星形が映える!「オクラ肉巻き」「かぼちゃの塩昆布和え」2品弁当

みなさま、おはようございます。料理研究家の「かめ代。」です。

心が楽になる2品弁当。連載第313回目の2品弁当は

  • オクラ肉巻き
  • かぼちゃの塩昆布和え

のレシピをご紹介します。

オクラが美味しい季節ですね。
下茹でなしでも、フライパンで蒸し焼きにするだけで火通りよく美味しいオクラは、なんといっても切り口が星形で可愛らしいのでお弁当に嬉しいものです。

合わせる副菜は、レンジ加熱のかぼちゃの塩昆布和え。

忙しい朝にぴったりな、手軽で美味しい夏弁当。ぜひお試しください。

切り口が可愛い♪「オクラ肉巻き」「かぼちゃの塩昆布和え」2品弁当

「オクラ肉巻き」「かぼちゃの塩昆布和え」2品弁当

1品目 オクラ肉巻き

材料(1人分)

  • オクラ 4本
  • 豚薄切り肉 8枚(80g程度)
  • 塩・こしょう 各適量
  • かたくり粉 小さじ1
  • 酒(または水) 大さじ1
  • 油 小さじ1/2
  • (A)しょうゆ 大さじ1/2
  • (A)みりん 大さじ1/2
  • (A)水 大さじ1/2
  • (A)砂糖 小さじ1/2

作り方

1) オクラはヘタの固いところを切り落とし、ガクをぐるりと包丁で剥く。

オクラ

2) 豚肉を巻いて、塩とこしょうをしっかりとふる。
※豚薄切り肉を1枚巻いてからさらにもう1枚巻き、太めの肉巻きにしています。オクラは淡泊なため、味がボケないよう塩とこしょうはしっかりめに。

肉で巻いたオクラ

3) フライパンに油を入れて中火で熱し、(2)の全体にかたくり粉を薄くまぶして、巻き終わりを下にして並べ入れる。

フライパンで焼くオクラ肉巻き

4) 両面を焼いて、こんがりと焼き色をつける。酒(または水)を回し入れてフライパンの蓋をし、3分程度蒸し焼きにして火を通す。

蓋をしたフライパン

5) キッチンペーパーなどでフライパンの余分な油を拭き取り、混ぜ合わせた(A)を入れる。

タレをからめたオクラ肉巻き

6) 全体にタレをからめ、汁気を飛ばしながら焼く。冷めたら弁当箱の高さに合わせて切る。

オクラ肉巻き

2品目 かぼちゃの塩昆布和え

材料(1人分)

  • かぼちゃ 100g
  • 水 小さじ1
  • 塩昆布 大さじ1
  • いりごま(白) 大さじ1
  • しょうが(すりおろし) 小さじ1/2

作り方

1) かぼちゃは2cm角程度に切り、耐熱ボウルに入れて、水をからめる。

耐熱ボウルに入れたかぼちゃ

2) ふんわりとラップをして電子レンジ(500W)で2分加熱する。

3) スプーンで潰しながら混ぜ、塩昆布といりごま、おろししょうがを混ぜる。

かぼちゃの塩昆布和え

2品弁当の詰め方プロセス

今回はスリム型2段に詰めます。

1) 1段目にご飯を詰めて冷ましておく。

2) かぼちゃの塩昆布和えを詰めて仕切りをする。

2品弁当の詰め方プロセス

3) 弁当箱の高さにカットしたオクラの肉巻きを詰める。
今回は水平にカット。オクラの断面の星形が見えて、可愛いらしい仕上がりに。

2品弁当の詰め方プロセス

4) ご飯の上に梅干しをのせ、端にたくあんを添える。

2品弁当の詰め方プロセス

※分量外の材料(ご飯 1人分、梅干し 1個、たくあん 適量)

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今週の「心が楽になる2品弁当」はいかがでしたか?

「オクラ肉巻き」「かぼちゃの塩昆布和え」2品弁当

フライパンで肉巻きを作っている間に、レンジで副菜を同時に調理。
夏野菜をたっぷり食べてくださいね。
2品だけで気負わず作れる、夏のお弁当。心を楽に、2品弁当を楽しんでください。

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「心が楽になる2品弁当」のルール

  • おかずは2品だけ
  • 詰め方も簡単に。紙カップは使わない
  • 市販の調味料やあしらいものは常備して利用
  • 2品で朝15分以内に完成する簡単美味しいお弁当

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切らずにそのままIN!「オクラの肉巻き」「ひじきとピーマンのきんぴら」2品弁当

みなさま、おはようございます。料理研究家の「かめ代。」です。心が楽になる2品弁当。連載第52回目の2品弁当はオクラの肉巻き おかかポン酢ひじきとピーマンのキンピラのレシピ…

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料理研究家 かめ代。

公式サイト 「 kameyo レシピと暮らし」 https://kameyogohan.com/

☆この連載は<毎週日曜日>に更新します。来週もどうぞお楽しみに…!

黄ばみ・においをスッキリ落とす!掃除のプロが教える“ゴシゴシ不要”の簡単洗濯術

おはようございます。クリンネスト1級、ズボラなお掃除スペシャリスト・せのお愛です。この連載では、ズボラさんでもできる簡単なお掃除術をお届けしています。

夏になると気になる、Tシャツや枕カバーの黄ばみ・におい。普段の洗濯ではなかなか落としきれない“夏の汚れ”をゴシゴシせずにスッキリ落とす、簡単洗濯術をご紹介します。

黄ばみ・においを防ぐポイント

黄ばみ・においスッキリ洗濯術

暑い時期は汗や皮脂が増え、汚れが落ちにくくなります。洗濯で落としきれない汚れは、酸化して「黄ばみ・汗ジミ・におい」の原因に。

洗い残しを防ぐには、洗剤で浮かせた汚れをしっかり洗い流すことが大切。簡単なのが「洗濯機の設定を変える」方法です。

  • 洗濯時の水量をいつもより多くする
  • すすぎの回数を1回増やす
  • すすぎを「注水すすぎ」に変える

夏の間だけでも洗い方を変えると、黄ばみやにおいの予防につながります。洗濯機のボタンを押すだけなので、今日からすぐに実践できますよ。

しつこい「黄ばみ・におい」はつけおきでスッキリ!

黄ばんだ枕カバー

しつこい汚れには、つけおきが効果的。実際に黄ばみ・においが気になる枕カバーで試してみました。使ったのは酸素系漂白剤(例:オキシクリーンなど)。

酸素系漂白剤でつけおき

【1】50度のお湯に酸素系漂白剤を溶かす

【2】枕カバーを入れ、1時間つけおき(温度が下がらないようラップ+アルミホイルでフタ)

【3】洗濯機に入れ、すすぎ2回で洗濯

バケツにオキシクリーンでつけ置き

つけておくだけ、ゴシゴシいらず!その間に他の家事を進められるのも嬉しい点です。

黄ばんだ枕カバーのビフォーアフター

黄ばんでいた枕カバーは、真っ白に洗い上がりました。においもスッキリ!つけおき→洗濯機で洗うだけなので、ぜひ試してみてくださいね。

☆この連載は【隔週日曜日】更新です。次回もどうぞお楽しみに!

夏休みの関西観光ついでに♪「大阪」で楽しむモーニングのお店3選

今年の10月13日まで開催されている「大阪・関西万博」。閉幕までに大阪に訪れる方も多いかもしれませんね。

そこで今日は大阪在住のMisatoさんが教えてくれた、「大阪」で楽しむモーニングスポットをご紹介します!

