おはようございます。10,000個以上のパンを食べ歩いたパンマニアの片山智香子です。
この連載では、朝から元気になれる美味しいパン屋さんやカフェを紹介します！
今回紹介する「いのパン店」は、東京都の品川にあります。京浜急行の北品川駅を下車したら、天王洲アイル方面に向かい徒歩で8分くらいの場所です。
店主の方が、子供の頃からスタジオジブリ作品が好きだったそうで『魔女の宅急便』を見て「パン屋さんになりたい」と夢を抱き今にいたるのだそう。
お店は商店街からは少し離れていますが、近くには小学校や保育園があり、子どもたちの声が聞こえるエリア。見上げると可愛らしいイノシシのイラストの看板が出迎えてくれました。
朝10時からオープンしていて、窓際、壁沿いにそってパンが並べられ、厨房が見えるエリアにもハード系のパンを中心に陳列。店内には自然光がたっぷり入り、気持ちの良い空間です。
大人気「キタアカリ」
キタアカリは、クロワッサン生地にスライスされたじゃがいも（キタアカリ）が包まれています。
お店の方にオススメを聞いたら、「全部美味しいけど、これは午前中で売り切れちゃうこと多いですよ！」と言われ思わず購入しましたが、買って大正解！その美味しさに感動しました。
バリバリッとした食感の生地に、じゃがいも本来のほくほくとした甘味。クロワッサン生地ならではのバターの旨味が噛むたびに広がり、上部の焼きの濃いところのガリガリ食感がこれまたたまりません。これは見つけたら是非とも一度は食べてみてほしい一品。
旅人のパン
旅人のパンは、サワー種を使用したライ麦パンの生地に、イチジク、クルミ、カシューナッツ、オレンジピールなどがこれでもかってくらいぎっしり！特にイチジクがたっぷり入っているので噛んだ時の甘味がめっちゃ美味しい。
ライ麦が入っていると言ってもそれほど酸味は感じず、どちらかというとライトです。ちなみに、ハーフサイズから購入可能です。
シンプルでジューシー「オリーブ」
オリーブは、チャバタ風の生地でクラスト（外側）は薄く、クラム（内側）は瑞々しい食感。中にはオリーブがごろりと入っていて、ジューシー。パン自体がシンプルなのでオリーブの塩味がこれまた美味しくて。
もちろんこのままでも美味しいですが、テイクアウトした場合はトーストした方がさくりと食べやすく、生地の甘味もより感じられるような気がします。
店内にイートインスペースは見当たりませんでしたが、店前にベンチがあるのでそちらで食べて行くこともできますよ。
いのパン店
住所：品川区東品川1-29-1
電話番号：03‐3474‐1118
営業時間：10:00～18:00
定休日：月曜日・木曜日・日曜日・祝日 不定休もあるのでSNSをチェック
Facebook：https://www.facebook.com/inopanten.shinagawa/
Instagram：@inopanten_miyuki_kano
【北品川】商店街に並ぶベーカリーカフェ@パンデュブー
北品川駅の近くにあるベーカリーカフェ「パンデュブー」は、地元の人気店。モーニングメニューも絶品です。
※記事の内容は取材時の情報です。営業時間、定休日、商品等の最新情報はお店のホームページやSNSなどでご確認ください。★本連載は隔週金曜日でお届けしています。
