おはようございます。朝美人アンバサダーの岡本まどかです。
私は普段、天然酵母パンと料理の教室を主宰しています。料理教室では、受験生の心と体を整えて、パフォーマンスをアップさせる料理を中心に教えています。
私の最近のオススメは、毎朝ヨーグルトを食べ、パフォーマンスをアップさせる「朝ヨーグルト生活」です。
毎朝食べればパフォーマンスアップ！「朝ヨーグルト生活」のすすめ
ヨーグルトといえば、中にフルーツやジャムを入れたりするのが一般的ですが…
これから寒くなる季節は、ホットヨーグルトドリンクなどにするのもオススメです。
中でも私のオススメは、「ハニージンジャーヨーグルトティー」
作り方は簡単！小鍋の中に濃く煮出した紅茶、ヨーグルト、はちみつ、生姜のすりおろしを入れて温めるだけ。
手軽にでき、体の芯まで温まるので、ポカポカして冷え知らずの体に！
またヨーグルトは食後のデザートやドリンクとしてだけでなく、食事としても重宝します。
コーヒーフィルターでなどで、一晩水切りしたヨーグルトは、まるでチーズのような食感に！
水切りしたヨーグルトは、スライスしたトマトと合わせて、カプレーゼ風に食べても美味しいですよ～
また水切りした時に出る水分はホエイといって栄養分たっぷりの成分なので、捨てずに料理などに使ってください♪
お味噌汁の中などに少し加えると、手軽に栄養もとれておすすめです。
ヨーグルトといっても使い方は様々です。皆さんも是非、色々な「朝ヨーグルト生活」を楽しんでくださいね♪
今回ご紹介してくれた朝美人アンバサダーさん
岡本 まどかさん（料理家/パン教室主宰）
天然酵母パン教室を主宰しています。野菜ソムリエプロの資格を生かし、天然酵母と野菜を組み合わせた「お野菜パン」もご提案！北海道原産の天然酵母「とかち野酵母」でパン教室を開きたい方向けの「とかち野酵母パン教室講師養成講座」も開催中です。 製菓衛生師、食空間コーディネーター、食育指導士、ラッピングコーディネーターなどの資格も有し、雑誌や企業などへのレシピ提供、世田谷区の野菜講座の講師なども行っています。
■Instagram:＠lumias.pan
■blog:https://www.lumias.info/
朝美人アンバサダー2019のみなさんのプロフィールはこちら >>（https://asajikan.jp/ambassador_2019）
