英語「unlike（アンライク）」の意味って？

「日本酒」の製法や種類を紹介する英文を読んで、覚えておきたい英語表現やキーワードをチェックしましょう！

On the other hand, junmai-shu is made with rice and water only.
（一方、純米酒は米と水だけで作られる）

Unlike ginjo-shu, it has no added alcohol.
（吟醸酒と違ってアルコールは加えられていない）
Junmai-shu usually has a bolder, richer taste and a stronger flavor of rice than other types of sake.
（純米酒は、ほかの種類の日本酒よりも濃く、豊かな味がし、米の香りがより強い）So if you like a drink with a deeper, more robust flavor, I recommend junmai-shu.
（だからもしより深みがあって、より濃厚な風味のお酒を飲むのが好きなら、純米酒をおすすめするよ）You could order different types of sake and compare them—but be careful not to drink too much!
（違う種類のお酒を頼んで、比べてみるといい。でも、飲み過ぎないように気をつけてね）

出典：コスモピア eステーション『英語で聞く日本観光』

Pick up！キーワード

• On the other hand：一方、他方では
• unlike：違った、同じでない、似ていない
• stronger：strongの比較級。〜よりもっと強い
• robust：濃厚、強い
• compare：比べる、比較する

「unlike」は「unlike ginjo-shu（吟醸酒と違って）」「unlike me（私と違って）」など前置詞として使う以外に、「They are unlike（彼らは似ていない）」というように形容詞として使うこともできます。

☆日本の名所・名産を学びながら、英語スキルもアップしましょう！明日のレッスンもお楽しみに。

「～以下」を2単語の英語で言うと？

「日本酒」の種類についての英文を読んで、覚えておきたい英語表現やキーワードをチェックしましょう！

In ginjo-shu, the grains of rice have to be polished down to 60% or less.
（吟醸酒では、米の穀物は60％以下にまで磨き上げられなければならない）And when they’re polished down to 50% or less, the sake is called “ultra premium” or “very special brew” (daiginjo-shu).
（そして米の精米歩合が50％以下にまでなると、「ウルトラ・プレミアム」や「ベリー・スペシャル・ブリュー」（大吟醸酒）と呼ばれる）This type of sake has a cleaner, fruitier flavor and is more expensive than ginjo-shu.
（この種類の日本酒は吟醸酒よりもさらに味がクリアになり、よりフルーティな香りが強く、そして吟醸酒より値段が高い）
If you like a light, fruity flavor and flowery aroma, I recommend ginjo-shu or daiginjo-shu.
（軽くて、フルーティな香りがして華やかな風味が好きなら、吟醸酒または大吟醸酒をおすすめするよ）

出典：コスモピア eステーション『英語で聞く日本観光』

Pick up！キーワード

• grain：穀物
• polish：磨く
• ～ or less：〜以下
• expensive：値段が高い、高価
• aroma：香り

「～以下」は「under ～」「less than ～」「not more than ～」などでも表現できます♪

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「華やかな味」を2単語の英語で言うと？

「日本酒」を紹介する英文を読んで、覚えておきたい英語表現やキーワードをチェックしましょう！

Ginjo-shu is made with rice, water and alcohol.
（吟醸酒は、米、水、アルコールで作られる）
Because of the added alcohol, it has a light, fruity or flowery taste.
（アルコールが加わるので、軽くて、フルーティで華やかな味がするよ）The fruity aroma is sometimes compared to the bouquet of white wine.
（フルーティな風味はしばしば白ワインの香りと比べられる）

出典：コスモピア eステーション『英語で聞く日本観光』

Pick up！キーワード

• rice：米
• add：加える、追加する
• flowery taste：華やかな味
• aroma：風味、香り
• compare：比べる、比較する
• bouquet：香り

「flowery」と合わせて、「花」という意味の名詞「flower」、「花の」「花柄の」という意味の形容詞「floral」も覚えておきましょう♪

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「premium（プレミアム）」の意味って？

海外でも人気の高い「日本酒」を紹介する英文を読んで、覚えておきたい英語表現やキーワードをチェックしましょう！

There are many types of sake.
（日本酒にはたくさんの種類がある）
The taste differs according to the kind of rice it’s made from and how it’s made.
（日本酒が作られた米の種類とどうやって作られたかによって味は異なってくるんだ）But basically there are two categories of sake—ginjo-shu, which is called “premium” or “special brew” in English, and junmai-shu, or “pure rice” sake.
（でも、基本的にふたつのカテゴリーの酒があるんだ。英語で「プレミアム」とか「スペシャル・ブリュー」と言われる吟醸酒と、「ピュア・ライス」と言われる純米酒だ）

出典：コスモピア eステーション『英語で聞く日本観光』

Pick up！キーワード

• type：種類、型、タイプ
• taste：味、味覚
• differ：異なる、違う
• according to ～：～によって
• basically：基本的な
• premium（形容詞）：高級な、上質の、上等な

「premium」は「特別賞与（ボーナス）」「保険料」「割増金」という名詞の意味もありますよ♪

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英語の「subtle」の意味って？

海外でも人気の「日本酒」を説明する英文を読んで、覚えておきたい英語表現やキーワードをチェックしましょう！

You can drink sake cold or hot.
（日本酒は冷やしても温めても飲むことができる）Hot sake is popular when the weather is colder.
（気候が寒いときには熱燗のお酒が人気だ）

But I don’t recommend heating expensive sake, because it will lose some if its subtle aroma and flavor.
（でも、高いお酒を温めるのはおすすめしないな。繊細な香りや風味がいくらか飛んでしまうからね）
If you want to drink hot sake, it’s best to choose an inexpensive type—it will still be very tasty.
（熱燗で飲みたいなら、安いタイプの日本酒を選ぶのがベストだよ。それでもとても美味しいからね）

出典：コスモピア eステーション『英語で聞く日本観光』

Pick up！キーワード

• hot sake：熱燗
• popular：人気がある
• weather：気候、天気
• heat：温める
• expensive：高い、高価な
• subtle：繊細な、微妙な
• choose：選ぶ
• inexpensive：安い

「繊細な」を意味する英語には他に「delicate」「slight」などがあります♪

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