朝を楽しむ朝美人アンバサダーのみなさんによるスペシャル連載コラム！まいにちまぜごはんのハルさんが、火を使わない簡単「映えご飯」朝食レシピを届けてくれます♪

おはようございます。朝美人アンバサダーのまいにちまぜごはんのハルです。

忙しい朝に見栄えが良く、美味しい朝食を作るのは大変。でも、家族が朝から喜ぶ朝食を作りたい！！

そんな、あなたにピッタリな、火を使わずに「切る」「レンチン」「混ぜる」「のせる」だけのご飯ものレシピを、先週より全5回連載でお届けしています。

第2回目となる今回は、「5分で簡単！切って混ぜるだけのしらす×野菜ご飯」。ご飯ものだけでたんぱく質も野菜も摂れる、栄養バランスが良いレシピ2つをご紹介します。

【1】市販品＋レンジで簡単！「しらすと小松菜おむすび山ごはん」

材料（2人前）

• おむすび山　　　　　大さじ1（「梅じそ青菜」がおすすめ）
• 米　　　　　　　　　1合（ご飯ならお茶碗2杯分くらい）
• しらす　　　　　　　適量
• 小松菜　　　　　　　1株（目安）

作り方

1）　小松菜は細かく刻み、レンジ加熱（600wで30秒）して、キッチンペーパーで絞って水気をとる

2）　炊いたご飯に（1）、しらす、おむすび山（梅じそ青菜）を入れて混ぜれば完成

レシピのポイント

• おむすび山がない場合は、家にあるふりかけでOK！だいたい何を使っても美味しいです
• お野菜を多めに入れる場合は、おむすび山を多めに入れて、味を調節してください

5分で簡単！切って混ぜるだけの「ねぎ塩しらす丼」

材料（2人前）

• 米　　　　　　　　　　1合（ご飯ならお茶碗2杯分くらい）
• 長ネギ　　　　　　　　1/2本
• しらす　　　　　　　　適量
• ごま油　　　　　　　　大さじ1強
• 塩　　　　　　　　　　小さじ1
• すりごま　　　　　　　大さじ1

作り方

1）　長ネギを小口切りして、しらす、ごま油、塩、すりごまと混ぜる

2）　炊いたご飯に（1）をのせれば完成

レシピのポイント

• ふんわり食感の「釜揚げしらす」がおすすめです
• 雑穀米を使っても美味しいです
• 長ネギ以外のネギでも美味しくできます

火を使わない料理で朝時間を確保しよう！

今回も、火を使わずにさっと作れる、しらすを使ったご飯アレンジをご紹介しました。

火を使わないだけで、洗い物も少なくなり、貴重な朝時間が節約できます。美味しくて簡単な時短レシピをたくさん覚えて、家事の負担を減らし、あなただけの朝時間を確保しませんか？

次回の記事（2022年7月9日に更新予定）では、コンビニでも買える『冷凍枝豆』を使ったご飯レシピをご紹介します。どうぞお楽しみに。

まいにちまぜごはんのハルさんのプロフィール

営業事務としてフルタイムで働き、帰宅後に3食を時短レシピで作っています。

料理を楽しくするために始めたInstagram『まいにちまぜごはん』では毎日お米料理や地元長崎のオススメ品を発信中。Instagramを通じて色々なものや人に出会い、どんどん活動の場が広がり、携帯1つで世界が広がることを実感しています。

朝美人アンバサダーとしては、お料理はもちろん、SNSを楽しむ方法を発信していきたいと思います。

Instagram：@mainichimazegohan

Blog：https://mainichimazegohan.amebaownd.com/

朝美人アンバサダー2022のみなさんのプロフィールはこちら >>（https://asajikan.jp/ambassador_2022）