調味料も火も使わない!簡単おいしい「チーズ混ぜご飯」レシピ2つ

 

朝を楽しむ朝美人アンバサダーのみなさんによるスペシャル連載コラム!まいにちまぜごはんのハルさんが、火を使わない簡単「映えご飯」朝食レシピを届けてくれます♪

おはようございます。朝美人アンバサダーのまいにちまぜごはんのハルです。

忙しい朝に、見栄えが良く、美味しい朝食を作るのは大変ですよね。でも、家族が朝から喜ぶ朝食を作りたい!!

そんな、あなたにピッタリな、火を使わずに「切る」「レンチン」「混ぜる」「のせる」だけのご飯ものレシピを、今日から全5回連載でお届けします。「美味しい映えご飯」は、誰でも簡単に作れますよ◎

第1回目となる今回は「調味料いらず!切って混ぜるだけのチーズご飯」レシピ2つをご紹介します。

【1】市販品を使って楽ちん!「モッツァレラのミント洋風ちらし寿司」

まぜごはん

材料(2人前)

  • 永谷園「すし太郎」      1小袋
  • 米         1合分(ご飯2杯分)
  • ハム        適量
  • ミント       適量(ない場合はパセリのみでOK)
  • パセリ       適量
  • モッツァレラチーズ 1個
  • ミニトマト     適量

作り方

1) ハム・ミント・パセリをみじん切りにする

2) 炊いたご飯にすし太郎、(1)の具材を入れて、うちわで扇ぎながら混ぜる

3) お皿に盛り、半分に切ったミニトマト、スライスしたモッツァレラチーズ、ミントをのせれば完成

まぜごはん

レシピのポイント

  • ミントがない場合は、パセリのみでもOK。生のハーブがない場合、ドライハーブを活用してください
  • モッツァレラチーズ以外でも、もちろん美味しくできます
  • モッツァレラチーズは、佐賀県嬉野市のナカシマファームの「できたてモッツァレラ」がおすすめです( https://www.instagram.com/nakashima.farm/

【2】5分で簡単!「たくちーじゃこ枝豆ごはん」

混ぜご飯

材料(2人前)

  • 米         1合分(ご飯2杯分)
  • たくあん       適量
  • QBBベビーチーズ  3個(プレミアムトリュフ入りがおすすめです)
  • 冷凍枝豆       60g(レンジ加熱できるもの)
  • ちりめんじゃこ    適量

作り方

1) たくあん、ベビーチーズはサイコロ切りにする。枝豆はレンチンして実を取り出す

2) 炊いたご飯に(1)とちりめんじゃこを入れて混ぜれば完成

レシピのポイント

  • 味が薄い場合は「たくあん」もしくは「チーズ」の分量を増やして調節してください
  • 具材はすべて混ぜずに、一部を飾り用に使うと見栄えがよくなります

火を使わない料理で、朝の時間を確保しよう!

朝時間確保

今回は、火を使わずにさっと作れる、チーズを使ったご飯アレンジをご紹介しました。

火を使わないだけで、洗い物も少なくなり、貴重な朝の時間が節約できます。美味しくて簡単な時短レシピをたくさん覚えて、家事の負担を減らし、あなただけの朝時間を確保しませんか。

次回の記事(2022年7月2日に更新予定)では、「しらす」を使ったご飯レシピをご紹介します。ぜひ、お楽しみに。

まいにちまぜごはんのハルさんのプロフィール

まいにちまぜごはんのハルさん

営業事務としてフルタイムで働き、帰宅後に3食を時短レシピで作っています。

料理を楽しくするために始めたInstagram『まいにちまぜごはん』では毎日お米料理や地元長崎のオススメ品を発信中。Instagramを通じて色々なものや人に出会い、どんどん活動の場が広がり、携帯1つで世界が広がることを実感しています。

朝美人アンバサダーとしては、お料理はもちろん、SNSを楽しむ方法を発信していきたいと思います。

Instagram:@mainichimazegohan

Blog:https://mainichimazegohan.amebaownd.com/

朝美人アンバサダー2022のみなさんのプロフィールはこちら >>(https://asajikan.jp/ambassador_2022 

 

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朝美人アンバサダー「スペシャル連載コラム」

朝美人アンバサダーさんによる短期連載コラム♪
Written by

朝美人アンバサダー

朝って、いいな♪」を合言葉に、朝の過ごし方や楽しみ方を発信してくれている、公式「朝美人アンバサダー」のみなさん。「お気に入りの朝の過ごし方」は、人によってそれぞれ。気になるアンバサダーの方がいたら、ぜひブログやSNSもチェックしてみてください。プロフィール一覧はこちら

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