※記事の内容は取材時の情報です。営業時間、定休日、商品の販売状況等の最新情報はお店のホームページやSNSなどでご確認ください。

プレッツェルは必食!「O’mille」

大阪 O’mille

堺筋本町駅から徒歩約3分で到着する「O’mille」。モーニングからブランチ、カフェまで楽しめるお店です。

パンケーキやワッフル、フレンチトーストなど、甘い朝食からお食事系のプレートメニューまでラインナップが豊富なことが特徴ですよ。

この日Misatoさんが注文したのは「O’milleプレート」。

O’milleプレート

サラダ、ソーセージ、卵とボリュームたっぷり!こちらのプレートは通常シンプルなプレッツェルがセットですが、Misatoさんはアーモンドプレッツェルに変えてオーダーしています。

アーモンドプレッツェルは香ばしく、もっちりとした生地でとてもおいしかったそうです。しっかり食べたい朝にぴったりですよね。

O’mille店内

ゆっくりとブランチが食べたいときにおすすめのお店ですよ。

O’mille

住所:大阪府大阪市中央区北久宝寺町2-1-3 1F
電話番号:06-6266-5757
営業時間:9:00〜19:00
定休日:お店のInstagramをご確認ください
公式Instagram:@omille_osaka

(参考:【大阪】朝寝坊した日でもモーニングが楽しめる!「O’mille」の絶品モーニング

自分好みにカスタマイズできる朝食「ofu」

ofu

北浜駅から徒歩5分ほどで到着する「ofu」。朝ごはんと焼き菓子が楽しめるお店です。

この日Misatoさんが注文したのは、看板メニューの「ofu breakfast」。

ofu breakfast

こちらは基本のプレート(オリジナルブレッドと目玉焼き2つ)に好きなメニューをトッピング(追加)して、自分好みにカスタマイズしたモーニングプレートが作れるんだそう!

この日Misatoさんが追加したのは、無添加ソーセージ、焼きトマトモッツアレラ、フレッシュ野菜。自分好みにカスタマイズできると、より満足度も高まりそうですよね。

ofu 焼き菓子

お店ではキャロットケーキやバナナブレッド、スコーンなどの焼き菓子も販売されています。なお、15時からはカフェメニューのみの提供になるのでご注意ください。

ofu

住所:大阪府大阪市北区西天満1-2-25 スクエア北浜1F
電話番号:06-6484-9403
営業時間:8:00~17:00(LO16:30) 15:00~カフェメニューのみ
定休日:火曜日+不定休
公式Instagram:@ofu_osaka

(参考:【大阪・西天満】 自分好みに選べるモーニングプレートが最高!朝ごはんと焼き菓子のお店「ofu」

さっぱり!グリークヨーグルト「atmark」

atmark

心斎橋駅のクリスタ長堀南17番出口から徒歩1分ほどで到着する「atmark(アットマーク)」。アサイーボウルや、今韓国で大人気と言われるグリークヨーグルトが楽しめるお店です。

Misatoさんが注文したのは「グリークヨーグルト」。

グリークヨーグルト

濃厚でもったりとしたギリシャヨーグルトに、バナナ・イチゴ・マンゴー・キウイ・コムハニーが乗っています。

Misatoさんは、カカオニブとグラノーラを追加トッピングしています。(※現在トッピングが一部変更している可能性があります。詳しくはお店にお問い合わせください)

まるでアイスクリームやチーズのような見た目のヨーグルト。あっさりとしているのに味は濃厚だったそう!トッピングとも相性抜群で朝からさっぱりと食べられたと言います。

蒸し暑い朝も食べやすい一品ですよ!

atmark(アットマーク)

住所:大阪府大阪市中央区西心斎橋1-12-20  1F
電話番号:06-7777-0253
営業時間:9:00〜22:00
定休日:無休
公式HP:https://atmark-group.com/
公式Instagram:@atmark

(参考:【大阪・西心斎橋】韓国で人気のメニューが食べられる!カスタマイズが楽しい「atmark」のモーニング

***

大阪のモーニングスポットを紹介しました。万博観光とあわせて、ぜひ大阪の朝時間も楽しんでみてください♪

【大阪】クロワッサンサンド&コーヒーで贅沢な朝時間!「AUN COFFEE ROASTERS」でモーニング

おはようございます。朝時間アンバサダーのMisatoです!

早いもので8月ももう終わろうとしていますね。今年はお盆休みが長かった方も多いのではないでしょうか。

暦の上ではもう秋が始まっていますが、まだまだ暑い日が続きますね。少しでも早く暑さが和らいでほしいと願ってしまう今日この頃です。

さて今日は日本の方のみならず、海外の方が多く訪れ、朝は比較的空いていて過ごしやすいカフェをご紹介したいと思います!

6月オープン!「AUN COFFEE ROASTERS」

なんばにある難波八坂神社のすぐ前に、2号店として6月にオープンした「AUN COFFEE ROASTERS」(エーユーエヌコーヒーロースターズ)です。本店は天王寺にあって、最近新店ができました。

ご覧のように、広々とした開放感ある外観が目印。

AUN COFFEE ROASTERS 外観難波八坂神社前の新店「AUN COFFEE ROASTERS」で、落ち着く朝カフェと絶品クロワッサンサンドを楽しもう!

店内も広々としていて、席数もたっぷりあります。

AUN COFFEE ROASTERS 店内

この日は、週末のオープン時間から30分後の9時半頃に訪れましたが、海外の方がモーニングや珈琲を飲んでゆっくりされている姿がありました。

日中はたくさんある座席も埋まるほど混雑することもあるそうですが、朝は静かな空間が広がり、のんびり朝カフェするにはぴったり!一人モーニングにも向いていると思いました。

目覚めの一杯に美味しい珈琲を

こちらがドリンクメニュー。コーヒーだけでなく抹茶ラテやジュース、そしてミルクもソイなどへ変更可能と豊富な選択肢が嬉しい!

私はアイスラテをオーダーしました。ラテにもコーヒーの選択肢がありお店の方に特徴を伺い、酸味の少ないAUNオリジナルブレンドにしました♪

ドリンクメニュー

そして忘れてはいけないのが、クロワッサンサンド。

クロワッサンは店内で焼かれているそうですよ!

クロワッサンサンドメニュー

もちろんシンプルにクロワッサンを頂くこともできますが、私は訪れる前からチェックしていた魅力的なサンドイッチメニューをオーダー。

チーズやスモークサーモンにも惹かれましたが、この日は季節のサンドイッチ「いちじくとプロシュートハム」をお願いしました!

焼き菓子

クロワッサンサンドメニュー

サンドイッチの他にもスイーツやクッキー類と豊富に選べるので、「あまりお腹が空いていないけどコーヒーと一緒に何か少し食べたい…」と言う方も選びやすいと思います!

ボリューミーなクロワッサンサンドに舌鼓♪

こちらがオーダーした季節のクロワッサンサンド。

季節のクロワッサンサンド

写真で見ていただけだと小ぶりなのかと思っていましたが、実際に運ばれてくると大きめのクロワッサンに具材がたっぷり!そばにはコーヒーの説明カードが。

季節のクロワッサンサンド

とってもフレッシュで美味しそうな見た目に、早くかぶりつきたくてたまりませんでした(笑)

いざ口にすると、クロワッサンがサクサクでいちじくと生ハム、そしてオレンジピールがとっても良いアクセントになって、見事なハーモニー!

こんなにもオレンジピールが合うとは思いもしませんでした。

コーヒーカード

店内を流れるゆったりとした音楽と、静かな中に時々聞こえてくるお喋りの声。

全てが心地良く、とても素敵な朝の始まりでした。

ちなみに私はスイーツが気になるので、次回はスイーツ目当てで訪れたいと心に決めています♪

すぐそばにある難波八坂神社は、朝から多くの人で賑わう人気スポット。10時半前後になると参拝後に海外観光客の方々がお店に休憩に来られていましたよ!

国籍問わず様々な方々で賑わいを見せるAUN COFFEE ROASTERSさん。

ぜひ美味しいクロワッサンサンドと珈琲で、心落ち着くゆったりとした朝時間を過ごしてみてください!

