【更新：2022年8月18日】
「朝起きてパンを買い忘れたことに気づいた」「いつもと違う朝ごはんが食べたい」…そんな時に便利なのが、定番ストック食材の「ホットケーキミックス」。
ホットケーキはもちろん、パンやケーキ、スコーンなど、さまざまなアレンジレシピも楽しめる万能さが魅力ですよね！
今日は、朝ごはんにおすすめ！簡単でおいしい「ホットケーキミックス」アレンジレシピをご紹介します。
朝食に最適！ウインナーやチーズなどホットケーキミックス調理パン6レシピ
忙しい朝でも朝ごはんをしっかり食べて、エネルギーをチャージしましょう。
ホットケーキミックスで調理パンが簡単に作れるレシピを集めました。大人もお子さんも喜ぶおいしい調理パンを食べたら、朝から元気が湧いてきますよ。
【1】甘さと塩気が好バランス！「ソーセージドッグ」
ホットケーキミックスと、卵、ヨーグルト、ソーセージだけで作れる！大人も子供も大好きなソーセージドッグです。
生地をねかせず、すぐ焼ける手軽さも魅力♪ソーセージをこんがり焼いてから使うと、香ばしさがアップしますよ☆
（ホットケーキミックスで作る簡単パン☆ソーセージドッグ by めろんぱんママさん）
【2】感動！ホットケーキミックスでふわふわのチーズマフィン
ホットケーキミックスに卵・砂糖・バター・粉チーズを混ぜるだけの簡単レシピです。混ぜて焼くだけの3ステップだから、時短の朝ごはんにぴったり♪
ホットケーキミックスを使用したとは思えないような本格的な味わいに仕上がります。さらに、表面に粉チーズをふりかければ、香ばしさがアップ。レンジでバターを溶かす際は、様子を見ながら少しずつ温めることが調理のコツです。
（ホットケーキミックスで簡単3ステップ☆ふわふわ感動、朝食チーズマフィン♪ by めろんぱんママさん）
【3】ホットケーキミックスでハムとコーンマフィン！トースターでカリッと♪
冷凍コーンとハムを使ったマフィンも、ホットケーキミックスがあれば、混ぜて5分、焼いて15分、トータル20分で出来上がります。時短レシピは朝ごはんにもぴったり♪
玉ねぎの甘味とマヨネーズの酸味が相性抜群！
オーブントースターで焼くときには、初めからアルミホイルをかぶせて焼くと、表面だけが先に焦げてしまうのを防げますよ。生地が膨らんできたら熱さに注意しながらアルミホイルを外し、焼き色が付くまで焼いてください。
（超簡単、２０分でハムコーンマフィン by 千種さん）
【4】揚げ焼きアメリカンドッグをホットケーキミックスで！
魚肉ソーセージを使ったカリカリのアメリカンドッグをホットケーキミックスで作りましょう。フライパンに多めの油を入れ、揚げ焼きするだけ。手間が少ないお手軽レシピです。お子さんの朝ごはんにも大人気！
魚肉ソーセージは1cm幅に刻んでおくと、カリカリ食感がアップしますよ。ケチャップやマスタードはお好みでどうぞ。油の量を調節すれば、ヘルシーな仕上がりになります♪
（すぐできる！カリカリ～アメリカンドッグ by さや（●＾＾●）さん）
【5】お豆腐でもっちりヘルシー！ホットケーキミックスの塩パン
素朴な味わいと、塩味が効いたヘルシーなハード系塩パン。ホットケーキミックスに豆腐とマヨネーズを加えて成型し、オーブンで焼くだけの簡単レシピです。焼いたパンは朝ごはんやお弁当にも大活躍♪
表面に粒塩を乗せれば、ざくざくとした食感が楽しめます。豆腐は生地の状態を確かめながら、少しずつ加えてください。豆腐を加える量によって、仕上がりのもっちりさに変化をつけられます♪
（ホットケーキミックスと豆腐の簡単シンプル塩パン(ハード系バターなしタイプ) by めろんぱんママ さん）
