朝から贅沢!京都「Haccomachi」の発酵朝ごはん

おはようございます。フードスタイリストの河合真由子です。

京都で楽しむ朝ごはん。今回は、町家の雰囲気で楽しめる可愛らしいお店「Haccomachi」でいただく発酵朝ごはんをご紹介します。

発酵文化を発信する、可愛らしさ満点の発酵カフェ「Haccomachi」

発酵カフェ「Haccomachi」

京都にもこんなお店があったのか!と思うぐらい可愛らしいお店を発見しました。

その名も発酵カフェ「Haccomachi」

こちらは、お座敷席でいただくスタイルの発酵をテーマにしたカフェです。

発酵カフェ「Haccomachi」

入り口をはいると左右にお座敷席がずらりと並び、木製の低めのテーブルが並んでいます。ちょうど、お座敷でいただくお膳のようなスタイルです。

女性ならちょっとノスタルジーな雰囲気にも心くすぐられるといったところでしょうか。

こちらのお店をプロデュースするのは、一の傳さん。西京漬けをはじめとする漬けの食文化を現代にも継承し、西京漬けなどの味噌漬けやごはんのお供を商品ラインナップとして
販売されている企業です。

こちらのお店では、京都を代表する発酵食品をふんだんにつかったメニューを提供されています。

京都を代表する発酵食品といえば、種麹で有名な菱六、千鳥酢で有名な村山造酢など、いろいろありますね。

京都らしい発酵食を食べられ、また発酵文化を提唱するお店として、ウェブで様々な発信をされていらっしゃいます。

見た目も華やか!朝からバラエティに富んだ発酵おぜん

発酵カフェ「Haccomachi」

こちらのお店でいただける朝ごはんは、Haccomachi特製発酵ごぜん 1,820円。

特製の甘酒からはじまり、カラフルなお野菜がならぶかごに入ったバーニャカウダ。(盛り付け方もかわいらしくて参考になります♪)

そして、バルサミコ酢に漬けた漬け卵、べったら漬けのすり流しスープなどは、このお店ならではのオリジナリティ溢れる発酵食メニュー。

発酵カフェ「Haccomachi」

メインには、お魚の塩麹焼きが並びます。

そして、見た目も可愛らしいおむすびは、2種類。

1つは発酵鰹のおむすび。そしてもう1つは西京味噌の焼けた香ばしさがただよう焼き味噌のおむすび。どちらもそれぞれ風味豊かで美味しい。

デザートには、特製のみたらしあんがうれしいとろとろのプリン。

まだまだ説明しきれないメニューがありますが、本当にボリューム満点。

でもどれもそれぞれ味わいが違い、食べ飽きることなく食がどんどん進んでしまうから不思議です。

女性ならどちらかというと「ブランチ」としていただくのがいいかもしれません。

食事後は近隣の散策がおすすめ

さて、こちらのお店は、京都の中でも一番の繁華街である地下鉄烏丸駅から5分ほどのところにあります。

食事が済んだら、せっかくなので近隣をぶらぶらお散歩するのはいかがでしょうか。

錦市場も近いですし、近隣のカフェやアンティークショップなどを巡ったり、祇園方面に足を伸ばすのも定番で楽しいですが、私のおすすめはここから西方向に向かったエリアです。

ご近所には、大丸京都店があり、地下の食料品売場では、鳴海餅本店の赤飯や、タイミングがよければ、有名な出町ふたばの豆大福を手に入れることができます。

さらに烏丸駅を超えて西方向に歩くと大通り沿いには大垣書店本店があります。ここの1Fでは、京都のおいしいものがまとめて売られているおみやげコーナーがあり、混雑を避けて効率よくお土産を買いたい方には穴場のスポットです。(以前こちらで紹介したshukaの甘納豆やジェラートも手に入ります)

お店情報

いかがでしたか?京都らしい和の雰囲気がただよう発酵カフェ「Haccomachi」。

お座敷スタイルでお膳でいただくようなスタイルで提供される発酵ごぜんは、彩りもよく、食べごたえのある一品。

お一人さまでも、友人同士でも、少しづつ、個性的な発酵料理をつまみながらゆったりとすごせるお店です。ぜひ、予約をしてから訪問してみてください。

発酵カフェHaccomachi

住所:京都市中京区十文字町458-1

TEL: 075-256-8883

定休日:水・木曜日

営業時間:8:00~10:00 、11:00~17:00
朝食 8:00-10:00(L.O.9:15)
ランチ 11:00-15:00(L.O.14:15)
カフェ 15:00-17:00(L.O.16:15)
テイクアウト 11:00-16:30
※朝食は発酵ごぜんのみ

https://haccomachi.jp/cafeinfo/

フードスタイリスト 河合 真由子

フードスタイリスト 河合真由子 オフィシャルサイトはこちら >>  http://www.recipeoflife.jp

インスタグラムでは日々の朝ごはんを投稿中です >> https://www.instagram.com/kawaimayuko/

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捨て色なし!新発売「&be(アンドビー)」ホリデーコレクション

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ひとつだけだから続けやすく、フォーカスすることで自分のパーツやコスメがもっと愛おしいものに。この連載では、よい1日をつくるための「ビューティーリスト」をお届けします。

【Today’s Beauty List】「&be」ホリデーコレクションでハンサムな私に出会う♪

「&be」ホリデーコレクション

気がついたらホリデーコレクションのシーズンに突入!人気ブランドから続々とホリデーシーズンへ向けた限定コスメを発売しています。

シーズンやトレンドに合わせたカラーや、パーティーシーズンに使いたい華やかな質感のものが多く登場しますが、やはり手堅いのは普段使えそうなコスメです。

買ってすぐ日常メイクに落とし込めるもの、オンもオフも使えるスタンダードさと遊び心を持っているものだと長く楽しめますよね。

今回は、発売されたばかりの「&be」最新ホリデーコレクションをピックアップ。

「&be」最新ホリデーコレクション

このホリデーコレクションだけでしか手に入らないメイクアップベースやアイシャドウは発売前から話題となっています。

発色や質感など、「&be」らしい洗練されたメイクが楽しめるアイテムです。

ベーシックなのに、ハンサムな私になる『アイシャドウパレット』

11月1日に発売された「&be」ホリデーコレクションの中でも、一番気になったのがアイシャドウパレット。

同ブランドの4色アイシャドウパレットは毎回、日常使いできる攻めたカラーを入れてくるのでワクワクします!

今回のホリデーコレクションでは、限定色・グランジロックが登場。

「&be」ホリデーコレクション

カッパー系のブラウンにスモーキーなブラックでハンサムな印象に。

「&be」ホリデーコレクション

重くなりすぎないスモーキーなブラックには繊細なラメがチラチラと輝き、デイリーメイクにも使えるモードなアイメイクも楽しめます。

「&be」ホリデーコレクション

輝き方はメタリックに近く、クールなアイメイクが簡単に完成!

パウダーアイシャドウは、肌にぴったり密着しラメ落ちしにくいので、夕方以降のメイクも綺麗な状態をキープ♪明るいベージュカラーをベースにして、ブラシでふんわり色を重ねれば、ナチュラルな仕上がりにもなります。

ブラックやグレー、ブラウンなどディープカラーのファッションにもぴったりハマるファッショナブルなカラーセレクトで『さすが河北カラー!』(※)とうなりました。

※「&be」はヘアメイクアップアーテイスト河北裕介さんが立ち上げたライフスタイルブランドです

横顔を見せたくなる、限定グリッターライナー

まだまだアイメイクを攻めていきます!

繊細なラメとくっきり映えるカラーが印象的な限定グリッターライナーは、メイクをアップデートしたい人にぴったり♪限定で2色登場。

限定グリッターライナー

「ブラックパールグリッター」は、定番の漆黒ブラックに繊細なゴールドラメがキラキラ輝きます。

あらゆる角度で輝くので『あれ?これ何色なんだろう?』とつい目で追ってしまうほど魅力的♪

限定グリッターライナー

「ルビーグリッター」は、おしゃれなくすみルビーカラー。そこにレッドラメが繊細に輝きます!

