせ…。1日の終わりとはじまりは自分自身や家族に目を向けるように。

たったそれだけなのですが…しっかり1日を終え、はじめることで気持ちの切り替えがうまくできるようになったように感じています。

リセットがうまくできるようになり、嫌なことがあっても次の日の朝はごきげんに!何より、よく眠れるようになりました。

目覚まし時計

(携帯にかわりに新たに寝室に登場したのが「目覚まし時計」。なんと、夫くんが中学生の時に使っていたもの。レトロな感じがかわいく、お気に入りです。)

【2】スケジュールを予定でいっぱいにしない

そして、もうひとつ気をつけるようになったのは、予定の入れ方です。気を付けたのは特に休日。今までは、予定がない休日がもったいなく、予定をいっぱいに入れていました。

そうすると、暮らしや自分と向き合う時間がなく、せわしないまま新たな1週間がはじまっていく…そんな日々でした。

そこで、今では、スケジュールに余白を作るようにしています。

余白=予定のない時間。この時間は、ぼっーとしたり、気づいたことをメモしたり、自分と向き合う時間としています。

暮らしの中で感じた違和感や当たり前になっていることで、見直すことができる時間はないかな、と自己分析することが多いです。

そこで得た新たな気づきを暮らしの中で実践!あっという間に流れていく日々を、1度せき止め見直すことで、「心地よい暮らし」に近づけることができると実感しています。

毎朝、毎晩できるといいなぁーと思いつつ、あまりハードルを上げると自分がつらくなるだけなので週末にまとめて!

意識的に予定のない時間を作る、ぜひ試してみてください。

3年日記とペン

(キャンプにいった朝、のんびりテラスで日記を書きながらスケジュールを確認。)

【3】なんとなく食べるのをやめる

そして、最後に…。食いしん坊の私にとって「丁寧な暮らし」って素敵だなと気づかせてくれたのは、なんとなく食べるのをやめ「ごはん時間」を楽しむ暮らしをするようになったことでした。

スマホを見ながら…時間がないからごはんは適当に…そんな「ごはん時間」をなるべく減らすようにしたのです。

まず、私が気を付けたのは、お皿に盛りつけて食べること。そんなひと手間で見た目もテンションもアップ。

そして、ダイニングテーブルに座り、「いただきます」という気持ちを込めて食べるようにしています。

朝ごはんプレート

この日は、平日忙しく食材がほとんどない週末の朝ごはん。冷蔵庫にあった残り野菜のピーマンやトマトを駆使してスクランブルエッグを作り、パンは冷凍してあった丸パンをリベイクして即席メニューを用意しました。

ちょっと華やかなお皿に盛りつけるだけで、即席でもしっかりごはんに見えるマジック。

「ごはん時間」を意識にするようになってからは、お出かけの時もお弁当をもっていくようになりました。

湖でのピクニック

この日は、紅葉を楽しみに榛名湖へドライブ。家にあるものを詰めただけですが、外で食べるごはんは、それだけでご馳走になります。

「なんとなく食べない」を意識すると暮らしがぐっと丁寧になると実感しています。

***

わたしがやめた「3つのこと」。来年に向けて、皆さんの「丁寧な暮らし」の参考になりますように!

それでは、よいお年をお迎えくださいね!来年もよろしくお願い致します。

シリーズ「丁寧に暮らす」~朝の5分間が丁寧の土台を作る~

おはようございます。朝時間アンバサダーのRica(@everydayhappy_life)です。先月から、シリーズ「丁寧に暮らす」を綴っています。
第1回:シリーズ「丁寧…

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【プロフィール】Ricaさん/会社員(広報)/野菜ソムリエ

Ricaさんプロフィール

暮らしの「ハレとケ」を大事にしています。 「ハレ」の日は、家族や大切な人たちが喜んでもらえるように。 「ケ」の日は、日々の健康や暮らしを整えることを意識して。“手でつくる”ことが好きで、味噌に柚子胡椒、梅干し、一夜干しなど旬を楽しんでいます。Instagramでは毎日にある、愛おしい、美味しいものたちを発信。ひと手間かけて“すき”を大事にすると、どんどんなりたい自分に近づいていきます。あなたの暮らしのヒントになりますように。夫婦ふたり暮らし。
Instagram:@everydayhappy_life