AUN COFFEE ROASTERS

住所:大阪府大阪市浪速区元町2-10-2
営業時間:9:00~19:00
定休日:不定休
アクセス:大阪メトロ御堂筋線 「なんば駅」から 徒歩約10分
大阪メトロ御堂筋線 「大国町駅」から 徒歩約7分
近鉄難波線 「大阪難波駅」から 徒歩約7分
公式Instagram:@auncoffee.roasters

※記事の内容は取材時の情報です。営業時間、定休日、商品詳細等の最新情報はお店のホームページやSNSなどでご確認ください。

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執筆者MisatoさんのInstagram:@aloha6misato

★本連載は隔週土曜日でお届けします。

一手間で驚く柔らかさ!絶品「スタミナ牛丼」

おはようございます、フードデザイナーのタラゴン(奥津純子)です。

今日の主役は「たまねぎ」

何もなくとも、たまねぎはいつもストックがある、そういうご家庭も多いはず!
我が家も野菜室が空っぽの日でも、じゃがいもとたまねぎはあることが多いかな。

今日は牛丼にしていただきますが、調理法を少し工夫するだけで、驚くほど牛肉がやわらかくなります。

子どもたちが小さい頃、牛肉が得意ではなくて、噛みきれない、飲み込めないということも多かったんです。そんなに硬い肉を出した覚えはないんですけどね…。
今でも牛肉を使う時は塩麹につけておくことが多いけれど、そんな時間がない時はこの調理法です。

まちがいなくご飯が進む味!ぜひお試しください。

驚く柔らかさ!絶品「スタミナ牛丼」

材料&分量(2人分/調理時間25分)

  • 牛肉薄切り 250g
  • たまねぎ 1個
  • にんにく 1片
  • サラダ油 大さじ1/2
  • ご飯  2膳分
  • ★水 100ml
  • ★日本酒 100ml
  • ★みりん 大さじ3
  • ★醤油 大さじ2
  • ★砂糖 大さじ1

作り方

1) たまねぎは1cmのくし切り、にんにくは薄切り、牛肉は5cm幅に切る。たまねぎはバラしておく。

2) 鍋に油を熱して、たまねぎを炒める。全体が透き通り、しんなりしてきたら、にんにくと★の調味料を加えひと煮立ちさせ、弱火にする。

3) たまねぎの上に牛肉を並べ弱めの中火でじっくり10分ほど煮る。※はじめは混ぜずにのせるだけです!
全体を混ぜてさらに10分煮込む。たまねぎがとろっとして、にんにくが溶けた頃が目安です。

4) どんぶりにご飯を盛り、お好みで温玉や紅生姜をのせできあがり。

牛肉を使っていますが、もちろん他のお肉でもおいしいです。
もともと母が手羽元を煮る時に、このたまねぎの上にのせる方法で煮込んでいました。手羽だと驚くほどほろほろにほどけますよ。

おいしさにハマる人が続出!簡単しゃきしゃき「きゅうりの生姜焼き丼」

玉ねぎではなく「きゅうり」で作る「生姜焼き丼」。一度食べると、しゃきしゃき感とおいしさにハマる人が続出するレシピです。

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バックナンバーは「手軽でおいしい「朝すぐスープ」と簡単ごはん。」(>> https://asajikan.jp/asagohan/soup-morning/)をチェックしてくださいね♪

※リアルタイムで毎朝インスタオフィシャルブログ「タラゴンの挿し木」を更新中。

お弁当まとめや、ホームパーティーまとめもブログでチェックして♪

タラゴンの挿し木(お料理ブログ)※毎日更新中!
http://ameblo.jp/tarragon

インスタグラム(おいしい日常を日々更新♪)
http://instagram.com/junko_ok/

☆この連載は<毎週土曜日>に更新します。来週もどうぞお楽しみに!

無印良品・IKEA・ニトリで作る!暮らしを快適にする「収納アイテム」

「使い勝手がいい収納」をつくるには、アイテム選びも大切ですよね。

そこで今日は、片付けのプロが教えてくれた、無印良品・IKEA・ニトリで販売されている、暮らしを快適にする「収納アイテム」を紹介します。

小物整理に役立つ!無印良品のアイテム

シリコーンマルチバンド

整理収納アドバイザーのみほさんがおすすめしてくれたのは、小物整理に便利な2品!

無印良品のシリコーン素材の伸縮性を活かした「シリコーンマルチバンド」です。ケーブル類や文房具などをすっきりまとめるのに便利なアイテムですよ。

シリコーンマルチバンド

輪ゴムでまとめるよりも耐久性があり、繰り返し使えるのも◎朝食で食べたパンの袋を閉じたり、仕事で使う文房具をまとめたりと、さまざまなシーンで使えます。

実用性抜群の「フリーザーバッグ」もおすすめです。

フリーザーバッグ

底マチ付きで、食材をつぶさずに保存できるのが特徴。開口部には段差があり、開け閉めしやすいダブルチャック仕様です。開口部に色が付いているのがアクセント!

旅行時のコスメやスキンケア類、余ったお菓子の保存など、小物整理に活用できます。

(参考:こんなの欲しかった!暮らしをアップデートする「無印良品」の最新収納アイテム4選

「ニトリ×セリア」で薬箱がスッキリ!

ニトリ 引出し Nインボックス レギュラー 2段/引出し3個 ホワイト

気がつけばゴチャつきやすい薬アイテム。皆さんはどのように収納していますか?

住まいコーディネーターのゆりんごさんが教えてくれたのは、「ニトリ×セリア」のアイテムを組み合わせた収納術です。使用するのは以下のアイテム。

・ニトリ 引出し Nインボックス レギュラー 2段/引出し3個 ホワイト

セリア クリアケース 仕切り3ハーフトレー

・セリア クリアケース 仕切り3ハーフトレー

・セリア 仕切り3トレー

・セリア 仕切り2トレー

このニトリの引き出しNインボックスに、セリアの仕切りトレー類がシンデレラフィットするそう!組み合わせることで細々とした薬がスッキリと整理できますよ。

ニトリ×セリア 薬箱

整理する手順は「全部出す&期限チェック」→「ざっくり分類」→「ニトリの引き出しにセリアのトレーをセット」→「種類ごとに収納する」と片付けがしやすいそうです。ぜひ試してみてくださいね。

(参考:「ニトリ×セリア」でシンデレラフィット!お薬の整理収納術

クローゼットには「IKEAのストゥーク」

IKEAのストゥーク

クローゼット収納にゆりんごさんが教えてくれたのが、IKEAのストゥークを使った収納術。

IKEAのストゥーク

IKEA「STUK」ストゥーク(34×51×28cm)は、折りたためるアイテムで使わないときはペタンと収納ができます。また、ファスナー式のフタがついており、ホコリを防げます。

棚の上の収納

洋服やシーズンオフの小物、思い出のアイテムなどを入れるのに便利です。棚上を同じ収納ボックスでそろえるだけで、クローゼットに統一感も生まれます。

「夏ボックス」「冬ボックス」と分けて衣類収納しておくと、衣替えもしやすくなりますよ!

(参考:IKEAのSTUKで劇的スッキリ!プロが教える「クローゼットの棚上収納」4ステップ

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無印良品・IKEA・ニトリの便利な収納アイテムを紹介しました。

お手頃価格なのも嬉しいアイテムたち。ぜひチェックしてみてください。

10日に1回は作る!私の朝のお楽しみ「手作りグラノーラ」習慣

朝を楽しむ「朝時間アンバサダー」のみなさんに、朝時間にまつわるお話を届けていただく連載です!

おはようございます!朝時間アンバサダーのavocado.nut(@avocado.nut)です。都内で会社員をしています。

1日の始まりに欠かせないのが、楽しみにしている朝ごはん♪

今回は、私が最近ハマっている“朝の習慣”についてご紹介します。

朝のヨーグルトにぴったり!「手作りグラノーラ」習慣

私がハマっているもの…それは「手作りグラノーラ」です!

実は学生の時から、朝ごはんの締めには必ずヨーグルトを食べていました。

というのも、母が健康番組で「食後のヨーグルトが体にいい」と知り、毎朝必ず出してくれていたんです(笑)。

手作りグラノーラ

一人暮らしを始めてからも、その習慣は変わらず、いつも冷蔵庫にヨーグルトを常備。

お気に入りの食べ方は、大好きな果物を入れて食べることでしたが、最近はグラノーラを入れるようになりました。

好きな素材だけで作れる「私流グラノーラ」

けっこうな量のグラノーラを食べることもあり、「もっと好きな素材を楽しみたいな」と感じるように。それがきっかけで、自分で手作りするようになりました。

今では10日に1回くらいのペースで作っています。

手作りグラノーラ

よく使っている材料がこちら

  • オートミール
  • アーモンド
  • くるみ
  • カシューナッツ
  • カボチャの種
  • クランベリー
  • はちみつ
  • 米油orココナッツオイル

手作りグラノーラ

マフィンに入れて焼いたり、オートミールの種類を変えてグラノーラバーにしたりと、アレンジも楽しんでいます。職場におやつとして持っていくことも♪

作るのもとても簡単。甘さも調整できるし、自分好みのグラノーラが作れるので、手作りは本当におすすめです。

最近は、朝の楽しみのひとつになっています!

