毎日更新！英語を聞いて学べる「コスモピアeステーション」とのコラボ連載「1日1つずつ覚えよう！朝のひとこと英語レッスン」。日本ならではの食べ物や暮らし、習慣や文化…などにまつわる英語表現と関連するキーワードをご紹介します♪
「スッキリとした味わい」を2単語の英語で言うと？
日本酒の「本醸造」を英語で説明すると？
Honjozo-shu is similar to junmai-shu.
（＝本醸造酒は純米酒に似ています）
It’s also made from rice polished down to 70% or less.
（＝これも70%以下の重量になるまで精米されたお米で作られます）
But unlike jumai-shu, small amounts of alcohol are added in the production process.
（＝しかし、純米酒とは違い、製造過程の中で少量のアルコールが足されます）
Honjozo-shu is known for its mild, crisp flavor.
（＝本醸造酒は、マイルドでスッキリとした味わいで知られています）
出典：コスモピア eステーション『英語で語るニッポン』
Pick up！キーワード
- similar to ～：～に似ている
- 70% or less：70%以下
- small amounts of ～：少量の～
- production process：製造工程
- crisp flavor：できたての味、さわやかな味、スッキリした味わい
ちなみに「70%以上」は「more than 70%」などと表現します♪
☆明日のレッスンもお楽しみに！
