本連載「モーニング・マルシェ」では、朝時間.jp編集部がセレクトした、朝が楽しくなるアイテムを紹介します！
パンも肉まんもふっくら！「富士ホーロー せいろ付きホーロー鍋（18cm）」
まだまだ続く“せいろ蒸し”ブーム。気になるけれど、「せいろって準備が大変そう」「置き場所に困りそう」と、デビューのハードルを感じている方も多いかもしれません。
そんなとき頼りになるのが、鍋とせいろがセットになった富士ホーローの「せいろ付きホーロー鍋（18cm）」。
鍋に水を入れて、食材をのせて、火にかけるだけ。シンプルなのに、いつもの野菜やお肉がふんわりおいしく仕上がって、“ちゃんと作った感”まで叶えてくれます。
キッチンに置くだけで気分が上がる。ホーロー鍋のかわいさと頼もしさ
まず惹かれるのは、キッチンに置いておくだけで気分が上がる、コロンとしたホワイトの佇まい。ホーローならではのつやっとした清潔感があり、道具っぽさが出にくいのも嬉しいポイントです。
しかもこの鍋、見た目だけじゃなく実力派。IH・直火に対応し（オーブンは鍋本体のみOK）、蒸すだけでなく“鍋”として煮込みやスープにも活躍します。
ふんわり仕上がる“本格せいろ”。時短にもなる使いやすさがうれしい
せいろ部分は、竹と天然木のやさしい蒸気で包み込むタイプ。余分な水分をほどよく吸ってくれるので、野菜は水っぽくなりにくく、肉まんやシュウマイもふっくら。
さらに付属のメッシュシート（シリコーンゴム）を敷けば、くっつきにくく後片付けもスムーズ。初心者さんが「これなら続けられそう」と思える工夫が詰まっています。
米粉の蒸しパンを作ってみたら、ふんわり軽いのに中はもっちり。家族から「また作って！」とリクエストが来るほど好評でした。
ハムやチーズを入れて“甘くない蒸しパン”にアレンジしたり、朝ごはんのバリエーションも広がりそうです。
冷凍の中華まんや大判焼きもふっくら仕上がるので、ストックしておけば寝坊した朝も心強い味方。「温め直すだけで、ちゃんとおいしい」が叶いますよ♪
ちょうどいいサイズ感で、毎日の調理がスムーズに
サイズは18cmで大きすぎず、棚にしまっても圧迫感が少ない“ちょうどいい存在感”です。満水容量は約2.0L（実用容量約1.4L）と、日々のごはん作りに使いやすいサイズ。出し入れもしやすく、「今日は蒸そうかな」と思ったときに気軽に使えるのがうれしいですね。
また、油を使わず調理できるので、軽めに食べたい日や、ヘルシーに整えたい日の食事にも活躍してくれそうです。
初めてでも安心。せいろを長持ちさせるコツ
せいろを気持ちよく長く使うために、ポイントはこのあたりだけ覚えておくと安心です。
- 使う前に水にさっと浸して乾燥割れを防ぐ
- 食洗機＆直射日光は避けて、陰干しでしっかり乾かす
- 鍋にのせるときはいったん火を止める（安全のため）
- くっつき防止に、付属シートやクッキングシート、葉物野菜を敷く
蒸し料理デビューにも、いつものごはんの“格上げ”にも。ギフト包装も選べるので、新生活の贈り物にもぴったりです。
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