朝美人さんたちが実践!初心者さんでも始めやすい「腸活習慣」3つ

美容や健康のために整えたい腸内環境。分かってはいるけど、実際に何をしたらいいのか迷いますよね。

今回は朝美人さんたちが実践する、腸活初心者さんでも取り入れやすい「腸活習慣」を3つご紹介します。

いつもの朝に「甘酒」をプラス

自家製甘酒

便秘解消や疲労回復の効果が期待される甘酒は、いつもの朝食にプラスするだけで腸活メニューになります。

乾燥麹と水をよく混ぜ、ヨーグルトメーカーにセットするだけで、簡単に自家製を楽しめるそう。

甘酒ホットケーキ

いつもの朝食にプラスしやすい甘酒。腸活初心者さんでもマネしやすい手軽さが嬉しいですね!

(参考:いつもの朝に「甘酒」をプラス!わたしの美腸活のススメ

朝食や間食に「焼き芋」をプラスして美活!

朝美人アンバサダーの栄養ちゃん(@chiffon_y)は、秋の味覚「焼き芋」を朝にプラスで食べているそうです。

さつまいもは朝に食べることで、腸の蠕動運動(ぜんどううんどう)が活発化します。また、食物繊維が豊富な皮の部分もできるだけ食べることが腸活にはおすすめです。

さつまいも

ちなみに、冷やすことで、さつまいものでんぷんがレジスタントスターチに変化し、さらにおいしくなるそうですよ。

チョコレートやクッキーなどの甘いものが食べたくなった時に、ほっくり甘い焼き芋をおやつ代わりにすれば、罪悪感なくお腹も心も満たしてくれそうですよね。

手作りが難しい場合でも、焼き芋ならスーパーやコンビニでも手軽に手に入るので、思い立ったらすぐに始められますよ♪

(参考:朝食にプラス1品で美活!秋の味覚「さつまいも」のわたしの活用法

旬の味覚を存分に味わいたい♪「野菜食」を意識した朝ごはん

朝美人アンバサダーのmimoza(@mimoza4692)さんは、作り置きの常備菜を活用して、毎朝しっかりと野菜を食べているそうです。

その甲斐あって50歳過ぎても健康診断はオールA、肌トラブル、便秘知らずでとっても元気に過ごしているそう。

作り置きのおかず

常備菜で旬の野菜を豊富に取れるワンプレートモーニングつくることで、自然に食物繊維や栄養がしっかりと摂れる朝食習慣に。

サラダがメインの朝食

難しいことをせずとも、野菜を毎朝しっかりと食べることを習慣にしておけば、自然と健康な腸に近づきそうですよね!

(参考:我が家の「とりあえず野菜食」な朝ごはんと簡単レシピ2つ

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腸活を始めたい人にぴったりな、取り入れやすい習慣をご紹介しました。無理なく続けられそうなものを試してみてくださいね!

気をつけるべきはお酒より食べ物!?「太りやすいおつまみ」3つ

おはようございます。朝美人アンバサダーで、ダイエットインストラクターの岩瀬結暉です。

年末年始にかけて、お酒を飲む機会が増えることと思います。今日は、そんなお酒と一緒に楽しむ「おつまみ」について、ダイエットの観点から解説します。

気をつけるべきはお酒よりこっち!?「「太りやすいおつまみ」3つ

アルコールは太りやすいといわれますが、お酒自体のカロリーはそんなに問題ではないと思います。

通常、糖質を摂ると、筋肉や肝臓に次に使うエネルギーとして蓄えられ、筋肉や肝臓で貯蓄できない分が体脂肪となります。

しかし、アルコールを摂取すると、肝臓はアルコールの分解に忙しくなり、糖質を肝臓に貯蓄せずに体脂肪にしてしまうので、太りやすくなるのです。

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太りやすいお酒のおつまみ3つ

天ぷら

【1】揚げ物

揚げ物は、衣が糖質で油を使用するので危険なおつまみといえます。

具材が肉や魚ならまだしも、ポテトフライは素材も糖質が多いので、太りやすさは圧倒的。ちなみに、なすなど油を大量にに吸収する具材も、ダイエット中はできるだけ避けるのが賢明です。

【2】炒飯や麺類などの炭水化物

ラーメン

アルコールと一緒に糖質を摂取すると、肝臓の糖質貯蔵庫が空いていても体脂肪に回されてしまいます。

体内でアルコールの分解が終わるまでは、その状態が続くのです。

よって、おつまみでも飲んだ後の〆でも、ご飯ものや麺類などの炭水化物はいつもよりも太りやすくなるのです。

【3】スナック菓子

ポテトチップス

自宅で飲むと特に、つい手が伸びてしまうスナック菓子。こちらも、糖と油で出来ているので危険です。

しかも、ビタミン・ミネラルなどの身体に良い栄養素はほぼゼロのものが多いので、ダイエット中なら控えた方が良いと思います。

また、ジュースなどと合わせた甘いカクテルは、おつまみを食べなくても太りやすくなるので注意が必要です。

食べて良いツマミもたくさんある!

ローストビーフ

野菜サラダや野菜スティックなど、いも類以外の野菜全般は、太りにくいおつまみといえます。

揚げていなければ、肉や魚もOK。お刺身や脂の少ないお肉(赤身のローストビーフやサラダチキンなど)や、魚の網焼きなどはおすすめです。豆腐や納豆、枝豆などもOK。

そう、食べて良いおつまみは、意外とたくさんあるのです。

アルコールで太る理由を把握して、食べても太りにくいおつまみを選んで、後悔しない「おいしく楽しい時間」を過ごしてくださいね。

ご質問がございましたら、私のInstagram(@yukinyansa)のダイレクトメッセージにご連絡くださいませ。

☆この連載は【隔週火曜日】更新です。次回もどうぞお楽しみに!

効率的にダイエット!腸内の「痩せ菌」を増やす方法3つ

おはようございます。脳腸セラピストの桜華純子です。

今回のテーマは、腸内環境とダイエット。

腸に「痩せ菌」を増やしてダイエットを成功させるヒントについて解説します。

腸内の「やせ菌」とは?

腸

私たちの腸内にはたくさんの腸内細菌が住んでいます。

腸内細菌は、善玉菌・悪玉菌・日和見菌に分類されて、いわゆる「痩せ菌」と言われる『バクテロイデス』は日和見菌に属しており、脂肪燃焼を助けてくれるダイエットにとって頼もしい味方になります。

『バクテロイデス』を味方につけるためには、この菌が好む善玉菌の数を悪玉菌よりも優勢にする必要があります。

善玉菌を増やすことは、このようにダイエットにとってはもちろんですが、わたしたちが心身ともに健康に過ごすためにも大切。ぜひ、次に紹介する「痩せ菌を増やすケア」を参考にしてみてください。

痩せ菌を増やしてダイエットを成功させる方法3つ

リラックスする女性

【1】痩せ菌を増やす前に「土台を整える」

善玉菌を増やすためには、まず悪玉菌を減らすべく、ライフスタイルを改善することが大切です。

食事面では、添加物や高脂質を控えめにすること。

また、寝不足や運動不足、ストレス過多は悪玉菌が増える原因となりますので

  • 夜更かしを控える
  • 揚げ物や加工食品や白砂糖を使ったお菓子類を控える
  • リラックスできる時間を作ってストレスケアをする

など、毎日の生活を整えるよう見直していきましょう。

【2】痩せ菌が好む食事をとる

バランスの良い食事

食物繊維:野菜、果物、キノコ類、こんにゃくなど

発酵食品:納豆、キムチ、ぬか漬け、甘酒など

腸内環境を整えてくれる食物繊維と発酵食品を毎日の食事に取り入れましょう。

【3】痩せ菌を増やす巡りケア

通勤する女性

身体の巡りをよくすることで血流がアップして、腸内の働きも改善します。毎日の生活の中に、軽い運動を取り入れましょう。

  • ウォーキング
  • 深呼吸
  • 駅では階段を使う
  • 歩く時にはおへその下(丹田)に力を入れてインナーマッスルを鍛える
  • 猫背にならないように姿勢に気をつける

など、無理なく取り入れられる運動でも充分です。ぜひ、今日から意識してみてください。

***

痩せ菌の働きを使って、たのしみながら!健康的なスリムを目指してください。

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***

★YouTube健康腸活チャンネルでも、様々な健康情報を発信していますので、ぜひご覧ください。

おうかじゅんこ ハッピーアラフィフ腸活健康チャンネル YouTube( https://www.youtube.com/channel/UCLBEZ_9Z3AygJ5hCLoSQ0dA 

次回もどうぞおたのしみにしていてください。

【小伝馬町】料理教室併設のコーヒースタンド@CASTOR【vol.392】

おはようございます。りえこです。

朝ごはんスポットの豊富な日本橋エリア。
今回訪れたのは日本橋本町にある「CASTOR(カストール)」というコーヒースタンドです。

最寄りは小伝馬町ですが、神田駅からも歩けます。

こちらは朝8:30からオープンしていて、コーヒーだけではなくクロワッサンやバナナブレッドがいただけます。

店内はカウンター3席で、テイクアウトもOK。

朝からやっているコーヒースタンドはたくさんあるのですが、ここは料理教室が併設されています。

お店の中はガラスで仕切られ、奥は料理教室になっていました。

実はCASTORは1984年にオープンしたフランス料理のお店。
何度か移転し、今はこの小伝馬町で料理教室兼コーヒースタンドとなりました。
フレンチシェフのお父様、料理研究家のお母様、そして菓子研究家の娘さんの親子二代で続けられているのだそうです。