朝時間アンバサダーとは

朝を楽しく心地よく過ごすむヒントを届けるウェブマガジン「朝時間.jp」と共に、朝時間の過ごし方や朝の楽しみを発信する公式「朝時間アンバサダー」。様々なライフスタイルの中で朝時間を楽しんでいる方々です。

朝時間アンバサダー一覧:https://asajikan.jp/ambassador_2024
コラム一覧:https://asajikan.jp/asabijin/ambassador_morning/
スペシャルコラム一覧:https://asajikan.jp/asabijin/ambassador_special_column/

年末年始のプチギフトにおすすめ!季節限定の「お茶」いろいろ

12月18日:今日は「ナボナの日」

有名なナボナ・ブッセをはじめとする和菓子の製造販売を手がけている、株式会社亀屋万年堂が制定した記念日です。

さて、今年も終わりに近づきお世話になった方へ手土産を渡している方もいるのでは?

今日は年末シーズンに“ちょっとした気持ち”を伝えたいときに、私がよく渡すアイテムを紹介します。

パッケージもかわいい!季節限定「お茶」のプチギフト

手土産にぴったりお茶のセット

お菓子や入浴剤などさまざまなプチギフトがありますが、年末シーズンはとくに「お茶」を贈ることが多いです。

緑茶はもちろん、紅茶やコーヒー、ハーブティーなど個包装になったティーバッグをお渡ししています。

かしこまった場ではなく、相手にも負担をかけないちょっとした気持ちを伝えたいときに、ぴったりなアイテムだなと思います。

1袋〜2袋ほど簡易ラッピングをして渡すとプチギフトに◎季節限定のフレーバーを渡すとより喜ばれるかと思います。とくにホリデーシーズンはかわいいパッケージのお茶がたくさん出ていますよ!

たとえば写真上にある2袋は「カルディ」のコーヒーです。左下は紅茶専門店「TEAPOND」の紅茶。右下は1978年創業の紅茶専門店「えいこく屋」のアップルティーです。

どれもパッケージからキュンとするのでおすすめですよ♪なお、コーヒーや紅茶が飲めるのかお相手の好みが分からないときは、日本茶のみにするなど配慮も必要です。

ホットドリンクは忙しい師走に一息つけるアイテムでもあるので、困ったときはぜひ選んでみてください。

「ナボナの日」とは?

「ナボナはお菓子のホームラン王です」のCMで知られるナボナなどの和菓子の製造販売を手がけ、東京・自由が丘に本社を置く株式会社亀屋万年堂が制定。同社は1938年(昭和13年)12月18日に創業したことから、この日を看板商品である「ナボナの日」としたもの。ナボナは2018年で発売55周年。

出典:一般社団法人 日本記念日協会ホームページ

丸洗いできて便利すぎる!タニタ「クッキングスケール」

本連載「モーニング・マルシェ」では、朝時間.jp編集部がセレクトした、朝が楽しくなるアイテムを紹介します!

丸洗いOK!タニタの「クッキングスケール」

タニタ(Tanita) クッキングスケール はかり

タニタ(Tanita) クッキングスケール ¥2,155(※記事制作時のAmazon.co.jpでの価格です)

キッチンスケール コンパクト タニタ はかり ¥2,800(※記事制作時の楽天市場での価格です)

クリスマスや新年のおせち料理の準備など、年末年始は料理をする機会が増えると思います。

失敗なくおいしい料理を作るためには、正しい計量が大切。今日ご紹介するタニタの「クッキングスケール」は、素早く計量ができる使い勝手の良いスケールです。

電源を入れたらすぐに0g表示がされ、素早く計量が可能。食材の重さを表示されるまでの反応も早いので、スムーズに調理が進行できますよ。計量範囲は0~2kg、最小表示1gです。

うれしいのが食器用洗剤で丸洗いができること!防水仕様 (IP65)なので、 調理中に汚してしまってもサッと洗えます。計量皿も取り外せますよ。キレイがキープできるのは助かりますよね!

また、スケールにはフック穴もついています。キッチンにかけて収納できるので、必要なときにすぐ手に取れます。

クリスマスケーキ、お正月のおせち料理、普段のお料理…など、料理の作業効率が上がるアイテムです。キッチンに立つ機会が多い年末年始に取り入れてみませんか?

