おはようございます♪料理家のエプロンです。YouTubeにて簡単レシピを動画で紹介しています。この公式ブログでは、私のレシピの中から、忙しい朝でも簡単に作れる時短レシピをお伝えしています。
毎日の家事や育児に追われていると、「ちょっと甘いものが欲しいな」と思っても、手の込んだおやつを作る余裕はなかなかありませんよね。
そんなときにおすすめなのが、レンジ加熱たった3分で作れる「きな粉餅」です。火を使わず、洗い物も少なく済むので、思い立ったときにすぐ作れるのが魅力。材料もシンプルで、家にあるもので手軽にできるのもうれしいポイントです。
もちもちとしたやさしい食感と、きな粉の香ばしい甘さに、ほっと心が和みます。お子さんのおやつにはもちろん、自分へのちょっとしたご褒美にもぴったりの一品です。
おやつに最高♪レンジ3分で作れる簡単「きな粉餅」
【材料】
- （A）米粉 大さじ5
- （A）きな粉 大さじ2
- （A）砂糖 大さじ2
- 水 100ml
【作り方】
1）ボウルに（A）を入れてよく混ぜる。水を加えて更によく混ぜる。
2）耐熱容器にクッキングシートを敷いて生地を流し、ラップをして電子レンジ600Wで3分加熱する。
3）蓋をして冷蔵庫で30分以上冷やす。お好みで仕上げにきな粉をかけて下さい。
今日のレシピのポイント
- しっかりと冷やすことでもちもち感が出ます。
- 水は牛乳や豆乳に変えてもおいしくいただけます。
もちもち！お豆腐とレンジで簡単「きな粉餅」の作り方
おはようございます♪料理家のエプロンです。この公式ブログでは、忙しい朝でも簡単に作れる時短レシピをお伝えしています。本日ご紹介するのは、お餅のようなもちもち感が楽しめる「…
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