朝のパンによく合う!簡単「大根サラダ」レシピ3つ

シャキシャキ食感×みずみずしいおいしさが楽しめる「大根サラダ」。大根は、煮物や漬物など「和」のメニューが多い野菜ですが、さっぱりと食べやすいサラダにすれば、朝のパンのお供に活躍しますよ♪

香ばしいトーストに添えるのはもちろん、ロールパンやドッグパンに挟んでも楽しめます。

今回は、朝のパンと一緒に味わいたい、簡単おいしい「大根サラダ」レシピを3つご紹介します♪

旨みづけが簡単!「しゃきしゃき大根サラダ」

しゃきしゃき大根サラダ

オイスターソース&ホタテ缶で旨味をプラスした「しゃきしゃき大根サラダ」です。

千切りにして水気を切った大根に、ホタテ缶、マヨネーズ、オイスターソースを入れてよく混ぜ合わせれば出来上がり。

ホタテ缶の代わりに、サラダチキンやカニ風味かまぼこ、ツナ缶を使ってもgood!

(オイスターソースが決め手!簡単「しゃきしゃき大根サラダ」 by フードデザイナー タラゴン(奥津純子)さん)

「しゃきしゃき大根サラダ」レシピ >>

クセになるおいしさ♪「大根サラダパン」

大根サラダパン

火を使わずにさっと作れる、ハム入り「大根サラダ」。ドッグパンに挟めば、シャキシャキ&ふんわりの2つの食感が楽しめます!

おいしく仕上げるコツは、大根の水分をしっかり切ること!水分が残っていると、味がぼやけるだけでなく、パンが水っぽくなります。

少量でも作りやすいので、中途半端に余った大根を使い切りたいときにも便利ですよ。香ばしく焼いたトーストにのせて食べても美味しいです♪

(加熱いらずで誰でも簡単!シャキシャキ食感にハマる「大根サラダパン」 by 料理家 村山瑛子さん)

「大根サラダパン」レシピ>>

大葉が香る♪「大根のたらこ和え」

大根のたらこ和え

大葉の香りが爽やかな「大根のたらこ和え」は、サラダ感覚で楽しめる和え物です。

細切りにした大根の水気を切り、たらこ、大葉、ポン酢、マヨネーズを加えて和えるだけなので、スキマ時間に作り置きするととっても便利。

パンのお供にはもちろん、ご飯のお供としてもおいしい優秀メニューです◎

(大葉が香る♪旬の作り置き「大根のたらこ和え」 by フードコーディネーター Mayu*さん)

「大根のたらこ和え」レシピ>>

冬のおいしい大根を使って簡単に作れるサラダ2種をご紹介しました。

大根サラダはマヨネーズを使ってもさっぱり仕上がるので、食欲のわきにくい朝でも食べやすいですよ。ぜひ気軽に作ってみてください♪

レンジで簡単!低カロリーで温まる「白菜とベーコンのスープパスタ」

おはようございます。管理栄養士のmaikoです。

この連載では「管理栄養士のイチオシ!食べてキレイを磨く朝食レシピ」をテーマに、体に良くて、キレイになれる朝食レシピをお届けします。

今日は、レンジで簡単「白菜とベーコンのスープパスタ」の作り方をご紹介します。

寒さも本番を迎えるこの時期は、朝ごはんで温かいスープパスタを作ってみませんか?パスタも野菜もレンジ加熱で調理できるレシピなら、朝から手軽に栄養がとれますよ。おまけに、スープのかさ増し効果でカロリー低めに仕上がります!

  • スープパスタは麺が水分を含んでかさまし効果あり!野菜たっぷりでダイエット向きです。
  • キャベツ・白菜からビタミン・カリウム・食物繊維がとれ、レンジ加熱で栄養を逃さずいただけます。
  • 朝から温かいスープを飲めば体温上昇・代謝アップにつながります。

低カロリーでホカホカ♪「白菜とベーコンのスープパスタ」

白菜とベーコンのスープパスタ

材料(1人分)

  • パスタ(5分茹でタイプ) 50g
  • ハーフベーコン 2枚
  • 白菜 1/2枚
  • キャベツ 1枚
  • 水 300ml
  • (A)顆粒コンソメ 小さじ2
  • (A)バター 10g
  • (A)おろしにんにく・塩 少々
  • ブラックペッパー 少々

作り方(調理時間10分)

1) パスタは半分に折り、ハーフベーコン・白菜・キャベツは一口大に切る。

2) 耐熱容器に(1)のパスタ・ベーコン・白菜・キャベツ・(A)・水の順に入れる。ラップをして600Wの電子レンジで5分加熱する。1本食べてみて、まだ硬いようならさらに加熱する。

パスタ

3) パスタをほぐしてまだ固いようなら30秒ずつ追加しながらレンジで加熱し、器に盛る。

スープパスタ

食べてキレイを磨く!レシピのポイント

【1】スープパスタは麺が水分を含み、かさましされてダイエット向き!

【2】白菜やキャベツのビタミンも、レンジ加熱で栄養を逃さずにいただけます。

【3】白菜・キャベツからビタミンCや食物繊維がとれて体の調子を整えます。

【4】温かいスープで体温が上昇し、冷え予防・温活になります。

***

ダイエット向きのスープパスタで温活!今日も元気にいってらっしゃい!

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学べる!山梨のおすすめお出かけスポット「サントリー 白州の森」

12月20日:今日は「こうふ開府の日」

ほうとうやワイン、新鮮なフルーツ、河口湖や浅間神社など魅力たっぷりな山梨県。

私は先日長野県へ訪れたのですが、途中で山梨県のとある場所へ行ってきました!

今日は、山梨で見つけた休日のお出かけにおすすめしたいスポットをご紹介します。

美味しい水とウイスキーについて学べる!「サントリー 白州の森」

サントリー 白州の森

東京・新宿駅からJR特急「あずさ」に乗り、2時間ほどで到着する小淵沢駅。駅から期間限定のシャトルバスに乗車し20分ほどで到着するのが、「サントリー 白州の森」です。

「サントリー白州蒸溜所」と「サントリー天然水 南アルプス白州工場」が併設されている施設で、事前予約をすると蒸溜所や工場の見学ができます(白州蒸溜所は抽選式)

今回私は「サントリー天然水 南アルプス白州工場」を見学しました。

ガイドさんのお話を聞きながら、施設内を移動。「世界に誇る水の山」である南アルプスエリアの魅力を学んだり、製造ラインの見学をしたり、大人の社会科見学が楽しめました。

天然水

最後にはお水の試飲やクリアファイルのお土産もいただき、1時間ほどのツアーでしたが、とても充実して楽しかったです!

施設内が広大な森の中にあるので、自然の中を散策するのもおすすめ。野鳥が多く訪れるそうなので、工場見学が終わった後は場内も楽しんでみてください。

白州蒸溜所の見学では有料にはなりますが、ウイスキーのテイスティングも楽しめます。お酒が好きな方はぜひこちらのプランもチェックしてみてくださいね!

澄んだ空気が心地よく、リフレッシュもできる「サントリー 白州の森」。山梨県を訪れた際は、ぜひ寄ってみてください。

詳しくはこちらから>>

「こうふ開府の日」とは?

山梨県甲府市役所の記念事業課に事務局を置く、こうふ開府500年記念事業実行委員会が制定。「甲斐の府中=甲府」の町が誕生したのは、1519年(永正16年)12月20日に武田信玄公の父である信虎公が現在の武田神社の「躑躅ヶ崎(つつじがさき)」に館を移して城下町の整備に着手したことが始まり。そして、2019年には「こうふ開府500年」という歴史的な節目を迎えた。その記念の日を毎年祝うことで甲府市の歴史、伝統、文化、自然を再認識し、郷土愛の醸成、学びの機会の創出につなげて、市民はもとより全国に発信していくのが目的。日付は「甲斐の府中=甲府」のまちが誕生する起点となった1519年(永正16年)12月20日から。

出典:一般社団法人 日本記念日協会ホームページ

「平均気温」を2単語の英語で言うと?