「ホットケーキミックスと豆腐の簡単シンプル塩パン」のレシピ ＞＞
【6】朝食にぴったり！ホットケーキミックスでやわらかネギマヨパン
ネギの風味が食欲をそそる、朝ごはんにぴったりの食事パンです。麺棒で長方形に伸ばした生地にマヨネーズを塗り、刻みネギを振りかけてから、くるくる巻きます。ラップを使うときれいに巻けますよ♪
巻き上げたら、6等分にカット。生地がやわらかいため、ケーキ型に並べて成形しましょう。切り口を上にして、オーブンで30分焼けば出来上がりです。
（◎ホットケーキミックスでくるくるネギボン◎ by モンステラさん）
おやつや朝ごはんに！ホットケーキミックスで作る大人気の菓子パン11レシピ
ホットケーキミックスがあれば、おやつにも朝ごはんにもぴったりの菓子パンが簡単に作れます。お子さまに人気のレシピをご紹介します。
【7】おやつにもgood「ナッツチョコのプチパン」
生地の材料は、ホットケーキミックスとお水、チョコチップ、ナッツだけ！卵や牛乳がなくても作れるのがうれしい、朝ごはんにぴったりなお手軽チョコパンです。
香ばしいナッツと甘いチョコの組み合わせ以外に、刻んだドライフルーツやカットしたチーズなどでアレンジするのもおすすめ♪
（ホットケーキミックスで♪ナッツチョコのお手軽プチパン(超簡単チョコパン第5弾) by めろんぱんママ さん）
【8】やさしい味わい♪「蒸しパン」
ホットケーキミックスに卵、お砂糖、牛乳を混ぜたら、あとは5～6分蒸すだけ。覚えておけば、アレンジも自由自在に楽しめる、シンプルな蒸しパンです。
刻んだチョコやドライフルーツを混ぜたり、生地にココアや抹茶を加えたり、いろんなバリエーションで朝ごはん・おやつを楽しんで♪
（簡単蒸しパン by やまがたん さん）
【9】ホットケーキミックスで超簡単！レンジでチョコ蒸しパン
卵を泡立てる手間のない、簡単に作れるお手軽蒸しパンです。お子さんの朝ごはんにぴったりですよ！
ホットケーキミックスに卵・牛乳・サラダオイル・砂糖・チョコチップを入れて混ぜ、ふんわりとラップをかけたらレンジで加熱するだけ。耐熱皿にオーブンペーパーを敷いておけば、取り出しも簡単です♪
焼き上がったらラップを取って、あら熱を取ってください。あら熱が取れたら再度ラップをかけておくと、時間が経ってもパサつきません。
（ホットケーキミックスの超簡単チョコ蒸しパン(レンジ使用) by めろんぱんママ さん）
【10】子ども受け間違いなし！ホットケーキミックスで簡単チョコスティックパン
ホットケーキミックスに卵・牛乳・チョコチップを加えて打ち粉をし、8等分したら棒状に伸ばして焼くだけ！ 焼き過ぎ防止のために、上から薄力粉を茶こしでふっておくことが調理のポイントです。
卵の大きさによって生地の状態が変わるので、牛乳の量で調節してください。生地がやわらかくなりすぎた場合は、打ち粉をたっぷり加えると固さを変えられますよ。
お子さんの朝ごはんにぴったりなので、ぜひ作ってみてくださいね。
（ホットケーキミックスでつくる、超簡単チョコスティックパン by めろんぱんママ さん）
【11】大人も子どもも大好き！ホットケーキミックスでチョコクロワッサン
生地にチョコレートを乗せてくるくる巻いた、一口サイズのチョコクロワッサンです。朝のコーヒーに組み合わせたり、お子さんの朝ごはんやおやつにしたり、小さいサイズのパンは様々なシーンに活躍します。
ホットケーキミックスに、冷蔵庫から取り出したばかりの冷えた無塩バターを手でつぶしながらすりまぜるのがポイント。
牛乳を加えて長方形に伸ばしたら、三角形に6等分します。長い方からくるくる巻いて成形し、表面に溶き卵とグラニュー糖を乗せてオーブンに入れて焼くだけ。生地がやわらかくて扱いづらいときは、一旦冷蔵庫で休ませるといいですよ。
