おはようございます♪料理家のエプロンです。
この公式ブログでは、忙しい朝でも簡単に作れる時短レシピをお伝えします。
もちもちでふんわりとした食感が楽しい、たまご蒸しパンのレシピをご紹介します。電子レンジ＋ホットケーキミックスを使えば、調理時間含めて10分以内で作ることが出来ます♪
バターが香るふわふわ蒸しパン、ぜひ試してみてください。
10分以内で完成♪ふわふわ「卵蒸しパン」
材料（15㎝角・深さ8㎝の耐熱容器1個分）
- バター 30ｇ
- （A）砂糖 大さじ2
- （A）牛乳 150ml
- （A）卵 1個
- ホットケーキミックス 200ｇ
作り方
1） ボウルにバターを入れ、電子レンジ600ｗで30秒温めて溶かす。（A）を入れよく混ぜ、ホットケーキミックスも加えてさらによく混ぜる。
2） クッキングシートを敷いた耐熱容器に生地を流し入れ、ふんわりラップをしたら600ｗで4分加熱する。
今日のレシピのポイント
- ホットケーキミックスは混ぜすぎると仕上がりが固くなってしまうので、粉っぽさが無くなるまで混ぜたら、それ以上は混ぜないようにしましょう。
- 粗熱が取れたら、ラップをして冷蔵、または冷凍保存できます。
動画をご覧になりたい方はこちら↓
朝からふわふわの出来たて蒸しパンを食べて、今日も一日頑張りましょう♪
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