タニタ(Tanita) クッキングスケール ¥2,155(※記事制作時のAmazon.co.jpでの価格です)

キッチンスケール コンパクト タニタ はかり ¥2,800(※記事制作時の楽天市場での価格です)

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今すぐ始めたい!2024年「ダイエット&エクササイズ」人気記事ベスト5

忙しい日々でも、もっと綺麗で健康的に過ごしたい…そう感じる方は多いはず。朝時間.jpでは、そんな願いを叶えるべく、今年も美や健康のヒントが詰まった記事をたくさんご紹介してきました。

今回は、2024年に朝時間.jpで注目を集めた「ダイエット&エクササイズ」人気記事ベスト5を発表します。

食事法から運動まで、誰でも取り入れられるアイデアです。ちょっとした習慣で、あなたの日常をもっと充実させましょう!

【第5位】最速で小尻が叶う「ハムストリング・カール」

ハムストリング・カール

女性ホルモンと連動するヒップは、生理前後や年代により垂れやすくなります。ヒップラインが気になる…そんな時におすすめなのが「ハムストリング・カール」。

うつ伏せになり、軽く曲げた両ひざを上下させる動きを繰り返すエクササイズ。腰を反らせるのではなく、臀筋とハムストリングスを使います。

お尻と太ももの後ろが痛くなりますが、その分短期間での効果が期待できます。急いで効果を得たい方に特におすすめ!

ただし、腰や首に痛みがある場合は無理せずにお休みしましょう。ヒップアップを目指して、まずは10日間続けることから始めてみませんか?

(とにかくヒップを上げたいなら!最速で小尻が叶う「ハムストリング・カール」 by ピラティストレーナー TOMOKOさん)

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【第4位】ぽっこりお腹に効く!「腸腰筋エクササイズ」

腸腰筋エクササイズ

最近お腹が出てきた…そんな時には、「腸腰筋(ちょうようきん)」エクササイズでぽっこりお腹を撃退しましょう。

腸腰筋とは、腸骨筋と大腰筋、小腰筋の3つからなる筋肉。階段をのぼる、何かをまたぐ、靴下を履く…など、脚を引き上げる動きで活躍します。

仰向けになり、ひざを立て、片脚ずつ交互に上げ下げをする運動。ひざを手にタッチさせながらテンポよく行います。

それほどきつくないので、ハードな運動は避けたい方や、運動初心者さんにもおすすめ♪

(「ぽっこりお腹」が引き締まる!腸腰筋エクササイズ【まずは10回×3セット】 by ヨガ講師 高木沙織さん)

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【第3位】「太りにくい」アイスの選び方・食べ方

アイス

暑い日はもちろん、冬の温かい部屋で食べる「アイス」は格別なおいしさですよね。実は、アイスには太りにくい食べ方や選び方があります。

4つのアイスを比較し、太りやすい順に並べたものがこちら。

  • 【1】 雪見だいふく(2個1パック):166kcal、たんぱく質2.0g、脂質5.2g、炭水化物27.6g
  • 【2】 ガリガリ君ソーダ味:66kcal、たんぱく質0、脂質0、炭水化物16.8g
  • 【3】 あずきバー:132kcal、たんぱく質2.7g、脂質0.3g、炭水化物29.5g
  • 【4】 PARM(パルム):232kcal、たんぱく質2.7g、脂質15.3g、炭水化物20.8g

実はこのランキングは、カロリーではなく血糖値の最高値と最高値到達までの時間から考えられた結果。太りにくい食品は血糖値を緩やかに上昇させ、急激に上がる食品は太りやすい傾向があります。また、血糖値の上昇を抑えるために、糖質だけでなく脂質やたんぱく質のバランスも重要なんだとか。

血糖値は個人差があるので、この結果が100%正解ということではありませんが、アイス選びの参考になる結果ではないでしょうか。

また食べるタイミングは、ダイエット中は14時~16時がおすすめ。食後に食べると糖の吸収が穏やかになり、太りにくくなるそうですよ。

(参考:YouTubeチャンネル「やさしい内科医のY’s TV」

(ダイエット中も食べたい…「太りにくい」アイスの選び方・食べ方 by ダイエットインストラクター岩瀬結暉さん)

