イーストも発酵も不要！簡単「クイックブレッド」レシピ3つ

Posted on 9/299/26 by 朝時間.jp編集部

パンを買い忘れた朝。コンビニに走る代わりに、キッチンにあるホットケーキミックスや小麦粉を使って、発酵いらずで手軽に作れる「クイックブレッド」を焼いてみませんか？

今日は、ドライイーストも発酵も不要。少ない材料でさっと作れる「クイックブレッド」レシピを3つご紹介します。

トースターで簡単！「はちみつクイックブレッド」

粉＋ベーキングパウダーに、卵、サラダ油、ヨーグルト、はちみつなどをぐるぐる混ぜればOK！オーブントースターで手軽に焼ける、はちみつ風味のクイックブレッドです。

はちみつの甘い香りがするクイックブレッドは、そのまま食べるもよし、クリームチーズなどを塗って食べるもよし！

オーブントースターは上部が焦げやすいので、アルミホイルを活用して加熱してくださいね。

（発酵不要！混ぜるだけで簡単。オーブントースターで作るはちみつクイックブレッド by 料理研究家・管理栄養士五十嵐ゆかりさん）

「オーブントースターで作るはちみつクイックブレッド」レシピ＞＞

ホットケーキミックスでお手軽♪「クイックブレッド」

忙しい朝でもこれなら作れる！ホットケーキミックスと塩、ヨーグルト、水を混ぜてオーブントースターで焼くだけの、お手軽シンプルクイックブレッドです。

小さいサイズに分けて焼けば、焼き時間は5分ほどでスピーディー。

焼きたてのふんわり＋もっちり食感を気軽に楽しんでみて♪

（朝焼きパン♪★レシピ★ホットケーキミックスでふんわりもっちりクイックブレッド by 料理研究家ヤミー(清水美紀)さん）

「ふんわりもっちりクイックブレッド」レシピ＞＞

朝食2大定番が大変身！5分混ぜるだけの「グラノーラパン」

朝ごはんに便利な「グラノーラ」を混ぜて焼くだけ！少ない材料で香ばしい食感が楽しめる、グラノーラパンです。

5分混ぜるだけで生地が作れるので、めんどくさがりやさんでもラクラク♪

グラノーラの種類を変えると、また違う味わいが楽しめますよ。ナッツなどをまぜてアレンジしてもおいしそう！

（朝食2大定番が大変身！5分混ぜるだけの「グラノーラパン」）

5分混ぜるだけの「グラノーラパン」レシピ＞＞

パンを切らした朝に助かるクイックブレッド。

時短で作れて、イーストや発酵を使わないので、普段パン作りをしない人でも手軽に挑戦できますよ。

ぜひ普段の朝食に取り入れてみてくださいね。

すきま時間に下腹肉を撃退！ぺたんこお腹を作る「コルク・スクリュー」

Posted on 9/299/26 by ピラティスインストラクター澤田みのり

おはようございます！ピラティスインストラクターみぃです！

今日は、すきま時間に寝たままできる、簡単なピラティスをご紹介します。

テーマは「下腹痩せ」。

ジーンズやスカートを履いたとき、下腹のお肉が乗る
タイトな服をスタイル良くシュッと着こなしたい
痩せているのに下腹部だけポッコリ出ている

…こんな悩みを抱えている方におすすめのピラティスエクササイズを紹介します。

ワインのコルクを開けるときのように、脚を回しながら下腹部を鍛えていくエクササイズです。ぜひ最後まで読んで、すきま時間に試してみてくださいね！

下腹を凹ませる！「コルク・スクリュー」

1）　スタートポジションをとる

※脚を直角に持ち上げる

※両脚はピッタリくっつけておく

※腰はマットにピッタリくっつけておく

2）　息を吐きながら、半円を描くように脚を遠ざけていく

※両脚はピッタリくっつけたまま

3）　息を吸いながら、半円を描くようにスタートポジションに戻していく

（1）〜（3）を5回繰り返した後、反対周りも5回繰り返す。

これはダメ！NG例

骨盤が左右に大きく揺れるのはNG。お尻は左右ともに、マットから離れないように行いましょう。

余裕がある方におすすめ

脚を遠ざけるときに膝を伸ばすと、下腹部への負荷が上がります！

効く場所

下腹部
下半身

回数の目安

時計回り5周、反時計回り5周

エクササイズのポイント

腰をマットにつけたまま行う　→もし少しでも腰が反るなら、動きを小さくしましょう！
骨盤はなるべく安定させた状態行う　→難しい場合は、動きを小さくしましょう

※腰に痛みがあるときはやめておきましょう

＊＊＊

いかがでしたか？

骨盤が左右に大きく揺れたり、腰が反ってしまったりすると、その分だけ下腹部への効き方が甘くなってしまいます。

それだけでなく、腰痛のきっかけになってしまうことも。

お腹にしっかりと効かせるためにも、「骨盤の安定」を最優先に考えてくださいね！脚を大きく動かせなくても、ちゃんと効いているので安心してください♪

このエクササイズは、股関節も動かして下半身もスッキリするので、足腰がだるいときにもおすすめです！「できる範囲で」「無理なく」を大切に、ご自身のからだと相談しながらやってみてくださいね。

小さな積み重ねが、大きな変化を生みます。

頑張りすぎず、余力を残してお試しください♪

＊＊＊

今回のエクササイズ動画を、インスタグラムにもアップしました！ぜひ動画もご活用くださいね。

動画はこちら▼

https://www.instagram.com/reel/CiuaqTvpIN9/

最後までお読みいただきありがとうございます！今週も健やかに過ごせますように♪

☆この連載は＜毎週木曜日＞更新です。来週もどうぞお楽しみに！

【上板橋】公園に面したベーカリーカフェのリッチな食パン＠ル・トレフル【vol.321】

Posted on 9/289/28 by 東京ソトアサごはん会 (朝食レポーター)