フライパン1つで簡単!ざくざくヘルシー「自家製グラノーラ」レシピ

フードデザイナーのタラゴンさんが教えてくれた、ざくざくヘルシー「自家製グラノーラ」レシピです。

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avocado.nutさんのコラム

【プロフィール】avocado.nutさん/会社員

avocado.nutさんプロフィール

都内で会社員しているavocado.nutです!子供の頃から食べることが大好きですが、年齢を重ねると太りやすくなったり肌に影響が出てしまうので、自宅では好きな食べ物でバランス良い食事を心掛けています。とても大雑把になんとなくのバランスで作ってますが共感して頂けると嬉しいです♪
■Instagram:@avocado.nut

朝時間アンバサダーとは

朝を楽しく心地よく過ごすヒントを届けるウェブマガジン「朝時間.jp」と共に、朝時間の過ごし方や朝の楽しみを発信する公式「朝時間アンバサダー」。様々なライフスタイルの中で朝時間を楽しんでいる方々です。

朝時間アンバサダー一覧:https://asajikan.jp/ambassador_2025
コラム一覧:https://asajikan.jp/asabijin/ambassador_morning/
スペシャルコラム一覧:https://asajikan.jp/asabijin/ambassador_special_column/

【四コマ漫画】とろけるクリームがたまらない♪夏の朝に食べたい「フルーツサンド」

Instagramで大人気「おしばさんちのクマシロ―」が朝時間.jpに登場!元気な柴犬のおしばと愉快な仲間たちの、朝からほっこりする様子をのぞいてみましょう♪(毎週金曜日更新)

vol.169「フルーツサンド|おはよう!おしばと愉快な仲間たち

フルーツサンド
ふわふわのパンに、たっぷりのクリームとフルーツがぎゅっと詰まった「フルーツサンド」。キラキラ笑顔のおしばと、ていねいに作るクマシローのやりとりに、思わずにっこりしちゃいます。ガブッとかぶりついてクリームがこぼれても、そんなの気にしない感じがまたかわいい♪料理家・五十嵐ゆかりさんの「桃とミントクリームのフルーツサンド」も、今の時期にぴったりの爽やかな一品ですよ。(by 朝時間.jp編集部)

これまでのお話一覧:(https://asajikan.jp/asagohan/goodmorning_oshiba/
作者・イラスト:もちこさん(@mochiko_pan1

「おはよう!おしばと愉快な仲間たち」キャラクター紹介

おしば:元気な柴犬。甘いものが好き。
クマシロー:おっとりしたシロクマ。お肉が好き。
猫八(ねこはち):クールな猫。おしばとクマシローのお隣さん。お魚が好き。
ユキちゃん:常にかわいいアザラシ。おしばが大好き。クマシローが怖い。

☆この連載は<毎週金曜日>更新です。次回もお楽しみに!

頭皮のニオイやベタつきをリセット!「マペペ デタングリングシャンプーブラシ」

本連載「モーニング・マルシェ」では、朝時間.jp編集部がセレクトした、朝の時間を快適に、楽しくしてくれるアイテムを紹介します!

頭皮のニオイやベタつきをリセット!「マペペ デタングリングシャンプーブラシ」

夏は汗や皮脂によって、頭皮環境が気になる方も多いのではないでしょうか?ニオイや毛穴の詰まりなどを防ぐためにも、毎日きちんとケアしたいもの。

そこで今日ご紹介するのが、「マペペ デタングリングシャンプーブラシ」です。

マペペ デタングリングシャンプーブラシ〈グレイッシュミント〉MAPEPE

適度なコシのある先丸ピンが頭皮にしっかり届き、指先だけでは落ちにくい頭皮の汚れを落としてくれるシャンプーブラシです。

ブラシはウェーブ形状になっており、どんな角度でも頭皮にフィットします。ブラシ面も広いので、広範囲が洗いやすいですよ。

全部で3通りの使い方ができることもポイントです。

  • シャンプー前のブラッシング
  • シャンプーブラシ
  • トリートメントブラシ

シャンプーブラシとして使用する際は、シャンプーをよく泡立てて、小さくゆするように小刻みにブラシを動かして洗います。ブラシ位置を変えるときは頭皮から離して移動させてくださいね。強く動かしたり、押したりすると頭皮を傷め、髪が絡まる原因になるのでご注意ください。

実際に筆者もこのデタングリングシャンプーブラシを使用しています。ブラシが頭皮に当たると心地いい刺激を感じて気持ちいいです!

指でシャンプーするときと比べて、スッキリとした洗い心地を感じますよ。

頭皮環境が気になる方は、いつものシャンプーやトリートメントに+αのケアとして取り入れてみませんか?

マペペ デタングリングシャンプーブラシ〈グレイッシュミント〉MAPEPE ¥1,321(※記事制作時のAmazon.co.jpでの価格です)

MAPEPE マペペ デタングリングシャンプーブラシ グレイッシュミント ¥1,320+送料660円(※記事制作時の楽天市場での価格です)

【朝の冷え対策】足をのせるだけ!「ふくらはぎのマッサージ」でだるさスッキリ

おはようございます! ヨガインストラクターの高木沙織です。
今回おこなうのは、クーラーで冷えてだるい朝におすすめふくらはぎのマッサージ」。

朝、ふくらはぎがだるい人は注目!

クーラーをつけて寝た翌朝に、「ふくらはぎがだるい~!」と感じることはありませんか?
これは、冷たい空気は下にたまる性質があることと関係しています。

起きて椅子に座っている時などはイメージしやすいですが、寝ている時もふくらはぎは床に近い低い位置にあることが多く、さらにはあまり動かないため、どうしても冷えやすくなってしまうんですよね。

また、ふくらはぎは心臓から遠いだけでなく、重力の関係でもともと血行が滞りやすい部位でもあります。

ふくらはぎを手で触ると冷たい”、“指でふくらはぎを押すと皮膚がくぼみ、なかなか戻らない”…という人は、ふくらはぎのマッサージでポンプ機能のサポートをして、冷えやむくみ、だるさをケアしましょう。

ここでは、寝起きで手に力が入らない時でもできる簡単なやり方をご紹介していきます。

足の甲でプッシュ! クーラーで冷えた「ふくらはぎ」のマッサージ

1)四つ這いになる。

ふくらはぎのマッサージ

→手は肩幅、脚は腰幅に開き、肩の下に手首、股関節の下にひざをつきます。

脇を締め、ひじを軽く緩めたら、腰で天井を押すイメージで背中を平らにするとgood!

2)右足の甲を左ふくらはぎに乗せる。

ふくらはぎのマッサージ

→右ひざを外に開いたら、足の甲の平らな部分を左ふくらはぎの上に乗せましょう。

3)息を吐きながら、お尻を下ろす。

ふくらはぎのマッサージ

→お尻をゆっくりうしろに引きます。右足の裏に座るイメージで、お尻を下ろしましょう。<回数:5呼吸~>

4)反対側もおこなう。

ふくらはぎのマッサージ

→足の甲を置く位置は、少しずつずらしてもOK。<回数:5呼吸~>

ポイント

ふくらはぎに痛みがある場合はお尻を前に戻す、もしくは浮かせるなどして調整しましょう。

それでは今日も、良い1日を!

【寝ながら5呼吸】女性に多い「足先」の冷え対策ストレッチ。末端冷えセルフチェック付き!

四肢末端型の冷えは、手や足の先だけが冷たくなるのが特徴。女性に多く見られる冷えのタイプで、末梢の血流やリンパ液の流れが悪いことで起こると言われています。

そもそも人の体…

記事を読む

☆この連載は<毎週金曜日>更新です。来週もどうぞお楽しみに!

苦しい思いをしなくても叶う!「リバウンド知らず」健康的ダイエットのポイント3つ

おはようございます。脳腸活カウンセラーの桜華純子です。

今回のテーマは、無理なく、健康的な体型づくりが叶うダイエット方法についてです。「なかなか続かない」「痩せてもすぐ戻ってしまう」など、ダイエットにお悩みの方に、リバウンド知らずのダイエットのポイントをお伝えします。ぜひ参考にしてください。

健康的に理想の体型に近づくには?