毎日更新!連載「1日1つずつ覚えよう!朝のひとこと英語レッスン」では、日常会話で使える “英作文のコツ” を毎朝ご紹介します♪

温度計

「平均気温」を2単語の英語で言うと?

「~についての話をしたい」というように、ストレートに今から何の話をするのかを言うときの英語表現を練習しましょう。

ミーティングやプレゼンでも使えますよ。

I’d like to talk about a serious global issue: food waste and loss.
現在、世界規模で深刻な問題になっている食品破棄・ロスについてお話ししたいと思います。
Let me talk about what happens when the average temperature of the earth rises by 2 degrees.
地球の平均気温が 2 度上がると何か起きるかということについてお話しさせてください。
The purpose of my presentation is how to design a platform with future potential.
私のプレゼンテーションの目的は、これからの将来性があるプラットフォームをどのように設計するかというものです。
The main objective of my talk is to discuss how digital libraries are being used in American libraries.
私の話の主な目的はアメリカの図書館においてどのように電子図書館が活用されているかということについてです。
Let’s discuss how to reduce costs.
経費削減の方法についてを議論しましょう。

コスモピア編集部 『語順マスター英作文【実践】』 より )

ちょこっと解説♪

  • 今回の英文はいずれも、プレゼンテーションやスピーチ、ミーティングなどのビジネスでのシチュエーションで使える表現です。
  • I’d like to talk about ~ はよく用いられる導入の慣用表現です。
  • The purpose of my presentation is は My presentation’s purpose is ~ と言い換えられます。
  • 4つ目の例文の main は、かわりに major を使うことができます。
  • discuss は「~について論じる、~について考察する」の意味でも使われます。Let’s を使わず、I’d like to discuss ~ の形も可能です。

Pick up! キーワード&フレーズ

  • serious:深刻な 
  • issue:問題
  • food waste:食品廃棄
  • Let me talk about ~ :~についてお話させてください
  • average temperature:平均気温
  • degree:度
  • purpose :目的
  • future potential:将来性
  • objective:目的
  • reduce costs:経費削減

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1日1つずつ覚えよう!朝のひとこと英語レッスン by 編集部(協力:eステ)

☆この連載は<毎日更新>しています。明日の朝もどうぞお楽しみに!

年末年始に太らない!食べ過ぎた翌日の「リセット朝食」レシピ2つ

おはようございます。朝美人アンバサダーで、ダイエットインストラクターの岩瀬結暉です。

忘年会や新年会などで、年末年始はついつい食べ過ぎてしまうことも多いと思います。

でも、大丈夫。

食べ過ぎたり飲み過ぎたりしたら、翌日の過ごし方でリセットしてしまえばよいのです。

今日は、食べ過ぎをリセットしたい日のおすすめ朝食レシピをご紹介します。

年末年始に太らない!食べ過ぎた翌日の「リセット朝食」レシピ2つ

食べ過ぎた翌日の朝食には、なんといっても体を温めるスープがおすすめです。

糖質低めで、タンパク質と食物繊維が多めの食事なら、前日食べ過ぎていても問題ありませんよ。

豆乳スープ

体を温める「具だくさんの豆乳スープ」

材料(2人分)

  • MIXビーンズ 200g
  • ベーコン 2パック
  • 豆苗 1/2パック
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 豆乳 400ml
  • コンソメ 小さじ1(お好みで量を調整してください)

(1人分 エネルギー約300kcal、たんぱく質約20g、糖質約23g) ※使う商品によって多少前後します

作り方

1) 玉ねぎはみじん切りにして、レンジで柔らかくなるまで加熱する。

2) ベーコンと豆苗は食べやすいサイズにカットする。

3) 材料を全て鍋に入れ、ベーコンに火が通ったら出来上がり。

※玉ねぎを生の状態から豆乳で煮て柔らかくしようとすると、豆乳が湯葉のように分離してしまいます。あらかじめレンチンして使うのがポイントです。

【2】タンパク質がしっかり摂れる「オニオングラタンスープ」

オニオングラタンスープ

材料(2人分)

  • 玉ねぎ 150g
  • しめじ 半パック
  • ミートボール(豚ひき肉100g、卵1/2個、パン粉適宜を混ぜたもの)
  • 溶けるチーズ 80g
  • コンソメキューブ 1個

(1人分 エネルギー約340kcal、タンパク質約21g、糖質約23g) ※使う商品によって多少前後します

作り方

1) 水400mlに、ミートボールを入れて煮る。

2) 玉ねぎは電子レンジ600Wで3分、シメジは2分レンチンしてから鍋に入れ、コンソメキューブも加えて5分ほど煮込む。 ※玉ねぎをレンジで加熱しておくことで、煮込み時間が短縮されます

3) 出来たものを皿に盛り、チーズを40gかけてレンジかトースターでチーズを溶かしたら出来上がり。

***

タンパク質の多い食事は腹持ちもよく、食物繊維が多いとたくさん噛むため満腹中枢も刺激されます。

このような食事に加え、出来ることならひと駅分歩いてみたり、普段以上に階段を積極的に使うなど、いつもより運動量を増やせるとベターです。

食べ過ぎたり飲み過ぎたりした翌日は、食事内容と運動量に気をつけて過ごしましょう。

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ご質問がございましたら、私のInstagram(@yukinyansa)のダイレクトメッセージにご連絡くださいませ。

☆この連載は【隔週火曜日】更新です。次回もどうぞお楽しみに!

ポイントを押さえれば大丈夫!「敬称の使いわけ」マナー

おはようございます。好印象マナー講師の林慶子です。

ひとつのテーマを1週間意識して過ごすことで、マナーや心遣いが自然と身に付く!そんな連載コラムを毎週火曜日にお届けしています。

今週のテーマ:知っておきたい「敬称」の使いわけ

封筒

封筒や葉書などに宛名を書くとき、会社名には「御中」、人には「様」を付けるのは使いわけができているかと思います。

けれど「係」や「部」、「役職」のあとをどう書くか?については、悩んでしまう方もいるかもしれません。

ということで今回は、敬称の使いわけを確認しておきましょう。

「御中」を使うのは?

「御中」は、グループやチームを対象に使う敬称です。

例えば、会社・組織・団体・会社や団体の一部署・官公庁・学校・会社の「係」や「部」宛に書く時は「御中」を使います。

「様」を使うのは?

「様」は、個人を対象に使う敬称です。

例えば「田中 太郎」「ご担当者」など、人を宛名に書くときは「様」を使います。

「殿」を使うのは?

「殿」は、基本的に「目上の人が、目下の人に対して使う敬称」です。お客様や目上の人には使わないように気を付けましょう。

社内向けの文書やメールでは使っても良い、とされていますが、上記の理由があることから、「様」を使う方が無難です。

※官公庁が発行する文書には、かねてから「殿」が使われていました。「様」に統一することが望ましい、とされているものの、現在でも慣習的に「殿」が使われている場合があります。

「先生」を使うのは?