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【第2位】知っておきたい!「太る鍋」「痩せる鍋」の違い

鍋料理

冬の人気料理と言えば「鍋」。体が温まるだけでなく、さまざまな食材を煮込むだけという手軽さや、さまざまなスープや具材でバリエーションが豊富なのが魅力ですよね。

野菜をたっぷり使う鍋はヘルシーと思われがちですが、中には太りやすいものもあるので注意が必要です。

痩せやすい鍋の特徴

食材は白菜、キャベツ、ほうれん草、きのこ類などの野菜や、豆腐、鶏むね肉、魚など低脂肪のタンパク質がおすすめ。

スープは昆布やかつおだしに醤油や味噌、生姜、豆乳で風味をつけ、塩分は控えめに。つけダレはポン酢がヘルシーです。

太りやすい鍋の特徴

太りやすい鍋でよく使われる食材は、霜降り肉、ウィンナー、ベーコンなど脂身が多いタンパク質や糖質が多い〆の米や麺類、練り物など。濃い味のだしや砂糖を使ったすき焼き、脂の多いとんこつスープ、クリーミーなスープも高カロリー。タレはゴマだれに注意が必要です。

カレー鍋やスンドゥブは味が濃く食べ過ぎに注意が必要ですが、香辛料や唐辛子のダイエット効果が期待できます。

スープや具材を工夫して、おいしく健康的な鍋を楽しみましょう!

(ダイエット中は気をつけて!「太る鍋」「痩せる鍋」の違いとは by ダイエットインストラクター岩瀬結暉さん)

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【第1位】下半身の引き締めにも◎「股関節を柔らかくするストレッチ

「股関節」ストレッチ

年間第1位には、「股関節を柔らかくするストレッチ」がランクイン!股関節の外転&外旋、内旋をしっかり動かすエクササイズで、効率的に体をほぐしていきましょう。

ひざ立ちになりバランスを取ることで、下半身の筋力アップや引き締めにも期待大!息を吐きながら、ひざを90度に曲げて行います。

股関節の柔軟性が高まることで、日常の動作や運動時の可動域が広がり体の動きがスムーズに。さらに、血液やリンパの流れが良くなり、むくみや冷え性の改善にもつながります。

朝の日課にすれば、起床後の凝り固まったままの体もほぐれてスッキリとしそうですね。無理のない回数から始めてみましょう!

(お布団で寝たまま簡単!「ぽっこりお腹」解消エクササイズ by ヨガ講師 高木沙織さん)

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ダイエットもエクササイズも、楽しみながら続けることが成功のカギです。

2024年の人気アイデアを参考に、自分らしい健康習慣をぜひ見つけてくださいね!

※本ランキングは対象期間中に閲覧された回数の順位です。記事に表示されている累計の閲覧数とは異なります。
(集計期間:2024年1月~10月)

年末年始に太らない!食べるだけでエネルギーを消費する「DIT」とは

おはようございます。朝時間アンバサダーで、ダイエットインストラクターの岩瀬結暉です。

年末年始は家族や友人と過ごして、1日中食べたり飲んだりする機会が増えますよね。料理を用意してくれた人への配慮もあって、ダイエット中だから食べない…というわけにもいきません。

「それでも太りたくない!」という方におすすめしたいのが、食べるだけでエネルギー消費をする「DIT」の利用です。

DIT(食事誘発性熱産生)は、食べたものを消化・吸収する際に消費するエネルギーのこと。胃を動かして消化酵素を分泌するなど、食事をすることで、身体は地味にエネルギーを消費しているのです。

このDITは、食事の内容や時間によってその消費エネルギーが変わってくると言われています。この記事では、具体的な違いや活用法について解説します。

朝のDITは夜の4倍

和朝食

2020年の研究によると、朝のDITは夜の約4倍高いことが確認されました。

研究の食事条件は

  • 同一カロリー・同一栄養バランスであること
  • タンパク質・脂質・炭水化物のバランスが一定であること
  • 摂取時間 朝食: 午前7~9時 夕食: 午後7~9時

に設定。その結果は以下の通りです。

  • 朝食時

消費エネルギー: 摂取カロリーの約15~20%

例: 500 kcalの朝食を摂取した場合、DITとして 75~100 kcal 消費

  • 夕食時

消費エネルギー: 摂取カロリーの約5%

例: 同じく500 kcalの夕食を摂取した場合、DITとして 25 kcal 消費

このように、夕食時のほうがDITが低いことが分かりました。

DITによるエネルギー消費は、朝に最も高く、夕方から夜にかけて低くなり、夜中に最も低くなります。そのため、夜は朝食と同じ量の食事をとっても、DITで消費されるエネルギーが少ない分、太りやすいと考えられます。