目尻だけちょこんとラインを足して華やかさをアップ!パーティーメイクにもおすすめです。

この2色の限定グリッターライナーは、ウォータープルーフ&スマッジプルーフで本当ににじみにくく落ちにくいのですが、お湯で簡単にオフできました。

『定番化求む』の声多数!ツヤ桃肌になれるUVプライマー

「&be」の数あるアイテムの中でも特に人気のアイテム、UVプライマーに冬に使いたい限定色が登場。

健康的なツヤ肌に補正して、つるんとした女優スキンに。さらにSPF50+・PA++++の日焼け止め効果も高く、紫外線による乾燥ダメージを防ぐ保湿成分を配合。

UVプライマー

さまざまな役割をもった人気化粧下地に、この冬限定色「UVプライマー ピーチグロウ」が登場し、オンラインではすでに完売となっています。

UVプライマー

ピンクパールを配合し、ツヤだけでなく血色感だしてくれるので寒い冬もイキイキとした印象にしてくれます。

またプライマーそのものもミルキーピンクのようなカラーでトーンと血色感をアップ!白浮きしにくいカラーでとにかく使いやすいので、ぜひ定番していただきたいアイテムです。

***

いかがでしたか?発売したばかり、「&be」のホリデーコレクションを紹介しました。

毎日使えるアイテムでありながらも、どこかスペシャル感があるのでメイクを楽しみたい冬に向けて取り入れてみるのも楽しいですよ♪ ぜひチェックしてみてください。

ツルッとあったか美味しい♪「朝麺」が食べられる都内のお店3選

朝晩がぐっと冷え込むようになりましたね。そんなときは体がほっと温まる朝食はいかがでしょうか♪

今日はこれからの季節におすすめ!「朝麺」が食べられるお店をご紹介します。

台湾のソウル麺が食べられる「Steams」

Steams

朝美人アンバサダーのRicaさん(@everydayhappy_life)がご紹介するのは、都営浅草線・浅草駅(A1出口)から徒歩1分ほどで到着する「Steams」。こちらは台湾のソウルフード「麺線」が食べられるお店なんですよ。

麺線は日本ではあまり馴染みがないですが、台湾ではポピュラーな屋台飯なのだそう。日本の素麺に似た細い麺を、カツオ出汁が効いたスープに煮込んで食べる料理です。

土日祝日は9:00~オープンしていて、週末のブランチにぴったり。

旨みのあるスープと極細麺がよく絡んで美味しいそうですよ。体にスッとしみ渡り、肌寒い朝におすすめの一品です。

麺線のほか、もう一つの看板商品が「蒸しパン」。

Steams 蒸しパン

ふわふわもちもちで、そのまま食べるだけではなく、麺線のスープに浸して食べるのも美味しいのだとか。

浅草雷門

浅草散策の際は、ぜひ行ってみてくださいね。

【お店情報】Steams

住所:東京都台東区駒形1-9-6 1F
電話番号:03-6231-6379
営業時間:(平日)11:00〜15:00・17:30〜19:30(土日祝)9:00~17:00
定休日:不定休
公式ホームページ:https://steams.cafe/

(参考:【浅草】週末は“新モーニング”を楽しもう!台湾麺線と蒸しパンの「Steams」

ほっこり優しい中華ヌードル「蒸籠味坊」

蒸籠味坊 代々木 外観

代々木上原駅直結にある「蒸籠味坊」。こちらは中国式蒸し料理の専門店で、こってりとした印象の強い中国料理とはまた違うジャンルの美味しさを楽しめるお店です。

東京ソトアサごはん会のりえこさんが食べたのは、豆腐麺。

蒸籠味坊 代々木 麺類

白いスープに白い麺、野菜やエビなどがトッピングされたメニューです。優しい味で、朝の冷えた体をじんわりと温めてくれます。くどくないから食べやすいところもGOOD!しっかりボリュームがあるので、一杯でお腹が満たされたそうですよ。

いつもと違う麺料理が食べたいときにおすすめのお店です。

【お店情報】蒸籠味坊

住所:東京都渋谷区西原3-8-5 アコルデ代々木上原2階
電話番号:03-5761-6430
営業時間:(朝食)7:00〜10:00(ランチ)10:00〜17:00(平日ディナー)17:00〜23:00(土日祝ディナー)17:00〜22:00
定休日:無休
公式ホームページ:https://www.ajibo.jp/yoyogiuehara.html

(参考:【代々木上原】やさしい中華のヌードルモーニング@蒸籠味坊【vol.325】

野菜たっぷりのベジソバ「そらのいろNIPPON」

そらのいろNIPPON

フードスタイリストの河合真由子さんがご紹介するのは、JR東京駅・八重洲地下街直結、東京駅一番街地下ラーメンストリートにある「そらのいろNIPPON」

こちらのお店は「ラーメン=ヘルシーではない」というイメージを覆し、健康を気にする人やベジタリアンでも安心して食べられるラーメンを提供しています。

9時からラーメンが食べられるので、新幹線に乗る前に寄るのもおすすめです(ヴィーガンメニューは10時以降スタート)

そらのいろNIPPONラーメン

看板メニューの「ベジソバ」は、麺・スープ・トッピング全てに野菜が使われているヘルシーな一杯。野菜の甘さや旨みが存分に引き立ち、満足感のある美味しさなのだそうです。

重すぎないので、朝からラーメンが食べたい方にぴったりですよ。

【お店情報】そらのいろNIPPON

住所:東京都千代田区丸の内1丁目9-1 東京駅一番街地下ラーメンストリート
電話番号:03-3211-7555
営業時間:9:00〜23:00(LO22:30)
定休日:無休
公式ホームページ:https://soranoiro-vege.com/shops/soranoiro.html

(参考:朝カフェではなく朝ラーメン!?ヘルシーでおいしい「朝ベジソバ」

***

朝から麺がおいしく食べられるお店をご紹介しました。肌寒い朝は美味しい麺モーニングで、ホッとしませんか?

※記事の内容は取材時の情報です。営業時間、定休日等の最新情報はお店のホームページやSNSなどでご確認ください。

レンジ+トースターで簡単!「野菜のチーズタッカルビ」

おはようございます、フードデザイナータラゴン(奥津純子)です。

今週も連載「手軽でおいしい『朝すぐスープ』と簡単ごはん。」をご紹介します!

今日の主役は、チーズ。

シュレッドチーズ

今年の夏はとても暑かったこともあり、急に涼しくなって、驚いています。とはいえ、もう11月、あっという間に一年が終わってしまいそうです。

さて、私は昔から韓国ドラマが大好きなのですが、観ると「辛いもの」が食べたくなる無限ループに入ります!

そんな時はレンジとトースターを使って、「あの」ピリ辛韓国料理をよく作ります…そう、チーズをたっぷり使った「タッカルビ」です!

私のタッカルビにはたっぷりの野菜を入れますが、はじめにレンジ加熱するのでだいぶかさが減ります。

鶏もも肉1枚と野菜入りでボリューム満点!秋冬にガッツリ食べたくなるとろけるチーズとともに、楽しんでください。

【レンジ+トースターで簡単!「野菜のチーズタッカルビ」】

野菜のチーズタッカルビ

材料・分量(調理時間:15分、人数:2~3人分)

  • 鶏もも肉 1枚(300g)
  • キャベツ 300g
  • たまねぎ 1/2個
  • にんじん 1/3本
  • とろけるチーズ 100g
  • ごま油 大さじ1/2
  • (A)醤油 大さじ2
  • (A)コチュジャン、粉唐辛子、みりん 各・大さじ1
  • (A)砂糖 大さじ1/2
  • (A)おろしにんにく 小さじ1/2

作り方・手順

1)キャベツはざく切りに、たまねぎはくし切りに、にんじんは5mmの短冊切りに切る。

大きめの耐熱容器に野菜を入れてごま油をまわしかけ、全体になじませる。

2)ボウルに(A)を入れてよく混ぜて、鶏もも肉を1.5cm角に切りたれを揉み込む。

3)(1)の耐熱容器の上に(2)の鶏肉をのせてふわりとラップをし、600wの電子レンジで6分加熱し全体をよく混ぜる。

チーズタッカルビ

4) 鶏肉が火が通ったらレンジから取り出す。中心をあけてチーズを加え、トースターに入れ5分加熱する。チーズがとけたらできあがり。

※鶏肉に焦げ色をつけたい場合は、一度トースターで焦げ色をつけてからチーズを加えてくださいね。

バックナンバーは「手軽でおいしい「朝すぐスープ」と簡単ごはん。」(>> https://asajikan.jp/asagohan/soup-morning/)をチェックしてくださいね♪

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☆この連載は<毎週土曜日>に更新します。来週もどうぞお楽しみに…!

甘さに驚き!朝から楽しみたい「カブのカルパッチョ」

おはようございます。野菜料理家やのくにこです。

今日は「カブ」を使ったレシピをご紹介します。

カブの旬は春の3月~5月と、秋の10月~12月頃があります。カブの丸く白い部分は茎で、細い根っこが長く伸びて土の中から栄養を蓄えています。

美味しいカブの見分け方は、張りがあって傷のないもの、ひげ根が少ないものがやわらかいと言われています。

緑の葉が鮮やかでみずみずしいものがおすすめです。

カブには、イソチオシアネートという辛み成分があり、抗酸化作用や免疫力を高める作用があるそう。

ビタミンCも豊富に含まれ、動脈硬化の予防や炎症を抑えたり、皮膚のシミやしわを防ぐ効果も期待されています。

葉にはほうれん草の5倍のカルシウムやβカロテンが含まれ、イライラ解消や目の機能、皮膚の粘膜を守る働きがあると言われています。葉も捨てずに食べたいですね!