教師や講師・医師・弁護士・議員・作家など、特定の職業の方には、「様」ではなく「先生」を使う場合があります。

その際は、「様」を付けず、「田中 太郎先生」とします。

「敬称の使い分け」まとめ

封筒

株式会社○○ ⇒ 株式会社○○ 御中

株式会社○○ 営業部 ⇒ 株式会社○○ 御中 営業部 御中

株式会社○○ 営業部 営業係 ⇒ 株式会社○○ 営業部 営業係 御中

株式会社○○ 営業部 ご担当者 ⇒ 株式会社○○ 営業部 ご担当者

株式会社○○ 営業部課長 田中太郎 ⇒ 株式会社○○ 営業部課長 田中太郎 

株式会社○○ 営業部 課長 ⇒ 株式会社○○ 営業部 課長  ※役職のあとには、基本的にはなにも付けませんが、名前がわからない場合は付けても良いとされています

株式会社○○ 営業部 田中太郎課長 ⇒ 敬称をつけずそのまま

となります。

***

敬称は、自社宛てでも、他社宛てでも使いかたは同じです。団体なのか、個人なのか、で考えるとわかりやすいですね!

それでは、また次回!Have a ごきげん day!

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だし要らず!簡単ほかほか「煮物」レシピ3つ

寒い季節に食べたくなるメニューの1つ「煮物」。味がしっかりと浸みた煮物は、白いご飯によく合いますよね♪

だしをとったり、長時間煮込んだりする煮物はちょっと手間がかかりますが、だしいらずで煮込み時間が短いレシピもたくさんあります!

今回は、煮込み時間20分以内で、だしいらずでおいしくできる簡単「煮物」レシピを3つご紹介します♪

味しみしみ♪「鶏と大根の柚子こしょう煮」

鶏と大根の柚子こしょう煮

爽やかな香りとピリッとした辛さが楽しめる、作り置きにも便利な「鶏と大根の柚子こしょう煮」です。

お鍋で鶏もも肉と大根をさっと炒めたら、酒と調味料を加えて7~8分ほど煮込み、冷めたら柚子こしょうを加えて出来上がり。

作り置きした場合、食べるときに必要な量だけレンジで温めなおしてくださいね。

(ほかほかご飯に合う!簡単「鶏と大根の柚子こしょう煮」の作り置き by フードコーディネーター Mayu*さん)

「鶏と大根の柚子こしょう煮」レシピ >>

かつおの旨みたっぷり!「白菜のおかか煮」

白菜のおかか煮

「白菜のおかか煮」は、かつおぶしをたっぷりと入れることで、だしいらずなのに旨味たっぷりに仕上がるシンプルな煮物です。

白菜は加熱するほど柔らかくなるので、歯ごたえを残したい方は一度の加熱で完成させるのがおすすめ。柔らかめがお好みの場合は、一旦冷ましてから再び加熱することで柔らかさが増します。

白菜とかつおぶしさえあれば出来るので、あと1品欲しい時にも重宝しますよ。カロリー抑えめなので、ダイエット中にもおすすめ。

(だしが利いてる!簡単「白菜のおかか煮」の作り置き by フードコーディネーター Mayu*さん)

「白菜のおかか煮」レシピ>>

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間違いない味!ご飯が進む「白菜の煮物」レシピ3つ by 朝時間.jp 編集部

炒めて煮込むだけ♪「ほろほろ手羽元ときのこのさっぱり煮」

ほろほろ手羽元ときのこのさっぱり煮

ほろほろ食感がたまらない♪体がほかほかに温まる「手羽元ときのこのさっぱり煮」は、めんつゆを活用したボリューミーな煮物です。

フライパンで手羽中に焼き目を付けたら、マッシュルームと調味料を加えてアクを取りながら20分煮込みます。仕上げに水溶き片栗粉でとろみをつけて出来上がり。

レシピではマッシュルームを使用していますが、お好みのきのこを使ってもOKですよ♪

(炒めて煮込むだけ♪連休ブランチに「ほろほろ手羽元ときのこのさっぱり煮」 by フードデザイナー タラゴン(奥津純子)さん)

「ほろほろ手羽元ときのこのさっぱり煮」レシピ>>

味がしっかりと浸みて白いご飯と相性抜群な「煮物」レシピをご紹介しました。

作り置きを活用すれば、朝ごはんやランチに重宝します。寒い冬にぴったりな煮物レシピ、ぜひ作ってみてくださいね♪

普段のちょこっと掃除に大活躍!「OXO ダストパン&ブラシセット」

本連載「モーニング・マルシェ」では、朝時間.jp編集部がセレクトした、朝が楽しくなるアイテムを紹介します!

普段使いもしやすい「OXO (オクソー)のダストパン&ブラシセット」

OXO (オクソー)のダストパン&ブラシセット

OXO (オクソー)のダストパン&ブラシセット 2,109(※記事制作時のamazon.co.jpでの価格です)

あっという間に今年も残りわずかになりました。年末の恒例行事「大掃除」は進んでいますか?今年の汚れは今年のうちにスッキリ落として、新年を気持ちよく迎えたいですね。

今日は、そんな年末の大掃除にはもちろん、普段のちょこっと掃除にも活躍する「OXO (オクソー)のダストパン&ブラシセット」をご紹介します。

コンパクトなサイズ感で、床や棚の高い所など、家のさまざまな場所で使えるほうきとちりとりのセット。

床の掃き掃除は掃除機やクイックルワイパーを使う人も多いかと思いますが、手が届きにくい部分や細かいゴミは、やっぱりほうきで掃いたほうがスムーズだし効率的。

このダストパン&ブラシセットは、コンパクトで手に取ったらさっと使えるので、「ここだけちょっと掃除したい」「あのすみっこだけ掃きたい」というシーンで大活躍します。

ちりとりのフチはゴム製。設置面にぴったりとフィットするので、ゴミを逃しません。気になる部分をサッと掃いてキレイにできますよ。

ハンドル部分は滑りにくく、連続して使用しても疲れないのが特徴です。

玄関や下駄箱はもちろん、キッチン、デスク、ペットのトイレまわり、棚の上、窓の桟など、家中で使えます。

ほうきとちりとりの一体型で、ひっかけて収納することも可能。玄関に出しっぱなしにしていても気にならない、シンプルでおしゃれなデザインも魅力です。

手軽に使えるミニほうきを探している方、そして、大掃除や普段の掃除の効率を上げたいと思っている方、ぜひ試してみてください♪

OXO (オクソー)のダストパン&ブラシセット 2,109(※記事制作時のamazon.co.jpでの価格です)

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※本記事の内容は記事制作時点のものです。価格・在庫状況等は変動する場合がありますので、最新の情報は各販売サイトでご確認ください。

人と集まる機会が増える年末や帰省前に!チェックしておきたいマナー3つ

忘年会やクリスマスパーティーや帰省など、イベントの多い12月。人とのお付き合いが増えるこの時期は、マナーに迷うシーンも多いですよね。

きちんとマナーを抑えておけば、訪問先でも相手に思いやりの心が伝わり好印象につながります◎

前回のコラムに引き続き、今回も好印象マナー講師 林 慶子さんが教えてくれるマナーの中から、年末や帰省前に知っておきたいマナーをご紹介します。

何を選んでどう渡す?心が伝わる「手土産」のマナー

帰省や親しい人のご自宅に伺うときに、どんなものが喜ばれるのか、またいつ渡すべきかと迷うことがありませんか?