そんなご家族の作るものなら、きっとおいしいに違いない、と思ったのですが、いただいたバナナブレッドはびっくりするお味でした。

見た目は少し大きなパウンドケーキなのですが、食感はパンにも似ていて、ちょうど中間くらいの不思議な食感。
耳の部分はパウンドケーキにはないカリっと感があります。

有塩バターの塩加減とあいまって、お菓子とはちょっと違う、朝食にもぴったりのメニューでした。

もう一度食べてみたい味です。

クロワッサンは、プレーンのほかにチョコレート、チーズ、アーモンド、あんバターとバリエーションがいろいろ。

時間によってはスコーンもあるようです。
焼き菓子のテイクアウトもできるので、ちょっとした手土産にもどうぞ。

●CASTOR
東京都中央区日本橋本町4-13-8 朱ビル1階
8:30-16:00
※営業日、営業時間はインスタをご確認ください。
https://www.instagram.com/castor__official/
https://2castor.com/

★東京ソトアサごはん会のFacebookページ、ぜひご覧ください。
https://www.facebook.com/sotoasagohan
★instagram
https://www.instagram.com/tokyosotoasa
★Threadsもあります。
https://www.threads.net/@tokyosotoasa

美姿勢と引き締まった上向きヒップをつくる!「バト・シットアップ」

おはようございます!ピラティストレーナーのTOMOKOがお届けする、TOMO式-ダイエット Vol.26。

今週も口角上げてお付き合いくださいね♪

上向きヒップはキレイな姿勢をつくる!

お尻がキュッと上がっていると、キレイな姿勢になれるんです!TOMO式-ダイエットのTOMOKOです。

姿勢改善には肩や背中のラインも大切ですが、お尻がプリッとしているとキレイな姿勢に見えるんですよ。姿勢がいいと細く見えるし、老け見えしないし、メリットしかない!

今日は、運動苦手な人でも簡単にできる『バト・シットアップにチャレンジ! 上級編もお伝えしますので、お好きなレベルではじめていきましょう^ ^

(※動画でもわかりやすくご紹介しています。記事下のリンクをご覧ください)

バト・シットアップ

1) ヒザを軽く開き、つま先は寄せてヒザ立ちになり、両手は腰へ。背筋を伸ばし、腹筋を使って姿勢を整える

バト・シットアップ

2) 背筋を伸ばしたまま、ヒザを曲げる

3) (1)の姿勢へ戻り、1~2の動きを1セット10回繰り返す

【上級編】

バト・シットアップ

手を肩の高さで前方へ伸ばすことで、より下半身に負荷がかかり効果アップ!慣れてきたらぜひチャレンジしてみてください!

ダイエット・ポイント

  • ヒザが痛い場合は、ヨガマットや畳んだバスタオルなど使いましょう
  • 足指は立てていても寝かせていても、やりやすいほうでOK!
  • 1回10セット、1日4~5セットチャレンジしてみてください

バト・シットアップはいかがでしたか? スタイルアップしたいなら真っ先にはじめるべきはヒップアップ!お尻の筋肉をしっかり使って、美しい姿勢目指してくださいね^ ^

それでは Have a good Day

動画はこちら

「バト・シットアップ」は、こちらの動画でさらにわかりやすく解説していますのでぜひご覧ください!

※ 撮影:アライントモコピラティス 代々木公園

☆この連載は<毎週月曜日>(第4月曜日を除く)に更新します。次回もどうぞお楽しみに…!

羽毛布団の上・下どっち?暖かさアップ「毛布」の重ね方

11月20日:今日は「毛布の日」

ここ最近でぐんと気温が下がり「いよいよ冬がやってきた!」と感じています。暖かい布団からなかなか出られない…なんて方も多いかもしれません。

ところで、冬に欠かせない「毛布」は、皆さんどのように重ねて使っていますか?今日は暖かさがアップする、毛布の重ね方について調べてみました。

「体→羽毛布団→毛布」の順番がおすすめ

毛布

私はこれまで、敷布団→体→毛布→羽毛布団の順番で重ねて眠っていました。毛布の暖かさと柔らかさにホッとし、この重ね方で何年も過ごしていたんです。

ですが、ウェザーニュースによると、寝具で暖かい状態をつくるには「羽毛布団を直接体に触れさせる」ことが大切なのだそうです。

羽毛は体温を感知して保温性を高めるため、理想は敷布団→体→羽毛布団→毛布の順番が良いのだとか!体と羽毛布団の間に毛布が挟まってしまうと、羽毛布団の効果を遮断してしまうそうです。

毛布のほうがふわふわしているから…とつい深く考えずに重ねていましたが、重ねる順番を変えるだけで、より保温効果を発揮できると知りました。

ちなみに特に冷え込む夜は、毛布を体の下に敷くのもおすすめだと言います。保温性がアップしますよ。

睡眠時に寒さを感じると、なかなか寝付けないしストレスになってしまうもの。体調不良の原因にもなるため、快適な寝具、効果を発揮する使い方を取り入れたいですね!

(参考:ウェザーニュース|かけ方、間違ってない? 寝床が暖かくなる毛布の順番

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「毛布の日」とは?

毛布製造業者の団体「日本毛布工業組合」が制定。あたたかい家族にぬくもりある生活を届ける毛布の振興を図るのが目的。日付は11月は毛布の主要産地の大阪府泉大津市で長年にわたり「泉大津毛布まつり」が行われてきたことから11月。そして、日本で毛布が初めて生産されたのが明治20年なのでその数字から20日としたもの。

出典:一般社団法人 日本記念日協会ホームページ

美容ライターが選ぶ2023年ベスコス!イエベ春向け「cipicipi」リップ♪

おはようございます!昨夜はよく眠れましたか?

毎週ひとつだけ、取り入れやすい美容ネタやコスメをシェアする美容ライターの花上裕香です。

ひとつだけだから続けやすく、フォーカスすることで自分のパーツやコスメがもっと愛おしいものに。この連載では、よい1日をつくるための「ビューティーリスト」をお届けします。

【Today’s Beauty List】くちびるが可愛くみえる♪今年の「イエベ春」ベストリップ

リップ

今年もたくさんのコスメに出会えたなか、『このアイテムに出会えてよかった!』『これをつけるとテンションが上がる!』とひときわ感動したアイテムがありました。

ベースメイク、ポイントメイク…いろいろなジャンルでそれぞれあるんですが、コスメ全般のなかで『これは外せない…!』と感じたのがリップアイテムです。

マスクなしでのメイクがほぼ当たり前になっている今、久々にツヤツヤに仕上げるリップメイクの熱が復活しています。ツ

ヤが続くティントリップだけでなく、さらにツヤを重ねるグロスも続々と発売され、ツヤリップに注目が集まっています。

国内ブランドのものから、中国や韓国のブランドのもの、たくさん試したなかで必ずポーチやポケットに入れている1軍リップを今回ご紹介します。

色とツヤを長時間キープ!落ち方が汚くない「シピシピ」のリップ

「シピシピ」のリップ

私が選ぶ、今年のベストリップはシピシピ デューイフィルムティント」!

「シピシピ」は美容系YouTuberふくれなさんがプロデューサーを務めていて、メイクやコスメ好きが求めるその時のトレンドにぴたっとハマる絶妙なカラーや質感が楽しめます♪

「デューイフィルムティント」は今年9月に発売した新しい商品!

シピシピの新商品発売&周年イベントの司会を務めたのですが、このリップをつけたふくれなさんのメイクがとにかく可愛かったんです♪私だけではなく会場に集まった多くのゲストも釘付けに!

ステージに登場してから降壇されるまでの約1時間、ずっと水飴のようなツヤと色をキープしたままでした。これはぜひ真似したい…!会場中がそう思っていたはず。

シピシピ デューイフィルムティント

『韓国コスメのティントリップが好きだけど、蛍光色のようなカラーではなくて日本人になじむ、大人可愛い色にしたい』そんなふくれなさんのこだわりを感じるカラーも素敵です。

つけやすいカラーと、くちびるが可愛く見えるツヤに感動し、私も毎日愛用中♪今回は全色スウォッチをご紹介しますね。

「シピシピ デューイフィルムティント」カラーバリエーション

全6色展開。ブルべ向きが3色、イエベ向きが3色あってほしいカラーが選びやすい!

まずは青み寄りのカラー3色。

「シピシピ デューイフィルムティント」

「01 HITOKUSE Fig」「02 SAKURA Dusty」「03 Cool Girl」

「シピシピ デューイフィルムティント」

おすすめカラーは、「01 HITOKUSE Fig」です。こっくりとしたブラウンと赤みをしっかり感じるおしゃれなイチジクブラウン。赤みのある粘膜ブラウンなので、イエベ春の私もくちびるの中央にのせて重ねて使用しています。

個人的に6色のなかではパーソナルカラー関係なく使いやすい色味だと思っています。

続いて、黄みよりのカラー3色。

「シピシピ デューイフィルムティント」

「04 Emotion」「05 Nude Beige」「06 Honey Latte」

毎日愛用しているカラーは、「05 Nude Beige」です。ヌーディーカラーで、塗りたては色が薄いかな?と感じたのですが、数分経つと色がしっかりでて、血色感のある健康的なベージュリップに!

