おはようございます。10,000個以上のパンを食べ歩いたパンマニアの片山智香子です。この連載では、朝から元気になれるおいしいパン屋さんやカフェをご紹介します！
今回紹介する「CONCENT MARKET（コンセントマーケット）」の最寄り駅は、阪急線の夙川（しゅくがわ）駅。南口を出たら左方面に向かって徒歩2分くらい。夙川さくら道沿い、横断歩道の手前に白を基調にした外観とウッドデッキのエントランスが見えてきたら到着です。
ちなみに、東京から行く場合、東海道新幹線で新神戸駅まで行き、三宮駅で阪急線の神戸三宮駅に乗り換え、夙川駅までは特急で12分くらいになります。
朝9時からオープンしていて、こちら本店のほかに宝塚にも店舗があります。国産小麦、塩、酵母、砂糖のシンプルな素材を使用し、自家製酵母で発酵に時間をかけて丁寧に味わいを引き出しているとのこと。
店内はそこまで広くはないのですが、甘いパンから惣菜系、シンプルなパンなど幅広いラインナップが並び、どれも本当においしそうで選ぶのに非常に迷いました。とにもかくにもお客さんがひっきりなしに来店されていて、人気の高さがうかがえます。
コーンの甘みと旨味が広がる「とうもろこしのパン」
たっぷりのコーンとコーン出汁で練り上げた、とうもろこしのパン。見るからにもっちりしているのがわかります。これは、旅先で何もつけずに食べるのに最適かもと思い購入。
イメージしていた通り、クラム（内層）がみずみずしく、全体的にもっちりしていて口どけが良いです。コーンのプチプチした食感が心地よく、甘みと旨味がじゅわっと口内に広がるのがたまりません。
甘すぎない絶妙バランス「キャラメルバナナのクロワッサン」
生地にアーモンドクリーム、ホワイトチョコを敷き、キャラメリゼした香ばしいコクのあるバナナをのせた、キャラメルバナナのクロワッサン。
外はバリサク、中はやわらかいです。ひと口目は甘く、噛むほどにキャラメルの香ばしさ、バナナの濃厚な甘みが広がります。甘いけれど甘ったるくない、絶妙なバランスの一品。
北海道粒あん×マスカルポーネの「粒あんマスカルポーネ」
やわらかい生地にごまを入れて、北海道粒あんとマスカルポーネチーズを包んだクリーミーなあんパンである、粒あんマスカルポーネ。焼き色濃い、おやきのようなフォルムに惹かれ購入。
あんことバター、あんこと生クリームの組み合わせは食べたことがありますが、マスカルポーネチーズは初めて。やさしい北海道産粒あんの甘さとマスカルポーネのコクが重なり、相性抜群でした。
店内にイートイン席はありませんが、近くに夙川公園があるので、天気の良い日はそちらで外パンするのもおすすめです。
CONCENT MARKET（コンセントマーケット）
住所：兵庫県西宮市寿町5-15
電話番号：0798-23-0707
営業時間：9:00〜18:00
定休日：月曜日・火曜日
公式サイト：https://concent-market.com/
Instagram：@concentmarket
※記事の内容は取材時の情報です。営業時間、定休日、商品詳細などの最新情報はお店のホームページやSNSでご確認ください。