こんなに栄養豊富で魅力的なカブですから、旬の時期にはたっぷりと食べたいものですね。

カブは灰汁(アク)が少ないので、生で食べても甘く美味しい野菜です。切るだけで1品野菜料理が完成しますよ。

朝食にもおもてなしにも!「カブのカルパッチョ」

カブのカルパッチョ

材料(2人分)

  • カブ 200g
  • 塩 小さじ1
  • 水 400ml
  • パルメザンチーズ 小さじ1
  • コショウ 少々
  • オリーブオイル 大さじ1

作り方

1) カブは葉を2センチくらい残して切り、16等分にくし形切りにする。ボウルに入れ水を張り(分量外)竹串で葉の間の土を洗う。葉はあれば、小口切りにする。

2) 水400mlに塩小さじ1を溶かし、(1)を10分浸ける。

3) 皿に盛り付け、パルメザンチーズ、黒コショウ、オリーブオイルをかける。

カルパッチョは生の赤肉や魚を使って作る料理ですが、カブで作っても、カブの甘さや美味しさが引き立っておすすめです。

遅く起きた土曜の朝にも活躍する1品です。見た目も良くておもてなし料理にも使えますよ。

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***

もう1品は炒め物を作りましょう。カブは火を押しすぎるとトロトロになるので、私は炒め物が好きです。

さっと炒めると、トロっとした食感とシャキッとした食感が両方楽しめておすすめです。

ヘルシーなボリュームおかず!「カブと厚揚げと豚肉の炒め煮」

カブと厚揚げと豚肉の炒め煮

材料(2人分)

カブ 200g

マイタケ 100g

長ネギ 1本

豚肉(薄切り) 150g

厚揚げ 100g

すりおろし生姜 小さじ1

オイスターソース 大さじ1

ごま油 大さじ1

醤油 小さじ1

水溶き片栗粉(水大さじ1+片栗粉小さじ1)

作り方

1) カブを1センチ程度の薄切りにする。葉はあれば小口切りにする。

厚揚げも1センチ程度に切り、マイタケは根元を1センチ程度の厚さに切って割いておく。長ネギは斜めに薄切りにする。青い部分も薄切りにする。

2) フライパンにごま油を入れ、生姜を揉みこんだ豚肉とマイタケを並べて焼く。

炒めもの

2分程度焼いたら、返して、カブをのせて1分加熱する。

カブと厚揚げと豚肉の炒め煮

3) 長ネギと厚揚げをのせ、蓋をして2分置く。

カブと厚揚げと豚肉の炒め煮

オイスターソースと醤油を加え上下を混ぜる。

水溶き片栗粉を加えとろみがついたら皿に盛り付ける。

***

カブがやわらかくて美味しいですよ。たんぱく質もしっかり摂れて、ダイエットにもおすすめです。

遅く起きた朝ごはんにも栄養たっぷりで、意外とぺろっと食べられます。

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次回は、乾燥した空気で喉がダメージを受けやすい季節。喉を守る「生姜(しょうが)」のレシピをご紹介します。

☆この公式ブログは<毎週土曜日>に更新します。来週もどうぞお楽しみに!

モノを減らして心地いい!「ミニマルに暮らすヒント」3つ

季節の変わり目は、持ち物を見直すきっかけになりますよね。クローゼットの中身を整理したり、年末に向けて断捨離をしたりと、モノを減らす作業をしている方も多いと思います。

モノが減るとすっきりするだけではなく、時短にも繋がり良いことが沢山ありますよ。そこで今日は、モノを減らして心地よく!「ミニマルに暮らす」ヒントを紹介します。

まずはここから!モノを増やさないヒント

クローゼット

ミニマルな暮らしを目指すためには、暮らしの中で「モノを増やさない」意識を持つのがおすすめです。気がつくとモノはどんどん増えてしまうため、まずは家の中に入れないように心がけてみましょう。

整理収納アドバイザーのみほさんがおすすめするのは以下の4つ。

(1)流行のモノを買わない

(2)お得感に惑わされない

(3)粗品(景品)はもらわない

(4)モノを使い切る

流行っているから、お得だから、無料だから…と、つい手に取ってしまいがちですが「本当に必要なモノなのか?」と自問自答し、一旦立ち止まることが大切です。

普段からモノを増やさない意識を持つと、片付けしやすく、部屋もすっきりしやすいですよ!

(参考:快適な生活につながる!「モノを増やさない暮らし」の工夫4選

お悩みNo.1?洋服の手放し方

クローゼットの中

モノを減らすときにまず検討したいのがクローゼットの中の洋服たち。「なかなか捨てられない」「何を手放せば良いのか分からない」と立ち止まってしまうエリアですよね…。

手放し方に迷ったら、整理収納アドバイザーのサチさんがご紹介するステップを試してみて。

【ステップ1】明らかに着られないものを手放す

【ステップ2】1年間、着ていなかったものを手放す

【ステップ3】着て鏡の前に立つ

処分する服

まずはパッと見て汚れている、サイズアウトしているなど「もう着られない」と思うものから手放していきましょう。

続いては1年間着ていないもの。「あまり似合わなかった」「着心地が悪い」など、着用していない理由はきっとあるはず。1年手を伸ばさなかったものはおそらく来年も着ない可能性があるため、思い切って処分するのがおすすめです。

最後は着て鏡の前に立つこと。実際に着用すると判断しやすくなりますよ。

モノを手放すのは精神的にも疲れるため、まずは1ステップずつ試してみてください♪

(参考:クローゼットが溢れている方、必見!洋服を手放すために効果的な3つのステップ

「なんとなく」をやめよう

ピアノの置いてある部屋

「ミニマルに暮らしたいけどごちゃついて見える」「片付けが苦手だ」と感じる方は、具体的な収納テクニックよりも、普段“なんとなく”している行動を見直すのもおすすめです。

サチさんが問いかけるのは、なんとなく「飾る・仕舞う・置く・買う」をしていないかどうか?

例えばシェルフの上、出窓、玄関棚など、無意識に何かを飾っていませんか?スペースがあるから飾ろうとモノを置きがちですが、飾るモノは周りにモノがない方がその存在が引き立ちます。案外置かないほうがスッキリと見える可能性もあるため、一度見直しをしてみて。

テーブルの上

また、なんとなく引き出しに入れたり、置いているアイテムも、実は必要のないものだったりします。住所が決まっていない、いつも放置しているものは手放せないか検討してみましょう。

“なんとなく”を見直すと、家の中に不要なモノを持ち込まなくなるそう。何かを手に取ったとき、それがなんとなくの行動になっていないか確認してみてください。

(参考:片づけ苦手さん必見!今すぐ手放すべき「なんとなくしている行動」4つ

***

「ミニマルに暮らす」ヒントをご紹介しました。過ごしやすい秋の季節は掃除や片付けがしやすい時期。週末に見直してみませんか?

朝時間に書く習慣を。「ひとり会議」のポイント2つ

おはようございます。文房具店Self0(セルフレイ)を運営する文筆家 山口恵理香です。

今日からこの公式ブログで、「書く」という朝習慣について、そのメリットや楽しみ方をお伝えします。

山口恵理香さん

「ひとり会議」って何?

「ひとり会議って、なんですか?」

先日、手帳の市2023秋(文房具の祭典、マルシェ)で、おひとりさま会議用紙を皆様にご案内するたびにお客様から受けた質問です。

ひとり会議とは、本当の自分に戻るために紙に書きだしながら心の整理をする習慣のことをさしています。

この「ひとり会議」を私は本気で社会に浸透させるべく、商標の申請もして、無事に今は登録が済んでおります。ちょうど今回のブログを書きはじめた日に通知のお知らせが届きました。

さて話はそれてしまいましたが、朝時間こそ、このひとり会議の出番なのです。

私は3年前に父を亡くしてから早く寝ることも早く起きることも自分自身に対して許可できなくなり、朝には起きられず、かなり体が重くてつらい日々を過ごしていましたが、最近はすっかり朝体質へと生まれ変わりつつあり、朝時間にひとり会議をする機会が多くなっています。

そこで、朝時間にひとり会議をするときのポイントを、このブログを通して簡潔にお伝えできればと考えました。

ひとり会議で朝時間を有効活用し、開運体質を目指しましょう!

