簡単「きのこと小松菜の巣ごもり卵」「ベビーホタテベーコン巻」2品弁当

みなさま、おはようございます。料理研究家の「かめ代。」です。

心が楽になる2品弁当。連載第221回目の2品弁当は

  • きのこと小松菜の巣ごもり卵
  • ベビー帆立のベーコン巻き バターペッパー風味

のレシピをご紹介します。

今回は、お弁当にとても便利な「ボイルベビーホタテ」の定番、ベーコン巻きをまず作ります。小ぶりでとっても食べやすいいベビーホタテ。今回はシンプルにバターペッパー味で!

2品めは、フライパンは洗わずに、野菜を炒めて巣ごもり卵を作ります。

今回も野菜が主役の、フライパン1つで作る2品のっけ弁当です。ぜひ!気軽に作ってみてください。

簡単!「きのこと小松菜の巣ごもり卵」「ベビーホタテベーコン巻き」2品弁当

「きのこと小松菜の巣ごもり卵」「ベビーホタテベーコン巻き」

1品目 ベビーホタテのベーコン巻き

(材料)1人分

  • ボイルベビーホタテ 6個
  • ベーコン1枚半 ※縦半分に切ってから横半分に切る
  • 薄力粉 小さじ1
  • バター 小さじ1
  • 塩、コショウ 適量

(作り方)

1) ボイルベビーホタテをベーコンで巻いて楊枝でとめ、薄力粉をうすくまぶす。フライパンにバターを入れて中火で熱して並べ入れる。

ベビーホタテ

2) こんがりと焼けたら裏返してもう片面もこんがりと焼き、塩とこしょうを軽くふる。

※焦げつかない加工をされた直径20cmのフライパン使用しています

※このあとフライパンは洗わずに余分は油は紙タオルなどでふきとり、2品目の副菜を作ります

2品目 きのこと小松菜の巣ごもり卵

材料(1人分)

  • 卵 1個
  • しめじ 1/2パック
  • 小松菜 1束(50g)
  • しょうゆ 小さじ1

作り方

1) しめじは石づきをおとして小房に分ける。小松菜は3cm幅に切る。

2) フライパンを中火で熱し、(1)を炒める。しんなりとしたら、ドーナツ型にして中央に卵を割り入れ、フライパンに蓋をして弱火にする。

巣ごもり卵

3) 5分程度加熱したらしょうゆを回し入れて汁気をとばす。火を止めて、そのまま余熱で卵に火を通す。

巣ごもり卵

2品弁当の詰め方プロセス

1) 今回は簡単にのっけ弁当に。ごはんを弁当箱に入れて冷まし、左半分に大葉を敷いて、右半分にかつおぶし(小1パック)を入れる。

※冷ます時には割りばし等の上に弁当箱を置いて、底を浮かせると下にも空気が通り、早く冷めます

2品弁当の詰め方プロセス

2) 巣ごもり卵を、右寄りにのせる。

2品弁当の詰め方プロセス

3) ベビーホタテのベーコン巻きを3本詰める。卵に黒ごまをちらし、空いているところに塩昆布を詰める。

2品弁当の詰め方プロセス

4) 空いたところに塩昆布をつめて、卵に黒ごまをちらす。

2品弁当の詰め方プロセス

※分量外の材料(ごはん1人分、大葉 1枚、かつおぶし 1パック、塩昆布 適量、黒ごま  適量)

***

今週の「心が楽になる2品弁当」はいかがでしたか?

お弁当に便利な、簡単のっけ弁当。

「きのこと小松菜の巣ごもり卵」「ベビーホタテベーコン巻き」

毎日のお弁当作り。心を楽に。2品弁当を楽しんでください。

***

「心が楽になる2品弁当」のルール

  • おかずは2品だけ
  • 詰め方も簡単に。紙カップは使わない
  • 市販の調味料やあしらいものは常備して利用
  • 2品で朝15分以内に完成する簡単美味しいお弁当

***

料理研究家 かめ代。

公式サイト 「 kameyo レシピと暮らし」 https://kameyogohan.com/

☆この連載は<毎週日曜日>に更新します。来週もどうぞお楽しみに…!

ビタミン重視!簡単「風邪予防」朝ごはんレシピ3つ

風邪やインフルエンザなどウイルス感染が気になる季節。手洗いにマスク…と対策をしていても体調を崩してしまうこともありますよね。

適度な運動や睡眠などの規則正しい生活に加えて、免疫力を高めてくれるビタミンを朝からしっかりと補給して、体の内側からも風邪予防を心がけましょう!

今回は、免疫力を高めるビタミン豊富な食材で作る、簡単「風邪予防」朝ごはんを3つご紹介します♪

あったかヘルシー!「にんじんオニオンスープ」

にんじんオニオンスープ

すりおろすだけで簡単にできる「にんじんオニオンスープ」は、朝からしっかりと野菜の栄養が摂れる一杯です。

にんじんには免疫力を高めたり皮膚や細胞を作るβ‐カロテンが豊富で、寒くなるこれからの季節に積極的に食べたい野菜のひとつ。先にバターで炒めて火を通すと、ビタミンを効率よく吸収できますよ◎

(すりおろすだけで簡単!あったかヘルシー「にんじんオニオンスープ」 by 野菜ソムリエ 柳沢 紀子さん)

「にんじんオニオンスープ」レシピ >>

たっぷり食べたい!「ブロッコリーのくたくたスープ煮」

ブロッコリーのくたくたスープ煮

「ブロッコリーのくたくたスープ煮」は、コンソメとにんにくがしっかりと野菜に浸みて、1房ペロッと食べられるほどのおいしさ◎

ブロッコリーに多く含まれるビタミンCは、免疫細胞の機能を高めてくれるので風邪予防にぴったり。

塩のかわりにアンチョビを加えれば本格的な味わいになり、茹でたパスタと和えてもgood!

(1房食べちゃいそう!簡単「ブロッコリーのくたくたスープ煮」 by  フードデザイナー タラゴン(奥津純子)さん)

「ブロッコリーのくたくたスープ煮」レシピ>>

食べごたえ満点◎「かぼちゃクリームサンド」

かぼちゃクリームサンド

かぼちゃの甘みがやさしく広がる、食べごたえ抜群な「かぼちゃクリームサンド」です。

かぼちゃに含まれるビタミンEには抗酸化作用や免疫力を高める効果があり、風邪予防にはうってつけ◎

かぼちゃクリームはレンジだけで手軽に作れるので、忙しい朝にも作りやすいですよ♪

(レンジで簡単作り置き!どっしり濃厚「かぼちゃクリームサンド」 by 五十嵐ゆかり(料理家・管理栄養士)さん)

「かぼちゃクリームサンド」レシピ>>

体調管理が難しい、季節の変わり目に食べたい「風邪予防」朝ごはんをご紹介しました。

朝ごはんでビタミンをしっかりと補給して、ウイルスに負けない体づくりを目指しましょう♪

「人生が生きやすくなるヒント」をくれる。哲学書ラバーが厳選するオススメ図書Vol.2

朝を楽しむ朝美人アンバサダーのみなさんによるスペシャル連載コラム。月に30冊本を読んでいる倉口ゆうみさんが、初心者さんにも分かりやすい哲学書を厳選してご紹介します。(全3回)

おはようございます。朝美人アンバサダーの倉口ゆうみ(@yuumi__kuraguchi)です。

哲学書ラバーの筆者が、初心者の方にも親しみやすい哲学書を紹介するコラムを連載しています。全3回のうち今日は2回目。

哲学が気になるけれど、とっつきにくそう…哲学気になるけれど、どんな本を読んだらいい?という方は1回目のコラムからお読みください。

少しだけディープな世界の扉を開いてみよう

前回のコラムでは、哲学書の入門書として様々な哲学者の知恵を知れる本をご紹介しました。

今回は、かの有名なニーチェとソクラテスの名言から学ぶ人生が生きやすくなるヒントをくれる本たちのご紹介です。

「あ、聞いたことある名前!」と思う方も多いかもしれませんね。しかし、哲学者の名言は現代にはあまり馴染みがなさすぎて、読んでみても意味が分かるようで分からない…ということって正直ありませんか?(私はありました!笑)

今回紹介する本は、哲学の本に触れるのが超絶初心者だった私が、この哲学者たちの伝えていることを理解したいと様々な本を読んでみた中から厳選した本をシェアしています。

著者の方の説明がとても分かりやすく、おもしろく紐解いてくれています。し・か・も!文字が大きめで読みやすいので(これ、結構重要だと思います)最後まで楽しんで読めるかと^^

さぁ、少しだけディープな世界へ足を踏み入れてみましょう~! コーヒー片手に今回もごゆるりとお付き合いください。

コーヒーとケーキ

【おすすめの哲学書】1冊目

「誰かと自分を比べて落ち込む」「周りや世間の価値観にハマってない私は変…?」そんなお悩みにおすすめの1冊。

生きていると人を羨ましく思ったり、世間一般に幸せだといわれていることに自分がハマっていないとなんだか焦ったり…(例:女性なら〇歳までには結婚して子どもがいるのが普通、年収はこのくらいあるのが幸せetc…)そんなことってありますよね。