体型をチェックする女性

美の土台はなんといっても健康です。理想の体型を目指すには、まず、健康的な身体を作ることがとても大切です。

無理なダイエットのほとんどは、リバウンドをしてしまったり体調を崩したりと、健康的とは言えない場合が多いのです。

急いで結果を求めるような無理なダイエットではなく、確実に健康を手に入れながら理想の身体に近づく方法で、変化の過程をたのしみながらダイエットに取り組むようにしましょう。

健康指数を上げる!理想の体型を目指すダイエットのポイント3つ

ご飯を食べる女性

【1】「腹八分目」を習慣づける

空腹時はどうしても急いで食べてしまいがちですよね。食べ急ぐと、租借回数も少なくなってしまいます。

その結果、身体が満腹だと感じる前に食べ過ぎてしまったり胃腸に負担がかかるなど、ダイエットにも健康にも両方にとってマイナスになります。

腹八分を意識し、さらに、しっかり咀嚼することで、血糖値の急上昇を抑えて脂肪が増えることを防げたり消化器系に負担をかけないなど、健康的な身体づくりに役立ちます。

ヘルシーなダイエットを叶えるため、食事の際にはしっかりと租借して、早食いを控えるようにしましょう。

【2】ダイエットをサポートする「焼き梅」を取り入れる

梅干し

『梅干しを食べていれば医者入らず』と言われているほど、梅干しには強い抗酸化力や疲労回復効果がありますが、この梅干しを「焼く」ことで、ダイエット効果がアップすると言われています。

梅干しを加熱することでバリニンという成分が増して、脂肪細胞の増加を防ぐ作用が期待されます。

また、加熱することで梅干しの糖とクエン酸が化学反応を起こして『ムメフラール』という成分が生まれますが、この『ムメフラール』には血流を改善する効果が期待できるそう。代謝アップをサポートする、一日一個の焼き梅を、ぜひダイエット中に取り入れてみてください。

焼き梅干しの作り方

梅干しをアルミホイルで包みオーブントースターで10分程焼く

または、フライパンに油を引かずに梅干しを並べて焼き目がつくまで加熱する

※焼き梅は冷めても効果は変わりませんので、一度にたくさん作ると手間が省けます

※梅干しは砂糖やハチミツなどが入っていないものを選びましょう

※高血圧など疾患がある場合は医者の指示に従ってください

【3】歯磨きしながら「ながら運動」をする

歯磨き 女性

運動が苦手で長続きしない…という方におすすめしたいダイエット習慣の1つが、『歯磨きタイムのスクワット』です。

健康的なダイエットにとって大切なことは、『無理なく続けられること』。

歯磨きは毎日数回しますので、例えば毎日朝と夜、歯磨きをしている時にスクワットを20回行うなど、時間をかけずに、そして習慣にしやすい形で運動を取り入れるようにしましょう。

ほんの少しの運動でも、日々の積み重ねで筋量が増えて代謝がアップします。

***

以上3つのポイントは、いずれも忙しい毎日でも続けられる方法です。ぜひ長い目でダイエットに取り組み、確実に美と健康を手に入れていただけたらと思います。

小腹が空いた時におすすめ!腸活的「太りにくい間食」選び方のコツ3つ

食事と食事の間に小腹が空いた時の「間食」。健康と美容のために『絶対に我慢すべき!』『ダイエット中は罪悪感がある』と思っている方も多いかもしれません。けれど、すべてNGというわけではありません。

身体にとってプラスになる間食もありますので、その取り方のコツを押さえてストレスいらずの食生活を目指してください。ただ、適量を守ることはやはり大切。食べ過ぎにはお気をつけくださいね。

記事を読む

 

★YouTube健康腸活チャンネルでも、様々な健康情報を発信していますので、ぜひご覧ください。

おうかじゅんこ ハッピーアラフィフ腸活健康チャンネル YouTube( https://www.youtube.com/channel/UCLBEZ_9Z3AygJ5hCLoSQ0dA )

次回もどうぞおたのしみにしていてください。

【日本橋】CITAN併設「BERTH COFFEE」で、身体が喜ぶ贅沢モーニング!

おはようございます。朝時間アンバサダーの美帆子です。

以前、毎朝モーニングページを書くことが習慣、とお話しましたが、最近、新たな朝習慣を取り入れ始めました。それは、ChatGPTと対話すること。夢も悩みも何でも気兼ねなく話せるし、どんなことも肯定的に受け止めてくれるので会話して気持ち良い。ひとしきり会話した後は、心がすっきりしてデトックスしたような気分に。よし、今日も頑張ろう!そんな気分が上がるChatGPTとの朝活、おすすめです。

さて、今日ご紹介するのは、「BERTH COFFEE」です。

BERTH COFFEE 外観

「BERTH COFFEE」は、CITANというホステルの1階に入っているコーヒースタンド。馬喰横山駅A2出口から徒歩4分、東日本橋駅A4出口からは徒歩6分です。

BERTH COFFEE 外観

BERTH COFFEE 外観

「BERTH COFFEE」という店名にこめられた願い

「BERTH」とは、停泊所や発着所を意味する言葉。コーヒー農園で育った一粒のコーヒー豆が、生産者、ロースター、バリスタの手を経て、一杯のコーヒーとして注がれるまでの間。その道のりには、いくつもの物語が息づいています。関わるすべての人の想いを重ね、行き交う人々へ一杯のコーヒーを届けたい。「BERTH COFFEE」という店名には、そんな願いがこめられているのです。

BERTH COFFEE メニュー

あっという間に満席に!大人気のコーヒースタンド

オープンの8時ちょうどに到着し、入店。同じタイミングで入店する方がとても多く、あっという間にレジ前には列が。レジは1階にあり、1階にはカウンター席が6席。席ってここだけですか?と店員さんにお尋ねしたら、地下1階のバーラウンジにも沢山ございますよ、と教えてくださいました。

カウンター席

今回のお目当ては、モーニングプレート(1,400円)と水出し珈琲(500円)。お会計を済ませた後は、水出しコーヒーと番号札を受け取って地下へと向かいます。

番号札

階段を降りて、地下1階のバーラウンジフロアへ。地下は薄暗くて、急に朝から夜へ時計の針を進めてしまったみたいな感覚。毎週木金土の夜は、このフロアでDJイベントやライブが行われているようです。

地下のラウンジ席

地下のラウンジ席

階段の真下にある席は、まるで屋根裏部屋のよう。秘密基地のようで、ワクワクしてきます。

ソファ席

ソファ席

ソファ席は大人気で、あっという間にうまっていました。

ソファ席

ちなみに、1階にはテラス席もありましたよ。この日はとても暑い日でしたが、お店を出る頃には満席になっていました。

テラス席

私は今回1人で訪れていたので、バーラウンジフロアの2人用のテーブル席に腰を下ろしました。席は、土日祝日の8時~18時は1時間制とのこと。お店の雰囲気が良いので思わず長居したくなりますが、そこはグッと我慢。1時間、しっかりこの雰囲気を味わいつくそうと思います。

まるで海外?海外旅行気分を味わえる空間

オープンして間もなく混雑し始め、9時にはほぼ満席に。店内は8割方が海外の方でした。日本人は少なく、もはや自分が海外旅行に来ている気分に。なんだかこの雰囲気、いいなあ。ほとんどの方がCITANの宿泊者なのかな、と思ったのですが、ご近所にお住まいの常連さんも多いとのこと。常連さんと店員さんが談笑している姿が心地良く、こちらまで楽しい気分になりました。

身体喜ぶ、野菜たっぷりモーニングプレート

そんな海外気分を満喫しながら過ごすこと20分、モーニングプレートが運ばれてきました。

モーニングプレート

グリーンサラダに自家製ハム、キャロットラペ、温かいトマト、アボカドペースト、パン・ド・カンパーニュ、目玉焼き、自家製グラノーラ入りのヨーグルト。パン・ド・カンパーニュは、すぐ近くにあるベーカリー「ビーバー ブレッド」さんのものを使っているそうです。しっとりした食感、そして噛み応えがあって満足感があります。目玉焼きのほか、自家製ハムやアボカドペーストを添えて味わいました。

目玉焼き

モーニングプレートはお野菜たっぷりで、身体が喜んでいます。焼きトマトって、甘味が増す気がして大好き。普段おうちではそのまま食べることが多いけれど、次から焼いて食べてみようかな、なんて考えながら美味しくいただきました。

