お正月のごちそうで体重が気になるこの時期、手軽に作れてヘルシーな食材が役立ちます！食物繊維やたんぱく質を含む『おから』は、ダイエット中にもぴったりな優秀食材。
今回は朝食やお弁当おかずにもおすすめの『おから』を使った簡単おかずレシピを厳選してご紹介します。日々の食卓に取り入れて、体の内側からスッキリ整えましょう！
ポテサラみたいでヘルシー！『おからサラダ』
混ぜるだけで簡単な「おからサラダ」です。
おからに調味料と薄切りした玉ねぎ、きゅうり、ツナを混ぜて出来上がり。
まるでポテトサラダのような味わいですよ。朝食やお弁当おかずにおすすめです。
（混ぜるだけで簡単ヘルシー！ポテサラみたいな「おからサラダ」 by 料理家 村山瑛子さん）
ダイエット中に嬉しい！『ヘルシー鶏そぼろ』
ポロポロになるまで炒めたらOK！「ヘルシー鶏そぼろ」です。
鶏ミンチにおからを混ぜているので、通常のそぼろよりもヘルシーに仕上がっています。
ダイエットしたいけれど、お肉も食べたいときにぴったりです。
（おからでヘルシー♪鶏そぼろ by yuka*chiさん）
ボリューム満点！お弁当にぴったりな『おからの包み焼き』
残り物をリメイクして作る「おからの包み焼き」レシピ。
惣菜のおからと卵を混ぜ、寿司揚げに詰めていきます。フライパンでこんがり焼いたら出来上がり。
お弁当おかずにも合う、食べごたえのあるおかずです。
（余りがちな惣菜をリメイク、おからの包み焼き by えつこさん）
旨みたっぷり！作り置きに便利な『おから』おかず
定番で間違いない！フライパンで具材を炒めて作る「おから」レシピです。
おいしさのポイントは「ひき肉」と「揚げ玉」を入れること。旨みを吸った揚げ玉がいい仕事をしてくれるそうですよ。
冷蔵庫で4日保存できます。
（定番おかず！簡単で美味しい「おから」の作り置き by Mayu*さん）
【レンジ5分】ぐるぐる混ぜてチンするだけ！簡単ヘルシー「おからレンジ蒸しパン」
今日は「おから」×「レンジ」で作る簡単な蒸しパンをご紹介します。ぐるぐる混ぜてチンするだけなので、朝でも気軽に作れますよ！
低糖質＆朝に最適！『おからツナのディップ』
低糖質でうれしい！「おからツナのディップ」です。
ツナとおからを混ぜてピーマンに詰め、トースターで焼いたら完成。
なんと生でも食べられます！時間がない朝もパパッと作れる一品ですよ。
（ダイエットにも！おからツナのディップ by えつこさん）
いかがでしたか？お正月太りが気になる時期にぴったりな、ヘルシーでおいしい『おから』レシピを試して、体も気分も軽やかに！手軽に作れるので、ぜひ日々の朝ごはんやお弁当作りに活用してくださいね。