手土産の選び方マナー

金額の目安

一般的に、手土産の相場は下の通りと言われています。

  • 友人など、親しい間柄:2,000円~3,000円程度
  • ビジネス      :3,000円~5,000円程度
  • 謝罪やお願い    :6,000円~10,000円程度

ただ、お相手や訪問の目的によっても変わるので上記を目安に、その時々で考えるようにしましょう。

選び方

いざ手土産を選ぼうとすると、何を選べばよいのか迷ってしまいますよね。そんな時は4つのポイントを抑えておくと選びやすくなります◎

  • 【1】食べものや飲料など
  • 【2】確実においしいといわれているものや、有名店のもの
  • 【3】日持ちのするもの
  • 【4】小分けにしてあるもの

スマートな手土産の渡し方

また、渡すタイミングも抑えておきたいマナーのひとつ。持参した手土産や訪問先によって選ぶのがよいとされています。

  • 訪問した際は「席に着く前」
  • 冷蔵ものなどは、玄関先で
  • 会食などの場合は「帰り際」

袋から出してお渡しし、袋は持ち帰るのが基本ですが、帰り際に渡す際には袋に入れたままお渡しするのがおすすめです。

また、以前は「つまらないものですが」と言葉を添えることが多かったのですが、最近では良い印象を持たれないこともあるのだとか。「○○がお好きだと伺ったので」「お口に合うと嬉しいのですが」など、選んだ理由やエピソードを添えると心が伝わってよさそうです。

時代や状況に合わせて、贈るものや添える言葉を選んでいきたいですね!

(参考:何を選んでどう渡す?心が伝わる「手土産」のマナー

玄関で「靴を揃える」理由って?

小さい頃から「靴を脱いだら揃えなさい」と、家でも学校でも教わりますが、履物を揃えることに意味があるのをご存じでしょうか?

履物を揃えるマナー

履物を揃える=心を整える、ということ

玄関で靴を脱いで家にあがることは、ひとつのシーンの区切りでもあります。最後をいかに丁寧に終えられるか、そこに心の状態が表れると言います。

「脚下照顧(きゃっかしょうこ)」とは?

履物を揃えるマナー

「脚下照顧(きゃっかしょうこ)」という禅宗の言葉には「履物をそろえましょう」という意味で使われますが、これは「自分の足元をよく見よ」という意味が込められています。

  • 他人や外ばかり意識を向けずに、立ち止まって自分の足元をよく見ること
  • 足元(こころ)は乱れていないか。他の人の靴を揃える心の余裕はあるか

「履物を揃える」という行動には、こんなに深い教えが込められています。

意外と知らない玄関で靴を揃えることの理由。室内に入る前に靴を揃えて、心を整え、お相手に向き合えるといいですね。

(参考:子供の頃に教えられたマナー。玄関で「靴を揃える」理由って?

おもてなしの心そのもの!「座布団」のマナー

和室でよく目にする座布団。普段、何気なく使用していますが、意外とマナーが多いアイテムです。

座布団のマナー

座布団を踏んではいけない理由は?

座布団は、高貴な人しか座れなかった貴重なものを「あなたに使っていただく」という、招待した人やお店からの「おもてなしの心」そのもの。ですので、「その気持ちを踏みにじってはいけない」という理由で、座布団は踏んではいけない、とされています。

座布団についてのマナー

  • 座布団を移動させない

招待した側の方が「ここに座ってください」と、お客様にとって一番良い位置に置いてくれているもの。座る時は移動させないよう気をつけましょう。

  • 縫い目のない部分が「前」

座布団は一枚の布からできているので、縫い目が一辺だけありません。この縫い目のない部分が「前」です。

外出先でも使用する機会が多い座布団。心遣いやおもてなしの心を理解して、より大切に使いたいですね◎

(参考:おもてなしの心そのもの!知っておきたい「座布団」のマナー

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https://asajikan.jp/article/261214

お呼ばれが増える年末年始!抑えておきたい好印象マナー3つ

***

年末のお呼ばれや訪問先で役立つマナーをご紹介しました。せっかくのお呼ばれや帰省を心地良く過ごすためにも、今からしっかりと準備しておきましょう!

【番外編•茅ヶ崎】烏帽子岩を眺めながらモーニング@サザンビーチカフェ【vol.401】

おはようございます。しろです。

私が勤務する会社はテレワークokだったりするので、たまーに海沿いに滞在して仕事をしたりします。とはいえホテル泊まりだとお金が持たない。ということで全国の家に泊まれるADDressを愛用。初月は月額980円で1泊できるプランもあったりしてお得です。今回はこれを利用してシェアハウスに泊まり、茅ヶ崎へ行ってきました。

ADDressは素泊まりなので、行った先々で食材を仕入れてキッチンで作るのもありだし、私のように朝ごはんスポットを開拓するのもあり。

今回はサザンビーチが目の前にひろがるサザンビーチカフェへ朝行ってきました。

目の前に広がるのは海!朝日が海面を照らし、一筋の道ができていて、それはそれは美しい、神々しい時間。

モーニングメニューがいくつかある中、私はエッグスラットのセットをセレクト。お料理が来るまで、セルフでレモネードを注ぎ、ふーふー飲みながら、海を眺めつつお料理を待ちます。

来ました。

たっぷりのお野菜、キューブ型のパンにエッグスラット。エビの旨みたっぷりのビスクもいただきました。

お料理のシートは茅ヶ崎ビーチ付近の地図です。

お席は店内、テラスともにたーーっぷり。wifiも飛んでるし、電源席もあります。

サザンビーチは海沿いにサイクリングロードがあるので、海をちらちら眺めつつチャリチャリ。とっても綺麗な景色です。

遠くに江の島、反対方向に振り返ると晴れの日は富士山も見えます。

夕方の陽が落ちた後のマジックアワーも美しくてうっとり。ぜひ冬休みなどなど足を運んでみてくださいね。

⚫︎サザンビーチカフェ

神奈川県茅ヶ崎市中海岸4丁目12986

0467-82-4445

JR茅ヶ崎駅 徒歩13分
JR茅ヶ崎駅 バス5分
神奈川中央交通海水浴場前停留所 徒歩1分

私は茅ヶ崎駅前でシェアサイクルを借りて行くことが多いです。
8:00~22:00(21:00LO)
現在は8:00-18:00(17:00ラストオーダー)の時短営業。
無休です。

★東京ソトアサごはん会のFacebookページ、ぜひご覧ください。
https://www.facebook.com/sotoasagohan

★instagram

https://www.instagram.com/tokyosotoasa

★Threadsもあります。

https://www.threads.net/@tokyosotoasa

 

ifとthatで変わる。英語「I doubt」の意味と使い方

毎日更新!連載「1日1つずつ覚えよう!朝のひとこと英語レッスン」では、日常会話で使える “英作文のコツ” を毎朝ご紹介します♪

考える女性

ifとthatで変わる。英語「I doubt」の意味と使い方

ここではいろいろな疑問や不信の気持ちを相手に伝える英語表現を練習しましょう。

I doubt if that restaurant is open at this time.
あのレストランがこの時間に空いているかどうかは疑問です。
I have doubts about her way of proceeding with the project.
彼女のプロジェクトの進め方については疑問があります。
I’m skeptical about what he is saying.
彼の言っていることは疑わしい気がします。
I doubt he is going to come.
彼はたぶん来ないでしょう。
I don’t understand how you reached that conclusion.
どうすればそういう結論になるのか理解できません。

コスモピア編集部 『語順マスター英作文【実践】』 より )

ちょこっと解説♪

  • I doubt ~ は「(自分は)疑問に思っている」「疑っている」ということを伝えたい時に便利な表現です。
  • doubt のあとに if がくるか、that がくるかで、意味合いが変わります。I doubt if she is telling the truth. なら「彼女が真実を言っているかどうかは疑わしい」、I doubt that she is telling the truth. は「彼女が真実を語っていることを疑っている(=語っていないと思う)」という意味になります。ちなみに I don’t doubt that she is telling the truth. は「私は彼女が真実を語っていることを疑わない」という意味です。
  • 4つ目の例文の doubt の後には that が省略されています。
  • 最後の例文は、How did you reach that conclusion? と質問しているのと同じ役割を果たしています。

Pick up! キーワード&フレーズ

  • doubt :疑問を抱く、疑う
  • proceed with ~:~を進める、~を続ける
  • skeptical:疑わしい、疑い深い
  • be skeptical about [of] ~:~に疑いを抱いている
  • reach:達する
  • conclusion:結論

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相手の発言に「それはどうかな」と思ったとき。英語ではどう言う?