そんな方にはこちらの本をオススメします。

『「最強!」のニーチェ入門 幸福になる哲学』/飲茶 著

私は本書に書かれているこの言葉を読んでハッとしました。

『そんな外から与えられた「ありもしない意味」を自分自身に設定して信じ込んで、それが達成できなかったとき……ものすごく失望したり、不幸だと感じたりしないかな?(中略)「〇〇とは本質的にこういうものなんだ」といった話は、全部、その時代、その地域でどっかの誰かが考えた「架空の存在」にすぎないんだ。でも人間は、「現実の存在」、すなわち「実存」なんだから、そんな「見たり触れたりできない、ありもしないもの」に縛られて、自分自身を惨めに思う必要なんてないんだよ。』
―「最強!」のニーチェ入門 幸福になる哲学/飲茶 著 より引用

夕暮れ時の野原

生きていると、知らず知らずのうちに外側からの価値観で自分をジャッジしてしまうことがあるかもしれません。

これをニーチェは背後世界(意味:社会的価値観)に縛られるといっていますが、今のあなたの悩みは、もしかしたら背後世界に縛られているのが苦しさの1つかもしれません。

とはいえ「じゃ、これからは社会から与えられた人生の意味なんて無視して生きる!」なんて極端になってしまうと、虚しくなって末人(毎日忙しく働いて暇をつぶして生きるだけの人生)になってしまうともニーチェは言っています。

では、どうしたらいいの…?どうしたら生きやすくなるの?というのがこの本を読むと分かります。

ニーチェの名言に「神は死んだ」「奴隷道徳」「ルサンチマン」「超人」など様々な名言がありますが、これらは誰かに嫉妬心を抱いてしまった時にどう考えたらいいのか?自分の人生の意味とは?などの悩みにヒントをくれる言葉ばかりです。

この本は、ちょっとひねくれた主人公(?)のアキホちゃんと先生の対談形式で進んでいきますが、読み手が疑問に思いやすいことをアキホちゃんが代弁してくれるので非常に分かりやすいです。

ニーチェって実は「本質とか意味とか非現実的なことばかり考えるのはもう良いんじゃない?これからは地に足つけた『現実の存在』に目を向けて考えましょうよ!」というスタンスの持ち主なので、人間の綺麗な部分だけでなく、ブラックな部分にも目を向けた哲学者。現代でもとても活かしやすい考え方が沢山です。

野原に伸びる一本道

【おすすめの哲学書】2冊目

「やりがいのある仕事に就くには?」「情報に振り回されてお金との付き合い方がよく分からない」「幸せに生きるためにはどうしたら?」そんなお悩みにおすすめの1冊。

「人生このままでいいのかな」そう思って自分と向きあうためにノートを開いてみるけれど、どう自分と向き合えばいいか分からない…そんなお悩みの方におすすめしたいのがこちらの1冊。

ソクラテスに聞いてみた 人生を自分のものにするための5つの対話』  藤田大雪 著

ソクラテスは「考えることの重要性」を最初に説いた古代ギリシアの哲学者です。

ソクラテスは、歩いている若者をつかまえては質問を投げかけて対話をしていくという少し風変りな哲学者だったようですが、それゆえに相手の本当の気持ちを引き出すことに長けていたと言われています。

この本も人生の様々な悩みを抱える27歳のサラリーマンのサトルとソクラテスが対話形式で「友達」「恋愛」「仕事」「お金」「結婚」という人生の悩みがちな5つのテーマを柱に、悩みながらも一緒に解決していくストーリー。

ソクラテスは「善く生きること」「魂の配慮」「汝自身を知れ」の名言で知られています。これらは簡単に言うと「周りの評価など表面的なものに囚われず、自分の内側と向き合い自分が善く生きる道を探すことで、本来の自分の生き方が見えてくるよ」という意味です。

「周りなど気にせず自分の気持ちを大切にしよう」「自分にとっての心地よさは何か」など今では当たり前のように使われている考えですが、ソクラテスはその大切さを2400年も前から説いていました。

自分との向き合い方に悩んでいる…という方にはこの本が向き合い方のヒントをくれること間違いなしです!

私は最初Amazonオーディオブックのオーディブルで聞きましたが、とてもおもしろくて本も購入しました。会話形式になっているので音声で聞くとラジオのような感覚で楽しみながら学べます。活字が苦手…なかなか読む時間がとれない…という方はオーディブルで聞くのもおすすめです。

***

いかがでしたか?哲学のおもしろさが伝わったなら嬉しいです^^

ラストとなる次回は筆者のバイブルにもなっている、とっておきの哲学書をご紹介します。

それでは、また次回お会いしましょう…!

森を歩く女性

※参考文献
『読まずに死ねない哲学名著50冊』平原卓 (フォレスト出版 2016年)
『ソクラテスに聞いてみた 人生を自分のものにするための5つの対話』 藤田大雪 (日本実業出版 2016年)
『「最強!」のニーチェ入門』飲茶 (河出書房新社 2020年)

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【プロフィール】倉口ゆうみさん/ゆーみんの薬膳メンタル学主宰/国際薬膳調理師

倉口ゆうみさんプロフィール

人生について友人と語り合うこと、哲学書を読むのが趣味。朝はコーヒー片手に自分と向き合う時間#自分を深める自由研究 をするのが日課。普段は薬膳の講師をしたり主婦業を楽しんでいます。最近、分子栄養学の資格も取得。食と健やかさを研究することがライフワークです。繊細なのに体育会系な熱いハートも持っていてなんでも深めたいオタク気質。まったりのんびり過ごすのが好きです。夫と保護猫ちゃんと暮らしています。
Instagram:@yuumi__kuraguchi
blog:https://yumi-kurara.link/wp/

朝美人アンバサダーとは

朝を楽しく心地よく過ごすむヒントを届けるウェブマガジン「朝時間.jp」と共に、朝時間の過ごし方や朝の楽しみを発信する公式「朝美人アンバサダー」。様々なライフスタイルの中で朝時間を楽しんでいる方々です。

朝美人アンバサダー一覧:https://asajikan.jp/ambassador_2023
コラム一覧:https://asajikan.jp/asabijin/ambassador_morning/
スペシャルコラム一覧:https://asajikan.jp/asabijin/ambassador_special_column/

ホットが美味しい季節♪「コーヒー・ラテ」が絶品な朝カフェ3選

ホットドリンクが美味しく感じる季節ですね。コーヒーや紅茶など、好きな一杯を楽しむ朝時間は心が安らぎます。

さて今日は、いつも素敵な朝カフェを連載で紹介してくれている朝美人アンバサダーの美帆子さんがおすすめする、「コーヒー・ラテ」が美味しいお店をご紹介します。

カフェラテが絶品!「yoshida coffee sangubashi」

yoshida coffee sangubashi外観

まずご紹介するのが、小田急線・参宮橋駅から徒歩6分ほどにある「yoshida coffee sangubashi」です。

こちらは、バリスタ界のレジェンドと呼ばれる吉田佳照さんが手がけるお店。美味しいカフェラテが楽しめると、連日大人気なんですって!

ショーケースには、焼きたてのクロワッサン、パンオショコラ、ドーナツなど、ラテに合いそうなフードが並びます。美帆子さんはカフェラテとバナナブレッドをオーダーしました。

yoshida coffee sangubashiカフェラテとケーキ

カフェラテのアートが美しい!崩すのがもったいない…と思いつつ一口飲むと、優しい味わいが口いっぱいに広がったと言います。バナナブレッドも優しい甘さでラテと相性抜群!

バナナブレッド

店内の雰囲気も温かく、ホッとできる空間ですよ。

yoshida coffee sangubashi

住所:東京都渋谷区代々木4-21-12
営業時間:(月~金)8:00~18:00(土・日・祝)8:00~17:00
定休日:お店のInstagramにてご確認ください
公式Instagram:@yoshida.coffee.sangubashi

(参考:【参宮橋】カフェラテの美味しさにひたる♪「yoshida coffee sangubashi」でカフェモーニング

ドリンクの種類が豊富「CHILLULU COFFEE」

CHILLULU COFFEE 外観

元町・中華街駅から徒歩3分ほどにある「CHILLULU COFFEE」は、スペシャリティ珈琲の専門店です。

中南米のコーヒー農園と直接コミュニケーションを取り、上質な珈琲豆を取り寄せているそう。一杯ずつハンドドリップで淹れてくれるので、いつでも美味しいコーヒーが楽しめます。

CHILLULU COFFEE メニュー

驚くのがメニューの豊富さ!コーヒーの種類がたくさんあるので、いつ来てもワクワクできます。

CHILLULU COFFEE ラテとトースト

美帆子さんは何度か訪れたことがあるようで、口当たりクリーミーなカフェラテと厚切りのチーズトーストを合わせたり、後味がすっきりとするアイスカフェラテを楽しんだりしています。

CHILLULU COFFEE アイスラテ

その日の気分によって種類が選べるので、何度も通いたいお店ですよ!