年末年始に実家に帰省したり、旅行に出かけたりするときにダイエットを意識するなら、朝は家族と一緒においしい食事を楽しんで、夜は控えめにするのがいいかもしれません。

(お正月のおせちは朝に食べるのがよさそう)

栄養素によっても大きく違うDIT

タンパク質

DITのエネルギー消費率は、摂取する栄養素の種類によって異なります。それぞれの栄養素に対するDITの割合は以下のようになります。

栄養素別DITの割合(摂取エネルギーの%)

  • タンパク質    20~30%
  • 炭水化物    5~10%
  • 脂質    0~3%
  • アルコール    10~15%

例えば、100kcal分のタンパク質を摂取すると、20~30kcalがDITとして消費されるということ。

肉や魚、卵などのタンパク質は消化・吸収・代謝に多くのエネルギーを必要とするため、DITが最も高い栄養素です。アミノ酸の分解や尿素の生成など代謝過程や、筋肉の修復や生成に必要なエネルギーもDITに寄与するためです。

アルコールの代謝は肝臓での解毒過程が必要で、一定のエネルギーを消費します。しかし、アルコールを摂取すると、肝臓はアルコールの分解を優先して、アルコール分解が終わるまで糖質の代謝をしなくなります。その間に摂取した糖質は脂肪細胞に直接取り込まれやすいので、ダイエット中は控えた方が無難です。

※前述のとおり、DITは時間で変化するので、たんぱく質が朝も夜も30%消費されるわけではありません

食物繊維の追加でDITを増加させる

野菜いろいろ

オートミールやリンゴなどの水溶性食物繊維は胃や腸の蠕動運動を活発にし、その過程でエネルギーを消費をアップ。全粒粉などの不溶性食物繊維は消化管の運動を促します。

これらの繊維を含む食事全体では、DITが最大で5~10%程度増加する可能性があります。

食物繊維はDITの向上とともに、満腹感の増加や血糖値の安定化など、他の代謝的な利点も提供されるので、野菜や海藻類もしっかり食べましょう。

ちなみに活動量によってもDITの値は変動します。定期的な運動もDITを高めるためには必要ですので、運動も取り入れながら上手に活用しましょう。

食事で基礎代謝アップ!「DIT効果」を上げて痩せ体質になる9つの方法

今日は、また別のダイエット方法として、「DIT」という消費エネルギーを利用して、食べること+αで基礎代謝をアップさせて消費カロリーを増やし、痩せ体質を目指す方法について解…

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体重計測

☆この連載は【隔週火曜日】更新です。次回もどうぞお楽しみに!

寒い季節はこの2つをおさえよう!スマートで好印象な「訪問先でのマナー」

おはようございます。好印象マナー講師の林慶子です。

マナーや心の在り方を知って好印象な自分になる!すぐに実践できるコラムを、毎週火曜日にお届けしています。

今週のテーマ:冬はこれに気をつけて!「訪問先でのマナー」

年末年始は、お世話になった方やお友達の家にお呼ばれする機会が多いのではないでしょうか?

今回は、寒い季節に個人のお宅を訪問するときの、スマートなマナー2つを一緒に確認しましょう。

チャイム

【1】アウターを脱ぐタイミングは、「玄関の外 or 中」?

日本では古来より「汚れたものを家の中に持ち込まない」という考えがあります。そのため、コートなどのアウター(上着)を脱ぐタイミングは、基本的には玄関の外で、「チャイムを押す前」です。

ただし、外がとても寒かったり、体調が優れなかったりするときは、無理をする必要はありません。

玄関に上がって、靴を脱ぐ前に脱ぐようにしましょう。

どちらの場合も、コートの表が内側になるよう、裏返してたたむとさらに印象がよくなります!