ひとつ間違えると、不健康そうにみえてしまう難しいベージュカラーを、血色感のある盛れるカラーにして色味がしっかり長時間続くところがお気に入り。オフィスでも浮かないナチュラルなカラーなのに、水飴のようなちゅるんとしたツヤがしっかりでるので本当に盛れます!

また、リップメイクの落ち方も汚くないのも推しポイントのひとつ

飲食をしたときや時間の経過のなかで、ティントリップが唇の中央から取れて行って、気がついたらくちびるのふちだけ色が残っている…なんてこともよくあるんですが、このリップアイテムはそういったことがなかったので安心して使っています。

同時期に発売された「シピシピ ガラスプランパーを上から重ねることで、もっとぷっくりとしたリップメイクが楽しめます。

シピシピ ガラスプランパー

細かなラメがちらちらと輝き、うるうる度もアップ。プランパーのピリピリ感も比較的穏やかです。個人的には2アイテムでのリップメイクがおすすめ。

***

いかがでしたか?今年も出会った中で、一番使用率が高い溺愛リップをご紹介しました。1,320円というプチプラ価格で挑戦しやすくリピートしやすいのもいいですよね。

またトレンドとともに、リップコスメもどんどん進化していくのでしょうか。来年以降も新しいコスメに出会うのがたのしみです♪

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簡単「きのこと小松菜の巣ごもり卵」「ベビーホタテベーコン巻」2品弁当

みなさま、おはようございます。料理研究家の「かめ代。」です。

心が楽になる2品弁当。連載第221回目の2品弁当は

  • きのこと小松菜の巣ごもり卵
  • ベビー帆立のベーコン巻き バターペッパー風味

のレシピをご紹介します。

今回は、お弁当にとても便利な「ボイルベビーホタテ」の定番、ベーコン巻きをまず作ります。小ぶりでとっても食べやすいいベビーホタテ。今回はシンプルにバターペッパー味で!

2品めは、フライパンは洗わずに、野菜を炒めて巣ごもり卵を作ります。

今回も野菜が主役の、フライパン1つで作る2品のっけ弁当です。ぜひ!気軽に作ってみてください。

簡単!「きのこと小松菜の巣ごもり卵」「ベビーホタテベーコン巻き」2品弁当

「きのこと小松菜の巣ごもり卵」「ベビーホタテベーコン巻き」

1品目 ベビーホタテのベーコン巻き

(材料)1人分

  • ボイルベビーホタテ 6個
  • ベーコン1枚半 ※縦半分に切ってから横半分に切る
  • 薄力粉 小さじ1
  • バター 小さじ1
  • 塩、コショウ 適量

(作り方)

1) ボイルベビーホタテをベーコンで巻いて楊枝でとめ、薄力粉をうすくまぶす。フライパンにバターを入れて中火で熱して並べ入れる。

ベビーホタテ

2) こんがりと焼けたら裏返してもう片面もこんがりと焼き、塩とこしょうを軽くふる。

※焦げつかない加工をされた直径20cmのフライパン使用しています

※このあとフライパンは洗わずに余分は油は紙タオルなどでふきとり、2品目の副菜を作ります

2品目 きのこと小松菜の巣ごもり卵

材料(1人分)

  • 卵 1個
  • しめじ 1/2パック
  • 小松菜 1束(50g)
  • しょうゆ 小さじ1

作り方

1) しめじは石づきをおとして小房に分ける。小松菜は3cm幅に切る。

2) フライパンを中火で熱し、(1)を炒める。しんなりとしたら、ドーナツ型にして中央に卵を割り入れ、フライパンに蓋をして弱火にする。

巣ごもり卵

3) 5分程度加熱したらしょうゆを回し入れて汁気をとばす。火を止めて、そのまま余熱で卵に火を通す。

巣ごもり卵

2品弁当の詰め方プロセス

1) 今回は簡単にのっけ弁当に。ごはんを弁当箱に入れて冷まし、左半分に大葉を敷いて、右半分にかつおぶし(小1パック)を入れる。

※冷ます時には割りばし等の上に弁当箱を置いて、底を浮かせると下にも空気が通り、早く冷めます

2品弁当の詰め方プロセス

2) 巣ごもり卵を、右寄りにのせる。

2品弁当の詰め方プロセス

3) ベビーホタテのベーコン巻きを3本詰める。卵に黒ごまをちらし、空いているところに塩昆布を詰める。

2品弁当の詰め方プロセス

4) 空いたところに塩昆布をつめて、卵に黒ごまをちらす。

2品弁当の詰め方プロセス

※分量外の材料(ごはん1人分、大葉 1枚、かつおぶし 1パック、塩昆布 適量、黒ごま  適量)

***

今週の「心が楽になる2品弁当」はいかがでしたか?

お弁当に便利な、簡単のっけ弁当。

「きのこと小松菜の巣ごもり卵」「ベビーホタテベーコン巻き」

毎日のお弁当作り。心を楽に。2品弁当を楽しんでください。

***

「心が楽になる2品弁当」のルール

  • おかずは2品だけ
  • 詰め方も簡単に。紙カップは使わない
  • 市販の調味料やあしらいものは常備して利用
  • 2品で朝15分以内に完成する簡単美味しいお弁当

***

料理研究家 かめ代。

公式サイト 「 kameyo レシピと暮らし」 https://kameyogohan.com/

☆この連載は<毎週日曜日>に更新します。来週もどうぞお楽しみに…!

「人生が生きやすくなるヒント」をくれる。哲学書ラバーが厳選するオススメ図書Vol.2

朝を楽しむ朝美人アンバサダーのみなさんによるスペシャル連載コラム。月に30冊本を読んでいる倉口ゆうみさんが、初心者さんにも分かりやすい哲学書を厳選してご紹介します。(全3回)

おはようございます。朝美人アンバサダーの倉口ゆうみ(@yuumi__kuraguchi)です。

哲学書ラバーの筆者が、初心者の方にも親しみやすい哲学書を紹介するコラムを連載しています。全3回のうち今日は2回目。

哲学が気になるけれど、とっつきにくそう…哲学気になるけれど、どんな本を読んだらいい?という方は1回目のコラムからお読みください。

少しだけディープな世界の扉を開いてみよう

前回のコラムでは、哲学書の入門書として様々な哲学者の知恵を知れる本をご紹介しました。

今回は、かの有名なニーチェとソクラテスの名言から学ぶ人生が生きやすくなるヒントをくれる本たちのご紹介です。

「あ、聞いたことある名前!」と思う方も多いかもしれませんね。しかし、哲学者の名言は現代にはあまり馴染みがなさすぎて、読んでみても意味が分かるようで分からない…ということって正直ありませんか?(私はありました!笑)

今回紹介する本は、哲学の本に触れるのが超絶初心者だった私が、この哲学者たちの伝えていることを理解したいと様々な本を読んでみた中から厳選した本をシェアしています。

著者の方の説明がとても分かりやすく、おもしろく紐解いてくれています。し・か・も!文字が大きめで読みやすいので(これ、結構重要だと思います)最後まで楽しんで読めるかと^^

さぁ、少しだけディープな世界へ足を踏み入れてみましょう~! コーヒー片手に今回もごゆるりとお付き合いください。

コーヒーとケーキ

【おすすめの哲学書】1冊目

「誰かと自分を比べて落ち込む」「周りや世間の価値観にハマってない私は変…?」そんなお悩みにおすすめの1冊。

生きていると人を羨ましく思ったり、世間一般に幸せだといわれていることに自分がハマっていないとなんだか焦ったり…(例:女性なら〇歳までには結婚して子どもがいるのが普通、年収はこのくらいあるのが幸せetc…)そんなことってありますよね。

そんな方にはこちらの本をオススメします。

『「最強!」のニーチェ入門 幸福になる哲学』/飲茶 著

私は本書に書かれているこの言葉を読んでハッとしました。

『そんな外から与えられた「ありもしない意味」を自分自身に設定して信じ込んで、それが達成できなかったとき……ものすごく失望したり、不幸だと感じたりしないかな?(中略)「〇〇とは本質的にこういうものなんだ」といった話は、全部、その時代、その地域でどっかの誰かが考えた「架空の存在」にすぎないんだ。でも人間は、「現実の存在」、すなわち「実存」なんだから、そんな「見たり触れたりできない、ありもしないもの」に縛られて、自分自身を惨めに思う必要なんてないんだよ。』
―「最強!」のニーチェ入門 幸福になる哲学/飲茶 著 より引用

夕暮れ時の野原

生きていると、知らず知らずのうちに外側からの価値観で自分をジャッジしてしまうことがあるかもしれません。

これをニーチェは背後世界(意味:社会的価値観)に縛られるといっていますが、今のあなたの悩みは、もしかしたら背後世界に縛られているのが苦しさの1つかもしれません。

とはいえ「じゃ、これからは社会から与えられた人生の意味なんて無視して生きる!」なんて極端になってしまうと、虚しくなって末人(毎日忙しく働いて暇をつぶして生きるだけの人生)になってしまうともニーチェは言っています。