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☆この連載は<毎日更新>しています。明日の朝もどうぞお楽しみに!

寒い朝はコレ!簡単「食パン×ホットサンド」レシピ3つ

朝ごはんの定番食材のひとつ「食パン」。寒い冬は、温かいホットサンドを作って、あつあつのおいしさを楽しみませんか?

ホットサンドははさむ具材が自由自在なので、お食事系から甘いデザート系まで飽きずに楽しめますよ。

この記事では、ホットサンドメーカーを持っていなくても作れる、フライパンで簡単に焼ける「食パン×ホットサンド」レシピを3つご紹介します♪

ボリューム満点!「ポテサラホットサンド」

ポテサラホットサンド

コンビニで手に入る「ポテトサラダ」「千切りキャベツ」「食パン」という3つの食材で作る、ボリューム満点な「ポテサラホットサンド」です。

具材をはさむ前に、キャベツをドレッシングで軽くマリネするひと手間プラスするのがポイント。

食パンにマスタードを塗ると、味わいに広がりが出ます♪

(コンビニ食材だけで簡単!「ポテサラホットサンド」 by 料理家 村山瑛子さん)

「ポテサラホットサンド」レシピ >>

甘酸っぱい♪「いちごと小倉バターのホットサンド」

いちごと小倉バターのホットサンド

甘酸っぱくてとってもジューシーな「いちごと小倉バターのホットサンド」は、朝ごはんやおやつにぴったり♪

スライスしたバター、いちご、ゆであずきを食パン2枚ではさんだら、水を張った鍋を重しにしてフライパンで焼けば、専用のマシンで焼いたホットサンドのような仕上がりに!

有塩バター×甘いゆであずきの絶妙なコンビネーションを楽しんで♪

(フライパンでカリッと簡単!「いちごと小倉バターのホットサンド」 by 料理家 村山瑛子さん)

「いちごと小倉バターのホットサンド」レシピ>>

フワフワ、サックリ!「エッグ&チーズのホットサンドイッチ」

エッグ&チーズのホットサンドイッチ
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柔らかいタマゴにとろけたチーズが絶品!フワフワ、サックリ食感が楽しめる「エッグ&チーズのホットサンドイッチ」です。

少ない材料かつ、フライパン1つでさっと作れるので忙しい朝にぴったり。

ハムをはさんだり、お好みのチーズにチェンジしたりと、アレンジも楽しめます!

(フワフワ、サックリ!「エッグ&チーズのホットサンドイッチ」 by HOMARYさん)

「エッグ&チーズのホットサンドイッチ」レシピ>>

ジューシーな具材×カリカリに焼いた香ばしいパンが好相性の、フライパンで焼ける「食パン×ホットサンド」レシピをご紹介しました。

いつものフライパンを使って、思いたったらさっと作れそうなレシピばかり。ぜひお気に入りの味を探してみてくださいね♪

“3つの首”を温めて冷え対策。家でも外でも使える「温活グッズ」4選

「3つの首」を温めて冷えを撃退。家でも外でも使える温活グッズ5選

おはようございます、ライフスタイルショップ「スタイルストア」です。

季節を問わず身体の「冷え」を感じる方は多いものですが、冬になるとその悩みはさらに深刻になります。特に起床時や朝の通勤など、寒い時間帯に活動する際は、体の冷えは大敵です。

そんなつらい冷えを効率的にやわらげるために効果的なのが、首と手首、足首の「3つの首」を温めることだと言われています。これらのパーツを昼夜問わず温めておくことが、悩み解消の“鍵”となります。

そこで今回は、当店でお取り扱いしている温活グッズの中から、携帯性にもすぐれた巻物・ウォーマーを厳選して4ご紹介します。

【1】五泉之田中刺繍/刺繍のショートマフラー ループ

五泉之田中刺繍/刺繍のショートマフラー ループ

鏡なしでも、差し込むだけで形が決まるマフラー

繊細なコード刺繍が目を引くマフラー。目が広く見えるので、防寒効果が薄そうと不安を感じるかもしれませんが、紐に編み上げたウール100%の糸をマフラーに仕立てているため、糸と糸のあいだに多くの空気を含み、しっかりと首元を風や冷気から守ってくれます。

五泉之田中刺繍/刺繍のショートマフラー ループ

マフラーには通し穴があいており、もう片側のマフラーを通すだけで簡単に形が整います。形が崩れにくく、スヌードより隙間なく首元に巻けるため、活動量の多い日でもストレスを感じません。

ショート丈でたたんでもコンパクトなので、かさばらず持ち運びもラク。通勤時、徒歩の際は身につけて電車では外す、なんてことも可能です。

五泉之田中刺繍/刺繍のショートマフラー ループ

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【2】Heart of Mongolia/かたちを作りやすいカシミヤ100%スヌード

Heart of Mongolia/かたちを作りやすいカシミヤ100%スヌード

かぶりやすく、しなやかで柔らかいカシミヤスヌード

こちらはカシミヤ100%という、贅沢な素材使いのスヌードです。カシミヤの中でも高品質とされる、モンゴル産のカシミヤを使用。暖かいのはもちろん、肌触りが柔らかく、軽く、さらにしなやかで、首もとを優しく包んでくれます。

また、毛足が長いため毛玉や毛羽立ちが起きにくく、きれいなまま使い続けやすいのもポイントです。

Heart of Mongolia/かたちを作りやすいカシミヤ100%スヌード

保温性と吸放湿性に優れた素材なのでチクチクせず蒸れにくく、「マフラーやスヌードは首まわりが不快だから身につけたくない」という方でも安心してお使いいただけます。

すぽっと被るだけで形が決まり、動いてもずれにくいため、お子さんを保育園に送ってから自分も通勤…など、朝を忙しく過ごす方にもぴったりです。

Heart of Mongolia/かたちを作りやすいカシミヤ100%スヌード

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【3】くらしきぬ/お手軽冷えとり靴下リブバイカラー

くらしきぬ/お手軽冷えとり靴下

シルクとウールが足先を優しく暖める

足先の冷えは冬場の定番のお悩みですが、その解消に役立つのが、こちらの内側シルク・外側ウールの靴下です。

肌に触れる面のシルクは保湿性が高く、肌にしっとりと馴染み、さらに外側のウールが優れた吸湿性・放湿性で、冷えや蒸れを和らげてくれます。1枚穿くだけでも暖かいので、何枚も重ね履きをしなくてOK。

くらしきぬ/お手軽冷えとり靴下

全体的にゆったりと作られており、締め付け感がないため、1日中穿いていてもノンストレスです。さらにカラーバリエーションが豊富で、短すぎず長すぎないちょうどいい丈感なので、コーディネートにあわせる楽しみも十分。どんなボトムスとも合いやすく、冬の装いにちょっとした彩りをプラスできます。

くらしきぬ/お手軽冷えとり靴下リブバイカラー

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【4】天衣無縫/スーピマ レッグウォーマー ベージュ

天衣無縫/スーピマ レッグウォーマー

綿100%で締め付け感のないレッグウォーマー

最後にご紹介するのは、コットン100%のレッグウォーマーです。

オーガニックコットンの中でも希少なスーピマコットンは、シルクのような光沢と、柔らかくしなやかな風合いが特徴。繊維が長いので毛羽立ちにくく、生地が痩せにくいのも魅力です。