おはようございます。かごです。

今回はちょっと足をのばして、公園に面した小さなベーカリール•トレフルへ。

北海道産の小麦「春よ恋」と「とかち野酵母」を使用した、こだわりの食パンが並びます。

そして、席数は限られるけどイートインスペースも完備。

ほぼ地元のお客さんだけだったので、のんびり朝時間を過ごしてきました。

注文したのは、贅沢厚切りトーストセット（550円）でドリンクをカフェモカに変更（+150円）。

2種類から選べるトーストは、”春”と名付けられたもの。

バターやミルクをたっぷり使ったリッチな食パンで、小麦の甘味・風味も効いた味わい。

厚切りでふわふわ食感を楽しみつつ、軽やかななサクサクが気持ちいいです。

選べるパンのつけあわせは、バターと粒あんで。

粒あんの優しい甘みとバターの塩気は、テッパンな組み合わせですよね。

一緒にいただいたカフェモカはかなり濃厚な味わいで、ふわふわクリームもしっかり。

飲むというより食べるような感じに近いです。

もう、嬉しくなっちゃうモーニングですね★

お店を出るころには新しいパンが焼きあがり、サンドイッチなども並び始めました。

うーん、こっちも気になるなぁ。

隣の公園で食べようかな…ってモーニングしたばっかりだったっけ。

お店をでたあとは、向かいにある公園を通り抜けて、まだ新しい中央図書館で本を探しに。図書館の写真↓

こういう休みの日の過ごし方も、たまにはいいかな♪

●ル・トレフル

東京都板橋区常盤台4-10-6 リヨンドール平和公園1F

03-6913-0365

東武東上線　上板橋駅北口　徒歩5分

8:00～16:00（カフェ営業は9:00～L.O.15:00）

無休

https://www.letrefle.tokyo/

★東京ソトアサごはん会のFacebookページ、ぜひご覧ください！

https://www.facebook.com/sotoasagohan

英語「May I talk to you?」の意味って？

Posted on 9/289/26 by 編集部（協力：eステ）

毎日更新！連載「1日1つずつ覚えよう！朝のひとこと英語レッスン」では、日常会話で使える “英作文のコツ” を毎朝ご紹介します♪

Hello!

英語「May I talk to you?」の意味って？

助動詞「may」を使った英文を作ってみましょう♪

少し遅れるかもしれないけれども、私も参加します。＝I may be a little late, but I’ll join you.

ここで写真を撮ってもいいですか？＝May I take a photo here?

お話ししてもいいですか？＝May I talk to you?

ここに座ってもいいですか？＝May I sit here?

（コスモピア編集部『語順マスター英作文【入門】』より）

ちょこっと解説♪

「May」には「～してもよい」と軽く許可を与える意味もあります。

疑問文で「May I～? 」と相手に聞く時には、「～してもいいですか？」と柔らかく相手に許可を求める言い方になります。

Pick up! キーワード＆フレーズ

late：遅れて
join：参加する、加わる
take a photo：写真を撮る
talk to：～に話しかける
sit：座る

いかがでしたか？この連載は＜毎日更新＞しています。明日の朝もどうぞお楽しみに！

ヘルシーな2品で満腹！レンジで簡単「オートミールオムライス」「オニオンスープ」

Posted on 9/289/26 by 管理栄養士 maiko

おはようございます。管理栄養士のmaikoです。

この連載では、「管理栄養士のイチオシ！食べてキレイを磨く朝食レシピ」をテーマに、体に良くて、キレイになれる朝食レシピをお届けします。

「朝ごはんでしっかり栄養をとりたい」

「お通じが気になる…」

そんな方に、朝ごはんで意識してほしいのが「たんぱく質をしっかりとって、水分と食物繊維をとること」。

今日ご紹介するのは、たんぱく質、水分、繊維がとれるオートミールを使ったレンジオムライスとオニオンスープのレシピです。

オートミールはフレーク状のインスタントオーツを使用。液体に混ざりやすくなじみやすいので、レンジオムライスにおすすめです。

ちなみに、粒状のオートミールはロールドオーツとよばれていて、加熱するともちもちのごはんのような食感になるのが特徴です。

用途に合わせて使い分けてみてくださいね♪

レンチンで即効！3分で簡単「オートミールオムライス」

材料（1人分）※耐熱のグラタン皿使用

オートミール（インスタントオーツ）　25g
卵　2個
牛乳　60ml
（A）パルメザンチーズ　2g（約小さじ1）
（A）顆粒コンソメ　1g（約小さじ1/4）
（A）塩・こしょう　少々
トマトケチャップ　適量
乾燥パセリ　少々

作り方（調理時間５分）

1）　グラタン皿にオートミール、卵、牛乳、（A）を入れて混ぜ合わせる。

2）　ラップをせず600Wの電子レンジで2分加熱する。火が通っていなければ、30秒ずつ追加加熱して火を通す。

仕上げにトマトケチャップを線引きして、パセリをふる。

煮込み不要！さっぱり「オニオンスープ」

材料（2人分）※100ml入るマグカップ2個分使用

（A）玉ねぎ　1/4個
（A）オリーブオイル　大さじ1/2
（A）塩・こしょう　少々
熱湯　200ml
顆粒コンソメ　2g（約小さじ1/2）
ピザ用チーズ　8g
乾燥パセリ　少々

作り方（調理時間5分）

1）耐熱容器に（A）を入れて軽く混ぜ、ラップをせず600Wの電子レンジで3分加熱する。

2）　2個のマグカップに顆粒コンソメ、熱湯を半量ずつ入れてコンソメを溶かす。（1）の玉ねぎ、ピザ用チーズを半量ずつ入れてパセリをふる。

食べてキレイを磨く！レシピのポイント

【1】用途によってオートミールを使い分けよう

【2】たんぱく質はたまご2個で12.4g！1日1個といわずもっと食べてOK

【3】食物繊維はオートミールで効率的に。お野菜をどこかに入れるとなお◎

【4】スープがあると水分がとれてお通じ効果・代謝アップにつながる

＊＊＊

野菜をたくさん食べて、今日も元気にいってらっしゃい！

★この連載は＜毎週水曜日＞に更新します。次回もどうぞお楽しみに…！

朝の余白時間でゴキゲンに！私が実感する「早起きの魅力」3つ

Posted on 9/289/26 by 朝渋（朝活コミュニティ）

早起きを楽しむ朝活コミュニティ「朝渋」メンバーのみなさんに、早起きの魅力やコツをご紹介いただく連載です♪

おはようございます。朝活コミュニティ「朝渋」メンバーのはるです。

このコラムを読んでいただいている方は、早寝早起き、そして、朝活に興味を持たれている方が多いと思います。

私も長らくその一人でした！が、今はすっかり朝中心の生活の虜になり、今日も早起きをしています。

“早起きはワクワクの宝庫”！

早く起きると、心地よい一日の始まりが待っています。

私が「早起きしよう！」と思ったきっかけ

私はやりたいこと、やらなきゃいけないことに日々追われる “THE 時間が足りない人間” でした。

現在私は医療従事者として働きながら、博士課程の大学院生をしています。

仕事も自分のキャリアもやりたいことも諦めたくない！せっかくの人生やりたいことを全部やってみよう！

そして時間の抽出はどうしたら良いか…そう考えた結果、偉人は早起きとよく耳にするなあ、真似してやってみようかな、と思い。その後「朝渋」に出会い、朝生活にシフトチェンジをしていきました。