では、どうしたらいいの…?どうしたら生きやすくなるの?というのがこの本を読むと分かります。

ニーチェの名言に「神は死んだ」「奴隷道徳」「ルサンチマン」「超人」など様々な名言がありますが、これらは誰かに嫉妬心を抱いてしまった時にどう考えたらいいのか?自分の人生の意味とは?などの悩みにヒントをくれる言葉ばかりです。

この本は、ちょっとひねくれた主人公(?)のアキホちゃんと先生の対談形式で進んでいきますが、読み手が疑問に思いやすいことをアキホちゃんが代弁してくれるので非常に分かりやすいです。

ニーチェって実は「本質とか意味とか非現実的なことばかり考えるのはもう良いんじゃない?これからは地に足つけた『現実の存在』に目を向けて考えましょうよ!」というスタンスの持ち主なので、人間の綺麗な部分だけでなく、ブラックな部分にも目を向けた哲学者。現代でもとても活かしやすい考え方が沢山です。

野原に伸びる一本道

【おすすめの哲学書】2冊目

「やりがいのある仕事に就くには?」「情報に振り回されてお金との付き合い方がよく分からない」「幸せに生きるためにはどうしたら?」そんなお悩みにおすすめの1冊。

「人生このままでいいのかな」そう思って自分と向きあうためにノートを開いてみるけれど、どう自分と向き合えばいいか分からない…そんなお悩みの方におすすめしたいのがこちらの1冊。

ソクラテスに聞いてみた 人生を自分のものにするための5つの対話』  藤田大雪 著

ソクラテスは「考えることの重要性」を最初に説いた古代ギリシアの哲学者です。

ソクラテスは、歩いている若者をつかまえては質問を投げかけて対話をしていくという少し風変りな哲学者だったようですが、それゆえに相手の本当の気持ちを引き出すことに長けていたと言われています。

この本も人生の様々な悩みを抱える27歳のサラリーマンのサトルとソクラテスが対話形式で「友達」「恋愛」「仕事」「お金」「結婚」という人生の悩みがちな5つのテーマを柱に、悩みながらも一緒に解決していくストーリー。

ソクラテスは「善く生きること」「魂の配慮」「汝自身を知れ」の名言で知られています。これらは簡単に言うと「周りの評価など表面的なものに囚われず、自分の内側と向き合い自分が善く生きる道を探すことで、本来の自分の生き方が見えてくるよ」という意味です。

「周りなど気にせず自分の気持ちを大切にしよう」「自分にとっての心地よさは何か」など今では当たり前のように使われている考えですが、ソクラテスはその大切さを2400年も前から説いていました。

自分との向き合い方に悩んでいる…という方にはこの本が向き合い方のヒントをくれること間違いなしです!

私は最初Amazonオーディオブックのオーディブルで聞きましたが、とてもおもしろくて本も購入しました。会話形式になっているので音声で聞くとラジオのような感覚で楽しみながら学べます。活字が苦手…なかなか読む時間がとれない…という方はオーディブルで聞くのもおすすめです。

***

いかがでしたか?哲学のおもしろさが伝わったなら嬉しいです^^

ラストとなる次回は筆者のバイブルにもなっている、とっておきの哲学書をご紹介します。

それでは、また次回お会いしましょう…!

森を歩く女性

※参考文献
『読まずに死ねない哲学名著50冊』平原卓 (フォレスト出版 2016年)
『ソクラテスに聞いてみた 人生を自分のものにするための5つの対話』 藤田大雪 (日本実業出版 2016年)
『「最強!」のニーチェ入門』飲茶 (河出書房新社 2020年)

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【プロフィール】倉口ゆうみさん/ゆーみんの薬膳メンタル学主宰/国際薬膳調理師

倉口ゆうみさんプロフィール

人生について友人と語り合うこと、哲学書を読むのが趣味。朝はコーヒー片手に自分と向き合う時間#自分を深める自由研究 をするのが日課。普段は薬膳の講師をしたり主婦業を楽しんでいます。最近、分子栄養学の資格も取得。食と健やかさを研究することがライフワークです。繊細なのに体育会系な熱いハートも持っていてなんでも深めたいオタク気質。まったりのんびり過ごすのが好きです。夫と保護猫ちゃんと暮らしています。
Instagram:@yuumi__kuraguchi
blog:https://yumi-kurara.link/wp/

朝美人アンバサダーとは

朝を楽しく心地よく過ごすむヒントを届けるウェブマガジン「朝時間.jp」と共に、朝時間の過ごし方や朝の楽しみを発信する公式「朝美人アンバサダー」。様々なライフスタイルの中で朝時間を楽しんでいる方々です。

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ホットが美味しい季節♪「コーヒー・ラテ」が絶品な朝カフェ3選

ホットドリンクが美味しく感じる季節ですね。コーヒーや紅茶など、好きな一杯を楽しむ朝時間は心が安らぎます。

さて今日は、いつも素敵な朝カフェを連載で紹介してくれている朝美人アンバサダーの美帆子さんがおすすめする、「コーヒー・ラテ」が美味しいお店をご紹介します。

カフェラテが絶品!「yoshida coffee sangubashi」

yoshida coffee sangubashi外観

まずご紹介するのが、小田急線・参宮橋駅から徒歩6分ほどにある「yoshida coffee sangubashi」です。

こちらは、バリスタ界のレジェンドと呼ばれる吉田佳照さんが手がけるお店。美味しいカフェラテが楽しめると、連日大人気なんですって!

ショーケースには、焼きたてのクロワッサン、パンオショコラ、ドーナツなど、ラテに合いそうなフードが並びます。美帆子さんはカフェラテとバナナブレッドをオーダーしました。

yoshida coffee sangubashiカフェラテとケーキ

カフェラテのアートが美しい!崩すのがもったいない…と思いつつ一口飲むと、優しい味わいが口いっぱいに広がったと言います。バナナブレッドも優しい甘さでラテと相性抜群!

バナナブレッド

店内の雰囲気も温かく、ホッとできる空間ですよ。

yoshida coffee sangubashi

住所:東京都渋谷区代々木4-21-12
営業時間:(月~金)8:00~18:00(土・日・祝)8:00~17:00
定休日:お店のInstagramにてご確認ください
公式Instagram:@yoshida.coffee.sangubashi

(参考:【参宮橋】カフェラテの美味しさにひたる♪「yoshida coffee sangubashi」でカフェモーニング

ドリンクの種類が豊富「CHILLULU COFFEE」

CHILLULU COFFEE 外観

元町・中華街駅から徒歩3分ほどにある「CHILLULU COFFEE」は、スペシャリティ珈琲の専門店です。

中南米のコーヒー農園と直接コミュニケーションを取り、上質な珈琲豆を取り寄せているそう。一杯ずつハンドドリップで淹れてくれるので、いつでも美味しいコーヒーが楽しめます。

CHILLULU COFFEE メニュー

驚くのがメニューの豊富さ!コーヒーの種類がたくさんあるので、いつ来てもワクワクできます。

CHILLULU COFFEE ラテとトースト

美帆子さんは何度か訪れたことがあるようで、口当たりクリーミーなカフェラテと厚切りのチーズトーストを合わせたり、後味がすっきりとするアイスカフェラテを楽しんだりしています。

CHILLULU COFFEE アイスラテ

その日の気分によって種類が選べるので、何度も通いたいお店ですよ!

ちなみにフードメニューは、銅板で焼く特製パンケーキ、フレンチトーストなどが人気のようです。ぜひドリンクと合わせてフードも楽しんでくださいね。

CHILLULU COFFEE 横浜中華街

住所:神奈川県横浜市中区山下町188-12 CHILLULU 1F
電話番号:045‐319‐4451
営業時間:8:30~19:00(L.O. 18:00)
定休日:年中無休
公式Instagram:@chillulu_coffee

(参考:【神奈川・横浜】中華街で味わうスペシャリティコーヒー!「CHILLULU COFFEE」でリラックス♪

一度は行きたい!「STARBUCKS RESERVE® ROASTERY TOKYO」

STARBUCKS RESERVE® ROASTERY TOKYO 店内

中目黒駅から徒歩14分ほど、池尻大橋駅から徒歩14分ほどで到着する「STARBUCKS RESERVE® ROASTERY TOKYO」。コーヒー豆から焙煎までをこだわりぬいた、厳選されたコーヒーが楽しめるスタバブランドです。

通常のスタバよりも価格帯が上がりますが、美味しいコーヒーが楽しめると連日大人気です。お店は4階建てで、フロアによってコンセプトや提供されるものが違います。

1階:コーヒーやイタリアンベーカリー

2階:お茶(紅茶、石臼で引いた宇治抹茶など)