ちなみにフードメニューは、銅板で焼く特製パンケーキ、フレンチトーストなどが人気のようです。ぜひドリンクと合わせてフードも楽しんでくださいね。

CHILLULU COFFEE 横浜中華街

住所:神奈川県横浜市中区山下町188-12 CHILLULU 1F
電話番号:045‐319‐4451
営業時間:8:30~19:00(L.O. 18:00)
定休日:年中無休
公式Instagram:@chillulu_coffee

(参考:【神奈川・横浜】中華街で味わうスペシャリティコーヒー!「CHILLULU COFFEE」でリラックス♪

一度は行きたい!「STARBUCKS RESERVE® ROASTERY TOKYO」

STARBUCKS RESERVE® ROASTERY TOKYO 店内

中目黒駅から徒歩14分ほど、池尻大橋駅から徒歩14分ほどで到着する「STARBUCKS RESERVE® ROASTERY TOKYO」。コーヒー豆から焙煎までをこだわりぬいた、厳選されたコーヒーが楽しめるスタバブランドです。

通常のスタバよりも価格帯が上がりますが、美味しいコーヒーが楽しめると連日大人気です。お店は4階建てで、フロアによってコンセプトや提供されるものが違います。

1階:コーヒーやイタリアンベーカリー

2階:お茶(紅茶、石臼で引いた宇治抹茶など)

3階:カクテルとコーヒー

4階:イベント(コーヒーセッション、抹茶を点てる体験など)を開催しているラウンジ

STARBUCKS RESERVE® ROASTERY TOKYO コーヒー

美帆子さんは3階の「カクテルとコーヒー」で、コーヒーをオーダー。

「バレルエイジド メリー クリーム コーヒー」は、ウイスキー樽(バレル)の中で熟成させたコーヒー豆から抽出したコーヒーを使用して作られているそうです。

STARBUCKS RESERVE® ROASTERY TOKYO メリークリームコーヒー

豊かな香りが心地よく、マスカルポーネクリームは濃厚でコーヒーの美味しさを引き立ててくれると言います。

フードメニューも充実。さまざまなコーヒーが楽しめるので、ぜひ一度は行ってみたいスタバです♪

STARBUCKS RESERVE® ROASTERY TOKYO

住所:東京都目黒区青葉台2-19-23
電話番号:03-6417-0202
営業時間:7:00~22:00(L.O 21:30)
定休日:不定休
公式HP:https://store.starbucks.co.jp/detail-2381/

(参考:【中目黒】まるでアミューズメントパーク。朝活の聖地「STARBUCKS RESERVE® ROASTERY TOKYO」

***

コーヒーやラテが美味しいお店をご紹介しました。寒い季節も美味しいホットドリンクで素敵な朝時間をお過ごしください。

※記事の内容は取材時の情報です。営業時間、定休日等の最新情報はお店のホームページやSNSなどでご確認ください。

なりたい唇はこうして作れる!「今っぽいリップライン」の描き方2つ

おはようございます。コスメコンシェルジュ稲毛登志子です。

マスクを外して唇が主役のメイクを楽しめるようになり、リップを買い揃えた人も多いのではないでしょうか?

リップは塗り方ひとつで印象が変わるのが面白いですよね。今朝は「今っぽい」リップの塗り方2つをご紹介します♪

【塗り方1】大人のふっくらリップメイク

年齢を重ねると唇のボリュームが徐々に減ってきます。

ほんの少しオーバーにリップを塗り、ぷっくりとしたボリューム感のある唇を取り戻しましょう!

セミマットリップのピンク

使用するのは、セミマットリップです。厚みのあるリップにしたい時は、高発色のものを選ぶといいですよ。

大人のふっくらリップメイクの塗り方

【1】リップクリームを塗る

唇がカサついているとリップを塗ってもきれいには見えません。

リップメイクの前には必ずリップクリームを塗り、唇を整えましょう。

【2】唇の形に塗ったあとにボリュームを出す

まずは自分の唇の形に沿ってリップを塗ります。

次に、上唇の中心の山部分が、なだらかになるよう塗り足します。

下唇の両端の口角部分にも塗り足してボリュームアップさせます。

【3】オーバーリップの完成

リップ全体を塗り終えました。くっきりとした印象のリップに仕上がっています。

このままでも素敵ですが、少しフォーマルなイメージです。

【4】指でポンポンとなじませる

今っぽいカジュアル感を出すため、指でポンポンとなじませました。

この一手間をかけると、一気にラフな印象になれます。

【塗り方2】フレッシュなM字リップ

ここ数年じわじわと人気が広まっているM字リップ。手順が多いと面倒ですが、簡単に描ける方法もあります。

ツヤ感のあるバームリップ

使用するのはツヤ感のあるバームリップ。ツヤツヤになるバームだと、ハイライトやグロスを重ねなくてもいいので楽チンです。

フレッシュなM字リップの作り方

【1】リップクリームを塗る

バームタイプは保湿力がありますが、唇がカサついていると塗りにくいものです。

リップクリームで唇を整えましょう。

【2】唇の形に沿って一度塗りする

自分の唇の形に沿ってバームリップを塗ります。

バームは透明感がウリなので、一度塗りだとかなりシアーな仕上がりです。

色付きに物足りなさを感じるかも知れませんが、このあとM字に塗り重ねるのでこのままで大丈夫です。

【3】M字に塗る

画像のように、上唇に「M」を描き、中を塗りつぶします。

一気にMを描くのが難しい場合は、リップの先を使い少しずつ塗り重ねていってください。

下唇は中心部分にだけ塗ります。

【4】指でなじませる

一度塗りした部分と、重ね塗りした部分がなじむよう、指でポンポンと2~3度たたきます。

こうすることで自然なグラデーションリップになります。

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***

今朝は今っぽいリップの塗り方2つをご紹介しました。

リップの塗り方を変えるだけで、顔の印象や雰囲気もガラッと変わります。

2つとも特別な道具やテクニックも要らないので、今日のお出かけメイクの参考にしてくださいね♪

【祐天寺】朝からしっとり穏やかな癒しのモーニング@LURIE.【vol.391】

おはようございます。しろです。

今日の東京は雲ひとつない青空。朝からポカポカ暖かい。晩秋のひとときを楽しみましょ。

さて、今日は東急東横線の祐天寺駅東口から徒歩7分にあるカフェLURIE.へ来ました。住宅街の中を抜けて、駒沢通りから程近いところにお店があります。

店内のインテリアがまずとっても素敵!

センスの塊です。かわいくておしゃれなんだよーー!この素敵さを私の写真は伝えきれておらず残念。とにかく来てほしい!

店内はゆったりした洋楽が流れてて、この空間に住みたい。。

23年間祐天寺の街の人たちに愛されていたコーヒー屋さん「自家焙煎工房New Crop」が2022年3月に幕を閉じ、この大切にされていた場所を守りたいと2022年5月にオープン。

メニューはこちら。コーヒー豆が色々。私はフルーティーなコーヒーが好きなのでエチオピアにしました。

食事はあんバターにも惹かれつつ、フレンチトーストをセレクト。

お野菜がたっぷり!そしてパンがおいしいのですー。カリッと加減が抜群です。

これはぜひみなさんに足を運んでいただきたい!地元の方にも人気で朝からお席が適度に埋まっておりました。

コーヒーもほんとフレッシュでおいしかったー!お店にあるこだわりの焙煎機で焼きたて、挽きたて!おいしいのも納得です。

こだわりのコーヒー豆も買えます。焙煎から4日以内のフラッシュなお豆を販売されているんですよ。豆を買ったのですが、ベストな挽き具合、温度も教えてくれました。大切に飲みます。

寒い朝、ここでほっこりしてみてね。

●LURIE.

東京都目黒区中町2丁目38−27 鈴木第二ビル1階

https://instagram.com/lurie.coffee.roaster?igshid=OGQ5ZDc2ODk2ZA==

8:30-17:00 定休日:火曜

東急東横線祐天寺駅東口から徒歩7分

東京ソトアサごはん会のFacebookページ、ぜひご覧ください。
https://www.facebook.com/sotoasagohan

★instagram

https://www.instagram.com/tokyosotoasa

★Threadsもあります。

https://www.threads.net/@tokyosotoasa

英語「reception room」の意味って?