今回は、ひとり会議のポイントを2つお伝えします。

【1】ひとり会議は「お目覚めドリンク」と一緒に

マグカップ

朝、起きたら私はまず最初に歯みがきをします。口の中を一度リセットさせてから、必ず、京都のとあるお茶屋さんの緑茶をその日の体調に合わせて温度を調節し、ゆっくりいただきながら、ひとり会議をします。

白湯も試してみましたが、今のところ自分の体質には緑茶が合っているようです。

ひとり会議は脳みそを運動させるので、しばらく紙に書きだしていると、少し手を止めて休憩したくなります。

そんなときに一杯好きな飲みものを用意しておくと、とても便利。ゆっくりと飲んで、頭をリセットさせ、再び思いの丈をどんどん紙に書きだします。

【2】たった5分でも気分転換のきっかけに

ひとり会議用紙

朝時間といっても、皆さんそれぞれ忙しい時間帯だとは思います。私のように独り身でしたら比較的、自由に時間をつかえますが、ライフスタイルによっては朝から紙に書きだす時間なんてないというご意見も聞こえてきそうです。

そこでおすすめしたいのは、朝時間のひとり会議では、まとまった時間をとらなくていいということ。たった5分でも10分でもいいのです。

その日のToDoリストを整理したり、夜に悩みはじめたことを改めて書きだしたり、ほんの数分でも自分と向き合うことがその日を左右すると考えています。

最近は、朝から開いているカフェも昔に比べると増えてきました。

コロナ禍をはじめるとする社会的背景もあって在宅ワークの人が一気に増え、短時間でもカフェに立ち寄ることが可能な働き方に少しずつ変わりはじめています。(一時期よりも出社する人が増えているとも聞いていますが)

時代の流れに合わせて働き方も変化する今だからこそ、ぜひ皆さまには朝時間にほんの少し、ひとり会議をして、ぜひご自身と向き合っていただきたいです。

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山口恵理香さん

朝の「ひとり会議」で後悔のない選択を。山口恵理香さんの朝の過ごし方 |朝美人インタビュー

独自メソッドを伝授!『あなたらしく生きるための「ひとり会議」ノート』

あなたらしく生きるための「ひとり会議」ノート

私の著書『あなたらしく生きるための「ひとり会議」ノート』(徳間書店/本体1,500円+税)では、ひとり会議の基本的な進め方から、場を整えるためにはどんなアイテムが必要なのか、そして、さらにはパワースポットカフェの見つけ方まで、長い年月を経て生みだしてきたオリジナルメソッドを公開しています。

ひとり会議のノウハウをより深めたい方、そもそも、ひとり会議の方法がわからない初心者さんにもおすすめの1冊です。

***

今回は、朝時間ならではのひとり会議のすすめをテーマに、ひとり会議をするうえでおさえておきたいポイントを2つお伝えしました。

私も最近、朝型になったタイミングで執筆のお話をいただき、不思議なめぐり合わせを感じています。

朝×ひとり会議が開運体質になること、自分軸が太くなることで変わってくる日々の流れなども、どこかのタイミングでお伝えできたらと思います。

ひとり会議は強く、たくましい自分に生まれ変われます。私自身が身をもって経験を積んできたからこそ胸を張ってお伝えできます。

ぜひ皆様の日々の暮らしに、ひとり会議を新しい習慣として取り入れていただけますように。

★この連載は隔週土曜日に更新します♪

【四コマ漫画】vol.99「イチョウ」|おはよう!おしばと愉快な仲間たち

Instagramで大人気「おしばさんちのクマシロ―」が朝時間.jpに登場!元気な柴犬のおしばと愉快な仲間たちの、朝からほっこりする様子をのぞいてみましょう♪(毎週金曜日更新)

【四コマ漫画】vol.99「イチョウ」|おはよう!おしばと愉快な仲間たち

秋を感じる楽しい食卓になりましたね♪ フードスタイリストの河合真由子さん曰く、テーブルクロスをベージュ、茶色、オレンジ、朱赤、ボルドー、からし色などに変えたり、器やカトラリーを木製のナチュラルでほっこりしたイメージのものにすると手軽に秋らしいスタイリングになるそうですよ。(朝時間.jp 編集部)

これまでのお話一覧:(https://asajikan.jp/asagohan/goodmorning_oshiba/
作者・イラスト:もちこさん(@mochiko_pan1

「おはよう!おしばと愉快な仲間たち」キャラクター紹介

おしば:元気な柴犬。甘いものが好き。
クマシロー:おっとりしたシロクマ。お肉が好き。
猫八(ねこはち):クールな猫。おしばとクマシローのお隣さん。お魚が好き。
ユキちゃん:常にかわいいアザラシ。おしばが大好き。クマシローが怖い。

☆この連載は<毎週金曜日>更新です。次回の更新をどうぞお楽しみに!

【生理前に】ズーンと重い「腰のダルさ」をほぐす!寝ながらストレッチ

おはようございます! ヨガインストラクターの高木沙織です。

今回おこなうのは、生理前の腰のダルさにアプローチするストレッチ。
生理前、ズーンと重ダルくなる腰。この症状は主にホルモンの作用によるもので、子宮だけでなくその周りの血管が収縮し、血流が悪くなり、冷えが生じることが関係していると言われています。

また、ダルさや痛みを自覚しているとき。「体を動かしたくない」と、つい同じ姿勢を長時間取り続けてしまいがちですが、それもまた血液の流れを滞らせて、痛みを悪化させる原因になってしまいます。

生理前の腰痛にお悩みの方は、腰まわりを温めたり、ストレッチをおこなったりして、血流を促してあげましょう

ここからは、寝ながらおこなうストレッチのやり方をご紹介していきます。

【寝ながらOK】生理前の「腰のダルさ」にアプローチするストレッチ

1)うつ伏せになり、肩の下にひじをついて上体を軽く起こします。左ひざを曲げて、股関節の延長線を目安に引き上げましょう。

「腰のダルさ」をほぐす!寝ながらストレッチ(1)

2)右ひざから下を、床から持ち上げます。左手で右足の甲をつかんだら、無理のない範囲でお尻に引き寄せましょう。

「腰のダルさ」をほぐす!寝ながらストレッチ2

3)右腕を真横に伸ばして、体を支えます。【息を吐きながら】右体側をゆっくりと床につけて上体の向きを変えたら、右脚も床につけましょう。

「腰のダルさ」をほぐす!寝ながらストレッチ3

4)右手を左ひざの上に置き、床に向けて軽く押し下げ腰まわりのストレッチを深めます。頭は床に下ろし、目線は正面・天井に向けましょう。反対側も同様におこないます。【回数:呼吸を5~10回】

「腰のダルさ」をほぐす!寝ながらストレッチ4

「腰のダルさ」をほぐす!寝ながらストレッチ5

姿勢がツラい場合、3で右側頭部を床に下ろして呼吸を繰り返します。

ポイント

  • 上側の脚(ひざ)は、床から浮いていてもOK。ひざよりも、それぞれの肩を床につけることを優先する!
  • もともと腰・背中に痛みがある場合は、無理にストレッチをおこなわないこと。

それでは今日も、良い1日を!

☆この連載は<毎週金曜日>更新です。来週もどうぞお楽しみに!

ちょい足しで快適に!キッチン収納に役立つ「100均アイテム」4つ

おはようございます。整理収納アドバイザーのみほです。

細々とした調理器具や調味料など、キッチンは物がたくさん集まるため、モノが多く散らかりやすい場所です。

そんなキッチン収納で時短家事を叶えるためには、モノを出し入れしやすい収納がとても重要です!

今回は、100均アイテムをちょい足しするだけで、料理がはかどる!?おすすめのキッチン収納術を紹介します。

【1】使いにくいサイドの引き出しには「くつした整理カップ」

コンロ下グリル横にある細い引き出しは、長細いので奥が使いにくかったり、引き出しの出し入れの際に、瓶などが倒れたりしてもやもやしていませんか?

コンロ横収納

そこで大活躍するのが、ダイソーやセリアで売られている「くつした整理カップ L」です。

くつした整理カップ L

連結できるので、4つを連結させて引き出しに入れて使います。

キッチン収納

仕切りの役割になるので、引き出しの出し入れの際にモノが倒れたりしません。さらに、モノが奥に入り込むことも防げる点も便利!

調味料で汚れても、連結をはずして個別で洗えるのも魅力的です。

【2】ごちゃごちゃしがちなツール類には「マヨケチャホルダー」

キッチンのシンク下にある収納。仕切りが大雑把にあるだけなので、キッチンツールがごちゃごちゃしていませんか?

シンク下収納

そんな場所には、ダイソーの「マヨケチャホルダー」が大活躍!

マヨケチャホルダー

仕切りが欲しい場所にちょい足しすると、キッチンツールの雪崩(なだれ)が防げます。

それぞれ自立してくれるので、出し入れがしやすくなり時短家事へとつながります!