3階:カクテルとコーヒー

4階:イベント(コーヒーセッション、抹茶を点てる体験など)を開催しているラウンジ

STARBUCKS RESERVE® ROASTERY TOKYO コーヒー

美帆子さんは3階の「カクテルとコーヒー」で、コーヒーをオーダー。

「バレルエイジド メリー クリーム コーヒー」は、ウイスキー樽(バレル)の中で熟成させたコーヒー豆から抽出したコーヒーを使用して作られているそうです。

STARBUCKS RESERVE® ROASTERY TOKYO メリークリームコーヒー

豊かな香りが心地よく、マスカルポーネクリームは濃厚でコーヒーの美味しさを引き立ててくれると言います。

フードメニューも充実。さまざまなコーヒーが楽しめるので、ぜひ一度は行ってみたいスタバです♪

STARBUCKS RESERVE® ROASTERY TOKYO

住所:東京都目黒区青葉台2-19-23
電話番号:03-6417-0202
営業時間:7:00~22:00(L.O 21:30)
定休日:不定休
公式HP:https://store.starbucks.co.jp/detail-2381/

(参考:【中目黒】まるでアミューズメントパーク。朝活の聖地「STARBUCKS RESERVE® ROASTERY TOKYO」

***

コーヒーやラテが美味しいお店をご紹介しました。寒い季節も美味しいホットドリンクで素敵な朝時間をお過ごしください。

※記事の内容は取材時の情報です。営業時間、定休日等の最新情報はお店のホームページやSNSなどでご確認ください。

なりたい唇はこうして作れる!「今っぽいリップライン」の描き方2つ

おはようございます。コスメコンシェルジュ稲毛登志子です。

マスクを外して唇が主役のメイクを楽しめるようになり、リップを買い揃えた人も多いのではないでしょうか?

リップは塗り方ひとつで印象が変わるのが面白いですよね。今朝は「今っぽい」リップの塗り方2つをご紹介します♪

【塗り方1】大人のふっくらリップメイク

年齢を重ねると唇のボリュームが徐々に減ってきます。

ほんの少しオーバーにリップを塗り、ぷっくりとしたボリューム感のある唇を取り戻しましょう!

セミマットリップのピンク

使用するのは、セミマットリップです。厚みのあるリップにしたい時は、高発色のものを選ぶといいですよ。

大人のふっくらリップメイクの塗り方

【1】リップクリームを塗る

唇がカサついているとリップを塗ってもきれいには見えません。

リップメイクの前には必ずリップクリームを塗り、唇を整えましょう。

【2】唇の形に塗ったあとにボリュームを出す

まずは自分の唇の形に沿ってリップを塗ります。

次に、上唇の中心の山部分が、なだらかになるよう塗り足します。

下唇の両端の口角部分にも塗り足してボリュームアップさせます。

【3】オーバーリップの完成

リップ全体を塗り終えました。くっきりとした印象のリップに仕上がっています。

このままでも素敵ですが、少しフォーマルなイメージです。

【4】指でポンポンとなじませる

今っぽいカジュアル感を出すため、指でポンポンとなじませました。

この一手間をかけると、一気にラフな印象になれます。

【塗り方2】フレッシュなM字リップ

ここ数年じわじわと人気が広まっているM字リップ。手順が多いと面倒ですが、簡単に描ける方法もあります。

ツヤ感のあるバームリップ

使用するのはツヤ感のあるバームリップ。ツヤツヤになるバームだと、ハイライトやグロスを重ねなくてもいいので楽チンです。

フレッシュなM字リップの作り方

【1】リップクリームを塗る

バームタイプは保湿力がありますが、唇がカサついていると塗りにくいものです。

リップクリームで唇を整えましょう。

【2】唇の形に沿って一度塗りする

自分の唇の形に沿ってバームリップを塗ります。

バームは透明感がウリなので、一度塗りだとかなりシアーな仕上がりです。

色付きに物足りなさを感じるかも知れませんが、このあとM字に塗り重ねるのでこのままで大丈夫です。

【3】M字に塗る

画像のように、上唇に「M」を描き、中を塗りつぶします。

一気にMを描くのが難しい場合は、リップの先を使い少しずつ塗り重ねていってください。

下唇は中心部分にだけ塗ります。

【4】指でなじませる

一度塗りした部分と、重ね塗りした部分がなじむよう、指でポンポンと2~3度たたきます。

こうすることで自然なグラデーションリップになります。

あわせて読みたい

秋のプチプラ新色リップ3つ
今狙うのはこの3本!タイプ別で選ぶ「秋のプチプラ新色リップ」

***

今朝は今っぽいリップの塗り方2つをご紹介しました。

リップの塗り方を変えるだけで、顔の印象や雰囲気もガラッと変わります。

2つとも特別な道具やテクニックも要らないので、今日のお出かけメイクの参考にしてくださいね♪

【祐天寺】朝からしっとり穏やかな癒しのモーニング@LURIE.【vol.391】

おはようございます。しろです。

今日の東京は雲ひとつない青空。朝からポカポカ暖かい。晩秋のひとときを楽しみましょ。

さて、今日は東急東横線の祐天寺駅東口から徒歩7分にあるカフェLURIE.へ来ました。住宅街の中を抜けて、駒沢通りから程近いところにお店があります。

店内のインテリアがまずとっても素敵!

センスの塊です。かわいくておしゃれなんだよーー!この素敵さを私の写真は伝えきれておらず残念。とにかく来てほしい!

店内はゆったりした洋楽が流れてて、この空間に住みたい。。

23年間祐天寺の街の人たちに愛されていたコーヒー屋さん「自家焙煎工房New Crop」が2022年3月に幕を閉じ、この大切にされていた場所を守りたいと2022年5月にオープン。

メニューはこちら。コーヒー豆が色々。私はフルーティーなコーヒーが好きなのでエチオピアにしました。

食事はあんバターにも惹かれつつ、フレンチトーストをセレクト。

お野菜がたっぷり!そしてパンがおいしいのですー。カリッと加減が抜群です。

これはぜひみなさんに足を運んでいただきたい!地元の方にも人気で朝からお席が適度に埋まっておりました。

コーヒーもほんとフレッシュでおいしかったー!お店にあるこだわりの焙煎機で焼きたて、挽きたて!おいしいのも納得です。

こだわりのコーヒー豆も買えます。焙煎から4日以内のフラッシュなお豆を販売されているんですよ。豆を買ったのですが、ベストな挽き具合、温度も教えてくれました。大切に飲みます。

寒い朝、ここでほっこりしてみてね。

●LURIE.

東京都目黒区中町2丁目38−27 鈴木第二ビル1階

https://instagram.com/lurie.coffee.roaster?igshid=OGQ5ZDc2ODk2ZA==

8:30-17:00 定休日:火曜

東急東横線祐天寺駅東口から徒歩7分

東京ソトアサごはん会のFacebookページ、ぜひご覧ください。
https://www.facebook.com/sotoasagohan

★instagram

https://www.instagram.com/tokyosotoasa

★Threadsもあります。

https://www.threads.net/@tokyosotoasa

貝焼き、サラダ…どちらも絶品!「ホタテ」レシピ2つ

おはようございます。野菜料理家 やのくにこです。

ホタテの美味しい季節がやってきました。

ホタテには疲れを取るタウリンやアスパラギン酸が含まれ、カルシウムや亜鉛や鉄分などミネラルも豊富。高たんぱく低脂肪で美肌やダイエットにもお勧めな魅力的な食材です。

ホタテ

ホタテは青森県や北海道が主な産地で、大きく育てた後で中国に輸出して殻を剥く作業をしてもらい、それを私たちが食べているとききました。

そして、その輸出が滞り、ホタテの行き場がなくなっているとニュースも目にしました。

「それならば、食べて応援しなきゃ!」ということで、デパ地下に出かけると、安価で北海道産のホタテのむき身が冷凍で多く売られていました。

今回は、我が家で人気の冷たいホタテメニュー(サラダ)と、温かいホタテのお料理(貝焼き)のレシピをご紹介します。

たまにはちょっと贅沢に♪「ホタテとトマトのサラダ」

ホタテとトマトのサラダ

材料(2人分)

  • ホタテ 4個
  • 中玉トマト 1個
  • サラダ菜 4枚
  • 粗 塩少々
  • 柚子 1/2個
  • オリーブオイル 大さじ1

作り方

1) ホタテを横に半分又は3等分厚さに切る。切り損ねたものなどは小さめに切っておく。トマトは1㎝程度に輪切り。リーフレタスは細く刻んでおく。

2) 皿にリーフレタスを載せ、ホタテとトマトを交互に並べ、軽く塩を振る。真ん中に切り損じたホタテとトマトもあれば載せる。柚子果汁を回しかけ、柚子の皮をすりおろして香りを載せる。オリーブオイルをまわしかける。

ホタテを塩で食べるとホタテの甘さが引き立つので、直接粗塩を少し載せて、香りの柚子やコクのオリーブオイルをかけるのがコツ。

柚子の代わりに柚子胡椒を使うと辛みも効いて大人の味になります。ワサビでもOKです。あっさりと食べられるサラダです。

***

続いては、青森県の郷土料理と言われる「貝焼き」。貝焼きは文字とおり、ホタテ貝の殻に載せて焼くお料理です。

ホタテの貝殻

貝殻は、生のホタテ貝を買ったときに、洗って保管しておきます。無い場合はココットやフライパンでも作れます。

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ホタテのフライ

忙しい朝も簡単!「ベビーホタテのカレーフライ」と「塩昆布レンジピラフ」の2品弁当 by 料理研究家 かめ代。さん

うまみがにじみ出る!「貝焼き」

貝焼き

材料(2人分)