毎日更新!連載「1日1つずつ覚えよう!朝のひとこと英語レッスン」では、日常会話で使える “英作文のコツ” を毎朝ご紹介します♪

応接

英語「reception room」の意味って?

that, which, who, whose など、名詞と、その名詞を説明する「節」を結びつける「関係代名詞」のある文を作りましょう。

Let’s go to the Indian restaurant that [which] opened yesterday.
昨日、開店したインド料理レストランに行きましょう。
I heard that the woman who we passed in the hallway is going to be our new boss.
廊下ですれ違った女性が私たちの新しい上司になるそうですよ。
Do you see the boy who’s playing the piano on the stage? That’s my son.
舞台でピアノを弾いている男の子が見えますか?あれがうちの息子です。
Someone whose name is Mr. Sano is waiting for you in the reception room.
佐野さんという方が応接室で待っておられます。
コスモピア編集部 『語順マスター英作文【必修】』 より )

ちょこっと解説♪

  • 関係代名詞には、口語ではたいてい that が用いられます。非制限用法(先行する名詞に対して補足説明をする用法)では which しか使えません。
  • I heard (that) ~ は「私は~だと聞いた」つまり「~だそうですよ」という意味で使います。
  • 会社などの「廊下」はアメリカ英語では hallway、イギリス英語では corridor がよく使われます。
  • someoneのような不定代名詞、あるいは人称代名詞も、関係代名詞の先行詞になり得えます。

Pick up! キーワード&フレーズ

  • Indian restaurant :インド料理レストラン
  • I heard (that) :~だそうですよ
  • pass:すれ違う
  • hallway:廊下
  • is going to be:なるだろう
  • stage:舞台
  • reception room:応接室

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待合室

「待合室」を2単語の英語で言うと?

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1日1つずつ覚えよう!朝のひとこと英語レッスン by 編集部(協力:eステ)

☆この連載は<毎日更新>しています。明日の朝もどうぞお楽しみに!

秋冬にヘビロテ確定!?簡単「白菜漬け」レシピ3つ

ほどよい塩味にシャキシャキ食感がクセになるおいしさの「白菜漬け」。ホカホカの白いご飯にこれさえあれば、食欲のない朝でも箸がすすむ…そんな、冬に欠かせないご飯のお供ですよね。

スーパーで買える市販品も手軽で便利ですが、白菜がおいしい秋冬は、おうちで手作りを楽しんでみませんか?

今日は、何度も食べたくなるおいしさの、簡単「白菜漬け」レシピを3つご紹介します♪

大量消費できそう!「白菜のお漬物」

白菜のお漬物

白だし、お塩、お酢だけで仕上げる、さっぱりした味わいのお漬物です。シンプルながらも昆布の旨みが効いた飽きないおいしさが楽しめますよ。

このレシピのポイントは、切った白菜にザッと熱湯をかけること。そうすることで、味の染み込みが早く時短でおいしく仕上がります。

冷蔵庫で4日ほど保存できます♪

(大量消費レシピ!簡単おいしい「白菜のお漬物」の作り置き by フードコーディネーター Mayu*さん)

「白菜のお漬物」レシピ >>

ご飯との相性ばっちり!「白菜のだしポン酢漬け」

白菜のだしポン酢漬け

かつお節とごま油の風味が食欲をそそる「白菜のだしポン酢漬け」は、白いご飯と好相性!

刻むのが少し大変ですが、塩もみした後はとても簡単。ポリ袋に調味料と一緒に入れて、一晩置くだけで完成します。

輪切り唐辛子の代わりに七味唐辛子や柚子胡椒などを入れてもおいしいですよ♪

(白いご飯が進む!簡単作り置き「白菜のだしポン酢漬け」 by 五十嵐ゆかり(料理家・管理栄養士)さん)

「白菜のだしポン酢漬け」レシピ>>

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白菜のもみ漬け

 

もう買わなくていいかも…!簡単「白菜」お漬物レシピ3選 by 朝時間.jp 編集部

さわやかなおいしさ♪「白菜のレモン漬け」

即席漬け

さっぱりとした味わいで、朝ごはんの箸休めにぴったりな「白菜のレモン漬け」。

白菜とレモン、調味料をポリ袋に入れてよく揉みこむだけなので、思い立ったらすぐに作れるお手軽さが魅力。

鍋料理で使い切れなかった白菜を使って、ぱぱっと作れるレシピです♪

(時短カンタン!朝食やお弁当においしい「即席漬け」3品 by 料理家 村山瑛子さん)

「白菜のレモン漬け」レシピ>>

秋冬に手作りしたい、簡単おいしい「白菜漬け」レシピをご紹介しました。

どれも火を使わずに作れるのが嬉しいポイント!白菜が余った時や大量消費にもおすすめです♪

貝焼き、サラダ…どちらも絶品!「ホタテ」レシピ2つ

おはようございます。野菜料理家 やのくにこです。

ホタテの美味しい季節がやってきました。

ホタテには疲れを取るタウリンやアスパラギン酸が含まれ、カルシウムや亜鉛や鉄分などミネラルも豊富。高たんぱく低脂肪で美肌やダイエットにもお勧めな魅力的な食材です。

ホタテ

ホタテは青森県や北海道が主な産地で、大きく育てた後で中国に輸出して殻を剥く作業をしてもらい、それを私たちが食べているとききました。

そして、その輸出が滞り、ホタテの行き場がなくなっているとニュースも目にしました。

「それならば、食べて応援しなきゃ!」ということで、デパ地下に出かけると、安価で北海道産のホタテのむき身が冷凍で多く売られていました。

今回は、我が家で人気の冷たいホタテメニュー(サラダ)と、温かいホタテのお料理(貝焼き)のレシピをご紹介します。

たまにはちょっと贅沢に♪「ホタテとトマトのサラダ」

ホタテとトマトのサラダ

材料(2人分)

  • ホタテ 4個
  • 中玉トマト 1個
  • サラダ菜 4枚
  • 粗 塩少々
  • 柚子 1/2個
  • オリーブオイル 大さじ1

作り方

1) ホタテを横に半分又は3等分厚さに切る。切り損ねたものなどは小さめに切っておく。トマトは1㎝程度に輪切り。リーフレタスは細く刻んでおく。

2) 皿にリーフレタスを載せ、ホタテとトマトを交互に並べ、軽く塩を振る。真ん中に切り損じたホタテとトマトもあれば載せる。柚子果汁を回しかけ、柚子の皮をすりおろして香りを載せる。オリーブオイルをまわしかける。

ホタテを塩で食べるとホタテの甘さが引き立つので、直接粗塩を少し載せて、香りの柚子やコクのオリーブオイルをかけるのがコツ。

柚子の代わりに柚子胡椒を使うと辛みも効いて大人の味になります。ワサビでもOKです。あっさりと食べられるサラダです。

***

続いては、青森県の郷土料理と言われる「貝焼き」。貝焼きは文字とおり、ホタテ貝の殻に載せて焼くお料理です。

ホタテの貝殻

貝殻は、生のホタテ貝を買ったときに、洗って保管しておきます。無い場合はココットやフライパンでも作れます。

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うまみがにじみ出る!「貝焼き」

貝焼き

材料(2人分)

  • ホタテ 2個
  • 長ネギ 1/2本
  • 味噌 小さじ1
  • 卵 1個
  • だし汁 大さじ1
  • 米油 小さじ1

作り方

1) 長ネギをみじん切り。ホタテはそれぞれ6等分に切る。

2) 長ネギをフライパンに入れ、※油を加え中火で2分炒める。味噌をだし汁で溶いて加えたら混ぜて火を止め、ホタテを加え混ぜ、殻に詰める。

貝焼き

3) 溶き卵を加えてグリルで弱火7分焼く。焼きあがったら混ぜて食べる。

ホタテの殻があると旨味がにじみ出るのか、美味しさ倍増なのですが、ココットなど耐熱容器でも作れます。

それが無い場合は、フライパンで卵とじ風にしても。(2)の作業で、ホタテを加え混ぜたら火を止めず、溶き卵を混ぜ合わせればOKです。

貝焼き

(卵とじ風にしてつくったもの)

いずれの方法でも、ホタテの食べ方は、この貝焼きが一番美味しいかもしれません。

***

お刺身でも、鍋料理でも、バター焼きや醤油で焼いて、クリームシチューに入れたり、この冬はホタテを食べて産地応援をしませんか!

来週は愛媛のソウルフードで、先日ニュースでも話題になった「じゃこてん」をご紹介します。

☆この公式ブログは<毎週土曜日>に更新します。来週もどうぞお楽しみに!

パンに挟んでもお弁当に入れても美味!簡単「甘辛牛肉炒め」

おはようございます、フードデザイナータラゴン(奥津純子)です。

今週も連載「手軽でおいしい『朝すぐスープ』と簡単ごはん。」をご紹介します!

今日の主役は、牛肉。

牛肉

今日は、牛肉を使ったシンプルな甘辛炒めをご紹介します。

お弁当の具材にもいいし、朝のパンに挟んでサンドイッチにするのも我が家の定番!