キッチン収納

【3】引き出すたびに動くボックスには「耐震マット」

我が家では、プルアウトボックスにビニール袋やビニール手袋、排水口ネットを収納しています。

そのボックスを引き出しに入れていますが、引き出す際にプルアウトボックスが動いてしまい、もやもやしていました。

そんなボックスに、100均の「耐震マット」を貼り付けることで、お悩み解消!

耐震マット

適当なサイズにカットして、ボックスの裏に張り付けるだけ。適度な粘着力なので、はがれなくて困ることはありません。

引き出しを引き出す際には収納ボックスをちゃんと固定してくれるので、動いてもやもやすることから解消されますよ!

キッチン収納

【4】仕切りが欲しいときは「バスケット用仕切り」

流し台下の収納では、無印良品のファイルボックスを並べています。

収納するモノに変化があっても、ファイルボックスを別のボックスに変更することはありません。収納するモノに合わせて収納ボックスを買い替えていては、キリがありませんよね。

仕切り収納

そこで、大活躍するのが、100円ショップで売られている「バスケット用仕切り」です。

バスケット用仕切り

収納するモノが変化しても、仕切る場所を変えてファイルボックスを使い続けることができるので、収納アイテムの無駄買いを防げます。

バスケット用仕切り

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キッチン収納

朝の時短を叶える!キッチンの「ゼロ距離収納」実例3つ by 整理収納アドバイザー みほさん

まとめ

使いたいときにサッと取り出せて、サッと片づけられる収納が時短家事への近道です。そのためには、モノの出し入れをしやすくしてあげるのが大切。

今回ご紹介した100均で買える便利アイテムを、今ある備え付け収納にちょい足しして、より使いやすいキッチンにしてみませんか?

私自身、整理収納アドバイザーになった今もトライ&エラーを繰り返しながら、家族が暮らしやすい収納をめざして奮闘しております。みなさんの忙しい朝の時短に少しでもつながれば幸いです。

☆この連載は<隔週金曜日>更新です。次回もどうぞお楽しみに!

忙しい朝でも10分で簡単!ふわふわ「卵蒸しパン」の作り方

おはようございます♪料理家のエプロンです。

この公式ブログでは、忙しい朝でも簡単に作れる時短レシピをお伝えします。

もちもちでふんわりとした食感が楽しい、たまご蒸しパンのレシピをご紹介します。電子レンジ+ホットケーキミックスを使えば、調理時間含めて10分以内で作ることが出来ます♪

バターが香るふわふわ蒸しパン、ぜひ試してみてください。

卵蒸しパン

10分以内で完成♪ふわふわ「卵蒸しパン」

材料(15㎝角・深さ8㎝の耐熱容器1個分)

  • バター 30g
  • (A)砂糖 大さじ2
  • (A)牛乳 150ml
  • (A)卵 1個
  • ホットケーキミックス 200g

作り方

1) ボウルにバターを入れ、電子レンジ600wで30秒温めて溶かす。(A)を入れよく混ぜ、ホットケーキミックスも加えてさらによく混ぜる。

ホケミ

2) クッキングシートを敷いた耐熱容器に生地を流し入れ、ふんわりラップをしたら600wで4分加熱する。

蒸しパンの生地

 今日のレシピのポイント

  • ホットケーキミックスは混ぜすぎると仕上がりが固くなってしまうので、粉っぽさが無くなるまで混ぜたら、それ以上は混ぜないようにしましょう。
  • 粗熱が取れたら、ラップをして冷蔵、または冷凍保存できます。

動画をご覧になりたい方はこちら↓

朝からふわふわの出来たて蒸しパンを食べて、今日も一日頑張りましょう♪

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オーブンを使わない!簡単「おやつ」レシピ3つ by 朝時間.jp 編集部

YouTube「エプロン」簡単レシピを動画で紹介しています。

https://www.youtube.com/@apron2/featured

 Instagram「エプロン」簡単レシピを写真を使って紹介しています。

http://instagram.com/epuepu1492/?hl=ja

腸を整えて心も体も健やかに!簡単「菌活」習慣3つ

おはようございます。脳腸セラピストの桜華純子です。

今回は、秋におすすめの「菌活」についてお伝えします。

毎日できる「菌活」習慣で「腸」を整えて、健やかな体とこころを作りましょう。

腸を元気に!「菌活」のすすめ

お腹スッキリ

菌活とは、腸内細菌の中の善玉菌を増やすためにキノコ類などの菌を食事で取り入れることや、腸の働きをよくするためのライフスタイルの改善を意味します。

腸には身体全体の半分以上の免疫細胞が集まっていて、腸内細菌は腸の消化吸収やビタミンの合成、腸内の不用物の排出の他、免疫機能をきたえる役目も果たしています。

便秘解消、また風邪などのウイルス感染や病気予防のためにも、ぜひ菌活を生活に取り入れてみてください。

毎日できる!簡単「菌活」習慣3つ

サラダを食べる女性

【1】善玉菌を増やす食事をしよう

善玉菌を含む食べ物(プロバイオティクス)と善玉菌のエサとなる食べ物(プレバイオディクス)を同時に摂ることで善玉菌が増えやすくなります。

  • プレバイオティクス:味噌・納豆・キムチ・甘酒・糠漬けなどの発酵食品
  • プレバイオティクス:キノコ類・ゴボウ・タマネギ・ひじき・おくら・リンゴ・みかんなどの食物繊維やオリゴ糖

このような発酵食品、食物繊維やオリゴ糖が豊富な食品を毎日食べるようにしましょう。

【2】血流を促進しよう

足裏マッサージ

運動やマッサージをすることで、全身の血流がアップして、腸などの消化器系の働きが活発になります。

運動は激しいものでなくても大丈夫です。

  • 駅では階段を使う
  • 大股&早歩きをする
  • セルフマッサージをする

など、無理なくできるものを取り入れましょう。

【3】しっかり睡眠をとろう

睡眠

睡眠不足になると、免疫機能が低下したり血行不良になったり、身体に負担がかかりやすくなってしまいます。

睡眠の質をよくするために、眠る前はリラックス時間にすることを心がけましょう。

また、夜更かしなどは控えめにして睡眠時間をしっかりとることも大切です。

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お茶

出すことで幸せが入ってくる!開運体質になる『出す力』の育て方3つ by 脳腸セラピスト 桜華純子さん

***

毎日の菌活で不調知らずの身体を手に入れて、冷える秋冬も健やかに過ごしましょう。

★YouTube健康腸活チャンネルでも、様々な健康情報を発信していますので、ぜひご覧ください。

おうかじゅんこ ハッピーアラフィフ腸活健康チャンネル YouTube( https://www.youtube.com/channel/UCLBEZ_9Z3AygJ5hCLoSQ0dA 

次回もどうぞおたのしみにしていてください。

【大門】海外気分で過ごす朝。「バイロンベイコーヒー 大門店」

おはようございます!朝美人アンバサダーの美帆子です。

温かいコーヒーが恋しくなる季節がやってきましたね。寒すぎず、でも暑くもない。軽めの羽織りを持って快適にお散歩できるこの季節が、私は大好きです。

そんな気持ちの良いシーズンのうちにと、先日ずっと行ってみたかったカフェに行ってみました。それが、大門にある「バイロンベイコーヒー大門店」です。

常に人が溢れる人気店。1989年生まれのバイロンベイコーヒー

1989年、オーストラリアのバイロンベイで生まれた家族経営のコーヒーファーム。日本では、東京の大門をはじめ日本橋、人形町、麹町、池袋、そして茨城県の水戸に店舗を構えています。

私が訪れたのは土曜日の朝、9時半。お店の外のベンチにも、店内にも、人が沢山!朝とは思えないほどの活気に包まれています。

外観は、海外を彷彿とさせる雰囲気。ここがオフィス街であるということを一瞬忘れてしまいそうになります。

バイロンベイコーヒー

店内には、木のぬくもりを感じるテーブルが。緑も多く、ナチュラルな雰囲気です。

バイロンベイコーヒー

レジ横には、スコーンやサンドイッチがぎっしりと並んでいます。早速、お腹が空いてきました。

バイロンベイコーヒー

ほぼ満席のように見えたので、外で待たせてもらおうかな、と思い、レジで店員さんに話しかけてみます。

すると、ちょうどカウンター席が空いたとのこと。オーダーを済ませてから、席へ向かいます。

土日は売り切れることも!お得なモーニングセット

モーニングセットは、平日・土日ともに11時までオーダー可能。ただ、パンが無くなり次第終了となるため、土日は早めに訪れたほうが良さそうです。

気になるモーニングセットの中身は、ホットサンドとロングブラック(Sサイズ)で¥550~。ホットサンドはトマト&モッツァレラ、ツナ&オニオンのいずれかから選べます。