また、冬にタイツやレギンスと重ねても、窮屈感がありません。

天衣無縫/スーピマ レッグウォーマー

締め付け感がまったくない、優しいつけ心地も注目したい点です。なのに程よくフィットしてずり落ちないという、絶妙な仕上がり。ひざ下から足首までカバーする長さがあるので、伸ばして穿いて足全体を暖めることもできますし、あえてたるませて足首を重点的に暖める使い方もできます。

天衣無縫/スーピマ レッグウォーマー ベージュ

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まとめ

「冷え対策」を謳うグッズはさまざまな場所で見かけるため、ついデザインだけで選んで失敗しがちです。しかし「冷えの解消」に重きを置く場合は、素材にもこだわった物選びが欠かせません。

当店ではデザインにも素材にも妥協しない上質なアイテムが揃っていますので、ぜひお気に入りのアイテムを見つけてください。

※スタイルストア本店では、ボタンに記載されたキャンペーン期間中、スタイルストアのお買い物ポイントを通常時の10倍進呈いたします。
※本記事の内容は記事制作時点のものです。最新の情報はスタイルストアサイトでご確認ください。

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ウィンドーラジエーター

エアコン設定温度が3℃もダウン!窓からの冷気を防ぐ「ウィンドーラジエーター」

たった10回!時短で一気に全身を引き締める「壁ピラティス」

おはようございます!ピラティストレーナーのTOMOKOがお届けする、TOMO式-ダイエット Vol.29。

今週も口角上げてお付き合いくださいね♪

『壁ピラ』ならお腹もヒップも時短でみるみる引き締まる!

今年も残すところあと2週間!今年がんばった自分にあげたいご褒美があります♪ TOMOKOです。

高カロリーな食事や集まりが多いこの季節に必要なのは、『代謝アップ』一択! そこで今週は、負荷を高くしてお腹・お尻・太ももを一気に引き締める『壁を使ったショルダーブリッジ』にチャレンジしていきましょう^ ^

(※動画でもわかりやすくご紹介しています。記事下のリンクをご覧ください)

壁ピラティス

1) ヒザを曲げて両足を壁につける

壁ピラティス

2) 壁に足をつけたまま、ヒップを上げる(低くてもOK!)

3) ヒップを下ろし、(1)の姿勢に戻る

4) (1)~(3)の動きを10セット、30秒くらい繰り返す

ダイエット・ポイント

  • 上記を1セットとして、1日3~5セットを目標に
  • ヒップは浮かそうとするだけでもOK
  • 壁に着いた足が滑らないよう注意しましょう

壁を使ったピラティスはいかがでしたか?かなり負荷がかかるので、10回だけでも効果抜群!食べ過ぎたら壁ピラで脂肪燃焼を、お忘れなく。

そして今日は2023年最後のコラム。いつもエクササイズにチャレンジしていただき感謝と嬉しい気持ちでいっぱいです。次回は2024年1月1日(元日)から!! また皆さんにお会いするのを楽しみにしています♪

ちなみに、2023自分へのクリスマスプレゼントは美顔器が欲しいんですよねw それでは、Have a good Day

動画はこちら

「壁ピラティス」は、この動画の2分50秒くらいからはじまります。さらにわかりやすく解説していますので、ぜひご覧ください!

※ 撮影:アライントモコピラティス 代々木公園

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ピラティス

1分で引き締め効果バツグン!全身の「たるみ」が消える2週間エクササイズ by ピラティストレーナーTOMOKOさん

☆この連載は<毎週月曜日>(第4月曜日を除く)に更新します。次回もどうぞお楽しみに…!

目的や相場、選び方は?年始の挨拶に贈る「お年賀」の基本

12月18日:今日は「ナボナの日」

「ナボナ」は1938年創業の亀屋万年堂のロングセラー菓子。ふんわりした生地とたっぷりのクリームが好相性で、フレーバーもいろいろ。お中元やお歳暮、手土産としても人気ですよね。

さて、年末年始は忘年会や仕事納め、送別会、帰省などで、人に会う機会も増えるシーズン。特に年始には、手土産をもってお世話になった方へ挨拶に伺うこともあるかと思います。

今回は、年始の贈り物である「お年賀」について調べてみました。

お年賀とは?

お年賀

高島屋オンラインストアによると、お年賀とは日頃お世話になっている方の家へ「新年もよろしくお願いします」と年始の挨拶へ伺うときに添える贈り物だそうです。

目下の方から目上の方へ贈るのが一般的だと言われており、1月2日から松の内(正月の松飾りのある期間)までにお渡しするのが良いとのこと。元日は家族とゆっくり過ごす方が多いので避けるのが礼儀なのだとか。

なお、松の内期間は地域によって異なるので、送る相手の地域を確認してから準備するのがおすすめです。

そして、お年賀の料金相場は2,000〜5,000円ほど。あまりに高価なものだと相手の負担になってしまいます。ご近所、親族、勤務先の上司など、渡す相手によって、気を遣わせない程度の金額のものを選びたいですね。

贈るものは、相手の好きなお菓子や食品はもちろん、好みが分かれにくいものや実用性があるもの、賞味期限が長いもの…などを基準に選ぶとよさそうです。

(参考:高島屋オンラインストア|お年賀とは?お歳暮との違いや予算・選び方、渡し方のマナーなどを徹底解説!

「お菓子」「お茶」「お酒」などがおすすめ

例えば、お年賀の定番はやっぱりお菓子。個包装の焼き菓子や和菓子などは、親族から取引先の方まで渡しやすいですよ。

そのほか、コーヒーやお茶、紅茶などもおすすめです。お酒が好きな方には銘酒を渡すと喜ばれると思います。実用性を重視する場合は、洗剤やタオル、入浴剤なども人気です。

来年も素敵なお付き合いができるように、心を込めてお年賀を準備したいですね。

「ナボナの日」とは?

「ナボナはお菓子のホームラン王です」のCMで知られるナボナなどの和菓子の製造販売を手がけ、東京・自由が丘に本社を置く株式会社亀屋万年堂が制定。同社は1938年(昭和13年)12月18日に創業したことから、この日を看板商品である「ナボナの日」としたもの。ナボナは2018年で発売55周年。

出典:一般社団法人 日本記念日協会ホームページ

【目黒】フルーツと楽しむとろとろ季節のフレンチトースト@LesJoues de BeBe【vol.400】

おはようございます。りえこです。

東京ソトアサごはん会は今年で丸10年を迎えましたが、ついに今回で400店舗目達成!引き続きご愛読いただけたら幸いです。

パン好きにオススメしたい朝ごはんスポットを発見!

目黒駅近くにある「LesJoues de BeBe(レジュドベベ)」は、パンに埋もれたい人にはたまらないお店です。

まず、お店に入ると目の前にはパンの大行列!!