私が早起きや朝活をしてよかったと思うことを3つご紹介しますね。

メリットがたくさん！「早起きの魅力」3つ

【1】新しい一日をポジティブに始められる

朝起きて一番にカーテンを開け、窓を全開にしてふぅーっと深呼吸することから私の一日が始まります。

清々しい空気、朝のにおい、小鳥の心地よい囀り、太陽が昇っていく過程を観察。なんとも言えない気持ちの良い朝時間が待っています。

昨日落ち込んだことがあった時も

“大丈夫！今日はまた新しい一日の始まりだ！よーし！”

と、最高にポジティブな気持ちで迎えられる朝に感謝しています。

【2】仕事以外の自分だけの時間を持てる

私は早起きして得た余白の時間にランニングして、ゆっくりと朝ごはんの時間、勉強に充てています。

朝に太陽を感じながら過ごすと、体も心も元気になります。

仕事だけではなく趣味、学びの場など自分を肯定できる時間を持っていると、一日を穏やかに過ごせると日々実感しています。

【3】早起き仲間に出会える

（朝時間を一緒に過ごしてくれる方々、いつも本当にありがとうございます）

朝渋を通して、朝の時間をそれぞれの楽しみ方でいきいきと過ごしている方たちと出会えました。

朝からハッピーのお裾わけしてもらったり朝時間を共有することで、こんな素敵な考えがあるのか〜、私もこんなことやってみたい！など、自分のポジティブな思考の引き出しが増えました。

＊＊＊

やらなきゃいけないことに振り回されず、自分軸で過ごせる朝は唯一無二です。

朝の余白時間で自分の “好きの解放” をして、ゴキゲンな朝時間をぜひ一緒に過ごしましょう！

はるさんのプロフィール

毎日笑顔でご機嫌でいられるよう試行錯誤中。普段は医療従事者として働きながら、博士課程の大学院生をしています。

趣味はランニング、筋トレ、自然遊び、秘湯巡り、料理、美味しいご飯をリサーチして行くこと。今後ハーフマラソン、フルマラソンにチャレンジ予定！

Instagram：@55haruu

白いご飯が進む！簡単「ちくわ」おかずレシピ3つ

Posted on 9/289/26 by 朝時間.jp編集部

お肉やお魚を使わず、朝ごはんやお弁当を簡単にボリュームアップさせたい時に便利な食材「ちくわ」。

炒めものや煮物など短い時間でさっと作れるのに、旨味がしっかり出る点もうれしいですよね♪

今日は、白いご飯によく合う簡単ちくわおかずレシピを3つご紹介します。

香ばしい！「ちくわとししとうのゴマ照り焼き」

ちくわとししとうを、甘辛く味付け！

ご飯が進む、ゴマの香りが香ばしい照り焼きおかず♪

ししとうはピーマンでも代用可能です◎

（甘辛味がご飯に合う！簡単「ちくわとししとうのゴマ照り焼き」の作り置き by フードコーディネーター Mayu*さん）

レシピはこちら>>

フライパンで焼くだけ♪「ちくわ磯辺焼き」

肉や魚がない時でも、ちくわがあればメインおかずが完成しますよ♪

青のり風味が食欲をそそる磯辺焼きは、揚げずに焼くだけなので簡単です◎

ちくわを縦にカットするアイデアがユニーク！

（肉も魚も不要！簡単「ちくわ磯辺焼き」「野菜キンピラ」2品弁当 by 料理家かめ代。さん）

レシピはこちら>>

サッと炒めて！「大根とちくわのきんぴら」

あと1品欲しい時にぴったり♪サッと炒めてすぐできる、大根のきんぴら！

ちくわを加えることで、旨みがプラスされますよ。

（お弁当のスキマおかずに！時短カンタン「大根とちくわのきんぴら」 by 料理家村山瑛子さん）

レシピはこちら>>

お手頃価格のちくわは、家計の強い味方♪

肉や魚の代わりにも使える便利な食材、ぜひ毎日の食事に活用してみてくださいね。

きれいめ派も使える！「マウンテンパーカー」着回しコーデ3つ

Posted on 9/289/26 by スタイリスト高橋愛

本連載「プチプラで楽しむファッションコーデ術」では、毎朝のヒントとなるような「プチプラコーディネート術」をお届けします♪

おはようございます。パーソナルスタイリストの高橋愛です。

朝夕の気温が下がり、秋のアウターが気になる時期になりました。

厚手のアウターはまだ少し先ですが、薄手で軽やかなライトアウターはそろそろクローゼットに入れておきたいですよね。

今日は、カジュアルな「マウンテンパーカー」を、普段のきれいめな着こなしに合わせて楽しむおしゃれコーディネート術をお届けします。

【Vol.1】「ショート丈」でカジュアル度をセーブ

このところ、トップスは長めよりもショート丈がトレンド。この秋冬もその流れが健在です。

マウンテンパーカーはもともとメンズライクでカジュアルなアイテム。だからこそ、ショート丈を選んで特有のカジュアルさを軽減すると、きれいめにスタイリングに合わせやすくなります。

同じアイテムでも、着丈が違うと印象はかなり変わる、ということをぜひ覚えておいてください！

こんなショート丈のマウンテンパーカーなら、カジュアルすぎるのが苦手な方や、着こなしがいつも同じ印象になりがち…なんていう方でも、すんなり合わせやすいですよ♪

【Vol.2】シアーなインナーでおしゃれ感アップ

このコーディネートも、カジュアル度を軽減させるショート丈の強みを活かしたもの。

もし着丈のあるマウンテンパーカーなら、パンツを合わせるとかなりメンズっぽい雰囲気になり、カジュアル度が一気に高くなりますが、ショート丈ならカジュアルすぎずおしゃれにまとまります。