ドリンクはロングブラックとの差額をお支払いすれば、他のメニューに変更可能。

私は、ホットサンドは即決で、ツナ&オニオン。先日訪れた「ITSUKI coffee roastery」で、すっかりツナサンドにハマってしまったためです。

悩んでしまったのが、ドリンク。どれも美味しそう…せっかくなので、店員さんのおすすめをお尋ねしてみると

私のおすすめは、フラットホワイトですね。普通のカフェラテよりもエスプレッソの割合が多いので、より濃厚な味わいが楽しめますよ」

とのこと。店員さんが話し終わる前に「それをお願いします!」と、前のめりで注文しました。

待つこと、7分ほど。ホットサンドとフラットホワイトが運ばれてきました。

モーニングセット

ホットサンドとコーヒーの香りって、なんでこんなに幸せになるんだろう…!味わう前から、目と鼻が癒されました。

そして、まずは気になるフラットホワイトを頂きます。見た目はカフェラテと大きな違いはないようです。

バイロンベイコーヒー

恐る恐る、ひとくち。確かに、カフェラテに比べて味わいに鋭さがあります。ミルクのクリーミーさを内包しつつも、エスプレッソが強く主張してきます。

カフェラテも好きだけれど、フラットホワイトも違った良さがあって好き…!なかなか見かけないメニューだから、これからは見かけるたびにオーダーしてしまいそうです。

そして、ツナ&オニオンのホットサンド。焼きたての熱々で楽しめるのは嬉しい。カリッとした食感も楽しめます。

バイロンベイコーヒー

具材はこの通り、はみ出るほどの大盤振る舞い。

バイロンベイコーヒー

ツナと細かく刻んだオニオンの香ばしさがたまりません。

お食事を終え、ふと外を見てみると、さらに行列の人数が増えていたので退店することに。朝でこの混み具合ならば、きっとランチタイムはもっと混雑するのだろうな、などとぼんやり考えながらお店を後にしました。

それにしても。こんなに混んでいるにもかかわらず、接客がとても丁寧なことには驚かされました。

ひっきりなしにお客様が訪れていて、どう考えても忙しいはず。なのに、リラックスした雰囲気で、楽しそうに働いている姿が魅力的に映りました。

忙しいと、つい顔に出てしまう私。こちらの店員さんのように、どんなに忙しくても心に余裕を持てるようになりたいな。そうしたら、きっと自分だけでなく、周りの空気をも明るくできるはず。

混雑時はテイクアウトもおすすめ

そうそう、「バイロンベイコーヒー 大門店」から徒歩10分の場所には、ウォーターズ竹芝という複合施設もありますよ。

ウォーターズ竹芝

おすすめスポットが、ウォーターズ竹芝内の水辺のテラス。景観が良く、自然も豊かなので心が安らぎますよ。「バイロンベイコーヒー 大門店」が混雑している時は、コーヒーをテイクアウトし、こちらで頂くのもおすすめです。

バイロンベイコーヒー 大門店

住所:東京都港区浜松町1-23-9 セゾンビル浜松町1F

電話: 03-6435-8515

定休日:無し

営業時間:[月~金]7:30~18:00 [土・日・祝]8:00~18:00

※モーニングはオープンから11:00まで

公式ホームページ:byronbaycoffeejapan.com
公式Instagram:@byronbaycoffeeco_daimon

※記事の内容は取材時の情報です。営業時間、定休日等の最新情報はお店のホームページやSNSなどでご確認ください。

★本連載は隔週金曜日でお届けします。

毛玉や虫食いを防ぐ!「ニット」お手入れ方法のヒント

11月3日:今日は「いいレザーの日」

カバンや小物などに使われるレザー。いつまでもキレイな状態を保つためには日頃のケアが欠かせませんよね。

さて、お手入れといえば、秋冬に着用するニットもこまめなケアが必須。

今日は、美しさをキープする「ニット」のお手入れ方法について調べてみました。

【1】着用後は毛流れを整えよう

(あると便利!電動毛玉取り器)

ニットは素材によって毛玉や毛羽立ちが発生しやすいです。ユニクロホームページでも紹介されていますが、着用後は毎回洋服ブラシで毛流れを整えると長持ちしやすいそうです。

毛玉ができてしまった場合は、むしり取ることはせずに小さなハサミでカットしたり、毛玉取り器を使用したりしましょう。毛玉をこまめに取り除いたり、毛流れを整えたりすることでキレイな状態が保ちやすくなりますよ。

ニットが伸びてしまった場合は、編地をよせてスチームをあてると形が整いやすくなるそうです。

(参考:ユニクロ|商品のお手入れ方法について

保管方法は?

ニット

全国クリーニング生活衛生同業組合連合会のホームページよると、ニット類はハンガーではなくてなるべく畳んでから保管するのが良いとのこと。ハンガーだと重みでニットが型崩れしたり、伸びたりしてしまうためです。

同じように、ニットを洗ったときも(洗濯表示のタグをチェックしてから洗ってください)ハンガーにかけるのではなくて、平らにして干すのが良いそう。

平干しできるネットも販売されているので活用してみてくださいね。

また、ニットは虫食いの被害を受けやすいですよね。防虫剤は空気よりも重いため、入れる場合は衣類の上におくのがよいそう。衣類を重ねる場合は、衣類の間にもしのばせて。

家で洗うのが難しいニットも多いからこそ、取りきれない汚れが付着した場合は、クリーニングに出して防虫加工をしてもらうのもよいのだとか。

(参考:全国クリーニング生活衛生同業組合連合会|お手入れ情報

***

大切なニットを長く、美しく着るためには、日頃のちょっとしたケアが大切。

この機会に、お気に入りの衣類のケアを見直してみませんか?

あわせて読みたい

年末のおうち時間にパパッとできる♪「洋服のお手入れ」のコツ by パーソナルスタイリスト 高橋愛さん

「いいレザーの日」とは?

日本の皮革製品に関する知識を広め、レザーの魅力とその価値をもっと知ってもらおうと社団法人日本皮革産業連合会が制定。日付は11月3日(1103)を「いいレザー」と読む語呂合わせから。魅力的なレザー作品を選ぶ「ジャパンレザーアワード」の発表などの行事を行う。

出典:一般社団法人 日本記念日協会ホームページ

これは…ご飯に合う!簡単「海苔なめたけ」の作り置き

おはようございます。フードコーディネーターのMayu*です。

秋といえば『きのこ』!今週は、「ご飯のお供」代表とも言える「なめたけ」の海苔入りバージョンをご紹介します。

まさに、新米の季節にぴったりの作り置き!ご飯を何杯もお代わりしてしまう美味しさです♪

ご飯に合う!『海苔なめたけ』の作り置き

海苔なめたけ

材料

  • えのきだけ・・・2パック
  • 味付け海苔(12切)・・・20枚
  • (A)醤油、酒、みりん・・・各1/4カップ
  • (A)米酢・・・大さじ1/2

作り方(調理時間 20分)

1) 鍋に(A)を合わせ、小さくちぎった海苔を10分ほど浸けておく。

2) 鍋を火にかけ、沸騰したら長さを4等分にしたえのきだけを加える。

3) 弱火で混ぜながら10分弱煮込む。

4)   煮汁が減り、とろみが出たら完成。

海苔なめたけの工程

※冷蔵庫で1週間保存できます

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なめたけ

簡単すぎてリピ決定!作り置きたい基本の「なめたけ」 by フードコーディネーター Mayu*さん

ブログ「mama*kitchen」 ・・・日々のごはん記録、ときどきコドモ。(http://mama-kitchen.blog.jp/)

インスタグラム 「Mayu*」・・・パンの日が多い、ワンプレート朝ごはん。(https://instagram.com/mama_kitchen/)

☆この連載は<毎週木曜日>に更新します。来週もどうぞお楽しみに…!

巡りをよくして脚ぽか!「股関節ほぐし」ピラティス

おはようございます!ピラティスインストラクター みぃです。

朝晩は冷えやすく、すっかり秋模様なこの頃。冷たい風が吹き始める秋口からは、下半身の冷えが気になる方も多いのではないでしょうか。

そこで今日は、下半身を温めるピラティスエクササイズを紹介します!

