大型連休明けは、生活・気持ち・体とも、日常モードに戻りにくいもの。できるだけ普段の家事をラクにして、疲れた体と心をセルフケアしたいですね。
この記事では、手抜きしたい朝におすすめの「レンジ×ホットケーキミックス（ホケミ）」で簡単に作れる朝ごはんレシピをまとめてご紹介します。
暑くて火を使いたくない朝や、時間のない朝にもおすすめですよ♪
約10分で完成！「おから苺ヨーグルト蒸しパン」
10分ほどで作れる、華やかなおから苺ヨーグルト蒸しパンです。
粗く潰したいちごとホケミ、おから、ヨーグルトを入れて混ぜます。耐熱容器に入れてレンジ加熱をして出来上がり！
甘酸っぱい味わいで、おからのクセもないので、お子様でも食べやすいですよ。
（おから苺ヨーグルト蒸しパン by アンさん）
パンがない朝に！「ハムコーンチーズパン」
コーン、ハム、チーズが入った、朝食におすすめのクイックチーズパン。
耐熱容器に具材とホケミ、卵、牛乳を加えて混ぜ、レンチンするだけ。
チーズの種類を変えたり、ハムをツナに変えたりと、具材をアレンジすれば手軽に味変が楽しめますよ♪（※ベーコンやきのこ、野菜など、火を通す必要がある素材は、事前に加熱しておいてください）
（ズボラさんも作れる！ホットケーキ粉＋レンジで簡単「ハムコーンチーズパン」 by 料理家 齋藤菜々子さん）
マグカップで作れる！「ココアレンジケーキ」
マグカップで作れる、お手軽ココアケーキです。
ホケミ、ココアパウダー、牛乳などをマグカップに入れてレンジ加熱したら完成！
一人分がすぐに作れて、洗い物もらくらく♪朝食はもちろん、おやつにもおすすめです。
（ココアの簡単レンジケーキ☆ホットケーキミックス使用の朝ごはん＆おやつ by めろんぱんママさん）
連休疲れに◎「バナナヨーグルトケーキ」
連休に疲れた胃腸のケアにもおすすめ。レンジと腸活食材で手軽に作れる、バナナヨーグルトケーキです。
耐熱容器に潰したバナナ、ホケミ、ヨーグルトなどを入れて混ぜ、レンジで加熱するだけ。
もちもちの食感で、食べごたえもしっかりありますよ。
（【腸活＆眠活】レンジでもちもち！簡単「バナナヨーグルトケーキ」 by 管理栄養士 maikoさん）
ホワホワ食感♪「かぼちゃ蒸しパン」
潰したかぼちゃにホケミ、砂糖、牛乳などを合わせてレンジ加熱したら出来上がり。
冷凍かぼちゃを使って手軽に作る、かぼちゃ蒸しパンです。
ホケミを加えたあとは、混ぜすぎないのがコツ。ふわふわに仕上がりますよ！
（レンジで簡単！ホケミでふわふわ「かぼちゃ蒸しパン」の作り方 by 料理家 エプロンさん）
「レンジ×ホケミ」で作れる朝ごはんレシピをご紹介しました。
連休明けのお疲れ気味のときは、無理なく作れるレシピで朝を乗りきりましょう！
