おはようございます。好印象マナー講師の林慶子です。
ひとつのテーマを1週間意識して過ごすことで、マナーや心遣いが自然と身に付く！そんな連載コラムを毎週火曜日にお届けしています。
今週のテーマ：知っておきたい！「食後」のテーブルマナー
レストランなど外食店での楽しいお食事が終わり、席を立つ前。
店員さんが片付けやすいようにテーブルの上をキレイにしておく…気遣い上手の方ほど、そんなひと手間を心掛けているかもしれません。
そんなあなたの心遣いが100％伝わるように、今日は、お店で気をつけたい「食後のマナー」のポイントを2つお伝えします。
【1】食器は重ねない
テーブルの上に残っているお皿を重ねておくと、店員さんの手間を省くように思われますよね。
けれども、お皿を重ねることで、繊細なお皿が欠けたり、傷ついたりしてしまうかもしれません。また、お皿の底が汚れることを良しとしないお店もあります。
お皿の片づけ方にはお店や店員さんのやり方があって、かえって二度手間になることもあります。
食後もお皿は重ねず、テーブルの端に寄せておきましょう。
【2】おしぼりでテーブルを拭かない
テーブルが汚れたままで席を立つのは、申し訳ない…そんな気遣いで、テーブルをおしぼりで拭いてはいませんか？
本来、おしぼりの役目は「手を清めるもの」。テーブルを拭くのは、台布巾ですよね！
テーブルだけでなく、汚れた口、グラスの水滴、少しこぼれた醤油を拭くのも、おしぼりを使うのは控えたいもの。なぜなら、おしぼりを何回洗浄しても、油汚れが落ちなかったり、シミになって次に使えなくなったり…ということもあるからです。
テーブルや口元を拭きたい時は、紙ナプキンを使うか、お店の人に台布巾を借りるようにしましょう。
以上、2つの「食後のマナー」についてお伝えしましたが、これらはあくまでの「基本」のマナ－。最終的にはその場のTPOに合わせるようにしましょう！食器を重ねる or 重ねないは、お店の雰囲気にもよるかもしれません。重ねたほうが喜ばれる場合もあります。
また、あつあつのスープをこぼしたのに、店員さんに台布巾を持ってきてもらうのを待っていたら…被害がどんどん広がりますね。
そんな時は、おしぼりを使って拭いても、誰も「マナーを知らない人だ！」なんて思いません。基本は知ったうえで、お相手や状況に合わせて行動できるといいですね。
それでは、また次回！Have a ごきげん day!
★このコラムは【毎週火曜日】更新です。次回もお楽しみに！