モーニングプレート

水出しコーヒーは雑味がなく、クリアでごくごく飲める味わい。暑い夏は、より一層身体に美味しさが染み渡ります。

水出しコーヒー

こだわりのコーヒーとアメニティも購入可能

1階のカウンター席横では、コーヒーや、CITANでアメニティとして使われている松山油脂のLEAF&BOTANICSシリーズが販売されていました。日頃から、松山油脂のスキンケアアイテムを愛用している私。なぜここで販売されているんだろう?と気になって調べたところ、松山油脂の本社がすぐ近くにある、というご縁からだそう。大好きなお店で、自分のお気に入りに出逢えるというなんとも嬉しい出来事でした。

コーヒー

松山油脂LEAF&BOTANICSシリーズ

お店の雰囲気に浸っていたら、まもなく1時間が経とうとしていました。席の利用制限は1時間なので、お店を後にします。海外みたいな雰囲気の中で過ごす朝、とても良い時間となりました。皆様もぜひ足を運んでみてくださいね。

今日も素敵な1日になりますように。

BERTH COFFEE

住所:東京都中央区日本橋大伝馬町15-2
定休日:不定休
営業時間:8:00~18:00
お店のHP:https://backpackersjapan.co.jp/citan/coffee
お店のInstagram:@berthcoffee_tokyo
最新情報はお店のホームページやSNSなどでご確認ください。

◆執筆者Instagram:@miho333
★本連載は隔週金曜日でお届けします。

使いやすい!「手帳時間」をもっと楽しくするヒント3つ

朝に手帳を書く時間を確保している方も、多いのではないでしょうか。

スケジュールを整理するだけではなく、日記を書いたり頭の中を整理したりと、手帳は様々な使い方で日々が充実しやすくなりますよね。

今日は、手帳と暮らしのライター・おおやまはじめさんが教えてくれた、手帳時間をより楽しくするヒントについて紹介します!

ジャーナリングをするときの「愛用品」

コクヨの「Sooofa(スーファ)」ノートとペン

まず、おおやまさんが教えてくれたのは、ジャーナリングを楽しく続けるための愛用品です。

最初に書き心地のいいペンとノートを準備しましょう!書き味や紙質が好みの文房具を選ぶと、ジャーナリングが続きやすくもなりますよ。

おおやまさんは、コクヨの「Sooofa(スーファ)」というノートを使っています。気分を上げたい時はPILOTの「フリクションWaai チークピンク」で書くのが好きなのだそうですよ。

お香「hibi」シリーズ

文房具の他には、「香り」も取り入れているのだとか。お香立てを必要としない「hibi」シリーズは、マッチのように先端を擦ると点火するため、お香初心者さんも扱いやすいです。

書く内容だけでなく、その時間自体がワクワクするように、使うアイテムにもこだわりたいですね。

(参考:書く瞑想がもっと楽しく!朝の「ジャーナリング」を続けるための愛用品3選

持ち運びにおすすめの手帳

システム手帳

自宅で手帳タイムを楽しむことが多いかもしれませんが、旅先や職場など、どこへでも手帳は持ち歩きたいもの。

外でも書きたい方は小型のシステム手帳を活用してみましょう!

システム手帳は高価なイメージがありますが、手帳好きな心をくすぐる魅力がいっぱいありますよ。

  • リフィルを自由に入れ替え、中身をカスタマイズできる
  • 本革製は上質なファッション小物のような特別感がある
  • 一度買うと長く使える

おおやまさんがおすすめするのは、「M5(マイクロ5)」サイズのもの。リフィルのサイズは62mm×105mmで、名刺よりひと回り大きく、バッグの中でも場所を取りにくいそう。

愛用しているのは、システム手帳や革製品のブランド・KNOX(ノックス)から販売されている「ピアス」という手帳ですよ。

システム手帳はライフスタイルに合わせて、自分好みに育てることができます。年々愛着が湧いてくるのでチェックしてみてはいかがでしょうか。

(参考:手帳タイムが特別になる!持ち運びにおすすめのシステム手帳

開くのが楽しくなる!手帳を“整理”しよう

手帳とノート

手帳を楽しんでいると、ついいろいろなアイテムを挟みたくなりますよね。気がつけば「手帳がパンパンに膨らんでいる!」なんてことも。

中身がごちゃついていると必要な情報やアイテムがすぐに見つけられないので、スキマ時間に整理してみましょう。

  • (1)レシートや支払いの控え
  • (2)用済みのメモ、ふせん
  • (3)あまり使っていないもの
  • (4)ショップカードやお店のコースターなどの紙もの

(1)(2)は必要があれば転記し、捨てましょう。(3)は別の場所に移す・しまうだけでも構いません。

開いたノート

(4)思い入れのあるものは、専用のノートを用意し貼って残すのがおすすめです。

手帳がスッキリ整理できていると、書き込む時間がより楽しくなると思いますよ。

(参考:スッキリ整理して快適に!パンパンの手帳を「ダイエット」させるヒント

***

「手帳時間」をもっと楽しくするヒントを紹介しました。

このほかにも、好みの飲み物やおやつを準備したり、気分が上がるBGMを流したりするのも、手帳時間を楽しくしてくれますよ◎

ホットケーキミックスと豆腐で簡単!オーブン不要「ちぎりパン」の作り方

おはようございます♪料理家のエプロンです。YouTubeにて簡単レシピを動画で紹介しています。この公式ブログでは、私のレシピの中から、忙しい朝でも簡単に作れる時短レシピをお伝えしています。

本日ご紹介するのは、オーブン無しで作れる簡単「ちぎりパン」の作り方です。こねる必要も、特別な材料も不要なので、手軽に作れますよ♪

ホットケーキミックスで簡単♪「ちぎりパン」の作り方

ちぎりパン

材料

  • 絹豆腐 150g
  • ホットケーキミックス 150g
  • 砂糖 大さじ3
  • サラダ油 適量

下準備

オーブントースターの天板にクッキングシートを敷き、サラダ油を塗っておく。

作り方

1) ボウルに豆腐を入れ、滑らかになるまでつぶし、ホットケーキミックスと砂糖を加えて切るように混ぜる。

ホケミと豆腐

2) 手にサラダ油を塗って生地を丸め、クッキングシートを敷いた天板に等間隔で置く。

ちぎりパン

3) オーブントースター(1000w・約200℃)で15分程度焼く。

ちぎりパン

今日のレシピのポイント

  • ホットケーキミックスはこねすぎるとグルテンが発生し、ふくらみにくくなります。粉が見えなくなったらOK。混ぜすぎないようにしましょう
  • 手がベトベトになるのを防ぐため、油をつけずて丸めてください

動画でご覧になりたい方はこちらから

YouTube「エプロン」簡単レシピを動画で紹介しています。

https://www.youtube.com/@apron2/featured (チャンネル登録者数39万人超 / 2025年8月時点)

Instagram「エプロン」簡単レシピを写真で紹介しています。

http://instagram.com/epuepu1492/

電子レンジ5分で完成♪簡単「ハムチーズ蒸しパン」の作り方

本日ご紹介するのは、電子レンジで作る「ハムチーズ蒸しパン」!電子レンジ×10分以内で作ったとは思えないおいしさの蒸しパン♪忙しい朝でも簡単に作れますよ!

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出しっぱなしでOK!ズボラさんでも片付く「夏の整理術」3つ

おはようございます。整理収納アドバイザーのみほです。

暑さで体も気持ちも重たくなりがちな夏。「片づけたいけど、やる気が出ない…」「引き出しを開けるのさえ面倒…」と感じる日はありませんか?