  • ホタテ 2個
  • 長ネギ 1/2本
  • 味噌 小さじ1
  • 卵 1個
  • だし汁 大さじ1
  • 米油 小さじ1

作り方

1) 長ネギをみじん切り。ホタテはそれぞれ6等分に切る。

2) 長ネギをフライパンに入れ、※油を加え中火で2分炒める。味噌をだし汁で溶いて加えたら混ぜて火を止め、ホタテを加え混ぜ、殻に詰める。

貝焼き

3) 溶き卵を加えてグリルで弱火7分焼く。焼きあがったら混ぜて食べる。

ホタテの殻があると旨味がにじみ出るのか、美味しさ倍増なのですが、ココットなど耐熱容器でも作れます。

それが無い場合は、フライパンで卵とじ風にしても。(2)の作業で、ホタテを加え混ぜたら火を止めず、溶き卵を混ぜ合わせればOKです。

貝焼き

(卵とじ風にしてつくったもの)

いずれの方法でも、ホタテの食べ方は、この貝焼きが一番美味しいかもしれません。

***

お刺身でも、鍋料理でも、バター焼きや醤油で焼いて、クリームシチューに入れたり、この冬はホタテを食べて産地応援をしませんか!

来週は愛媛のソウルフードで、先日ニュースでも話題になった「じゃこてん」をご紹介します。

☆この公式ブログは<毎週土曜日>に更新します。来週もどうぞお楽しみに!

パンに挟んでもお弁当に入れても美味!簡単「甘辛牛肉炒め」

おはようございます、フードデザイナータラゴン(奥津純子)です。

今週も連載「手軽でおいしい『朝すぐスープ』と簡単ごはん。」をご紹介します!

今日の主役は、牛肉。

牛肉

今日は、牛肉を使ったシンプルな甘辛炒めをご紹介します。

お弁当の具材にもいいし、朝のパンに挟んでサンドイッチにするのも我が家の定番!

冷めてもおいしいので、何かと使えますよ♪

【パンに挟んでもお弁当に入れても美味!簡単「甘辛牛肉炒め」】

甘辛牛肉炒めサンド

材料・分量(調理時間:10分、人数:2人分)

  • 牛肉 200g
  • たまねぎ 1/2個
  • ごま油 大さじ1
  • (A)醤油、みりん 大さじ2
  • (A)砂糖、酒 大さじ1/2
  • (A)おろしにんにく、おろし生姜 小さじ1/2

作り方・手順

1) たまねぎは薄切りにする。牛肉はほぐして食べやすい大きさに切っておく。

2) ボウルに(A)を入れてよく混ぜる。フライパンにごま油を熱し、玉ねぎが透明になるまで中火で炒める。

3) 牛肉を加え炒めて、全体的に白く色づいてきたら(A)を入れ、汁がなくなるまで炒めたらできあがり。

お好みのパンにはさんでどうぞ!

ポイント

鶏肉に焦げ色をつけたい場合は、一度トースターで焦げ色をつけてからチーズを加えてくださいね。

バックナンバーは「手軽でおいしい「朝すぐスープ」と簡単ごはん。」(>> https://asajikan.jp/asagohan/soup-morning/)をチェックしてくださいね♪

あわせて読みたい

プルコギオープンサンド

パンに挟んでもお弁当に入れても美味!簡単「甘辛牛肉炒め」 by パン・料理家 池田愛実さん

【こちらもおすすめ】

※リアルタイムで毎朝インスタオフィシャルブログ「タラゴンの挿し木」を更新中。お弁当まとめや、ホームパーティーまとめもブログでチェックして♪

タラゴンの挿し木(お料理ブログ)※毎日更新中!
http://ameblo.jp/tarragon

インスタグラム(おいしい日常を日々更新♪)
http://instagram.com/junko_ok/

☆この連載は<毎週土曜日>に更新します。来週もどうぞお楽しみに…!

朝が弱かった私。朝から行動するようになって変わった3つのこと

おはようございます。文房具店Self0(セルフレイ)を運営する文筆家 山口恵理香です。

この公式ブログでは、「書く」という朝習慣について、そのメリットや楽しみ方をお伝えします。(前回の記事を読む >> 朝時間に書く習慣を。「ひとり会議」のポイント2つ

私が朝から動けるようになるまで

山口恵理香さん

14歳で不登校になったときから、朝には弱くなりました。当時はどうがんばっても朝には起きられず、昼夜反転するときも、たびたびあったほど。

ようやく大人になって活発的に動けるようになった矢先に、今度は父との別れが待っていて、再び、朝には起きられなくなりました。

何事も3年経つと楽になるなんていう話を耳にしたことは何度もあるし、父を亡くした当時は多くの方から「時間薬が解決してくれる」と声をかけられました。当時は苦しくて仕方がなかったし、随分、自分勝手なことを言うなと思っていたのですが、やはり、時間は薬だったのです。

最近になって、ようやく、朝から動けるようになりました。ほんのつい最近の、私にとっては大きな変化でもあります。

父が亡くなった直後は早く眠ること、おいしいものを食べること、美容に気を遣うこと、すべてにメンタルブロックがかかってしまい、それはもう言葉では表しようがないほど、しんどい3年間が続きました。

朝から行動するようになって、運気の巡りも大きく変わった気がしています。

事業を軌道にのせるためにこういう人と出会いたいと思っていると引き寄せられたり、こんなことがしてみたいと思い描いたことがするするっと叶ったり…朝時間の重要性を日々感じています。

朝が弱かった私が朝時間で手に入れたこと3つ

山口恵理香さん

【1】自由な世界が広がりはじめました

今もなお、体調の波がどうしても生じることがあります。こんな自分の気質をまるで武器のように振りかざし「仕方がない」と割り切ることはしませんが、やはり朝から起きられたときは、とても満ち足りた気持ちになります。

朝の時間を取り入れて、朝から行動する分だけ、行動力が高まりました。

少しのスキマ時間で近くの神社を参拝したり、鎌倉までひとりふらっとお出かけしたり、いろいろと用事を終えても、まだこれからおうち時間も一緒に楽しめると思える…あの瞬間のしあわせは、たまりません。

先日、明治神宮に早朝参拝しました(写真は別の場所です)

あきらかに空気が日中とは違い、多くの人で混雑はしているものの、本殿までの道のりを歩いている間は自分の心も体も整う感覚がしました。

朝時間を取り入れてみて、改めて思います。自分の気持ち次第でいくらでも目の前の世界は変えられて、どこまでも自由なのだと。

【2】心の適応力や柔軟性が身につきました

山口さん

朝時間を過ごしはじめて、心の筋力がつきました

仕事の性質上、いつも予定通りとはいきません。突発的な対応、柔軟性を求められることは、とくに事業をはじめてから増えました。ひとり会社の手前、他の人にも助けを求めるわけにもいかず、なんとか対応しています。

適応障害の私の適応力には、きっと周りが驚いていると思います。

20代は、事前に立てた予定通りに物事がうまく進まないだけでイライラしていました。しかも、その責任を自分以外の人になすりつけて、とにかくイライラ。

しかし、曲がりなりにも会社を設立して、今後、どこかの段階で社員さんを採用するとなったとき、このままではいけない…と。予定通りに進むことだけが正解ではないとも思いはじめました。

完璧主義をほんの少しだけやめて、少しゆるませることを自分自身に許可した、そんなバランスといったところでしょうか。

正義を振りかざすのもやめて、周りの方々とみんなで答えをだしたり、足並みをそろえたりできるようになったのも、朝のおかげ。

朝時間を通して、ひとり会議をしたり、早め早めの行動を心がけたり、そういう日々の中で価値観も変わりはじめたのです。

【3】仕事の人生が拓きはじめています

山口さん

Self0(セルフレイ)というブランドを立ち上げたのは数年前のこと。

しかし、その当時は父が病に伏せて、闘病中だったこともあり、本格始動というわけにいきませんでした。亡くなった後も、私自身の人生サイクルさえも喪に服すような期間だったと今となっては思います。

ここ1年ほどで本格始動させたばかりのブランドですが、朝時間を取り入れることによって、きっと神様もお父さんも、私の事業に対する覚悟を見てくれている気がしています。

実家での朝時間は、仏壇、自宅では神棚に手と手を合わせることからはじまりますが、こうしてほしい、ああしてほしいは一切頼みません。ただ、きょうを無事に終えられることだけを祈って、朝時間を少しずつスタートさせていきます。

朝は、朝だけの空気が流れています。まだ街が起きていない、新聞屋さんだけのバイクの音がするような、不思議で清らかな空気が流れる早朝は、心を整えるにはおすすめの時間帯です。

最近は、ゆっくり体を起こして、時間があれば朝風呂に入りヨガをして1日をスタートさせていますが、当面の目標は、この習慣やリズムを安定させること

どうしても体調の良し悪しでできないときがまだ私にはあるので、もったいないなと思いつつも、改めて朝から積極的に行動することは運を動かすことだと感じています。

***

「私らしさってなんだろう?」

もし、高い壁と衝突している時期なら、そんなときだからこそ、朝時間を取り入れてみることをおすすめします。その瞬間に心や体が求めていることを行動に移すだけで、開運体質に近づくかもしれませんね。

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朝の「ひとり会議」で後悔のない選択を。山口恵理香さんの朝の過ごし方 |朝美人インタビュー

無理せずキレイをキープする!「ラク家事」のコツ3つ

年末が近づいてきて日々やることが多い中で、少しでも時間に余裕を作るために「ラク家事」を身につけてみませんか?