冷めてもおいしいので、何かと使えますよ♪

【パンに挟んでもお弁当に入れても美味!簡単「甘辛牛肉炒め」】

甘辛牛肉炒めサンド

材料・分量(調理時間:10分、人数:2人分)

  • 牛肉 200g
  • たまねぎ 1/2個
  • ごま油 大さじ1
  • (A)醤油、みりん 大さじ2
  • (A)砂糖、酒 大さじ1/2
  • (A)おろしにんにく、おろし生姜 小さじ1/2

作り方・手順

1) たまねぎは薄切りにする。牛肉はほぐして食べやすい大きさに切っておく。

2) ボウルに(A)を入れてよく混ぜる。フライパンにごま油を熱し、玉ねぎが透明になるまで中火で炒める。

3) 牛肉を加え炒めて、全体的に白く色づいてきたら(A)を入れ、汁がなくなるまで炒めたらできあがり。

お好みのパンにはさんでどうぞ!

ポイント

鶏肉に焦げ色をつけたい場合は、一度トースターで焦げ色をつけてからチーズを加えてくださいね。

バックナンバーは「手軽でおいしい「朝すぐスープ」と簡単ごはん。」(>> https://asajikan.jp/asagohan/soup-morning/)をチェックしてくださいね♪

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※リアルタイムで毎朝インスタオフィシャルブログ「タラゴンの挿し木」を更新中。お弁当まとめや、ホームパーティーまとめもブログでチェックして♪

タラゴンの挿し木(お料理ブログ)※毎日更新中!
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インスタグラム(おいしい日常を日々更新♪)
http://instagram.com/junko_ok/

☆この連載は<毎週土曜日>に更新します。来週もどうぞお楽しみに…!

朝が弱かった私。朝から行動するようになって変わった3つのこと

おはようございます。文房具店Self0(セルフレイ)を運営する文筆家 山口恵理香です。

この公式ブログでは、「書く」という朝習慣について、そのメリットや楽しみ方をお伝えします。(前回の記事を読む >> 朝時間に書く習慣を。「ひとり会議」のポイント2つ

私が朝から動けるようになるまで

山口恵理香さん

14歳で不登校になったときから、朝には弱くなりました。当時はどうがんばっても朝には起きられず、昼夜反転するときも、たびたびあったほど。

ようやく大人になって活発的に動けるようになった矢先に、今度は父との別れが待っていて、再び、朝には起きられなくなりました。

何事も3年経つと楽になるなんていう話を耳にしたことは何度もあるし、父を亡くした当時は多くの方から「時間薬が解決してくれる」と声をかけられました。当時は苦しくて仕方がなかったし、随分、自分勝手なことを言うなと思っていたのですが、やはり、時間は薬だったのです。

最近になって、ようやく、朝から動けるようになりました。ほんのつい最近の、私にとっては大きな変化でもあります。

父が亡くなった直後は早く眠ること、おいしいものを食べること、美容に気を遣うこと、すべてにメンタルブロックがかかってしまい、それはもう言葉では表しようがないほど、しんどい3年間が続きました。

朝から行動するようになって、運気の巡りも大きく変わった気がしています。

事業を軌道にのせるためにこういう人と出会いたいと思っていると引き寄せられたり、こんなことがしてみたいと思い描いたことがするするっと叶ったり…朝時間の重要性を日々感じています。

朝が弱かった私が朝時間で手に入れたこと3つ

山口恵理香さん

【1】自由な世界が広がりはじめました

今もなお、体調の波がどうしても生じることがあります。こんな自分の気質をまるで武器のように振りかざし「仕方がない」と割り切ることはしませんが、やはり朝から起きられたときは、とても満ち足りた気持ちになります。

朝の時間を取り入れて、朝から行動する分だけ、行動力が高まりました。

少しのスキマ時間で近くの神社を参拝したり、鎌倉までひとりふらっとお出かけしたり、いろいろと用事を終えても、まだこれからおうち時間も一緒に楽しめると思える…あの瞬間のしあわせは、たまりません。

先日、明治神宮に早朝参拝しました(写真は別の場所です)

あきらかに空気が日中とは違い、多くの人で混雑はしているものの、本殿までの道のりを歩いている間は自分の心も体も整う感覚がしました。

朝時間を取り入れてみて、改めて思います。自分の気持ち次第でいくらでも目の前の世界は変えられて、どこまでも自由なのだと。

【2】心の適応力や柔軟性が身につきました

山口さん

朝時間を過ごしはじめて、心の筋力がつきました

仕事の性質上、いつも予定通りとはいきません。突発的な対応、柔軟性を求められることは、とくに事業をはじめてから増えました。ひとり会社の手前、他の人にも助けを求めるわけにもいかず、なんとか対応しています。

適応障害の私の適応力には、きっと周りが驚いていると思います。

20代は、事前に立てた予定通りに物事がうまく進まないだけでイライラしていました。しかも、その責任を自分以外の人になすりつけて、とにかくイライラ。

しかし、曲がりなりにも会社を設立して、今後、どこかの段階で社員さんを採用するとなったとき、このままではいけない…と。予定通りに進むことだけが正解ではないとも思いはじめました。

完璧主義をほんの少しだけやめて、少しゆるませることを自分自身に許可した、そんなバランスといったところでしょうか。

正義を振りかざすのもやめて、周りの方々とみんなで答えをだしたり、足並みをそろえたりできるようになったのも、朝のおかげ。

朝時間を通して、ひとり会議をしたり、早め早めの行動を心がけたり、そういう日々の中で価値観も変わりはじめたのです。

【3】仕事の人生が拓きはじめています

山口さん

Self0(セルフレイ)というブランドを立ち上げたのは数年前のこと。

しかし、その当時は父が病に伏せて、闘病中だったこともあり、本格始動というわけにいきませんでした。亡くなった後も、私自身の人生サイクルさえも喪に服すような期間だったと今となっては思います。

ここ1年ほどで本格始動させたばかりのブランドですが、朝時間を取り入れることによって、きっと神様もお父さんも、私の事業に対する覚悟を見てくれている気がしています。

実家での朝時間は、仏壇、自宅では神棚に手と手を合わせることからはじまりますが、こうしてほしい、ああしてほしいは一切頼みません。ただ、きょうを無事に終えられることだけを祈って、朝時間を少しずつスタートさせていきます。

朝は、朝だけの空気が流れています。まだ街が起きていない、新聞屋さんだけのバイクの音がするような、不思議で清らかな空気が流れる早朝は、心を整えるにはおすすめの時間帯です。

最近は、ゆっくり体を起こして、時間があれば朝風呂に入りヨガをして1日をスタートさせていますが、当面の目標は、この習慣やリズムを安定させること

どうしても体調の良し悪しでできないときがまだ私にはあるので、もったいないなと思いつつも、改めて朝から積極的に行動することは運を動かすことだと感じています。

***

「私らしさってなんだろう?」

もし、高い壁と衝突している時期なら、そんなときだからこそ、朝時間を取り入れてみることをおすすめします。その瞬間に心や体が求めていることを行動に移すだけで、開運体質に近づくかもしれませんね。

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朝の「ひとり会議」で後悔のない選択を。山口恵理香さんの朝の過ごし方 |朝美人インタビュー

無理せずキレイをキープする!「ラク家事」のコツ3つ

年末が近づいてきて日々やることが多い中で、少しでも時間に余裕を作るために「ラク家事」を身につけてみませんか?

キッチンで過ごす時間が短く、ラクになるかもしれませんよ。

今日は、片付けのプロたちが実践する「ラク家事」のコツをご紹介します。

「代用」アイテムで楽チンに!

ラク家事キッチン

キッチンまわりの家事で億劫なことの一つが「皿洗い」ですよね。使ったお皿やボウルを洗うのって面倒くさい…。

そんな皆さんにおすすめしたいのが、片づけアドバイザーの石阪京子さんが教えてくれた「アイテムを代用する」テクニックです。

料理には様々な道具が必要ですが、他のアイテムで代用すれば片付けがぐんとラクになりますよ!

例えばポリ袋をボウル代わりにしてお肉を漬け込んだり、ラップを調理台に貼って粉をまぶすバット代わりにしたりすると、洗い物が減ります。

食器を乾かす

また、繰り返し洗えるキッチンペーパーを使い捨ての布巾代わりにすると、こまめな消毒が不要に。

ペーパーを敷いて洗った食器を伏せれば、水切りカゴとしても使えます◎ペーパーは最後、床拭きや排水溝の掃除に使うと一石二鳥です!

使い捨てのものを上手く代用すると、一気に家事がラクになりますよ。

(参考:片づけアドバイザーが実践!台所スッキリ「ラク家事」を身につけよう♪

「グルーピング」で時短に!

珈琲を淹れる

朝ごはんの準備や身支度にバタバタとしてしまう人は、住まいコーディネーターのゆりんごさんがおすすめする「グルーピング」を心がけてみては?