今秋なら、シアーアイテムを中に入れて着るコーディネートがおすすめ！マウンテンパーカーのカジュアルさとのギャップがおしゃれ見えです。

【Vol.3】合わせやすさなら白や黒がダントツ

最後は、すっきりとしたワンピースにマウンテンパーカーを羽織ったコーディネートです。

足元は動きやすいスニーカーにしてみましたが、ショート丈はカジュアルときれいめ両方に使えるバランスが絶妙なので、こんな風にスニーカーを合わせても、ご近所コーデになりにくいんですよ。

また、マウンテンパーカーは色選びでもかなり雰囲気が変わります。赤、青などのカラーものはどうしてもカジュアルに転んでしまい、普段のきれいめコーデにはハードルが高め。

白、もしくは黒、ベージュあたりを選んでおくと合わせやすく、間違いありませんよ！

今日のプチプラitems

Vol.1 インナー/UNIQLO☆、ブーツ/GU☆

Vol.2 インナー/UNIQLO☆、バッグ/coca☆

※☆印は今期取扱いのものです

着こなしpoint

いかがでしたか？

カジュアルすぎないショート丈＋白黒カラーのマウンテンパーカーは、1枚持っていると長い季節使えますよ。

今買い足すなら、そして、きれいめコーデにあわせたいなら、ぜひ短めのタイプをチェックしてみてくださいね。

◆高橋愛Amebaオフィシャルブログ：http://ameblo.jp/real-clothes-ai/

◆高橋愛Instagram：@ai.takahashi328

☆この連載は【毎週水曜日】更新です。来週もどうぞお楽しみに！

朝の定番♪朝美人さんの「ヨーグルト」食べ方アイデア3つ

Posted on 9/279/26 by 朝時間.jp編集部

朝に食べることが多いヨーグルト。腸に良い発酵食品の1つで、美容や健康に効果があると言われています♪

今日は、朝美人さん達の朝食を参考に、毎日の食事に取り入れたいヨーグルトの食べ方アイデアをご紹介します。

発酵×発酵でお通じ改善♪「ヨーグルト＋甘酒」

発酵料理教室を主宰されている野コゆかりさん（@yukari__noko）の朝の定番は、甘酒をかけた豆乳ヨーグルト。

発酵食品同士を組み合わせたこのメニューを毎朝摂ることで、便秘知らずの体になったそうですよ。

甘酒にはリラックス効果や体を温める効果があり、脳を目覚めさせてくれるブドウ糖も豊富！朝にぴったりの食材ですね。

野コさんは、牛乳のヨーグルトよりも豆乳ヨーグルトにした方がお腹がもたつかなくなったと感じているそう。

このヨーグルト＋甘酒に、はちみつ、発酵あんこやきな粉、フルーツを添えることもあるそうです。

甘酒は市販のものを使えば手軽に始められそうですね♪

（参考：毎日食べて便秘知らずに！わたしの朝ごはんメニューと楽しみ方）

肌寒い季節に◎「ホットヨーグルトドリンク」

天然酵母パン、そしてお料理教室の講師として活躍されている岡本まどかさん（＠lumias.pan）は、寒い季節にはホットヨーグルトドリンクを朝食に取り入れているそう。

おすすめは「ハニージンジャーヨーグルトティー」。

作り方は、小鍋の中に濃く煮出した紅茶、ヨーグルト、はちみつ、生姜のすりおろしを入れて温めるだけと、とっても簡単！

秋冬シーズンはあったかメニューで、体を冷やさないための工夫をしていきたいですね。

（参考：毎朝食べればパフォーマンスアップ！「朝ヨーグルト生活」のすすめ）

朝のパンに♪「ヨーグルトトースト」

フードスタイリストの河合真由子さんがご紹介してくれたのは、ギリシャヨーグルトを使ったトーストレシピ。

ギリシャヨーグルトは、濃厚でクリーミーな味わいが特徴。水分が少ないため、いろいろな料理に活用しやすいですよ。

食パンにギリシャヨーグルトを塗り、ラタトゥイユをのせてトースターへ。チーズやバターよりもさっぱり味で軽く、朝でも食べやすい1品に♪

フルーツをのせて、はちみつをかけて、スイーツ系のトーストにするのもおすすめです。

（参考：なめらかクリーミー♪濃厚「ギリシャヨーグルト」の朝ごはんアイデア）

＊＊＊

毎朝のヨーグルトで、腸活効果も得られますよ♪

いろんなメニューを取り入れながら、毎日の健康づくりに役立てていきたいですね。

「明日は雨かも」を4単語の英語で言うと？

Posted on 9/279/22 by 編集部（協力：eステ）

毎日更新！連載「1日1つずつ覚えよう！朝のひとこと英語レッスン」では、日常会話で使える “英作文のコツ” を毎朝ご紹介します♪

「明日は雨かも」を4単語の英語で言うと？

助動詞「may」を使った英文を作ってみましょう♪

明日は雨になるかもしれません。＝It may rain tomorrow.

彼女の話は本当かもしれません。＝Her story may be true.

あなたは彼を知っているかもしれません。＝You may know him.

彼はここには来ないかもしれません。＝He may not come here.

（コスモピア編集部『語順マスター英作文【入門】』より）

ちょこっと解説♪

「may」は「～かもしれない」という推量の意味を持ちます。

「may not」になると「～しないかもしれない」という表現になります。

Pick up! キーワード＆フレーズ

rain：雨が降る
story：話
true：本当の、真実の
know：知っている
come：来る

いかがでしたか？この連載は＜毎日更新＞しています。明日の朝もどうぞお楽しみに！

両手or片手…どっちが正解!?「カップの持ち方」マナー

Posted on 9/279/22 by 林慶子（マナー講師）

おはようございます。好印象マナー講師の林慶子です。

ひとつのテーマを1週間意識して過ごすことで、マナーや心遣いが自然と身に付く！そんな連載コラムを毎週火曜日にお届けしています。

【今週のテーマ】「カップの持ち方」を意識しよう！

日に日に秋の空気が感じられるようになってきました。

これからの季節は、温かい飲みものを選ぶことが増えてくるのではないでしょうか。

さて、あなたはコーヒーや紅茶を飲むとき、カップをどのように持っていますか？

マグカップのように大きなカップは別ですが、実は、ティーカップ、コーヒーカップと呼ばれるカップは、片手で持つのがマナーとされていますよ。

ティーカップは両手で持つと失礼!?