（ホットケーキミックスでつくる、簡単チョコっとクロワッサン by めろんぱんママ さん）
【12】本格的！ホットケーキミックスのアップルシナモンロールで極上の朝ごはんを
ホットケーキミックスを使った本格的なシナモンロールのレシピです。生地にバターを混ぜて冷蔵庫で休ませている間に、薄くスライスしたりんごをお鍋でコトコト煮ておきます。
寝かせておいた生地をラップではさむようにして伸ばしたら、バターにシナモンパウダーを混ぜたものと、りんごを乗せてくるくる巻いて焼きます。巻きおわりは指でしっかり押さえることがポイントです。
（アップルシナモンロール by Sachiさん）
【13】おから・黒糖・さつまいも！ヘルシーな食材でホットケーキミックスの蒸しパンづくり
電子レンジで簡単に作れる、食物繊維たっぷりのヘルシーな蒸しパンのレシピです。さつまいもは皮をむいて1cm角にカットし、水にさらしてあく抜きをしておきます。
ホットケーキミックス・黒糖・おから・卵・水を混ぜ、水切りしたさつまいもを加えたら、全体を混ぜて耐熱容器に流し、オーブンで焼くだけ！ 栄養価も高く、朝ごはんにぴったりですよ♪
（おから蒸しパン（黒糖・さつまいも） by アンさん）
【14】上品な甘さがやみつきに♪ホットケーキミックスでレモンのクリームチーズマフィン
レモンとクリームチーズで作る、さわやかな風味のマフィンです。朝ごはんからさわやかな気持ちでスタートしましょう♪
ボウルにチーズ・豆乳・メープルシロップを入れて滑らかになるまで混ぜます。そこにホットケーキミックスを加え、さっくりと切るように混ぜたら生地を型に流し入れましょう。オーブンで15分焼いて完成です！
（レモンとメープルのチーズ豆乳マフィン by yuka*chiさん）
【15】我が家定番の朝ごはんに!?ホットケーキミックスでさつまいものクロワッサン
小さなサイズのクロワッサンは、親子で作れる簡単レシピ。
ボウルにホットケーキミックスを入れて、冷蔵庫から取り出してすぐのバターをすり混ぜ、牛乳を加えてしっかりとこねます。
ラップではさんで長方形に伸ばし、三角形に6等分。焼きいもを乗せて塩を振ったら、広い方からくるくる巻きます。最後に、溶き卵とグラニュー糖を塗って、オーブンに入れて焼くだけで完成です。
（ホットケーキミックスでつくる、簡単焼きいもクロワッサン by めろんぱんママ さん）
【16】サクサクの生地がたまらない！ホットケーキミックスのリンゴデニッシュパン
無塩バターに牛乳・りんご・溶き卵のシンプルな材料で作るサクサク感たっぷりのデニッシュ♪ 週末に作って、平日の忙しい朝ごはんにもぴったりですよ。
ホットケーキミックスと冷えた無塩バターを手ですり混ぜたら、牛乳を加えて混ぜます。
長方形に伸ばして、生地をタイル状に6等分。向かい合う角に切り込みを入れてふちを作り、底の部分にフォークで穴を開け、りんごを乗せます。ふちに溶き卵とシナモンシュガーを塗ったら、あとはオーブンで焼いて完成です！
（ホットケーキミックスで超簡単☆りんごのデニッシュパン by めろんぱんママ さん）
【17】ピンク色がアクセント！苺とヨーグルトの蒸しパン
10分あればできる、かわいらしいピンク色の蒸しパンです。材料はホットケーキミックス・おから・ヨーグルト・苺だけ。
材料を合わせ、ヘラでつぶしておいた苺をまぜるだけ。朝ごはんにも簡単な時短レシピです。
（おから苺ヨーグルト蒸しパン by アンさん）
おやつや朝ごはんをリッチに！ホットケーキミックスの簡単スイーツ8レシピ