キッチンで過ごす時間が短く、ラクになるかもしれませんよ。

今日は、片付けのプロたちが実践する「ラク家事」のコツをご紹介します。

「代用」アイテムで楽チンに!

ラク家事キッチン

キッチンまわりの家事で億劫なことの一つが「皿洗い」ですよね。使ったお皿やボウルを洗うのって面倒くさい…。

そんな皆さんにおすすめしたいのが、片づけアドバイザーの石阪京子さんが教えてくれた「アイテムを代用する」テクニックです。

料理には様々な道具が必要ですが、他のアイテムで代用すれば片付けがぐんとラクになりますよ!

例えばポリ袋をボウル代わりにしてお肉を漬け込んだり、ラップを調理台に貼って粉をまぶすバット代わりにしたりすると、洗い物が減ります。

食器を乾かす

また、繰り返し洗えるキッチンペーパーを使い捨ての布巾代わりにすると、こまめな消毒が不要に。

ペーパーを敷いて洗った食器を伏せれば、水切りカゴとしても使えます◎ペーパーは最後、床拭きや排水溝の掃除に使うと一石二鳥です!

使い捨てのものを上手く代用すると、一気に家事がラクになりますよ。

(参考:片づけアドバイザーが実践!台所スッキリ「ラク家事」を身につけよう♪

「グルーピング」で時短に!

珈琲を淹れる

朝ごはんの準備や身支度にバタバタとしてしまう人は、住まいコーディネーターのゆりんごさんがおすすめする「グルーピング」を心がけてみては?

グルーピングとは、その名の通り「グループ(=セット)にする」こと。使うものを使う場所であらかじめセットにしておくと、準備がラクになりますよ。

例えば忙しい朝には、下記のようなグルーピングがおすすめ。

  • コーヒー好きの方は「モーニングコーヒーセット」
  • 和食派?それとも洋食派?「朝ごはんセット」
  • 忘れ物がないように「持っていくものセット」

コーヒーを入れるのに必要な器具や豆がセットになっているので、あとはお湯を沸かせばOK。バターやジャムなどをまとめたセットがあれば、何度も冷蔵庫を往復しなくても◎

1つにまとめておくとサッと取り出せて、サッと片付けられるので、家事が楽チンになりますよ。自分に合ったグルーピングを考えて、ぜひ作ってみてください。

(参考:朝はとにかく時短したい!手間と時間が省ける「グルーピング」の鉄則

「美収納」にこだわらなくてOK

食器の収納棚

キレイな収納を心がけないと…と頑張りすぎていませんか?

見た目に美しい「美収納」を目指している人も多いかもしれませんが、毎日出し入れするエリアは、何よりも使いやすさがポイントです。

例えば、整理収納アドバイザーのサチさんがご紹介する食器収納。サチさんのお家の食器棚は美収納ではないのだそう。ですが、以下のポイントを押さえたことで快適な収納ができているのだとか。

  • 毎日使う超一軍は「一か所に集中収納」
  • 細々したモノの定位置をつくる「仕切る収納」
  • 食器を「見渡せる収納」

食器棚 見渡せる収納

例えば一軍は一か所にまとめることで、何度も扉を開け閉めする手間が減ります。細々としたものは仕切りを活用することで埋もれずに取り出しやすいです。また、個数の把握もしやすいそうですよ。

全体的に見渡せる収納にすることで、テーブルコーディネートがしやすくなったり、必要なお皿に最短でたどり着けたりするようになったと言います。

なお、食器棚がぎゅうぎゅうで工夫ができないという方は、まずはモノを減らす所から始めてみてくださいね。

(参考:美しくなくてもいい!時短をかなえる「食器収納」のヒント3つ

***

アイテムを代用したり、まとめたりすることで、いつもの家事が少しラクになるかもしれません。早速今日から試してみてください!

切って漬けるだけ!簡単やみつき「柚子大根」の作り方

おはようございます♪料理家のエプロンです。

この公式ブログでは、忙しい朝でも簡単に作れる時短レシピをお伝えします。

今日ご紹介するのは、香りがとても良いお漬物「柚子大根」のレシピです。

ポリポリの食感と甘酸っぱさが癖になり、お箸が止まりませんよ♪朝ごはんの副菜として、ご飯のお供として、そしてお酒のおつまみにも、ぜひお試しください。

切って漬けるだけ!簡単やみつき「柚子大根」の作り方

柚子大根

材料

  • 大根 500g
  • 塩 小さじ1
  • (A)砂糖 大さじ2
  • (A)酢 大さじ2
  • (A)乾燥柚子 大さじ2

作り方

1) 大根の皮を剥いて、スティック状に切る。塩もみをして10分置き、水気を絞る。

大根

2) 厚手のジップ袋に大根と(A)を入れてよくもみこみ、冷蔵庫で2時間漬ける。

※生の柚子を使う場合は、皮を剥いて千切りにし使ってください

※柚子の果汁を絞って大さじ1ほど加えても美味しいです

柚子大根

今日のレシピのポイント♪

  • 食感を楽しんでほしいので、スティック状の1cm角に切っています。
  • 冷蔵保存で3日ほど日持ちします。
  • 漬けてすぐにいただくこともできますが、大根の辛みが抜けていないことがあります。

おいしい大根が手に入る季節。洗い物もラクがお漬物レシピを、ぜひ試してみてください♪

新発売!エプロンさんの著書『自炊がやる気ゼロでも作れちゃう! 頑張らないレンチンごはん』

自炊がやる気ゼロでも作れちゃう! 頑張らないレンチンごはん

SNSで大人気の料理系YouTuber エプロンさんの新刊『自炊がやる気ゼロでも作れちゃう!頑張らないレンチンごはん』が、11月16日に発売されました!

手軽な食材を使って、レンチンで超簡単。主食・副菜・ごはんもの・麺類・おやつまで、簡単なのにちゃんとおいしい、147種類の爆速レシピ。毎日の献立に悩む方、料理を面倒に感じがちな方におすすめの一冊です♪

『自炊がやる気ゼロでも作れちゃう!頑張らないレンチンごはん』

YouTube「エプロン」簡単レシピを動画で紹介しています。

https://www.youtube.com/@apron2/featured

 Instagram「エプロン」簡単レシピを写真を使って紹介しています。

http://instagram.com/epuepu1492/?hl=ja

【四コマ漫画】vol.101「柿の大量消費」|おはよう!おしばと愉快な仲間たち

Instagramで大人気「おしばさんちのクマシロ―」が朝時間.jpに登場!元気な柴犬のおしばと愉快な仲間たちの、朝からほっこりする様子をのぞいてみましょう♪(毎週金曜日更新)

甘い柿とソーセージ合うんですね!果物をおかずの材料にも使えるようになると、味わいの幅が広がっていいですね。手軽なところだとトーストにクリームチーズを塗って、柿と生ハムをのせて食べるのもおすすめです♪(朝時間.jp 編集部)

これまでのお話一覧:(https://asajikan.jp/asagohan/goodmorning_oshiba/
作者・イラスト:もちこさん(@mochiko_pan1

「おはよう!おしばと愉快な仲間たち」キャラクター紹介

おしば:元気な柴犬。甘いものが好き。
クマシロー:おっとりしたシロクマ。お肉が好き。
猫八(ねこはち):クールな猫。おしばとクマシローのお隣さん。お魚が好き。
ユキちゃん:常にかわいいアザラシ。おしばが大好き。クマシローが怖い。

☆この連載は<毎週金曜日>更新です。次回の更新をどうぞお楽しみに!

置きっぱなしがなくなる!毎日使う「バッグ」収納術3つ♪

おはようございます。整理収納アドバイザーのみほです。

さて、毎日の外出時には、何かしらのバッグを持って出かけることがほとんどだと思います。

用事が終わって帰宅したあと、そのバッグはどこにしまっていますか?玄関からリビングなどお部屋に直行して、そのまま置きっぱなしになっていたりしませんか…?

家族のバッグがあちこちに出しっぱなしになっていて、見かけるたびにモヤモヤしている、という方も多いかもしれませんね。

今日は、普段の外出に使う「バッグ」の収納のコツをご紹介します。

【1】帰宅動線上に「バッグの収納場所」を作ろう!