もし玄関先でアウターを預かっていただく場合は、裏返さず、そのままお相手に渡しても大丈夫です。

建物に入る前と後…どっちが正解?外出先でコートを脱ぐタイミング

外出先で建物(ビルやお店、お家)の中に入るとき、コートなどのアウター(上着)は、どのタイミングで脱ぐのが正しいと思いますか?
1. 建物の玄関(入り口)の外で脱ぐ
2. …

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【2】出かけるときから意識したい「靴選び」

寒い季節はブーツのおしゃれが楽しいですよね!けれど、着脱しづらいブーツは、玄関先でどうしても時間がかかってしまいます。

あらかじめ靴を脱ぐことがわかっている場合は、脱ぎ履きしやすいものを選べるとスマートですね。

ブーツを履いて訪問した場合、もしチャック付きのものであれば、脱いだ後にチャックを閉めておくと見栄えがよくなりますよ。ちょっとした心配りができると印象アップにつながります。

ブーツ

いかがでしょうか。

訪問先で、招いてくれた方への感謝の気持ちと敬意を表せるよう、そして「この方を招待して良かった」と思ってもらえるような、スマートな所作を心掛けたいですね。

こんにちは 玄関先

それでは、また次回!Have a ごきげん day!

☆このコラムは【毎週火曜日】更新です。次回もお楽しみに!

冬こそ毎朝!疲労回復、整腸作用、自律神経を調える「温活味噌汁」2レシピ

おはようございます。野菜料理家やのくにこです。

この連載では、簡単でおいしく、からだにやさしい朝ごはんのレシピをご紹介します。

身近な発酵食品で簡単に作れる「味噌汁」

鎌倉時代から味噌は日本人に親しまれていたといわれている、最も身近な発酵食品です。日本人の健康と食文化を作り上げてきた味噌汁こそ、体調を整える一番の食事です。

戦国武将たちは戦場での食料に乾燥させた味噌を携帯していたとも言われています。その頃から、各地で特徴のある味噌が作られ、現在もその土地によって米味噌、豆味噌、麦味噌、信州味噌や仙台味噌など材料や発酵期間で味わいや色が変わって各地で特色のある味噌汁が作られています。

味噌汁は、なんといってもだしが決め手です。関東はかつおだし、関西は昆布だしと言われますが、どちらもだしの素を使わずとも手軽にとれますよ。

私流。毎朝の手軽なだしの取り方

お味噌汁2人分で、かつおだしは、鍋に水を300ml入れ、ひとつまみのかつおぶしを加えて沸騰させたら、30秒置いてザルで濾すだけ。昆布だしは5cm程度に切った昆布を蓋つきの容器に入れ、冷蔵庫で一晩置きます。朝にそのまま鍋に入れ、ひと煮立ちしたら昆布を取り出せば完成。

このように、手軽においしい、そして体に良い栄養たっぷりのだしが取れます。

だしをとるのが面倒な場合は、もちろん、顆粒だしやだしパックなどを活用してもよいですよ。

そして、味噌汁の具材は、冷蔵庫にあるものなど何でもOKです。

この記事では、風邪予防におすすめの体を温める「すりおろし生姜」を使った「温活味噌汁」を2品ご紹介します。(すりおろし生姜はすりおろして清潔な瓶に入れると、冷蔵庫で一ヶ月保存できます。お得でおいしいので、冷蔵庫に常備することをおすすめします)

生姜の保存方法に驚き!?乾燥した喉を潤す「ハニージンジャードリンク」

その都度、生姜をすりおろすのは面倒ですよね。その上、野菜室に保存するといつの間にかカビが生えていることも。

そこで、冷蔵庫で約3ヶ月は持つ、生姜の保存方法をご紹介します…

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まずは、包丁とまな板を使わない味噌汁の作り方です。

しょうがでぽかぽか♪「なめこと油揚げの味噌汁」

なめこと油揚げの味噌汁

材料(2人分)

  • なめこ 70g(お好みの量でOK)
  • きざみ油揚げ 30g(カットしたもの)
  • すりおろし生姜 小さじ1/2
  • 水 300ml
  • かつおぶし 5本の指でひとつまみするくらい(3g程度)
  • 味噌 大さじ1

作り方

1) 鍋に分量の水とかつおぶしを入れ、中火で加熱し沸騰したら火を止め…

だし

30秒置いてザルで濾す。

だし

だし汁を鍋に戻す。

2) なめこは洗って(1)に入れ、油揚げ、すりおろし生姜も入れる。中火で2分加熱したら、味噌大さじ1を溶き混ぜる。(小さい泡だて器で混ぜながら入れると、味噌がだまにならず溶けます)