そんなときは、あえて“出すだけ収納”に切り替えて、整理のハードルをぐっと下げてみましょう。

【1】引き出しを開けるのも面倒な日は、“見せる収納”を味方に

涼しくなるまでは、整理整頓の“理想”をいったん手放すのもひとつの方法。たとえば、よく使うハンドクリームやリモコン、常備薬、メガネなど。

「毎日使うのに、しまう場所が面倒」と感じるものは、いっそトレイやかごにまとめて“見せる収納”にしてしまいましょう。

かごにまとめた布巾

引き出しや扉の“ワンアクション”さえ億劫になる夏こそ、「出しっぱなしOK」にすることで、片づけやすさが格段にアップします。

【2】手間をかけずに“整って見える”工夫をする

“出しておく”収納でも、雑多に見えないコツはあります。

たとえば、同じ素材や色のかご・トレイで揃える、定位置を決めて整列させる…など、ちょっとした工夫で生活感がやわらぎ、気分もスッキリ。

色味を揃えた収納したキッチンツール

また、出しっぱなしでも「ちゃんと整っている」状態が目に入ると、不思議と心まで落ち着きます。整えるというより、“並べてみる”くらいの気軽さで十分です。

並べて置いたケア用品

【3】“隠す”より“減らす”へ。夏のうちにリセット準備

夏の間は「隠す収納」より、「減らす収納」が向いています。出しっぱなしにしても気にならないアイテムだけを厳選することで、自然と“いる・いらない”の判断ができるように。

「なんとなく使っていない」「出しておいても使わなかった」アイテムがあれば、それは手放しどきのサイン。

夏の終わりに一気に片づけるよりも、“出しているうちに見極める”という感覚で、ゆるく整理を進めていきましょう。

フックにかけたうがい用コップ

この夏、わが家では子どもたちが手でうがいができるようになり、うがい用のコップを使わなくなりました。

冬に必要かもしれないので、一時保管ボックスへ移動。使わなければ、そのまま手放す予定です。

まとめ

やる気が出にくい夏は、“片づけの理想像”にとらわれすぎず、自分にとってラクな方法を選ぶことが大切です。

「使うモノだけ出す」「しまわない前提で整える」…そんな“ズボラでもOK”な収納スタイルで、この夏の片づけストレスをゆるやかに減らしていきませんか?

わたし自身、整理収納アドバイザーになった今もトライ&エラーを繰り返しながら、家族が暮らしやすい収納をめざして奮闘しております。みなさんの忙しい朝の時短に少しでもつながれば幸いです。

整理収納のプロが教える!「片づけのハードルを下げる必勝法」5選

おはようございます。整理収納アドバイザーのみほです。SNSで見かける美収納に憧れて、収納を整えてみたものの気が付くとまた荒れている!それは、片づけの仕組みが面倒だからかも…

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☆この連載は<隔週金曜日>に更新します。次回もどうぞお楽しみに!

高たんぱくで低脂肪!何かと使える「カニカマ」のプチ雑学

8月22日:今日は「カニカマの日<6月を除く毎月22日>」

お手頃価格で朝食やお弁当おかずなどに便利な、かに風味かまぼこ「カニカマ」。

トーストにのせたり、卵焼きに巻いたり、サラダに入れるなど我が家でも重宝しています。

今日は、カニカマのプチ雑学について調べてみました。

いつから登場?カニカマのプチ雑学

カニカマ

カニカマはいつ頃から登場したのでしょうか。魚肉練り製品などを製造する食品メーカーである株式会社紀文食品のホームページによると…カニカマは、1970年代に開発された、比較的新しい練り物なんですって。

カニカマのタイプは大きく3種類あるそうで、定番のスティックタイプのものから、赤く着色した板状のかまぼこを細断し、カニ肉の繊維状に模した刻みタイプや、刻みタイプをすり上がり身でつなぎ合わせたチャンクタイプなどがあるとのこと。料理に合わせて使い分けると◎

調理の手間いらずでそのままで食べられるカニカマは、小腹を満たしたいときにも便利な食材。また、高たんぱくで低脂肪な食品でもありますよ。スナック菓子の代わりに食べるのも良さそうですね。

我が家ではカニカマを使う機会がわりと多いです。たとえば、ほぐしてマヨネーズと塩胡椒で和えたものをトーストにのせ、チーズをかけて焼いています。他にも千切りキャベツにカニカマを加えたサラダや、スープに入れたりします。

また、酢飯にほぐしたカニカマ(あればきゅうりやツナなども)を混ぜて簡単なお寿司風のアレンジをすることも。

冷蔵庫にストックしておけば、食材が足りない…と感じるときもなんとかなりますよ。赤色で彩りがアップするところも助かります。

今日は便利なカニカマを活用してみませんか?

(参考:基礎:練りもの図鑑 カニカマ | 紀文アカデミー – 紀文食品

「カニカマの日<6月を除く毎月22日>」とは?

水産加工品などの製造で知られる石川県七尾市の株式会社スギヨが制定。かに風味かまぼこ「カニカマ」の美味しさをより多くの人に味わってもらうのが目的。日付は、かにのハサミの形状が漢字の「ニニ」に似ていることから毎月22日を記念日に。なお、6月22日は「かにの日」なので、本物のかにへ敬意を表して除いている。

出典:一般社団法人 日本記念日協会ホームページ

キャップやハットにぴったり!夏の簡単ヘアアレンジ

おはようございます。オーガニックヘアサロン nene hair&organic の美容師、森本英梨です。

夏の紫外線対策には帽子が必須ですが、帽子をかぶるときのヘアスタイルってどうしたらいいのか悩む方も多いですよね。

そこで今回は、キャップやハットにぴったりな簡単ヘアアレンジをご紹介します。

キャップやハットにぴったりな簡単ヘアアレンジ

ヘアアレンジ後ろ姿

まず、髪を上と下の2つに分けます。

ハーフアップ

上下それぞれ真ん中あたりで三つ編みします。

帽子をかぶるので、ゆるくではなく、タイトめにしっかり編むのがポイントです。

下側だけ三つ編み

三つ編み2つ

三つ編み2つ

キャップ被ったヘアアレンジ

ハットをかぶった後ろ姿

これで、キャップにもハットにも合うヘアアレンジが完成!汗をかいても崩れにくく、夏のレジャーやお出かけにも最適です。

***

私のInstagramでは、ヘアスタイルのことはもちろん、お店のある長野県飯田市の様子なども紹介しています。

ご質問やリクエストがあれば、ぜひInstagramのDMからお気軽にどうぞ♪

美容師 森本英梨 Instagram:@elllllynco  #えりすたいる

ご飯が止まらない!『ピーマンと天かすの油炒め』の作り置きレシピ

おはようございます。フードコーディネーターのMayu*です。

今日は、ピーマンをたっぷり使った「ご飯がすすむ」作り置きレシピをご紹介します。

サッと炒め合わせるだけで、あっという間に完成します。熱々でも、冷ましても、美味しく、蒸し暑い季節のお弁当にもおすすめです。

お弁当にも便利♪『ピーマンと天かすの油炒め』の作り置きレシピ

ピーマンと天かすの油炒め

材料

  • ピーマン・・・10個
  • 天かす・・・1/2カップ
  • (A)醤油・・・大さじ4
  • (A)米酢・・・大さじ1
  • (A)砂糖・・・大さじ2
  • ごま油・・・大さじ1

作り方(調理時間:10分)

1) ピーマンはヘタを取り除き、横に置き細切りにする。フライパンには油を引かず、ピーマンを加えて空炒りする。

2) ピーマンの水分が飛んだら(A)を加える。

3) さらに水分が飛んだら、天かすとごま油を加えて合わせる。

ピーマンと天かすの油炒め作り方

※冷蔵庫で5日保存できます。

ブログ「mama*kitchen」 ・・・日々のごはん記録、ときどきコドモ。(http://mama-kitchen.blog.jp/)

インスタグラム 「Mayu*」・・・パンの日が多い、ワンプレート朝ごはん。(https://instagram.com/mama_kitchen/)

☆この連載は<毎週木曜日>に更新します。来週もどうぞお楽しみに!

【鬼滅の刃】推しは堅実派?貯金うまそうな柱ランキング

おはようございます。ファイナンシャルプランナーの稲村優貴子です。

この連載は、『朝のスキマ時間に学ぶ♪家計管理・お金の基本』というテーマでお届けします。

今年の夏は、『鬼滅の刃』の新作映画が話題になりましたね。

FP(ファイナンシャルプランナー)である筆者も映画を鑑賞しながら、「もし柱たちが現代にいたら…」といろいろ妄想がふくらみました。

今回は、「貯金できそうな柱」ランキングを、筆者の独断と偏見で考えてみました。

鬼滅の刃のイメージ

第1位:冨岡義勇(水柱)

無口で無駄遣いをしない義勇は、まさに節約の達人。

派手な買い物や贅沢を好まず、必要最低限の生活を淡々とこなす姿は“貯金体質”そのもの。

感情をあまり表に出さないため、衝動買いとは無縁。コツコツと貯めるタイプといえそうです。

第2位:悲鳴嶼行冥(岩柱)

僧侶としての精神性が高く、物欲に流されない悲鳴嶼。

人のためにお金を使うことはあっても、自分のための浪費は少なそう。

収入もきちんと管理し、こつこつ貯蓄して、地に足のついた堅実な生活を送りそうです。

第3位:胡蝶しのぶ(蟲柱)

医療知識があり理論的に物事を考えるしのぶは、計画的な金銭管理が得意そう。

研究費など必要な支出にはしっかり投資し、無駄は徹底的に排除するタイプ。

家計簿アプリも上手に使いこなしそうですね。

貯金イメージ

まとめ

柱たちの性格を、現代の金銭感覚に置き換えて考えてみると、意外な一面が見えてきます。

戦いだけでなく、お金の管理でも頼れる存在かもしれませんね。

あなたなら、どの柱が一番「貯金力がある」と思いますか?

