粉や砂糖がバランスよく配合されている「ホットケーキミックス」。牛乳や卵と混ぜて焼くだけで、ふんわりおいしいホットケーキができるので、朝のパン代わりやおやつに便利ですよね♪
今日はそんなホットケーキミックスを活用した、パンやマフィン、ドーナツなど、ホットケーキ以外の時短簡単レシピを5つご紹介します！
ふんわり♪「ちぎりプルーンパン」
まずは、イーストを使った本格的なパンにミックス粉をプラスして焼いた「ちぎりパン」。
プルーンピューレの優しい甘さがたまりません。ふっくらふわふわに仕上がったパンを、ちぎりながら召し上がれ！
（ニトスキでちぎりプルーンパン by meru さん）
さわやかな味わい♪「チーズ豆乳マフィン」
ホットケーキミックスを使用したクリーミーなおいしさのチーズ豆乳マフィン。
ワンボウルでできて発酵要らずだから、お菓子作り初心者さんにぴったりですよ！
レモンとクリームチーズのさわやかな風味に、ほんのり甘いメープルシロップが相性抜群のおいしさ◎
（レモンとメープルのチーズ豆乳マフィン by yuka*chi さん）
もちもち感にやみつき♪「お米入り焼きドーナツ」
ミックス粉で作るホットケーキの材料にご飯を加えることで、しっとりもっちりとした食感のドーナツが作れます。
専用のドーナツメーカーを使って焼けば、油で揚げる必要がなくとってもヘルシー！
（ご飯入り 焼きドーナツ by 諒坊純坊 さん）
捏ねずに混ぜるだけ！「帆立のピリ辛肉まん」
ホットケーキミックス、サラダ油、お水をボールに入れて混ぜるだけなので、作業スペースがないキッチンでも簡単！ホタテ風味の、ピリ辛肉まんです。
ほんのり甘い皮とピリ辛の餡が絶妙のおいしさ！ミックス粉を使えば、少ない材料で、ほんのり甘くてふわふわ生地の肉まんが手軽に作れますよ♪
（帆立のピリ辛肉まん by やすへちゃん さん）
お菓子作りに自信がつく!?「おやつパン」
キャラメルやピーナッツ、チョコチップなどをふんだんに加えて焼いたふわふわのおやつパンは、おやつはもちろん朝食やブランチにもぴったり！
ホットケーキミックスを使えば、オーブンに入れるまでの手順は、混ぜるだけでとっても簡単。アメリカのチョコバー「スニッカーズ」のような味わいが手軽に楽しめます◎
（スニッカーズなおやつパン ホットケーキミックスで簡単に♪ by 岸田夕子（勇気凛りん） さん）
いかがでしたか？
ホットケーキミックスを使えば、いろいろなパン＆お菓子が作れますよ♪春の休日に、ぜひ試してみてくださいね。