グルーピングとは、その名の通り「グループ(=セット)にする」こと。使うものを使う場所であらかじめセットにしておくと、準備がラクになりますよ。

例えば忙しい朝には、下記のようなグルーピングがおすすめ。

  • コーヒー好きの方は「モーニングコーヒーセット」
  • 和食派?それとも洋食派?「朝ごはんセット」
  • 忘れ物がないように「持っていくものセット」

コーヒーを入れるのに必要な器具や豆がセットになっているので、あとはお湯を沸かせばOK。バターやジャムなどをまとめたセットがあれば、何度も冷蔵庫を往復しなくても◎

1つにまとめておくとサッと取り出せて、サッと片付けられるので、家事が楽チンになりますよ。自分に合ったグルーピングを考えて、ぜひ作ってみてください。

(参考:朝はとにかく時短したい!手間と時間が省ける「グルーピング」の鉄則

「美収納」にこだわらなくてOK

食器の収納棚

キレイな収納を心がけないと…と頑張りすぎていませんか?

見た目に美しい「美収納」を目指している人も多いかもしれませんが、毎日出し入れするエリアは、何よりも使いやすさがポイントです。

例えば、整理収納アドバイザーのサチさんがご紹介する食器収納。サチさんのお家の食器棚は美収納ではないのだそう。ですが、以下のポイントを押さえたことで快適な収納ができているのだとか。

  • 毎日使う超一軍は「一か所に集中収納」
  • 細々したモノの定位置をつくる「仕切る収納」
  • 食器を「見渡せる収納」

食器棚 見渡せる収納

例えば一軍は一か所にまとめることで、何度も扉を開け閉めする手間が減ります。細々としたものは仕切りを活用することで埋もれずに取り出しやすいです。また、個数の把握もしやすいそうですよ。

全体的に見渡せる収納にすることで、テーブルコーディネートがしやすくなったり、必要なお皿に最短でたどり着けたりするようになったと言います。

なお、食器棚がぎゅうぎゅうで工夫ができないという方は、まずはモノを減らす所から始めてみてくださいね。

(参考:美しくなくてもいい!時短をかなえる「食器収納」のヒント3つ

***

アイテムを代用したり、まとめたりすることで、いつもの家事が少しラクになるかもしれません。早速今日から試してみてください!

英語「but for」の意味と使い方

毎日更新!連載「1日1つずつ覚えよう!朝のひとこと英語レッスン」では、日常会話で使える “英作文のコツ” を毎朝ご紹介します♪

感謝のイメージ

英語「but for」の意味と使い方

If only ~、Without ~、But for ~の慣用表現を使って、仮定法の英文を作ってみましょう。

If only I had listened to you then.
あのとき、あなたの言うことを聞いておきさえすればなあ。
If only I had more time to spend with my children.
子どもたちと過ごせる時間がもっとありさえすれば。
Without your financial support, it would be impossible for me to start my own company.
あなたに経済的に援助してもらわなければ、私が自分の会社を始めるのは不可能でしょう。
But for your help, I couldn’t have met the deadline[I might not have made the deadline].
あなたに手伝ってもらわなかったら、締め切りに間に合わなかったかもしれない。
コスモピア編集部 『語順マスター英作文【必修】』 より )

ちょこっと解説♪

  • without と but for ~ は、いずれも if it were not for ~ と言い換えられます。
  • but for ~ は、「~がなかったら」の意味。例えば、But for your advice, I should have failed.(あなたのアドバイスがなければ、失敗していたはず)といった使い方ができます。
  • 「締め切りに間に合う」は meet the deadlineと言います。

Pick up! キーワード&フレーズ

  • If only ~:~しさえすれば
  • listen:聞く
  • then:あの時、その時
  • instead:その代わりに
  • spend:過ごす
  • financial support:経済的支援
  • impossible:不可能だ
  • but for:(もし)~がなければ
  • meet the deadline:締め切りに間に合う

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1日1つずつ覚えよう!朝のひとこと英語レッスン by 編集部(協力:eステ)

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切って漬けるだけ!簡単やみつき「柚子大根」の作り方

おはようございます♪料理家のエプロンです。

この公式ブログでは、忙しい朝でも簡単に作れる時短レシピをお伝えします。

今日ご紹介するのは、香りがとても良いお漬物「柚子大根」のレシピです。

ポリポリの食感と甘酸っぱさが癖になり、お箸が止まりませんよ♪朝ごはんの副菜として、ご飯のお供として、そしてお酒のおつまみにも、ぜひお試しください。

切って漬けるだけ!簡単やみつき「柚子大根」の作り方

柚子大根

材料

  • 大根 500g
  • 塩 小さじ1
  • (A)砂糖 大さじ2
  • (A)酢 大さじ2
  • (A)乾燥柚子 大さじ2

作り方

1) 大根の皮を剥いて、スティック状に切る。塩もみをして10分置き、水気を絞る。

大根

2) 厚手のジップ袋に大根と(A)を入れてよくもみこみ、冷蔵庫で2時間漬ける。

※生の柚子を使う場合は、皮を剥いて千切りにし使ってください

※柚子の果汁を絞って大さじ1ほど加えても美味しいです

柚子大根

今日のレシピのポイント♪

  • 食感を楽しんでほしいので、スティック状の1cm角に切っています。
  • 冷蔵保存で3日ほど日持ちします。
  • 漬けてすぐにいただくこともできますが、大根の辛みが抜けていないことがあります。

おいしい大根が手に入る季節。洗い物もラクがお漬物レシピを、ぜひ試してみてください♪

新発売!エプロンさんの著書『自炊がやる気ゼロでも作れちゃう! 頑張らないレンチンごはん』

自炊がやる気ゼロでも作れちゃう! 頑張らないレンチンごはん

SNSで大人気の料理系YouTuber エプロンさんの新刊『自炊がやる気ゼロでも作れちゃう!頑張らないレンチンごはん』が、11月16日に発売されました!

手軽な食材を使って、レンチンで超簡単。主食・副菜・ごはんもの・麺類・おやつまで、簡単なのにちゃんとおいしい、147種類の爆速レシピ。毎日の献立に悩む方、料理を面倒に感じがちな方におすすめの一冊です♪

『自炊がやる気ゼロでも作れちゃう!頑張らないレンチンごはん』

YouTube「エプロン」簡単レシピを動画で紹介しています。

https://www.youtube.com/@apron2/featured

 Instagram「エプロン」簡単レシピを写真を使って紹介しています。

http://instagram.com/epuepu1492/?hl=ja

暖かいのに首元すっきり!「northpeace farm カシミヤ無地マフラー」

おはようございます、ライフスタイルショップ「スタイルストア」です。

首元をあたためてくれるマフラーやストールは、寒い季節のお出かけに欠かせません。スタイルストアではたくさんの種類のマフラーを取り揃えておりますが、中でもバイヤー楠が絶賛するのが、northpeace farmの「カシミヤ 無地マフラー」です。一般的なマフラーと比べて細幅で、首元にボリュームが出すぎず誰でもすっきり巻けるのが特徴です。

northpeace farm/カシミヤ 無地マフラー

カシミヤ山羊の飼育から製品化まで自社で一貫して行っているから、高い品質ながら低価格。絶妙なサイズ感とカラー展開で、男女ともにお使いいただけます。

バイヤー楠も「秋冬に持っておくと便利!」とイチオシ。オンにもオフにも、シーンを問わずお使いいただけるマフラーです。

細幅ですっきり!男女問わず使えるカシミヤマフラー

northpeace farm/カシミヤ 無地マフラー

誰でも巻きやすい、すっきりシルエット

このマフラーは「巻きやすさ」にこだわって作られています。一般的なマフラー・ストールは長さ約190~200cm、幅約70cmほどのものが多いのですが、こちらは長さ180cm、幅が30cm。一般的なマフラーと比べると幅が半分ほどだから、巻いた時にシルエットがすっきりと見えるのが特徴です。

ボリュームが出過ぎず気兼ねなくさらっと巻けるから、巻物が苦手な方はもちろん、男性のご使用にもおすすめです。幅が細いからかばんに収まりやすいのもポイント。

ボリュームのあるストールは荷物になってしまいがちですが、こちらなら持ち運びも楽々です。寒い季節の良いパートナーになってくれそうですね。

自社で一貫生産しているから、高品質なのに低価格

カシミヤといえば高価なイメージですが、こちらのマフラーは低価格なことに驚かれた方も多いのではないでしょうか。

つくり手の northpeace farm(ノースピースファーム)は、内モンゴルの牧民とパートナーシップを結び、カシミヤ山羊の飼育から毛の採取、製品化まで自社で一貫して行うことで低価格を実現しています。

northpeace farm/カシミヤ 無地マフラー

もちろん品質の良さも折り紙付き。現地に作られた研究所では、カシミヤ山羊の品種ごとの管理や、飼育環境や餌など品質を高めるための研究が日々行われています。

なめらかでやわらかい巻き心地の良さは、まさに「カシミヤのプロ」によって生み出されたもの。高品質なマフラーをお求めやすい価格でお手にとっていただけます。

男女問わず使える、6色のカラーラインナップ

ジェンダーレスにお使いいただける6色をご用意しております。ネイビー、ライトグレー、ダークグレーはTPOを問わず使えるベーシックカラー。

ビジネスシーンにも最適なので、男性にもおすすめです。ライラック、ラズベリー、レッドは当店限定カラー。シンプルになりがちな冬のコーディネートの差し色にぴったりです。

northpeace farm/カシミヤ 無地マフラー

どなたでもお使いいただける、細身で巻きやすいマフラー。すっきり巻けて暖かく、高品質でお求めやすい価格も魅力です。ご自分用はもちろん、大切な方へのギフトにもぜひどうぞ。