両手でカップを持つ場合、片方の手はカップの持ち手、もう片方の手はカップの側面に添えると思います（または、上の写真のように両手でカップを包み込むような持ち方もありますね）。

ホットコーヒーや紅茶は熱々のお湯で淹れるので、カップも熱くなっているはず。

そんな熱々のカップの側面を、素手で支えるということは…「この紅茶（コーヒー）は『ぬるい』です」というサインになってしまうのです！

つまり、相手に対して失礼になる場合があります。

ティーカップの美しい持ち方

ティーカップやコーヒーカップは、持ち手の穴に指は通さず、親指・人さし指・中指で持ち手を挟むようにして持ちましょう。

その時、下の写真のように、小指を立てないように気を付けるとエレガントに見えます！（薬指に添えるイメージ）

カップは両手で持ったほうが何だかかわいく見えるし、手も温まるしよさそう…そんなふうに感じる方もいるかもしれませんね。

もちろん、普段使うマグカップや、日常生活ではそこまで意識する必要はないかもしれません。

フォーマルな場面、例えば、格式の高いお店やホテルのラウンジでは、お店の方に失礼にならないように、美しい片手持ちを意識してみてください。

「湯呑」の場合は？

日本では、湯呑は両手で持ちますね。急須でお茶をいれるときも、蓋を片手で押さえます。

ですが、西洋のマナーは、カップは片手で持ち、紅茶を入れるティーポットの蓋も、基本的には押さえません。

和のマナーは、両手。西洋のマナーは片手。

この違いを覚えておきましょう！

それではまた次回。Have a ごきげん day！

★この連載は【毎週火曜日】更新です。次回もお楽しみに！

食べ始めたら止まらない！パンの耳で簡単「塩キャラメルラスク」

Posted on 9/279/22 by 料理家村山瑛子

（編集部より）朝時間.jpの「SDGsを考える月間」に合わせ、今回特別にSDGsテーマの記事をお届けいただきました。

おはようございます！料理家の村山瑛子です。

今日はパンの耳を使った「塩キャラメルラスク」のレシピをご紹介します。

以前、私のInstagramで、パンの耳を使ったガーリックラスクを紹介したところ、大変ご好評をいただきました。

「子どもの離乳食で余ったパンの耳が美味しくいただけました」

「もう、パンの耳が余るのが楽しみで仕方ありません」

といったお声を、フォロワーの皆様からいただきました。

今回は、そんなパンの耳ラスクを使った、塩キャラメル味のレシピです。手が止まらない、とびっきり美味しいラスクですよ。

家にある材料ですぐにできるところ、そして、食品ロス解消につながる点もポイント！

朝の朝食にはもちろん、ちょっと小腹がすいた時やコーヒーのおともにも最適ですよ♪

食べ始めたら止まらない！パンの耳で簡単「塩キャラメルラスク」

材料（3人分）

パンの耳　食パン3枚分
（A）バター　15g
（A）砂糖（白い砂糖）　15〜20g　※私はグラニュー糖15gで、甘さ控えめに仕上げるのが好みです
（A）粗塩　少々　※有塩バターの場合は人差し指と親指でつまむ程度、無塩バターの場合は軽く1つまみ（人差し指と中指・親指でつまむ程度）

作り方

1）　パンの耳は2センチ幅にカットする。

2）　フライパンを中火で熱して（1）を入れ、こんがりするまで時々ゆすりながら、5～7分ほどカリッとするまで炒る。

3）　一旦取り出して、フライパンに（A）を入れて弱火にかける。フライパンを大きくゆすり、茶色く色づくまで火にかける。

4）　（2）のパンの耳を入れて手早くかき混ぜ、キャラメルがしっかり馴染んだら火を止めてお皿に広げて冷ます。

簡単にできる！私のSDGsアクション＆レシピ

9月は朝時間.jpの「SDGsを考える月間」ということで、食品ロスにつながるラスクのレシピと合わせ、私自身が実践しているSDGsアクションと、その他のおすすめレシピもご紹介しますね。

私のSDGsアクションは、料理をする時「野菜を余すことなく全て美味しく食べる」よう心がけていることです。

普段から食べられる野菜は全て皮ごと食べるようにしています。でもそれ以上に大切にしていることは、「美味しく食べること」。

美味しくないものを我慢して食べるのではなく、「食べるのが楽しみになる」「余らせたいくらいおいしい」そんな料理を作るようにしています。

上記で紹介したパンの耳ラスクも小、さいこどもを育てる姉が、子どもの残りのパンの耳をもったいないからとそのまま食べていたところから思いつきました。

今では作るそばからすぐになくなる人気の一品です。

食品ロスは、美味しく楽しみながら取り組むことが、長く続けるために大切ではないでしょうか？

大好き！おすすめの食品ロス解消レシピ2つ

お弁当のスキマおかずに！時短カンタン「大根とちくわのきんぴら」

大根でも作れますが、私はいつも大根の皮でこのきんぴらを作っています。

冬に作るおでんの翌日は、必ずこのレシピを作ります。むしろ、美味しすぎてこれを作りたいがためにおでんを作ることもあります。

もう余らせない！長ネギの青い部分だけで簡単「ねぎ焼き」

お鍋シーズンに余らせがちなネギの青い部分も、香りが強いのでネギ焼きにするのがおすすめ。

たくさん作って冷凍もできるので、食べたい時や少しお腹が空いたときにレンチンで解凍してすぐに食べられます。これは主人も大好きなレシピ。ネギの青い部分がたまるのが楽しみで仕方ないです。