まずは、「帰宅動線上にバッグの収納場所を作ること」をおすすめします。

たったこれだけですが、置きっぱなし・出しっぱなしがほぼなくなります!我が家の年少の息子でさえ、帰宅動線上に収納フックを設置したら、サクッと収納してくれるようになりました。

バッグの収納場所

【2】アクション数は少なく、手間のない収納方法で

実は、年長の娘用には、同じ収納エリアを子ども部屋のクローゼット内に作っていました。

しかし

(1)子ども部屋のドアを開ける

(2)クローゼットの扉を開ける

(3)バッグをひっかける

という3アクションが必要になるからか、その収納フックはあまり使われず…向かって右手前の椅子の上に置きっぱなしになっていました。

バッグの収納に、3つものアクションが必要なんて、大人でも面倒だなと感じてしまいますよね。

クローゼット

そこで、年少の息子と同じ、子ども部屋の入口あたり、リビングへ行く動線上に、娘用の収納フックを設置しなおしました。

バッグのフック

子ども部屋へ一歩入って、サクッとひっかけるだけになったので、置きっぱなしがなくなりました。

これは、いかに、帰宅動線上につくることが大切かを思い知らされた出来事でした。

また、アクション数が多いと面倒が先に立って、習慣化することが難しいということも、このときによく分かりました。

子供用でも大人用でも、動線に加え、「収納するためのアクションをできるだけ少なくする」ことも、置きっぱなしを防ぐ方法だと思います。

【結論】誰でもカンタン!バッグの収納術3つ

私がおすすめしたいバッグの収納方法は、次の3つです。

  • 【1】置くだけ
  • 【2】ひっかけるだけ
  • 【3】収納ボックスに入れるだけ

キッチン収納

【1】置くだけ

毎日使うようなバッグは、置くだけの定位置管理が効率的です。

キッチン台の背面に収納してあるのは、わたしの普段深いのバッグ。この収納場所はキッチンの奥にあり、普段の動線上ではないので、出しっぱなしになりがちなのですが、「置くだけの収納」にして滞在時間一秒で収納できる仕組みにすることで、置きっぱなしを防げています。

置くだけなら、しょっちゅう通るわけではない収納場所であっても、面倒に感じることが少ないですよ。

【2】ひっかけるだけ

とはいえ、やはり動線が悪いと、出しっぱなしが増えてしまうもの。そこで、家族のバッグは動線上+アクション数が少ない収納を意識するのがおすすめです。

子供のリュック

子どもたちの幼稚園のリュックは、リビング入口にひっかけるだけ。カラーボックスに後付けしたアイテムです。

ハンガーラック

主人の2軍のバッグは、ひっかけるだけ。

奥のバッグを取り出す際、手間のバッグを取り出す手間がありますが、使用頻度の高いバッグが必然的に手前に来るので、さほど手間には感じません。

また、片づけるときはひっかけるだけなので、出しっぱなしになってしまいがちな方には最適な収納方法です。(ただし、導線上に置くのがポイントです)

リュック類

主人の3軍のバッグ類は、クローゼットにひっかけるだけ。長さの違うフックを交互にして、収納スペースを有効活用していますよ。

【3】収納ボックスに入れるだけ

普段使いしない(めったに使わない)バッグは、一カ所にまとめて収納しておくと、全量を把握できて便利ですよ。

普段あまり使わないバッグ

あっちこっちに収納してあると、モノの把握ができず、よく似たデザインのバッグを買ってしまったり、さらには重複買いをしてしまうことになりかねません。

一カ所にまとめてあると、把握しやすくなりますよ。

まとめ

家族の置きっぱなしや出しっぱなしにモヤモヤしがちな、毎日使うバッグの収納。動線上に収納場所を作り、少ないアクションで収納できるようにすると、習慣化しやすくなりますよ。

私自身、整理収納アドバイザーになった今もトライ&エラーを繰り返しながら、家族が暮らしやすい収納をめざして奮闘しております。みなさんの忙しい朝の時短に少しでもつながれば幸いです。

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☆この連載は<隔週金曜日>更新です。次回もどうぞお楽しみに!

【新宿三丁目】コーヒーおかわり自由!「珈琲貴族エジンバラ 新宿本店」

おはようございます!朝美人アンバサダーの美帆子です。

ようやく、気温が季節に追いついてきましたね。せっかくなので秋らしい景色を楽しもう!ということで、福島県の奥会津に行ってきました。

福島県の奥会津

とても綺麗に色付いていて、すっかり癒されました。自然に触れ、たっぷりパワーチャージすることができましたよ。

さて、今日は最近見つけたお気に入りの朝カフェをご紹介。新宿三丁目にある、「珈琲貴族エジンバラ 新宿本店」です。

「珈琲貴族エジンバラ 新宿本店」ってどんなところ?

「珈琲貴族エジンバラ 新宿本店」は、サイフォンでじっくり抽出した、香り高い珈琲が楽しめる喫茶店。抽出方法のみならず、珈琲豆にもこだわっているといいます。また、店名に「新宿本店」とありますが、店舗は新宿店のみ。

営業時間は、なんと24時間!Wi-Fiはもちろんのこと、各席にコンセント完備、そしてコピー機も利用できるそう。美味しい珈琲を飲みながら仕事したい、そんな場面で重宝しそうです。ちなみに長時間滞在する場合は、3時間ごとに追加オーダーが必須とのこと。

エレベーターで2階へ上がり、店内へと向かいます。

「珈琲貴族エジンバラ 新宿本店」

入り口には、食べログの「喫茶店 百名店」の盾が。これにはますます、期待が高まります。

「珈琲貴族エジンバラ 新宿本店」

そして、ずらりと本棚に並ぶ本たち。本好きにはたまらない空間。気になる本が、いっぱい…!

「珈琲貴族エジンバラ 新宿本店」

お店に到着したのは、10:00ちょっと過ぎ。既に、店内は混み合っています。

店員さんに「喫煙されますか?」と尋ねられ、喫煙しません、とお答えしたところ、禁煙席に通して頂きました。分煙になっているものの、禁煙席と喫煙席に仕切りがないため、禁煙席にいても煙草の香りがします。煙草の煙がこちらまで来ることは一切ありませんでしたが、もし煙草の香り自体が無理!という方は、禁煙席でも厳しいかもしれません。

席数は、130席と多め。ですが、喫煙席は終始混み合っていて、「喫煙席、満席です!」という店員さんの声が何度も聞こえました。禁煙席は満席になることはほぼ無かったですが、常時6~7割ほど席がうまっていましたよ。

珈琲おかわり自由!とっておきのモーニング

モーニングが楽しめるのは、月曜日~土曜日の6:00~11:30。

メニューのラインナップは、以下の通り。

モーニング

どれも魅力的で悩みましたが、私はBのトーストパンセット(¥1,000)をオーダーしました。

なんと、モーニングではブレンド・アメリカンはおかわり自由!とっても嬉しいサービスですよね。

ワクワクしながら待つこと10分ほど、ついに運ばれてきました。

「珈琲貴族エジンバラ 新宿本店」

これぞ、純喫茶の朝食!こういうのを待っていました!

コーヒーは、目の前でサイフォンから注いでくれました。

サイフォンコーヒー

たちまちコーヒーの良い香りに包まれ、つい顔がほころびます。淹れ立てのコーヒーを味わえる幸せを噛みしめながら、一口。雑味がなく、すっきりとした味わい。

こんがりと焼かれた厚切りトーストには、バターがたっぷり染み込んでいます。

トースト

このまま頂いてもよし、別添えのイチゴジャムを加えてもよし。個人的には、ベーコンエッグをのせて頂くのがおすすめ。バターの風味とベーコンの塩味が合わさって食べ応え満点!

目玉焼き

食後には、アイスも頂きました。モーニングセットにデザートが付いてくるって珍しい!サイズも多すぎず少なすぎず、ちょうど良い。コーヒーにもよく合います。

アイス

せっかくなので、コーヒーをおかわりしてアイスと一緒に頂きました。

アイスとコーヒー

コーヒーは1杯1杯丁寧に抽出してくれるため、オーダーしてから運ばれてくるまで少し時間がかかります。私は2杯目をお願いしたところ、10分ほどかかりました。おかわり可能時間はモーニングの終了時間(11:30)までなので、来店時間によってはおかわりのオーダー時間に注意した方が良さそうです。

モーニングの時間帯が終わった頃、店内はますます混み始めたので、退店することに。大好きなコーヒーが2杯も楽しめて、最高に満たされた朝でした。

土曜の朝は、早めの時間帯がよさそう

土曜日の朝は混み合うので、できるかぎり早朝の利用をおすすめします。また、日曜日だけモーニングメニューがないのでご注意を!

店内には、おしゃべりを楽しむ方もいればPCと向き合う方、読書をされている方…それぞれが思い思いの時間を過ごしていて、良い意味で周りを気にせずに過ごせる空間でした。

次は、モーニングの提供が始める6:00ぴったりに訪れてみたいな、と考えています。皆様もぜひ、この快適な空間で素敵な朝を過ごしてみてくださいね。

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珈琲貴族エジンバラ 新宿本店

住所:東京都新宿区新宿3-2-4 新宿M&Eスクエアビル 2F

電話: 03-5379-2822

定休日:無し

営業時間:24時間営業

※モーニングは月~土曜日の6:00~11:30まで

公式ホームページ:珈琲貴族エジンバラ (edinburgh.jp)
公式Instagram:@coffeekizoku1975

※記事の内容は取材時の情報です。営業時間、定休日等の最新情報はお店のホームページやSNSなどでご確認ください。

★本連載は隔週金曜日でお届けします。