『northpeace farm/カシミヤ 無地マフラー』の魅力はスタイルストアの商品ページでさらに詳しくご紹介しております。下記よりチェックしてみてくださいね。

northpeace farm/カシミヤ 無地マフラー

【11/17まで初回購入15%オフ】詳細・購入(スタイルストア本店へ)>>

【11/17までクーポンで10%オフ】詳細・購入(楽天店へ)>>

※スタイルストア本店では、ボタンに記載されたキャンペーン期間中、初回購入のお客様対象で15%OFFでご購入いただけます。このボタンからタップしていただくことで割引が適用されますので、必ずこちらのボタンをタップいただき、本店へ移動をお願いいたします。
※本記事の内容は記事制作時点のものです。最新の情報はスタイルストアサイトでご確認ください。

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シンプルかつ使いやすいサイズ感。お手頃価格の「カシミヤストール」

【四コマ漫画】vol.101「柿の大量消費」|おはよう!おしばと愉快な仲間たち

Instagramで大人気「おしばさんちのクマシロ―」が朝時間.jpに登場!元気な柴犬のおしばと愉快な仲間たちの、朝からほっこりする様子をのぞいてみましょう♪(毎週金曜日更新)

甘い柿とソーセージ合うんですね!果物をおかずの材料にも使えるようになると、味わいの幅が広がっていいですね。手軽なところだとトーストにクリームチーズを塗って、柿と生ハムをのせて食べるのもおすすめです♪(朝時間.jp 編集部)

これまでのお話一覧:(https://asajikan.jp/asagohan/goodmorning_oshiba/
作者・イラスト:もちこさん(@mochiko_pan1

「おはよう!おしばと愉快な仲間たち」キャラクター紹介

おしば:元気な柴犬。甘いものが好き。
クマシロー:おっとりしたシロクマ。お肉が好き。
猫八(ねこはち):クールな猫。おしばとクマシローのお隣さん。お魚が好き。
ユキちゃん:常にかわいいアザラシ。おしばが大好き。クマシローが怖い。

☆この連載は<毎週金曜日>更新です。次回の更新をどうぞお楽しみに!

置きっぱなしがなくなる!毎日使う「バッグ」収納術3つ♪

おはようございます。整理収納アドバイザーのみほです。

さて、毎日の外出時には、何かしらのバッグを持って出かけることがほとんどだと思います。

用事が終わって帰宅したあと、そのバッグはどこにしまっていますか?玄関からリビングなどお部屋に直行して、そのまま置きっぱなしになっていたりしませんか…?

家族のバッグがあちこちに出しっぱなしになっていて、見かけるたびにモヤモヤしている、という方も多いかもしれませんね。

今日は、普段の外出に使う「バッグ」の収納のコツをご紹介します。

【1】帰宅動線上に「バッグの収納場所」を作ろう!

まずは、「帰宅動線上にバッグの収納場所を作ること」をおすすめします。

たったこれだけですが、置きっぱなし・出しっぱなしがほぼなくなります!我が家の年少の息子でさえ、帰宅動線上に収納フックを設置したら、サクッと収納してくれるようになりました。

バッグの収納場所

【2】アクション数は少なく、手間のない収納方法で

実は、年長の娘用には、同じ収納エリアを子ども部屋のクローゼット内に作っていました。

しかし

(1)子ども部屋のドアを開ける

(2)クローゼットの扉を開ける

(3)バッグをひっかける

という3アクションが必要になるからか、その収納フックはあまり使われず…向かって右手前の椅子の上に置きっぱなしになっていました。

バッグの収納に、3つものアクションが必要なんて、大人でも面倒だなと感じてしまいますよね。

クローゼット

そこで、年少の息子と同じ、子ども部屋の入口あたり、リビングへ行く動線上に、娘用の収納フックを設置しなおしました。

バッグのフック

子ども部屋へ一歩入って、サクッとひっかけるだけになったので、置きっぱなしがなくなりました。

これは、いかに、帰宅動線上につくることが大切かを思い知らされた出来事でした。

また、アクション数が多いと面倒が先に立って、習慣化することが難しいということも、このときによく分かりました。

子供用でも大人用でも、動線に加え、「収納するためのアクションをできるだけ少なくする」ことも、置きっぱなしを防ぐ方法だと思います。

【結論】誰でもカンタン!バッグの収納術3つ

私がおすすめしたいバッグの収納方法は、次の3つです。

  • 【1】置くだけ
  • 【2】ひっかけるだけ
  • 【3】収納ボックスに入れるだけ

キッチン収納

【1】置くだけ

毎日使うようなバッグは、置くだけの定位置管理が効率的です。

キッチン台の背面に収納してあるのは、わたしの普段深いのバッグ。この収納場所はキッチンの奥にあり、普段の動線上ではないので、出しっぱなしになりがちなのですが、「置くだけの収納」にして滞在時間一秒で収納できる仕組みにすることで、置きっぱなしを防げています。

置くだけなら、しょっちゅう通るわけではない収納場所であっても、面倒に感じることが少ないですよ。

【2】ひっかけるだけ

とはいえ、やはり動線が悪いと、出しっぱなしが増えてしまうもの。そこで、家族のバッグは動線上+アクション数が少ない収納を意識するのがおすすめです。

子供のリュック

子どもたちの幼稚園のリュックは、リビング入口にひっかけるだけ。カラーボックスに後付けしたアイテムです。

ハンガーラック

主人の2軍のバッグは、ひっかけるだけ。

奥のバッグを取り出す際、手間のバッグを取り出す手間がありますが、使用頻度の高いバッグが必然的に手前に来るので、さほど手間には感じません。

また、片づけるときはひっかけるだけなので、出しっぱなしになってしまいがちな方には最適な収納方法です。(ただし、導線上に置くのがポイントです)

リュック類

主人の3軍のバッグ類は、クローゼットにひっかけるだけ。長さの違うフックを交互にして、収納スペースを有効活用していますよ。

【3】収納ボックスに入れるだけ

普段使いしない(めったに使わない)バッグは、一カ所にまとめて収納しておくと、全量を把握できて便利ですよ。

普段あまり使わないバッグ

あっちこっちに収納してあると、モノの把握ができず、よく似たデザインのバッグを買ってしまったり、さらには重複買いをしてしまうことになりかねません。

一カ所にまとめてあると、把握しやすくなりますよ。

まとめ

家族の置きっぱなしや出しっぱなしにモヤモヤしがちな、毎日使うバッグの収納。動線上に収納場所を作り、少ないアクションで収納できるようにすると、習慣化しやすくなりますよ。

私自身、整理収納アドバイザーになった今もトライ&エラーを繰り返しながら、家族が暮らしやすい収納をめざして奮闘しております。みなさんの忙しい朝の時短に少しでもつながれば幸いです。

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【新宿三丁目】コーヒーおかわり自由!「珈琲貴族エジンバラ 新宿本店」

おはようございます!朝美人アンバサダーの美帆子です。

ようやく、気温が季節に追いついてきましたね。せっかくなので秋らしい景色を楽しもう!ということで、福島県の奥会津に行ってきました。

福島県の奥会津

とても綺麗に色付いていて、すっかり癒されました。自然に触れ、たっぷりパワーチャージすることができましたよ。

さて、今日は最近見つけたお気に入りの朝カフェをご紹介。新宿三丁目にある、「珈琲貴族エジンバラ 新宿本店」です。

「珈琲貴族エジンバラ 新宿本店」ってどんなところ?

「珈琲貴族エジンバラ 新宿本店」は、サイフォンでじっくり抽出した、香り高い珈琲が楽しめる喫茶店。抽出方法のみならず、珈琲豆にもこだわっているといいます。また、店名に「新宿本店」とありますが、店舗は新宿店のみ。

営業時間は、なんと24時間!Wi-Fiはもちろんのこと、各席にコンセント完備、そしてコピー機も利用できるそう。美味しい珈琲を飲みながら仕事したい、そんな場面で重宝しそうです。ちなみに長時間滞在する場合は、3時間ごとに追加オーダーが必須とのこと。

エレベーターで2階へ上がり、店内へと向かいます。

「珈琲貴族エジンバラ 新宿本店」

入り口には、食べログの「喫茶店 百名店」の盾が。これにはますます、期待が高まります。

「珈琲貴族エジンバラ 新宿本店」

そして、ずらりと本棚に並ぶ本たち。本好きにはたまらない空間。気になる本が、いっぱい…!