＊＊＊

いかがですか？ぜひ試してみてくださいね。

★最新情報を随時更新中！村山瑛子公式Instagram：@murayamaeiko

☆この連載は【毎週火曜日】更新です。次回もどうぞお楽しみに！

何度も食べたくなる！簡単「卵焼き」アレンジレシピ3つ

Posted on 9/279/22 by 朝時間.jp編集部

朝ごはんやお弁当おかずの定番、卵焼き。具材や調味料を変えるだけで、いつもと違った味わいを楽しめますよ♪

今日は、手軽でおいしい卵焼きアレンジレシピを3つご紹介します。

ねぎたっぷり♪「ツナ入りだし巻き卵」

刻んだ小ねぎがたっぷりなだし巻き卵！

白だしを使うので、味付け簡単。だしをとる手間も省けます◎

（お出汁がじゅわ～っ！ネギだく「ツナ入りだし巻き卵」レシピ♪ by フードデザイナータラゴン（奥津純子）さん）

レシピはこちら>>

テクいらず◎「わかめの韓国風卵焼き」

わかめの旨み、塩分でおいしく仕上がる♪

ごま油で焼き上げる、韓国風の卵焼き。

巻かずにフライパンで簡単につくれる、テクいらずの1品です。

（戻し汁が出汁がわり！「わかめの韓国風卵焼き」のお弁当 by 料理家かめ代。さん）

レシピはこちら>>

混ぜてチンするだけ！「レンジ卵焼き」

忙しい朝にぴったりな、レンジでつくれる卵焼き。

めんつゆを活用して、味付けもラクラク♪

レシピではキャベツを具材にしていますが、ねぎやチーズなど、好きな食材を使ってアレンジしてもいいですね。

（忙しい朝でも作れる！めんつゆで簡単「レンジ卵焼き」【作り置き可】 by 料理研究家・管理栄養士五十嵐ゆかりさん）

レシピはこちら>>

良質なタンパク質を手軽に摂れる卵焼きは、栄養面でも優秀♪

朝の食事づくりに、ぜひ役立ててみてくださいね。

炭水化物大好きでも痩せられる！ダイエットのコツ6つ

Posted on 9/279/22 by ダイエットインストラクター岩瀬結暉

おはようございます。朝美人アンバサダーで、ダイエット講師の岩瀬結暉です。

今回は、「炭水化物が大好き！だけど痩せたい…」という方に向けて、炭水化物を摂りながらダイエットを続ける、おすすめの食事法をご紹介します。

炭水化物が大好きでも…痩せられる！6つのコツ

炭水化物とは、糖質＋食物繊維の栄養素で、一般的には米・小麦・イモ類や穀物など。米にも麺・パンにも糖質が含まれているので、もちろん、炭水化物を摂取しない方が痩せやすくなります。

（関連記事：何日で痩せ始めるの？糖質制限の仕組み）

しかし、少し時間はかかりますが、次に紹介する工夫をすれば、炭水化物を摂りながらでも痩せることは可能ですよ。

【1】ロカボ食を心がける

（野菜やタンパク質多め、炭水化物少なめのプレート）

ロカボとは、一食の糖質量を20～40g程度に抑える食事法です。

1食40gとは、ご飯なら110g（お茶碗2/3）ほど、食パンなら8枚切り1.5枚分、麺類なら2/3人前ほどに相当します。

他の食材や調味料にも糖質が入っていることを考えると、ご飯1/2膳、食パン1枚、麺類も1/2人前程度にするのが望ましいかもしれません。

タンパク質と野菜は、しっかり多めに食べても大丈夫です。

特に、タンパク質を摂らないと腹持ちが悪くなり、すぐお腹が減ります。炭水化物以外の食材は、バランスを意識しながら、しっかり摂るようにしましょう。

【2】水を飲む

炭水化物を食べながらダイエットする場合、食前や食間には水をしっかり飲むようにしましょう。

糖質は体内に入ると、血糖値が上がります。血糖値が上がることで太りやすくなりますが、水分を摂取していると血液に流れる糖の濃度が薄まり、血糖値の上りが緩やかになり太りにくくなるのです。

摂取量の目安は、食前なら500mlくらい。冷たい水は体を冷やしてしまうので、常温の水がおすすめです。

【3】雑穀・全粒粉の食事にする

ご飯を食べるなら、白米よりも玄米や麦などの雑穀、又は雑穀を混ぜたご飯を選びましょう。

パンの場合も、小麦だけの白いパンではなく、全粒粉やふすまパンなどを選ぶことをおすすめします。

精製した炭水化物より、雑穀などが混ざったパンやご飯のほうが血糖値が緩やかに上がり、太りにくくなります。

ただし、これは当然のことですが、量を増やすと結果が出にくくなる（逆に太りやすくなる）ので、注意してください。

【4】食べ順に気をつける

（食事は、まず野菜から！）

食事する時は、食べ順を意識しましょう。

野菜→タンパク質→炭水化物の順で食事を進めます。これも過去の記事で何度かお伝えしていますが、先に食物繊維とたんぱく質が消化器官に入ることで、糖の吸収をゆっくり行ってくれるので痩せやすくなります。

要は、血糖値をゆっくりと上げることが重要です。

【5】食べてすぐ軽い運動を

食後少し歩く、その場でスクワットをするなどの軽い運動をしてみましょう。

運動することで、血中に流れる予定の糖を少しばかり消費するのです。そうすることで、血糖値の急な上昇を防ぐことができます。

【6】遅い時間の炭水化物は控える

一般的に24時に就寝する生活なら、18時以降の炭水化物の摂取は控えましょう。

どうしても我慢が出来ないなら、糖質20g以下だけにするなど減らすことをおすすめします。

＊＊＊

痩せてくればダイエットも糖質制限も苦ではなくなると思います。

ダイエットが成功して、どうなりたいのか？具体的にイメージして、自分のために頑張ってあげましょう。

ご質問がございましたら、私のInstagram（@yukinyansa）のダイレクトメッセージにご連絡くださいませ。

☆この連載は【毎週火曜日】更新です。次回もどうぞお楽しみに！

英語「That can’t be true」の意味って？

Posted on 9/269/22 by 編集部（協力：eステ）

毎日更新！連載「1日1つずつ覚えよう！朝のひとこと英語レッスン」では、日常会話で使える “英作文のコツ” を毎朝ご紹介します♪

驚く女性

英語「That can’t be true」の意味って？

助動詞「can」を使って「～することが可能だ」という意味の英文を作ってみましょう♪

あちらのエレベーターをご利用いただけます。＝You can use（take）that elevator.

そんなことがあるわけがない。＝That can’t be true.

窓を開けてくれますか？／いいですよ。＝Can you open the window? ／Sure.

週末まで待てない。＝I can’ t wait until this weekend.

