失敗しない!炊飯器で簡単「炊き込みご飯」レシピ2つ

 

朝を楽しむ朝美人アンバサダーのみなさんによるスペシャル連載コラム!まいにちまぜごはんのハルさんが、火を使わない簡単「映えご飯」朝食レシピを届けてくれます♪

おはようございます。朝美人アンバサダーのまいにちまぜごはんのハルです。

もうすぐ夏休みですね!お子さんがいるご家庭ではお昼ご飯は何作ろう?と悩まれる方も多いのではないでしょうか?

そんなあなたにピッタリな、火を使わずに「切る」「レンチン」「混ぜる」「のせる」だけのご飯ものレシピを、全5回連載でお届けしています。

第4回目となる今回のテーマは「炊飯器に入れて炊くだけ!絶対失敗しない炊き込みご飯レシピ」。

子供たちも大好きな、分量さえ正しく入れれば絶対失敗しない!簡単炊き込みご飯レシピです。

夏休みの思い出でお子様と一緒に作るのもOK!朝の隙間時間にさっと準備して炊いてもOK!夏休みのお助けレシピ、是非お試しください。

具だくさん♪「きのこの炊き込みご飯」

きのこの炊き込みご飯

材料(4人前)

  • しめじ        1/4個
  • 舞茸         1/4個
  • ちくわ        小2本(お好みで)
  • 人参         1/2本
  • 酒          大さじ4
  • 塩          小さじ2
  • 米          2合(ご飯 4杯分)
  • 本だし顆粒      1g(1袋)
  • 水          適量

作り方

1) お米を研ぎ、所定の量の水を入れた後、その後、水を大さじ4減らす

2) しめじ、舞茸は手で裂き、ちくわは輪切りする。人参は皮をむき、みじん切りする

3) (1)に酒、塩、本だし顆粒を入れて炊飯する

4) 炊き立てご飯を混ぜたら完成

炊き込みご飯

レシピのポイント

  • 野菜から水が出るので、水は所定量から大さじ4減らしてください
  • 出来上がりに刻んだネギをかけると、見栄えが良くなります(しそでも美味しいです)

まるごと使って絶品!「とうもろこしご飯」

とうもろこしご飯

材料(4人前)

  • 米          2合(ご飯 4杯分)
  • とうもろこし     1本
  • 塩          小さじ1
  • 水          適量

作り方

1) お米を研ぎ、所定の量の水と塩を入れる

2) とうもろこしの皮をむき、(1)に入れて炊飯

3) 炊きあがったご飯からとうもろこしを出して、実を取り出す(包丁でそぎ切りにする)

4) 炊き立てのご飯と(3)を混ぜれば完成

とうもろこしご飯

レシピのポイント

  • 塩は控え目なので、お好みで調整してください
  • 最後にご飯を混ぜるとき、バターを加えるのもおすすめ。その場合、黒コショウを加えるとさらに美味しくなります

火を使わない料理で朝時間を確保しよう!

朝時間

今回は、火を使わずに材料を入れて炊くだけで出来る「絶対失敗しない炊き込みご飯」レシピをご紹介しました。

火を使わないだけで、洗い物も少なるので貴重な朝時間が節約できます。

夏休みで子供達がいると慌ただしく、自分の時間を確保することが難しくなりますが、美味しくて簡単な時短レシピをたくさん覚え、家事の時間を短縮して、あなただけの朝時間を確保しませんか?

次回、7月23日に更新予定の記事では、『鰹節アレンジご飯レシピ』をご紹介します。どうぞお楽しみに。

火を使わないご飯レシピのバックナンバー

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まいにちまぜごはんのハルさんのプロフィール

まいにちまぜごはんのハルさん

営業事務としてフルタイムで働き、帰宅後に3食を時短レシピで作っています。

料理を楽しくするために始めたInstagram『まいにちまぜごはん』では毎日お米料理や地元長崎のオススメ品を発信中。Instagramを通じて色々なものや人に出会い、どんどん活動の場が広がり、携帯1つで世界が広がることを実感しています。

朝美人アンバサダーとしては、お料理はもちろん、SNSを楽しむ方法を発信していきたいと思います。

Instagram:@mainichimazegohan

Blog:https://mainichimazegohan.amebaownd.com/

朝美人アンバサダー2022のみなさんのプロフィールはこちら >>(https://asajikan.jp/ambassador_2022 

 

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朝美人アンバサダー「スペシャル連載コラム」

朝美人アンバサダーさんによる短期連載コラム♪
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朝美人アンバサダー

朝って、いいな♪」を合言葉に、朝の過ごし方や楽しみ方を発信してくれている、公式「朝美人アンバサダー」のみなさん。「お気に入りの朝の過ごし方」は、人によってそれぞれ。気になるアンバサダーの方がいたら、ぜひブログやSNSもチェックしてみてください。プロフィール一覧はこちら

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