「珈琲貴族エジンバラ 新宿本店」

お店に到着したのは、10:00ちょっと過ぎ。既に、店内は混み合っています。

店員さんに「喫煙されますか?」と尋ねられ、喫煙しません、とお答えしたところ、禁煙席に通して頂きました。分煙になっているものの、禁煙席と喫煙席に仕切りがないため、禁煙席にいても煙草の香りがします。煙草の煙がこちらまで来ることは一切ありませんでしたが、もし煙草の香り自体が無理!という方は、禁煙席でも厳しいかもしれません。

席数は、130席と多め。ですが、喫煙席は終始混み合っていて、「喫煙席、満席です!」という店員さんの声が何度も聞こえました。禁煙席は満席になることはほぼ無かったですが、常時6~7割ほど席がうまっていましたよ。

珈琲おかわり自由!とっておきのモーニング

モーニングが楽しめるのは、月曜日~土曜日の6:00~11:30。

メニューのラインナップは、以下の通り。

モーニング

どれも魅力的で悩みましたが、私はBのトーストパンセット(¥1,000)をオーダーしました。

なんと、モーニングではブレンド・アメリカンはおかわり自由!とっても嬉しいサービスですよね。

ワクワクしながら待つこと10分ほど、ついに運ばれてきました。

「珈琲貴族エジンバラ 新宿本店」

これぞ、純喫茶の朝食!こういうのを待っていました!

コーヒーは、目の前でサイフォンから注いでくれました。

サイフォンコーヒー

たちまちコーヒーの良い香りに包まれ、つい顔がほころびます。淹れ立てのコーヒーを味わえる幸せを噛みしめながら、一口。雑味がなく、すっきりとした味わい。

こんがりと焼かれた厚切りトーストには、バターがたっぷり染み込んでいます。

トースト

このまま頂いてもよし、別添えのイチゴジャムを加えてもよし。個人的には、ベーコンエッグをのせて頂くのがおすすめ。バターの風味とベーコンの塩味が合わさって食べ応え満点!

目玉焼き

食後には、アイスも頂きました。モーニングセットにデザートが付いてくるって珍しい!サイズも多すぎず少なすぎず、ちょうど良い。コーヒーにもよく合います。

アイス

せっかくなので、コーヒーをおかわりしてアイスと一緒に頂きました。

アイスとコーヒー

コーヒーは1杯1杯丁寧に抽出してくれるため、オーダーしてから運ばれてくるまで少し時間がかかります。私は2杯目をお願いしたところ、10分ほどかかりました。おかわり可能時間はモーニングの終了時間(11:30)までなので、来店時間によってはおかわりのオーダー時間に注意した方が良さそうです。

モーニングの時間帯が終わった頃、店内はますます混み始めたので、退店することに。大好きなコーヒーが2杯も楽しめて、最高に満たされた朝でした。

土曜の朝は、早めの時間帯がよさそう

土曜日の朝は混み合うので、できるかぎり早朝の利用をおすすめします。また、日曜日だけモーニングメニューがないのでご注意を!

店内には、おしゃべりを楽しむ方もいればPCと向き合う方、読書をされている方…それぞれが思い思いの時間を過ごしていて、良い意味で周りを気にせずに過ごせる空間でした。

次は、モーニングの提供が始める6:00ぴったりに訪れてみたいな、と考えています。皆様もぜひ、この快適な空間で素敵な朝を過ごしてみてくださいね。

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モーニング

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珈琲貴族エジンバラ 新宿本店

住所:東京都新宿区新宿3-2-4 新宿M&Eスクエアビル 2F

電話: 03-5379-2822

定休日:無し

営業時間:24時間営業

※モーニングは月~土曜日の6:00~11:30まで

公式ホームページ:珈琲貴族エジンバラ (edinburgh.jp)
公式Instagram:@coffeekizoku1975

※記事の内容は取材時の情報です。営業時間、定休日等の最新情報はお店のホームページやSNSなどでご確認ください。

★本連載は隔週金曜日でお届けします。

【集中力が回復!】頭部の血流UP「首のストレッチ」

おはようございます! ヨガインストラクターの高木沙織です。

今回おこなうのは、デスクワーク中に途切れてしまった“集中力を回復させる”ストレッチ。
まだまだやらなくてはいけない仕事がたくさん…。それなのに、プツッと集中力が途切れてしまい、作業効率がガクンと低下することってありますよね。
そんなときにおすすめしたいのが、首のストレッチ

期待できる効果

  • 筋肉の過緊張が緩和されて頭部への血流が改善、集中力UP!
  • 首・肩こりの症状の緩和

集中力を回復させる「首のストレッチ」のやり方

首のストレッチ

1)両腕を体のうしろにまわし、手でそれぞれのひじをつかみます。ひじをつかむのがツラい場合、手を楽な位置に緩めてもOK。前に倒れていた肩をうしろに引き、胸を開きましょう。

首を前に倒す

2)【息を吐きながら】頭を前に倒します。あごを引き、首のうしろを伸ばした状態でキープ。<回数:呼吸を5~10回>

首を後ろに倒す

3)【息を吸いながら】頭をうしろに倒します。首や肩に負担がかかりすぎない範囲で頭を倒し、目線を上げて、首の前側をストレッチ。<回数:呼吸を5~10回>

首を横に倒す

4)【息を吐きながら】頭を右に倒します。首の左側をストレッチしましょう。同様に頭を左に倒して、首の右側をストレッチ。<回数:呼吸を5~10回>

ポイント

  • 首の前後左右をまんべんなくストレッチして、筋肉の緊張を緩めましょう。
  • 首は痛めやすいパーツでもあるので、まずは倒す範囲を狭く。体の様子を見ながら、伸ばし具合いを調節するとGOOD。
  • ゆったりとした深い呼吸をすると、酸素が脳に行き渡りやすくなり、集中力の持続や脳の疲労対策にも効果を期待できます。仕事中、呼吸が浅く、速くなりがちな方は、ストレッチとあわせて深い呼吸を意識してみるといいでしょう。

それでは今日も、良い1日を!

☆この連載は<毎週金曜日>更新です。来週もどうぞお楽しみに!

お弁当に入れたい!簡単「きんぴら」レシピバリエ3つ

ご飯によく合う、お弁当の定番おかず「きんぴら」。きんぴらの定番は何と言っても「きんぴらごぼう」ですが、ごぼう以外の食材を使ったり、シンプルに塩だけで味付けたり…アレンジも楽しめますよ♪

この記事では、「ゴボウを洗ったり、ささがきにするのが面倒…」という方はもちろん、いつもと違う味わいが楽しみたい方にもおすすめの、簡単「きんぴら」レシピバリエを3つご紹介します。

繊維たっぷり!「五目きんぴら」

五目きんぴら

繊維豊富な根菜をたっぷり使った、腸活中にも役立つ「五目きんぴら」。

たくさんの材料が入っている五目メニューは面倒に感じがちですが、調理は切って炒めるだけの2ステップだけ。材料のアレンジもしやすいので、冷蔵庫の食品を一掃したいときにもおすすめですよ。

五目きんぴらはお弁当や副菜、おつまみにもぴったりなので、作り置きしておくと活躍間違いなし♪

(お弁当に便利!切って炒めるだけで簡単「五目きんぴら」の作り置き by フードコーディネーター Mayu*さん)

「五目きんぴら」レシピ >>

すっきりした味わい♪「野菜の塩キンピラ」

野菜の塩キンピラ

ブロッコリーとにんじんだけ、味付けは「塩」という、シンプルな「野菜の塩キンピラ」です。

食べやすくカットしたブロッコリーとにんじんに水を加えてフライパンで蒸し焼きにしたら、塩を入れて水分が飛ぶまで炒めれば出来上がり。

ブロッコリーとにんじんの鮮やかなカラーは、お弁当に彩りをプラスしてくれますよ♪

(香ばしさがスゴイ!「ささみのごま唐揚げ」「野菜の塩キンピラ」2品弁当 by 料理家 かめ代。さん)

「野菜の塩キンピラ」レシピ>>

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五目春雨きんぴら

 

ごぼうだけじゃない!簡単おいしい「きんぴら」おかずレシピ3つ by 朝時間.jp 編集部

調味料3つで簡単!「かぼちゃのメープルきんぴら」

かぼちゃのメープルきんぴら

素材1つで手軽に作れる「かぼちゃのメープルきんぴら」は、甘辛い味付けの食欲をそそるおかずです。

細切りにしたかぼちゃを油を熱したフライパンで炒めたら、醤油とメープルシロップを入れて味つけるだけ。

かぼちゃの他に、サツマイモやレンコンでアレンジするのもおすすめです♪

(調味料3つだけ!炒めるだけで簡単「かぼちゃのメープルきんぴら」 by 料理家 村山瑛子さん)

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飽きないおいしさが楽しめる「きんぴら」レシピバリエをご紹介しました。

きんぴらのレパートリーが増えれば、お弁当作りもグッと楽になりますよね。ぜひ、お気に入りのレシピを探してみてください♪