詰まりがちな股関節を動かし、滞りがちな内ももをストレッチしていきましょう。

下半身の巡りをよくしてぽかぽかに!「股関節ほぐし」ピラティス

1) 膝をつき、片脚を伸ばす。

「股関節ほぐし」ピラティス

※軸脚は床に垂直になるようにしましょう

※伸ばした脚は、下の写真のように、真横よりもやや前におきましょう

「股関節ほぐし」ピラティス

2) 息を吐きながら、つま先の方に膝を曲げて重心移動する

「股関節ほぐし」ピラティス

膝を開きながら重心移動するイメージを持ちましょう

※このとき、内ももにもストレッチが入ります。

3) 息を吸いながら元に戻る

「股関節ほぐし」ピラティス

4) 心地よい範囲内でおこない、反対側もやりましょう

これはダメ!NG例

「でっちりになる」

「股関節ほぐし」ピラティス

骨盤は正面に平行を保ちましょう

「膝が大きく内側に入る」

「股関節ほぐし」ピラティス

膝を開きながら動きましょう

効く場所

  • 股関節
  • 内もも

回数の目安

心地よい範囲内の回数で、お好みでOK

エクササイズのポイント

膝を開きながら動きましょう!

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シングル・レッグ・サークル

寝たまま簡単!冷え対策ピラティス「シングル・レッグ・サークル」

***

お尻の筋肉を引き締めながら内ももをストレッチすることで、股関節まわりのバランスを整えるエクササイズを紹介しました。

股関節が凝り固まると、その分下半身の巡りも滞りがち。冷えに負けない体を、今のうちから作っていきましょう!!

「できる範囲で」「無理なく」を大切に。小さな積み重ねが大きな変化を生みます。変化の過程を、一緒に楽しみましょう。

今回のエクササイズ動画をInstagramにもアップしました!ぜひ動画もご活用ください。

動画はこちら▼

https://www.instagram.com/p/Cy25iICJSSH/

最後までお読みいただきありがとうございます!今週も健やかに過ごせますように♪

★この連載は<毎週木曜日>更新です。来週もどうぞお楽しみに!

30代から!将来のための習慣にしたい「簡単スカルプケア」

大阪でエステサロン「private salon Laule’a」を経営する美容家の寒川あゆみです。

頭皮の「スカプルケア」と聞くと、「まだまだそんな年齢じゃない…」と感じる方が多いかもしれません。

けれども

「昔に比べて髪のハリやコシ、ツヤがなくなってきた」

「毛が細く、ボリュームが減ってきた」

「季節の変わり目の抜け毛が気になる」

「乾燥によって頭皮がかゆい」

「出産など体質の変化から抜け毛が気になる」

など、頭皮や髪に対しての変化を感じ始めることから、近年は30代からスカプルケアを始めている人が増えています。

今回は、エステティシャンの私が、スカプルケアの必要性と簡単にできるスカルプケアについてご紹介します。

簡単にできて気持ちいい!「スカルプケア」

スカルプケア

健康的な髪とは、“髪の毛が太くてハリやコシ、ツヤのある状態”のこと。頭皮の状態が乱れることによって、毛に栄養が行き渡りにくくなり、毛が細く、ハリやコシ、ツヤがなくなってしまいます。

頭皮や髪の状態が乱れる原因は、紫外線、ヘアカラー、熱のダメージ、頭皮の凝りによる血行不良、皮脂づまり、乾燥、体質的なものなど。

10代、20代の頃から繰り返したダメージが30代頃から現れ、40代、50代になると細毛やボリュームダウンなどが気になり始める人が多いです。

こういったことから、自覚がそれほどない30代のうちからスカルプケアを始めておくことが大切といえます。

【1】ブラッシングで髪の絡まりをほぐす

ブラッシングは髪の絡まりをほぐし、髪の表面のツヤを出すことが出来ます。

  • 起床後:寝ているあいだの絡まりをほぐす、外出前のスタイリング
  • シャンプー前:絡まりやゴミを取り除き、シャンプーやトリートメントのなじみをよくする
  • ドライヤー時:髪を乾かす前に毛の流れを整える、乾かしたあとにまとまりやツヤをだす

【2】スカルプエッセンス+頭皮マッサージ

シャンプーで頭皮や髪の汚れを落としたあとマッサージをおこないます。

マッサージは頭皮の凝りをほぐし、血行をよくすることができ、スカルプエッセンスをつけることで頭皮や髪に栄養を補うことができます。

haru スカルプエッセンス100

私は、頭皮の環境を整え発毛を促進するニンジン抽出液、血流を促進し発毛を促すセンブリ抽出液、肌荒れを防いでフケ、かゆみを抑えるグリチルリチン酸ジカリウムが配合され「haru スカルプエッセンス100」を使用しています。

haru スカルプエッセンス100

ボトルを5〜10秒振ると、毛穴の約1/300の微細なマイクロナノバブルが発生します。

haru スカルプエッセンス100

スプレータイプなので液垂れしにくく、マイクロナノバブルによって頭皮の角質層へ浸透しやすいこともポイントです。さわやかな柑橘系の香りです。

頭皮マッサージの方法

haru スカルプエッセンス100

1) 頭皮、髪をタオルドライしたあと、頭皮にスカルプエッセンスをなじませる

頭皮マッサージ

2) 手のひらの付け根で耳の上をほぐす

3) 手のひらの付け根でこめかみの延長線上をほぐす

頭皮マッサージ

4) 首の付け根のくぼみに親指を置き、人差し指、中指、薬指、小指で後頭部の上部をほぐす

5) 同じようにして、下部をほぐす

頭皮マッサージ

6) 耳の上に親指を置き、人差し指、中指、薬指、小指で頭頂部をほぐす

髪の乾燥やパサつきなど髪表面のダメージを気にしがちですが、健康的な髪にするためには土台となる頭皮の環境が大切です。

ご自宅でのスカルプケアの参考にしてみてください。

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一日パサつかない!「うるツヤ髪」になる朝と夜の仕込みケア術 by 寒川あゆみさん

朝6時からスタート!ごきげんな私を作るモーニングルーティン

朝を楽しむ「朝美人アンバサダー」のみなさんに、朝時間にまつわるお話を届けていただく連載です!

おはようございます。朝美人アンバサダーでデトックス美容家の野口沙貴(@saki_m0rningram)です^^

\私のビフォーアフター最新版!/

野口さんのビフォーアフター

【左】
58kg、体脂肪率28%、転職を繰り返し、不満だらけの会社員だった20代の私。

【右】
50kg、体脂肪率22%、旅しながら好きな仕事をし、理想の毎日を送る30代の私。

たった2年で体重、体調、感情、時間、お金…あらゆることから自由になれた方法を発信しています。

今回のコラムテーマは「朝からごきげんな私を作るモーニングルーティン」ということで…。

その日一日、自分にはもちろん、人からも好印象な私でいられるかどうかは、朝の過ごし方が大きな鍵を握っていると確信しています!

私のQOLを上げてくれた毎朝の過ごし方をシェアしますね♡
何か一つでもあなたのヒントになれば嬉しいです。

私のモーニングルーティン

6:00 起床
夏は5時台に起きることも。時間の余裕は気持ちの余裕に直結^^

6:10 ストレッチ→瞑想
足の指をほぐす、足首を回すだけでもスイッチが入る!
瞑想は、自分の呼吸に意識を向けて1~3分ほど行うよ。できる人は腹式呼吸がおすすめ。

6:25 メイク、髪を巻く
メイクは相手への礼儀だと思ってる。私が外見で意識するのは「ツヤ感」。
メイクだと一点だけ主役パーツを決めて、それを引き立たせること。
例えば唇を主役パーツに決めたら、アイメイクは濃くしすぎない。
艶が出るおすすめルージュはYSL♡

オレンジ色のルージュ

髪は巻くと艶が出るから毎朝巻いてるよ^^

ゆるく巻いたロングヘアー

6:50 家を出る
毎朝カフェまで10分散歩。太陽を浴びてエネルギーチャージ!
朝たっぷりと光を受けることで、夜自然と眠くなるよ。良い朝時間は良い睡眠から◎

7:00 カフェ到着!モーニングノートタイム
開店と同時にカフェへ!最近はホテルのラウンジを利用することも♡
誰もいない空間はなんだか神聖で、それを独り占めできる優越感も少々…^^
お気に入りのノートとペンを出してノートタイム!

ノートに書くことはその日によって違うけれど、モヤモヤしている時は自分Aと自分Bの対話形式で書くのがおすすめ。
自分A:「ちょっと悩んでてさあ」
自分B:「悩んでいるんだね。何かあったの?」
自分A:「実は新しい仕事の相談をされて…」
自分B:「そうなんだね。Aはやりたいと思ってる?」

こんな感じ^^
人って、友達には前向きな声かけができるのに、自分には厳しくなってしまいがち。(過去の私も「私なんか…」ってよく思ってた…。)

自分が自分のメンター、応援団になれたら最強!

カフェでノートを広げる女性

8:00 スケジュールやToDoリストを整えて…仕事スタート!
私は午前中にその日の8割のタスクを終えることが多い◎
(午後は自分の生産性が落ちることを知っているから、朝が勝負!!)

