朝を楽しむ朝美人アンバサダーのみなさんによるスペシャル連載コラム！まいにちまぜごはんのハルさんが、火を使わない簡単「映えご飯」朝食レシピを届けてくれます♪

おはようございます。朝美人アンバサダーのまいにちまぜごはんのハルです。

忙しい朝に、見栄えが良く、美味しい朝食を作るのは大変ですよね。でも、家族が朝から喜ぶ朝食を作りたい！！

そんな、あなたにピッタリな、火を使わずに「切る」「レンチン」「混ぜる」「のせる」だけのご飯ものレシピを、今日から全5回連載でお届けします。「美味しい映えご飯」は、誰でも簡単に作れますよ◎

第1回目となる今回は「調味料いらず！切って混ぜるだけのチーズご飯」レシピ2つをご紹介します。

【1】市販品を使って楽ちん！「モッツァレラのミント洋風ちらし寿司」

材料（2人前）

• 永谷園「すし太郎」　　　　　　1小袋
• 米　　　　　　　　　1合分（ご飯2杯分）
• ハム　　　　　　　　適量
• ミント　　　　　　　適量（ない場合はパセリのみでOK）
• パセリ　　　　　　　適量
• モッツァレラチーズ　1個
• ミニトマト　　　　　適量

作り方

1）　ハム・ミント・パセリをみじん切りにする

2）　炊いたご飯にすし太郎、（1）の具材を入れて、うちわで扇ぎながら混ぜる

3）　お皿に盛り、半分に切ったミニトマト、スライスしたモッツァレラチーズ、ミントをのせれば完成

レシピのポイント

• ミントがない場合は、パセリのみでもOK。生のハーブがない場合、ドライハーブを活用してください
• モッツァレラチーズ以外でも、もちろん美味しくできます
• モッツァレラチーズは、佐賀県嬉野市のナカシマファームの「できたてモッツァレラ」がおすすめです（ https://www.instagram.com/nakashima.farm/ ）

【2】5分で簡単！「たくちーじゃこ枝豆ごはん」

材料（2人前）

• 米　　　　　　　　　1合分（ご飯2杯分）
• たくあん　　　　　　　適量
• QBBベビーチーズ　　3個（プレミアムトリュフ入りがおすすめです）
• 冷凍枝豆　　　　　　　60ｇ（レンジ加熱できるもの）
• ちりめんじゃこ　　　　適量

作り方

1）　たくあん、ベビーチーズはサイコロ切りにする。枝豆はレンチンして実を取り出す

2）　炊いたご飯に（1）とちりめんじゃこを入れて混ぜれば完成

レシピのポイント

• 味が薄い場合は「たくあん」もしくは「チーズ」の分量を増やして調節してください
• 具材はすべて混ぜずに、一部を飾り用に使うと見栄えがよくなります

火を使わない料理で、朝の時間を確保しよう！

今回は、火を使わずにさっと作れる、チーズを使ったご飯アレンジをご紹介しました。

火を使わないだけで、洗い物も少なくなり、貴重な朝の時間が節約できます。美味しくて簡単な時短レシピをたくさん覚えて、家事の負担を減らし、あなただけの朝時間を確保しませんか。

次回の記事（2022年7月2日に更新予定）では、「しらす」を使ったご飯レシピをご紹介します。ぜひ、お楽しみに。

まいにちまぜごはんのハルさんのプロフィール

営業事務としてフルタイムで働き、帰宅後に3食を時短レシピで作っています。

料理を楽しくするために始めたInstagram『まいにちまぜごはん』では毎日お米料理や地元長崎のオススメ品を発信中。Instagramを通じて色々なものや人に出会い、どんどん活動の場が広がり、携帯1つで世界が広がることを実感しています。

朝美人アンバサダーとしては、お料理はもちろん、SNSを楽しむ方法を発信していきたいと思います。

Instagram：@mainichimazegohan

Blog：https://mainichimazegohan.amebaownd.com/

朝美人アンバサダー2022のみなさんのプロフィールはこちら >>（https://asajikan.jp/ambassador_2022）