きざみ揚げ

最近は油抜きも不要で千切りにしてある油揚げが売られているので、忙しい朝はこういう便利な商品を活用するとよいですね。これがあれば、包丁もまな板も使わずにお味噌汁が仕上がります。

味噌汁は前の日の鍋の残り物も使えますよ。次は、おでんの残りのお豆腐を活用した味噌汁です。

おでんや鍋の残りで作る「豆腐としめじと玉ねぎと白菜の味噌汁」

豆腐としめじと玉ねぎと白菜の味噌汁

材料(2人分)

  • 白菜 1枚
  • しめじ 50g
  • 玉ねぎ 30g
  • 豆腐 100g
  • すりおろし生姜 小さじ1/2
  • 味噌 大さじ1
  • 水 300ml
  • 昆布 5cm

作り方

1) 昆布は水に一晩浸しておく。鍋に入れて沸騰したら火を止め、昆布を取りだす。

2) 白菜と玉ねぎは千切り、しめじは洗って軸を切る。豆腐は半分に切る。すべて(1)の鍋に入れ、沸いたら中火で3分加熱する。

3) 白菜と玉ねぎがやわらかくなったら、味噌を溶き混ぜる。

味噌汁

前日に具材を切って保存容器などに入れておくと、翌朝は手軽に具沢山の味噌汁が作れます。

その他にも、こんにゃくやごぼう、人参、里芋に厚揚げ、キャベツにトマトなど何でもおいしく仕上がります。

味噌汁の具が冷蔵庫にない時や、手軽に作りたいときに私が活用するのは、この2つ。

みそ汁の具、カットわかめ

鍋に直接振り入れるだけで作れるので便利です。あとはだし汁と味噌とすりおろし生姜さえあれば、体調管理抜群の朝ごはんになります。

ごはんとお味噌汁があればとりあえず、忙しい朝も体調管理ができます。水分補給や塩分補給そして、味噌のたんぱく質や野菜の食物繊維なども取れます。

我が家は毎年1月にお味噌を手作りします。少量でも作れますので、挑戦してみたい方はこの記事を参考にしてくださいね↓

少量だから初めてでも失敗しにくい!「手づくり味噌」レッスン♪

味噌は大豆と麹と塩だけで作る発酵食品です。我が家は米麹を使いますが、麦麹や大豆?などで作ると味わいも変わります。塩の量も様々で、北日本は多めで辛め、西日本は少な目で甘めと…

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味噌には腸内環境を整える働きがあり、生活習慣病の予防や老化防止にも効果があると言われています。今年の冬は「温活味噌汁」で乗り切りましょう!

その他のお味噌汁はこちらから↓

【オクラの味噌汁】

https://ameblo.jp/atelieryano/entry-12860894959.html

【ありあわせのとん汁】

https://ameblo.jp/atelieryano/entry-12864842644.html

次回は「おうちで手軽にクリスマス料理を作ろう!」をご紹介します。時間がない時に、朝ごはんにも作れる一品です。

☆この公式ブログは<毎週火曜日>に更新します。どうぞお楽しみに。

大掃除がラクになる!掃除のプロ愛用の「お風呂掃除グッズ」3選

おはようございます。クリンネスト1級、ズボラなお掃除スペシャリストせのお愛です。 この連載では、ズボラさんでもできる簡単なお掃除術をお届けしています。

いよいよ12月ですね。今回は大掃除に向けて、お風呂掃除に役立つ掃除グッズをご紹介します。

床掃除 掃除ブラシJ

すき間にフィット!プロ仕様の「お掃除ブラシ」

風呂の排水溝掃除 お掃除ブラシJ

床の隅や排水口のすき間など、ふつうのブラシではなかなか届かないようなところにも、ピタッとフィットする「お掃除ブラシJ」。コシのあるブラシが、汚れをガシガシ落としてくれます。