***

ちなみに…

私も最初からこんな風に朝時間を過ごせていたわけでは全くなくて。二度寝三度寝の常習犯でした。

早起きスタート当初は、「早起きできたらカフェで好きなモーニングを食べてOK」というご褒美ルールを設定していましたよ^^◎

カフェのモーニング

気持ちいい朝時間を過ごせるといつもより明るく挨拶できる気がするし、仕事中に少しモヤっとすることがあっても「いいのですよ、だって私は優雅な朝を過ごしてきた女だから…」という謎の余裕が生まれるからとってもおすすめ(笑)!

まずは普段より15分でも早く起きるところから始めてみてください♡

\「あの人なんか素敵」と思われる女性に/
私のインスタでは、内面と外見を上品に整える情報を日々発信中^^
よかったら覗きに来てくださいね♡

Instagram画面

Instagram:@saki_m0rningram
【プロフィール】野口沙貴さん/スマートビューティープランナー

野口沙貴さんプロフィール

「58kg、体脂肪率28%、転職を繰り返し、不満だらけの会社員だった20代の私」から、「50kg、体脂肪率22%、旅しながら好きな仕事をし、理想の毎日を送る30代の私」に。たった1年で体重、体調、感情、時間、お金…あらゆることから自由になれた方法を発信しています。私の経験があなたのヒントになれば嬉しいです。
■Instagram:@saki_m0rningram
■blog:https://www.youtube.com/@user-wt6lz4oc6o

朝美人アンバサダーとは

朝を楽しく心地よく過ごすむヒントを届けるウェブマガジン「朝時間.jp」と共に、朝時間の過ごし方や朝の楽しみを発信する公式「朝美人アンバサダー」。様々なライフスタイルの中で朝時間を楽しんでいる方々です。

朝美人アンバサダー一覧:https://asajikan.jp/ambassador_2023
コラム一覧:https://asajikan.jp/asabijin/ambassador_morning/
スペシャルコラム一覧:https://asajikan.jp/asabijin/ambassador_special_column/

体調不良や突然の予定変更…「予定が狂っても慌てない」ためのコツ

「朝活手帳」の著者 池田千恵さんの連載「忙しくても誰でもできる!自分時間のつくり方」では、忙しい中でも朝時間を活用して自分時間を作り出してきた池田さんが、自分とつながる「ほっとした時間」「大好きな時間」「心から好きと思える時間」を作ることで、自分が心地よくいられるセンサーを研ぎ澄ます方法を毎月届けてくれます♪

第17回:2023年を「できた!」で締めくくるためにしたいこと(後編)

アドベントカレンダー

おはようございます!自分の時間を取り戻す『ME TIME(ミータイム本)』著者、攻めの朝活コミュニティ「朝キャリ」主宰の池田千恵です。

前回の記事( 2023年を”できた!”で締めくくるための「計画のたて方」 )では、2023年、残り2ヶ月をしっかり「できた!」と思えるようになる計画のたて方についてお伝えしました。

後編の今回は、体調不良や突然の予定変更などで、急に予定が狂っても慌てないためのコツについて紹介します

今年はもう「1ヶ月しかない」と思って計画を立ててみよう

todoリスト

計画を立てた後、順調に進められているうちはいいのですが…家族や自分の体調不良など、どうしようもない理由で中断することもありますよね。

せっかくいい感じで習慣化していたことも、このような突然のストップがあると「もうやめちゃおうかな」となることもあると思います。

この問題に立ち向かうための一番のポイントは「自分をスーパーマンだと思わないで計画を立てる」ことです。

最後の追い込みで帳尻をあわせて、何かが解決すると思わないようにしましょう。なんとかぎりぎりうまくいったとしても、反省や後悔が残ります。スケジュールにおいては。自分を信用しないことがとても大切です。

「2023年もあと2ヶ月…短い!」と思っていても、実際は体感的にはもっともっと短いです。年末進行や冬休みを加味すると、あと1ヶ月で今年が終わる!と思うスケジュールでもいいくらい。

例えば、締め切りまであと30日あるな、という場合、30日キチキチと計画を立てておくのではなく、実際の稼働日は15日ぐらいだなと思っておきましょう。

そうやって計画を立てておく習慣をいまのうちにつけておけば、突然の体調不良などにも慌てずに済みますよ。

最初からイレギュラーを見越した計画を

計画の立て方

2023年はあと1ヶ月!とか、30日を15日で考えよう、というと、厳しい!と思うかもしれませんが、実際そのように考えたほうがのちのちラクです。

多くの方は、上の図のNGパターンで考えます。

30日だとだいたい1ヶ月もあるから、ちょっと余裕だなーみたいな感じでダラダラしちゃうんです。最初の20日ぐらいダラダラして直前で慌てはじめます。

直前で慌ててギリギリの綱渡りの時に限って体調不良になっちゃったりしてダメなパターンになることが多いです。

土日を引いて、実際動ける時間を考えると、30日はなくて、20日だけですよね。そこに割り込み仕事や体調不良の可能性を加味すればマイナス5日間で、実質15日ぐらいだなとわかります。

つまり、15日でできるように最初から計画を立てておけばいいわけです。

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最初は難しいもの。今年2ヶ月で練習してみよう!

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まずは、今年の残り2ヶ月で、計画の立て方を練習してみるのはいかがでしょうか。

日々忙しく過ごしているなか、「今年は1ヶ月しかない」前提で予定を立てるのは、なかなか難しいかもしれません。

けれども、今年のうちに余白をもったスケジュール作成にチャレンジしてみると、ぎりぎりで焦ることはなくなります。そうすると、来年はきっと、自分の時間をたっぷり持てるイメージを持てると思いますよ!

ぜひチャレンジしてみてくださいね。

☆本連載は毎月1日・2日の公開です。

☆前編:2023年を”できた!”で締めくくるための「計画のたて方」 >> https://asajikan.jp/article/259265

ランチが170円⁉お得に外食できる「◯◯の日」3つ

おはようございます。ファイナンシャルプランナーの稲村優貴子です。

この連載では、『朝のスキマ時間に学ぶ♪家計管理・お金の基本』というテーマで、お金にまつわるコラムをお届けします。

食材や調味料の価格高騰で、外食費も値上げされる傾向にあります。それに合わせ、以前より外食を控える必要が出てきますが、日にちを選べばお得に外食できるチャンスがありますよ!

支払い

FPである私も、家族で楽しみにしている、外食がお得になる「〇〇の日」がいくつかあります。今回はそのうちの3つをご紹介しましょう。

ランチが170円⁉お得に外食できる「◯◯の日」3つ

釜揚げうどん

(※写真はイメージです)

【1】毎月1日:丸亀製麵「釜揚げうどんの日」

毎月1日は、丸亀製麺の釜揚げうどんが、どのサイズでも半額になります。通常価格で並340円、大480円、得620円もお手頃ですが、ここから半額になるので、並ならなんと170円となるのです

天ぷらとおにぎりを付けたとしてもワンコイン500円以内に納まります。(それゆえ、つい添え物を多くつけてしまいます)

うどん好きさん、そして、節約したい方におすすめです。

公式ホームページへ >>

【2】毎月0のつく日(10日、20日、30日):「ロッテリアの日」

ポテトとコーヒー

(※写真はイメージです)

毎月0のつく日は、ロッテリアで対象クーポンをレジで提示すると、対象のポテトやドリンクが半額になります。

ソフトドリンクはホットコーヒーの他ペプシコーラ、ジンジャーエールなどソフトドリンクも対象。ポテトはサイズ問わず半額になるので、我が家では大きいサイズを夕飯用に買ったこともあります。

お得に買えるだけでなく、揚げ物をするのが面倒な日などにとても助かりますよ。

【3】毎月28日:ケンタッキー・フライド・チキン「にわとりの日」

フライドチキン

(※写真はイメージです)

ケンタッキーフライドチキン(KFC)では、「にわ(28)とりの日」として毎月28日に、割引されたパック「とりの日パック」が提供されます

中身は、オリジナルチキン4ピース とナゲット5ピースと盛りだくさん。 これだけ入って1,150円!お得度満点のパックです。

普段ちょっと高くて買うのを迷ってしまう人も、約3割引きなら月イチのご褒美にできるのではないでしょうか?(ただし、ボリュームがしっかりあるので、ダイエット中は気をつけてくださいね!)

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ランチやコーヒー代…「通勤する日の出費」を節約するヒント3つ by ファイナンシャルプランナー 稲村優貴子さん

まとめ

貯金

探してみると、月に1回、年に一回創業記念日など、「○○の日」にちなんだお得な企画が意外とあるものです。

我が家では、11月1日の「おすしの日」に、お寿司屋さんで3,000円のお得な食べ放題をいただきました。ぜひ楽しみながら、お得な「◯◯の日」を見つけてみてください。