20種類以上はあるでしょうか。
これだけでも十分魅力的。

もちろん、これらのパンを店内でいただくこともできますが、イートインメニューも見逃せません。

(ちなみに、販売しているパンを店内でいただく場合は、種類によって温めてくれるそうです。)

まずは4種のパンセット。

定番の3種類と、ほかの11種類からお好きな1つを選べます。
しかも、ジャム2種、ピーナツバター、ホイップバター、チョコレートクリームが全部つくのだとか。
パンは4つじゃ足りない!という人は、150円で5個目から追加できるというオプションつき。
あれもこれも食べたい!という人にぴったりですね。

ほかにも、あんバタートースト、ハムチーズトースト、オムレツサンド、3種キノコのピザトースト、季節のフルーツとフレンチトーストがあります。
どれも魅力的すぎて悩みますね。

今はみかんの季節ということで、フレンチトーストをオーダーすることに。

待っている間は、テイクアウト用のパンを購入。
種類が多くて、陳列棚を5往復するくらい迷いました。
そんな間にフレンチトースト登場。

パンの上にはみかんのコンポート。

アイスのようにみえるのは、アールグレイのディプロマットというクリームです。
みかんとアールグレイの組み合わせが大人っぽい!
フレンチトーストはとろっとろで、絶妙な焼き加減。

オプションでスープを付けられます。

この日はかぼちゃのポタージュ。
スープはもちろん、クルトンもおいしかったです。
さすがパン屋のクルトンは違う。

店内はテーブル席やカウンター席がいくつもありましたが、ほぼ満席でした。
スタッフさんも気さくでしたし、人気があるのもよくわかります。
次は4種のパンセットも食べに来たいな。

●LesJoues de BeBe
東京都目黒区目黒1-3-15 リードシー目黒ウエストビル1F
イートイン8:00 – 20:00 food L.O 19:00 Drink L.O 19:30
テイクアウト8:00 – 20:00
https://bebe-meguro.jp/

★東京ソトアサごはん会のFacebookページ、ぜひご覧ください。
https://www.facebook.com/sotoasagohan
★instagram
https://www.instagram.com/tokyosotoasa
★Threadsもあります。
https://www.threads.net/@tokyosotoasa

役に立つ!「お聞きしてもよいですか」の英語表現バリエ

毎日更新!連載「1日1つずつ覚えよう!朝のひとこと英語レッスン」では、日常会話で使える “英作文のコツ” を毎朝ご紹介します♪

挙手

役に立つ!「お聞きしてもよいですか」の英語表現バリエ

相手に何かを聞きたい時、いきなり質問の内容を話し始めるのは不自然ですよね。

いったん「質問があるのですが」とひと呼吸置いて質問するときに使える、英語の切り出し表現を練習しましょう。

I have a question about that.
その点について質問があります。
May I ask you some questions?
いくつか質問をしてもよいですか。
Can I ask you a question?
質問があるんですが。
Can I ask you something?
ちょっとお聞きしてもよいですか。
There is a question I’d like to ask (you).
お聞きしたい質問があります。

コスモピア編集部 『語順マスター英作文【実践】』 より )

ちょこっと解説♪

  • ここで紹介した質問を切り出す表現は、どんなシチュエーションでも安心して使える便利な慣用表現です。
  • 1つ目の例文ではabout のかわりに on や regarding も使えます。
  • may や can はいずれも許可を求めるときに用いるもので、かわりに could を使えば丁寧さが増します。

Pick up! キーワード&フレーズ

  • question:質問
  • about:~について、~に関して
  • May I:~してもよいですか
  • ask:質問する
  • Can I:~してもよいですか
  • I’d like to:~したい、できたらと思う

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1日1つずつ覚えよう!朝のひとこと英語レッスン by 編集部(協力:eステ)

☆この連載は<毎日更新>しています。明日の朝もどうぞお楽しみに!

手軽だから続く!新発想の「UZU」まつげ美容液

おはようございます。コスメコンシェルジュの稲毛登志子です。

年齢を重ねると、さまざまな悩みが増えますが、まつげに関する悩みもその1つ。

とはいえ、まつげケアアイテムは面倒に感じがち。色々試してみたけれど、結局続かなかった…という方も多いのではないでしょうか?

今朝は手軽に使えるから続けやすい、「UZU」の本気を感じる「まつげ美容液」をご紹介します♪

何が原因?「大人のまつげ悩み」

まつげ

大人になるにつれ、まつげが細く短くなる、抜けやすくなるのはなぜでしょうか。

その答えは、年齢とともにまつげが生えるサイクルが遅くなること、そして、まつげが充分に育つ前に抜けてしまうからです。

気がついた時には、フサフサだったまつげがスカスカ…ということも。

そうなる前に、まつげ美容液でケアをすることがとても大切なのです。

簡単ケアなら続けられる

まつげケアが続けられない原因のひとつは、ズバリ「面倒くささ」。

買ったはいいけど面倒で、気が向いた時にしかケアできず、その存在すら忘れてしまうという結果になりがちではないでしょうか。

私も面倒くさがりなので、その気持ち…すごくよくわかります。

UZUの「まつげ美容液」

こちらは先月リニューアル発売したUZUの「まつげ美容液」

スキンケアの延長として指でつけられる、新発想の優れものです。

発売後すぐに購入し、約2週間経ちましたが、朝晩2回塗ることを続けられています。

まつげ美容液

ジェル状の美容液を指にとり、まぶたとまつげに塗るだけでいいからとにかくラク。まつげケアだけではなく、まぶた、そして眉毛の保湿もできるのもうれしい点です。

みずみずしいジェル美容液だから、すぐにメイクを始められるところも気に入ってます。

塗り込む際、軽くマッサージをすると血行がよくなりますよ。

***

今朝は魅力的なアイゾーンを育む、UZUの「まつげ美容液」をご紹介しました。

美しいまつ毛を保つには、毎日のケアが必須です。自まつ毛に自信がもてるよう一緒にがんばりましょう♪

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あえて塗らない。マスカラを使わず目力をアップするメイクのコツ3つ

2分チンで簡単!「塩鯖レンジみそ煮」「かぶと白菜漬のスープ」2品弁当

みなさま、おはようございます。料理研究家の「かめ代」です。

心が楽になる2品弁当。連載225回目の2品弁当は

  • 塩鯖のレンジみそ煮
  • 小かぶと白菜漬のスープ

のレシピをご紹介します。

白ごはんに合う「鯖のみそ煮」。お弁当にほんの1切れ作りたいときに、生鯖を下処理して鍋で煮て…というのは朝から大変だと思います。

今回は、下処理いらずの塩鯖(うす塩で骨抜き!!)を使って、レンジ2分加熱で作れる味噌煮をご紹介します。

体がぽかぽかになるスープは、冬の我が家の定番!白菜漬を使えば出汁いらず。今回は、小かぶや揚げと一緒に具だくさんにしてみました。

忙しい朝でも作れる!冬の簡単2品弁当。お試しください。

2分チンで簡単!「塩鯖レンジみそ煮」「かぶと白菜漬のスープ」2品弁当

「塩鯖レンジみそ煮」「かぶと白菜漬のスープ」2品弁当

1品目 小かぶと白菜漬のスープ

材料(1人分 スープジャー :  容量0.38L使用)

  • 白菜漬(浅漬け)80g程度 ※塩分量が漬物により異なりますので量は調整してください
  • 小かぶ 1個
  • 揚げ 1枚(油抜き不要のもの)
  • 水 200cc
  • しょうゆ、みりん 各小さじ1/2程度

作り方

1) スープジャーに熱湯を入れておく。

スープジャー

2) 白菜漬は食べやすく切る。小かぶはくし形切りに。かぶの葉もきれいなところがあれば3cm幅にカットし、揚げもひと口大に切る。すべて小鍋に水と一緒に入れて、蓋をして強めの中火で熱する。

白菜漬スープ

3) 沸騰したら軽くアクをとり、小かぶがやわらかくなるまで加熱して、スープの味を見て、しょうゆやみりんで調整する。

4) 温めておいたスープジャーの熱湯を捨て、(3)を入れる。ぴったり蓋をしてランチタイムまで保温調理すれば完成。

2品目 塩鯖のレンジみそ煮(※詰め方の説明付き)

(材料)1人分

  • 塩鯖の切り身 1切れ(うす塩・骨なし)