ホットケーキミックスがあれば、ほんのひと手間加えるだけで、いつもよりリッチなメニューに！朝ごはんにもおやつにも喜ばれる、簡単スイーツのレシピです。
【18】ざくざく感にやみつき！「フルグラチョコスコーン」
外はサックリ、中はふわっとしたスコーンも、ホットケーキミックス粉で作ればお手軽＆失敗なしで作れちゃいます♪
材料をざっくり混ぜて焼くだけ。チョコとフルグラの食感が楽しめる、カフェスイーツのようなスコーンは、コーヒーにも、ミルクティーにもよく合いますよ♪
（ホットケーキミックスでフルグラチョコスコーン by まんまるらあて さん）
「ホットケーキミックスでフルグラチョコスコーン」 レシピ＞＞
【19】おから・ヨーグルト・ホットケーキミックスだけで作る簡単スコーン
ホットケーキミックスに、おからとヨーグルトの2つを加えればOK！材料をボウルに入れて混ぜたら、丸めて焼くだけ。食物繊維と乳酸菌がたっぷりでヘルシーなスコーンです。
お好みでジャムやクリームチーズを添えれば、朝ごはんからよりリッチな気分に浸れること間違いなしですよ♪
（おからヨーグルトスコーン by アンさん）
【20】バナナとホットケーキミックス！定番の組み合わせでスコーンづくり
ホットケーキミックスとバター・牛乳・バナナを混ぜ合わせるだけのシンプルレシピ！ホットケーキミックスとバナナで、定番のおいしさを味わえます。
熟れたバナナを使えば、よりこっくりとした甘さが引き立ちます。オーブンを予熱している間に、ボウル1つであっという間に生地が作れてしまう朝ごはんにぴったりな時短レシピです。
（バナナのホットビスケット by barjoさん）
【21】ホットケーキミックスで超簡単チーズケーキ！
お手軽なのに、本格的な味わいが楽しめるベイクドチーズケーキです。市販のクッキーを使うだけで、朝ごはんから簡単にお店のクオリティを楽しめます♪
室温に戻したクリームチーズ・グラニュー糖・卵・溶かしバター・生クリームを混ぜ合わせ、最後にホットケーキミックスを加えて、焼くだけで仕上がります。
ホットケーキミックスを加える前に、お好みでレモン果汁を入れることで、さらにリッチな風味に仕上がりますよ！
（ホットケーキミックスで超手軽＆簡単チーズケーキ（ベイクドタイプ） by めろんぱんママ さん）
【22】材料はホットケーキミックスと3つだけ！簡単スフレチーズケーキ
クリームチーズ・卵・グラニュー糖を加えるだけ！ シンプルな材料で作るスフレチーズケーキです。卵を別立てして使うから、本格的なふわふわの食感に仕上がります。
卵白を固めにしっかり泡立てることがポイント。生地にメレンゲを加えるときは、はじめに少量をなじませてから残りを加えると、泡がつぶれにくくなりますよ。
朝ごはんからふわふわのスフレチーズケーキをご賞味ください♪
（ホットケーキミックス（HM）の簡単＆濃厚スフレチーズケーキ by めろんぱんママ さん）
【23】抹茶と黒豆がお上品♪ホットケーキミックスでチーズタルト
マスカルポーネチーズと抹茶パウダーで作るリッチなチーズタルト。タルト生地はホットケーキミックス・卵・バターを混ぜ合わせて作ります。
生地をマフィン型に敷き、上から抹茶クリームを加えて5分程度焼きます。一度取り出し、甘く煮た黒豆を加えて再びオーブンで焼き上げれば完成です。
栗の甘露煮やチョコレートクリームなどのアレンジも楽しめる朝ごはんにもぴったりなレシピです♪
（ホットケーキミックスでサクふわ簡単！抹茶と黒豆の「和チーズタルト」 by めろんぱんママ さん）
【24】朝ごはんにぴったり！バナナの定番ホットケーキ
完熟バナナ2本とたっぷりの牛乳で作る、栄養満点のホットケーキミックスを使ったレシピです。
