おはようございます。管理栄養士のmaikoです。
この連載では「管理栄養士のイチオシ！食べてキレイを磨く朝食レシピ」をテーマに、体に良くて、キレイになれる朝食レシピをお届けします。
今日は、レンジで簡単「白菜とベーコンのスープパスタ」の作り方をご紹介します。
寒さも本番を迎えるこの時期は、朝ごはんで温かいスープパスタを作ってみませんか？パスタも野菜もレンジ加熱で調理できるレシピなら、朝から手軽に栄養がとれますよ。おまけに、スープのかさ増し効果でカロリー低めに仕上がります！
- スープパスタは麺が水分を含んでかさまし効果あり！野菜たっぷりでダイエット向きです。
- キャベツ・白菜からビタミン・カリウム・食物繊維がとれ、レンジ加熱で栄養を逃さずいただけます。
- 朝から温かいスープを飲めば体温上昇・代謝アップにつながります。
低カロリーでホカホカ♪「白菜とベーコンのスープパスタ」
材料(1人分)
- パスタ（5分茹でタイプ） 50g
- ハーフベーコン 2枚
- 白菜 1/2枚
- キャベツ 1枚
- 水 300ml
- （A）顆粒コンソメ 小さじ2
- （A）バター 10g
- （A）おろしにんにく・塩 少々
- ブラックペッパー 少々
作り方（調理時間10分）
1） パスタは半分に折り、ハーフベーコン・白菜・キャベツは一口大に切る。
2） 耐熱容器に（1）のパスタ・ベーコン・白菜・キャベツ・（A）・水の順に入れる。ラップをして600Wの電子レンジで5分加熱する。1本食べてみて、まだ硬いようならさらに加熱する。
3） パスタをほぐしてまだ固いようなら30秒ずつ追加しながらレンジで加熱し、器に盛る。
食べてキレイを磨く！レシピのポイント
【1】スープパスタは麺が水分を含み、かさましされてダイエット向き！
【2】白菜やキャベツのビタミンも、レンジ加熱で栄養を逃さずにいただけます。
【3】白菜・キャベツからビタミンCや食物繊維がとれて体の調子を整えます。
【4】温かいスープで体温が上昇し、冷え予防・温活になります。
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ダイエット向きのスープパスタで温活！今日も元気にいってらっしゃい！
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