合わせ調味料

  • (A)味噌 小さじ1
  • (A)みりん 小さじ1
  • (A)酒 小さじ1
  • (A)しょうゆ 小さじ1/3
  • (A)砂糖 小さじ1/3
  • (A)しょうがの薄切り 3枚程度(またはおろししょうが  小さじ1/3程度)

(作り方)

1) 塩鯖は皮目に5mm幅程度に細かく切り込みを入れる。

※レンジ加熱で皮がはじけるのを防止します。また、味が染み込みやすくなります。

塩鯖

2) よく混ぜ合わせた合わせ調味料を上からかけて…

鯖みそ煮

落としラップをして、電子レンジで2分加熱する。

鯖みそ

※(容量850ml・レンジ加熱温度500w)を使用しています

3) 様子をみて火が通っていなかったら、追加加熱をする。

鯖みそ

骨つきでない場合反り返りがちなため、落としラップの上から優しくおさえて、そのまま冷ますと形が整います。

鯖みそ

※ここまで前日に作っておいてもOK!朝、お弁当に入れるときは再加熱して入れてください

4) ごはんを弁当箱に入れて冷ましておく。かつおぶしと海苔を敷く。

お弁当の詰め方

5) 塩鯖のレンジみそ煮を入れて、梅干しとたくあんを添える。

お弁当の詰め方

今週の「心が楽になる2品弁当」はいかがでしたか?

今回も、冬におすすめの魚弁当とスープジャー。何度でも食べたくなるお弁当です。

「塩鯖レンジみそ煮」「かぶと白菜漬のスープ」2品弁当

寒くなると、朝起きるのがつらくなりますよね。おいしくて、2品だけでも満足できる簡単弁当で、心を楽にしてください。

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フライパン1つで2品できる!缶詰で簡単「サバ缶ピカタ」弁当

「心が楽になる2品弁当」のルール

  • おかずは2品だけ
  • 詰め方も簡単に。紙カップは使わない
  • 市販の調味料やあしらいものは常備して利用
  • 2品で朝15分以内に完成する簡単美味しいお弁当

***

料理研究家 かめ代。

公式サイト 「 kameyo レシピと暮らし」 https://kameyogohan.com/

☆この連載は<毎週日曜日>に更新します。来週もどうぞお楽しみに…!

「心地のよい暮らし」を実現する3つのコツ。40代で見つけた私らしい空間の作り方

朝を楽しむ朝美人アンバサダーのみなさんによるスペシャル連載コラム。Ricaさんが40代になり歳を重ねたからこそ気づいた「私らしい幸せな暮らし方」を3つのテーマから教えてくれます。(全3回)

おはようございます。朝美人アンバサダーのRica(@everydayhappy_life)です。

40代に入り、人生後半戦を迎え、今一度自分の生き方や暮らし方を見直すことに。

「何をやり、何をやらないか」「みんながこうだから…」ではなく、自分が本当に心地よいことを選ぶようになりました。

今回は、暮らし編。「心地よい暮らし」を実現するための、ちょっとした秘訣をお伝えしたいと思います。

前回コラム「40代になりアップデートした私の「幸せな暮らし方」~運動編~」

「当たり前」を見直す

私がまず行ったのは、自分にとって本当に必要かどうか改めて見つめ直すことでした。

例えば、ソファ。我が家のリビングにはいわゆるソファがありません。

以前はあったのですが、ごはんを食べた後にソファに横になってゴロゴロして寝てしまう…ということが多々。夜中に起きてベットへ移動したり、朝まで寝てしまったり…。で、次の日には、なんだか身体がだるいということがありました。

あれ?私がソファでしたいことってなんだっけ?と考えるように。

私が本当にしたいのは「本を読んだり、おいしいお茶やコーヒーを飲んでリラックスすること」。

だったら…ということで購入したのが、1人用のリラクシングチェアーです。

横には、白樺の幹。木こりの友人が北海道で伐採し、ちょうどいい高さに切ったものを送ってくれました。
この白樺のテーブルの上に、コーヒーを置いて、朝ゆっくり本を読むのが今や至福のとき。

一人用チェア

部屋を広く使いたい時は、折りたたんでクローゼットに収納できてとっても優秀!

誰かが決めた「当たり前にあるもの」をちょっと見直すだけで、時間の使い方がぐっと変わりました。

家を香りで包む

我が家に遊びにいらっしゃった方が必ず聞くことがあります。

「すっごくいい香りなんだけど、何か置いてる?」

そう、我が家の至るところにはポプリが置いてあるんです。

この家に引っ越した時からずっと探していたのが我が家に合う香り。

ある日、カフェに入り出会ったのがsantamarianovellajapan@santamarianovellajapan )さんのポプリでした。

この香りと出会った瞬間に「家に置きたい!」と思い、お店の方にどこのポプリか伺い購入しました。スパイシーで独特な香りが、本当にすてき!

ポプリ

今ではリビング、玄関、お手洗いにこのポプリを置いてあります。

会社から帰って玄関を開けた瞬間にこの香りに包まれることで、脳が自然とスイッチしてプライベートな時間に。私にとって、オンとオフを分けるきっかけにもなっています。

そして、最近のお気に入りがこちら。hibiという着火機能付きのお香。

マッチ×お香のコンセプトもすばらしく、香りもたくさんの種類から選べます。「きょうは頑張った~」という日に、自分へのご褒美として使っています。

お香とマッチ

香りを味方につけることで、リラックスできる空間を作ることができるようになりました。

好きであふれる空間を

そして、何より大事なのが「すき」「すてき」という自分の気持ちを大事にすること

私がいつもいるリビングは「すき」なもので溢れています。

こちらはイギリス・ミッドセンチュリー時代のブックシェルフ。本を入れるために作られた棚ですが、お気に入りの器を入れたいと購入しました。
この脚のフォルムと木目がたまらない。

ブックシェルフ

そして、大好きなベランダでの時間もこだわりの小物をセッティング。

ちょっと暖かい夜は、キャンドルとワインをもって即席ベランダBarをオープン。

キャンドルホルダーとワイングラス

キャンドルホルダーは、AKO DOMAE(@ako_studio_) さんのもの。

光の陰影が独特で、見ているだけで心が落ち着きます。風に吹かれた瞬間に揺らぐ炎の光も神秘的です。

火のついたキャンドル

***

こんな風に、「当たり前」を見直したり、「すき」を形にしたものを置くだけで、空間がぐっとあなたらしいものに。

すてきだなぁ…と思う人の暮らしを真似してみたり、ちょっと違うなぁというものを変えてみたり。

あなたの「心地よさ」はあなたの中にしかないと思うので、ぜひ、自分自身に問いかけてみてくださいね!

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【プロフィール】Ricaさん/会社員(広報)/野菜ソムリエ

Ricaさんプロフィール

暮らしの「ハレとケ」を大事にしています。 「ハレ」の日は、家族や大切な人たちが喜んでもらえるように。 「ケ」の日は、日々の健康や暮らしを整えることを意識して。“手でつくる”ことが好きで、味噌に柚子胡椒、梅干し、一夜干しなど旬を楽しんでいます。Instagramでは毎日にある、愛おしい、美味しいものたちを発信。ひと手間かけて“すき”を大事にすると、どんどんなりたい自分に近づいていきます。あなたの暮らしのヒントになりますように。夫婦ふたり暮らし。
Instagram:@everydayhappy_life

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朝を楽しく心地よく過ごすむヒントを届けるウェブマガジン「朝時間.jp」と共に、朝時間の過ごし方や朝の楽しみを発信する公式「朝美人アンバサダー」。様々なライフスタイルの中で朝時間を楽しんでいる方々です。

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