ボウルにバナナを入れてフォークの背でつぶしたら、残りの材料を加えて混ぜます。
記事のレシピではパルスイートを使っていますが、もちろん一般的な砂糖に替えてもOK。
ボウルひとつで作れるため、後片付けも簡単です。生地ができたら、フライパンで両面を焼き、お好みでバナナを添えて盛り付ければ完成です！
（バナナたっぷり！ホットケーキ by Enjoy Kitchenさん）
【25】ホットケーキミックスとバナナで焼きドーナツが作れちゃう！
卵・牛乳・グラニュー糖・バター・バナナといったシンプルな材料で作れる焼きドーナツのレシピです。朝ごはんからドーナツで気分を上げられますよ！
耐熱ボウルにバナナとグラニュー糖、バターを入れて、電子レンジで温めながら溶かしていきます。バナナはつぶしながらよく混ぜてください。
残りの材料を加えて混ぜたら、型に流し入れてオーブンで焼くだけ。シリコン型を使えば、型にバターを塗る手間も省けます。
（ホットケーキミックスで簡単！完熟バナナで焼きドーナッツ by 高羽ゆきさん）
ホットケーキミックスの変わり種アレンジ4レシピ！
簡単でおいしい、ちょっと珍しい変わり種のホットケーキミックスアレンジレシピをご紹介します。
いつもと気分を変えたいときや、特別な雰囲気を楽しみたい朝ごはんにぜひ取り入れてみてくださいね！
【26】混ぜて焼くだけ♪「野菜ケーキ 」
野菜、ソーセージ、チーズといった具材をたっぷり加えて焼くから、栄養バランスも食べごたえもばっちり！手軽に作れる、お惣菜風野菜ケーキです。
ほんのり甘い生地に野菜のおいしさとチーズの塩気が好相性♪ケークサレのような味わいを、おうちで簡単に楽しめますよ♪
（HMで混ぜて焼くだけ！野菜ケーキ by ～syokoの趣味と料理日記～ さん）
【27】ホットケーキミックスをフライパンでケークサレ風に★
ケークサレとは、フランスのおかずケーキのことです。現地では朝ごはんやブランチによく食べられます。
卵・牛乳・人参・ほうれん草・ミニトマトのたっぷり野菜にウィンナーを加えて作る、ケークサレ風のホットケーキです。粉チーズで香ばしく仕上げるため、本物そっくりの味わいを楽しめます♪
人参はすりおろし、ほうれん草とウィンナーはみじん切りにします。全体を粉っぽさがなくなるまでよく混ぜて、弱火でじっくりと焼き、カリカリに仕上がれば完成です。
（フライパンでケークサレ風ホットケーキ by けみふぁさん）
【28】朝ごはんがススム！黒胡椒薫るベーコンパンケーキ
ホットケーキミックスのレシピといえば、ほんのり甘いスイーツのイメージが強いですが、たまにはスパイシーなアレンジを楽しみませんか。
卵と牛乳の基本材料に、カリカリに焼いたベーコンがマッチするお食事パンケーキです。
ベーコンにたっぷりと黒胡椒を散らすことで、ぴりりと辛さが引き立ちます。お好みによってメープルシロップをかければ、いっそう奥深い味わいを楽しめますよ。
（ベーコンスパイシーパンケーキ★ by shinoさん）
【29】ホットケーキミックスでアジアンなマーラーカオ♪
ホットケーキミックスに卵と牛乳、しょう油少々とサラダ油で作るアジアンなマーラーカオです。
サラダ油以外の材料を先に混ぜ、最後に油を加えて型に流し、3分間電子レンジにかけるだけ！ふわふわのマーラーカオが完成します。
一風変わった朝ごはんにいかがでしょうか？
（5分で出来ちゃう！マーラーカオ by tonさん）
ホットケーキミックスをアレンジして朝ごはんを楽しく！
ホットケーキミックスを使ったアレンジレシピはいかがでしたか？
どれも手軽に作れるので、ぜひいろんなレシピを試してみてくださいね。