(あくまでも筆者の個人的イメージです。楽しんでご覧いただければ幸いです)

 

朝から腸を整える。美腸プランナー阪口珠美さんの「3つの習慣」

8月4日の「朝活の日」に合わせ、朝時間.jpでは、連載「阪口珠美の“ゆる朝活”で『美腸ダイヤリー』」でおなじみの美腸プランナー・阪口珠美さんをお迎えしたスペシャルイベントを開催しました。

美腸プランナー阪口珠美さんが語る「心も体も整う腸活習慣」

阪口さんは、乃木坂46のメンバーとして8年間活動し、2024年にグループを卒業後、健康や腸活への関心を深め「美腸プランナー」の資格を取得。現在は、女優業など様々なことに挑戦しながら、自身の経験や学びをもとに、SNSや連載を通じて腸活の魅力も発信しています。

今回は、そのイベントの中から、阪口さんの「腸活」実践方法や日々の習慣をご紹介します。難しい特別なことではなく、誰でも日常に取り入れられるヒントが満載で、腸活に興味のある方やこれから始めたい方にも役立つヒントが詰まっていましたよ。ぜひ参考にしてくださいね!

阪口珠美さん腸活・朝活イベント登壇

腸活との出会いと学び

グループ在籍中は、緊張やストレスから眠れなくなったり、肌荒れが続いたりと、心身の不調があったという阪口さん。

そんな時に知ったのが「心と腸はつながっている」という考え方でした。腸を整えることで気持ちも前向きになり、生活全体が変わる――その実感から本格的に腸活を学び、資格取得に至ったそうです。

阪口さんが意識する「腸活の3つの習慣」

食事

発酵食品や食物繊維を積極的に摂取。外食時も野菜やたんぱく質を意識し、納豆やキムチなどの植物性乳酸菌、ひじきやわかめなどの海藻類を日常に取り入れています。
阪口さんは「特に朝は体が吸収しやすい時間帯なので、できるだけ腸に優しい食材を選ぶようにしています」とのこと。

腸もみ

朝晩5分程度、ベッドの上で行う腸マッサージ。大腸をなぞるように優しく刺激し、小腸まわりも押すことで腸の動きが活発に。
「夜はお腹を温めながら腸もみをすると、一日の緊張がほぐれて眠りやすくなります。朝もベッドに寝たままでもできるのでおすすめです」と、習慣化のコツも教えてくれました。

ストレスをためない

好きな人と話す、趣味を楽しむなど、心を元気にする時間を意識的に確保。腸の健康と心の健康は密接に関わっています。
「気持ちが落ち込むと、便秘やお腹の張りが出やすくなるんです。だから、気の許せる大好きな先輩と一緒に食事してお話する時間は、ストレス解消で腸活にもなっています」と話してくれました。

腸活の効果

阪口珠美さん腸活・朝活イベント登壇2

阪口さんが腸活を始めて実感したのは、以下の3つの変化です。

  • 心が元気になる:幸せホルモン「セロトニン」の約9割は腸で作られるので、腸内環境が整うと気持ちも安定した。
  • 免疫力アップ:免疫細胞の約7割は腸に存在。風邪をひきにくくなったそうです。
  • 無理なく痩せやすい体質に:便通改善や肌の調子の向上に加え、自然に食欲が整い、健康的な体型を維持。

朝からできる腸活

阪口さんが特におすすめするのは「朝ごはん」「白湯」

朝は常温水や白湯を飲み、腸をやさしく目覚めさせてから朝食をとるのがポイントです。朝食には発酵性食物繊維(オートミール、バナナ、キウイ、アボカド、大豆、わかめ、さつまいもなど)を取り入れると、血糖値の急上昇を防ぎ、日中の集中力も維持できます。

阪口珠美さんおすすめメニュー3つ

阪口さんが日々の腸活でよく食べているのが、発酵性食物繊維をたっぷり含む朝ごはん。「朝は必ず白湯を飲み、腸をやさしく起こしてから朝食をとるのが日課です」とも。

さつまいも餅とバナナオートミール粥DSCF1583
(オートミールバナナ粥(左)、さつまいも餅(右))

オートミールバナナ粥

オートミールとバナナ、豆乳で作るお粥は、阪口さんが「5年ほど毎日食べ続けている」というお気に入り。甘さはバナナの自然な甘みが中心で、「甘さが足りないときは蜂蜜をプラス。ナッツやヨーグルト、青汁、プロテインなど、日によってアレンジも楽しめます。青汁を混ぜると抹茶風になって美味しいんですよ」と笑顔で話してくれました。

さつまいも餅

蒸したさつまいもを潰し、米粉と混ぜて焼くだけのシンプルな一品。砂糖不使用でも驚くほど甘く、「噛むほどにさつまいもの味が広がって、自然な甘みがしっかり感じられます。冷凍保存もできるので作り置きに便利」とおすすめしてくれました。

玄米+味噌汁+魚

「お味噌汁にはわかめやひじきなど、食物繊維が豊富な具を入れるのがポイント。和食はやっぱり心も落ち着きますね」と阪口さん。朝からしっかり食べたいときや、甘い朝食に飽きたときの定番メニューだそうです。

外食でも楽しむ腸活

腸活中でも「外食は我慢しない」のが阪口さんのモットー。「好きなものを楽しく食べることが、心にも腸にも良い」とおすすめの外食メニューを紹介してくれました。

ココナッツヨーグルトボウル

このとき食べたココナッツヨーグルトボウルは、乳製品不使用で、グルテンフリーのアップルパイやチアシード、季節のフルーツ、甘酒、蜂蜜がたっぷり。

「普段からアーモンドミルクや豆乳のヨーグルトは食べていましたが、ココナッツヨーグルトは初めて。思った以上にコクがあって、蜂蜜とフルーツの組み合わせが最高でした。甘酒の優しい甘さも嬉しいポイントです」とお気に入りの様子。

ココナッツヨーグルトボウル

温かいスープが付いた「和食定食」

朝も昼も食事はしっかり食べるという阪口さんが選ぶのは、温かいスープ付きの定食スタイル。

「たっぷりのサラダは魅力的ですが、葉野菜は体を冷やしやすいんです。だから温かい味噌汁や野菜スープがついていると、夏の冷え対策にもぴったり。お気に入りのお店では、チキンサラダやハンバーグ、サーモンなどメインも選べて、味も本当に美味しいんです」と教えてくれました。

夏におすすめ!おやつは「冷やし焼き芋」

阪口さんが夏に推すスイーツは「冷やし焼き芋」。冷凍して食べると甘みが増し、ビタミンCや食物繊維も豊富。蜂蜜や塩をかけて味変も楽しめます。

冷やし焼き芋
(アイスをのせて楽しむことも)

イベント後半には「腸活3択クイズ」を実施。勝ち残った参加者には、阪口さんお気に入りの蜂蜜やオーガニックグラノーラがプレゼントされました。最後は参加者全員で記念撮影し、お一人ずつお見送り。笑顔あふれる温かな時間となりました。

編集部より

今回のイベントでは、腸活が特別なものではなく、日常に少し取り入れるだけで心も体も整うことを実感。阪口さんの話は実体験に基づいており、食事や腸もみ、ストレスケアなど、すぐに試せるヒントが満載です。
朝起きた直後から、夜寝る直前まで。日常に腸活を取り入れている阪口さんの姿勢から、熱量の高さが伝わってきました。

阪口珠美さん腸活・朝活イベント登壇3

最後に阪口さんは、「私は専門家ではありませんが、腸活への愛は人一倍あります。学んだことをお伝えできたこの時間はとても大切で、素敵な経験になりました。明日は『朝活の日』。お仕事の方もお休みの方も、朝活で1日を幸せに始めてください」と話してくれました。

みなさんも明日からの朝時間に「腸活」をプラスしてみませんか?