床掃除 掃除ブラシJ

キッチンの排水溝やコンロのすき間、窓のサッシ掃除など、お風呂以外の場所でも活躍しています。

浴槽も床も立ったまま洗える「お風呂ブラシ」

山崎産業の「ユニットバスボンくん」

浴槽洗いに使っているのは、山崎産業の「ユニットバスボンくん」。ふわふわのブラシが特徴で、素材を傷つけにくいのに、汚れはしっかり落ちるという優れもの。

山崎産業の「ユニットバスボンくん」

その秘密はアミ目状の特殊な繊維。洗剤をつけなくても、ぬめりや汚れをかき取ってくれるんです。

山崎産業の「ユニットバスボンくん」風呂掃除

立ったまま浴槽が洗えるので、体への負担も少なくてラクですよ。柄の長さを調節すれば、壁や天井までまるっと洗えます。

でこぼこ床の汚れもスッキリ!「床洗いブラシ」

風呂掃除 アズマ工業「浴室床洗い」

お風呂の床のでこぼこした部分は、こすってもなかなか汚れが落ちないですよね。ピンク汚れや黒ずみにお悩みの人も多いはず。そんな悩みを解決してくれるのが、アズマ工業の「浴室床洗い」です。

風呂掃除 アズマ工業「浴室床洗い」ブラシ断面

ツンツンしたブラシが、細かい溝にまで入りこんで、汚れをスッキリ落としてくれます。

風呂掃除 アズマ工業「浴室床洗い」浴室床 掃除

軽い汚れなら洗剤いらず水だけでキレイになりますよ。しつこい汚れの場合は、お風呂用の中性洗剤を併用すると効果的です。

3つとも、クリンネストの筆者がふだんから愛用しているおすすめのもの。掃除グッズ選びの参考になれば嬉しいです。

朝1分で完了!簡単にキレイが叶う「水まわり」ラクラク掃除術3選

キレイにしておきたくてもズボラさんにはハードルが高い「水まわり」の掃除。今回は朝1分あればできる「水まわりのラクラク掃除術」を3つご紹介します。

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☆この連載は【隔週日曜日】更新です。次回もどうぞお楽しみに!

ホリデーシーズン限定!飲み逃したくない♪スタバ「メリーベリー ストロベリー フラペチーノ®」

12月16日:今日は「十六茶の日」

何かと慌ただしい12月。おいしいお茶でも飲んで、ホッとする時間を積極的に作っていきたいなあ…と思っています。

さて、お茶といえばスターバックスからホリデーシーズンにぴったりな限定ドリンクが登場していますよ。終了する前にぜひ飲んでみて!

ホリデーシーズン限定!スタバのストロベリードリンク

ホリデーシーズン限定!スタバのストロベリードリンク

スターバックスのホリデーシーズン第2弾として登場しているのが、ストロベリーをたっぷりと味わうことができる「メリーベリー ストロベリー フラペチーノ®」です。

真っ赤な見た目は、これから訪れるクリスマスにぴったり!プレスリリースによると、ストロベリーソースをブレンドし、カップの底にストロベリー果肉入りソースを入れているのだそう。

ボディはまろやかなストロベリーミルクの味わいが楽しめますよ♪ストロベリーソースを混ぜて飲むと甘酸っぱさが堪能できると言います。

トッピングには、ホワイトチョコレート風味のマスカルポーネチーズ入りホイップクリーム“メリークリーム”と、シルバーシュガー。キラキラ輝くシュガーが、よりホリデー感を演出してくれますよ。

メリークリームをトッピングしたストロベリー風味のミルク、「メリーベリー ストロベリー ミルク」も注目。ストロベリー系のドリンクが好きな方はこの機会にぜひ!

2024年12月25日(水)までの販売だそうなので、「まだ飲んでいなかった…!」という方はお早めにお店へ行ってみてください(※一時的な欠品または早期に販売終了する場合がございます)

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「十六茶の日」とは?

いくつもの人気ブランド飲料を製造・販売するアサヒ飲料株式会社が制定。同社が手がける健康16素材をブレンドして作られた「十六茶」を飲んで、自分の身体や大切な人を思いやる日にとの願いが込められている。日付は1年を通じて飲んでもらいたいとの思いと「十六茶」の名前から毎月16日に。健康16素材とは、たんぽぽの根、エゴマの葉、発芽大麦、ナツメ、玄米、大麦、昆布、ハブ茶、桑の葉、びわの葉、きび、カワラケツメイ、ハトムギ、とうもろこし、黒豆(大豆)、あわ。

出典:一般社団法人 日本記念日協会ホームページ