（コスモピア編集部『語順マスター英作文【入門】』より）

ちょこっと解説♪

「待てない」「待ちきれない」というワクワクした気持ちを表したいときは、「Can’t wait!」というフレーズがよく使われます。
「That can’t be true（そんなはずはない）」の類似表現には、「That’s not true」「No way」などがあります。

Pick up! キーワード＆フレーズ

use：使う
take：乗る
true：真実の
open the window：窓を開ける
I can’ t wait～：～が待ち遠しい

いかがでしたか？この連載は＜毎日更新＞しています。明日の朝もどうぞお楽しみに！

さっぱり、美味！簡単「白だし」作り置きレシピ3つ

Posted on 9/269/22 by 朝時間.jp編集部

手軽に深みのある味わいが叶う「白だし」は、冷蔵庫にストックしておきたい調味料の1つ。副菜の作り置きに大活躍しますよ！

今日は、フードコーディネーターMayu*さんの連載「作り置きでパパッと朝ごはん」から、さっぱり美味！簡単「白だし」レシピを3つご紹介します。

白だしで手軽！「きゅうりの生姜漬け」の作り置き

きゅうりのパリパリッとした食感に、お箸が止まらなくなる一品。

白だしの旨味に、生姜が加わることでより風味豊かに仕上がります。

胡麻やしらすを一緒に和えてもおいしかったですよ♪

（パリパリ食感！白だしで簡単「きゅうりの生姜漬け」の作り置き by フードコーディネーターMayu*さん）

「きゅうりの生姜漬け」のレシピ>>

レンジで簡単！「水菜のおひたし」の作り置き

調味料は白だしとみりんの2つだけ！水菜をたっぷり食べられるおひたしです。

調味料と水と水菜を一緒にレンジで加熱するだけだから、手早くおいしく作れます。

あと一品欲しい時に重宝する一品です。

（レンジ＋白だしで簡単！「水菜のおひたし」の作り置き by フードコーディネーターMayu*さん）

「水菜のおひたし」のレシピ>>

白だしで簡単さわやか！「大根のレモン漬け」の作り置き

白だしに、レモンと蜂蜜をプラスして作る、爽やかで甘酸っぱい大根の漬物です。

ポリ袋に入れて揉みながら作るから、ボウルを出して片づける手間も必要ありません。

味の濃いものを食べた時の箸休めにピッタリの一品です！

（白だしで簡単さわやか！「大根のレモン漬け」の作り置き by フードコーディネーターMayu*さん）

「大根のレモン漬け」のレシピ>>

きゅうり、大根、水菜。どんな野菜との相性よさそうですよね。白だしを活用して、手軽においしい作り置きを用意しましょう♪

まるでワンピース！着脱楽ちんで現代的な割烹着「リネン太番手ムジKappogi」

Posted on 9/2610/3 by ライフスタイルショップ「スタイルストア」

おはようございます。ライフスタイルショップ「スタイルストア」です。

袖がある割烹着は、安心感が高いものの、洋服に合わせにくい印象がありますよね。

今日ご紹介するのは、洋服に合うように作られた現代的な割烹着「TUTIE. リネン太番手ムジKappogi」。長年エプロン派だったバイヤー畠田が乗り換えた、魅力あふれる一品です。

割烹着には着物のイメージがありますが、こちらは洋服用に設計された現代人向けの一枚。着脱が簡単、ものが入れやすい大きなポケット、自分で交換ができる袖口のゴム、丈夫なリネン素材など、機能的に使える工夫が詰まっています。

ワンピース感覚で着られる割烹着は、部屋着の上にかぶれば急な来客の対応の時にも便利。家事に日常生活にと、頼れる一品です。

毎日の家事が機能的にこなせる！ワンピース風「割烹着」

汚れや火傷からしっかりガード

前側しか覆われていないエプロンと違い、割烹着は肩から腕まで広くカバーできるのが魅力です。

水仕事の水はね、揚げ物の油はね、調味料の飛び散りからしっかりガード。汚れや火傷を防ぎ、安心して作業ができます。

袖はゆったりめの設計のため、下に着ている服の影響を受けにくく、モタつきはありません。

袖口にはゴムが使われ、しっかりとまる仕様です。

「袖が落ちてこないので、洗い物時も楽！腕まで守ることができるから、揚げ物などの油はねも気にならなくなった」とおすすめするバイヤー畠田。袖口にはゴムホールがあり、伸びたゴムの入れ替えができるのも嬉しいポイントです。

左右には大きいポケットがあり、スマートフォンやレシピのメモ、財布などを収納可能。

右側は、大きいポケットの中に小さいポケットがあるダブルポケット仕様。輪ゴムやクリップなど細かい物を分けて入れることができ、必要なものがサッと取り出せます。

かぶりタイプで着脱が簡単！ワンピース感覚で楽しめる

背中の紐を結んで着る割烹着は「着脱が面倒そう」と思われがちですが、こちらは頭からかぶって着られるデザインです。

襟ぐりが広めで背中のボタンを留めたまま着ることができるため、煩わしさがありません。脱ぐときも、たくし上げて頭から抜くだけ。時間がないときでも手間がかからず、楽に着脱ができますよ。

襟ぐりのあきは肩からずり落ちないように計算されているので、なで肩の方でも大丈夫。肩ひもがズルズルと落ちてくる、肩ひもが負担になって肩が凝るなど、エプロンの細い肩ひもがストレスになっている方にもおすすめです。

ゆとりがありながらもすっきり見えるシルエットで、ワンピース感覚で着られるデザインです。前から見ても後ろから見ても「作業着感」がなく、見た目にこだわりたい方にぴったり。

パジャマや部屋着のときでもこちらをかぶればサマになりますよ。急な来客の対応やゴミ出し、子どものお迎えなどに活躍する割烹着です。

汚れにくく丈夫なリネン素材。薄手だから一年中使える

素材はリネン100%。丈夫で汚れが落としやすく、乾きも早いリネンは、洗濯の頻度が高い割烹着に最適です。

「びしょびしょになっても半日干せば乾くので、洗って乾かしてを頻繁に繰り返すキッチンで使うのにぴったり」と言うバイヤー畠田。形を整えて干せば、アイロンいらずでリネン特有の自然なシワ感が楽しめます。

