おはようございます。フードコーディネーターのMayu*です。
今日は、白菜を使った、簡単でおいしい作り置きおかずをご紹介します。今回は白菜を使いましたが、残った野菜、例えばキャベツやもやしで代用してもおいしく作れますよ。
食欲をそそるバターとポン酢味で仕上げました。お好みで、バターを使わず生姜とポン酢でも、ポン酢だけで味付けてもOKです。
ほったらかしで完成！簡単「白菜と豚肉のフライパン蒸し」の作り置き
材料
- 白菜・・・1/8個
- 豚肉（しゃぶしゃぶ用）・・・150g
- ポン酢・・・大さじ3
- バター・・・10g
- 塩・・・少々
作り方（調理時間 10分）
1） フライパンに食べやすく切った白菜を広げて火にかける。
2） 豚肉を3cm幅に切って白菜の上にのせる。塩を振る。
3） 水1/4カップを加えて蓋をし、3分加熱する。
4） 蓋を開け、ポン酢とバターを加えて混ぜる。
※冷蔵庫で3日保存できます。
朝からご飯が進む！簡単「白菜のおかず」レシピ3つ
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