しっかりとした生地感ですが、肌触りは柔らか。ゴワつきがなく、ストレスなく使えます。洗濯するほど柔らかく、風合いが増していくのもリネンの魅力です。

袖がある割烹着ですが、こちらは薄手のリネンを使用しているため、暑苦しさはありません。真夏以外の季節は、さらっと快適に着ていただけます。

＊＊＊

洋服に合わせやすく、見た目も使い勝手もよく作られた現代的な割烹着「リネン太番手ムジKappogi」。

汚れが防げるだけでなく、突然の来客やごみ捨てなどにも対応でき、生活のさまざまなシーンで活躍してくれますよ。エプロンがしっくりこない方、より機能的に家事をこなしたい方におすすめです。

『TUTIE./リネン太番手ムジKappogi』の魅力はスタイルストアの商品ページでさらに詳しくご紹介しております。下記よりチェックしてみてくださいね。

TUTIE./リネン太番手ムジKappogi

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※本記事の内容は記事制作時点のものです。最新の情報はスタイルストアサイトでご確認ください。

英語「Can you hear me?」の意味って？

Posted on 9/259/22 by 編集部（協力：eステ）

毎日更新！連載「1日1つずつ覚えよう！朝のひとこと英語レッスン」では、日常会話で使える “英作文のコツ” を毎朝ご紹介します♪

叫ぶ女性

英語「Can you hear me?」の意味って？

助動詞「can」を使って「～することが可能だ」という意味の英文を作ってみましょう♪

彼は中国語とロシア語を話すことができます。＝He can speak Chinese and Russian.

私は泳げません。＝I can’ t swim.

聞こえますか？＝Can you hear me?

ここに座れますよ。＝You can sit here.

（コスモピア編集部『語順マスター英作文【入門】』より）

ちょこっと解説♪

「Can you hear me?」は相手に自分の声が聞こえているかを確かめる時、電話で相手に「聞こえていますか？」と確認する時などに使える表現です。

Pick up! キーワード＆フレーズ

speak：話す
Chinese：中国語
Russian：ロシア語
swim：泳ぐ
hear：聞く
sit：座る

いかがでしたか？この連載は＜毎日更新＞しています。明日の朝もどうぞお楽しみに！

免疫力UPに♪ほくほく！「めんつゆバター山芋」で朝定食

Posted on 9/259/28 by 朝時間アンバサダー

朝を楽しむ朝美人アンバサダーのみなさんによるスペシャル連載コラム！まいにちまぜごはんのハルさんが「免疫力を上げる腸活ごはん」のレシピを紹介してくれます♪

おはようございます。朝美人アンバサダーのまいにちまぜごはんのハルです。

季節の変わり目は体調を崩しやすいですよね。体がだるかったり、アレルギー症状が出たり、免疫力の低下もその一つです。

このコラムでは体の免疫システムの約70％を担っている腸を強くして、免疫力を上げる腸活ごはん簡単レシピを全4回でお届けします。

第3回目となる今回は、免疫力UPする、ほくほく！「めんつゆバター山芋丼」と「山芋の味噌汁の朝定食」をご紹介します。

「山芋」の腸活ポイントは？

山芋は食物繊維を豊富に含んでいるので便秘改善に効果的。また腸内環境を整える働きがある成分を含む食材です。

ぬめり成分には胃の粘膜を保護する作用もあるので、胃腸の調子がすぐれない時や、季節の代わり目などの体調を崩しやすい時期にもおすすめの食材です。

ほくほく食感！「めんつゆバター山芋丼」

★材料（２人前）

山芋・・・6～7cm
米・・・1合（ごはん2杯分）
バター・・・10g
めんつゆ・・・大さじ3
海苔・・・適量
青じそ・・・適量

作り方

1）山芋は皮を剥いて、1センチ大に切る。

2）1の山芋を電子レンジ（600W）で6分加熱する。

3）フライパンに火をかけバターを溶かし、2を入れて表面に焦げ目がつくまで焼き、めんつゆを入れて水分をとばす。

4）炊き立てご飯に海苔を巻いた3をのせて、千切りした青じそを添えれば完成。

レシピのポイント

山芋をバターで焼く際にカリカリに焦げ目がつくまで焼くと「カリッほくっ」の食感が楽しめます。
丼にしない場合は、めんつゆを大さじ1にしてください（お米にのせるので味つけが濃いめです）
青じそがない場合はネギでもOK。無くてももちろん美味しいです。
バターはマーガリンで代用もOK。
海苔はのせるだけでもOKです。写真のように巻いたほうが映えます。

山芋×キャベツ×小松菜＝胃腸に優しい「お味噌汁」

材料（2人前）

山芋・・・3cm
キャベツ・・・2枚
小松菜・・・1/4束
あわせ味噌・・・大さじ1
ほんだし（顆粒）・・・5g
水・・・400cc

作り方

1）鍋に水を入れる。皮を剝いて、いちょう切りした山芋を入れて、山芋が柔らかくなるまで煮る。

2）ほんだし（顆粒）とざく切りしたキャベツと小松菜を加えて、さっと煮る。

3）味噌こしに合わせみそを入れて溶かせば完成。

レシピのポイント

キャベツもビタミンUが豊富で胃腸の粘膜を修復したり、丈夫にする効果があります。水溶性のため、加熱すると水に溶けだす性質があるため、味噌汁は汁まで全て食べるのをオススメします。
キャベツや小松菜がない場合は冷蔵庫にある葉物野菜で代用してください。
葉物野菜は火を通しすぎないようにするのがポイント！しゃきしゃき食感を楽しみましょう。

忙しい朝でも無理せずできる「体に良い朝ごはん生活」

今回は、山芋を使った腸活レシピをお届けしました。

食材の効能や食べ合わせって意外と知らないことも多いです。

食材の効能を知って、組み合わせるだけで誰でも簡単に「体に良い朝ごはん生活」を作ることができます。

次回の食材は「おから」です。お楽しみに！！

まいにちまぜごはんのハルさんのプロフィール

営業事務としてフルタイムで働き、帰宅後に3食を時短レシピで作っています。料理を楽しくするために始めたInstagram『まいにちまぜごはん』では毎日お米料理や地元長崎のオススメ品を発信中。Instagramを通じて色々なものや人に出会い、どんどん活動の場が広がり、携帯1つで世界が広がることを実感しています。朝美人アンバサダーとしては、お料理はもちろん、SNSを楽しむ方法を発信していきたいと思います。
■Instagram：@mainichimazegohan
■Blog：https://mainichimazegohan.amebaownd.com/

朝美人アンバサダー2022のみなさんのプロフィールはこちら >>（https://asajikan.jp/ambassador_2022）